trabajo de mantenimiento final

1 MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

Instituto Politécnico Nacional.

8IV1

MANTENIMIENTO INDUSTRIAL

EMPRESA CONFORMEX DE MEXICO

Ibarra Martínez CesarHernández Buendía Mario

Pérez Edgar

Equipo 8

U n i d a d P r o f e s i o n a l I n t e r d i s c i p l i n a r i a D e I n g e n i e r í a y C i e n c i a s S o c i a l e s y A d m i n i s t r a ti v a s .

PRESENTACIÓN

CONFORMEX

PROF: PRADO PONCE SERAFIN


ÍNDICE

SECCIÓN PÁGINAintroducción 3objetivos 4Datos generales de la empresa 5a)localización de la empresa 6b)distribución de la empresa y área donde se encuentra el equipo 7Términos y definiciones 8Datos técnicos del equipo 9Instrucciones generales de operación del equipo 10Rutinas de mantenimiento planificadas 17Propuesta de formato 32Periodicidad de las actividades de mantenimiento 33Calendarización de las actividades de mantenimiento 37conclusiones 38anexos 39

CONFORMEX


INTRODUCCION

EL PRESENTE TRABAJO PRETENDE INDICAR LOS ASPECTOS IMPORTANTES DENTRO DE LA OPERACIÓN Y RECONOCIMIENTO DEL EQUIPO UTILIZADO DENTRO DE LA EMPRESA CONFORMEX QUE EN ESTE CASO ES EL USO Y MANTENIMIENTO DE UNA MARMITA LA CUAL SE UTILIZA EN LA EMPRESA PARA ALIMENTAR AL PERSONAL DE LA EMPRESA ACTUALMENTE LA EMPRESA NO CUENTA CON NINGUN TIPO DE INFORMACION DE OPERACIÓN DE LA MARMITA ADEMAS DE QUE EL PERSONAL NO UTILIZA ADECUADAMENTE EL EQUIPO DERIVADO DE LA FALTA DE INFORMACION POR ELLO LA REALIZACION DE ESTE TRABJO QUE ES DESARROLLADO PARA LA MATERIA DE MANTENIMIENTO INDUSTRIAL EN LO SIGUIENTE DEL TRABAJO SE HABLA DE LA INSTALACION CORRECTA DE LA MARMITA A GAS ASI COMO SU OPERACIÓN LA CUAL NON ES NADA COMPLICADA PERO SE REQUIRE SABER COMO FUNCIONA TAMBIEN SE MENCIONAN LAS PARTES DE ESTE EQUIPO ASI COMO EL MANTENIMIENTO QUE SE LE DEBE DE EFCTUAR AL EQUIPO QUE DE NUEVA CUENTA NO ES PARA NADA COMPLICADO O REQUIERE DE MUCHO MANTENIMIENTO PERO ES NECESARIO YA QUE SE UTILIZA CON MUCHA FRECUENCIA EL EQUIPO DENTRO DE LA EMPRESA Y AL SER UN EQUIPO QUE FUNCIONA A BASE DE GAS ES DE GRAN IMPORTANCIA MNTENERLO EN OPTIMAS CONDICIONES PARA ASI EVITAR ACCIDENTES DAADS LAS NATURALEZA DEL COMBUSTIBLE QUE ESTE EQUIPO UTILIZA POR ELLO DE NUEVA MENCION ES DE VITAL IMPORTANCIA CONOCER EL EQUIPO QUE SE UTILIZA Y CON EL QUE SE TRABAJA DIARIAMENTE.

TAMBIEN SE HA PROGRAMADO UN PLAN DE MANTENIMIENTO PARA LA MARMITA Y DE ESTE MODO SABER QUE SE HA DE HACER EN CUANTO AL MANTENIMENTO DEL EQUIPO PARA PRESERVARLO.

CONFORMEX


OBJETIVO PRINCIPAL

CONOCER EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LA MARMITA A GAS QUE SE UTILIZA EN EL AREA DE COMEDOR DE LA EMPRESA CONFORMEX ASI COMO EL MANTENIMIENTO QUE SE LE TIENE QUE PROPORCIONAR

OBJETIVOS PARTICULARES

CONOCER LAS PARTES DE LA MARMITA A GAS

CONOCER LA CORRECTA OPERACIÓN DEL APARATO

CONOCER LA CORRECTA INSTALACION DEL EQUIPO

CONOCER PAUTAS IMPORTAMTES PARA EL MANTENIMIENTO

CONFORMEX


DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

EMPRESA CONFORMEX

CALZADO CONFORMEX INICIÓ EN 1987 COMO UNA EMPRESA QUE BUSCABA ATENDER A UN MERCADO QUE EXIGÍA PRODUCTOS DE EXCELENTE CALIDAD Y DURACIÓN, PERO CON UN BAJO PRECIO.

ES POR ESTA RAZÓN QUE, DURANTE LOS MÁS DE 10 AÑOS QUE LLEVAMOS EN EL MERCADO, HEMOS VENIDO DESARROLLANDO CALZADO CASUAL Y DEPORTIVO CON TELAS Y SUELAS DE BUENA CALIDAD.

TENIENDO COMO RESULTADO, PRODUCTOS QUE SIGUEN SATISFACIENDO LAS EXIGENCIAS DE LOS USUARIOS, ASÍ COMO NUESTRA PERMANENCIA EN EL MERCADO, CON LA POSIBILIDAD DE SER CADA VEZ MEJORES Y PODER PROPORCIONAR LO MEJOR DE NOSOTROS A NUESTROS CLIENTES.

NUESTRO CALZADO ESTA FABRICADO CON MATERIALES DE EXCELENTE CALIDAD, EL CORTE ES TEXTIL 100% ALGODÓN, FORRO TEXTIL Y SUELA PVC INYECTADA DIRECTAMENTE AL CORTE, CUMPLIENDO CON LA CALIDAD NECESARIA PARA UN MAYOR CONFORT Y DURABILIDAD AL TENIS, CUBRIENDO ASÍ TODAS LAS EXPECTATIVAS DEL USUARIO.

MISIÓN:

HACER LLEGAR A LOS CONSUMIDORES LA SATISFACCIÓN DE SUS NECESIDADES, EN CUANTO AL CALZADO SE REFIERE, OFRECIENDO EL TENIS REQUERIDO PARA LA PRÁCTICA DE CADA ACTIVIDAD.

VISIÓN:

SUMAR CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES DEL PERSONAL ESPECIALIZADO, PARA HACER REALIDAD UN CALZADO DE EXCELENTE CALIDAD Y CONFORT, A PRECIOS JUSTOS.

OBJETIVO:

TENER PRESENCIA EN EL MERCADO NACIONAL, A TRAVÉS DE LOS PRODUCTOS QUE FABRICAMOS, PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE USO, DE ACUERDO A LAS ACTIVIDADES DEL USUARIO.

CONFORMEX


LOCALIZACION DE LA EMPRESA

LAS INSTALACIONES DE LA EMPRESA SE ENCUENTRA EN CIRCUNVALACIÓN NO. 10, COL. EL MOLINITO, NAUCALPAN, EDO. DE MÉXICO

Foto de la fachada de la Empresa

PERSONA DE CONTACTO: NUÑEZ FILIO JUAN CARLOS TEL: 0445525014715

CONFORMEX


DISTRIBUCION DE LA EMPRESA Y AREA DONDE SE ENCUENTRA EL EQUIPO

CONFORMEX


TÉRMINOS Y DEFINICIONES

MARMITA: ES UNA OLLA DE METAL CUBIERTA CON UNA TAPA QUE QUEDA TOTALMENTE AJUSTADA. SE UTILIZA GENERALMENTE A NIVEL INDUSTRIAL PARA PROCESAR ALIMENTOS NUTRITIVOS, MERMELADAS, JALEAS, CHOCOLATE, DULCES Y CONFITES, CARNES, BOCADILLOS, SALSAS, ETC, ADEMÁS SIRVEN EN LA INDUSTRIA QUÍMICA FARMACÉUTICA Y EN FIN EN TODO PROCESO EN EL QUE SE NECESITE INCREMENTAR LA TEMPERATURA DE LA MEZCLA UTILIZANDO VAPOR, LLAMA DIRECTA Y/O RESISTENCIAS ELÉCTRICAS.

GAS LP: EL GAS LICUADO DEL PETRÓLEO (GLP) ES LA MEZCLA DE GASES LICUADOS PRESENTES EN EL GAS NATURAL O DISUELTOS EN EL PETRÓLEO. LOS COMPONENTES DEL GLP, AUNQUE A TEMPERATURA Y PRESIÓN AMBIENTALES SON GASES, SON FÁCILES DE LICUAR, DE AHÍ SU NOMBRE. EN LA PRÁCTICA, SE PUEDE DECIR QUE LOS GLP SON UNA MEZCLA DE PROPANO Y BUTANO.

CONTACTO MONOFASICO: SE APLICA A LA CORRIENTE ELÉCTRICA ALTERNA QUE SOLAMENTE TIENE UNA FASE LA DISTRIBUCIÓN DE LA CORRIENTE ELÉCTRICA MONOFÁSICA SE REALIZA CON SOLO DOS CONDUCTORES

MONOFÁSICO, -CA ADJ ELECTR DÍC DE LA CORRIENTE ALTERNA QUE CONSTA DE UNA SOLA FASE

BRIDA: ES EL ELEMENTO QUE UNE DOS COMPONENTES DE UN SISTEMA DE TUBERÍAS, PERMITIENDO SER DESMONTADO SIN OPERACIONES DESTRUCTIVAS, GRACIAS A UNA CIRCUNFERENCIA DE AGUJEROS A TRAVÉS DE LOS CUALES SE MONTAN PERNOS DE UNIÓN.

GAS NATURAL:EL GAS NATURAL ES UNA DE LAS VARIAS E IMPORTANTES FUENTES DE ENERGÍA NO RENOVABLES FORMADA POR UNA MEZCLA DE GASES LIGEROS QUE SE ENCUENTRA EN YACIMIENTOS DE PETRÓLEO, DISUELTO O ASOCIADO CON EL PETRÓLEO O EN DEPÓSITOS DE CARBÓN.

INFLAMABLE:SE DESIGNA "INFLAMABLE" A TODA SUSTANCIA QUE TIENE FACILIDAD PARA SER ENCENDIDA O FORMAR LLAMAS Y MAS ESPECIFICAMENTE A COMPUESTOS ORGANICOS VOLATILES O GASEOSOS QUE PUEDEN FORMAR MEZCLAS EXPLOSIVAS.

MECANISMO CORONO SIN FIN: ESTE MECANISMO PERMITE TRANSMITIR EL MOVIMIENTO ENTRE ÁRBOLES QUE SE CRUZAN. EL EJE PROPULSOR COINCIDE SIEMPRE CON EL TORNILLO SIN FIN, QUE COMUNICA EL MOVIMIENTO DE GIRO A LA RUEDA DENTADA QUE ENGRANA CON ÉL, LLAMADA CORONA. UNA VUELTA COMPLETA DEL TORNILLO PROVOCA EL AVANCE DE UN DIENTE DE LA CORONA. EN NINGÚN CASO PUEDE USARSE LA CORONA COMO RUEDA MOTRIZ. PUEDE OBSERVARSE UN TORNILLO SIN FIN EN EL INTERIOR DE MUCHOS CONTADORES MECÁNICOS

CONFORMEX


DATOS TECNICOS DEL EQUIPO

LA MARMITA SE UTILIZA ACTUALMENTE EN LA EMPRESA PARA LA COCCION DE CARNE PARA UN APROXIMADO DE 250 EMPLEADOS LAS MARMITAS UTILIZADAS ES DE MARCA MADIPSA MODELO M320GV, MGV140,MGV80 MAS DATOS SE PRESENTAN A CONTINUACION:

CONFORMEX


INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN DEL EQUIPO

INSTRUCCIONES GENERALES PARA LA INSTALACION DE LA MARMITA A GAS

ES PRECISO QUE SE SIGAN AL PIE DE LA LETRA LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACION DE LA MARMITA PARA EVITAR DAÑOS ASI MISMOS Y AL EQUIPO, ASI COMO PARA UN CORRECTO DESEMPEÑO DE LA MARMITA.

NOTA IMPORTANTE: NO CONECTE EL APARATO A LA CORRIENTE ELECTRICA HASTA HABER CONCLUIDO TODOS LOS PASOS DE INSTALACION CORRECTAMENTE.

1.- NIVELAR PERFECTAMENTE LA MARMITA CON AYUDA DE LAS BRIDAS AJUSTABLES Y FIJESE AL PISO, UTILIZANDO TAQUETES METALICOS DE EXPANSION.(DE PREFERENCIA)

SE REQUIERE DE UN ESPACIO AMPLIO PARA LA INSTALACION Y OPERACIÓN DEL EQUIPO ADEMAS DE UNA VENTILACION APROPIADA ADEMAS DE LA INSTALACION DE UNA CAMPANA EXTRACTORA DE GASES.

2.- SE DEBE CONECTAR LA ALIMENTACION DE GAS A LA ENTRADA DE GAS DE LA RED O EN SU CASO AL CILINDRO A TANQUE QUE SE VA A UTILIZAR CON UN TUBO DE COBRE DE 19 MM CUIDADNDO EN TODO MOMENTO LA INTEGRIDAD DE ESTE.

EL GAS DEBE SER EL INDICADO SEGÚN ESPECIFICACIONES DEL FABRICANTE EN ESTE CASO SOLO UTILIZAR GAS NATURAL O GAS LP.

3.-PARA UTILIZAR LA MARMITA COMPROBAR QUE EL NIVEL DEL AGUA EN LA CHAQUETA SEA SUFICIENTE ESTO SE PUEDE OBSERVAR POR LA MIRILLA DE CRISTAL AL FRENTE DEL EQUIPO,

EL LLENADO CORRECTO DE AGUA DEBE DE SER DE ¾ PARTES DE LA MIRILLA DE CRISTAL

4.- FINALMENTE CONECTE LA CLAVIJA A UN CONTACTO ADECUADO MONOFASICO DE 127 VOLTS.

CONFORMEX


CONEXIÓN DE LA LINEA DE GAS

NOTA IMPORTANTE: ANTES DE CONECTAR LA MARMITA ASEGURARSE DE QUE TIPO DE GAS SE VA A UTILIZAR YA QUE SE TIENE QUE HACER EL AJUSTE CORRESPONDIENTE

EN NUESTRO CASO SE UTILIZARA GAS LP

CONSIDERACIONES

LA LINEA DE GAS QUE ALIMENTA ALA MARMITA DEBE DE CONTAR CON UN REGULADOR DE GAS

LA PRESION DEL GAS LP NO DEBE DE EXCEDER DE 12 PULGADAS DE COLUMNA DE AGUA O 62.4 PSI.

LA PRESION DE GAS NATURAL NO DEBE EXCEDER DE 7 PULGADAS DE COLUMNAS DE AGUA O 36.4 PSI

REQUERIMIENTOS PARA LA CONEXIÓN ADECUADA

USAR TUBERIA DE COBRE DE 19 MM PARA LA CONEXIÓN DE GAS MAS SIN EMBARGO SI LA LINEA EXCEDE LOS 6 METROS DE LONGITUD ES RECOMENDABLE AUMENTAR EL DIAMETROS DE LA TUBERIA UTILIZADA.

UTILIZAR SIEMPRE COMPUESTOS PARA LA CORRECTA UNION DE LA TUBERIA TALES COMO COPLES DE COBRE O LATON, ROSCAS DE UNION, CONECTORES ETC, NO SE UTILZE SOLO CINTA TEFLON PARA LAS CONEXIONES.

LA ENTRADA DE GAS DEL APARATO SE ENCUENTRA EN LA PARTE POSTERIOR DE STE Y ES UNA VALVULA DE PASO DE 19.05 MM O ¾ DE DIAMETROS CON CUERDA HEMBRA.

LA LINEA DE GAS DEBE CONTAR CON UNA LLAVE DE PASO LA CUAL DEBE DE ESTSR EN UN LUGAR DE FACIL ACCESO PARA PERMITIR ABRIR Y CERRAR RAPIDAMENTE LA LINEA DE GAS SE RECOMIENDA COLOCAR LA LLAVE A UNA DISTANCIA NO MAYOR DE 1.80 METROS DEL SUMINISTRO.

AL CONECTAR LA LINEA DE GAS A LA MARMITA UTILIZAR UNA LLAVE PARA APRETAR LA CONEXIÓN USAR SIEMPRE UN SELLADOR RESISTENTE A ALACCION DEL GAS LP EL SELLADOR DEBE APLICARSE EN LA CUERDA MACHO DE LAS CONEXIONES.

CONFORMEX


CONEXIONES ELECTRICAS

SE DEBE DE VERIFICAR QUE EL LUAGR DONDE SE VA ACONECTAR EL APARATO CUMPLA CON LAS CARACTERISTICAS NECESARIAS PARA SU OPERACIÓN ESTE APARATO SE DEBE DE CONECTAR EN UNA PLACA TOMACORRIENTE MONOFASICA ALIEMTADA POR UN CIRCUITO DE CORRIENTE ALTERNA DE 127 VOLTS Y 60 HERTZ PROTEGIDO ADEMAS CON UN FUSIBLE DE 15 AMPERS.

INSTRUCCIONES GENERALES DE OPERACIÓN

ENCENDIDO DEL PILOTO

1.- NUNCA EN CENDER O TRABAJAR EN SECO EL EQUIPO REQUIRE DE ALGUN LIQUIDO PARA SU PUESTA EN MARCHA

2.- ABRA LA TABA DE LA CAJA DE CONTROL OPRIMA LIGERAMENTE LA PERILLA DE LA VALVULA DE GAS Y GIRELA EN EL SENTIDO DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ HACIA LA POSICION DE APAGADO (OFF) ESPERE 5 MINUTOS A QUE SE VENTILE Y DESAPAREZCA EL GAS NO QUEMADO.

3.- GIRE LA PERILLA A LA POSICION PILOTO (PILOT) OPRIMALA COMPLETAMENTE Y ENCIENDA EL PILOTO DEBE DE SEGUIR OPRIMIENDO LA PERILLA DURANTE UN MINUTO APROXIMADAMENTE DESPUES DE STO SUELTE LA PERILLA Y EL PILOTO DEBE DE PERMANECER ENCENDIDO.

4.- GIRE LA PERILLA A LA POSICION DE ENCENDICO (ON) Y SELECCIONE CON EL TERMOSTATO LA TEMPERATURA DESEADA PARA QUE ENCIENDAN LOS QUEMADORES.

PARA APAGAR LA MARMITA

1.- PARA APAGADO TEMPORAL

EL QUEMADOR SE APAGA GIRANDO LA PERILLA DEL TERMOSTATO A LA POSICION CERO

(EL PILOTO SEGUIRA ENCENDIDO)

2.- PARA APAGADO TOTAL GIRE LA PERILLA DEL TERMOSTATO ALA POSICION CERO Y POSTERIORMENTE GIRE LA PERILLA DE LA VALVULA DE GAS A LA POSICION DE APAGADO (OFF)

EL PILOTO Y LOS QUEMADORES QUEDARAN APAGADOS.

CONFORMEX


SISTEMA DE VOLTEO

1.- PARA OPERACIÓN DE EL SISTEMA DE VOLTEO ES RECOMENDADO QUE SE UTILIZE ENTRE DOS PERSONAS Y CON EL EQUIPO ADECUADO DIGASE GUANTES, PROTECTORES PARA OJOS, OBEROL, ETC.

PARA ACTIVAR EL SISTEMA DE VOLTEO GIRAR LA MANIVELA EN SENTIDO DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ HASTA FIJAR LA MARMITA A LA POSICION DESEADA. ESTE FUNCIONA POR MEDIO DE UN MECANISMO DE CORONA SINFÍN PERMITE UN MOVIMIENTO DE HASTA 90 GRADOS PARA FACILITAR EL VACIADO.

LLENADO DE AGUA

PARA AGREGAR EL AGUA REMUEVA EL TAPON MACHO UBICADO EN LA PARTE LATERAL DERECHA DE LA MARMITA Y CON AYUDA DE UN EMBUDO LLENESE A ¾ PARTES DE LA MIRILLA DE CRISTAL

IMPORTANTE

CUANDO SE REQUIERA AGREGAR AGUA A LA CALDERA SEGUIR LAS SIGUIENTES PASOS PARA EXPULSAR O PURGAR EL AIRE QUE SE HA INTRODUCIDO A LA MISMA.

1.- RETIRE EL TAPON MACHO PARA ENTRADA DE AGUA A LA CALDERETA

2.- AGREGE AGUA DESTILADA HASTA ¾ DE LA MIRILLA DE CRISTAL.

3.- COLOQUE NUEVAMENTE EL TAPON MACHO EN SU LUGAR Y APRIETE CORRECTAMENTE CON UNA LLAVE

4.- PONGA EN FUNCIONAMIENTO LA MARMITA Y CUANDO ESTA ALCANCE EN EL MANOMETRO UNA PRESION APROXIMADA DE 0.5 KG/CM2 JALE LIGERAMENTE LA PALANCA DE LA VALVULA DE SEGURIDAD PARA PERMITIR QUE SALGA EL AIRE Y SUELTE CUANDO NOTE QUE SALE SOLAMENTE VAPOR.

CONFORMEX


PRECAUCIONES

SI DETECTA UN OLOR A GAS

ABRA LAS VENTANAS

NO TOQUE INTERRUPTORES ELECTRICOS

APAGUE TODAS LAS FLAMAS CERRANDO LA VALVULA GENERAL DE PASO

LLAME DE INMEDIATO A SU PROVEEDOR DE GAS Y AL TECNICO CAPACITADO

POR SU SEGURIDAD

NO ALMACENE GASOLINA U OTRAS SUSTANCIAS INFLAMABLES EN LA CERCANIA DE LA MARMITA

REGLAS DE SEGURIDAD GENERALES

LEER COMPLETAMENTE LOS MANUALES DE OPERACIÓN DE LA MARMITA

MANTENGA FUERA DEL ALCANCE DEL PERSONAL SOLVENTES Y LIMPIADORES

NO ENCIENDA LA MARMITA SIN TENER PRODUCTO EN EL RECIPIENTE YA QUE SE PUEDE DAÑAR

DESCONESTE DE LA CORRIENTE ELECTRICA Y DEL SUMINSTRO DE GAS LA MARMITA ANTES DE CUALQUIER TRABAJO DE SERVICIO Y CUANDO SALGA DE VACIONES O NO ESTE EN USO.

INSTALE LA MARMITA ENUN SITIO QUE CUMPLA CON LAS ESPECIFICACIONES DE ESPACIO Y VENTILACION ADECUADAS. NO SE INSTALE CERCA DE CORTINAS Y PERSIANAS.

NO PERMITA QUE EL PERSONAL JUEGUE CON EL APRATO PUEDE CAUSAR LESIONES GRAVES

NO INSTALE O ALMECENE ESTE APARATO A LA INTEMPERIE

NO JUEGUE CON LOS CONTROLES.

CONTROLES

LA MARMITA ESTA PROVISTA DE DOS FOCOS PILOTOS, TERMOSTATOS, VALVULA DE SEGURIDAD PARA GAS, PERILLA DE ENCENDIDO, VALVULA DE SEGURIDAD PARA VAPOR, INTERRUPTOR DE BAJO NIVEL, INTERRUPTOR DE LIMITE DE PRESION Y MECANISMO DE VOLTEO.

PERILLA DE ENCENDIDO, LA PERILLA TIENE TRES POSICIONES

APAGADO (OFF) NO PASA GAS AL QUEMADOR NI AL PILOTO

PILOTO (PILOT) PASA GAS SOLO AL PILOTO

ENCENDIDO (ON) FLUJO DE GAS AL PILOTO Y AL QUEMADOR

CONFORMEX


ENCENDIDO DEL PILOTO

OPRIMA LIGERAMENTE LA PERILLA DE LA VALVULA DE GAS Y GIRELA EN EL SENTIDO DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ HACIA LA POSICION DE APAGADO (OFF) ESPERE 5 MINUTOS A QUE SE VENTILE Y DESAPAREZCA EL GAS NO QUEMADO.

GIRE LA PERILLA A LA POSICION PILOTO (PILOT) OPRIMALA COMPLETAMENTE Y ENCIENDA EL PILOTO DEBE DE SEGUIR OPRIMIENDO LA PERILLA DURANTE UN MINUTO APROXIMADAMENTE DESPUES DE STO SUELTE LA PERILLA Y EL PILOTO DEBE DE PERMANECER ENCENDIDO.

GIRE LA PERILLA A LA POSICION DE ENCENDICO (ON) Y SELECCIONE CON EL TERMOSTATO LA TEMPERATURA DESEADA PARA QUE ENCIENDAN LOS QUEMADORES

PARA APAGARLA

1.- PARA APAGADO TEMPORAL

EL QUEMADOR SE APAGA GIRANDO LA PERILLA DEL TERMOSTATO A LA POSICION CERO

(EL PILOTO SEGUIRA ENCENDIDO)

2.- PARA APAGADO TOTAL GIRE LA PERILLA DEL TERMOSTATO ALA POSICION CERO Y POSTERIORMENTE GIRE LA PERILLA DE LA VALVULA DE GAS A LA POSICION DE APAGADO (OFF)

EL PILOTO Y LOS QUEMADORES QUEDARAN APAGADOS.

FOCOS PILOTOS

“EN OPERACIÓN” NOS INDICA QUE SI ESTA ENCENDIDA LA MARMITA

“AGUA INSUFICIENTE”

NO OPERA EL APARATO Y NOS INDICA QUE FALTA AGUA EN LA CALDERA

TERMOSTATO

CUANDO LA PERILLA DEL TERMOSTATO ESTA EN POSICION CERO LOS QUEMADORES NO ENCIENDEN CUANDO LA TEMPERATURA DE LA MARMITA ALCANZA LA TEMPERATURA SELECCIONADA, EL INTERRUPTOR DEL TERMOSTATO SE ABRE IMPIDIENDO EL ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES .CUANDO LA TEMPERATURA DESCIENDE EL TERMOSTATO CONECTARA LA CALEFACCION Y EL CICLO SE REPETIRA NUEVAMENTE NO SE REQUIRE ATENCION ESPECIAL DEL OPERADOR.

VAVULA DE CONTROL PARA GAS

CONTROLA EL PASO DEL GAS HACIA LOS QUEMADORES DE LA MARMITA

INTERRUPTOR DE LOS LÍMITES DE PRESION

CONFORMEX


CUANDO LA PRESION EN EL INTERIOR DE LA CHAQUETA SOBREPASA 2.1 KG/CM2 ESTE INTERRUPTUR DESCONECTA AUTOMATICAMENTE LA COMBUSTION

INTERRUPTOR BAJO NIVEL DEL AGUA

SI EN LA CALDERA EL AGUA ES INSUFICIENTE ESTE INTERRUPTOR NO PERMITE QUE SE CONECTE LA COMBUSTION.

VALVULA DE SEGURIDAD PARA VAPOR

CUANDO LA PRESION EN EL INTERIOR DE LA CHAQUETA SOBREPASA 2.1 KG/CM2 ESTA VALVULA SE DISPARA AUTOMATICAMENTE Y DEJA ESCAPAR EL VAPOR A PRESION PARA EVITAR QUE SE DAÑE EL EQUIPO.

SISTEMA DE VOLTEO ESTE FUNCIONA POR MEDIO DE UN VOLANTE QUE CUENTA CON MECANISMO DE TIPO CORONA SIN FIN ESTE ES MANUAL.

CONFORMEX


RUTINAS DE MANTENIMIENTO PLANIFICADAS

ESPECIFICACIONES DADAS POR EL FABRICANTE:

ANTES DE DAR SERVICIO A LA MARMITA LA ALIMENTACION ELECTRICA DEBE DE SER DESCONECTADA Y LA ALIMENTACION DE GAS CORTADA

LA UNIDAD DEBE SER LIMPIADA E INSPECCIONADA PERIODICAMENTE EL INTERVALO DE TIEMPO DE CADA OPERACIÓN DE LI MPIEZA VARIA DEPENDIENDO DE LAS CONDICIONES DE OPERACIÓN EN EL CASO DE LA MARMITA DE LAEMPRESA SE RECOMIENDA LA LIMPIEZA INTEGRAL E INSPECION CADA MES.

CUANDO SE EFECTUE LALIMPIEZA SE DEBE DE TENER CUIDASDO DE NO MOJAR NI HUMEDECER LOS CONTROLES, LOS CONTROLES DE GAS Y ELECTRICOS NUNCA DEBEN SER LIMPIADOS CON AGUA

NO UTILIZE FIBRA METALICA PARA LIMPIAR LA MARMITA LAS PARTICULAS DE METAL PUEDEN INCRUSTARSE EN EL ACERO INOXIDABLE Y CAUSAR CORROSION

EVITAR ROCIAR CON AGUA LOS CONTROLES ELECTRICOS DE AGUA Y SUS CONEXIONES

SE DEBERA CAMBIAR LA MANGUERA FLEXIBLE QUE ALIMENTA GAS POR LO MENOS CADA AÑO.

LAS RUTINAS DE MANTENIMIENTO QUE SE TIENE QUE HACER A LA MARMITA SON LAS SIGUIENTES:

LIMPIEZA GENERAL DESPUES DE CADA USO

ESTA SE TIENE QUE REALIZAR A DIARIO YA QUE SE UTILIZA TODOS LOS DIAS SE REALIZARA DESPUES DE CADA TURNO PARA LO CUAL SE DARA EL PROCEDIMIENTO SIGUIENTE.

1.-DESCONECTAR LA MARMITA DE LA CORRIENTE ELECTRICA ASI COMO DEL SUMINISTRO DE GAS

2.-ESPERAR A QUE SE ENFRIE LA MARMITA A UNA TEMPERATURA SEGURA

3.-REMOVER TODOS LOS RESIDUOS ORGANICOS QUE SE ENCUENTRE Y/O QUEDEN EN LA MARMITA

4.-UTILIZAR EL AGUA NECESARIA Y JABON COMERCIAL PARA LAVAR LA MARMITA Y CON AYUDA DE UN PAÑO SUAVE, CUIDADNDO EN TODO MOMENTO NO MOJAR LOS CONTOLES CON NINGUN TIPO DE SUSTANCIAS.

5.- ENJUAGAR Y PURGAR, POSTERIORMENTE DEJAR SECAR EL EQUIPO.

CONFORMEX


PARA TENER UNA IDEA MAS CLARA O ENTENDER DE UNA MANERA MAS CLARO LAS CATIVIDADES ANTES DESCRITAS SE REEFLEJAN EN EL SIGUIENTE DIAGRAMA DE FLUJO DE LAS ACTIVIDADES ANTES DESCRITAS.

LOS MATERIALES UTILIZADOS PAR REALIZAR ESTA ACTIVIDAD Y LOS CUALES SE DEBEN DE TENER DISPONIBLES PARA LLEVAR ACABO ESTA TAREA SON LOS SIGUIENTES:

MATERIAL NECESITADO COSTO ESTIMADOJABON COMERCIAL $ 15.00

PAÑO PARA LIMPIEZA $ 10.00

CONFORMEX


LIMPIEZA EXTERNA DEL EQUIPO

DE IGUAL MANERA SE TENDRA QUE HACER UNA LIMPIEZA GENERAL EXTERNA DESPUES DE CADA USO, EL PROCEDIMIENTPO A SEGUIR ES EL SIGUIENTE:

1.-DESCONECTAR LA MARMITA DE LA CORRIENTE ELECTRICA ASI COMO DEL SUMINISTRO DE GAS

2.-ESPERAR A QUE SE ENFRIE LA MARMITA A UNA TEMPERATURA SEGURA

3.- UTILIZAR UN PAÑO HUMEDO SUAVE CON DETERGENTE COMERCIAL PARA LIMPIAR EL EXTERIOR DE LA MERMITA.

4.-ENJUAGAR O LIMPIAR EL EXTERIOR DE LA MARMITA CON OTRO PAÑO HUMEDO LIMPIO, CUIDANDO EN TODO MOMENTO DE NO MOJAR NINGUN CONTROL.

PARA UNA MEJOR COMPRENSION DE ESTE SE PRESENTAN LOS SIGUIENTES DIAGRAMAS:

LOS MATERIALES PARA REALIZAR ESTA

ACTIVIDAD SON LOS SIGUIENTES:

MATERIAL NECESITADO COSTO ESTIMADOJABON COMERCIAL $ 15.00

PAÑO PARA LIMPIEZA $ 10.00

CONFORMEX


INSPECCION DEL MEDIO AMBIENTE DE LA MARMITA

ESTO TIENE COMO OBJETO VERIFICAR QUE LA MARMITA OPERE SEGÚN LO ESTABLECIDO POR LAS REGLAS DE SEGURIDAD LAS CUALES ABARCAN LAS SIGUIENTES CARACTERISTICAS:

QUE SE CUMPLA CON EL MINIMO DE ESPACIO REQUERIDO SEGÚN ESPECIFICACIONES QUE TENGA UNA VENTILACION ADECUADA VIGILAR QUE NO SE ALMACENE SUSTANCIAS INFLAMABLES CERCA DE ELLA QUE NO SE ENCUENTRE OBSTRUIDA POR NINGUN OBJETO O QUE SEA DE DIFICIL ACCESO. QUE SE CUENTE CON UNA CAMPANA O EXTRACTORA DE VAPORES

EL SIGUIENTE DIAGRAMA DE FLUJO SE EJEMPLIFICAN DE UNA MANERA MAS CLARA LA REALIZACION DE LA ACTIVIDAD.

EN ESTA ACTIVIDAD SOLO SE INSPECCIONARA QUE SE CUMPLAN CON ESTOS REQUESITOS PARA EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LA MARMITA ASI COMO POR SEGURIDAD DEL EQUIPO COMO DEL PERSONAL.

CONFORMEX


DIAGRAMA DE FLUJO INSPECCION DE MEDIO AMBIENTE DE LA MARMITA

CONFORMEX


VERIFICAR EL ESTADO DE LAS TUBERIAS DE GAS

ESTO CON OBJETO DE CONOCER EL ESTADO DE ESTAS Y VERIFICAR QUE NO HAYA FUGAS DE NINGUN TIPO Y DE SER NECESARIO CORREGIRLO INMEDIATAMENTE, ESTA SE REALIZARA CADA MES, DADO QUE ES MUY DELICADO ESTE ASPECTO SE TIENE QUE HACER UNA VERIFICACION EXSAUSTIVA DE LAS INSTALACIONES ESTAS TALES COMO:

CONEXIONES DE GAS. TUBERIA EN GENERAL VERIFICAR ESTADO E INTEGRIDAD DE ESTA. VERIFICAR LLAVES DE PASO. DARLE LIMPIEZA A LAS TUBERIAS CON UN PAÑO HUMEDO Y SOLO CON AGUA. VERIFICAR EL CORRECTO SUMINISTRO DE GAS A LA PRESION ADECUADA.

SE TIENE QUE CAMBIAR LAS TUBERIAS DE GAS UTILIZADS COMO MINIMO AL FINAL DE CADA AÑO

PARA REALIZAR ESTA ACTIVIDAD ES NECESARIO DISPONER DE CIERTAS HERRAMIENTAS LAS CUALES SON:

LLAVES ESPAÑOLAS DE DISTINTA MEDIDA LLAVE “PERICO” PINZAS DE PRESION

TAMBIEN ES INDISPENSABLE CONTAR CON CIERTAS PARTES Y/O REFACCIONES PAR LA REALIZACION DE ESTA ACTIVIDAD Y EN SU CASO SI ES NECESARIO UTILIZARLAS.

TUBO DE COBRE DE DIAMETRO DE 19 MM EL COSTO ESTIMADO DE EL METRODE ESTE MATERIAL ES DE $65.00 PESOS

CONEXIONES O ACOPLADORES ESTOS SE CONSIDERAN CON UN PRECIO ESTIMADO DE $95.00 PESOS

A CONTINUACION SE PRESENTA EL DIAGRAMA DE FLUJO CORRESPONDIENTE A ESTA ACTIVIDAD PARA UNA MAYOR Y MEJOR COMPRENSION DEL TRABAJO A REALIZAR.

CONFORMEX


DIAGRAMA DE FLUJO DE INSPECCION DE TUBERIAS DE GAS

CONFORMEX


VERIFICACION DE LAS CONEXIONES ELECTRICAS

ESTE SE REALIZARA AL FINAL DE CADA MES PARA PODER REVISAR EL ESTADO DE LAS CONEXIONES ELECTRICAS CON AYUDA DE LOS DIAGRAMAS ANEXOS SE REALIZARA ESTA ACTIVIDAD QUE CONSTARA DE LO SIGUIENTE:

VERIFICACION DEL CABLEADO DE LA MARMITA DE LA ALIMENTACION A CORRIENTE ELECTRICA, ESTO CON FIN DE VERIFICAR QUE NO SE ENCUENTRE TROZADO, ROTO, DESGASTADO ETC. TAMBIEN SE REVISARA EL CONTACTO EN EL CUAL ESTE SE ENCHUFA AUNQUE PARA LA REVISION DE LAS INSTALACIONES ELECTRICAS SE REQUERIRA DE PERSONAL ESPECIALIZADO.

VERIFICACION DEL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LOS TERMOSTATOS ASI COMO DEL SISTEMA EN GENERAL

LIMPIEZA DEL SISTEMA ELECTRICO: ESTO SE REALIZARA RETIRANDO LA TAPA SUPERIOR DE LOS CONTROLES Y LIMPIANDO ESTA CON AIRE COMPRIMIDO PARA REMOVER SUCIEDAD Y/O POLVO QUE SE ACUMULE EN EL INTERIOR DE ESTE.

VERIFICACION DEL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LOS SENSORES QUE SE TIENEN EN EL EQUIPO

SE GENERARA UN REPORTE DEL MATENIMIENTO PARA LLEVAR UN CONTROL DE ESTE Y ASI EN UN FUTURO PODER PREDECIR FALLAS.

PARA REALIZAR ESTA ACTIVIDAD SE REQUIERE DE HERRAMIENTAS LAS CUALES SE MENCIONAN ACONTINUACION:

DESTORNILLADOR PINZAS MECANICAS MULTIMETRO AIRE COMPRIMIDO

A SU VES TANBIEN SE TIENE QUE CONSIDERAR LA DISPONIBILIDAD O LA FACIL OBTENCION DE LAS SIGUIENTES REFACCIONES:

PERILLAS DE COSTO APROXIMADO A $20.00 PESOS SENSORES CON UN COSTO APROXIMADO O ESTIMADO DE $200.00 PESOS TERMOSTATOS ESTOS TIENEN UN COSTO ESTIMADO DE $1,000.00 PESOS CINTA AISLANTE CON UN COSTO ESTIMADO DE $30.00 PESOS CABLE CONDUIT DUPLEX CON UN COSTO APROXIMADO DE $10.00 PESOS EL METRO CLAVIJAS CON UN COSTO APROXIMADO DE $5.00 PESOS

A CONTINUACION SE MUESTRA EL DIAGRAMA DE FLUJO PARA COMPRENDER DE UNA MANERA MAS CLARA Y SIMPLE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR.

CONFORMEX


DIAGRAMA DE FLUJO DE LA REVISION DEL SISTEMA ELECTRICO

CONFORMEX


VERIFICACION DE LA FIJACION DEL EQUIPO

ESTA SE REALIZARA CADA MEDIO AÑO PARA PODER VERIFICAR EL ESTADO DE LA SUJECCION DE LA MARMITA COMO ANTES SE ESPECIFICO. EN EST ACTIVIDAD SE REVISARA LO SIGUIENTE:

LAS BRIDAS DE LA MARMITA SE VERIFICARA SU INTEGRIDAD PARA CORROBORAR QUE SE ENCUENTREN EN BUEN ESTADO

LA ESTRUCTURA DE ESTA

SE VERIFICARA QUE ESTA ESTE COMPLETAMENTE FIJA YA QUE DE NO SER ASI PODRIA OCASIONAR UN ACCIDENTE.

PARA LA REALIZACION DE ESTA ACTIVIDAD DE IGUAL MANERA SE EREQUIERE DE CIERTA HERRAMIENTA QUE SEGÚN EL CASO ES POSIBLE UTILIZARLA O NO. LA UNICA HERRAMIENTA REQUERIDAS SON:

DESTORNILLADOR PINZAS MECANICAS

TAMBIEN SE REQUIERE DE LA DISPONIBILIDAD DE CIERTAS REFACCIONES O REPUESTOS LOS CUALES SON:

BRIDAS DE EXPANSION CON UN COSTO ESTIMADO DE $80.00

ACONTINUACION SE MUESTRA EL DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA REALIZACION DE ESTA ACTIVIDAD RESUMIDO DE UNA MANERA MAS SIMPLE Y CONCRETA.

CONFORMEX


DIAGRAMA DE FLUJO VERIFICACION DE LA FIJACION DEL EQUIPO

CONFORMEX


VERIFICACION DE VALVULAS

ESTA SE REALIZARA PARA VERIFICAR EL ESTADO DE ESTAS YA QUE ES VITAL EL TENER LA CERTEZA DE QUE ESTAS FUNCIONAN CORRECTAMENTE YA QUE DE NO SER ASI SE CORRE EL RIESGO DE TENER UN RIESGO DE GRAN IMPORTANCIA, TAMBIEN SE REVISARAN EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LOS MANOMETROS.

LAS ACTIVIDADES A REALIZAR SON LAS SIGUIENTES:

VERIFICACION Y CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LAS VALVULAS VERIFICACION DE LA INTEGRIDAD DE ESTAS LIMPIEZA VERIFICACION DE MANOMETROS

PARA REALIZAR ESTA TAREA SE REQUIEREN DE LAS SIGUIENTES HERRAMIENTAS:

PINZAS DE PRESION DESTORNILLADOR LLAVES ESPAÑOLAS

ASI MISMO SE DEBEN DE CONTAR CON DISPONIBILIDAD DE REFACCIONES LAS CUALES PUEDEN SER:

VALVULAS CON UN COSTO ESTIMADO DE $50.00

MANOMETROS CON UN COSTO ESTIMADO DE $30.00

TAMBIEN SE REQUERIRAN DE CIERTOS MATERIALES LOS CUALES SON:

PAÑOS SUAVES ESTOPA LIMPIADOR COMERCIAL

ACONTINUACION SE MUESTRA EL DIAGRAMA DE FLUJO DE LA ACTIVIDAD DE MANTENIMIENTO ANTES CITADA.

CONFORMEX


DIAGRAMA DE FLUJO DE REVISION DE VALVULAS Y MANOMETRO

CONFORMEX


REVISION DEL SISTEMA DE VOLTEO DE LA MARMITA

ESTE SE REALIZARA CADA 4 MESES PARA UAN REVISION DE ESTE ASI COMO DE LIMPIEZA Y ENGRASE AL SER UN MECANISMO MANUAL NO REQUIRE DE UN MANTENIMIENTO ESPECIAL O CONTINUO.

LAS ACTIVIDADES A REALIZAR SON LAS SIGUIENTES:

SE DESTAPARA EL SISTEMA DE VOLTEO DESTORNILLANDO LA TAPA DEL LADO LATERAL IZQUIERDO

SE DESARMARAN LAS PARTES MOVILES CON AYUDA DE LOS DIAGRAMAS ADJUNTADOS EN LOS ANEXOS

SE LIMPIARAN ESTAS PARTES CON AYUDA DE UN DESENGRASANTE Y ESTOPA POSTERIORMENTE SE LUBRICARN LAS PARTES Y ENSAMBLARAN SE HARAN PRUEBAS

EN ESTA ACTIVIDAD SE REQUERIRAN DE LA SIGUIENTE HERRAMIENTA:

LLAVES ESPAÑOLAS LLAVE DE “PERICO” PINZAS MECANICAS DESTORNILLADOR

ADEMAS DE QUE SE REQUERIRAN MATERIALES TALES COMO:

ESTOPA DESENGRASANTE LUBRICANTES

SE MUESTRA A CONTINUACION EL PROCEDIMIENTO A SEGUIR PARA LA REALIZACION DE ESTA ACTIVIDAD.

CONFORMEX


DIAGRAMA DE FLUJO REVISION DEL SISTEMA DE VOLTEO MARMITA

CONFORMEX


PROPUESTA DE FORMATO DE CONTROL PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE LA MARMITA

CONFORMEX

si no

refacciones y/o partes utilizadas:

observaciones:

materiales utilizados para realizar el mantenimiento:

hora de inicio reparacion: hora de fin de reparacion:

fecha de recepcion de solicitud:causa raiz de la falla:

reparacion dentro del area:acciones a realizar: presupuesto:

acciones realizadas:

descripcion de la fallas detectadas

persona quien identifica la falla:nombre y firma de enterado de mtto:fecha de entrega del equipo:

nombre y cargo de quien realiza el mantenimiento: turno:

departamento: equipo: inmueble:

descripcion de la rutina realizada:

solicitud de mantenimiento

fecha: folio: hora inicio: hora fin:


LA EMPRESA CONFORMEX CUENTA CON UNA EMPRESA LA CUAL ELABORA LOS ALIMENTOS PARA SUS EMPLEADOS LA CUAL SE LLAMA INTERPEZ, PARA EFECTOS DE MANTENIMIENTO LA EMPRESA EN CUESTION CONTABA CON UN FORMATO PARA LLEVAR UN CONTROL DE LOS MANTENIMIENTOS REALIZADOS A LAS MARMITAS PERO SE SUGIERE UTILIZAR ESTA PROPUESTA DE FORMATO PARA EL PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO.

EL ANTERIOR FORMATO FUE ELABORADO APARTIR DEL YA EXISTENTE EN LA EMPRESA Y QUE SE PUEDE CONSULTAR EN LOS ANEXOS CONTENIDOS EN EL PRESENTE TRABAJO.

SOLO SE REALIZARON CAMBIOS MENORES EN ESTE PARA ESPECIFICAR CIERTAS COSAS TALES COMO LA HORA Y FECHA DE INICIO DEL MANTENIMIENTO ASI COMO LA FECHA Y HORA DE TERMINO DE ESTA, PARA ASI TENER UN MAYOR CONTROL DE ESTAS ACTIVIDADES ADEMAS DE PODER REGISTRAR LOS TIPOS DE FALLAS QUE SE VAYAN PRESENTANDO AL EQUIPO Y EL TIEMPO QUE SE TARDA O DEMORAN EN CORREGIRLA, PARA QUE DE ESTE MODO EN EL FUTURO SE PUEDAN PREEVER O PREDECIR ESTAS FALLAS.

PERO CON LA AYUDA DE REGISTROS ES DE MAYOR FACILIDAD PODER REALIZAR ESTO, YA QUIE LA EMPRESA NO CUENTA CON ESTE TIPO DE DOCUMENTOS SOLO REPARAN LA FALLA CUANDO SE PRESENTA ES DECIR SOLO APLICAN MANTENIMIENTO CORRECTIVO EN ESTE EQUIPO.

PERIOCIDAD Y/O FRECUENCIA Y DURACION DE LAS ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO

EN ESTA PARTE SE MENCIONAN LA FRECUENCIA EN QUE SE REALIZARAN LAS ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO, ESTOS SE FORMULARON EN BASE A LOS REPORTES QUE FUERON PROPORCIONADOS Y POR LAS DISTINTAS FECHAS DE LOS FALLOS OCURRIDOS ADEMAS DE LAS ESPECIFICACIONES Y/O SUGERENCIAS DEL FABRICANTE.

TAMBIEN SE HAN ESTIMADO TIEMPOS SOBRE LA REALIZACION DE ESTAS ACTIVIDADES SIN TOMAR EN CUENTA, EL TIEMPO QUE SE DEMORA EN REPAAR LA FALLA PERO PARA ESTE CASO SE ESPERA QUE CON LA APLICACIÓN DE LOS REPORTES Y EL PLAN DE MANTENIMIENTO SE PUEDA CALCULAR EN UN FUTURO LOS TIEMPOS QUE SE REQUIEREN PARA CORREGIR LAS FALLAS QUE SURGAN.

A CONTINUACION SE MUESTRA LA TABLA ELABORADA PARA VER LA PERIOCIDAD DE LAS ACTIVIDADES Y LOS TIEMPO QUE SE ESTIMAN PARA LA REALIZACION DE ESTAS:

CONFORMEX


CONFORMEX

diario semanal mensual bimestral trimestral cuatrimestral semestral

18 min.

10 min.

5 min.

20 min.

5 min.

25 min.

15 min.

10 min.

verificacion de las valvulas

revision del sistema de volteo

T.R

limpieza general despues de cada uso

limpieza externa del equipo

inspeccion medio ambiente de la marmita

verificacion de las tuberias de gas

verificacion sistema electrico

verificacion de la fijacion del equipo

equipos: marmitas para alimentar al personal

tarea a realizarfrecuencia a realizar

Programacion mantenimiento preventivo marmitas


CON LA TABLA ANTES MOSTRADA SE TIENE QUE SE TIENE UN PROMEDIO DE TIEMPO DE REVISION DE TODAS LAS ACTIVIDADES DE UN TOTAL DE 108 MINUTOS TOMANDO EN CUENTA QUE SON TRES MARMITAS A LAS CUALES SE LE REALIZARA EL MANTENIMIENTO SE TIENE UN TIEMPO TOTAL PARA LAS 3 DE 324 MINUTOS.

LA REALIZACION DE EL MANTENIMIENTO SE REALIZARA ENTRE EL TIEMPO INTERMEDIO DE LOS TURNOS CON LOS QUE CUENTA LA EMPRESA ES DECIR AL FINALIZAR EL PRIMER TURNO Y ANTES DEL SEGUNDO ESTO ES DE UN HORARIO DE 4 P.M. A 5 P.M.

AHOARA BIEN CONOCIENDO LOS SUELDOS QUE NOS FUERON PROPORCIONADOS POR LA EMPRESA DEL AREA DE MANTENIMIENTO LOS CUALES SE MUESTRAN A CONTINUACION SE PUEDE CALCULAR UN COSTO APROXIMADO DEL COSTO DE REALIZAR ESTAS TAREAS

concepto Sueldo mensual Costo anualGerente de mantenimiento $15,000 $180,000Técnico electricista $7,000 $84,000Técnico de maquinas $7,000 $84,000Personal limpieza (solo por tres días a la semana)(x3)

$3,500 $126,000

SE TIENEN QUE HACER CIERTAS CONSIDERACIONES PARA HACER EL CALCULO APROXIMADO DE ESTE,PRIMERO LA LIMPIEZA GENERAL TANTO COMO LA LIMPIEZA INTERNA COMO EXTERNA DEBEN SER REALIZADOS POR EL PERSONAL QUE ELABORA LOS ALIMENTOS EN ESTE CASO POR PERSONAL DE LA EMPRESA INTERPEZ

EL RESTO DE LAS TAREAS SERAN REALIZADAS POR EL AREA DE MANTENIMIENTO CON EL QUE CUENTA LA EMPRESA LOS CUALES SON MOSTRADOS EN LA TABLA ANTERIOR ESTOS SUELDOS SON PROPORCIONADOS POR LA EMPRESA Y SON DE UN TURNO DE 8 HORAS Y MENSUAL POR LO TANTO SE ESTIMARAN LOS COSTOS DE REALIZAR LAS ACTIVIDAES ANTES MENCIONADAS ANUALMENTE (SOLO DE SAALARIOS).

SE CONSIDERA QUE SOLO EL TECNICO ELECTRICISTA Y EL TECNICO DE MAQUINAS SON LOS QUE REALIZAN EL MANTENIMIENTO A LAS MARMITAS

NO SE TOMAN EN CUENTA EL COSTO DE LAS REFACCIONES Y REPUESTOS YA QUE ESTOS NO SE SABE CON PRESICION CUANDO DEBERAN SER USADOS Y POR LO TANTO CUANDO SE NECESITARA DE RECURSOS PARA LA COMPRA DE ESTOS.

TAMPOCO SE TOMAN EN CUENTA EL TIEMPO QUE SE PUDIERAN DEMORAR EN CAMBIAR CIERTA PIEZA Y/O COMPONENTE PORQUE DE NUEVO NO SE SABE QUE PODRIA FALLAR Y CUAL ES EL TIEMPO QUE SE TRADARIA EN REPARAR ESTE.

CONFORMEX


ACTIVIDAD COSTO (SUELDOS) GASTOS MISCELANEOSINSPECCION MEDIO

AMBIENTE$43.75 $50.00

VERIFICACION DE TUBERIAS DE GAS

$218.75 $70.00

VERIFICACION SISTEMA ELECTRICO

$175.00 $120.00

VERIFICACION SISTEMA DE FIJACION

$7.29 $40.00

VERIFICACION VALVULAS $29.16 $50.00

REVISION SISTEMA DE VOLTEO

$52.5 $250.00

TOTAL CONSIDERANDO LAS 3 MARMITAS

$1579.35 $1740

TOTAL ANUAL: $3319.35

SE TIENEN QUE TOMAR EN CONSIDERACION QUE LOS CALCULOS AQUÍ MOSTRADOS O REALIZADOS SON SOLO ESTIMACIONES Y DE NUEVO NO TOMAN EN CUENTA EL USO DE REFACCIONES Y EL TIEMPO QUE SE DEMORA EN CAMBIER ESTAS.

YA QUE ESO IMPLICARIA UN COSTO EXTRA LO CUAL OBVIAMENTE ELEVARIA LOS COSTOS TOTALES.

PERO PARA ELLO SE PRETENDE REALIZAR EL PLAN PARA PODER PREVENIR ESTOS Y PODER HACER EESTIMACIONES EN CUANTO A FALLAS DEL EQUIPO ASI COMO9 A COSTOS Y ASI PODER GENERAR PLANES Y COSTOS EN BASE A LAS PREDICCIONES DERIVADAS DEL CONTROL DEL MANTENIMIENTO PREVENTIVO.

CONFORMEX


CALENDARIZACION DE LAS ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO

SEGÚN LA PERIOCIDAD YA DENOTADA ARIBA SE PROCEDE A CALENDARIZAR LAS ACTIVIDADES PARA ASI SABER LAS FECHAS EXACTAS PARA REALIZAR LOS TRABAJOS.LOS CUALES SE MUESTRAN EN EL SIGUIENTE DIAGRAMA DE GANTT, EN ESTE SOLO SE MUESTRA LAS ACTIVIDADES A MEDIO AÑO DEBIDO A LO EXTENSO QUE SERIA EL DIAGRAMA PERO SE COMPORTA DE MANERA IGUAL PARA LOS 6 MESES RESTANTES

CONFORMEX


CONCLUSIONES

EN EL PRESENTE TRABAJO SE HAN PRESENTADON UN SINFÍN DE DUADAS DEBIDO A LA INEXPERIENCIA EN CUANTO A LA REALIZACION DE MANUALES DE MANTENIMIENTO INDUSTRIAL Y POR LO QUE SE INTENTADO EN CREAR UNO PARA UNA MARMITA UTILIZADA EN LA EMPRESA CONFORMEX.

AUN ASI HA PARECIDO DE UNA GRAN UTILIDAD PARA SENTAR UNA BASE PARA QUE QUIZA EN UN FUTURO NOS PUEDA SERVIR COMO EJEMPLO CUANDO TENGAMOS QUE DESARROLLAR O CREAR UN MANUAL PARA UNA MAQUINARIA UTILIZADA.

EN EL CASO DE ESTE TRABAJO SE REALIZO DE UNA MARMITA DEBIDO TAMBIEN A LAS LIMITANTES QUE NOS DIO LA EMPRESA EN EL ACCESO ASU EQUIPO.

SE CREARON DIAGRMAS DE FLUJO PARA UNA FACIL COMPRENSION DE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR ESTO CON EL FIN DE QUE PUEDA SER COMPRENDIDO PARA TODOAS LAS PERSONAS INVOLUCRADAS EN LAS ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO Y PARA QUE PUEDAN SABER COMO ACTUAR O CUAL ES EL PROCEDIMIENTO A SEGUIR.

TAMBIEN SE CREO UN PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO PARA LA MERMITA INDICANDO FECHAS, DURACION Y FRECUENCIA DE ESTAS, TAMBIEN SE LLEVAR UN CONTROL DE LAS RUTINAS DE MANTENIMIENTO PARA ASI PODER LLEVAR UN CONTROL Y PODER PREDECIR FALLAS EN EL EQUIPO ESTO ES DE VITAL IMPORTANCIA DENTRO DE LAS EMPRESAS YA QUE SI ES EL CASO DE UNA MAQUINA DE PRODUCCION SE PUEDEN PREEVER FALLOS Y DE ESTE MODO TOMAR ACCIONES PARA PLANERA LA PRODUCCION DE UNA FORMA MAS EFICIENTE.

TEMBIEN SE PUEDEN CALCULAR LOS TIEMPOS DE REPARACION DE LAS FALLAS, ASI COMO EL USO DE REFACCIONES UTILIZADS Y DE ESTE MODO PODER PROYECTAR PRESUPUESTOS PARA EL MANTENIMIENTO DE LOS EQUIPOS.

EN TERMINOS GENERALES HA SERVIDO DE PRACTICA LA REALIZACION DE ESTE TRABAJO ASI COMO PARA TENER UN POCO MAS DE CONOCIMIENTO EN ESTA AREA LA CUAL ES MANTENIMIENTO.

CONFORMEX


ANEXOS

CONFORMEX


LISTA DE PARTES

CONFORMEX

NO.REF DESCRIPCION01 FOCO PILOTO02 TERMOSTATO03 VALVULA PARA GAS04 CONTROL DE NIVEL DE AGUA05 TRANSFORMADOR06 MANOMETRO07 INTERRUPTOR DE PRESION08 VALVULA DE SEGURIDAD09 BUJIA10 MIRILLA DE CRISTAL11 TERMOCOPLE12 PILOTO13 QUEMADOR14 MANGUERA17 GRASERA18 CHUMACERA IZQUIERDA19 BASE TUBULAR20 BRIDA NIVELADORA21 CHUMACERA DERECHA22 CAJA DE ALUMINIO23 CORONA DE BRONCE24 TAPA DE LAMINA25 FLECHA DE VOLANTE26 BALERO RADIAL27 VOLANTE28 CONTRA-TUERCA DE PERILLA29 PERILLA30 TORNILLO DE PERILLA31 RONDANA32 BALERO AXIAL33 PERNO CONICO34 SIN FIN


CONFORMEX

trabajo de mantenimiento final

Documents

la posicion

gire la perilla

perilla de

la posicion

con ayuda

desaparezca

el piloto

las actividades