aceites y sales
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Dia dedicado a los aci¡eites y las sales de Slow Food con un menu especialTRANSCRIPT
Aperitivos:PipirranaHojaldres de embutido pinoseroVino blanco Casa de la Ermita, Viognier 2011
Actuación primera parte. Treinta minutos:FelipeLos motoristasLos abuelos de Bulgaria.El Mafioso PolichinellaFelipeEsqueletos Underground
Degustación de aceites: <K de Canetera, <K de Olivos Mile-narios, Deortegas de Cornicabra, Xispes de Alfafarenca.Degustación de sales: Sal de Hielo y Sal Marina Tradicional del Atlántico (Bahía de Cádiz), Sal de Mina de El Wifak en Marruecos.Degustación de panes rústicos:De avena, De espelta, De olivas y tomates secos, Con nueces y pasasVino Tinto Roble Casa de la Ermita, 2010
Entradas y tapas:Crema de calabaza con Cacahuete del CollaretGrillo: Tosta de tomate con all i oli y lomo ahumado al sarmientoEnsaladilla de sepia (lonja de Campello)Pulguita de Jamón al horno con hierbas de El CabeçoHuevo cocinado a baja temperatura
con chorizo ibéricoPatatas Strogonoff a la pimienta negra de Rimbás-MalasiaTosta de paté de pato con all i oli de ñora de GuardamarVino Tinto Casa de la Ermita, Petit Verdot 2007
Postre:Brownie chocolate caliente y helado de vainillaVino Dulce Casa de la Ermita, Monas-trell 2010
Actuación. Segunda parte. Treinta y siete minutos:FelipeManolito DiablitoLos BábarosFelipa que flipaVulcano y MustafáKyra KyralinaMarlene Dietrich
Precio espectáculo y menú especial: 35€ por persona (8%IVA no incl.)Habitación en concepto de siesta: 25€ habitación doble (8% IVA no inca.)Reservas: 649 28 28 44690 655 [email protected] menú y actuación dará comienzo a las 14:00h.
Restaurante y Casa Rural El Sequé. Teatro de marionetas.Menú especial El Sequé- Slow Food
ColaboraCtra. De El Carche km 11,5. Jumilla. www.casadelaermita.com
Restaurante y Casa Rural El Sequé. Teatro de marionetas.Menú especial El Sequé- Slow Food
Domingo 27 de mayo. 14:00h.Magic Puppets presenta: Kultursmog.
Creado para el público adulto con muppets, títeres y marionetas.Has visto a dos bábaros bailar flamenco? Ven a disfrutar de Felipa que Flipa y de los famosos esqueletos del Underground en Londres. Has oído hablar alguna vez de Polichinella de Nápoles? ¡No te lo pierdas!
Dirección, diseño de muñecos y escenografía de Magic Puppets.Artistas: Bianca Konstanz (Alemania) y Genio Blagoevgrad (Bulgaria)Jefe de Cocina: José Luis García Sirvent. Organización: Noemí Gutiérrez