QUE ES LA NUTRICIN?La nutricin es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeosttico del organismo a nivel molecular y macro sistmico, garantizando que todos los eventos fisiolgicos se efecten de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades.

LA NUTRICION AUTOTROFA la que llevan a cabo los organismos que producen su propio

alimento). Los seres auttrofos son organismos capaces de sintetizar sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorgnicas. Los organismos auttrofos producen su masa celular y materia orgnica, a partir del dixido de carbono, que es inorgnico, como nica fuente de carbono, usando la luz o sustancias qumicas como fuente de energa

fotolito auttrofos Las plantas y otros organismos que usan la fotosntesis

son fotolito auttrofos;

Quimo litotrficos las bacterias que utilizan la oxidacin de compuestos

inorgnicos como el anhdrido sulfuroso o compuestos ferrosos como produccin de energa se llaman quimio litotrficos.

LA NUTRICIN HETERTROFA (la que llevan a cabo aquellos organismos que necesitan de

otros para vivir). Los organismos hetertrofos (del griego "hetero", otro, desigual, diferente y "trofo", que se alimenta), en contraste con los auttrofos, son aquellos que deben alimentarse con las sustancias orgnicas sintetizadas por otros organismos, bien auttrofos o hetertrofos a su vez. Entre los organismos hetertrofos se encuentra multitud de bacterias y los animales.

Fotoorganotrofos estos organismos fijan la energa de la luz. Constituyen

un grupo muy reducido de organismos que comprenden la bacteria purprea y familia de seudomonadales. Slo realizan la sntesis de energa en presencia de luz y en medios carentes de oxgeno

Quimiorganotrofos: utilizan la energa qumica extrada directamente de la

materia orgnica. A este grupo pertenecen todos los integrantes del reino animal, todos del reino de los hongos, gran parte de los moneras y de las arqueobacterias

Los hetertrofos pueden ser de dos tipos fundamentalmente: Consumidores, o bien saprtrofos y descomponedores.CONSUMIDORESSAPROTROFOS DESCONPONEDORES

PRODUCTORES Y CONSUMIDORES

Los auttrofos y los hetertrofos se necesitan mutuamente para poder existir.

Tipos de nutricin del ser humano Clasificacin de los alimentos del ser humano Protenas Carbohidratos

Minerales Vitaminas Grasas