UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MsC.Alumnas:

Ajila Farías Lorena Reyes García Karina Espinoza Vega Valeria

Fecha: 17-11-2013Curso: Quinto Paralelo: A Grupo #1

PRÁCTICA N° 18

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR ÁCIDO NÍTRICO

Animal de Experimentación: Cobayo.

Vía de Administración: Vía Parenteral.

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por ácido nítrico.2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el

ácido nítrico en el cobayo.3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de ácido nítrico en el

cobayo.

MATERIALES

Jeringuilla de 10cc Campana Cronómetro Equipo de disección Bisturí Vaso de precipitación Tubos de ensayo Pipetas Varilla de vidrio. Guantes de látex Mascarilla

10

SUSTANCIAS

HCl concentrado Clorato de potasio Rojo congo Violeta de metilo Reactivo de gunzburg Fenol H2SO4 HNO3

PROCEDIMIENTO

Administrar 5 ml de ácido nítrico por vía peritoneal al cobayo Colocar al cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones que

presenta hasta su muerte. Rasurar el cobayo Disección del cobayo. Colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles), en el recipiente adecuado

(Vaso de precipitación). Agregar agua y dejar en reposo por 30 minutos Filtrar Realizar las reacciones de reconocimiento1. Al hacer reaccionar un papel embebido en rojo Congo, este se colorea de azul en

caso positivo.2. Se trata una porción del líquido con solución alcohólica de violeta de metilo 1:100,

produciéndose una coloración azul- gris verde ante la presencia de ácidos minerales3. La reacción con el reactivo Gunzburg (1g de vainillina, 1gr de fluoroglucina en

30ml de alcohol), es posible la reacción más específica para identificar los ácidos minerales, para lo cual se evapora una pequeña cantidad de la muestra a baño maría y se agrega unas gotas del reactivo; en presencia de los ácidos minerales aparece un color rojo-amarillo o rojo.

4. Con la brusina disuelta en ácido sulfúrico, se produce un color rojo en caso positivo.5. Con la anilina en ácido sulfúrico toma un color azul en presencia de ácido nítrico 6. Con el sulfato ferroso, al adicionar a la muestra unas gotas del reactivo y luego

ácido sulfúrico puro, debe dar un color rosado7. Con el fenol al agregar fenol en ácido sulfúrico a la muestra acidificada en ácido

acético debe formarse un precipitado color amarillo en caso de encontrarse el ácido nítrico, si al precipitado se le agregan gotas de amoniaco, el color amarillo original, se vuelve más intenso.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Reconocimiento en Medios Biológicos

Reacción con Rojo Congo

Reacción Positivo característico Precipitado blanco

Reacción con solución alcohólica de violeta de metilo

Reacción Positivo característico Coloración azul-gris

Reacción con reactivo de Gunzburg

Reacción Negativo

Reacción con brusina en H2SO4

Reacción Positivo característico Coloración roja

Reacción con anilina en H2SO4

Reacción Negativo

Reacción con Sulfato Ferroso

Reacción Positivo no característico

Reacción con Fenol

Negativo

OBSERVACIONES

Hemos observado que al administrar los 5 ml de ácido nítrico el cobayo presentó en poco tiempo parálisis en sus extremidades, ataques en el sistema nervioso central, aproximadamente murió a los 15 minutos por acción de esta sustancia (HNO3).

CONCLUSIONES

Al final de esta práctica la reacción que presenta el cobayo ante la intoxicación por ácido nítrico son parálisis en sus extremidades, ataques en el sistema nervioso central, y muerte en un tiempo de 15 minutos, con lo que concluimos que el ácido nítrico es tóxico y mediante las reacciones para el reconocimiento de éste podemos concluir que si hubo presencia de ácido nítrico en estos medios biológicos. Todas las reacciones de reconocimiento de ácido nítrico son indispensables para la verificación de una intoxicación, muerte por este tóxico.

RECOMENDACIONES

Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla. Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.

Utilizar pipetas específicas para cada reactivo. Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida

CUESTIONARIO

¿Cuáles son los síntomas por la ingestión de ácido nítrico?

Dolor abdominal intenso

Quemaduras en la piel o la boca

Fiebre

Fuerte dolor en la boca

Disminución rápida de la presión arterial

Inflamación en la garganta que lleva a dificultad para respirar

Fuerte dolor de garganta

Vómito con sangre

¿Cuáles son los síntomas por la inhalación de ácido nítrico?

Labios y uñas azuladas

Opresión en el pecho

Asfixia

Expectoración de sangre

Mareos

Hipotensión arterial

Pulso rápido

Dificultad para respirar

Debilidad

¿Cuáles son los riesgos que presenta el ácido nítrico?

Puede generar óxidos de nitrógeno, muy tóxicos, cuando se calienta. Por ser un fuerte oxidante, su contacto con material combustible, hace que se incremente el riesgo de fuego o incluso explosión. Es no combustible, pero es peligrosamente reactivo con muchos materiales. Reacciona explosivamente con polvos metálicos, carburos, sulfuro de hidrógeno, alcohol y carbón. Incrementa la inflamabilidad de combustibles orgánicos y materiales oxidados, pudiendo causar su ignición. Con agua y vapor, genera calor y humos corrosivos y venenosos. Con agentes reductores poderosos, explota. En general, evite humedad, calor y el contacto con los compuestos mencionados en las propiedades químicas.

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA http://www.ecured.cu/index.php/%C3%81cido_n%C3%ADtrico http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002478.htm

ANEXO