Marketing Internacional para las exportaciones agrarias y tendencias del mercado.

Agroexportacin

Docente: Lic. ARMESTAR AMAYA, ALEX ALFRETH.

Alumno : ESPINOZA ZETA, JULIO CESAR

INTRODUCCIN

La agricultura peruana ha crecido a una tasa promedio anual de 4%, entre el perodo 1996 y 2005. Este sector est impulsado por el dinamismo de diferentes actividades del sector, principalmente aquellas destinadas a la agroexportacin no tradicional, los cultivos industriales, entre otros. En cada una de estas actividades se han registrado inversiones y mejoras significativas con la finalidad de desarrollar procesos ms eficientes que permitan mejorar la competitividad respectiva.

Un indicador de las inversiones que se realizan en la agricultura son las importaciones en bienes de capital, las cuales han registrado una tasa de crecimiento promedio anual de 6.6% entre el perodo 1996-2005. Las importaciones de bienes de capital de la agricultura representaron el 1.2% del total de las importaciones de bienes de capital. En el Per, hay un sector agrario comercial moderno, que si bien es heterogneo est creciendo. Este sector comercial moderno tiene como mercados de destino el interno (azcar, arroz) o el externo (frutas, hortalizas y legumbres). Para fines de este estudio nos concentraremos slo en el sector de agroexportacin no tradicional.

Considerando que durante los ltimos doce aos (1995-2007), se ha desarrollado una creciente y diversificada actividad de agroexportacin, surgen las siguientes preguntas:

En qu invierte este sector moderno de agroexportacin?

Cules son los factores que favorecen dicha inversin?

Cul es el rol del Estado en este flujo de inversin privada?

Como veremos a lo largo de la investigacin uno de los principales componentes en los que invierte el sector agroexportador es en innovacin tecnolgica (semillas mejoradas, sistemas de riego tecnificado, maquinaria, entre otros), as como la compra de tierras. Estas inversiones han permitido aumentar la productividad y aprovechar de manera ms eficiente los recursos (agua, suelo).

En este sentido, el objetivo de esta investigacin es analizar los factores que favorecen la inversin, as como los principales resultados de dicha inversin, principalmente en trminos de productividad, acceso a mercados. Se tratar de mostrar que el crecimiento del mercado internacional por productos hortofrutcolas, las exigencias de calidad del mercado, la estabilidad macroeconmica y la seguridad interna han favorecido la inversin en este sector.

Marketing Internacional para las exportaciones agrarias y tendencias del mercado.

1. MARCO TEORICO

1.1. DEFINICION DE TERMINOS

1.1.1. NEGOCIOS INTERNACIONALES

Los negocios internacionales son, en general, las transacciones privadas y gubernamentales que involucran a dos o ms pases. Se componen de dos partes principales:Una, comercio exterior, el cual se refiere a las condiciones, formas y contenido que presenta el intercambio de bienes y servicios; exactamente, son las leyes y regulaciones nacionales para manejar el comercio internacional.Dos, comercio internacional, el cual se refiere a todas las operaciones comerciales, importaciones y exportaciones, inversin directa, financiacin internacional, mercadeo, etc., que se realizan mundialmente y en la cual participan las diferentes comunidades nacionales.Pero los negocios internacionales son esto y mucho ms. Las costumbres y tradiciones culturales priman en las negociaciones internacionales. Con estadounidenses prevalecen, por ejemplo, la competencia, el ilyolt, los resultados a corto plazo y no cultivan las relaciones personales. Lo contrario sucede con los japoneses, quienes toman decisiones en grupo con resultados a largo plazo; para ellos es indispensable desarrollar la amistad antes de negociar.

1.1.2. QU ES LA TENDENCIA DE MERCADOS?

En el mundo de hoy los mercados cambian constantemente y es importante estar analizando la tendencia de nuestro mercado meta. La tendencia es la direccin hacia donde se mueve el mercado, ya sea que exista una mayor demanda o por el contrario una disminucin. Las tendencias se modifican tanto en base a mltiples factores, algunos inclusive afectan de manera indirecta nuestro mercado.

El conocer la informacin de la tendencia del mercado permite realizar acciones para corregir y as replantar nuestra una estrategia para continuar satisfaciendo en dicho mercado, crecer o modificar el producto de acuerdo a los deseos del mercado.

Si uno quiere permanecer es indispensable estar al pendiente de lo que el mercado busca, desea, necesita o quiere.

1.1.3. QU ES EL MARKETING?

El marketing actual es entendido desde la perspectiva de la satisfaccin de las necesidades del consumidor y se compone de un conjunto amplio de herramientas disponibles para lograr tal fin.

Existen numerosas definiciones del marketing. Destacamos las siguientes:

A) El marketing es la realizacin de actividades empresariales que dirigen el flujo de bienes y servicios del productor al consumidor (Ama, 1960)

B) Marketing es la planificacin y ejecucin de todos los aspectos y actividades relativas a un producto con objeto de influir sobre los consumidores para que se compre la mayor cantidad posible a un precio ptimo que maximice el beneficio de la empresa a largo plazo. (Buck ,1962)

1.1.4. QUE ES EL MARKETIN INTERNACIONAL?

El marketing, tambin conocido como mercadotecnia o mercadeo, es la disciplina que se dedica a elaborar estrategias para la gestin comercial de las empresas, buscando incentivar la demanda. Las tareas de marketing incluyen el anlisis del comportamiento de los consumidores y del mercado.

Internacional, por su parte, es un adjetivo que se refiere a lo perteneciente o relativo a dos o ms naciones. El trmino tambin permite nombrar a pases distintos al propio y a aquello que ha trascendido las fronteras nacionales

1.2. QU SON LA EXPORTACIONES AGRARIAS?

2. LA INVERSIN EN AGRICULTURA: MARCO CONCEPTUAL

2.1. Enfoques tericos

La inversin es una condicin para el crecimiento y desarrollo de una empresa, actividad, sector, localidad, regin y de un pas. La inversin contribuye a mejorar la productividad de los factores de produccin. La literatura econmica seala que inversin se refiere a la compra de bienes durables (tierra, maquinaria), los cuales proveern servicios a lo largo de un perodo de tiempo. En el caso de la inversin en agricultura, el productor invierte por ejemplo en tierra, maquinaria y equipos, por tanto, los recursos asignados no estarn disponibles para otros usos.

Desde el punto de vista de la economa, el progreso slo ocurre cuando hay inversin autnoma (Silk, 1962), es decir aquella que crea su propia demanda y su propio mercado. La inversin se orienta a:

A) Nuevas tecnologas de produccin

B) Nuevos productos que abren nuevos mercados

C) La explotacin de nuevos recursos

Estos tipos de inversin requieren ciencia y tecnologa previa a la apertura de un nuevo mercado. Luego, el mercado orientar el cambio tcnico y a veces hasta el cambio cientfico, pero son otros factores (asociados o no al mercado), los que determinaran la existencia de dicho potencial (Machado, 2001).

El desarrollo de la agricultura moderna en Amrica Latina y el Caribe y en particular en el Per, se ha caracterizado por un flujo de inversiones importante, principalmente en innovaciones tecnolgicas en diversos campos: produccin, logstica, comercializacin.

Echevarra (1998) destaca que el progreso tecnolgico es fundamental para el pleno aprovechamiento de las ventajas comparativas, y tornarlas en ventajas competitivas, a travs del comercio internacional. Ello exige flexibilidad en los patrones de cultivos y asegurar consistencia en la calidad de los productos, a lo largo del proceso producto y en la etapa de comercializacin, lo que implica desarrollo de investigacin y tecnologa flexible y capaz de responder a las exigencias de los usuarios. Si bien comercio es una oportunidad para diversificar la produccin y los mercados, tambin exige un soporte institucional para el desarrollo cientfico y tecnolgico.

2.2. CONTEXTO DE LA AGRICULTURA COMERCIAL MODERNA

En concordancia con los diferentes estudios, es importante tener una referencia sobre el contexto interno y externo en el cual se enmarca la agricultura comercial moderna peruana. Por ello, a continuacin se explica el proceso de globalizacin y el marco jurdico institucional.

2.2.1. GLOBALIZACIN

El proceso de globalizacin est vinculado con la emergencia de nuevos mercados y se caracteriza por los siguientes elementos (WDR, 2008):

A) Aumento de la demanda de productos de alto valor, cadenas de abastecimiento de alimentos integradas, corporaciones de Agronegocios, cambios significativos en el comercio por menor con la participacin creciente de supermercados, altos estndares de cumplimiento exigen los compradores a los proveedores, reduccin en el precios de alimentos y exportaciones tropicales en el mercado internacional, proliferacin de mercados nicho como los orgnicos, mercado justo y nuevos mercados para alimentos de animales y biocombustibles en rpida expansin.

B) Innovaciones tecnolgicas e institucionales que incrementan la productividad, pero a su vez exigen mayor competitividad. Las innovaciones incorporan flexibilidad para atender las exigencias de mercados dinmicos.

La revolucin tecnolgica en las comunicaciones y la reduccin de las barreras para el acceso a los mercados, ha facilitado la movilidad de los factores de produccin (p.e. mano de obra, capital), los flujos financieros, la informacin. en este sentido, j.

escobal (2006) y v. gmez (2004) coinciden en sealar que la apertura econmica y la liberalizacin de mercados generan oportunidades para participar en mercados emergentes, siendo el sector moderno agroexportador peruano (p.e. esprragos, mango, pprika, entre otros) uno de los beneficiados y cuya actividad ha crecido significativamente, tal como se detalla en las secciones siguientes.

La globalizacin ha favorecido el aumento de la competencia internacional, ahora la participacin en el mercado internacional exige aumentar la eficiencia en los procesos productivos, de distribucin y venta. Para ello, es clave la innovacin tecnolgica que permita aumentar la productividad de los factores de produccin. Sin embargo, la magnitud de la inversin para aprovechar economas de escala restringe la participacin de pequeos productores con capital y organizacin limitada.

3. IMPORTANCIA ECONMICA DE LA AGRICULTURA COMERCIAL MODERNA

3.1. EXPANSIN DE LA AGROEXPORTACIN

Se entiende por agricultura comercial moderna al sistema productivo que es parte de un Agronegocios competitivo. Este sistema productivo tiene la capacidad de responder a las exigencias de los compradores, tanto en el mercado nacional como internacional.

Para ello, aplica innovaciones productivas y comerciales con la finalidad de mejorar la eficiencia en sus operaciones. Diversos autores (A. Schejtman, G. Muller, M. Gallo y J.C. Vera, L. Ginocchio, entre otros) plantean la importancia de tener una aproximacin sistmica donde no se puede desligar agricultura de agroindustria; actividad econmica de territorio, modo de produccin de relaciones sociales de produccin. En un contexto de apertura comercial, que exige la elevacin de la competitividad, la fase agrcola es clave para asegurar el cumplimiento de los estndares de calidad exigidos por los compradores (Doryan, et. al. 1999). Por ello, a lo largo del texto haremos referencia a la agroindustria comercial moderna como sinnimo de la agricultura comercial moderna.

La agricultura comercial moderna se caracteriza por la mejora continua en la competitividad. Se entiende por competitividad a la capacidad de producir bienes y servicios que responden a las exigencias de los mercados de destino, bajo condiciones de mercado libre y justo y mejorando los niveles de ingreso de la poblacin (Banco Mundial, 2007).

La agricultura comercial moderna, tal como se indic inicialmente alude a una forma de produccin: flexible, innovadora, que responde a las exigencias del mercado. El destino de la produccin puede ser tanto mercado interno como externo. En el caso del mercado interno, podemos identificar a la cadena productiva del azcar a modo de ejemplo. Los productos de agroexportacin tienen un mercado secundario en el mercado interno, pero no es significativo. Para fines de este documento, el nfasis estar en la agricultura comercial moderna articulada con el mercado externo.

El contexto internacional y las reformas estructurales de la dcada del noventa estimularon el crecimiento continuo de la agricultura-agroindustria comercial moderna peruana. El crecimiento del valor bruto de produccin agrcola (VBP) estuvo impulsado por aquellos productos destinados principalmente al mercado externo (p.e. esprrago, pprika, mango, uva, entre otros). La tasa de crecimiento promedio anual del VBP del grupo de productos destinados al mercado externo pas de 7.2% en el perodo 1991-1995 a 12.1% en el perodo 2001-2006.

Cannock y Chumbe (1993) constataron que la agricultura peruana tiene ventajas comparativas principalmente en la fruticultura y horticultura. Dichas ventajas estn sustentadas en la dotacin y calidad de los recursos naturales (suelo, agua, clima), la produccin en contra-estacin en relacin a los mercados de destino y la expansin de la demanda internacional por estos productos.

Esta agroindustria moderna se sustenta en 30 productos del agro, aproximadamente, provenientes de diferentes regiones del pas, aunque predominan los procedentes de la costa. Sobre la base de dichos productos, se exportan 45 productos agroindustriales no tradicionales. En este sentido, es creciente la diversificacin de productos; el esprrago dej de ser el producto que se ofreca en diferentes formas (fresco, congelado, en conserva), ahora lo mismo ocurre con e mango (fresco y en conserva o congelado), los frijoles (secos, en conserva), entre otros.

Esta diversificacin responde por un lado, al objetivo de ofrecer productos con mayor valor agregado, menos expuestos a las fluctuaciones de precios de los productos agroindustriales que se transan en el mercado de materias primas y de otro lado, a ofrecerlos en la forma ms conveniente para los consumidores. La diversificacin

de la oferta exportable, revela la iniciativa del sector privado para responder a la creciente y exigente demanda mundial. Las cadenas productivas agroexportadoras han crecido y se han consolidado en ciudades como Ica, Trujillo y Chiclayo.

La agroexportacin no tradicional alude a aquel tipo de exportacin que: (i) no seproduca tradicionalmente en el pas; (ii) se produca tradicionalmente para consumo domstico, pero no se exportaba o (iii) es un producto tradicional que ahora se exporta a un nuevo mercado. Este tipo de agroexportacin se caracteriza por el valor agregado por unidad de producto y la produccin intensiva. El trmino no tradicional es relativo. Por ejemplo, en Chile las exportaciones de uva ahora son tradicionales, pero para otros pas son no tradicionales (p.e. en Per) (Thrupp, 1995).

Centros de produccin para fines de agroexportacin

FUENTE: MINCETUR