11-1 el sistema de almacenamiento y manipulación capitulo 11 cr (2004) prentice hall, inc. “el...
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11-1
El Sistema de Almacenamiento y
Manipulación
Capitulo 11CR (2004) Prentice Hall, Inc.
“El dia que tus subordinados dejen de traerte sus problemas ese dia habrads dejado de ser su jefe
Colin Powell
11-2CR (2004) Prentice Hall, Inc.
PL
AN
NIN
G
OR
GA
NIZ
ING
CO
NT
RO
LL
ING
Transport Strategy• Transport fundamentals• Transport decisions
Customer service goals
• The product• Logistics service• Ord. proc. & info. sys.
Inventory Strategy• Forecasting• Inventory decisions• Purchasing and supply
scheduling decisions• Storage fundamentals• Storage decisions
Location Strategy• Location decisions• The network planning process
PL
AN
NE
AR
OR
GA
NIZ
AR
CO
NT
RO
LA
R
Eztrategia de transpporte• Transporte• Decisiones de transport
Nivel servicioClientes
• El producto• Servicio logístico •Sistema de Información.
Estrategia Inventario • Pronóstico• De cisiones Inventario • COMPRA O SUMINISTRO
Decisiones programación • Almacenaje • Decisiones de
almacenaje
Estrategia localización• Decisiones de localización• Planeamiento fde la red logístico
Fundamentos de almacenamiento
11-3
El Sistema de AlmacenamientoExcepto donde el nivel de servicio es una preocupaciónEl Almacenamiento es una conveniencia económica no una necesidad
Razones para almacenar
Los costos de Transportación y de production pueden ser reducido
Mejor coordinación entre la oferta y la demanda
El almacenamiento es una parte integral del proceso de producción
El amacenamiento fortalece las ventas
Función de almacenamiento
Mantención
Consolidación
Break-bulk
Mrezclas (mezcla de tránsisto)
11-4CR (2004) Prentice Hall, Inc.
El Sistema de Almacenamiento
Alternartivas de espacio
Propiedad Leasing Renta en tránsito
Nota Las funciones de alamacenamiento se realizan en el intento de reducir los costos de transporte, producción y compras, lo que compensa sus costos adicionales
Nota Las funciones de alamacenamiento se realizan en el intento de reducir los costos de transporte, producción y compras, lo que compensa sus costos adicionales
11-5CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Manufacturer A
Manufacturer A & B
Manufacturer A, B & C
Manufacturer A, B, C & D
Per
cent
aje
de u
so d
e la
cap
acid
ad d
e la
bo
dega
Tiempo , meses
Balanceando la carga en un almacen público
0
20
40
60
80
100
120
J F M A M J J A S O N D
Bodega de consolidadación
A
A B C D
B
C
D
Manufactura A
Manufactura B
Manufactura C
Manufactura D
10,000 lb.
8,000 lb.
15,000 lb.
7,000 lb.
40,000 lb.
Clientes
Consolidación de almacenes
Similar a la mezcla de una estrangulación de
tránsito
11-6
CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Almacen de Distribucion
Manufactura Cliente B
Cliente C
Cliente A
Low rate TL shipment
LTL
LTL
LTL
Distribucion, Break Bulk, or Pool Point Warehouse
La Bodega puede no ncesariament tener
todos los inventarios aquí
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CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Ahorros de costos AlmacenamientoDespacho directo a los clientes
MANUFACTURA
Embarque Peso (lb.) LTL tasa de
clientes Costo
A 10,000 $2.00/cwt. $200
B 8,000 1.80 133
C 15,000 3.40 510
D 7,000 1.60 112
Total $966
11-8
Ahorros de costos de almacenamientoEmbarques a travez de un centro de distribución
MANUFACTURAPeso enbarque
(lb.)
Tasa LTL al CENTRO DISTRIBUCION
LTLTOTAL
A 10,000 $0.75 $75
B 8,000 0.60 48
C 15,000 1.20 180
D 7,000 0.50 35
Total 40,000
CARGA ALMECEN DE DISTRIBUCION
TASA TL DEL ALMACEN DE DISTRIBUCION AL
CLIENTETOTAL TL COSTO
$10 $1.00/cwt. $100 $185
8 1.00 80 136
15 1.00 150 345
7 1.00 70 112
$778 11-9
11-10CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Comparación de Espacio
Alternativa de propiedad•Menos costosa frente alta utilización •Alta grado de control de las operaciones•Produce los beneficios de la propiedad inmueble•El espacio puede ser reconvertido para otros usos
Alternativas de arrendamiento •No existe inversión fija •Menor costos frente utilización estacional•Localización flexible
11-11CR (2004) Prentice Hall, Inc.
El sistema de manejo de materialesFunciones de manejo de materiales Carga y descarga
Movimiento desde y hacia la bodega
Llenados de ordenes
Manejo de Materiales peligrosos - Utilización de la carga
Espacio de layout
Equipos de almacenamiento
Equipo de traslado
11-12CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Almacenes con bajo nivel de flujo de almacenamiento
Semipermanentstorage bay Product
Inbound andoutbound
CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Semi-permanent storage bay
Product
Order picking and product mixing bays
Inbo
und
Out
boun
d
A
B
C
D
C AReplenishment
Order-picking route
Almacenes con alto nivel de flujo de almacenamiento
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11-14CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Sistema de almacenamiento y ,manejo de materiales
Sistema de manejo manual
Sistema de gruas horquillas y pallets
Cadenas de transporte
Sistema automáticos de almacenamiento y recuperación de carga
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Semipermanent storage bay Product
Inbound and outbound
A
B
C Order-picking route
Recolección de ordenesArea de Sistema
CR (2004) Prentice Hall, Inc.
CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Semipermanent storage bay
Product
Order picking and product mixing bays
Inbo
und
Out
boun
d
A
B
C
D
C A
Replenishment
Order-picking route
Recolección de ordenesArea de sistemas modificados
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11-17
Shipping and ReceivingO
utgo
ing
load
s
Inco
min
g lo
ads
Audit spurfor loadchecking
To auxiliarystorage areas
Automated cranestorage and orderpicking
Bodegas automaticas
CR (2004) Prentice Hall, Inc.
11-18CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Alternativas económicas de los sistemas de manipulación
Private warehousing,automated handling
Publicwarehousing
Private warehousing,pallet-forklift truckhandling
Leased warehousing
a b c d
Co
st t
o c
om
pa
ny,
$
Annual system throughput, cwt.0
a Economical range for public warehousing.b Economical range for leased warehousing, manual handling.c Economical range for private warehousing, pallet-forklift truck handling.d Economical range for private warehousing, automated handling.
11-19CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Bodegas Virtuales•No mantenga todos los inventarios necesarios en la bodega de la empresa •Embarque pedidos de los clientes directamente desde las plantas de los proveedores •Reduzca las inversiones en inventario•Requiere de un sistema de administración y orden complicado •Requiere compartir información crítica con los vendedores