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Universidad Católica Andrés Bello
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial
Ingeniería de Métodos
Investigación Documental:
Sistema de Producción Toyota (TPS)
Realizado por:
Suriannis Rodríguez
Caracas, mayo de 2011
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INTRODUCCIÓN
Toyota es una empresa multinacional japonesa, fue fundada en el año 1933 por
Kiichiro Toyoda y se considera una de las empresas con mayor éxito en el campo
automovilístico. En el 2007 se convirtió en la primera compañía fabricante de autos con
un total de 8.43 millones de vehículos vendidos; esta cifra representa un récord para la
compañía; hoy en día cuenta con el quinto lugar de las empresas más grandes a nivel
mundial.
Desde 1933 hasta ahora ha aumentado su producción y se ha extendido a nivel
mundial, ya que la empresa tiene sede en Japón, pero cuenta con 51 filiales de
producción en 26 países y regiones del mundo, comercializa sus vehículos en más de
170 países y emplea a más 265.000 personas.
El sistema de producción Toyota realmente es envidiable por muchas corporaciones y
estas han llevado a cabo el plan de “imitar” dicho sistema con la esperanza de obtener
resultados tan favorables como el de Toyota.
Inicialmente el sistema de producción Toyota se basaba en el americano, quepara su momento se consideraba efectivo, su objetivo era la producción de varios
modelos a bajo costo y en pequeñas cantidades. Además se consideraba a la industria
Japonesa dirigida con otra perspectiva “if you make it, you can sell it”, esto haciendo
referencia que lo que se producía, se podía vender, y para la industria automotriz no era
la excepción. Luego se comenzó a tomar en cuenta la importancia de los desperdicios y
los altos costos de fabricación; por lo que decidieron “eliminar” los desperdicios (estos
solo generan altos costos), ya que esto generaba mayor productividad, es a partir de esta
idea que surge el Sistema de Producción Toyota.
El desarrollo del sistema se atribuye fundamentalmente a tres personas: el
fundador de Toyota, Sakichi Toyoda, su hijo Kiichiro y el ingeniero Taiichi Ohno. Es
entonces cuando se empezó a implementar el concepto “automatización con un toque
humano”, esto lleva a que el proceso tenga su propio autocontrol de calidad. La idea
básica del sistema Toyota de producción es mantener en las fábricas un flujo continuo
de productos para adaptarse flexiblemente a los cambios de la demanda.
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Se analizará la idea que inspiró a la creación de un sistema de producción que le
permitiera a Toyota reducir sus costos, manteniendo su calidad, mejorando y
sistematizando los procesos; todo esto mediante la reducción de desperdicios.
MARCO TEÓRICO:
SISTEMA DE PRODUCCIÓN TOYOTA
El objetivo principal del sistema de producción es obtener el tipo requerido de
unidades en el tiempo y la cantidad que se requieren (esto elimina el denominado
"efecto látigo" que solo deja como consecuencia mayor producción, más stock y menor
servicio), por esto se ha convertido en un modelo a seguir para los fabricantes alrededor
del mundo, y no solamente para quienes trabajan en la industria automotriz.
El éxito de esta compañía es que basa su sistema de producción en la demanda
en lugar de la capacidad de producción, Toyota se maneja para mantener los inventarios
(tanto de piezas como de productos finales) en un mínimo estricto, enfocándose en lotes
de producción más pequeños. Con esto solo se busca que sea el pedido el que ponga en
marcha la producción, y no la producción la que necesite buscar comprador.
Toyota se plantea ciertos objetivos secundarios con el fin de lograr cumplir el
principal:
Control cuantitativo o flexibilidad en la producción (permite la adaptación,
en cantidad y variedad, a cambios diarios y mensuales de la demanda).
Calidad asegurada (se tiene la certeza de que cada proceso proporcionará al
proceso siguiente únicamente las unidades aceptables – desechando las
defectuosas – ).
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Es importante resaltar que en Toyota no solo se encargan de minimizar costos,
sino que a lo largo de su trayectoria se ha encargado de cubrir las necesidades del
cliente, sino que lo hacen considerando que el mismo merece el mejor producto, por
esto importante para ellos cerciorarse de hacer un buen control de calidad con el fin de
entregarle productos confiables a sus clientes. Pero si en algún momento surge algún
tipo de improvisto en la producción, el sistema de detención de errores automático,
llamado “Jidoka”, señala el defecto y capacita a los empleados de la línea para
resolverlo al instante, aún si esto se traduce a parar la producción. Llamando la atención
del equipo cuando el error acaba de suceder, el sistema de Toyota hace más fácil
identificar la fuente del problema y previene defectos progresivos.
Se han implantado a lo largo de los años ciertos sistemas en la compañía, todo
esto con el fin de lograr los objetivos propuestos y llevar a cabo ciertos conceptos que
se han convertido en pilares fundamentales para la empresa, lo que ha logrado el TPS
(Toyota production system) que hoy en día conocemos.
Sistema Kanban: para conseguir la producción justo a tiempo (just in time),
esto se realiza para obtener la cantidad de producto solicitado en el tiempo
preciso.
Método de la nivelación de la producción: para adaptarse a las variaciones de
la demanda, de esta manera no quedan en la empresa productos en proceso. Lo
que se empieza a producir se termina.
Reducción del tiempo de preparación: para disminuir el plazo de fabricación.
Estandarización de operaciones: para alcanzar el equilibrio de la cadena de
producción. Para esto debe hacerse uso de dos factores importantes:
La hoja de ruta estándar de operaciones que es un tipo de ficha
hombre – máquina, con la secuencia de operaciones a realizar por
un trabajador en los múltiples procesos que lleva a cabo.
La hoja estándar de operaciones, que indica el ciclo estándar de
fabricación, y la cantidad estándar de trabajo.
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Disposición de la maquinaria: implica que máquinas con diferentes funciones
pueden ser agrupadas en un área común.
Polivalencia del personal o flexibilidad en el trabajo: (Shojinka en japonés)
relacionada con la variación del número de trabajadores en función de las
variaciones de la demanda. Facilita la movilidad de trabajo y requiere de una
mejor y amplia preparación.
Círculos de calidad, son utilizados con el fin de fomentar el pensamiento
creativo y llevar a cabo ciertas ideas innovadoras en el personal que labora
dentro de la empresa (Soifuku en japonés).
Sistema de control visual: consiste en la puesta en práctica del concepto de
autocontrol (Jidoka en japonés) conocido como “automatización con un toque
humano”, este autocontrol se realiza sobre los productos defectuosos para
impedir la entrada en el flujo de unidades defectuosas que perturben el proceso
siguiente. En el TPS emanda de dispositivos de parada automática en un
mecanismo denominado a prueba de errores. Si ocurre algo anormal, el
trabajador pulsa un botón de parada en un cuadro de luces, deteniendo la línea
de producción. Igual puede pulsar un botón en caso de necesitar ayuda. El
autocontrol es un elemento clave en el sistema de producción Toyota.
Sistema de gestión por funciones: es necesario para promover la Calidad Total
en la empresa.
Producción Justo a tiempo (sistema Kaban):
Para no generar más productos de los necesarios y cumplir con el “just in time”,
se utiliza el método Kanban que consiste en llevar una ficha con las siguientes
especificaciones:
Nombre y/o código del Puesto o Máquina que procesará el material requerido
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Iniciales o código del Encargado de Procesar
Nombre y/o código del Material procesado o por procesar, requerido
Cantidad requerida de ese material (resaltada o en letra más grande)
Destino del material requerido
Capacidad del contenedor de los materiales requeridos
Momento en el que fue procesado el material
Momento en el que debe ser entregado al proceso subsiguiente
Número de turno
Número del lugar de almacén principal
Estado del material procesado
Esta ficha se lleva en cada proceso para que en cada etapa de ensamblaje cada
operario sepa cuál es la demanda y el trabajo sea más eficiente. La función principal e
inmediata de este sistema es que la ficha debe tomarse como una orden de trabajo, no
sólo es una guía para cada proceso.
Existen dos tipos de Kanban:
Kanban de Transporte: es utilizado al momento de trasladar un producto y este
indica la cantidad de unidades a recoger por el proceso siguiente
Kanban de Producción: es aquel que contiene la orden de producción y establece
la cantidad de artículos a producir en el proceso anterior.
Con este sistema se persiguen los siguientes objetivos:
Minimizar el tiempo de entrega
Identificar y reducir cuellos de botella
Facilitar un flujo constante de materiales
Desarrollo de un Sistema Just In Time
Proporcionar información de entrega, traslado y producción.
Prevenir la sobreproducción y el transporte excesivo
Revelar los problemas existentes y mantener el control de inventario.
Prevenir la producción de productos defectuosos.
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Inicialmente el problema general en la empresa era buscar la manera de eliminar
los desperdicios en las plantas de producción, por lo que este método es una herramienta
poderosa que reduce el esfuerzo del trabajo humano, ayuda a reducir la producción de
artículos defectuosos y previene la recurrencia de ciertos desajustes.
Debido a que la demanda del cliente final o interno define la producción en los
procesos que se realizan, pueden ocurrir variaciones en las necesidades de fabricación.
En el sistema Toyota, este riesgo se cubre mediante tiempo suplementario y mejora de
los métodos de trabajo. Y en caso de demanda menor, se restarán deteniendo el proceso
momentáneamente. Lo que asegura que no haya sobreproducción.
Pero para lograr todo esto Toyota tiene muy claro lo que considera un
desperdicio, esto se presenta a continuación:
Defectos
Exceso de producción: puede deberse a un aumento neto de la producción para
la que no hay demanda, a una reducción de la demanda
Transporte: es el traslado de los materiales o productos de un lugar a otro.
Esperas: es el tiempo perdido entre procesos, o por descansos a los trabajadores,
etc.
Inventarios: son los materiales que se destinan a la venta directa o aquellos
destinadas internamente al proceso productivo como materias primas, productos
sin terminar, materiales de embalaje o envasado y piezas de mantenimiento.
Rapidez: realizar procesos en menor cantidad de tiempo.
Procesos innecesarios: eliminar o modificar procesos que no son de gran
importancia.
Lean Manufacturing (Manufactura esbelta): es una filosofía enfocada a lareducción de los 7 tipos de "desperdicios" (defectos, exceso de producción, transporte,
esperas, inventarios, rapidez y procesos innecesarios) en productos manufacturados.
Esta filosofía tiene ciertos principios:
Calidad perfecta a la primera.
Minimización del despilfarro: eliminación de todas las actividades que no son de
valor añadido y redes de seguridad, optimización del uso de los recursos escasos
(capital, gente y espacio). Mejora continua.
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Que sea el pedido el que ponga en marcha la producción, y no la producción la
que quede esperando un comprador.
Flexibilidad: producir rápidamente diferentes mezclas de gran variedad de
productos, sin poner en riesgo la calidad.
Construcción y mantenimiento de una relación a largo plazo con los proveedores
tomando acuerdos para compartir el riesgo, los costes y la información.
Imagen 1: Simbolo Toyota. Tomada de Google images.
Método SMED (Single Minute Exchange of Die): permite reducir el tiempo de
cambio de herramientas en las máquinas aportando ventajas competitivas para la
empresa. Se conoce como un método de cambio, para la aplicación del mismo es muy
importante la observación del personal, ver de qué manera trabaja para asi poder
implementar los cambios pertinentes.
Para determinar el logro del método debemos comparar los tiempos previos a la
reforma contra los propuesto y validar los mismos con por lo menos 10 lotes de
práctica.
Imagen 2: SMED. Tomada de Google images.
Metodología Total Productive Maintenance: permite mantener todas las
instalaciones en buen estado, penalizando lo menos posible la producción, implicando a
todo el mundo. La eficiencia global de las máquinas es la clave.
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Metodología de las 5 S: el objetivo fundamental de esto es la creación de
lugares de trabajo más organizados, ordenados, limpios y seguros. Esto se realiza con el
propósito de generar un cambio de conductas que repercutan en un aumento de la
productividad. Incide directamente en la forma en que los obreros realizan su trabajo.
Representan principios básicos japoneses, cuyos nombres empiezan con la letra S:
Seiri: Clasificación. Consiste en identificar los elementos innecesarios en el área
de trabajo y los clasifica para luego eliminarlos.
Seiton: Orden. Se encarga de establecer la ubicación y de identificar los
materiales necesarios, para operar de manera eficaz.
Seiso: Limpieza. Identifica y elimina las fuentes de suciedad. De esta manera se
contribuye al óptimo funcionamiento de la maquinaria
Seiketsu: Normalización. Consiste en detectar situaciones irregulares, mediante
normas sencillas para prevenir la aparición de la suciedad y el desorden.
Shitsuke: Mantener la disciplina. Mejora los esfuerzos para seguir
perfeccionando el proceso. Sin tomar en cuenta este punto, los demás
sencillamente carecen de sentido.
Imagen 3: Metodología de las 5 S. Tomada de Wikipedia.
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CONCLUSIÓN
Este sistema se diseñó con la finalidad de que fuese implementado en fábricas de
automóviles, pero con el tiempo se ha convertido en un proceso organizado, admirado yque presenta maravillosos resultados, por lo que el método se ha extendido en otros
ámbitos. Logrando ser cada vez más eficiente, efectivo y hasta imitado.
Los objetivos principales del sistema de producción Toyota son: reducir costos,
minimizar desperdicios, mejorar la productividad, hacer más ameno el ambiente de
trabajo, integrar a los empleados en la ideas para la mejora de la empresa, entre otros.
Toyota ha demostrado que la implementación de sistemas de producción quelogren en la actualidad cumplir con las demandas del mercado, no necesariamente
implica tener que hacer grandes inversiones en costosos sistemas de automatización oen grandes movilizaciones y rediseños en líneas de producción. Sino que con un análisis
adecuado de las situaciones y los elementos con los que se cuenta se puede lograr el
desarrollo de un sistema efectivo que cumpla con las necesidades y que no sea causa de
una inversión mayor.
BIBLIOGRAFÍA
Taiichi Ohno. Toyota Productio System. Productivity Press. Guía Código 31416.
Yasuhiro Monden. El Just in Time Hoy en Toyota.
http://es.wikipedia.org/wiki/Toyota
http://es.wikipedia.org/wiki/5S
Google images.