unidad acadÉmica de ciencias agropecuarias carrera...

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

MACHALA2017

NIVELO NAGUA JEFFERSON MANUELINGENIERO AGRÓNOMO

INCIDENCIA DEL MANEJO DEL RETORNO EN LA PRODUCCIÓN DELCULTIVO DE BANANO SUBGRUPO CAVENDISH EN LA PROVINCIA

DE EL ORO.



MACHALA2017

NIVELO NAGUA JEFFERSON MANUEL

INCIDENCIA DEL MANEJO DEL RETORNO EN LAPRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE BANANO SUBGRUPO

CAVENDISH EN LA PROVINCIA DE EL ORO.



MACHALA2017

NIVELO NAGUA JEFFERSON MANUELINGENIERO AGRÓNOMO

INCIDENCIA DEL MANEJO DEL RETORNO EN LA PRODUCCIÓN DEL CULTIVODE BANANO SUBGRUPO CAVENDISH EN LA PROVINCIA DE EL ORO.

Machala, 23 de febrero de 2017

QUEVEDO GUERRERO JOSE NICASIO

TRABAJO DE TITULACIÓNTRABAJO EXPERIMENTAL

Urkund Analysis Result Analysed Document: TESIS-FINAL-JEFFERSON 2017.docx (D25690768)Submitted: 2017-02-13 22:28:00 Submitted By: [email protected] Significance: 0 %

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0

U R K N DU

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA


ESCUELA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

TÍTULO:

INCIDENCIA DEL MANEJO DEL RETORNO EN LA PRODUCCIÒN DEL CULTIVO

DE BANANO (Musa paradisiaca L.) SUBGRUPO CAVENDISH EN LA PROVINCIA

DE EL ORO

TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE

INGENIERO AGRÓNOMO

AUTOR:

JEFFERSON MANUEL NIVELO NAGUA

DIRECTOR:

ING. AGR. JOSE QUEVEDO, MSc.

MACHALA – EL ORO

III

DEDICATORIA

El presente trabajo de investigación lo dedico a Dios, por darme la oportunidad de

vivir, de poder estar junto a mis seres queridos en cada etapa de mi vida, por iluminar

mi mente y alumbrar mi caminar; a mis padres por su apoyo incondicional y confianza

total en mi superación diaria; a mi esposa por su entrega plena, comprensión y amor

que me brinda día a día en mi lucha profesional; a mi hija, por la dicha tan grande de

poder ser padre y permitirme gozar con ella cada etapa de su vida, y finalmente a mi

docente tutor quien ha confiado plenamente en mí y en mis conocimientos para la

culminación de mi proyecto final.

J. Manuel Nivelo Nagua

IV

AGRADECIMIENTO

El presente trabajo de investigación ha sido realizado gracias al apoyo y colaboración

de varias personas a las que puedo expresar mis más sinceros agradecimientos.

Primeramente, a Dios quien me ha llenado a diario de bendiciones, sabiduría, ha sido

luz en todo mi caminar y mi fortaleza para no desmayar ante los obstáculos y

problemas de la vida.

A mis padres, por ser los motores de mi esfuerzo y dedicación diaria, que me han

apoyado sin duda alguna para seguir en esta lucha constante de superación y éxito,

tanto personal como profesional.

A mi hermana, por toda la ayuda incondicional que siempre me entrega

A mi esposa, por ser mi complemento, por su paciencia y comprensión incondicional

en esta etapa de mi vida y sobre todo por su confianza plena en mi superación

profesional.

A mi hija, por ser mi inspiración, mi motivación, siendo mi razón fundamental para

seguir superándome y luchar cada vez más por alcanzar mis metas propuestas.

A mi tutor de tesis Ing. Agr. José Quevedo, Mg. Sc. por su apoyo incondicional y

motivación diaria, que me permitieron culminar con satisfacción mis estudios

profesionales y la elaboración de mi tesis fruto de mi esfuerzo y dedicación.

El autor.

V

La responsabilidad de esta

investigación, resultados y

conclusiones pertenecen

exclusivamente al autor.

___________________________

Jefferson Manuel Nivelo Nagua

1

RESUMEN

INCIDENCIA DEL MANEJO DEL RETORNO EN LA PRODUCCIÒN DEL CULTIVO

DE BANANO (Musa paradisiaca L.)SUBGRUPO CAVENDISH EN LA PROVINCIA

DE EL ORO

Autor:


Tutor:

Ing. Agr. José Quevedo

Ecuador en la actualidad está situado en el primer lugar entre los productores de

banano a nivel mundial, cabe destacar la participación de la provincia de El Oro, como

una de las provincias de mayor producción de banano, gracias a la fertilidad de sus

tierras y a los ambientes óptimos que permiten obtener un producto de calidad. El

banano es considerado una de las mayores industrias que genera ingresos y fuentes

de trabajo, contribuye significativamente al PIB, generando resultados positivos en las

exportaciones que se realizan a los diferentes países, que prefieren sin duda alguna,

el banano ecuatoriano por sus excepcionales características agronómicas que lo

diferencian del resto.

En la actualidad, el banano (Musa x paradisiaca L.) es considerado como la primera

fuente de ingresos en lo concerniente a producción agrícola del estado ecuatoriano, el

cual genera resultados netamente positivos en las exportaciones diarias que se

realizan a los diferentes países del mundo, que prefieren sin duda alguna, el banano

ecuatoriano por sus características agronómicas excepcionales, que lo diferencian del

resto. Cabe destacar que Ecuador a pesar de ser el primer exportador de banano de

calidad en el mundo, no alcanza los niveles de productividad que otros países

productores presentan, debido al deficiente manejo técnico en selección del retorno,

afectando tempranamente la relación madre-hijo-nieto, ocasionando retrasos en los

hijos de sucesión, disminuyendo de esta manera la rentabilidad del cultivo. Mediante el

manejo integrado de la selección, la nutrición y la estimulación temprana del nieto,

utilizando la técnica del “condón”.acortando tiempos de corte entre madre-hijo y nieto,

para establecer el aumento del retorno en cada una de las fincas muestra.

2

La presente investigación está enfocada plenamente en determinar cómo disminuir el

tiempo de cosecha entre madre-hijo-nieto, y de esta manera aumentar la productividad

por unidad de producción, mediante la correcta selección del retorno y su estimulación

temprana con la técnica del “condón”, misma que fue aplicada y realizada en tres

zonas de la provincia del ORO, localizadas en los cantones de El Guabo T1, Machala

T2 y Pasaje T3, en cada uno de los tratamientos se propuso considerar 20 plantas por

tratamiento y 20 plantas testigo. Las variables evaluadas fueron altura de hijo, altura

de nietos, número de manos, número de dedos, peso de manos, peso de raquis, peso

total de racimo, ratio. Los datos se analizaron en el programa SPSS versión 23.

Mediante ANOVA de una vía y la prueba de Tukey al 0,05 de probabilidad.

Los resultados indican que existen diferencias significativas en cada parámetro

analizado, el mayor desarrollo del retorno fue en el T1 localizado en el cantón El

Guabo, el T2 localizado en Machala presentó el menor porcentaje de crecimiento y el

más bajo ratio. El T3 localizado en pasaje obtuvo un promedio de desarrollo y una ratio

aceptable, los resultados expuestos indican que la selección del retorno, estimulación

temprana y el manejo de la relación madre-hijo-nieto en cada unidad de producción

pueden ser controlados para mejorar los números de cortes por plantas al año

mejorando la rentabilidad de bananeras.

Palabras claves: Pseudotallo, retornos, condón, ratio, estimular.

3

ABSTRACT

INCIDENCE OF RETURN MANAGEMENT IN THE PRODUCTION OF BANANAS

(Musa paradisiaca L.) CAVENDISH SUBGROUP IN THE PROVINCE OF EL ORO

Author:


Advisor:

Ing. Agr. José Quevedo

Ecuador is currently ranked first among banana producers worldwide. It is worth noting

the participation of the province of El Oro as one of the provinces with the highest

production of bananas, thanks to the fertility of its lands and to the Optimum

environments that allow to obtain a product of quality. Bananas are considered one of

the largest industries that generates income and sources of work, contributes

significantly to GDP, generating positive results in the exports that are made to the

different countries, which undoubtedly prefer the Ecuadorian banana because of its

exceptional agronomic characteristics Which differentiate it from the rest.

At present, banana (Musa x paradisiaca L.) is considered as the first source of income

as far as agricultural production in the Ecuadorian state is concerned, which generates

positive results in the daily exports to the different countries of the world , Which

undoubtedly prefer the Ecuadorian banana because of its exceptional agronomic

characteristics, which differentiate it from the rest. It should be noted that Ecuador,

despite being the first exporter of quality bananas in the world, does not reach the

levels of productivity that other producing countries present, due to the poor technical

management in selection of the return, affecting early mother-child-grandson

relationship , Causing delays in the children of succession, reducing in this way the

profitability of the crop. Through the integrated management of selection, nutrition and

early stimulation of the grandchild, using the "condom" technique, by cutting lengths

between mother-child and grandchild, to establish the increase of return in each of the

farms sample.

The present research is fully focused on determining how to decrease the time of

harvest between mother-child-grandson, and thus increase productivity per unit of

production, through the correct selection of return and its early stimulation with the

technique of "condom" , Which was applied and performed in three areas of the

province of GOLD, located in the cantons of El Guabo T1, Machala T2 and Passage

4

T3, in each of the treatments it was proposed to consider 20 plants per treatment and

20 control plants. The variables evaluated were son height, grandchild height, number

of hands, number of fingers, hand weight, rachis weight, total cluster weight, ratio. The

data were analyzed in the SPSS version 23 program. One-way ANOVA and the Tukey

0.05 probability test.

The results indicate that there are significant differences in each parameter analyzed,

the greatest development of the return was in the T1 located in the Guabo canton, the

T2 located in Machala presented the lowest growth percentage and the lowest ratio.

The T3 located in passage obtained an average of development and an acceptable

ratio, the exposed results indicate that the selection of the return, early stimulation and

the mother-son-grandson relationship management in each production unit can be

controlled to improve the numbers Of cuts per plant per year, improving the profitability

of banana plantations.

Key words: Pseudotallo, returns, condom, ratio, stimulate.

5

INDICE DE CONTENIDO

DEDICATORIA ........................................................................................................................... III

AGRADECIMIENTO .................................................................................................................. IV

1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... 10

OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................. 10

OBJETIVOS ESPECIFICOS: ..................................................................................................... 10

2. REVISIÓN DE LITERATURA ............................................................................................... 11

2.1. GENERALIDADES DEL CULTIVO DE BANANO. ............................................................ 11

2.1.1. SISTEMA RADICAL ............................................................................................ 12

2.1.2. PSEUDOTALLO Y CORMO. ................................................................................ 13

2.1.3. HOJAS. ............................................................................................................. 14

2.1.4. LA INFLORESCENCIA. ........................................................................................ 14

2.1.5. EL RACIMO. ...................................................................................................... 15

2.1.6. GROSOR Y LONGITUD DEL DEDO DE RACIMO. .................................................. 16

2.2. EL RETORNO. ........................................................................................................... 16

2.2.1. FACTORES QUE INDICEN EN EL RETORNO......................................................... 16

2.2.2. EL DESHIJE. ...................................................................................................... 17

2.2.3. SELECCIÓN DEL HIJO. ....................................................................................... 17

2.2.4. DENSIDADES DE POBLACIÓN Y DISTANCIA DE PLANTACIÓN. ............................ 18

2.2.5. FOTOSÍNTESIS EN EL CULTIVO. ......................................................................... 19

2.2.6. EFECTOS DEL ESTADO HÍDRICO. ....................................................................... 19

2.2.7. VARIABLES DE PRODUCCIÓN. ........................................................................... 20

2.2.8. EFECTO DE LA NUTRICIÓN. ............................................................................... 20

2.2.9. DIFERENCIACIÓN FOLIAR. ................................................................................. 20

3. MATERIALES Y MÉTODOS ................................................................................................ 22

3.1. MATERIALES ............................................................................................................ 22

3.1.1. UBICACIÓN POLÍTICA ....................................................................................... 22

3.1.2. UBICACIÓN GEOGRÁFICA ................................................................................. 22

3.1.3. CLIMA Y ECOLOGÍA .......................................................................................... 22

3.1.4. MATERIALES .................................................................................................... 23

3.1.5. TRATAMIENTOS ............................................................................................... 23

3.1.6. VARIABLES EVALUADAS.................................................................................... 25

3.1.7. MEDICIÓN DE LAS VARIABLES .......................................................................... 26

3.2. METODOLOGÍA ........................................................................................................ 27

3.2.1. DISEÑO EXPERIMENTAL ....................................................................................... 27

6

3.2.2. HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN .......................... ¡Error! Marcador no definido.

3.2.3. COMPARACION DE PROMEDIOS ............................ ¡Error! Marcador no definido.

4. RESULTADOS Y DISCUSION .............................................................................................. 28

4.1. ALTURA Y EDAD DE HIJOS ........................................................................................ 28

4.2. ALTURA Y EDAD DE NIETOS ...................................................................................... 33

4.2.1. GRÁFICO DE LAS MEDIAS ................................................................................. 36

4.3. COSECHA DE RACIMOS DE TRATAMIENTOS Y TESTIGO............................................. 38

4.3.1. NUMERO DE MANOS PRONTAS ........................................................................ 40

4.3.2. NUMERO DE MANOS TESTIGO PRONTA ........................................................... 40

4.3.3. NUMERO DE MANOS CORTE ............................................................................ 42

4.3.4. NÚMERO DE MANOS TESTIGO DE CORTE ......................................................... 42

4.3.5. PESO DE MANOS PRONTAS .............................................................................. 44

4.3.6. PESO DE MANOS TESTIGO PRONTA .................................................................. 44

4.3.7. PESO DE MANOS CORTE ................................................................................... 46

4.3.8. PESO DE MANOS TESTIGO CORTE..................................................................... 46

4.3.9. PESO DE RACIMO PRONTA ............................................................................... 48

4.3.10. PESO DE RACIMO TESTIGO PRONTA ................................................................. 48

4.3.11. PESO DE RACIMO CORTE .................................................................................. 50

4.3.12. PESO DE RACIMO TESTIGO CORTE .................................................................... 50

4.3.13. RATUM DE RACIMO PRONTA ........................................................................... 52

4.3.14. RATUM TESTIGO PRONTA ................................................................................ 52

4.3.15. RATUM CORTE ................................................................................................. 54

4.3.16. RATUM TESTIGO CORTE ................................................................................... 54

5. CONCLUSIONES ............................................................................................................... 60

6. RECOMENDACIONES ....................................................................................................... 61

BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................................................... 62

ANEXOS .................................................................................................................................. 65

7

INDICE DE CUADROS

Cuadro 1 ANOVA de un factor realizado para determinar la significancia de la altura y

edad del retorno tomado al corte y a las plantas prontas a la parición ........................... 28

Cuadro 2. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de la edad tomada

hasta el momento de la parición. ........................................................................................ 29

Cuadro. 3. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de altura tomada

hasta el momento de la parición. ........................................................................................ 30

Cuadro 4. ANOVA de un factor realizado para determinar la significancia de la altura

y edad del retorno tomado al corte y a las plantas prontas a la parición. ....................... 33

Cuadro 5. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de la edad de

nietos tomada hasta la finalización del proyecto. .............................................................. 34

Cuadro 6 Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de alturas de nietos

tomada hasta la finalización del proyecto. ......................................................................... 35

Cuadro 7. ANOVA de una vía realizado para determinar la significancia de número de

manos, peso de manos, peso de raquis, peso de racimo y ratum en los diferentes

tratamientos. ......................................................................................................................... 38

Cuadro 8. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de numero de

manos de (plantas prontas) tomada al momento de la cosecha. .................................... 40

Cuadro 9. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de número de

manos de (testigo plantas prontas) tomadas al momento de la cosecha. ...................... 41


manos de (plantas de corte) tomada al momento de la cosecha. ................................... 42

Cuadro 11 Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de numero de

manos de (testigo plantas de corte) tomada al momento de la cosecha. ....................... 43

Cuadro 12.Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias para peso de

manos de (plantas de prontas) tomada al momento de la cosecha. ............................... 44

Cuadro 13. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias para peso de

manos de (testigo plantas de prontas) tomada al momento de la cosecha. .................. 45


manos de (plantas de corte) tomada al momento de la cosecha. ................................... 46


manos de (testigo plantas de corte) tomada al momento de la cosecha. ....................... 47


racimo de (plantas prontas) tomada al momento de la cosecha. .................................... 48

8


racimo de (testigo plantas pronta) tomada al momento de la cosecha. .......................... 49


racimo de (plantas corte) tomada al momento de la cosecha ......................................... 50


racimo de (testigo plantas corte) tomada al momento de la cosecha. ............................ 51

Cuadro 20. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias para el ratum

(plantas prontas) tomada al momento de la cosecha. ...................................................... 52

Cuadro 21. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias para el ratio

(testigo plantas prontas) tomada al momento de la cosecha. .......................................... 53


(plantas corte) tomada al momento de la cosecha. .......................................................... 54


(testigo plantas corte) tomada al momento de la cosecha. .............................................. 55

Cuadro 24 ANOVA de un factor realizado para determinar la significancia, ratum de

plantas de corte y plantas prontas a la parición ................................................................ 56


(plantas al corte) tomada al momento de la cosecha. ...................................................... 56


(plantas prontas) tomada al momento de la cosecha. ...................................................... 57


testigo de plantas de corte y testigos de plantas prontas a la parición ........................... 57

Cuadro 28. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias para el ratum de

testigo de plantas de corte, tomada al momento de la cosecha. ..................................... 58


testigo de plantas pronta, tomada al momento de la cosecha. ........................................ 58

9

INDICE DE GRÁFICAS

Gráfica 1. Variación de las edades del retorno obtenidos hasta el momento de la

parición. ................................................................................................................................. 31

Gráfica 2. Variación de las alturas del retorno obtenidos hasta el momento de la

parición. ................................................................................................................................. 32

Gráfica 3. Variación de las edades de los nietos obtenidos hasta la finalización del

proyecto. ............................................................................................................................... 36

Gráfica 4. Variación de las alturas de los nietos obtenidos hasta la finalización del

proyecto. ............................................................................................................................... 37

Gráfica 5. Variación de número de manos prontas vs testigo obtenidos en cada uno de

los tratamientos. ................................................................................................................... 41

Gráfica 6. Variación de número de manos corte vs testigo obtenidos en cada uno de

los tratamientos en el momento de la cosecha. ................................................................ 43

Gráfica 7. Variación de peso de manos prontas vs testigo obtenidos en cada uno de


Gráfica 8. Variación de peso de manos corte vs testigo obtenidos en cada uno de los

tratamientos en el momento de la cosecha. ...................................................................... 47

Gráfica 9. Variación de peso de racimos prontas vs testigo obtenidos en cada uno de


Gráfica 10. Variación de peso de racimos corte vs testigo obtenidos en cada uno de


Gráfica 11. Variación de ratio prontas vs testigo obtenidos en cada uno de los


Gráfica 12. Variación de ratio de plantas corte vs testigo obtenidos en cada uno de los


Gráfica 13. Variación de ratum de tratamiento y testigos obtenidos en cada uno de los

tratamientos. ......................................................................................................................... 59

10

1. INTRODUCCIÓN

Desde hace aproximadamente 70 años se cultiva banano en Ecuador (INIAP. 2014)

ha resultado ser uno de los pilares fundamentales para la subsistencia diaria en

muchas personas en algunos países, abarcando no solo la parte económica del

mismo, si no también aquella parte social que permite a los individuos involucrados en

su cultivo gozar de los beneficios que este ofrece.

Ecuador en la actualidad está situado en el primer lugar entre los productores de

banano a nivel mundial, cabe destacar la participación de la provincia de El Oro, como

una de las provincias de mayor producción de banano, gracias a la fertilidad de sus

tierras y a los ambientes óptimos que permiten obtener un producto de calidad. El

banano es considerado una de las mayores industrias que genera ingresos y fuentes

de trabajo, contribuye significativamente al PIB, generando resultados positivos en las

exportaciones que se realizan a los diferentes países, que prefieren sin duda alguna,

el banano ecuatoriano por sus excepcionales características agronómicas que lo

diferencian del resto. Actualmente el Rendimiento nacional reportado es de alrededor

de 1938 cajas/ha/año (Baja). (PROECUADOR, 2017)

La presente investigación está enfocada plenamente en determinar cómo disminuir el

tiempo de cosecha entre madre-hijo-nieto, y de esta manera aumentar la productividad

por unidad de producción, mediante la correcta selección del retorno y su estimulación

temprana con la técnica del “condón”, misma que fue aplicada y realizada en tres

zonas de la provincia del ORO, localizadas en los cantones de El Guabo, Machala y

Pasaje.

OBJETIVO GENERAL

• Establecer la incidencia del manejo de la selección entre madre-hijo-nieto en

las plantas de banano mediante su estimulación temprana el fin de acortar los

tiempos de cosecha entre una generación y otra, aumentando la productividad

durante el año.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Establecer el deshije en una secuencia ideal: madre, hijo y nieto en cada

unidad de producción mediante el manejo integrado de la selección y la

estimulación temprana del nieto, utilizando la técnica del “condón”.

Determinar los tiempos de corte entre madre-hijo y nieto, para establecer el

aumento del retorno en cada una de las fincas muestra.

11

2. REVISIÓN DE LITERATURA

2.1. GENERALIDADES DEL CULTIVO DE BANANO.

El banano, denominado también como Musa acuminata L., perteneciente a la familia

de las Musáceas es aquel fruto que corresponde al orden de las Escita mineas y por

tanto al género Musa, considerado como una hierba perdurable y de un gran tamaño,

compuesta en su anatomía por un tallo y un pseudotallo también denominado tallo

falso, el cual tiene la particularidad de producir solamente un único racimo, luego de

ello podrá generar nuevos brotes, los cuales darán lugar al crecimiento y desarrollo de

nuevas plantas que continuarán con su unidad productiva. (Vegas, 2013).

Además, es considerado como una de las frutas de mayor consumo a nivel mundial,

misma que aporta una considerable cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales al

ser humano, por tal motivo cabe destacar la existencia de una elevada cantidad de

exportaciones de este producto, aproximándose a 145 millones de toneladas del

mismo, abarcando mercados locales, nacionales y mundiales. (Martínez , Cayón, &

Ligarreto, 2016)

Uno de los elementos significativos que contribuyen al crecimiento y desarrollo del

banano, es la luz, misma considerada como el factor primordial para cada uno de los

procesos y etapas por las cuales la planta debe de atravesar, pues muchos de ellos

tales como la fotosíntesis, la respiración, la absorción mineral, entre otros, se ven

afectados propiamente por la sombra, es de allí la necesidad de enfocarse en brindar

a la planta un estado adecuado para su correcto funcionamiento y desenvolvimiento.

(Muhidin, Sadimantara, Leomo, & Corina, 2016)

Tales procesos son producto de los mecanismos fisiológicos propios de la planta,

mismos que permiten la generación de un sin número de vitaminas, proteínas y

carbohidratos que van directamente hacia la formación total del racimo. (López &

Espinosa, 1995)

Vale mencionar, que existen diferentes tipos de prácticas agrícolas que permiten un

buen tratamiento de banano en el Ecuador, sin embargo, uno de los más importantes,

es quizás la fertilización mineral, misma que se complementa con los abonos

orgánicos es decir de grandes cantidades de elementos nutritivos para el crecimiento y

desarrollo pleno de las plantaciones de banano denominados también como materia

orgánica. (Ramos, y otros, 2016)

Además, otra de las prácticas agrícolas que se han utilizado y siguen utilizando en la

actualidad, es el sistema tradicional de producción, mismo que se enfoca plenamente

12

en la revolución verde, pero que, muchas de las veces son más propensas a sufrir

daños en las plantaciones debido a diversas situaciones como vientos, inundaciones e

incluso plagas de diferentes tipos. (Gómez, 2016)

Es por ello que resulta imprescindible aplicar sistemas y prácticas de manejo de cultivo

eficaces que contribuyan a reducir las entradas de nitrógeno, reducir las pérdidas

mediante los flujos hídricos, y por tanto el de mejorar la productividad y sustentabilidad

de la producción bananera. (Machado, Urdaneta, Hernández, Abreu, & Marmol, 2010)

2.1.1. SISTEMA RADICULAR

El sistema radicular de la planta de banano es considerado como uno de los órganos

más significativos de la misma, junto con las hojas, el cual representa particulares de

suma importancia a considerar dentro del presente análisis, pues el mismo

desempeña una serie de funciones que permiten el anclaje de la planta, la

impregnación de agua y de los diferentes nutrientes que posee la misma, así como

también cumple la función de almacenar los productos para su correcta alimentación,

actuando como un entorno o hábitat en el cual pueden vivir los diferentes organismos

favorecedores y benéficos que se encuentran en la rizosfera. (Rodriguez, 2008)

En la formación de raíces, intervienen una pluralidad de componentes, vitaminas y

nutrientes, pero sin embargo cabe resaltar la gran aportación que provee el fosforo a

las mismas, contribuyendo significativamente al desarrollo y crecimiento de las plantas

de banano. (Furcal & Barquero, 2013)

Cabe destacar que el sistema radical de la planta de banano se encuentra entre los

primeros 30 a 50 centímetros de hondura de la misma, en el cual se localiza las raíces

primarias, desplegándose de estas las secundarias o también denominadas raíces

laterales, de color blanco las cuales miden aproximadamente de 1 a 2 metros de

altura, de ellas se desarrollan 2 ramificaciones más que cumplen la función de

absorber nutrientes como magnesio, potasio, calcio y otros componentes de gran

índole. (López A. , 2007)

De tal modo cabe mencionar que un porcentaje considerable de raíces las cuales

representan el 60% y el 70% de las mismas, se alojan en los primeros 30cm de

profundidad, en cambio a una distancia horizontal de la base de la planta se encuentra

de un 10- 15% del total de las raíces, se encuentran a una profundidad de 60-90 cm.

(Soto, 1992)

13

2.1.2. PSEUDOTALLO Y CORMO.

El pseudotallo es considerado como uno de los órganos de la planta de banano que

contiene mayor cantidad de reserva nutritiva en sus brotes, lo que dará lugar a la

producción de plantas más productivas de lo normal, pues al tener pseudotallo

potentes estos nutrirán significativamente a cada uno sus hijos, e allí la importancia de

conservar la mayor parte de pseudotallos como reserva de nutrientes para el

denominado retorno.

(Walmsley, 1965), menciona conservar el pseudotallo en su planta madre, mismo que

permitió acortar el ciclo productivo del banano, y propiciar una mayor altura del hijo

siguiente. Por su parte (Dens, 2008) demuestra que uno de los factores principales

que induce el crecimiento y desarrollo del racimo del banano en la consiguiente

generación es la separación de la inflorescencia y el mantenimiento de las hojas en el

pseudotallo.

En cambio, (Hasan, 2000) demuestra una disminución considerable en el rendimiento

del desarrollo del banano a raíz de que su pseudotallo fue amputado a 1,0 m de altura.

Además, (Araya & Vargas, 2000) en sus respectivas experimentos e investigaciones

realizadas en haciendas del Caribe de Costa Rica, obtuvieron resultados eficaces y

concretos acerca del incremento en el peso de los racimos de banano, todo esto

debido al aumento en la altura de corte del pseudotallo en 50cm, en el cual se obtuvo

un aproximado de 0,55 y 0,71 kg de racimo, con un numero de frutos de 0,17 y 0,32

unidades.

De la misma forma, se obtiene un aumento de 1,48 y 1,66 kg con un número de

manos de 0,54 y 0,42 unidades por cada 25 cm de incremento en la altitud del hijo en

curso.

Además, cabe destacar al cormo como un bulbo grueso de contextura carnoso, de

forma cónica, mismo que contiene gran cantidad de parénquima o también

considerada ésta, como un conjunto de tejidos que permiten la realización de varias y

relevantes funciones en el ciclo de vida del banano, el cual está compuesto por 2

zonas importantes, una externa o también denominada zona cortical externa,

compuesta por exodermis y epidermis, y otra zona interna llamada cilindro central

compuesto por mesodermis.

14

2.1.3. HOJAS.

La hoja de la planta de banano está compuesta por 4 elementos de gran

representación e importancia para el fruto, como lo es: el peciolo, lamina, vaina y

ápice, mismas que dependen de la edad fisiológica de la planta del banano para su

normal desarrollo, cabe destacar que no siempre es el mismo para los 4 elementos.

Es por ello la necesidad de describir y diferenciar a cada uno de ellos: el peciolo es

aquella fracción céntrica de la hoja la cual es representada en forma redonda y

acanalada integrando una nervadura; en cambio la lámina es aquella que se desarrolla

claramente en el eje del pseudotallo de manera cilíndrica; la vaina es aquella parte

interna y envolvente. (López A. , 2007)

Cabe destacar que el desarrollo de las hojas, es de vital importancia para el

crecimiento y producción de las plantaciones de banano, pues depende claramente de

ellas, mismas que deben conservarse funcionales mientras se propicia la etapa de la

emisión floral. (Barrera, Cayón, & Robles, 2009)

2.1.4. LA INFLORESCENCIA.

La planta de banano y su respectivo ciclo, está determinada por dos procesos o

etapas fisiológicas fundamentales: el primero denominado crecimiento vegetativo y el

segundo conocido como diferenciación floral. Aquí interviene también lo que se conoce

como meristemo vegetativo mismo en el cual se desenvuelve la actividad

meristemática y fisiológica de la planta, se halla localizado en el interior de la base del

pseudotallo, vinculada ésta con la emisión foliar producida por un definido número de

hojas.

No obstante, las acumulaciones de N en las plantaciones de banano son bajas durante

la fase de crecimiento vegetativo, sin embargo, esta incrementa consecutivamente

hasta alcanzar su máximo rendimiento durante la etapa de la floración, permitiendo un

óptimo llenado de la pulpa de la fruta. (Belarcázar, Cayón, Valencia, & Morales, 1999)

La fase de transición, está relacionada a la suspensión de la generación de hojas

nuevas, dando lugar a la transformación y evolución a células meristemáticas florales,

permitiendo así obtener un óptimo resultado en el crecimiento y desarrollo del racimo

de banano (González & Valle, 2011)

15

Pero además de ello cabe destacar, que un apropiado inicio de floración se debe de

dar a una temperatura aproximada de 22°C, siendo su límite inferior de 16°C para el

desarrollo eficaz del banano y para el crecimiento de materia seca deteniéndose este

a una temperatura de 14°C. (López A. , 2007)

No obstante, se debe de realizar la desflora en los primeros 15 días del cultivo de

banano, consistente en la eliminación manual de los estambres, estilo y periantio, para

lo cual en esta etapa resulta más beneficioso, pues el fruto quedará libre de futuras

manchas que puedan ocasionar daños relevantes al mismo. (Vargas A. , 2013)

2.1.5. EL RACIMO.

El cultivo de banano y de cada uno de sus racimos se puede notar claramente durante

la primera semana del desarrollo del mismo, en el que se ha aumentado en poca

proporción su pulpa, sin embargo, luego de 2 semanas después su pulpa aumenta

significativamente en el número de células mediante divisiones mitóticas.

El perfeccionamiento del banano se puede alcanzar sin el beneficio de una de las

funciones más importantes como lo es la polinización, por tal motivo pasa a llamarse

fruto partenocárpico. Además de ello, cabe destacar la epidermis del banano, misma

que está compuesta por una cutícula bien determinada, por estomas y por células

cuadrangulares, bajo ésta aparecen de 6 a 11 capas de parénquima hipodérmico.

(Soto, 1992)

Estudios previos demuestran que la cantidad de manos que produce la planta de

banano en un determinado periodo, se encuentra codificado hereditariamente, mismo

que se pronuncia en la etapa de la diferenciación foral previamente a la fase de

llenado. (Espinosa, Belalcázar, Chacón, & Suárez, 1998)

Para lo cual una de las practicas necesarias en la producción de banano es sin lugar a

dudas, el embolse y el desmane, mismos que contribuyen significativamente a la

obtención de una fruta en óptimas condiciones, beneficiando su peso y su volumen.

(Barrera, Vergara, & Marín, 2008)

Por otra parte, la mayor presencia de dedos pertenecientes al racimo, actúa de

manera negativa en cuanto a la relación que debe de existir con la fuente vertedero

pues esto genera menor acumulación y almacenamiento de azucares en los

sumideros. (Azcón Bieto & Talon, 2008)

Dentro del análisis previo, la incidencia de la Mycosphaerella fijiensis o Sigatoka Negra

afecta al racimo de la planta de banano provocando la disminución en el llenado de

almidones y de su grado relativamente, para lo cual se puede concurrir a una de las

16

opciones más admisibles que es la poda de las manos inferiores y aun superiores.

(Barrera, Salazar, & Arrieta, 2010)

2.1.6. GROSOR Y LONGITUD DEL DEDO DE RACIMO.

La calibración es una de las metodologías y procedimientos más utilizados para

evaluar y medir si un racimo cumple con las determinaciones especificadas del

mercado actual, misma en la que se utiliza un calibrador de 1/32vo de pulgada

midiéndose en grados.

Así pues, para determinar si el racimo se encuentra en óptimas condiciones y listo

para su cosecha, debe de tener una calibración promedio de 45 grados y cumplir con

una edad fisiológica de 11 a 14 semanas. (López A. , 2007)

2.2. EL RETORNO.

El retorno es considerado como la cantidad de racimos que una unidad de producción

englobando a madre, hijo y nieto, produce en un lapso de tiempo determinado

generalmente un año, el cual está ligado directamente al desarrollo eficaz del hijo de

producción, el cual determina una relación directa con el mismo, sin embargo cabe

destacar la presencia de una variedad de elementos como lo es el manejo de plagas,

densidad de la población, labores culturales, control de calidad entre otros factores de

suma relevancia que intervienen en este proceso.

2.2.1. FACTORES QUE INDICEN EN EL RETORNO.

Vargas (2013) demuestra que una de las estrategias claves de manejo que permite

perfeccionar la fuerza de las plantaciones de banano, incrementando el peso del

racimo, es sin lugar a dudas la conservación completa del denominado pseudotallo y

de sus hojas a la cosecha. (Vargas, Guillen , & Arce, 2013)

Además, cabe considerar dentro del proceso de implementación, lo que son las

contrariedades de la descomposición de la fruta, la rigidez de la Sigatoka negra y la

presencia continua de aquellos insectos denominados escamas o conocidos también

boisduvali y de las cochinillas, conocidas también como Pseudococcus spp., que

afectan relativamente al cultivo del banano.

17

Otro de los factores a considerar del retorno y que podrían contribuir significativamente

en el mejoramiento del vigor de las plantas de banano, es la conservación total del

pseudotallo sin sus hojas, sin embargo, realizando su comparación respectiva cabe

mencionar que con una conservación total tanto del pseudotallo como de sus hojas,

este método resultara inferior al anterior.

Es por ello que se debe de realizar evaluaciones del desarrollo y crecimiento de las

plantas de banano cultivadas, pues la regularidad de las mismas permite crear un

criterio definido acerca de los futuros pronósticos o también denominados

proyecciones de producción del fruto para cada época climática del año y por tanto

para cada región ecológica de un país.

2.2.2. EL DESHIJE.

El deshije o también considerado como poda de hijuelos es conocido como una de las

practicas más importantes, en el cual se selecciona uno o dos hijuelos que se

encuentren en óptimas condiciones de desarrollo, lo cual permite constituir una

adecuada sucesión de evolución de madre, hijo y nieto, asegurando sin duda alguna

una permanente y exitosa producción, sin embargo cabe mencionar que un elevado

número de hijuelos provocará una relativa competencia con la madre a lo que se

refiere a la absorción de nutrientes del suelo, lo cual provocará un tardanza indefinida

en la producción de la fruta, retrasando su retorno. (Vegas, 2013).

En relación a lo anteriormente descrito, se debe considerar que si esta operación no

se la realiza adecuadamente puede afectar negativamente a la cosecha de la planta

madre, pues no se estaría seleccionando aquellos hijos en estado de desarrollo pleno,

2.2.3. SELECCIÓN DEL HIJO.

El proceso de selección del hijo, es de suma importancia para la obtención de un buen

retorno, el brote axial en la actualidad es el más prometedor que permite conseguir un

adecuado tamaño de banano, sin embargo, hay que considerar que no siempre el

primer hijo, es el de mayor relevancia ni el de las condiciones óptimas que efectuará

una buena producción.

Dentro de este proceso, se debe tomar en consideración tanto la altitud, la latitud, así

como también las condiciones ecológicas del medio, además de otros factores de

suma importancia que tienen una estrecha relación en cada una de las etapas de la

planta de banano, pues este no solo varía en cada ciclo biológico si no que está

íntimamente ligada a los factores antes mencionados.

18

Es importante señalar, que la independencia de un hijo se produce en el instante en el

cual el retoño a alcanzado un suficiente sistema foliar y radical, además de un óptimo

desarrollo y una altitud apropiada del tallo, cabe destacar que esto, se da al momento

en el que los nutrientes que se introducen al racimo por la demora de las emisiones de

raíces de la planta madre, son absorbidos por las diferentes raíces de los llamados

retoños, es allí donde comienza a desarrollarse aún más el fruto objeto de estudio.

Y es allí en donde termina el dominio de la planta madre, pues su hijo a conseguido el

óptimo desarrollo antes de lo previsto y así podrá este también producir una aceptable

fruta en un futuro.

Por otro lado, cabe indicar que cuando la influencia del desarrollo morfológico y

fisiológico del banano, no haya cumplido todas sus etapas y encontrándose en

condiciones no aptas para su corte o cosecha, se transformará en una planta madre,

en el cual no existirá un crecimiento adecuado entre el sistema foliar y radical del

mismo, lo cual afectará de manera negativa a su producción dando un fruto en malas

condiciones y por lo general de tamaño pequeño.

2.2.4. DENSIDADES DE POBLACIÓN Y DISTANCIA DE PLANTACIÓN.

Una de las variables notables y de transcendental importancia dentro de la

productividad, es el número de plantaciones de banano sembradas por cada hectárea,

en el cual se toma en consideración la producción en racimos/hectárea/año para la

aplicación de la fórmula correspondiente al manejo del retorno. (Robinson, 1993)

Además de ello, es importante indicar que una elevada densidad puede ocasionar

efectos negativos en el peso de los racimos, pues este disminuirá significativamente

debido a la competitividad entre las plantas de banano, prolongando así la fase de

cosecha, a raíz de factores como espacio, localidad, diversidad y clima.

Por el contrario, las bajas densidades pueden provocar efectos positivos en las

plantaciones de banano, como el incremento en los diámetros de pseudotallo al

volverse estos cada vez más gruesos y además del aumento del peso en los racimos,

los cual beneficiara significativamente al rendimiento eficaz del fruto en producción.

Las condiciones óptimas y favorables tanto de suelos como del clima, permiten que las

plantas de banano se desarrollen con mayor eficacia y puedan ser sumamente

productivas, para ello se debe de conocer tres factores de mayor relevancia para el

adecuado desarrollo de la fruta, como lo es, la presencia de suficiente sombra, lo que

permite reducir el crecimiento de maleza que impide muchas de las veces el correcto

funcionamiento de la planta, distancias largas generan un racimo optimo, mientras que

19

una distancia menor disminuye lo que es el peso del racimo, y por último se debe de

certificar un apropiado brote de hijuelos mediante una cantidad mayor de luz que vaya

directamente hacia cada una de las plantaciones con el objetivo de obtener un fruto

beneficioso. (Garrido, 2011).

Es por ello que una exuberancia de población de la cosecha, reflejará un crecimiento

no coordinado de los hijos, pues se desarrollarán, aunque no exista mucha luz a su

favor, sin embargo, no tendrán el mismo desenvolvimiento productivo a diferencia de

los demás, su pseudotallo no engruesará lo suficiente si no que se mantendrá

delgado, ni mucho menos se desarrollara un sistema foliar-radical equilibrado

provocando que los frutos sean pequeños y muchas de las veces mal formados.

2.2.5. FOTOSÍNTESIS EN EL CULTIVO.

La captación de energía radiante por parte de las hojas de las plantas de banano,

permite la fijación de CO2 mediante el proceso de la fotosíntesis, este no sería capaz

de realizarse sin un adecuado distanciamiento entre dichas plantas, y de una

apropiada densidad de siembra de cada una de ellas.

En relación a lo anterior, cabe mencionar la pluralidad de beneficios que genera el

proceso de la fotosíntesis a cada una de las plantas en general, sin embargo, en el

presente caso del banano, se toma en consideración el gran tamaño de sus hojas lo

que permitirá un mejor manejo de las técnicas de cultivo y por tanto de un mejor

desarrollo de las mismas.

Para determinar el índice de área foliar se debe de tomar en consideración la habilidad

del conjunto de hojas para establecer carbono a la misma, pero además de ello se

debe de considerar otros factores claves como: La estación del año en la cual se está

propiciando dicho cultivo, cuales son los factores climáticos actuales, su densidad

entre otros aspectos de suma relevancia. (Turner, 1995)

2.2.6. EFECTOS DEL ESTADO HÍDRICO.

Debido a la experiencia de muchos de los agricultores en la actualidad y a los

respectivos experimentos previos realizados se puede determinar la necesidad de un

abastecimiento de agua constante, es recomendable regar poco pero de manera

frecuente con la finalidad de favorecer con grandes cuantías de agua para elevar

relativamente la productividad del banano y conseguir niveles óptimos del mismo.

(Turner, 1995)

20

2.2.7. VARIABLES DE PRODUCCIÓN.

El ciclo de producción de la planta de banano, una vez desarrollado totalmente, da la

posibilidad de obtener una planta madre para cosecharse, pero está a la vez con un

hijo bien desarrollado a lo que se llamaría retorno 1, sin embargo puede existir la

probabilidad de obtener de éste, otro hijo más pequeño en vías de desarrollo a lo que

se denominaría retorno 2, todo ello depende específicamente de los nutrientes

absorbidos por la planta y de demás factores claves que permitirán una mayor

productividad del fruto y un mayor crecimiento del mismo.

Es por ello que, de lo anterior descrito, se puede identificar la importante función que

desempeñan las plantas madres en el proceso de producción, pues de ellas

dependerá el desarrollo y crecimiento de los hijos y nietos de la misma, las cuales

generan suficiente biomasa para sustituir las necesidades primarias del entorno, dado

esto, se cerrará adecuadamente el ciclo de nutrición y vigor del banano.

2.2.8. EFECTO DE LA NUTRICIÓN.

Es importante destacar a Fernández y García (1972), en su exhaustiva investigación

referida al efecto de la nutrición en el contorno del pseudotallo, en la cual se pudo

diferenciar la reciprocidad y correlación elevada en la relación circunferencia-número

de manos, misma que por ser dependiente solamente de las fases previas a la

diferenciación se puede obtener una mayor correspondencia , sin embargo en la

relación circunferencia-peso de racimos, su correlación es más baja debiéndose esto a

la dependencia del peso de los racimos, a diversos factores del cultivo que intervienen

en este proceso.

Por otra parte, se da indicio de que una buena nutrición mineral del hijo consecutivo es

gracias al denominado pseudotallo de la planta madre, mismo que proporciona una

gran variedad de nutrientes y vitaminas al crecimiento y desarrollo de las demás

sucesiones de hijos y nietos consecutivamente. (Vargas Calvo & Cubillo Sanchéz,

2010)

2.2.9. DIFERENCIACIÓN FOLIAR.

Estudios realizados demuestran que una planta de banano puede emitir hasta 27

hojas en más de 1000 metros sobre el nivel del mar. (Aristizábal, 2010), sin embargo

otros autores indican que durante el ciclo vegetativo de la planta de banano, se puede

emitir alrededor de 38 ± 2 de hojas, siendo este inversamente proporcional al peso del

21

cormo y a su respectivo tamaño, pues cabe indicar que una mayor cantidad de hojas

emitidas dará como resultado un menor peso del cormo y viceversa. (Vargas & Acuña,

2015).

En relación a lo expresado anteriormente autores reconocidos como Castaño y

Aristizábal, determinaron que uno de los factores de suma importancia para el

desarrollo del fruto es sin lugar a dudas un suministro de agua que permita el

aprovechamiento de la planta de banano para cumplir con sus demás funciones.

(Castaño & Aristizábal, 2012)

Una de las principales funciones de la fase floral en el banano consiste en constituir la

denominada inflorescencia, regulando su desarrollo y crecimiento, para lo cual uno de

los primeros indicios de esta etapa se puede localizar en el extremo meristemático, lo

cual determina claramente el crecimiento veraz del tallo de la planta, el cual es

convertido continuamente en un tallo aéreo. En relación a ello, la inflorescencia, es

trasladada hacia la parte superior de la planta por el medio del pseudotallo, todo con la

finalidad de alcanzar una altura deseada. (Hernández & Giménez, 2010).

La suficiente cantidad de hojas funcionales que contenga la planta de banano,

garantizará efectivamente el desarrollo de una fotosíntesis adecuada, que se dará

lugar en el proceso de crecimiento del banano, para lo cual la intervención de otros

factores de suma relevancia como lo son: la actividad fisiológica y el progreso de su

área foliar permitirá una eficiente productividad. (Barrera, Barraza, & Campo , 2016)

Uno de los factores que afecta al ambiente en el cual se desarrollan las plantaciones

de banano, es el sombrío, mismo que permite mantener a la planta en un entorno

estable y adecuado con una temperatura y humedad apropiadas en cada ciclo de vida

y producción de esta fruta, contribuyendo así a la fotosíntesis, respiración y demás

procesos funcionales de la misma, lo cual beneficia significativamente al tamaño y

peso de los racimos de la planta. (Refai, Esmail, & Medany, 2012)

Pero cabe destacar, también la presencia de una de las enfermedades más potentes

que afectan negativamente al banano, como lo es la Mycosphaerella Fijiensis o

también conocida como Sigatoka Negra, misma que podría afectar indirectamente el

retorno de la planta de banano, reduciendo su fotosíntesis y produciendo una precoz

madurez a sus frutos, disminuyendo su real y potencial rendimiento. (Hernández &

Giménez, 2010)

22

3. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1. MATERIALES

3.1.1. UBICACIÓN POLÍTICA

El presente trabajo se realizó en tres fincas bananeras, ubicadas en cantones como

Machala, Pasaje y el Guabo pertenecientes a la provincia del Oro – Ecuador.

3.1.2. UBICACIÓN GEOGRÁFICA

Geográficamente, los sitios de estudio se encuentran ubicados entre las siguientes

coordenadas;

Machala Pasaje Guabo

Longitud: 79° 54’ 05” W Longitud: 79° 48’ 32” W Longitud: 79° 53’ 23” W

Latitude: 03° 17’ 28” S Latitude: 03° 17’ 54” S Latitude: 03° 13’ 47” S

Altitud: 12 msnm Altitud: 30 msnm Altitud: 12 msnm

3.1.3. CLIMA Y ECOLOGÍA

De acuerdo a las zonas de vida natural de Holdridge y el mapa ecológico del Ecuador,

el sitio de ensayo corresponde a un bosque muy seco – Tropical (bms – T), con una

precipitación media anual de 500 mm, una temperatura media anual de 25º C y

Heliofanía de 2 a 3 horas diarias.

Cantón Temperatura Precipitación

El guabo 24 a 29 c 1250 -1500m

Machala 22 a 35 c

Pasaje 22 a 28C Pluvial 200 a 1500m

23

3.1.4. MATERIALES

Para llevar a cabo los experimentos del presente trabajo investigativo, cabe mencionar

la utilización de varios materiales y herramientas necesarias que permitieron el

correcto y veraz desarrollo de la investigación, siendo partícipes de la consecución

eficaz de todos y cada uno de los objetivos planteados.

Entre ellos cabe destacar los siguientes:

Planta de banano

Machete

Cinta (metro)

Cámara fotográfica

Planilla de toma de datos

Seudotallo de banano

Balanza

3.1.5. FACTOR EVALUADO

Con la finalidad de establecer con claridad el enfoque del presente trabajo

investigativo y por ende la importancia de sus objetivos, cabe mencionar al factor

evaluado de la misma, denominado como: “Incidencia en la estimulación temprana a

retornos en el cultivo de banano” mismo que permitió identificar varios aspectos de

suma relevancia para su correcto análisis y posterior presentación de resultados de la

fructífera investigación.

3.1.6. TRATAMIENTOS

Dentro del desarrollo del presente proyecto investigativo cabe destacar la realización

de 3 tratamientos esenciales para el progreso del mismo, efectuados en los diferentes

cantones de la provincia El Oro, ya antes mencionados, consistentes en la

estimulación temprana del banano incentivándolo con pseudotallo del mismo, técnica

conocida como “condón”

24

T1 T2 T3

ESTIMULACION CON PSEUDOTALLO



PLANTAS AL CORTE

PLANTAS PRONTAS

PLANTAS AL CORTE

PLANTAS PRONTAS

PLANTAS AL CORTE

PLANTAS PRONTAS

TESTIGO TESTIGO TESTIGO TESTIGO TESTIGO TESTIGO

SIGLAS DE VARIABLE ALTURA

TGP1: tratamiento Guabo pronta

TGTP1: tratamiento Guabo testigo pronta

TGC1: tratamiento Guabo corte

TGTC1: tratamiento Guabo testigo corte

TMP1: tratamiento Machala pronta

TMTP1: tratamiento Machala testigo pronta

TMC1: tratamiento Machala corte

TMTC1: tratamiento Machala testigo corte

TPP1: tratamiento Pasaje pronta

TPTP1: tratamiento Pasaje testigo pronta

TPC1: tratamiento Pasaje corte

TPTC1: tratamiento Pasaje testigo corte

25

SIGLAS DE VARIABLE COSECHA

NM-P: número de manos prontas

NM-TP: número de manos testigo

prontas

NM-C: número de manos corte

NM-TC: número de manos testigo corte

PM-P: peso de manos prontas

PM-TP: peso de manos testigo pronta

PM-C: peso de manos corte

PM-TC: peso de manos testigo corte

PR-P: peso de racimo pronta

PR-TP: peso de racimo testigo pronta

PR-C: peso de racimo corte

PR-TC: peso de racimo testigo corte

RC-P: ratio pronta

RC-TP: ratio testigo pronta

RC-C: ratio corte

RC-TC: ratio testigo corte

3.1.7. VARIABLES EVALUADAS

La determinación de las diferentes variables objeto de estudio de la presente

investigación, simboliza una de las etapas de mayor relevancia dentro de todo el

proceso, pues identificar y analizar cada una de ellas, permite obtener datos confiables

proyectados de sus características y del respectivo diseño experimental utilizado para

luego ser debidamente examinado conjuntamente con la información pertinente de la

exhaustiva investigación, mismas que se detallan a continuación:

Altura del retorno al momento de la cosecha

Altura de nietos de plantas al corte

Altura del retorno de plantas prontas a la parición

Altura de nietos de plantas prontas

Numero de manos del racimo

Peso del racimo

Peso de raquis

Ratio

Ratum

Tiempo de crecimiento del retorno y nieto hasta la cosecha

26

3.1.8. MEDICIÓN DE LAS VARIABLES

Las distintas variables fueron analizadas, en hijos de plantas cosechadas e hijos de

plantas prontas a la parición.

Altura de retorno

Se midió la altura de hijo y nieto en cada unidad de tratamiento cada 15 días, lo cual

se utilizó pseudotallo de banano para la estimulación de crecimiento.

Numero de manos del racimo

La variable número de manos de cada unidad de tratamiento se lo contabilizo a la

cosecha del racimo.

Peso del racimo

Esta variable se la tomo al momento de la cosecha, se tomó 20 racimos por

tratamientos y 20 racimos de testigo los cuales se registró su respectivo peso.

Ratum

La variable ratum

Tiempo de crecimiento del retorno y nieto hasta la cosecha

Esta variable se la tomo al finalizar la cosecha de cada planta.

27

3.2. METODOLOGÍA

Dentro de la provincia de El Oro, específicamente 3 cantones del mismo, fueron los

lugares propicios en los cuales se pudo aplicar y desarrollar la presente investigación,

tomando como área de estudio tres fincas bananeras situadas en cada uno de estos

cantones antes mencionados, como Machala, Pasaje y el Guabo, en los cuales se

inició el proceso de la estimulación temprana de la planta de banano y la disminución

del tiempo de cosecha entre madre-hijo-nieto, todo ello con la finalidad de aumentar la

productividad por unidad de producción, mediante la correcta selección de su retorno,

para ello se procedió a tomar 20 plantas entre ellas 10 plantas prontas a la parición y

10 plantas de corte, en las cuales se tomó la altura del hijo y su respectivo nieto, luego

de ello se procedió a colocar condones a cada uno de los retornos con el objetivo de

incentivar el crecimiento y por tanto de obtener un segundo corte en el mismo año,

seguidamente se procedió a tomar la altura de los retornos cada 15 días hasta obtener

un racimo optimo que permita calcular su ratio, para posteriormente realizar los

respectivos cálculos de datos obtenidos durante el tiempo que duro la presente

investigación.

3.2.1. DISEÑO EXPERIMENTAL

El diseño experimental que se utilizó para análisis de los resultados fue de parcelas

divididas, para lo cual se seleccionaron 10 plantas por tratamientos con sus

respectivos testigos. Cada planta fue utilizada como unidad experimental.

El modelo matemático del diseño está representado con el siguiente modelo adictivo

lineal

... .. ( ) ( )( )ijk k i j ijY

I = 1,2,…,a j = 1,2,…,b k = 1,2,…,r

Donde:

ijkY= Valor en el k bloque en la parcela i y la sub parcela j.

...= Valor constante similar a la media de la población.

i = efecto del i-ésimo nivel del factor “A”.

( ) = Error experimental de parcelas

28

4. RESULTADOS Y DISCUSION

4.1. ALTURA Y EDAD DE HIJOS

En el análisis de varianza (Cuadro1), señala que al obtener una significancia menor a

0,05; si existe diferencia estadística en la edad y altura tomada al corte y a las plantas

prontas a la parición en cada uno de los tratamientos, por lo que se rechaza la

hipótesis nula y se acepta la hipótesis alternativa

Cuadro 1 ANOVA de un factor realizado para determinar la significancia de la altura y

edad del retorno tomado al corte y a las plantas prontas a la parición

ANOVA de un factor

Suma de

cuadrados

gl Media

cuadrática

F Sig.

Edad

Inter-grupos 264573,267 11 24052,115 276,396 ,000

Intra-grupos 9398,200 108 87,020

Total 273971,467 119

Altura

Inter-grupos 19,334 11 1,758 15,251 ,000

Intra-grupos 12,446 108 ,115

Total 31,780 119

Fuente: Elaboración propia

29

La prueba de Tukey (α=0,05) (cuadro 2), muestra que el tratamiento TGC1 presenta el

valor de media más bajo y difiere estadísticamente con los demás tratamientos

mientras que el tratamiento TMTP2 Y TMP2 presenta los valores más alto y son

estadísticamente iguales

Cuadro 2. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de la edad tomada

hasta el momento de la parición.

HSD de Tukey

Tratamiento

s

N Subconjunto para alfa = 0.05

1 2 3 4 5 6 7

TGC1 10 149,80

TPC3 10 168,00

TGTC1 10 189,00

TPTC3 10 189,00

TMC2 10 190,40

TMTC2 10 210,70

TGP1 10 246,40

TGTP1 10 259,00 259,00

TPP3 10 261,80

TPTP3 10 270,20

TMTP2 10 290,10

TMP2 10 290,80

Sig. 1,000 1,000 1,000 1,000 ,117 ,248 1,000


30

La prueba de Tukey (α=0,05) (cuadro 3), muestra que el tratamiento TMTP2 presenta

el valor de media más bajo y difiere estadísticamente con los demás tratamientos

mientras que el tratamiento TGP1 presenta EL valor de media más alto.

Cuadro. 3. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de altura tomada

hasta el momento de la parición.

HSD de Tukey

Tratamientos N Subconjunto para alfa = 0.05

1 2 3

TMTP2 10 3,11

TMP2 10 3,36

TMTC2 10 3,93

TMC2 10 3,98 3,98

TGTC1 10 4,12 4,12

TPTC3 10 4,18 4,18

TPC3 10 4,27 4,27

TPP3 10 4,28 4,28

TPTP3 10 4,31 4,31

TGC1 10 4,32 4,32

TGTP1 10 4,41 4,41

TGP1 10 4,44

Sig. ,873 ,080 ,100


31

Al final de la cosecha, la edad TGC1, TMC2, TPC3 fue menor con respecto a sus

testigos, debido a la colocación del condón a temprana edad lo cual favoreció al

crecimiento y desarrollo de la planta.

En el tratamiento TGP1 Y TPP3 la edad de parición fue más temprana con respecto a

sus testigos que tardaron más días en la parición mientras que el tratamiento TMP2

tuvo una parición semejante a su testigo.

Gráfica 1. Variación de las edades del retorno obtenidos hasta el momento de la

parición.


32

Al final de la parición los tratamientos TGC1, TGP1, TMC2,TMP2,TPC3 alcanzaron

mayor altura con respecto a sus testigos debido a la práctica de utilizar el pseudotallo

en los retornos, esto tiene la posibilidad de una labor más para el deshije activando

procesos fisiológicos en las plantas privadas de la luminosidad natural, activa el

sistema hormonal de los meristemos terminales estos resultados confirman los

aspectos técnicos señalados por soto(1985) y Fernández (1986), mientras el

tratamiento TMP2 no tuvo el desarrollo esperado debido a un deficiente manejo

técnico. Mientras que el tratamiento TPP3 no obtuvo mayor altura que su testigo

TPTP3 ya que su parición fue más temprana.

Gráfica 2. Variación de las alturas del retorno obtenidos hasta el momento de la

parición.


33

4.2. ALTURA Y EDAD DE NIETOS

En el análisis de varianza (Cuadro 4), señala que al obtener una significancia menor a

0,05; si existe diferencia estadística en la edad y altura tomada al corte y a las plantas

prontas ala parición en cada uno de los tratamientos, por lo que se rechaza la

hipótesis nula y se acepta la hipótesis alternativa

Cuadro 4. ANOVA de un factor realizado para determinar la significancia de la altura

y edad del retorno tomado al corte y a las plantas prontas a la parición.

ANOVA de un factor

Suma de

cuadrados

gl Media

cuadrática

F Sig.

EDAD

Inter-grupos 370154,167 11 33650,379 23,517 ,000

Intra-grupos 154536,200 108 1430,891

Total 524690,367 119

ALTURA

Inter-grupos 97,718 11 8,883 23,819 ,000

Intra-grupos 40,279 108 ,373

Total 137,997 119


34

La prueba de Tukey (α=0,05) (cuadro 5), muestra que los tratamientos TMTP2, TMP2

presenta el valor de media más bajo y difiere estadísticamente con los demás

tratamientos mientras que el tratamiento TGC1 presenta el valor más alto y difiere

estadísticamente con los demás tratamientos

Cuadro 5. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de la edad de

nietos tomada hasta la finalización del proyecto.

HSD de Tukey

TRATAMIENTOS N Subconjunto para alfa = 0.05

1 2 3 4 5

TMTP2 10 51,10

TMP2 10 58,10

TMTC2 10 128,80

TGTP1 10 137,20 137,20

TPTP3 10 140,00 140,00

TGP1 10 141,40 141,40

TPP3 10 149,80 149,80

TMC2 10 155,40 155,40

TPTC3 10 183,40 183,40 183,40

TGTC1 10 193,20 193,20

TPC3 10 215,60 215,60

TGC1 10 253,40

Sig. 1,000 ,068 ,055 ,754 ,529


35

La prueba de Tukey (α=0,05) (cuadro 6), muestra que el tratamiento TMTP2 presenta


mientras que el tratamiento TGC1 presenta el valor de media más alto presentado

diferencias estadísticas con los demás tratamientos.

Cuadro 6 Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de alturas de nietos

tomada hasta la finalización del proyecto.

TRATAMIENTOS N Subconjunto para alfa = 0.05

1 2 3 4 5 6

TMTP2 10 ,500000

TMP2 10 ,635167 ,635167

TMTC2 10 1,531321 1,531321

TPTP3 10 1,700000 1,700000

TMC2 10 1,745598 1,745598

TGTP1 10 2,000000 2,000000 2,000000

TPP3 10 2,100000 2,100000 2,100000

TPTC3 10 2,600000 2,600000

TGP1 10 2,700000

TGTC1 10 2,900000 2,900000

TPC3 10 2,900000 2,900000

TGC1 10 3,700000

Sig. 1,000 ,059 ,636 ,057 ,057 ,146


36

4.2.1. GRÁFICO DE LAS MEDIAS

La edad de todos los tratamientos fue mayor con respecto a sus testigos, debido a la

colocación del condón a temprana edad lo cual favoreció al crecimiento y desarrollo de

la planta.

El tratamiento TMP2 y su testigo TMTP2 fue el más bajo en edad por falta de labores

culturas en cuanto riego y fertilización.

Gráfica 3. Variación de las edades de los nietos obtenidos hasta la finalización del

proyecto.


37

La altura de todos los tratamientos fue mayor con respecto a sus testigos, debido a la

colocación del condón a temprana edad lo cual favoreció al crecimiento y desarrollo

del nieto lo cual permite recuperar el tiempo e incluso mejorando el fuste con la

utilización del pseudotallo en el proceso de descomposición ayudando a que la yema

este en la necesidad de la luz acelerando su crecimiento y vigorosidad de desarrollo

de la misma, estos resultados confirman los aspectos técnicos señalados por

(VILLACRES 2010) El tratamiento TGC1 alcanzo la mayor altura a diferencia de los

demás tratamiento.

En cuanto a todos los tratamientos se puede observar que si obtuvo un mejor

desarrollo con respecto a sus testigos.

Gráfica 4. Variación de las alturas de los nietos obtenidos hasta la finalización del

proyecto.


38

4.3. COSECHA DE RACIMOS DE TRATAMIENTOS Y TESTIGO

En el análisis de varianza (Cuadro 7), observamos que al obtener una significancia

mayor a 0,05 ;no existe deferencia estadística en los tratamientos PRQ-P, PRQ-TP,

PRQ-C, mientras que los tratamientos NM-P, NM-TP, NM-C, NM-TC, PM-P, PM-TP,

PM-C, PM-TC, PRQ-TC, PR-P, PR-TP, PR-C, PR-TC, RC-P, RC-TP, RC-C, RCTC; si

existe diferencia estadística en cada uno de los tratamientos, por lo que se rechaza la

hipótesis nula y se acepta hipótesis alternativa.

Cuadro 7. ANOVA de una vía realizado para determinar la significancia de número de

manos, peso de manos, peso de raquis, peso de racimo y ratum en los diferentes

tratamientos.

ANOVA de un factor

Suma de

cuadrados

gl Media

cuadrática

F Sig.

NM-P

Inter-grupos 15,000 2 7,500 18,409 ,000

Intra-grupos 11,000 27 ,407

Total 26,000 29

NM-TP

Inter-grupos 7,800 2 3,900 9,237 ,001


Total 19,200 29

NM-C

Inter-grupos 10,467 2 5,233 22,790 ,000


Total 16,667 29

NM-TC

Inter-grupos 6,667 2 3,333 15,000 ,000


Total 12,667 29

PM-P

Inter-grupos 543,528 2 271,764 5,130 ,013

Intra-grupos 1430,310 27 52,974

Total 1973,839 29

PM-TP

Inter-grupos 729,642 2 364,821 5,343 ,011

Intra-grupos 1843,693 27 68,285

Total 2573,335 29

PM-C

Inter-grupos 2499,284 2 1249,642 42,954 ,000

Intra-grupos 785,504 27 29,093

Total 3284,788 29

PM-TC

Inter-grupos 1719,591 2 859,796 37,799 ,000

Intra-grupos 614,153 27 22,746

Total 2333,744 29

PRQ-P Inter-grupos 4,580 2 2,290 1,209 ,314

Intra-grupos 51,117 27 1,893

39

Total 55,697 29

PRQ-TP

Inter-grupos 3,437 2 1,719 1,857 ,175


Total 28,418 29

PRQ-C

Inter-grupos 2,171 2 1,086 2,761 ,081


Total 12,790 29

PRQ-TC

Inter-grupos 1,429 2 ,715 3,608 ,041


Total 6,778 29

PR-P

Inter-grupos 642,869 2 321,435 5,263 ,012

Intra-grupos 1648,933 27 61,072

Total 2291,802 29

PR-TP

Inter-grupos 818,895 2 409,447 5,495 ,010

Intra-grupos 2011,963 27 74,517

Total 2830,858 29

PR-C

Inter-grupos 2648,786 2 1324,393 42,876 ,000

Intra-grupos 833,998 27 30,889

Total 3482,784 29

PR-TC

Inter-grupos 1792,110 2 896,055 39,678 ,000

Intra-grupos 609,743 27 22,583

Total 2401,853 29

RC-P

Inter-grupos ,308 2 ,154 5,130 ,013

Intra-grupos ,811 27 ,030

Total 1,119 29

RC-TP

Inter-grupos ,414 2 ,207 5,343 ,011


Total 1,459 29

RC-C

Inter-grupos 1,417 2 ,708 42,954 ,000


Total 1,862 29

RCTC

Inter-grupos ,975 2 ,487 37,799 ,000


Total 1,323 29

Fuente: elaboración propia

40

4.3.1. NUMERO DE MANOS PRONTAS

La prueba de Tukey (α=0,05) (cuadro 8), muestra que el tratamiento T2 y T3 presenta


mientras que el tratamiento T1 presenta el valor de media más alto presentado

diferencias estadísticas con los demás tratamientos


manos de (plantas prontas) tomada al momento de la cosecha.

TRATAMIENTO N Subconjunto para alfa = 0.05

1 2

T2 10 6,50

T3 10 6,50

T1 10 8,00

Sig. 1,000 1,000


4.3.2. NUMERO DE MANOS TESTIGO PRONTA

La prueba de Tukey (α=0,05) (cuadro 9), muestra que el tratamiento T2y T3 presenta




41

Cuadro 9. Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de número de

manos de (testigo plantas prontas) tomadas al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 5,90

T3 10 6,20

T1 10 7,10

Sig. ,563 1,000


El valor de media más alto lo obtuvo el T1 con un valor de 8; seguido por el T2 Y T3

con un valor de 6.5; mientras que el valor de media más bajo lo obtuvieron sus testigo

con un valor inferiores a sus tratamientos.

Gráfica 5. Variación de número de manos prontas vs testigo obtenidos en cada uno de

los tratamientos.


8

6,5 6,5

5,9

55,25,45,65,8

66,26,46,66,8

77,27,47,67,8

8

T1 T2 T3

TRATAMIENTO

TESTIGO

42

4.3.3. NUMERO DE MANOS CORTE






manos de (plantas de corte) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 6,20

T3 10 6,30

T1 10 7,50

Sig. ,887 1,000


4.3.4. NÚMERO DE MANOS TESTIGO DE CORTE





43

Cuadro 11 Prueba de Tukey (α=0,05) para comparación de medias de numero de

manos de (testigo plantas de corte) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 6,00

T3 10 6,00

T1 10 7,00

Sig. 1,000 1,000


El valor de media más alto lo obtuvo el T1 con un valor de 7.5; seguido por el T2 con

un valor de 6.2, T3 con un valor de 6.3; mientras que el valor de media más bajo lo

obtuvieron sus testigo con un valor inferiores a sus tratamientos.

El T1 con un valor de 7.5 fue superior a su testigo con un valor de 7; el T2con un valor

de 6.2 fue superior a su testigo con un valor de 6 y el T3 con un valor 6.3 fue superior

a su testigo con un valor de 6

Gráfica 6. Variación de número de manos corte vs testigo obtenidos en cada uno de

los tratamientos en el momento de la cosecha.


7,5

6,2 6,3

7

6 6

55,25,45,65,8

66,26,46,66,8

77,27,47,67,8

8

T1 T2 T3

TRATAMIENTO

TESTIGO

44

4.3.5. PESO DE MANOS PRONTAS






manos de (plantas de prontas) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 57,443000

T3 10 62,600000 62,600000

T1 10 67,869000

Sig. ,269 ,255


4.3.6. PESO DE MANOS TESTIGO PRONTA




diferencias estadísticas con los demás tratamientos-

45


manos de (testigo plantas de prontas) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 48,271000

T3 10 56,961000 56,961000

T1 10 59,883000

Sig. ,066 ,712


El valor de media más alto lo obtuvo el T1 con un valor de 67.86; seguido por el T2

con un valor de 57.44, T3 con un valor de 62.6; mientras que el valor de media más

bajo lo obtuvieron sus testigo con un valor inferiores a sus tratamientos.

El T1 con un valor de 67.86 fue superior a su testigo con un valor de 59.88; el T2con

un valor de 57.44 fue superior a su testigo con un valor de 48.27 y el T3 con un valor

62.6 fue superior a su testigo con un valor de 56.96

Gráfica 7. Variación de peso de manos prontas vs testigo obtenidos en cada uno de



67,86

57,44

62,6

59,88

48,27

56,96

45

47

49

51

53

55

57

59

61

63

65

67

69

T1 T2 T3

TRATAMIENTO

TESTIGO

46

4.3.7. PESO DE MANOS CORTE






manos de (plantas de corte) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 46,034000

T3 10 49,913000

T1 10 67,042000

Sig. ,260 1,000


4.3.8. PESO DE MANOS TESTIGO CORTE





47


manos de (testigo plantas de corte) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 44,870000

T3 10 48,519000

T1 10 62,441000

Sig. ,220 1,000







49.91 fue superior a su testigo con un valor de 48.51

Gráfica 8. Variación de peso de manos corte vs testigo obtenidos en cada uno de los

tratamientos en el momento de la cosecha.


67,04

46,03

49,91

62,44

44,87

48,51

42

44

46

48

50

52

54

56

58

60

62

64

66

68

70

T1 T2 T3

TRATAMIENTO

TESTIGO

48

4.3.9. PESO DE RACIMO PRONTA






racimo de (plantas prontas) tomada al momento de la cosecha.

TRATAMIENTO N

Subconjunto para alfa = 0.05

1 2

T2 10 65,044000

T3 10 70,390000 70,390000

T1 10 76,377000

Sig. ,293 ,219


4.3.10. PESO DE RACIMO TESTIGO PRONTA





49


racimo de (testigo plantas pronta) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 55,016000

T3 10 64,514000 64,514000

T1 10 67,193000

Sig. ,052 ,769







70.39 fue superior a su testigo con un valor de 64.51.

Gráfica 9. Variación de peso de racimos prontas vs testigo obtenidos en cada uno de



76,37

65,04

70,39

67,19

55,01

64,51

50525456586062646668707274767880

T1 T2 T3

TRATAMIENTO

TESTIGO

50

4.3.11. PESO DE RACIMO CORTE






racimo de (plantas corte) tomada al momento de la cosecha


1 2

T2 10 53,056000

T3 10 57,043000

T1 10 74,681000

Sig. ,261 1,000


4.3.12. PESO DE RACIMO TESTIGO CORTE





51


racimo de (testigo plantas corte) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 51,976000

T3 10 55,335000

T1 10 69,791000

Sig. ,271 1,000







57.04 fue superior a su testigo con un valor de 55.33.

Gráfica 10. Variación de peso de racimos corte vs testigo obtenidos en cada uno de



74,68

53,05

57,04

69,79

51,97

55,33

50525456586062646668707274767880

T1 T2 T3

TRATAMIENTO

TESTIGO

52

4.3.13. RATIO DE RACIMO PRONTA






(plantas prontas) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 1,367690

T3 10 1,490476 1,490476

T1 10 1,615929

Sig. ,269 ,255


4.3.14. RATUM TESTIGO PRONTA





53


(testigo plantas prontas) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 1,149310

T3 10 1,356214 1,356214

T1 10 1,425786

Sig. ,066 ,712





El T1 con un valor de 1.61 fue superior a su testigo con un valor de 1.42; el T2con un

valor de 1.36 fue superior a su testigo con un valor de 1.14 y el T3 con un valor 1.49

fue superior a su testigo con un valor de 1.35.

Gráfica 11. Variación de ratio prontas vs testigo obtenidos en cada uno de los



1,61

1,36

1,49 1,42

1,14

1,35

1

1,2

1,4

1,6

1,8

2

T1 T2 T3

TRATAMIENTO

TESTIGO

54

4.3.15. RATIO CORTE






(plantas corte) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 1,096048

T3 10 1,188405

T1 10 1,596238

Sig. ,260 1,000


4.3.16. RATIO TESTIGO CORTE





55


(testigo plantas corte) tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 1,068333

T3 10 1,155214

T1 10 1,486690

Sig. ,220 1,000





El T1 con un valor de 1.59 fue superior a su testigo con un valor de 1.48; el T2con un

valor de 1.09 fue superior a su testigo con un valor de 1.06 y el T3 con un valor 1.18

fue superior a su testigo con un valor de 1.15.

Gráfica 12. Variación de ratio de plantas corte vs testigo obtenidos en cada uno de los



1,59

1,09

1,18

1,48

1,06

1,15

1

1,2

1,4

1,6

1,8

2

T1 T2 T3

TRATAMIENTO

TESTIGO

56

ANALISIS DEL RATUM OBTENIDOS EN LOS TRATAMIENTOS

En el análisis de varianza (Cuadro 24), señala que al obtener una significancia menor

a 0,05; si existe diferencia estadística tomada en plantas de corte y plantas prontas a

la parición en cada uno de los tratamientos,


plantas de corte y plantas prontas a la parición

ANOVA de un factor

Suma de

cuadrados

gl Media

cuadrática

F Sig.

CORTE

Inter-grupos ,268 2 ,134 29,295 ,000


Total ,392 29

PRONTAS

Inter-grupos ,128 2 ,064 126,428 ,000


Total ,142 29







(plantas al corte) tomada al momento de la cosecha.


1 2 3

T2 10 1,3000

T3 10 1,4000

T1 10 1,5310

Sig. 1,000 1,000 1,000


57

La prueba de Tukey (α=0,05) (cuadro 26), muestra que los tratamientos presentan

diferencia estadística entre ellos, el tratamiento T2 presenta el valor de media más

bajo y difiere estadísticamente con los demás tratamientos mientras que el tratamiento

T1 presenta el valor de media más alto presentado diferencias estadísticas con los

demás tratamientos.


(plantas prontas) tomada al momento de la cosecha.


1 2 3

T2 10 ,9200

T3 10 1,0250

T1 10 1,0770

Sig. 1,000 1,000 1,000


ANALISIS DEL RATUM OBTENIDOS EN LOS TESTIGOS

En el análisis de varianza (Cuadro 27), señala que al obtener una significancia menor

a 0,05; si existe diferencia estadística tomada en testigo de plantas de corte y testigo

de plantas prontas a la parición en cada uno de los tratamientos,


testigo de plantas de corte y testigos de plantas prontas a la parición

Suma de

cuadrados

gl Media

cuadrática

F Sig.

CORTETESTIGO

Inter-grupos ,097 2 ,048 11,375 ,000


Total ,212 29

PRONTATESTIGO

Inter-grupos ,187 2 ,094 63,011 ,000


Total ,227 29


58

La prueba de Tukey (α=0,05) (cuadro 28), muestra que los tratamientos presentan

diferencia estadística entre ellos, el tratamiento T2 presenta el valor de media más

bajo y difiere estadísticamente con los demás tratamientos mientras que el tratamiento

T1 y T3 presenta el valor de media más altos presentado diferencias estadísticas con

los demás tratamientos.


testigo de plantas de corte, tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 1,1760

T1 10

1,2960

T3 10

1,2970

Sig.

1,000 ,999


La prueba de Tukey (α=0,05) (cuadro 28), muestra que T2 y T3 presenta el valor de

media más bajo y difiere estadísticamente con los demás tratamientos mientras que el

tratamiento T1 presenta el valor de media más altos presentado diferencias

estadísticas con los demás tratamientos.


testigo de plantas pronta, tomada al momento de la cosecha.


1 2

T2 10 ,8650

T3 10 ,8700

T1 10

1,0350

Sig.

,955 1,000


59

El ratum es considerado como la cantidad de racimos de una unidad de producción

englobando a madre, hijo y nieto, que produce en un lapso de tiempo determinado

generalmente un año

El T1 obtuvo un valor de media más alto en cuanto a los tratamientos y testigos debido

a las condiciones climáticas, edáficas y mejor manejo técnico, como lo es el manejo de

plagas, densidad de la población, labores culturales, control de calidad entre otros

factores de suma relevancia que intervienen en este proceso, mientras que los

valores de medias del T3 seguido del T2 son inferiores.

En el T1 (CORTE) obtuvo un valor de 1.53 superando a su testigo con un valor de

media de 1.29, esto permite cumplir con el objetivo Determinar el efecto del manejo y

selección entre madre-hijo y nieto, para establecer el promedio del ratum en cada una

de las fincas muestra el cual está ligado directamente al desarrollo eficaz del hijo de

producción, el cual determina una relación directa con el mismo,

Los tratamientos de plantas prontas se observa un bajo valor de medias por lo que no

se sumó el corte anterior, esto daría un ratum de 2 estableciendo que el mejor

momento de estimulación es cuando tenemos plantas prontas ala parición.

Gráfica 13. Variación de ratum de tratamiento y testigos obtenidos en cada uno de los

tratamientos.


1,53

1,29

1,07 1,03

1,3

1,17

0,92 0,86

1,4 1,29

1,02

0,87

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

1,4

1,6

1,8

CORTE TESTIGO CORTE PRONTA TESTIGO PRONTA

T1

T2

T3

60

5. CONCLUSIONES

• El selección y el manejo de la relación madre-hijo-nieto más la estimulación

temprana favorece la disminución del tiempo del retorno con un ratum de 1.53

en el T1, mientras en el testigo se obtuvo 1,29.

• El pseudotallo de banano colocado en la forma de codón es una reserva

hídrica para el retorno, estableciendo una secuencia ideal para aprovechar al

máximo el crecimiento.

• Se observa en la variable peso del racimo que no hay diferencia estadística

entre la técnica del condón y el testigo, tanto a nivel de plantas prontas y de

corte, pero si en el ratum.

• El estado nutricional del cultivo de banano está asociado con las características

edáficas de cada zona. La condición más adecuada presenta en la zona del

Guabo que corresponde al T1, mientras que en la zona de Machala T2 se

presentan los mayores problemas nutricionales. Es por ello que la fertilización

se debe conducir de acuerdo con las necesidades de cada zona.

• Se observa diferencia estadísticas entre las tres zonas con respecto a la edad

de corte, pudiendo atribuirse esto a la calidad de los suelos, material genético y

manejo adecuado de la relación madre-hijo-nieto.

• Se evidencio que el mejor momento de estimulación es cuando tenemos

plantas prontas a la parición esto ayuda al hijo alcanzar una altura ideal

promedio de 2 a 3m seguido de su nieto a una altura de 0.90cm promedio

acortando los tiempos de corte entre una generación y otra, aumentando la

producción por unidad de superficie en un año.

• En el T1 (CORTE) obtuvo un valor de 1.53 superando a su testigo con un valor

de media de 1.29, esto permite cumplir con el objetivo Determinar el efecto del

manejo y selección entre madre-hijo y nieto, para establecer el promedio del

ratum en cada una de las fincas muestra

61

6. RECOMENDACIONES

Implementar en las bananeras el correcto manejo y selección en la relación

madre-hijo-nieto, para incrementar la productividad por unidad de producción.

Realizar una adecuada estimulación del desarrollo de retorno, permitirá acortar

las frecuencias de corte entre una generación y otra.

Realizar las debidas labores agrícolas de campo que favorezcan el manejo

integrado madre-hijo-nieto y aprovechar al máximo la producción.

62

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ANEXOS

FOTO 1. Colocación de pseudotallo en retorno de las plantas

FOTO 2. Colocación de pseudotallo en retorno de las plantas

FOTO 3. Colocación de pseudotallo en retorno (nietos) de las plantas prontas

66

FOTO 4. Pseudotallo colocado en retorno de las plantas prontas

FOTO 5. Colocación de desecho orgánico de cormo en retorno de las plantas

67

FOTO 6. Pseudotallo colocado en retorno de las plantas prontas

FOTO 7. Pseudotallo colocado en plantas de corte

68

FOTO 8. Pseudotallo colocado en retorno de las plantas.

FOTO 9. Testigo

69

FOTO 10. Testigo

FOTO 11. Testigo

70

FOTO 12. Retorno de planta ·6 pronta con pseudotallo de banano (antes)

FOTO 13. Retorno de planta ·6 pronta (después)

71

FOTO 14. Realización de pesaje de manos

72

FOTO 15. Contabilización de manos

FOTO 16. Contabilización de dedos

73

FOTO 17. PESO DE RAQUIS

unidad acadÉmica de ciencias agropecuarias carrera...

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