XIV CENSO INDUSTRIAL, XI CENSO COMERCIALY XI CENSO DE SERVICIOSCENSOS ECONOMICOS 1994

YUCATAN

INSTITUTO NRCIONRL DE ESTADISTICA GEOGRAFIA E INFORMATICA

XIV CENSO INDUSTRIAL, XI CENSO COMERCIALY XI CENSO DE SERVICIOSCENSOS ECONOMICOS 1994

YUCATAN

INSTITUTO NRCIONRL D€ ESTROISTICR GEOGRRFIR £ INFORMRTICR

Publicación quinquenal. Primera edición. 324 p.p. Datos cuantitativos que expresan el nivel de

ocupación, remuneraciones, ingresos, gastos, producción bruta y en general las características de la

industria extractiva y manufacturera; de los establecimientos comerciales y de servicios no financieros.

OBRAS AFINES O COMPLEMENTARIAS SOBRE EL TEMA: Resultados Oportunos 1994, XIV Censo Industrial, XI Censo Comercial, XI Censo de Servicios No Financieros, en versión nacional, y demás

versiones estatales, Imágenes Económicas 1994 en la versión nacional y estatal, productos y materias

primas, Consulta de Información Económica Nacional (CIEN), y Sistema Automatizado de Información

Censal (SAIC).

Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática

Av. Héroe de Nacozari Núm. 2301 Sur, Fracc. Jardines del Parque

CP 20270 Aguascalientes, Ags.

SI REQUIERE INFORMACION MAS DETALLADA DE ESTA OBRA, FAVOR DE COMUNICARSE AL

TELEFONO 18-37-36 DE LA DIRECCION DE CENSOS ECONOMICOS, EN LA CIUDAD DE

AGUASCALIENTES, AGS.

DR © 1995, Instituto Nacional de Estadística, Geografía e InformáticaEdificio SedeAv. Héroe de Nacozari Núm. 2301 Sur Fracc. Jardines del Parque, CP 20270 Aguascalientes, Ags.

XIV Censo Industrial, XI Censo Comercial y XI Censo de Servicios Censos Económicos 1994 Yucatán

Impreso en México ISBN 970-13-0914-6

XIV Censo Industrial, XI Censo Comercial y

XI Censo de Servicios.Censos Económicos 1994.

Yucatán.

Presentación

El In s titu to Nacional de E stad ís tica , G eografía e In fo rm ática (INEGI) presenta los resultados definitivos de los Censos Económicos 1994, que comprenden el XIV Censo Industrial, el XI Censo Comercial y el XI Censo de Servicios y el XII Censo de Transportes y Comuni­caciones.

Esta publicación da a conocer los resultados correspondientes al Estado de Yucatán y muestra el panorama de la entidad en torno a las actividades referentes a las industrias manufacturera, extractiva y eléctrica, al comercio y a los servicios no financieros.

La información que aquí se ofrece puede ampliarse con los diversos productos relacionados con este evento censal, que el propio Instituto publica tanto en medios impresos como magnéticos.

Con el deseo expreso de que esta publicación contribuya a los propósitos que de su lectura tenga el usuario de la información, serán bienvenidos todos los comentarios y sugerencias encaminados a mejorar las próximas tareas censales.

Por último, el INEGI hace patente su reconocimiento a todos aquellos vinculados con este levantamiento censal: a los informantes; a las autoridades, en sus niveles federal, estatal y municipal; y al público en general. Gracias al apoyo de cada uno fue posible cumplir esta misión.

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G uía de Uso

1. CENSOS ECONOMICOS 1994

1.1 Breve H is to ria

1.2 O b je tivo G eneral

1.3 M etas

1.4 Estra teg ia G eneral del Levantam iento Censali .4. i . L/uesnonarios auerenciaaos1.4.2. Temática censal1.4.3. Estrategias especiales de cubrimiento1.4.4. Cartografía censal1.4.5. Descentralización de las actividades censales1.4.6. Etaüas de los Censos Económicos 1994

1.5 U nidades de O bservación

1.6. C om parab ilidad con lo s C ensos E conóm icos 1989

1.7. R esu ltados G enerales de los C ensos E co nóm icos 1994

XIV CENSO INDUSTRIAL, XI CENSO COMERCIAL Y XI CENSO DE SERVICIOS

2.1 C aracte rís ticas genera les de los C uadros de In fo rm ac ión

2.2 U nidades de O bservación

2.3 A c la rac iones sobre la P resentación de la In fo rm ac ión

2.4 C uadro de C arac te rís ticas P rinc ipa les del S ector In d u s tria l

2.5 L is tado de C uadros del S ector de M inería y E xtracc ión de Petró leo

2.6 L is ta d o de C uadros del S ector M anufacturero

2.7 L is ta d o de C uadros del S ector C om ercia l

2.8 L is tado de C uadros del S ector S erv ic ios

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MODIFICACIONES EFECTUADAS A LA CLASIFICACION MEXICANA DE ACTIVIDADES Y PRODUCTOS (CMAP) DE 1989 A 1994

COM PARABILIDAD CON OTRAS FUENTES DE INFORMACION ECONOMICA

PRODUCTOS DE LOS CENSOS ECONOMICOS 1994

GLOSARIO

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Guía de Uso

Con el propósito de facilitar al lector la consulta de esta obra, presentamos a continuación algunas precisiones sobre los principales apartados que la integran, esperando le sean de utilidad para el óptimo aprovechamiento de la información censal que tiene hoy en sus manos.

a) En el primer capítulo encontrará algunas generalidades relativas a los Censos Económicos 1994, entre las que destacan su objetivo, algunos antecedentes históricos y una breve reseña sobre la estrategia del levantamiento.

b) El segundo capítulo, se refiere al Censo Industrial (industrias manufactureras y extractivas), Comercial, y de Servicios no financieros del que se ofrece un panorama detallado en torno a las características generales de los cuadros de información, aquí podrá consultar el tipo de variables que incluyen dichos cuadros.*

Posteriormente, se define la unidad de observación y se exponen las aclaraciones sobre la presentación de las cifras y las listas de cuadros en los que se ubica la información.

c) Para localizar algún cuadro en especial, se sugiere en primer término consultar el listado de cuadros, seleccionando aquél cuyo título sea de su interés, para luego localizarlo conforme al número de página que indique el mismo listado.

d) Cuando el significado de alguna variable no se tenga claro, es recomendable acudir al GLOSARIO, cuyo objetivo central es, justamente, definir de manera breve y sencilla, los principales conceptos empleados a lo largo de la obra.

* Para una descripción más detallada sobre los diferentes tipos de cuadros y sus variables, acuda a la página 9.

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El lector observará en el ángulo superior derecho de todos los cuadros de esta publicación, una leyenda compuesta por cuatro letras y dos números; al respecto, se aclara que sólo se trata de una clave asignada para efecto de identificar la información por tipo de sector y en su contexto geográfico; es decir, nacional o estatal. Por ejemplo MIES 01, se refiere a Minería, se presenta a nivel estatal y es el número 1. En este sentido, dichos signos no represen tan in fo rm ac ión re levan te , m ás que para fin e s estrictamente de ordenamiento de los cuadros en el interior de la publicación.

Por último, se presenta un esquema que contiene los productos generados por el proyecto censal. En él se muestra el desglose geográfico, el contenido y la forma como se presenta cada uno de ellos.

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1. Censos Económicos 1994

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1. CENSOS ECONOMICOS 1994 1.4. Estrategia General del Levantamiento Censal

1.1. Breve Historia Para realizar estos censos con la garantía de alcanzar el objetivo general enunciado, se llevaron a cabo diver­sos procedimientos operativos y se diferenciaron los instrumentos de captación, dependiendo de la actividad económica realizada porcada unidad, de la dispersión o concentración geográfica de las actividades, así como del tamaño, tipo de organización y forma de operar de ias unidades económicas.

La combinación de diversas formas operativas garantizó la cobertura para cada actividad, consideró la formación de grupos con personal especializado para los distintos tipos de unidades económicas, y determinó la secuencia con que éstas serían visitadas para aplicárseles los cuestionarios censales.

1.4.1. Cuestionarios Diferenciados

Ante la necesidad de contar con instrumentos de captación sencillos y claros, aunada a la diversidad de características y formas de operación de las unidades económicas, se diseñaron diecinueve cuestionarios diferenciados, dirigidos a las siguientes actividades:

- Minería

- Extracción de petróleo

- Industria manufacturera

- Refinación de petróleo y petroquímica

- Industria eléctrica

- Comercio

- Servicios no financieros

- Unidades auxiliares*

- Servicios financieros

- Transporte ferroviario

- Transporte en trolebús y tren ligero

- Sistema de transporte colectivo

- Autotransporte de pasajeros y de carga

- Transporte por agua

- Transporte aéreo con matrícula nacional

- Representación de las líneas aéreas extranjeras

El Censo Industrial de 1930 fue el primer censo económico que se realizó en México. Aunque no com­prendió la totalidad de los establecimientos de dicho sector, pues estaba dirigido a los más importantes, proporcionó una idea del desarrollo industrial de esa época, a través de la información de 48,500 esta­blecimientos. Paulatinamente se han ido incorporando a los levantamientos censales las demás actividades económicas,* hasta conformar los Censos Económicos Nacionales que se llevan a cabo cada cinco años aproximadamente.

Los más recientes son los Censos Económicos 1994, con una cobertura de más de dos millones trescientos mil establecimientos dedicados a todas las actividades económicas,* integrados por:

• El XIV Censo Industrial

• El XI Censo Comercial

• El XII Censo de Transportes y Comunicaciones

• El XI Censo de Servicios

1.2. Objetivo General

El objetivo general de los Censos Económicos 1994 es el de captar, procesar y divulgar información básica referida al año de 1993 y a la totalidad del territorio nacional, sobre los establecimientos productores de bienes, comercializadores de mercancías y prestadores de servicios. Concretamente, información económica básica de las unidades que realizan actividades de:

• Minería (extracción y/o beneficio de minerales)

• Manufacturas (desde productos alimenticios hasta metálicos, incluyendo maquila)

• Electricidad (generación, transmisión y distribución de energía eléctrica)

• Comercio (al por mayor y al por menor)

• Transportes (terrestre, aéreo y por agua)

• Comunicaciones (correo, telégrafo, teléfono y teleco­municaciones)

• Servicios (financieros y no financieros)

1.4.2. Temática Censal

Los temas censales comunes a todos los cuestionarios, dentro de los cuales se formularon las preguntas para obtener la información económica, se refieren a:

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* Aquellas que sólo prestan servicios de apoyo o auxilio a las unidades productoras de las que dependen.

1.3. Metas

Las metas que caracterizan a estos censos son:

- Lograr oportunidad en la publicación de resultados.

- Conseguir la máxima calidad de la información censal.

* No agropecuarias ni forestales.

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• Categoría jurídica

• Tipo de propiedad

• Periodo de operaciones

• Personal ocupado

• Remuneraciones

• Gastos

• Ingresos

• Activos fijos• Datos complementarios

anterior, se les denomina Areas Complemento. Para éstas, dado su peso poco significativo en la economía nacional (menor al 1 % de los ingresos generados), se determinó efectuar un muestreo probabilístico.

1.4.4. Cartografía Censal

Además, algunos cuestionarios contienen temas específicos para ciertas actividades económicas, entre otros:

• Reservas mineras

• Productos minerales y explosivos, reactivos e insumos similares

• Productos y materias primas

• Origen y destino de la energía eléctrica e infraes­tructura

• Tipo de servicio de transporte

1.4.3. Estrategias Especiales de Cubrimiento

Para este apartado se retoma el comentario asentado en el inicio del punto 1.4, referido a la dispersión o concentración geográfica de las actividades económi­cas, las cuales fueron cubiertas en su totalidad, indepen­dientemente de su ubicación geográfica.

Ahora bien, la división geográfica del país para efectos censales y de manera exclusiva para los sectores comercial y de servicios no financieros, así como para parte del manufacturero, consistió en definir dos tipos de áreas: las primeras, nombradas Areas de Censo, concentran la mayor parte de dichas actividades. Estas áreas comprenden principalmente las zonas urbanas del territorio nacional; incluyen todas las cabeceras municipales, así como aquellas localidades que, aunque no lo sean, según el XI Censo General de Población y Vivienda de 1990, cuentan con 2500 habitantes o más. Incorporan también las localidades de menos población pero con actividad económica significativa en 1989, así como los corredores, parques y ciudades industriales, sin importar el número de sus habitantes. Las unidades dedicadas a realizar alguna actividad económica en estas áreas se detectaron por medio de recorridos y visitas directas a todas ellas.

A las áreas del territorio restante, compuesto sobre .odo por zonas rurales que no cumplen con la definición

La organización de los trabajos censales se basó en la división territorial existente a nivel nacional y en unidades de superficie llamadas Areas Geoestadísticas Básicas (AGEB). Esta división se denomina Marco Geo- estadístico Nacional, el cual está representado en la cartografía censal.

La cartografía actualizada es un material básico para la planeación y el control del operativo, así como para la presentación de resultados.

1.4.5. Descentralización de las Actividades Censales

El levantamiento censal en un país como México, con casi dos millones de kilómetros cuadrados de territorio y más de dos millones de establecimientos con actividad económica, requirió de una organización cuidadosa. La planeación general del censo y la normatividad de las tareas a ejecutar se realizaron en las oficinas centrales del INEGI; la planeación a detalle, así como todas las tareas relativas a la recopilación de la información estuvieron a cargo de las 10 direcciones regionales, a través de sus coordinaciones estatales.

1.4.6. Etapas de los Censos Económicos 1994

Los Censos Económicos se llevaron a cabo en dos etapas: la primera de ellas, denominada Enumeración de Establecimientos, tuvo como finalidad ubicar geo­gráficamente y determinar las características principales de todas las unidades económicas (personal ocupado, tipo de organización, actividad económica principal, etc.). Esto, además de permitir ubicar y clasificar a los establecimientos, facilitó la generación de directorios que fueron la base para la aplicación de cuestionarios específicos, de acuerdo con la actividad de cada esta­blecimiento (Manufacturas, Comercio, Servicios no financieros, etc.), durante la segunda etapa, que se refiere al propio levantamiento censal. En estos cuestionarios se abarcó una serie de temas con niveles de desglose significativos (tipo de propiedad, categoría jurídica, personal ocupado, remuneraciones, gastos, ingresos y activos fijos, entre otros), lo que posibilitó la realización del levantamiento de acuerdo a las particularidades de cada actividad económica y la obtención de información a partir de la cual se generaron los resultados.

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1.5. Unidades de Observación conjunto de establecimientos que, bajo una sola entidad propietaria o controladora y con determinada organiza­ción o forma jurídica, combina acciones y recursos para realizar sus actividades en el ámbito de una entidad federativa del país. Cuando son varios establecimientos deben operar en una sota entidad federativa, bajo la misma denominación o razón social.

1.6. Comparabilidad con los Censos Económicos 1989

Es importante mencionar que los resultados presenta­dos pueden ser comparados directamente con los resultados definitivos de los censos económicos an­teriores, en virtud de que el catálogo utilizado para clasificar es prácticamente el mismo.

1.7. Resultados Generales de los Censos Econó­micos 1994

Con objeto de presentar un panorama general de la actividad económica del país, en este apartado se da a conocer la estructura nacional y estatal por sector de actividad a partir de las variables de unidades económicas y de personal ocupado.

Ambos conceptos se incluyen tanto en datos absolu­tos como en datos relativos, para reflejar la participación de cada sector con respecto al total nacional, en el año de referencia (1993).

La información corresponde a unidades productoras y a unidades auxiliares, ubicadas tanto en áreas de censo como en áreas complemento, esto es, se presen­ta el universo de las actividades desarrolladas en el territorio nacional y en la entidad federativa presentada.

El personal ocupado corresponde al promedio de personas remuneradas y no remuneradas que trabaja­ron durante todo el año en las unidades económicas. Para las áreas complemento, el promedio corresponde al único dato captado (30 de junio).

Para conocer los productos generados con informa­ción de todos los sectores de actividad aquí presenta­dos, el lector puede consultar el capítulo 5 de este documento. Este volumen, contiene datos de los secto­res Minería y Extracción de Petróleo, Manufacturas, Electricidad, Comercio y Servicios no financieros. Los cuadros citados se muestran en la siguiente página:

Las unidades de observación reúnen las características de las unidades económicas a las cuales se refiere la información.

En los Censos Económicos 1994 se consideran las características, naturaleza, movilidad y forma de organización con que operan las distintas actividades económicas y, con objeto de proporcionar la óptima calidad y confiabilidad en la información, se emplearon los siguientes tipos de unidades de observación:

El establecimiento, esta unidad fue utilizada para las actividades de la industria manufacturera, comercial, de servicios (no financieros) y para las unidades auxiliares. Se define de la siguiente manera: Es la unidad económica que en una sola ubicación física, asentada en un lugar de manera permanente y delimitada por construcciones e instalaciones fijas, combina acciones y recursos bajo el control de una sola entidad propietaria o controladora para realizar actividades de producción de bienes, compra-venta de mercancías o prestación de servicios, sea con fines mercantiles o no.

La empresa, unidad de observación que se empleó para los servicios financieros y para los distintos tipos de transporte (autotransporte de pasajeros y de carga, aéreo, por agua, en trolebús, tren ligero, sistema de transporte colectivo y ferrocarriles). Su definición es la siguiente: Es la unidad económica y jurídica que bajo una sola entidad propietaria o controladora, se dedica a prestar servicios financieros o el servicio público de transporte en cualesquiera de sus modalidades. Está constituida por uno o varios establecimientos que operan bajo la misma denominación o razón social.

La unidad minera, unidad económica que se dedica, bajo una sola entidad propietaria o controladora, a realizar algún tipo de actividad minera y cuyo centro de operación tiene ubicación contigua en un área geográ­fica determinada (un cerro, un yacimiento, una cantera, etc.); puede estar formada por una o varias minas, por la(s) mina(s) y su planta de beneficio o por una planta de beneficio.

La empresa-entidad federativa, este tipo de unidad se aplicó para la industria eléctrica, los servicios a la navegación aérea y para algunos servicios de comunica­ciones, y es definida como: La unidad económica o el

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RESULTADOS GENERALES DE LOS CENSOS ECONOMICOS 1994

Unidades económicas y personal ocupado por sector de actividad

SECTOR DE ACTIVIDADUNIDADES ECONOMICAS PERSONAL OCUPADO

Absoluto % Absoluto %

TOTAL NACIONAL 2750413 100.0 14079541 100.0

MINERIAY EXTRACCION DE PETROLEO 3176 0.1 104026 0.7

MANUFACTURAS 334133 12.1 3444518 24.5

ELECTRICIDAD 37 NS 106408 0.8COMERCIO 1418706 51.6 3588144 25.5

SERVICIOS 994361 36.2 6836445 48.5

GUBERNAMENTALES 211558 7.7 3129174 22.2

PRIVADOS 758417 27.6 2931777 20.8

FINANCIEROS 2375 0.1 264051 1.9

TRANSPORTESY COMUNICACIONES 22011 0.8 511443 3.6

Inc luye un id ades p ro d u cto ras y au xiliares . Inc luye á re a s d e ce n so y á re a s co m p le m en to . N S : N o significativo.

Unidades económicas y personal ocupado por sector de actividad del Estado de Yucatán

SECTOR DE ACTIVIDADUNIDADES ECONOMICAS PERSONAL OCUPADO

Absoluto % Absoluto %

YUCATAN 64769 100.0 256916 100.0

MINERIAY EXTRACCION DE PETROLEO 74 0.1 1447 0.6

MANUFACTURAS 17389 26.8 , 62967 24.3ELECTRICIDAD 1 NS 2145 0.8COMERCIO 28717 44.3 71577 27 6SERVICIOS 18588 28 7 120780 46.6

GUBERNAMENTALES 3489 5.4 53813 20.8PRIVADOS 14739 22.8 52632 20.3

FINANCIEROS * ★4013 1.5

TRANSPORTESY COMUNICACIONES’ 360 0.6 10322 4.0

Inc luye un id ad es p ro d u cto ras y au xiliares ,Incluye á re a s d e ce n so y á re a s co m p le m en to .' N o incluye tran s p o rte a é re o .* La un id ad d e o b s erva c ió n p re s e n ta d a e s la e m p re s a naciona l, por lo q u e no s e incluye el d a to p o r E n tidad Federativa . N S : N o significativo.

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