FACULTAD DE ZOOTECNIA ASIGNATURA DE QUIMICA

NITROGENO

Prof.: Rafael Pantoja

Alumna: Santos Gutiérrez Vanessa Rebeca

I- SEMESTRE SALON:B

HUANCAYO-PERU

“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ”

INTRODUCCIÓN

El nitrógeno es muy importante para los seres vivos ya que también es un compuesto químico que se encuentra en la tabla periódica considerado como un no metal ,es utilizado para muchas cosas industriales. El nitrógeno es esencial ya que se encuentra en el ADN teniendo una función muy importante.

ELEMENTO QUÍMICO

NITROGENO:

El nitrógeno es un elemento químico , de numero atómico  7, símbolo N y que en condiciones normales forma un gas diatómico (nitrógeno diatómico o molecular) que constituye del orden del 78% del aire atmosférico.   En ocasiones es llamado ázoe —antiguamente se usó también Az como símbolo del nitrógeno.

PROPIEDADES DEL NITRÓGENO

• Es un mal conductor del calor y de la electricidad .

• No tiene lustre.

• Es muy frágil y se le puede aplanar para formar laminas ni estirarlos para convertirlos en hilos.

• Es gaseoso.

• Es de aspecto incoloro y pertenece a los no metales.

¿EL NITRÓGENO EN LA NATURALEZA DONDE SE ENCUENTRA?

• El nitrógeno es el componente principal de la atmósfera terrestre (78,1% en volumen).Está presente también en los restos de animales, por ejemplo el guano, usualmente en la forma de urea, acido úrico y compuestos de ambos. Además ocupa el 3% de la composición elemental del cuerpo humano. Se han observado compuestos que contienen nitrógeno en el espacio exterior y el isótopo Nitrógeno-14 se crea en los procesos de función nuclear de las estrellas.

-Seguridad industrial.

-Ecología.

-Nutrición y dietética.

-El petróleo.

TEMA: EL NITROGENO Y SU BIOINORGANICA:

La vida depende del nitrógeno, ya que es el ingrediente base de los aminoácidos, que forman todas las proteínas. Como un porcentaje importante de la atmósfera está compuesto por gas nitrógeno, debe ser procesado a una forma soluble. Esto se realiza mediante el ciclo del nitrógeno que se produce en la tierra. Entonces las plantas y los animales que las comen pueden obtener nitrógeno alimenticio.

Las plantas con carencias de nitrógeno tienen un aspecto más débil. Las hojas, que deberían ser sanas y verdes, pueden aparecer mustias y amarillas. Los animales y las personas obtienen nitrógeno alimenticio ingiriendo alimentos ricos en proteínas como leche, huevos, pescado, carne y legumbres. En los aminoácidos se encuentran el nitrógeno, el carbono, el hidrógeno y el oxígeno, que son los elementos estructurales principales de cada proteína. Aunque el 78 por ciento de la atmósfera está compuesta por nitrógeno inerte, debe ser transformado en otro compuesto que pueda ser usado por plantas y animales. Esto sucede durante el ciclo del nitrógeno, que se produce en la tierra. Las lombrices, bacterias y otras fuerzas descomponen las proteínas en material orgánico y abono animal en la tierra para descomponerlo. El primer subproducto es el amoniaco, un compuesto de nitrógeno e hidrógeno. Después se forman los nitratos. Las nitrobacterias llamadas azotabacter producen nitratos solubles que las plantas pueden obtener de la tierra.

EL NITRÓGENO EN LOS SERES VIVIENTES:

*Ayuda a la fabricación de fertilizantes y acido nítrico.

*Sirve como explosivo y es útil como combustible de cohetes.

*Se emplea industrialmente para crear atmósferas protectoras y como gas criogénico para obtener temperaturas de 78K de forma sencilla y económica.

*Sirve para el inflado de neumáticos y llantas.

FUNCIONES DEL NITRÓGENO:

El nitrógeno es un componente esencial de los aminoácidos y los ácidos nucleicos , vitales para los seres vivos. Las legumbres  son capaces de absorber el nitrógeno directamente del aire, siendo éste transformado en amoniaco  y luego en nitrato por bacterias que viven en simbiosis  con la planta en sus raíces. El nitrato es posteriormente utilizado por la planta para formar el grupo amino de los aminoácidos de las proteínas que finalmente se incorporan a la cadena trófica  (véase también el ciclo del nitrógeno ).

ESTRUCTURA DEL NITRÓGENO EN LA PARTE BIOLÓGICA:

EL NITRÓGENO EN LA NUTRICIÓN :

• Entre estos tenemos a los de origen animal: carnes, huevos y leche; y a los de origen vegetal, donde la soja ocupa el primer lugar en contenido proteico, seguida por los cereales. Los alimentos de origen animal son también llamados alimentos con proteínas de alto valor biológico, debido a que contienen gran cantidad de aminoácidos que el cuerpo requiere en forma indispensable por no poder sintetizarlos (esenciales); por el contrario, las proteínas aportadas por la soja, por ejemplo, son de muy bajo valor biológico por su bajo contenido en aminoácidos esenciales.

Ya que el nitrógeno no tiene una dosis mínima o máxima en el cuerpo humano entonces tampoco se sabe que ocasiona la carencia o el exceso de este. Pero podríamos hablar de carencia o el exceso de las proteínas en el cuerpo humano. 

 

Podemos decir que el nitrógeno se presenta como proteínas en el cuerpo humano entonces podemos expresar que consecuencias trae el exceso o la

carencia de proteínas en el cuerpo. Aunque la deficiencia de nitrógeno es perjudicial para las plantas, los niveles excesivos también pueden causar daños. Antes de tratar el suelo por una deficiencia de nitrógeno, siempre debes obtener un análisis en la universidad local. Una prueba

de suelo determinará la cantidad exacta de fertilizante que debes aplicar, lo que ayuda a tratar la deficiencia de nitrógeno y también previene su toxicidad.

DEFICIENCIAS POR FALTA DE NITRÓGENO:

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA:

• Wikipedia® es una marca registrada de la Fundación Wikimedia, Inc., una organización sin ánimo de lucro.

• http://elementos.org.es/nitrogeno

• www.monografias.com/trabajos14/ciclos.../ciclos-quimicos.shtml

• www.uam.es/docencia/museovir/web/.../macro/nitrogeno.htm

• www.ecured.cu/index.php/Nitrógeno

• www.ciceana.org.mx/recursos/ciclo%20del%20nitrogeno.pdf