T O M A

R E C O M E N D A M O S

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3 MENÜS: DAVOR SUPPE NACH WAHL, DAZU KLEINER SALAT UND FRISCHES OBST

SOPATagessuppe- oder Tages-Gazpacho oder Salmorejo (kühle Tomatencreme, mit Manchego undSerrano garniert)

1. Plato Del Día — 8,9Tagesteller, immer frisch mit viel Phantasie und spanisch inspiriert zubereitet.

2. Menú Tortilla — 7,9Nach Wahl: Tagesvariante, klassisch oder mit Manchego gratiniert & hausgemachte Alioli

3. Ensalada — 9,8Grosser Salat nach Wahl: Ziegenkäse-Orange ODER Avocado-Früchte

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S O P A S , E N S A L A D A S , B O C A D I L L O S

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SALMOREJO Cordobes — 4,7´

Spezialität aus Cordoba: Kräftige kalteTomatencreme garniert mit Serrano,Manchego und Olivenöl (ohne = Vegan)G)O)

Sopa del día — 4Tagessuppe

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Ensalada de queso de cabra — 9,3 (klein 5,8)Å

Salat mit Ziegenkäse, Mandeln, Orangenscheiben , Minze & Cumin - Honig-Dressing G)

Ensalada con fruta y aquacate M)N) — 9,3 (klein 5,8)´

Salatteller mit Rúcola, Früchten, Avocado, Leinsamen, Sesam

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Poniente A)G)O) — 5,9Jamón Serrano, Manchego, Tomaten,Olivenöl

Barcelona — 6,2Å

Gegrillter Ziegenkäse, Thymian, TomateA)G)O)

Sevilla — 6,3Å

Bocadillo mit klassischer Tortilla, Alioliund Gurke A)G)O)

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PAN Brot A) — 3,9Täglich frisches Brot von der BäckereiFelzl (Nuss-, Oliven- und Toskanabrot)+ mit Alioli 4,5

ALIOLI — 2,5Hausgemachte Alioli (ohne Ei)

MOJO VERDE (CANARIO) — 3,9Spezialität von den Kanarischen (frischeKräuter, Olivenöl, Zitrone

T A P A S F R Ì A STAPAS MIT DIESEM SYMBOL GIBT ES AB 17.30H*

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Trio frío — 7,9,

Jamón Serrano, Queso Manchego,Chorizo, Oliven *G)O)

Ceviche da bacalao con leche de tigre,

— 7,9Ceviche vom Kabeljau, Avocado, Tomate& Limette *D)

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Jamón Serrano — 4,6Serranoschinken mi Mandeln undOlivenöl O)

Chorizo — 4,6Luftgetrocknete, mit Paprika undKnoblauch gewürzte Wurst O)

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Ensaladilla rusa — 3,9Tapasklassiker mit Thunfisch (MSC),Kartoffeln und Alioli und C)D)G)L)M)

Caballa marinada con naranja — 4,5Spanische Makrelenart, mit Curry-HonigVinaigrette & Orangenscheiben *D)M)

Mojama de atún — 5,5Luftgetrockneter "Schinken" vomThunfisch aus Barbate, AndalusienD)H)O)

Boquerones en vinagre — 4,5Sardellenfilets in Essig und Olivenölmariniert

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Queso manchego con aceite ymembrillo — 4,99 Monate gereifter Manchego (Schaf, LaMancha), Membrillo, Olivenöl G)

Queso de cabra con nueces — 4,8Ziegenfrischkäse mit karamelisiertenWalnüssen, Honig, Thymian G)H)

Pan con tomate y ajo — 3,8´

Brot, getoastet, mit frischer Tomate,Knoblauch, Olivenöl A)

Aceitunas caseras — 3Eine Tapa Hausoliven

T A P A S C A L I E N T E STAPAS MIT DIESEM SYMBOL AB 17.30H*

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Plato Especial — siehe Tafel*,

Jeden Abend gibt es eine besondereHauptspeise - fragen Sie unser Team

Trio caliente — 12,8*,

Warmes Tapas-Trio: Milhojas ausMelanzani & Ziegenkäse, Albóndigas,Tortilla & Alioli C) G)

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Albóndigas con salsa de tomateFleischbällchen (BIO) in, würzigerTomaten-Sherrysauce C)H)O)+ Tapa (2 Stk) 3,- / ½ ración (4 Stk) 5,5 / ración(6Stk) 7,5

Dátiles de bacon y almendrasDatteln mit Mandelkern im Speckmantelgegrillt H)O)+ Tapa (2 Stk) 2,5 / ½ ración (6 Stk & Alioli +Mojo) 6,9

Pimientos de Padrón & chorizo — 5,5Grüne Paprikschoten mit feuriger Chorizoin Olivenöl gebraten mit Meersalz O)

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Gambas al ajilloGarnelen in Knoblauch-Olivenöl gebratenmit frischer Zitrone *B)+ Tapa (3 Stk) 5,8 / ½ ración (7 Stk) 11,50

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Patatas bravas con tres salsas — 4,7*

"Mutige" Bratkartoffel mit drei SaucenA)G)M)O)

Tortilla de patata del día — 4,9Spanische Kartoffelomelette (BIOFreiland) + Tageszutat, mit Aioli C)G)

Milhojas de berenjenas y queso de*,

cabra — 5,9Melanzani mit Ziegenkäse & glaciertenZwiebeln gratiniert G)H)

Tortilla de patata española — 4,5Spanische Kartoffelomlette (BIOFreiland), dazu hausgemachte Aioli C)G)+ Manchego (Hartkäse, Schaf), gratiniert 4,9

Pimientos de Padrón — 5´

Grüne Paprikschoten in Olivenöl gebratenmit Meersalz

P O S T R E S

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Tarta de Santiago — 4,2Hausgemachte Mandeltorte, mehlfrei, mitZitronenschale verfeinert A)C)G)H)

Tarta del día — 4,9Unsere Tagestorte, mit frischen Früchten

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Turrón — 3,9Weihnachtsspezialität aus Mandeln,Honig, Zucker bei uns das ganze JahrC)H)N)

Palmeras con frutas del bosque y miel— 3,8Blätterteiggebäck mit Beeren und HonigA)

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Café bombón — 4,5Kondensmilch und Starker Espresso 1:1

Carajillo — 4,9Starker Espresso mit Brandy oder CremaCatalanaBarraquito — 4,5

Kanarische spezialität: Kondensmilch,Café, Schaum & Zitronenschale, Zimt G)

Barraquito especial — 5Kanarische spezialität: Kondensmilch,Licor 43, caffe und Schaum G)

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Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlungen:A) glutenhaltiges Getreide; B) Krebstiere; C) Ei; D) Fisch; E) Erdnuss F) Soja; G) Milch oderLaktose; H) Schalenfruchte; L) Sellerie; M) Senf N) Sesam; O) Sulfite; P) Lupinen; R) Weichtiere

Vegan´

In der spanischen Küche wird mit Olivenöl gekocht und gebraten (nicht Butter). Wir führenSojamilch und –pudding. Einige Gerichte können wir zu veganen Gerichten umwandeln, vorallem Salate, Bocadillos (Baguettes). Einfach Nachfragen.

VegetarischÅ

BIO + REGIONALWir beziehen viele unserer Produkte aus biologischer Landwirtschaft, unsere Kartoffeln direktvom Bauern. Unsere Eier sind Bio-Freilandeier. Fleisch vorwiegend BIO, ausschliesslich ausÖsterreich. Unsere spanischen Import-Delikatessen haben mit Abstand den weitesten Weg.

FRISCH UND SAISONALTäglich frisch zubereitet und der Saison angepasste Tagesangebote. Das ist für unsselbstverständlich.

D E S A Y U N O F R Ü H S T Ü C KWOCHENENDE & FEIERTAGS BIS 16 UHR

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Desayuno andaluz: aguacate con tomate & huevo a la flamenca — 8,9Eine sommerliche Kombination, dazu Tostada

Completo — 8,92x tostada, Tomate & Olivenöl / Chorizo, Manchego & Serrano / Marmelade & Butter A)G)O)

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dulces o bollo dulce — 4,5Å

Tostadas oder Briochegebäck mithausgemachter Marmelade (oder Honig)und Butter A)G)

tomate y aceite — 4,5´

Tostadas, pürierte Tomate und bestesOlivenöl A)+ kleine Portion Chorizo / Jamón / Queso zu je1,30-

Aguacate con tomate — 5,2´

Avocado, Tomate und Gurke gewürfelt m.Kräutern, Olivenöl + tostada

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Huevo a la flamenca — 5,2Die würzig andalusische Spiegelei Tapamit Tomate & Chorizo aus dem Ofen+ Vorsicht: Tapasschale kommt aus dem Ofenund ist HEISS!

Huevos revueltos extra — 5,8Eierspeise aus 2 Eiern + tostada contomate+ 2 Zutaten nach Wahl: Chorizo / Jamón /Manchego / Ziegenkäse / Tomate / Oliven

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Muesli — 4,7Joghurt mit frischen Früchten, Honig undBio-Crunchy Müsli A)E)G)N)+ mit Sojapuding + 0,8

Nueces y miel — 4,9Joghurt mit frischen Früchten,karamellisierten Walnüssen und HonigG)E)N)+ mit Sojapuding + 0,8Bol de Frutas — 5´

Frische Früchte nach Saison

C A F É / T É / C H O C O L A T E

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Té con Gengibre — 3,9Frischer Ingwer mit Zitrone und BIOAkazienhonig+ Segunda infusión, zweiter Aufguss 1,-

Té con Menta — 3,9Frische Minze mit Zitrone und BioAkazienhonig+ Segunda infusión, zweiter Aufguss 1,-

Flores — 3,9Hausmischung: Blütentee mit Lavendelund Orange

Té — 3,4BIO Tee (Sonnentor) Schwarz / Grün

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Café solo / doble — 2,5 / 3,9Espresso einfach / doppelt

Café bombón — 4,5Kondensmilch und Starker Espresso 1:1

Café americano — 3,3Verlängerter

Barraquito — 4,5Kanarische spezialität: Kondensmilch,Café, Schaum & Zitronenschale, Zimt G)Café cortado / pequeño G) — 3,4 / 2,9

Café mit viel Schaum (Typ Capuccino) /Espresso mit Milchschaum

Barraquito especial — 5Kanarische spezialität: Kondensmilch,Licor 43, caffe und Schaum G)Café con leche — 3,9

Café mit viel Milch und Schaum Carajillo — 4,9Starker Espresso mit Brandy oder CremaCatalana

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ColaCao (Original!) — 3,6Spanischer CaoCao, warm mitgeschäumter Milch oder kalt

KurKuma — 4,2Warm geschäumte Milch mit Kurkumaund Honig

B E B I D A S

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Hauslimonade warm oder kalt — 4,6 (½)mit frischer Zitrone, Ingwer, BIO-Hollersirup (zuckerfrei), Minze und Früchten

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gespritzt & Soda — 2,9(¼) 3,9(½) & Leitungswasser — 2,6(¼) 3,6(½)

PUR ¼ — 3,6

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Himbeere oder Hollerblüte — 2,7 (¼) 3,7 (½)& Soda

Himbeere oder Hollerblüte — 2,5 (¼) 3,5 (½)& Leitungswasser (Jugendgetränk)

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Mineralwasser (perlend/still) — 3,1 (0,33) 5,5 (0,75)Natürlich erfrischendes Mineralwasser von den Kitzbühler Alpen, Tirol

Soda — 2,- (¼) 3,- (½)+ mit frisch gepresster Zitrone + 50ct

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Fentiman´s Rose — 4,9 (0,275) Fritz Kola / zuckerfrei — 3,7 (0,33)

Fentiman´s Tonic — 3,5 (0,125)

C E R V E Z A , A P E R I T I V O S

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Tinto de Verano — 4,7 (¼l)Andalusische authentische underfrischendere Version von Sangria

Rebujito — 4,7 (¼l)Sherry und Zitronenlimonade mit Eis undMinze, wie bei der Feria de Abril in Sevilla

Aperol / Hugo - Cava Sprizz — 5,2 (¼l) Blanco de Viena — 3,4 (¼l) / 4,5 (½)(Weißer Spritzer / Sommerspritzer -doppelt Soda)

GIN Y TONIC — 9,8Hendrick’s (4cl) oder Celtic Gin (4cl) &Fentiman’s Tonic

Mar y Sol — 5,6Cava Brut, Soda, Beeren, Rosmarin

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Alhambra Reserva 1925 — 4,9aus Granada, in der dunkelgrünenFlasche (0,33)

Estrella Damm — 4,5Der Stern aus Barcelona, Flasche (0,33)

Estrella Galicia — 4,9Der Stern aus Galzien, Flasche (0,33)

Clarita — 4,9Radler (0,5L)

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Fino — 4,9 Manzanilla — 4,9

Amontillado — 4,9 Pedro Ximénez — 4,9

Povarelo (Vermut aus Gallizien) — 4,9

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Brandy Reserva (Torres) — 4,5 (4cl) Brandy Gran Reserva — 4,5 (2cl) 9 (4cl)

Patxarán — 4,5 (4cl)Anis-Schlehenlikör auf Eis

Orujo Belasco — 4,8 (4cl)ähnlich „Grappa“ gereift, aus Navarra

Ron: Santa Teresa Claro (2cl) — 2,2 Ron: Brugal (2cl) — 2,4

Ron: José Cuervo Especial (2cl) — 2 Tequila: José Cuervo Especial (2cl) — 2

V I N O S , C A V A

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Tinto Casa (Allozo) — 3,8 21,5DO Castilla La Mancha, Tempranillo,

El Burro Loco 2016 — 4,2 24,5´

BIO-Vegan, D.O. Cigales, Tempranillo

David Moreno, Crianza — 5,7 33D.O. Rioja, Tempranillo, Garnacha

'Aldeya' — 4,7 27,-D.O. Cariñena, 100% Garnacha

Concejo 2014 — 48D.O. Cigales, Tempranillo

Vegantigua Roble 2017 — 6,1 36D.O. Ribera del Duero, Tempranillo

Hacienda José Luis, Reserva — 55,-D.O. Rioja, Tempranillo

Tente Necio Roble 2017 — 5,5 32,5D.O. Toro, Tempranillo

Celeste Crianza 2014, — 50D.O.Ribera del Duero, Tempranillo

Luzon Crianza 2015 — 5,5 32,5D.O.P Jumillas, Monastrell Garnacha

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Blanco Casa (Allozo) — 3,8 21,5DO Rueda, Verdejo, joven

Viña Esmeralda (Torres) — 4,7 28,-D.O. Penedès, Moscatel, Gewürztraminer

El Coto — 4,2 24,5D.O.Rioja, Viura

Mantel Blanco — 5,5 32,5D.O. Rueda, Sauvignon Blanc

Laureatus — 6,2 36,-D.O. Rías Baixas, Albariño

Benito Santos 2018 — 5,9 35D.O.Monterrei, Godello

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Carredueñas Rosado — 5,3 31,-´

D.O. Cigales, TempranilloBurro Loco Dulce Frizzante — 5,5 32,5´

BIO-Vegan, D.O. Castilla y León,Tempranillo

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PERE VENTURA Cava Brut Reserva —4,9 29,5DOP Cava, Xarello, Parellada, Macabeo

PERE VENTURA Cava Tresor Brut Rosé— 5,2 31,5DOP. Cava, Trepat

Juve y Camps Gran Reserva 2014 — 65D.O.Cava, Perellada

T O M A T U T I E M P O . A T