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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
CARRERA: HOTELERÍA
ESTUDIO DEL DESARROLLO HOTELERO EN LA COMUNIDAD DE SAN
PABLO DEL LAGO, PROVINCIA DE IMBABURA
TÍTULO A OBTENER: INGENIERÍA EN GESTIÓN HOTELERA
Autora
Andrea Rocío Terán Tapia
Director
Econ. Lauro Vásconez
Quito – Ecuador
Julio - 2013
ii
CERTIFICACIÓN DEL ESTUDIANTE DE AUTORÍA DEL TRABAJO
Yo, TERÁN TAPIA ANDREA ROCÍO, declaro bajo juramento que el trabajo aquí
descrito es de mi autoría, que no ha sido presentado para ningún grado o
calificación profesional.
Además; y, que de acuerdo a la Ley de propiedad intelectual, el presente Trabajo
de Investigación pertenecen todos los derechos a la Universidad Tecnológica
Equinoccial, por su Reglamento y por la normatividad institucional vigente.
___________________________________
ANDREA ROCIO TERÁN TAPIA
C.I. 1718757345
iii
INFORME DE APROBACIÓN DEL DIRECTOR DEL TRABAJO DE GRADO
APROBACIÓN DEL DIRECTOR
En mi calidad de Director del Trabajo de Grado presentado por el (la) señor (señorita)
TERÁN TAPIA ANDREA ROCÍO, previo a la obtención del Título de INGENIERÍA EN
GESTIÓN HOTELERA, considero que dicho Trabajo reúne los requisitos y disposiciones
emitidas por la Universidad Tecnológica Equinoccial por medio de la Facultad de
Turismo, Hotelería y Gastronomía para ser sometido a la evaluación por parte del
Tribunal examinador que se designe.
En la Ciudad de Quito a los 09 del mes de julio de 2013
__________________________________
Econ. Lauro Vásconez
CI. 010065571-1
iv
AGRADECIMIENTO
El presente estudio es el resultado del trabajo conjunto de maestros,
investigadores y alumnos de la Carrera de Administración Hotelera de la Facultad de
Turismo, Hotelería y Gastronomía de la Universidad Tecnológica Equinoccial UTE, con
el propósito de buscar juntos una alternativa de mejoramiento en la calidad de vida de
nuestros pueblos.
Permítaseme expresar mi justo reconocimiento, de consideración y estima a las
autoridades de la Universidad Tecnológica Equinoccial UTE, por la oportunidad que me
brindaran para el crecimiento personal y profesional.
Al señor Econ. Lauro Vásconez, Tutor, por su alto profesionalismo y don de
gente, quién ha sido el gestor para que este trabajo salga a la luz.
A todos mis profesores y profesoras, por sus valiosos y profundos aportes.
A mis compañeros de aula que compartimos experiencias y retos que nunca se
olvidarán.
A todas las instituciones y personas que coadyuvaron para que este trabajo se
haga realidad.
v
DEDICATORIA
Con justo orgullo, dedico este trabajo a mis Padres Guillermo y Rocío, a mi
Hermano Diego, por su apoyo incondicional, en quienes siempre
encontré el medio de cultivo próspero de todas
las metas que me trazara en mi vida.
A Gabriel mi compañero, a Romina mi hija,
quienes constituyen mi
inspiración y esperanza en la vida.
1
ÍNDICE DE CONTENIDOS
pp
Portada i
Certificación del estudiante de autoría del trabajo ii
Informe del Director del Trabajo de Grado iii
Agradecimiento iv
Dedicatoria v
Índice de Contenidos 1
Índice de Cuadros 3
Índice de Gráficos 5
Índice de Figuras 7
Resumen 8
Introducción 9
CAPÍTULO I EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del Problema 12
1.2 Antecedentes 13
1.3 Justificación 14
1.4 Objetivos 16
1.4.1 Objetivo General 16
1.4.2 Objetivos Específicos 16
1.5 Delimitación del Problema 17
1.6 Idea a Defender 17
CAPÍTULO II MARCOS DE REFERENCIA
2.1 Marco de Referencia 18
2.2 Marco Teórico 20
2.2.1 Antecedentes Históricos de San Pablo del Lago 20
2.2.2 Tradiciones 23
2.2.3 Zonificación 29
2.2.4 División Política 32
2.2.5 Sistema Ecológico Ambiental 34
2.2.6 Flora y Fauna 35
2.2.7 Población y Tasa de Crecimiento 36
2.2.8 Distribución de la Población 38
2.2.9 Densidad Poblacional 38
2
2.2.10 Características Hoteleras y Turísticas de San Pablo del Lago 39
2.4 Marco Temporal-Espacial 53
2.5 Sistema de Variables 54
CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO
3.1 Diseño de la Investigación 56
3.2 Tipo de la Investigación 56
3.3 Método de la Investigación 58
3.4 Población y Muestra 59
3.5 Operacionalización de Variables 61
3.6 Técnicas e Instrumentos para la Recolección de los Datos e Información 62
3.7 Técnicas para el Tratamiento de la Información 62
3.8 Confiabilidad y Validez 63
CAPÍTULO IV ANÁLISIS, INTERPRETACIÓN Y DISCUSIÓN DE
INFORMACIÓN
4.1 Análisis e Interpretación de la Información 65
4.2 Discusión de la Información 94
CAPÍTULO V PROPUESTA
Propuetas de la investigacion 101
5.1 Objetivos Estratégicos del Plan de Desarrollo Hotelero y Turístico de San Pablo del Lago.
101
5.2 Políticas del Desarrollo Hotelero y Turístico de San Pablo del Lago. 103
5.3 Programas (Plan de Acción) para el Desarrollo Hotelero y Turístico de San Pablo del Lago.
108
CAPÍTULO VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1 Conclusiones 114
6.2 Recomendaciones 115
BIBLIOGRAFÍA 117
DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS 121
ANEXOS
Anexo 1: Cuestionario de Opinión Informantes Clave 125
Anexo 2: Guión de Entrevista en Profundidad 127
Anexo 3: Entrevistas en Profundidad Informantes Clave 129
Anexo 4: Fotografías del Proceso Investigativo 143
3
ÍNDICE DE CUADROS
pp
Cuadro 2.1. Extensión y población parroquial 31
Cuadro 2.2. Principales especies de flora 35
Cuadro 2.3. Descripción de las principales especies de fauna 35
Cuadro 2.4. Población por Comunidad 36
Cuadro 2.5. Densidades Poblacionales 38
Cuadro 2.6. Atractivos turísticos 40
Cuadro 3.1. Población y muestra 61
Cuadro 3.2. Matriz de Operacionalización de Variables 61
Cuadro 4.1. Nombre de las comunidades investigadas 66
Cuadro 4.2. Cuántas personas son mujeres y cuántos son hombres en cada
familia
67
Cuadro 4.3. Cuantos son mayores y menores de 18 años 67
Cuadro 4.4. ¿Existe migración? 68
Cuadro 4.5. ¿Cuáles son las fuentes de ingreso principal? 69
Cuadro 4.6. ¿Cuál es su principal actividad productiva (trabajo)? 69
Cuadro 4.7. ¿Cuál es la principal actividad productiva del sector? 71
Cuadro 4.8. ¿Cuántos miembros de la familia trabajan en el sector hotelero? 75
Cuadro 4.9. Trabaja en el sector de turismo u hotelero 76
Cuadro 4.10. Trabaja en un área diferente al hotelero o turístico 76
Cuadro 4.11. La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus
necesidades de: Alimentación
77
Cuadro 4.12.
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus
necesidades de: Vivienda
78
Cuadro 4.13.
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus
necesidades de: Básicas familiares
79
Cuadro 4.14.
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus
necesidades de: Educación
80
Cuadro 4.15.
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus
necesidades de: Salud
81
Cuadro 4.16.
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus
necesidades de: Vestimenta
82
Cuadro 4.17. ¿La migración afectó al desarrollo de la comunidad? 83
Cuadro 4.18. ¿La actividad hotelera y turística del sector, disminuyó el
desempleo?
84
Cuadro 4.19. Sus ingresos económicos, cubre sus necesidades de:
Alimentación
85
Cuadro 4.20. Sus ingresos económicos, cubre sus necesidades de: Vivienda 86
Cuadro 4.21. Sus ingresos económicos, cubre sus necesidades de: Básicas
familiares
87
Cuadro 4.22. Sus ingresos económicos, cubre sus necesidades de: Educación 88
4
Cuadro 4.23. Sus ingresos económicos, cubre sus necesidades de: Salud 89
Cuadro 4.24. Sus ingresos económicos, cubre sus necesidades de:
Vestimenta
90
Cuadro 4.25. ¿Se respetan sus costumbres y tradiciones? 91
Cuadro 4.26. ¿Los gobiernos seccionales apoyan al desarrollo de la
comunidad?
92
Cuadro 4.27. ¿Las vías de comunicación posibilitan incrementar el turismo? 93
5
ÍNDICE DE GRÁFICOS
pp
Gráfico 2.1. Poblacional Intercensal 37
Gráfico 2.2. Estructura Poblacional según la Etnia 39
Gráfico 4.1. Distribución porcentual de las comunidades investigadas 66
Gráfico 4.2. Distribución porcentual del número de hombres y mujeres de la
comunidad
67
Gráfico 4.3. Distribución porcentual hombres y mujeres mayores y menores de
18 años
68
Gráfico 4.4. Distribución porcentual de la migración 68
Grafico 4.5. Distribución porcentual de las fuentes de ingreso principal 70
Grafico 4.6. Distribución porcentual de la principal actividad productiva (trabajo) 72
Grafico 4.7. Distribución porcentual de la principal actividad productiva del
sector
74
Grafico 4.8. Distribución porcentual de los miembros de la familia que trabajan
en el sector hotelero
75
Gráfico 4.9. Distribución porcentual de trabajo en el sector del turismo u
hotelero
76
Gráfico 4.10. Distribución porcentual de si trabaja en un área diferente al hotelero o turístico
77
Gráfico 4.11. Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de alimentación
78
Gráfico 4.12. Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de vivienda
79
Gráfico 4.13. Distribución porcentual la actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades básicas familiares
80
Gráfico 4.14. Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de educación
81
Gráfico 4.15. Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del
sector, cubre sus necesidades de salud
82
Gráfico 4.16. Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de la vestimenta
83
Gráfico 4.17. Distribución porcentual la migración afecto al desarrollo de la comunidad
84
Gráfico 4.18. Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, disminuyó el desempleo
85
Gráfico 4.19. Distribución porcentual de los ingresos económicos, cubre sus necesidades de alimentación
86
Gráfico 4.20. Distribución porcentual de los ingresos económicos, cubre sus necesidades de vivienda
87
Gráfico 4.21. Distribución porcentual de los ingresos económicos, cubre sus
necesidades Básicas familiares
88
Gráfico 4.22. Distribución porcentual de los ingresos económicos, cubre sus
necesidades de Educación
89
Gráfico 4.23. Distribución porcentual de sus ingresos económicos, cubre sus
necesidades de Salud
90
6
Gráfico 4.24. Distribución porcentual de Sus ingresos económicos, cubre sus
necesidades de Vestimenta
91
Gráfico 4.25. Distribución porcentual de si se respetan sus costumbres y
tradiciones
92
Gráfico 4.26. Distribución porcentual de los gobiernos seccionales apoyan al
desarrollo de la comunidad
93
Gráfico 4.27. Las vías de comunicación posibilitan incrementar el turismo 94
7
ÍNDICE DE FIGURAS
pp
Figura 2.1. Ubicación de la Parroquia de San Pablo de Lago 30
Figura 2.2. Mapa de Límites de San Pablo del Lago 33
Figura 2.3. Parque acuático 41
Figura 2.4. Culebra rumi 44
Figura 2.5. Mirador Atractivo Imbabura 46
Figura 2.6. Horno Kumi 48
Figura 2.7. Ubicación satelital de San Pablo del Lago 54
8
RESUMEN
El presente estudio tiene como propósito fundamental Analizar el desarrollo hotelero en la Comunidad de San Pablo del Lago orientado al fortalecimiento de la identidad y patrimonio cultural e incrementar el turismo y mejorar la situación social y económica de la comunidad. Con la finalidad de lograr el propósito planteado se caracterizó la situación actual del sector hotelero y las condiciones sociales, culturales y económicas de las familias de la comunidad y, lograr, de esta manera, una visión diagnóstica del problema planteado. Sobre la base de dicha información se pretende estructurar políticas orientadoras que permitan desarrollar cambios profundos en el sector hotelero y en las condiciones de vida de la Comunidad de San Pablo del Lago, con visión holística y sinérgica, fundamentados teóricamente en las concepciones sobre gestión hotelera, cultura turística y modos de vida. La metodología empleada se apoyó en lineamientos inherentes a la investigación cuali-cuantitativa, con una doble estrategia metodológica que incluye una investigación de campo y documental-bibliográfica de carácter descriptivo. Según la perspectiva cuantitativa, se aplicaron instrumentos (encuestas) de escala sumativa -conocida como de tipo Likert- a una muestra de 271 informantes (Familias de la Comunidad de San Pablo del Lago). Desde la perspectiva cualitativa se aplicó la técnica de la entrevista en profundidad a diferentes autoridades de la comunidad (Presidente y vicepresidente de la Parroquia, Director Provincial de Educación y Gerente de casa-residencia del sector). Dichos resultados ayudaron a establecer un diagnóstico de la realidad actual del sector holetero y las condiciones de vida de las familias de la comunidad de San Pablo del Lago, y en base a ello, se proponen políticas alternativas que coadyuven al mejoramiento de la calidad de vida de la población y potenciar el desarrollo hotelero de la comunidad de San Pablo del Lago.
Descriptores: Sector hotelero, Reingeniería, hotelería, turismo, calidad de vida, cultura.
9
INTRODUCCIÓN
Las actividades hoteleras y el turismo constituyen una actividad que ha
significado, en los últimos años, una importante oportunidad de crecimiento y
desarrollo, permitiendo elevar en forma significativa la calidad y el nivel de vida de
los habitantes de las zonas turísticas, como: generación de empleos,
fortalecimiento de la cultura, desarrollo e ingresos para la sociedad, las
organizaciones hoteleras, entre otros aspectos.
Las franjas o zonas que se consideran turísticas, tienen la misión de
desarrollar sus actividades con base a una planeación adecuada de acuerdo al
contexto donde se desarrollan y, considerando varios factores como: tipo de
turismo que puede realizar, tipo de turista que puede acudir y otros elementos que
los especialistas en el área consideren como necesarios; todo ello para que el
turismo y la actividad hotelera tenga un adecuado desarrollo orientado a generar
empleo e inversión. Además, tienen que hacer un uso racional de los recursos
naturales, lo que implica respetar el ambiente y no alterarlo, lo que permite
desarrollar y llevar al turismo sustentable.
La importancia del turismo y la actividad hotelera radica en la capacidad
organizativa que deben poseer las poblaciones del destino turístico brindando
servicios básicos, mano de obra calificada, superestructuras e infraestructuras,
todo esto considerando la oferta y demanda turística.
También, cabe señalar que el turismo fortalece los lazos de amistad entre
pueblos y personas de distintas regiones del planeta.
10
En este orden de ideas, en el Ecuador y particularmente en el sector
hotelero y turístico se ha consolidado y se ha constituido como uno de los
principales generadores de ingresos en el país, junto con el petróleo y el banano,
por lo tanto merece atención especial a efectos de mejorar su competitividad y
lograr cambios importantes en su estructura. (Ministerio de Turismo del Ecuador.
PLANDETUR 2020.)1
La provincia de Imbabura se caracteriza por ser una provincia que cuenta
con paisajes naturales. Particularmente, la comunidad de San Pablo del Lago
cuenta con sitios turísticos atractivos pero que tiene una infraestructura hotelera
limitada para dar acogida a turistas tanto nacionales como internacionales; en
éste sentido el propósito del presente trabajo de investigación es el de realizar un
estudio sobre el desarrollo hotelero y su incidencia en la comunidad a nivel
economico, social y cultural.
De acuerdo con esta perspectiva, el interés central del proyecto de
investigación es generar un cuerpo estable de ideas que permita analizar el
desarrollo hotelero en la Comunidad de San Pablo del Lago orientado al
fortalecimiento de la identidad y patrimonio cultural e incrementar el turismo y
mejorar la situación social y económica de la comunidad. Con la finalidad de
lograr el propósito planteado se realizó una caracterización de la situación actual
del sector hotelero y las condiciones sociales, culturales y económicas de las
familias de la comunidad y, lograr, de esta manera, una visión diagnóstica del
problema planteado.
1 Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). Plan Estratégico de Desarrollo de Turismo Sostenible para
Ecuador “PLANDETUR 2020”. Cooperación Técnica BIB. Quito.
11
En el marco de estas circunstancias, el proyecto de investigación se
estructuró en seis capítulos:
El capítulo I relacionado con el planteamiento del problema, las
interrogantes de investigación, formulación de objetivos y justificación e
importancia.
El capítulo II abarca el marco referencial y sus bases teóricas, en el cual se
analiza y estudia el problema en consideración, los antecedentes, la
fundamentación teórica y legal respectivamente.
En el capítulo III se encuentra el marco metodológico, con el diseño de la
investigación, población y muestra, los procedimientos e instrumentos para la
recolección de los datos, validez y confiabilidad.
En el capítulo IV consta el análisis, interpretación y discusion de los datos e
información.
El capítulo V hace referencia a la propuesta de la investigación en función
de los hallazgos.
El capítulo VI corresponde al cuerpo de conclusiones y recomendaciones.
Por último, se presentan las referencias y los anexos.
12
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En los últimos tiempos múltiples y continuos cambios han afectado al
sector hotelero. Todos estos cambios han supuesto un importante proceso de
innovación tanto tecnológica como de producto o servicio. En este sentido,
Chigne, F. (2010)2 expresa que: algunas veces, este proceso ha surgido de las
propias necesidades de las empresas del sector, debido a que ellas eran las
máximas beneficiadas de estas innovaciones, quizás el caso más representativo
haya sido el de la tarjeta magnética, aliviando enormemente las tareas de la
recepción, y otras ha sido el cliente el que se ha anticipado y ha demandado esta
innovación, el hecho de poder acudir a una página web de un hotel o de una
compañía de transporte cada vez era más demandado por los clientes.
Estos cambios e innovaciones, se enmarcan en una línea estratégica que
ha sido adoptada por la inmensa mayoría de los hoteles y empresas relacionadas
con el turismo.
En el Ecuador y particularmente en el sector hotelero y turístico se ha
consolidado y se ha constituido como uno de los principales generadores de
ingresos en el país, junto con el petróleo y el banano, por lo tanto merece
atención especial a efectos de mejorar su competitividad y lograr cambios
2 Chigne, F. (2010). Administración Hotelera. CENFOTUR.
13
importantes en su estructura. (Ministerio de Turismo del Ecuador. PLANDETUR
2020.)3
La provincia de Imbabura se caracteriza por ser una provincia que cuenta
con paisajes naturales. Particularmente, la comunidad de San Pablo del Lago
cuenta con sitios turísticos atractivos pero que tiene una infraestructura hotelera
limitada para dar acogida a turistas tanto nacionales como internacionales; en
éste sentido el propósito del presente trabajo de investigación es el de realizar un
estudio sobre el desarrollo hotelero y su incidencia en la comunidad a nivel
económico y social.
Para lograr con éste propósito, se realizó un estudio diagnóstico de la
realidad sobre las políticas y procesos del sector hotelero de la zona, y en función
de dichos hallazgos se estructuró un cuerpo de políticas orientadoras para lograr
niveles de alto desarrollo hotelero y turístico.
2. ANTECEDENTES
En Ecuador están identificados y reconocidos por la Ley de turismo y sus
reglamentos, dos tipos de gestión hotelera turística: la gestión privada y la gestión
comunitaria; cada una con su propia especificidad, lo cual se fundamenta en que
el Ecuador es plurinacional y pluricultural.
Dentro del sector turístico comunitario y empresa hotelera, se debe
mencionar que los emprendimientos económicos comunitarios realizados por las
comunidades y organizaciones comunitarias de las nacionalidades y pueblos del
Ecuador, promueven la operación hotelera y turística bajo la óptica de vivir una
3 Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). Plan Estratégico de Desarrollo de Turismo Sostenible para
Ecuador “PLANDETUR 2020”. Cooperación Técnica BIB. Quito.
14
experiencia económica social comunitaria, generando alternativas económicas
solidarias y productivas.4
Las implicaciones de la actividad hotelera y turística con las comunidades
de los Pueblos y Nacionalidades del Ecuador son amplias y alcanzan la vida
comunitaria de modo completo. Significa de modo general la oportunidad de la
gestión autónoma de los territorios, la revitalización de sus culturas, la
dinamización de sus actividades productivas y la oportunidad de aportar, desde la
práctica de la interculturalidad, a la construcción de una sociedad solidaria y
responsable con las vidas. Por esta razón es que las comunidades han generado
su propia perspectiva de análisis de la estructura hotelera y del turismo
vinculándola al desarrollo de la comunidad.
En ese contexto, San Pablo del Lago tiene una laguna de su mismo
nombre y que en lenguaje quichua se denomina “Imbakucha”5. Es un hermoso ojo
de agua custodiado por el volcán Imbabura y se encuentra a tan solo 5 minutos
de Otavalo. Es el Lago más grande de la provincia. Los indígenas salen a pescar
temprano por la mañana en sus canoas de totora y también toman un baño y
lavan su ropa a orillas del Lago durante el día.6
3. JUSTIFICACIÓN
El presente proyecto de investigación consiste en determinar varios
procesos para que el sector hotelero sea protagonista del cambio en las
comunidades de la Provincia y particularmente en la comunidad San Pablo del
4 Cámaras Provinciales de Turismo del Ecuador y los Gremios Turísticos. (2007). Quito. Ecuador.
5 http://www.viajandox.com/imbabura/imba_otavalo_lagunaspablo.htm. (Acceso 19.10.2012) 6 http://www.viajandox.com/imbabura/imba_otavalo_lagunaspablo.htm. (Acceso 19.10.2012).
15
Lago; en aspectos del desarrollo del bienestar comunitario y promuevan al sector
hotelero bajo la óptica del Buen Vivir generando alternativas económicas
solidarias y productivas.
Así mismo, como política del Ministerio de Turismo plantea que “se busca
la competitividad del sistema turístico como producto de calidad, que permita el
fortalecimiento de la actividad turística sostenible del Ecuador en los ámbitos
económicos, sociales, institucionales y políticos del país.” (Ministerio de Turismo
del Ecuador. PLANDETUR 2020.)7
Los principales beneficiarios con este proyecto serán las comunidades de
San Pablo del Lago, por ende, la provincia de Imbabura, toda vez que serán
dichas comunidades las que gestionen e impulsen el desarrollo hotelero interno
para el bienestar de los mismos desde el punto de vista económico, social y
cultural.
Este estudio se constituirá como un estudio piloto y en función de los
hallazgos se podrá extender a otras comunidades con características similares y
como plantea la Federación Plurinacional de Turismo Comunitario del Ecuador
(FEPTCE) “lograr fortalecer y mejorar la calidad de vida de las comunidades
desde una perspectiva integral sustentable y sostenible con identidad de las
comunidades del Ecuador”.
En este sentido el proyecto pretende identificar aspectos relevantes que
permitan fortalecer las condiciones de desarrollo y promoción hotelero en las
7 Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). Plan Estratégico de Desarrollo de Turismo Sostenible para
Ecuador “PLANDETUR 2020”. Cooperación Técnica BIB. Quito.
16
comunidades de San Pablo del Lago, los mismos que ayudarán a lograr un mejor
nivel de vida económica, social y cultural de la comunidad.
4. OBJETIVOS
4.1. Objetivo General
Analizar el desarrollo hotelero en la Comunidad de San Pablo del Lago
orientado al fortalecimiento de la identidad y patrimonio cultural, e incrementar el
turismo y mejorar la situación social y económica de la comunidad.
4.2. Objetivos Específicos
Diagnosticar la calidad y servicio hotelero en el sector de San Pablo del
Lago.
Determinar las condiciones sociales, económicas y culturales de las
familias de la comunidad de San Pablo del Lago.
Analizar el impacto económico, social y cultural del sector hotelero dentro
de la comunidad de San Pablo del Lago.
Identificar factores y elementos que permitan promover las iniciativas
hoteleras, orientado a la mejora de la calidad de vida de las comunidades
de San Pablo del Lago de la Provincia de Imbabura.
Determinar indicadores de gestión hotelera mediante prácticas de turismo
comunitario y sustentable.
Determinar las iniciativas para incluir el trabajo de los sectores vulnerables.
17
5. DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA
El presente estudio se desarrolló en la comunidad de San Pablo del Lago, en
diversos hoteles, cabañas, hospedaje en hogares, complejos turísticos, más
representativos de dicha comunidad. Además, se contó con la participación de las
Autoridades de la Junta Parroquial, Gerentes y Administrativos de los hoteles y,
familias de la comunidad de San Pablo del Lago.
6. IDEA A DEFENDER
El desarrollo hotelero en la comunidad de San Pablo del Lago, Provincia de
Imbabura, permitirá el fortalecimiento de la identidad y patrimonio cultural y
mejora de la situación social y económica de la comunidad.
18
CAPÍTULO II
MARCOS DE REFERENCIA
2.1 Marco de Referencia
En diferentes universidades nacionales e internacionales, se han
desarrollado investigaciones relacionadas con la problemática motivo de estudio,
así:
Madruga, A. y Forteza, S. (2012) en su trabajo de investigación titulado
Sistema Productivo Turístico y Desarrollo Social, cuyo propósito es analizar la
contribución de la actividad turística al desarrollo local, tomando como referencia
la actividad turística en el municipio Mayarí de la provincia Holguín, Cuba. El
proyecto de investigación forma parte de macro proyecto titulado: “Estudio de
competitividad en el marco del desarrollo regional a partir de cluster de
exportación en sectores seleccionados” que actualmente desarrolla la Facultad de
Ciencias Económicas de la Universidad de Holguín, Cuba.
Se fundamenta teóricamente en las dimensiones de análisis del turismo:
social, cultural, económica, física, institucional y sistémica. El trabajo responde al
análisis de la dimensión económica de la actividad. El turismo tiene un potencial
reconocido como actividad que genera desarrollo, pero en este caso de estudio, la
contribución del turismo al desarrollo no es tan satisfactoria como se proclama en
los ámbitos de política pública.
Para el estudio de la estructura económica de este destino, se apela a los
conceptos de cluster y sistema productivo local. La hipótesis del trabajo es que el
19
concepto de sistema productivo local turístico se acerca más a una forma de
organizar la actividad que favorece el desarrollo local.
En este trabajo se presenta una reseña teórica de los aportes más
significativos de la teoría del desarrollo local del Municipio Mayarí de la provincia
de Holguín, Cuba y, se desarrollan los conceptos mencionados para el caso
cubano en particular, así como sobre turismo y desarrollo.
La investigación analizada aportó al presente trabajo en los aspectos de
impacto fundamentalmente en la dimensión económica.
Así mismo, Oliver (2010). En su trabajo de investigación titulado
Tendencias en el diseño del servicio hotelero actual, cuyo propósito fundamental
fue el establecer un diseño de servicio hotelero, identificando procesos de gestión
adecuados, a fin de dar realmente un servicio de calidad al cliente en los hoteles.
Una de las claves para este rubro es la capacidad de respuesta. Entre los
principales hallazgos de la investigación plantea que una de las dimensiones de la
calidad en el servicio es la “disposición y voluntad de los empleados para ayudar
al cliente y proporcionar el servicio”. Es decir, estar siempre atentos a sus
necesidades por sobre otras actividades. Y el secreto para hacerlo
adecuadamente es involucrar a cada uno de los empleados del hotel en este
desafío. La metodología utilizada en la investigación fue de campo de nivel
descriptivo.
Dicho trabajo apoyará a la presente investigación en los aspectos teórico-
conceptual de la gestión hotelera.
20
2.2 Marco Teórico
2.2.1 Antecedentes Históricos de San Pablo del Lago
La Parroquia de San Pablo de la Laguna, como así consta en su nombre
original se remonta hasta los años 1570, en que según el sacerdote Antonio Borja
fue fundada como pueblo mediante Reducción Eclesiástica ordenada por el
Obispo Alonso de la Peña, el 29 de junio de 1576. Otra versión menciona que San
Pablo fue fundado el 30 de agosto de 1806.
Igualmente sobre la parroquialización de San Pablo existen datos
diferentes, pero los más destacables y quizá los de mayor veracidad son los
señalados por San Félix, A. (1988)8, quien manifiesta al 29 de mayo de 1867
como fecha de dicho acto, mediante ordenanza Municipal. Pero más tarde se
obtiene del Congreso Nacional un documento certificado en el que consta el 29 de
mayo de 1861 como la fecha de parroquialización de San Pablo del Lago,
cambiando el término laguna por lago, y cuyo original reposa en el archivo
biblioteca de la Función Legislativa.
San Pablo del Lago es tan antiguo como Cayambe y el asiento de Otavalo,
Tuvo dos Ayllus propios hasta 1680, uno de ellos es Gualchiquinchin Ango, que
posteriormente dejaría como un sufijo a ciertos apellidos como Cacoango,
Anrango, Curnango, Tabango, etc. A raíz de la reducción se amplía a doce, ellos
son: Abatag, Araguillín, Antamba, Curnango, Tueña Coango, Angla, Lluqui,
Gualacata, Pizsalqui y luego Valenzuela, quienes serían los primeros moradores
de San Pablo.
8 San Félix, A. (1988). Monografía de Otavalo. Volumen I. Instituto Otavaleño de Antropología. Otavalo.
21
El 14 de octubre de 1948 se funda el Normal Femenino Rural y desde el 29
de diciembre de 1967 inicia su trabajo como Instituto Alfredo Pérez Guerrero.
Entre las personas que han sobresalido en el área educativa están: Leopoldo
Nicolás Chávez, María Angélica Hidrobo, Gerardo Barba, entre otros.
Los datos históricos de la parroquia son innumerables, de los cuales entre los
más importantes constan los siguientes:
Fundación de la parroquia San Pablo del Lago el 29 de mayo de 1861.
Fundación de la escuela María Angélica Hidrobo 1936.
Servicio de luz eléctrica para San Pablo del Lago en 1945.
Construcción del parque central de la parroquia 1960.
Fundación de la cooperación Justicia Social en 1960.
Llegada de las madres Salesianas a la parroquia de San Pablo el 5 de agosto
de 1963.
Construcción del ramal de la panamericana a San Pablo 1968.
La creación del Colegio Rubén Tobías Silva, se da en el año de 1968 y se
cambia de nombre a Colegio Nacional San Pablo en el año de 1985.
La UDOCAN – Unión de Organizaciones y Comunidades de San Pablo del
Lago se creó en el año de 1983.
Creación del centro educativo Galo Plaza Lasso en 1988.
Empresa intercomunitaria El Topo se creó en el año de 1992.
La coordinación del pueblo kichwakayambi se creó en el año de 1999.
Red de agua potable de la cabecera parroquial fue construida en 1972.
22
Obtención de frecuencia de buses cooperativa Otavalo para ocho
comunidades con intervalos de una hora entre Otavalo – Angla – Casco – El
Topo desde 1998.
La categoría de subcentro a centro de salud en 2011.
Con respecto a sus habitantes se puede manifestar que en San Pablo, existió
siempre la influencia de los pueblos Cayambis; y que sus costumbres y su
atuendo aún se mantienen en ciertas comunidades, la mayoría de comunidades
están asentadas en lo que antiguamente fueron los dominios de las haciendas,
especialmente la de Zuleta, misma que se extendía por toda la parte alta de
Cubilche. Angla, El Topo y Casco Valenzuela, consecuentemente los
pobladores eran influenciados por los hacendados mediante sistemas de
explotación. Las comunidades se convierten en jurisdicciones definidas y jurídicas
a partir de la liquidación de los huasipungos, desde 1915 aunque la relación con
las haciendas no se eliminó por completo. Las primeras fueron: Araque,
Valenzuela (hoy Cusin Pamba), Abatag, Tuña Guango (hoy Gualabí) Anglango y
Bagabundos (hoy Angla), Casco Valenzuela, Cubilche y Topo que se unieron para
formar El Topo, los cambios de nombre se efectuaron desde la década de 1950.9
Con la reforma agraria de 1960 las comunidades accedieron a más tierras y
algunas familias a terrenos individuales, que adquirían mediante compra a las
haciendas, con ello, se fueron definiendo jurídica y jurisdiccionalmente las
comunidades que existen en la actualidad: Abatag, Angla, Araque, Casco
Valenzuela, Cochaloma, El Topo, Cusin Pamba, Gualaví, Imbabura, Ugsha, La
Unión y Lomakunga. En 1984 se formó la Unión de Comunidades de San pablo
9 http://www.viajandox.com/imbabura/imba_otavalo_lagunaspablo.htm. (Acceso 10.11.2012)
23
(UDOCAM) con la finalidad de agrupar a las jurisdicciones campesinas y propiciar
el desarrollo de sus habitantes, pero en el año 2005 la organización adquirió la
denominación de Unión de Comunidades Campesinas de San Pablo
(UNCISPAL).
San Pablo fue plaza estratégica de Bolívar para la batalla de Ibarra, este es un
dato importante de San Pablo del Lago, por cuanto es conocido en la historia
ecuatoriana incluso existe aún la casa en la que el Libertador se hospedó.
2.2.2 Tradiciones
Entre las principales tradiciones de la comunidad de San Pablo del Lago se
tienen10:
a) El INTI RAYMI: es una tradición considerada como lo más importante a
nivel de las comunidades indígenas, y barrios aunque en estos últimos años se ha
ido cambiando el sentido de la festividad, hasta los años 90 eran importantes los
días 23 de junio es la víspera anteriormente se celebraban a nivel de las
comunidades, el 24 de junio en Pusaco (actual estadio de San pablo del Lago)
donde las comunidades se toman la plaza, el 25 de junio en Calluma, el 26 de
junio en Abatag, el 27 de junio en Araque y 28 de junio en la comunidad del
Chilco; durante estos días las galladas de bailarines de las comunidades tanto de
la misma parroquia y de la parroquia de González Suárez acuden a las
concentraciones en los sitios indicados, luego de las concentraciones las galladas
de bailarines bailaban de casa en casa cantando sus coplas tradicionales y
tocando sus instrumentos principalmente la guitarra en su ritmo natural.
10
http://www.taytaimbaburapakkawsay- Proyecto Tayta Imbabura. (Acceso 16.11.2012)
24
Para la festividad las familias de las comunidades se preparan con
anterioridad, alistando su ropa, la bebida propia que es la chicha, el mote o
cualquier otra comida y engordando a los animales para obsequiaba a los
bailarines que cobran las primicias o diezmos.
Los mayores bailaban con zamarros, campanillas, tundas. El baile con el
zamarro sigue vigente hasta la época actual, incluso suelen usar esta vestimenta
las mujeres con un criterio más liberal. Los instrumentos ancestrales fueron
remplazados con guitarras, violines, y otros más modernos. Sin embargo las
coplas año a año son modificadas y cantadas tanto por los hombres y por las
mujeres, como característica propia del pueblo Kayambi.
b) La Rama de gallos: Una de las tradiciones más importantes para el
pueblo kayambi, que empieza a partir del 24 junio, pude durar hasta finales del
mes de agosto. Es una tradición de unidad familiar y comunitaria; los priostes
primero invitan a la fiesta de “gallo caldo” que consiste en preparar el gallo
arrancado de la rama y otros gallos más, hacer la sopa y compartir con los
familiares, compadres, vecinos, amigos y otros invitados. Los que comieron esta
sopa quedan comprometidos en acompañar a los priostes el propio día de la
fiesta donde los priostes llevando un gallo, una jaba de cerveza y una cubeta de
huevos.
Los truenos y voladores es un aviso e invitación al evento, el prioste el
propio día va a dejar los gallos acompañados de música de banda, orquesta,
discomóvil o dependiendo de su posibilidad económica, hacen la entrega de doce
gallos por año en el lugar donde cogieron eso es generalmente en las casas
comunales y otros espacios públicos; actualmente los dirigentes de las
25
comunidades o de las juntas de agua se convierten en las contrapartes de esta
tradicional fiesta, ya que en años anteriores fueron los patrones o dueños de las
haciendas. Para ello los priostes tienen que preparar toda la parte logística y
alimentación para los invitados a más de la música y otros gastos que implica en
realizar esta fiesta.
A nivel de la parroquia de San Pablo del Lago la Rama de Gallos con el
mayor protagonismo es en la comunidad de Araque, donde año a año reciben
cerca de 30 ramas anuales, cada rama es de 12 gallos, entonces la comunidad
estaría recibiendo 360 gallos al año aproximadamente, mismos que
posteriormente son vendidos y esos fondos sirve para alguna gestión de la
comunidad.11
La población urbana de la parroquia su participación en esta festividad es
mínima, en relación a la parroquia vecina de González Suárez, salvo unas pocas
familias y el crecimiento de las religiones como el evangélico, pentecostés y otros
en las comunidades ha disminuido el nivel de manifestaciones culturales;
relativamente el consumo de alcohol lo cual es positivo por un lado.
c) Las pascuas: Esta celebración se lo realiza el día domingo de
resurrección de cada año, en las comunidades de San Pablo del lago, los
ahijados y ahijadas ese día acuden donde los padrinos a pedir la bendición, para
ello van llevando el mediano, que consiste en gallinas, cuyes, papas y huevos
11 http://www.elpopular.com.ec/31341-la-pachamama-celebra-su-dia.html. (Acceso 16.11.2012)
26
cocidos, el padrino a cambio les regala ese día ropa, herramientas o algún animal
para que haga crecer y reproducir en su casa.12
d) El wasipichay: Una tradición muy importante que está en procesos de
recuperación, el wasipichay es un ritual que se realiza en las comunidades
indígenas. El ritual empieza una vez concluida la construcción de una casa nueva
es necesario limpiar la casa y ahuyentar con agua vendita, flores de diversos
colores a las malas energías que pueden existir. En la casa nueva se pone una
teja adornada de diversos colores como señal de orgullo por el objetivo alcanzado
por la familia y llenan de alegría a la vivienda que va a ser habitada.
Para esta ocasión especial se elige un padrino y madrina, achiktaytaachik13
mama, quienes dirigirán el proceso del wasipichay. Inician barriendo la casa y se
bota caramelos, habas tostadas, se suelta cuyes, gallinas que significan
abundancia y reproducción para el nuevo hogar y superación económica de la
familia.
Se requieren de esteras, escobas, ramas de izo, puvian, ortiga y flores
para barrer las basuras que se acumuló durante la construcción, mismas que
generan malas energías y los padrinos hacen la limpia y una vez barrido la casa
los dueños de casa y familiares son botados fuera de la casa, para de esta
manera entregar una casa totalmente limpia de malas energías y llena de suerte,
buena energía, alegría y deseos de superación a la nueva familia que habitará la
vivienda.
12
San Félix, A. (1988). Monografía de Otavalo. Volumen I. Instituto Otavaleño de Antropología.
Otavalo 13 http://www.ecured.cu/index.php/Laguna_San_Pablo. (Acceso 28.11.2012)
27
La música es propia y única para la ocasión, constituida por acordeón,
guitarras y wiro, los ritmos que emiten estos instrumentos alegran a los dueños de
casa, padrinos y acompañantes quienes bailan en la casa nueva.
e) Fiestas parroquiales: En la población mestiza de la parroquia, entre
los eventos que les identifican, son las fiestas de parroquialización, que se realiza
en el mes de octubre de cada año, siendo el Patrón San Pablo el personaje
principal como también el capitán de toros, actualmente estos personajes ya no
son visibles dado que la fiesta en sí es organizada por la Junta Parroquial, se ha
convertido más como en una festividad cívico cultural, donde más participan las
comunidades cercanas a la cabecera parroquial.14
f) Fiesta de la Virgen del Quinche: También como la fiesta más
importante en la religiosidad de la población de la comunidad de Araque, esta
festividad se da entre el segundo mediado noviembre y el primer mediado de
diciembre, siendo parte tradicional de la festividad el salve y la misa en honor a la
virgen del Quinche; los priostes están organizados por barrios, por agrupaciones
culturales y deportivas o por familias que desean ser priostes, igualmente en
estas fechas se unen las familias que se encuentran fuera de la parroquia,
muchas veces son los priostes.
g) Otras manifestaciones - La muerte: La muerte de una persona en el
pensamiento de los indígenas es ir a vivir en el otro mundo junto a otros seres
queridos que ya se adelantaron, por tanto cuando una persona fallece, se
acostumbra a enviar todos los utensilios de cocina, utensilios de aseo y prendas
14 http://www.elpopular.com.ec/31341-la-pachamama-celebra-su-dia.html. (Acceso 28.11.2012)
28
de vestir que en vida utilizaba, además se envía dinero y comida para su largo
viaje.
En las comunidades existe mucha solidaridad, cuando hay una muerte,
todas las personas llevan granos como maíz, cebada y otros alimentos, también
llevan sal, azúcar, fideos, panes, galletas, caramelos, velas y flores, generalmente
el fallecido permanece en su casa durante dos noches.
La noche del velorio (última noche) como parte de la solidaridad, los
familiares o ahijados varones, del difunto o difunta, suele llevar una colada de
dulce (mishki api), mismo que es compartido con todos los acompañantes ,
mientras más familiares o ahijados varones haya tenido el difunto/a, esta comida
es más abundante esa noche.
Por otro lado esa noche se realiza juegos muy característicos y
tradicionales, mismos que se lleva a cabo a partir de las doce de la noche, entre
los principales juegos están: la curikinga15, nombre que se da a una persona en
esta noche cuando esta persona procede a tomarse las carnes que están en las
ollas de la cocina; el cuskunku, juego en el cual los participantes suben a los
árboles o tapiales y gritan que cuando un compañero de la comunidad fallezca, a
partir de esa noche las esposas quedarán a cargo de los vecinos y al final de
cada frase repiten la frase cussskunnnnguuuu; gato, el nombre que se da a una
persona que roba una presa de carne de los platos que están sirviendo a los
acompañantes, río, los participantes se sientan en dos hileras de frente en frente
zapateando, la otra persona pasa por el medio cargando a otra persona, compra
de cebolla, los participantes se sientan haciendo una hilera, agarrando de la
15
San Félix, A. (1988). Monografía de Otavalo. Volumen I. Instituto Otavaleño de Antropología. Otavalo
29
cintura al compañero de adelante, mientras que al frente están dos personas
haciendo uno de comprador y otro de vendedor, cachi carga, una persona imita
al burro y dos personas a los quintales de sal, quienes cruzan los pies sobre la
espalda de la persona que imita al burro quedando colgado a cada lado.16
Al tercer día todos se trasladan a enterrar al difunto llevando comida,
gaseosas, bebidas , todo esto se junta en una sola mesa, antes de servir el
rezador/a hace una oración y luego se sepulta al fallecido; luego d ello los
familiares del difunto/a invitan a todos los acompañantes a la casa y brindan
comida y bebida. Para ello generalmente suelen sacrificar animales como vacas y
oveja, que al mismo tiempo fue del difunto/a.
El día 2 de noviembre de cada año las familias tanto urbanas como rurales
planifican la visita a los cementerios del casco parroquial como de la comunidad
de Angla; llevando flores, coronas y las familias indígenas llevando comida a fin
de compartir con los seres más queridos que ya partieron. Para la fecha la
mayoría de los hogares y familias preparan su comida típica de temporada como
es el pan, colada morada, champús, chuchuca mote, otros alimentos, mismos que
son preparados con unos días de anticipación, y también son consideradas como
parte de la gastronomía local.
2.2.3 Zonificación
2.2.3.1 Ubicación geográfica:
La Parroquia de San Pablo de Lago, se encuentra ubicada en la Cuenca
del Lago San Pablo- Imbakucha, al suroriente de la ciudad de Otavalo, a una
distancia de 95 km de Quito y 40 Km de la capital provincial. (Ver figura 2.1).
16
http://www.taytaimbaburapakkawsay- Proyecto Tayta Imbabura. (Acceso 08.12.2012)
30
San Pablo está situado en la hoya central occidental del Chota, entre los
nudos de Boliche al norte y el Mojanda Cajas al sur. La cadena volcánica de
Mojanda- Cusin y el grupo volcánico de Imbabura son los factores de relieve más
importantes de la zona, está situado a una altura de 2697 m. sobre el nivel del
mar, su temperatura oscila entre los 12ºC.y los 19ºC.
Figura 2.1. Ubicación de la Parroquia de San Pablo de Lago
Fuente: Instituto Nacional de Censos del Ecuador-INEC. División política administrativa vigente al año 2009. Elaborado: La Autora.
La Parroquia se encuentra entre las siguientes coordenadas:
Latitud norte 0°12´
Latitud sur 0°14´29´´
Longitud este72°15´
Longitud oeste 70°10´
31
2.2.3.2 Superficie y límites
La superficie de la parroquia es de 64 km2, de acuerdo a datos
proporcionados por el Instituto Geográfico Militar17 (IGM) y de 64,57 km2 según la
actual división administrativa que tiene el Gobierno Municipal de Otavalo. San
Pablo constituye la cuarta parroquia más extensa del Cantón. (Ver cuadro 2.1)
Cuadro 2.1. Extensión y población parroquial
PARROQUIAS SUPERFICIE km
2
Según IGM
SUPERFICIE Km2 Según GMO
POBLACIÓN Censo 1990
POBLACION Censo 2001
POBLACION Censo 2010
San Luis de Otavalo 82,1 74 35.889 44159 52753
Dr. Miguel Egas Cabezas (Peguche)
7,98 14 3.544 4231 4883
Eugenio Espejo 24,05 30 6.416 6004 7357
González Suárez
50,92 52 4265 5320 5630
San José de Pataquí 8,88 10 494 359 269
San José de Quichinche 89,71 118 4931 7318 8476
San Juan de Ilumán 21,82 21 5526 7225 8584
San Pablo 64,57 64 8833 9106 9901
San Rafael 19,58 18 2.559 4762 5421
Selva Alegre 137,86 178 2075 1704 1600
Total 507,47 579 74.532 90188 104874
Fuente: INEC. Censo de Población y Vivienda de 1990, 2001 y 2010; GMO18
Elaboración: La autora
Los límites de San Pablo del Lago son los siguientes:
Norte: Desde la cumbre del cerro Imbabura, por el divisor que pasando por
la cumbre de la Loma Punguloma se extiende al Este hasta alcanzar los orígenes
de la quebrada Estanco; la Quebrada Estanco, aguas abajo, hasta el cruce con un
sendero que va en dirección al Norte a San Rafael.
Este: Desde el cruce de la Quebrada Estanco con el sendero que hacia el
Norte va a San Rafael, por dicho sendero hacia el Sur hasta alcanzar el extremo
17 Instituto Geográfico Militar IGM. (2004). Quito. Ecuador. 18 Instituto Nacional de Estadística y Censos INEC. (2011). Quito. Censo de Población y de Vivienda Nacional
2010.
32
Norte de la Zanja Guantug Loma; por esta Zanja hacia el Sur hasta el cruce con
la Vía a San Pablo – Angochagua; de este punto de cruce, la línea imaginaria al
Sur que pasando por la cumbre de la Loma Atohuasi se extiende hasta alcanzar
la cumbre del Cerro Cusín.
Sur: Desde la cumbre del Cerro Cusín, la línea imaginaria al Nor – Oeste
hasta alcanzar los orígenes del Río Itambi; el Río Itambi, aguas abajo, hasta su
afluencia en el Lago San Pablo; de esta afluencia, la línea imaginaria al Nor –
Oeste hasta alcanzar el centro geométrico aproximado del Lago san Pablo.
Oeste: Del centro geométrico del Lago de San Pablo, la línea imaginaria a
la afluencia de la Quebrada Camuendo, aguas arriba, hasta sus orígenes; de los
orígenes de la Quebrada Camuendo, la línea imaginaria al Nor – Este hasta
alcanzar la cumbre del Cerro Imbabura.
2.2.4 División política
2.2.4.1 El idioma
El idioma kichwa es considerada también como un patrimonio intangible, en
la parroquia de San Pablo del lago, principalmente en las comunidades de Ucsha,
Casco Valenzuela, Cochaloma y Topo, aún prevalece este idioma como medio de
comunicación e interrelación a nivel familiar y comunitario; el Centro Educativo
“Galo Plaza Lasso”, por su implementación del sistema de educación intercultural
bilingüe, antes de la creación de la Dirección Provincial de Educación Bilingüe,
con el apoyo y financiamiento del proyecto EBI de la fundación alemana GTZ;
también ha contribuido en fomentar el idioma a nivel de estas comunidades desde
la parte pedagógica y académica; tal es así que de acuerdo a los datos
33
proporcionados por la dirección provincial de educación intercultural bilingüe, si
visibiliza la existencia del 70% de estudiantes con un nivel de bilingüismo en su
comunicación. Sin embargo es preocupante del 30% de estudiantes que van
perdiendo su idioma materno, esto básicamente sucede en las comunidades de la
parte más cercana al cazco parroquial.
2.2.4.2 Organización
La parroquia tiene la cabecera en San Pablo, y está conformada por las
comunidades de Abatag, Angla, Cusimpamba, Gualabí, Cazco Valenzuela, El
Topo, Imbabura, Cochaloma, Ugsha y Lomakunga. El casco urbano cuenta con
los barrios de la Parroquia son: Mariscal Sucre, Eugenio Espejo, Central,
Colonial, Calluma, Lindo, Brisas del Lago y Bellavista; estos últimos barrios se
encuentran en la comunidad de Araque. (Ver figura 2.2).
Figura 2.2. Mapa de Límites de San Pablo del Lago.
Fuente: Mapa base con límites según GMO. Elaborado: La Autora.
34
2.2.5 Sistema Ecológico Ambiental
2.2.5.1 Clima
San Pablo del Lago se encuentra entre 2660 y 4520 m. de altitud, y la
cabecera parroquial se encuentra a los 2700m., cuenta con tres pisos climáticos
claramente identificados: páramo, bosque plantado y zona agrícola, cada uno de
estos presentan condiciones climatológicas propias, la precipitación fluctúa entre
los 750 y 1.000 mm al año, la temperatura varía entre los 9°C parte alta y los 18°C
en la parte baja, en el centro parroquial la temperatura promedio es de 14°C.
2.2.5.2 Susceptibilidad de erosión.
Según datos de SIGAGRO 2003, en la parroquia de San Pablo existen
zonas fuertemente erosionadas que cubren una superficie de 1639 hectáreas,
áreas de erosión moderada que cubre una superficie de 486 hectáreas, y áreas
en proceso de erosión que cubre una superficie de 2342 hectáreas, la erosión de
estos suelos son ocasionados principalmente por las malas prácticas agrícolas y
por efectos de las lluvias.
2.2.5.3 Biodiversidad.
La parroquia posee tres formaciones ecológicas que son: el Páramo con
1389 hectáreas que equivale al 22.48% del territorio de la parroquia, la vegetación
arbustiva con 51 hectáreas que corresponde a un 0.82% del territorio de la
parroquia, los humedales con 53 hectáreas que equivale a 0.85% del total de la
parroquia, existiendo relictos de bosques en las estribaciones montañosas de la
35
zona baja conocida como La Rinconada, existen también bosques plantados de
eucalipto.
2.2.6 Flora y fauna
Según estudios ambientales realizados en la parroquia, las especies más
representativas que se encuentran son las que se anotan en los cuadros 2.2 y
2.3.
Cuadro 2.2. Principales especies de flora
Nombre común Nombre científico
Achupallas Pourretiapyramidata
Chuquiragua Chuquiragua insignis
Mortiño Vacciniumfloribundum
Valeriana Valeriana sp
Uña de gato Mimosa quitensis
Matico Piperangustifolium
Mucuchacha
Cerote
Viravira
Sunfo Fuente: Equipo consultor Elaboración: La autora
Cuadro 2.3. Descripción de las principales especies de fauna
Nombre común Nombre científico
Chucuri Mustela frenata
Raposa Metachirusnudicaudatus
Rata Rattusrattus
Lobo de paramo Pseudalopexculpaeus
Zorros Pseudalopexculpaeus
Torcaza Columba fasciata
Pájaro brujo Pyrocephalusrubinus
Gavilán Geranoactusmelanoleuca
Quilicos Falco sparverius
Lechuza Tyto alba
Lagartija
Peces pocos Fuente: Equipo consultor Elaboración: La autora
36
2.2.7. Población y tasa de crecimiento
La parroquia de San Pablo del Lago según Censo 2001 tiene una población
de 9.106 habitantes; según datos proporcionados por las comunidades la
parroquia cuenta con una población de 14.532, y de acuerdo al último censo del
2010 la población es de 9.901 habitantes, observándose que existe un incremento
en la población 795 habitantes. Según el Censo de Población y Vivienda del 2010,
la población de la Provincia de Imbabura es de 400.359 habitantes y del cantón
de 104.874 habitantes, mientras que la población de la parroquia de San Pablo
corresponde al 2,47 % de la población provincial y al 9,44% del cantón.
Según diagnósticos comunitarios la distribución población es la siguiente: el
35% se localiza en el casco urbano de San Pablo del Lago. La comunidad de
Araque tiene el 17 % de la población total, seguida por Ugsha y Cusimpamba con
el 8% respectivamente, Gualavíy Angla con el 7% cada una, el Topo con el 4% de
la población parroquial; las comunidades de Cazco Valenzuela con el 3%,
Imbabura, Abatag y la Unión con el 2% cada una; y Lomakunga y Cochaloma con
el 1% que son las de menor población. El Cuadro 2.4 señala la población por
comunidad según el INEC.19
Cuadro 2.4. Población por Comunidad
Comunidades N° Familias Población
Total
Casco Urbano 1300 5200
Araque 650 2600
Ugsha 300 1200
Cusimpamba 300 1200
Gualaví 250 1000
Angla 250 1000
19
Instituto Nacional de Estadística y Censos INEC. (2011). Quito. Censo de Población y de Vivienda Nacional
2010.
37
Topo 150 600
Cazco Valenzuela 113 452
Imbabura e Imbaburita 74 296
Abatag 83 332
La Unión 60 240
Lomakunga 53 212
Cochaloma 50 200
TOTAL 3633 14532 Fuente: Instituto Nacional de Estadística y Censos INEC. (2011). Elaborado por: La autora
Según indicadores oficiales la parroquia presenta una tasa de crecimiento
poblacional del 8,73% en un período de 10 años, de acuerdo a los últimos censos
de población, lo que nos indica que tiene un bajo crecimiento poblacional anual de
0,87%.
A partir del censo del año de 1.990, se observa que existe un mayor
crecimiento de la población de forma gradual, en comparación con censos de
años anteriores donde se presenta bajo crecimiento poblacional. El siguiente
gráfico presenta la población según censos realizados. Ver gráfico 2.1.
Gráfico 2.1. Poblacional Intercensal
Fuentes: INEC, Diagnóstico Comunitario 201120
Elaborado por: La autora
20
Instituto Nacional de Estadística y Censos INEC. (2011). Quito. Censo de Población y de Vivienda Nacional
2010.
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
1 2 3 4 5Población 6.326 6.958 7.233 9.106 9.901
Año 1.974 1.982 1.990 2.001 2.010
38
2.2.8 Distribución de la Población
La mayor población de la parroquia está concentrada y asentada en la
cabecera parroquial con 5.200 habitantes que corresponde al 35% del total de la
población, seguida por la comunidad de Araque con 2.600 habitantes
correspondiente al 17%, constituyendo entre esta comunidad y el casco urbano el
52% del total de la población de la parroquia, esto según diagnóstico comunitario
y el 48% de la población restante se encuentra distribuida en las otras
comunidades.
2.2.9 Densidad Poblacional
La parroquia tiene una densidad poblacional de 155hab/km2, a nivel
provincial es de 87,05hab/ km2, y a nivel cantonal es de 239 hab/ km2 (Ver cuadro
2.5)
Cuadro 2.5. Densidades Poblacionales
Fuente: INEC 201121
Elaborado por: La autora
2.2.9.1 Estructura Poblacional
En San Pablo del Lago la estructura poblacional de sus comunidades son
KichwaKayambi correspondiendo al 37%, mientras que la población mestiza
corresponde al 61%, el 2% es población blanca o extranjeros que viven en la
parroquia; el grupo de población afro ecuatoriana el 0,38%.Ver gráfico 2.2.
21
Instituto Nacional de Estadística y Censos INEC. (2011). Quito. Censo de Población y de Vivienda Nacional
2010.
Provincial Cantonal Parroquial
87,05 hab/km2 239 hab/km2 155 hab/km2
39
Gráfico 2.2. Estructura Poblacional según la Etnia
Fuente: INEC 2011
Elaborado por: La autora
2.2.10 Características Hoteleras y Turísticas de San Pablo del Lago
2.2.10.1 Actividades turísticas
El principal atractivo turístico de la parroquia es el Lago San Pablo, el parque
acuático de Araque, Cascada de la Rinconada, Culebra Rumy, Vertiente Ojo de
Quinde y Capilla de Lourdes. No existe un mayor aprovechamiento de esta
actividad como fuente de ingreso para los pobladores debido a la limitada
infraestructura turística y por la calidad de los servicios complementarios al
turismo.22
El turismo representa apenas el 2% de las actividades que se desarrollan en la
parroquia. Los ingresos que genera este rubro se concentra en pocas manos
principalmente en la empresa privada.
22 Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). OMT. Diseño de Productos Turísticos del Ecuador. Quito.
Mestiza61%
Indígena37%
Blanca2%
Afroecuatoriana0%
Número
40
2.2.10.2 Descripción de atractivos turísticos.
En el siguiente cuadro 2.6, se identifican los atractivos seleccionados en
cada una de las comunidades.
Cuadro 2.6. Atractivos turísticos.
PARROQUIA COMUNIDADES ATRACTIVOS
EUGENIO ESPEJO
PUCARA ALTO Parque Cóndor El Lechero
PUCARA DE VELAZQUEZ
Artesanías de alapargatas y bordados Bosques Nativos Lago San Pablo-Muelle antiguo, futuro proyecto cultural y creativo.
CENSO COPACABANA Y CALPAQUÍ
Bosques Nativos Artesanía de Alpargatas y Bordados
GONZALEZ SUAREZ
PIJAL Mirador Ventanilla Mirador Hatun Tola Santa María
CALUQUI Laguna de Mojanda
EUGENIO ESPEJO Laguna de Mojanda Criaderos de Alpacas Fábrica de quesos
SAN RAFAEL DE LA LAGUNA
TOCAGON Petroglifos Bosque Polilepis Fuente de Semillera Vivero Forestal Artesanías Cascadas
HUAYCAPUNGO Tola de Villagrán Pugro
Río Itambi Totorales Lago Lubacuha o San Pablo Vertientes Artesanías de totora en esteras
CACHIVIRO Y CUATRO ESQUINAS
Vertientes en entrada del lago (incluyen totorales y pantanos) Artesanías de esteras Vertiente Hatun Pucyo Mirador Rumi Tola
SAN PABLO DEL LAGO
ARAQUE Parque Acuático Culebra Rumi Cabañas del Lago
ANGLA Cerro Cusín El Culbiche El Campamento
COCHALOMA Mirador Horno Kumi Bingo Rumi
Fuente: Ministerio de Turismo del Ecuador. Estadísticas Turísticas 2000-2006. Elaboración: La autora
41
2.2.10.3 Desarrollo Hotelero y turismo de las comunidades de San Pablo del
Lago.
A) PARQUE ACUÁTICO
El Parque Acuático, constituye un complejo turístico conformado por un
una infraestructura central destinada a restaurant; una pequeña casa de
administración; canchas de vóley, basket y fútbol; un muelle, 7 lanchas con
capacidad de trasladar a 25 adultos, 7 caballos y botes de remo y genera
empleo para 1 gerente, 2 guías, 14 mujeres que brindan el servicio de Alimentos
y bebidas, 18 conductores de lanchas (son 7 lanchas con 4 socios-conductores
cada una) 2 responsables para cabalgata y 2 guías; total 49 puestos de trabajo.
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). Programa Nacional de Dinamización
Turística.
Figura 2.3 Parque acuático
Elaborado por: La autora
El servicio de alimentos y bebidas se realiza especialmente los días
domingos.
42
La ruta en el lago dura aproximadamente 25 minutos, lapso durante el cual
se desplazan aproximadamente 1 km. Por la orilla oriental y retornan por la parte
central del lago, explicando sus características, su flora, fauna y leyendas. Es
una gran oportunidad para disfrutar de patos, garzas, gallaretas, aves que se las
disfruta aún más temprano en la mañana o cuando llueve y de mirar las
montañas circundantes en un día despejado o la planta turística y privada que
existe alrededor del lago.
Los turistas que llegan al parque acuático son en su gran mayoría de
carácter local 60% y nacional, provenientes de Quito, Riobamba, Latacunga,
Guayaquil, entre otros, un 38%. Eventualmente reciben turistas extranjeros,
estiman que un 2% aproximadamente.
El año pasado recibieron en época de carnaval un aproximado de 10.000
turistas; en las Fiestas de San Juan, en un solo día, aproximadamente 3.000
turistas; En las fiestas de Ramos de Gallo o Inti Raimi, recibieron un total de
1.500 visitantes y en las fiestas de finados, en el mes de noviembre, un
promedio diario de 600 turistas o un total de 2.400.
Con esta información, se concluye que este atractivo turístico se encuentra
totalmente posicionado en el mercado local y nacional.
El complejo fue entregado por el Gobierno Municipal a la comunidad de
San Pablo del Lago, conformada por 3.000 personas.
A raíz de la entrega del Municipio a la comunidad, esta última ha realizado
algunas mejoras, entre ellas el dragado, con el fin de evitar el ingreso del agua;
la dotación de mesas y sillas, el servicio de paseos en lancha, la recolección de
43
basura a través de mingas; la restauración a partir de un incendio, entre otras
mejoras.
Se percibe como problema central las fricciones comunitarias existentes,
hasta el punto de que el Parque Acuático fue presa de un atentado, pues sus
instalaciones fueron quemadas según ellos mencionan, por “opositores al
crecimiento de la comunidad”. Mencionaron que inicialmente éste era un
espacio de pastoreo y aún hoy llevan a sus ovejas, cerdos y ganado a una parte
del terreno. Al Municipio le resta entregar el último 30%, pero no lo ha hecho a
causa de las fricciones existentes.23
Entre los problemas más agudos se encuentra la falta de tratamiento de
las aguas servidas pues no existe una política de aguas servidas, por lo que se
han visto en la necesidad de adquirir bombas de succión. Gobierno Provincial
de Imbabura. (2006).
B) CULEBRA RUMI
Es un atractivo muy cercano al Parque Acuático. Se accede a él una vez
que se llega al Mirador Bella Vista. Este es un atractivo de carácter cultural. Dice
la historia que dos serpientes, hembra y macho debían dirigirse hacia el norte sin
regresar a ver porque al momento de voltear la mirada se convertirían en piedra.
Una de ellas desobedeció y se convirtieron en piedra. El acceso a Culebra Rumi
se lo realiza escalando una pequeña colina en donde no existe un sendero
definido ni bien mantenido. Detrás de esta parte, se asientan 18 comunidades
23
San Félix, A. (1988). Monografía de Otavalo. Volumen I. Instituto Otavaleño de Antropología. Otavalo.
44
indígenas, desde donde han migrado muchas familias y han perdido su entorno
cultural tanto en vivienda como en vestimenta.
Figura 2.4 Culebra rumi
Elaborado por: La autora
C) COMUNIDAD: COCHALOMA
En Cochaloma habitan 50 familias, con un promedio de cinco miembros
por familia. De ellos 125 hombres y 125 mujeres. En los últimos cinco años la
comunidad se ha mantenido igual y ellos deducen que es a causa de la
migración.24 Ministerio de Turismo del Ecuador. (2006).
Se trata de una comunidad jurídica con más de 20 años de existencia.
Las principales actividades económicas son: agricultura, crianza de
animales y trabajo en floricultura.
Las vías de comunicación que utilizan son caminos de herradura, mismos
que han mejorado en los últimos cinco años.
24
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2006). Estadísticas Turísticas 2000-2006. Quito
45
Tienen servicio de transporte público, durante todos los días y que sirve
para toda la comunidad.
Los atractivos citados por la comunidad son los siguientes: Mirador a la
Parroquia; Los Pajonales; Cubilche; la Paccha.
Con relación al agua que utiliza la comunidad, ésta es entubada y es
provista en forma permanente para toda la comunidad por la Regional de Agua
desde el año 2005. Este servicio ha mejorado en los últimos cinco años y la
catalogan como buena. No cuentan con alcantarillado, por lo que utilizan pozo
séptico;
Tienen servicio ocasional de recolección de basura que beneficia a toda la
comunidad y que en los últimos cinco años ha mejorado. Las familias que no
tienen este servicio queman la basura o botan a un terreno. Los hogares de esta
comunidad si clasifican la basura en orgánica e inorgánica.
Con relación a la energía eléctrica, más de la mitad de la comunidad de
Cochaloma tiene este servicio desde hace 7 años; ésta es permanente, su
calidad ha mejorado y la catalogan como buena.
Hasta la presente fecha no tienen el servicio de alumbrado público, como
tampoco de telefonía y correo. El Mercado público más cercano queda a 3 km.
De distancia. Mencionan también el Mercado de San Pablo.
Sus principales cultivos son de maíz, papas, trigo y cebada. En cuanto a
artesanías, producen bordados. Comentan que en los últimos cinco años las
cosechas siguen igual y que sus productos los venden en la feria más cercana,
aunque gran parte es para el autoconsumo.
46
Las costumbres que se han perdido son su identidad cultural,
especialmente la vestimenta y el idioma. Deducen que los han perdido por
influencia de la tecnología y por aculturación.25
D) ATRACTIVO IMBABURA –Mirador
El Imbabura, mayormente conocido como “TaitaImbabura” es una
montaña considerada sagrada que con gran presencia custodia el Lago San
Pablo en su parte inferior y todas las poblaciones que forman parte de la Cuenca
del Lago San Pablo. Al llegar a las faldas de esta montaña, se ubican dos
miradores naturales, el uno desde la comunidad de Cochaloma, desde donde se
avistan: Angla, Ugsha, Casca, González Suarez y San Rafael; y el segundo
mirador natural en los alrededores de la misma comunidad con vista al Lago San
Pablo, a 5 minutos de caminata del primero, con una vista integral del lago en
todo su esplendor.
Figura 2.5 Mirador Atractivo Imbabura
Elaborado por: La autora
25
San Félix, A. (1988). Monografía de Otavalo. Volumen I. Instituto Otavaleño de Antropología. Otavalo.
47
En Cochaloma habitan 138 habitantes, pertenecientes a 47 familias. Es
una población eminentemente agrícola, en donde producen papas, habas, trigo y
maíz especialmente para consumo interno y eventualmente para entrega en la
comunidad de Angla o en el Mercado de Otavalo.26 Ministerio de Turismo del
Ecuador. (2006).
En Cochaloma las casas se encuentran diseminadas y mimetizadas con el
medio ambiente. El camino conduce hasta dos casas, una de ellas, en mal
estado, es destinada a hacer las veces de sitio de información y actividades
varias cuando es requerido.
Los jóvenes de la comunidad se dedican al deporte y la mayoría de
mujeres de la misma, se dedican a labores artesanales como el bordado y tejido,
artículos que los destinan para el consumo interno.27
Cuentan con visitas esporádicas de las hosterías de las comunidades
cercanas, que acuden con sus huéspedes, generalmente a caballo y pasean por
el lugar.
También reciben la visita una vez al año de grupos de turistas organizados
desde varias entidades en Otavalo en un encuentro anual de Down Hill y otro
encuentro de motos, que alcanza un número aproximado de 500 visitantes que
pasan por el lugar pero no se detienen y tampoco consumen nada en la
comunidad.
Cuentan con otros atractivos de carácter cultural que al igual que las otras
parroquias o comunidades son:
26
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2006). Estadísticas Turísticas 2000-2006. Quito 27
San Félix, A. (1988). Monografía de Otavalo. Volumen I. Instituto Otavaleño de Antropología. Otavalo.
48
Ramas de Gallo (Intiraimi) en junio y julio, evento que se realiza
para celebrar las cosechas.
Día de los Difuntos o finados, fecha en la que todas las
comunidades bajan a los cementerios
Citó como problemas principales, la falta de organización y
problemas de educación, pues no cuentan con maestros.
F) HORNO KUMI
Constituye un pequeño montículo en medio de una planicie que semeja un
horno de barro. Atractivo ubicado entre la comunidad de Cochaloma y los
Miradores naturales. No tiene ninguna a connotación sagrada o arqueológica.
Sus propios pobladores cuentan que este sitio fue utilizado en una época de la
Reforma Agraria para ubicar a ganado que sufría de fiebre aftosa. Actualmente
lo utilizan sus pobladores para eventualmente guarecer de la lluvia.
Figura 2.6 Horno Kumi
Elaborado por: La autora
49
1) BOSQUES NATIVOS: En la parte superior de la comunidad de
Cochaloma, en pleno cerro Imbabura, existen bosques y quebradas en donde se
alberga la flora y fauna del lugar. Parte de esta fauna, especialmente aves, se
exhiben en el Parque Cóndor, atractivo turístico que da albergue a aves de la
zona que han sufrido algún maltrato o que han sido recogidas por diferentes
causas.
Este lugar se perfila como un excelente espacio de esparcimiento para
turistas nacionales y extranjeros, especialmente jóvenes y personas que gustan
de la naturaleza que apetezcan conocer y visitar sitios en su estado natural puro y
cuya práctica de origen a productos turísticos como el Turismo Deportivo (Treking,
caminatas, cabalgatas, Down Hill) o Turismo de Naturaleza (avistamiento de flora
y fauna) y el turismo de aventura.28 Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003).
2) ARTESANIAS DE BORDADOS: Las artesanías y bordados constituyen
un atractivo cultural potencial importante para los turistas, dado que es
practicado por todas las familias del lugar (47 familias).
Con relación a esta artesanía, la producción es para consumo interno, sin
embargo, sus hermosos diseños y colores puede ser direccionado hacia el
turismo.
2.2.10.4 COMUNIDAD DE ANGLA
Angla se encuentra conformada por 250 familias con un promedio de 4
miembros por familia. Son 600 mujeres y 400 hombres. Se autoidentifican como
28 Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). Sistema de Información y Control del Plan Integral de Marketing
Turístico de Ecuador. Quito.
50
población indígena. La población ha crecido debido a desconocimiento de
planificación familiar.29
Es una comunidad jurídica desde hace 65 años y sus dos principales
actividades económicas son la agricultura y trabajos en florícolas.
En los últimos cinco años la situación de la vivienda ha mejorado. Las vías
de comunicación que utilizan para llegar a la comunidad son caminos de
herradura.
Los principales atractivos turísticos de Angla son: La Cruz de Angla; los
Bordados y las fiestas con su identidad.30
Angla no cuenta con agua potable y ésta es suministrada a más de la
mitad de la población en forma permanente por la Junta de Agua desde hace 8
años. En los últimos cinco años este servicio ha mejorado.
La comunidad cuenta con servicio de recolección de basura ocasional que
ha mejorado en estos cinco últimos años. Las comunidades si clasifican la
basura en orgánica e inorgánica.
En cuanto a la energía eléctrica, ésta es facilitada a más de la mitad de la
población en forma permanente desde hace 20 años. Las viviendas que no
cuentan con el servicio utilizan velas. Comentan que están dispuestos a contar
con un proyecto de energía alternativa.
Las principales actividades de producción agropecuaria son la siembra de
maíz, fréjol, trigo, cebolla, pollos, chanchos y ovejas. Prácticamente todas las
29
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2006). Estadísticas Turísticas 2000-2006. Quito 30
San Félix, A. (1988). Monografía de Otavalo. Volumen I. Instituto Otavaleño de Antropología. Otavalo.
51
familias de la comunidad tienen ovejas. También se dedican a la actividad
artesanal de bordados. En los últimos años la venta de productos agrícolas y
artesanía siguen igual y su comercialización se realiza en ferias cercanas.
Con relación al turismo en la comunidad la gestión que haría falta para que
el atractivo turístico ofrezca confort y seguridad opinan que impulsar proyectos
de turismo y proyectos productivos-
2.2.10.5 CUBILCHE:
Es un lugar donde se encuentra una laguna rodeada de montañas con
pajonales y pinos, se puede llegar en carro hasta un cierto punto de ahí toca
caminar 3 horas para llegar al mismo. Se atrae al turismo mediante festividades
culturales, las personas de la comunidad se dedican al bordado y a la agricultura
tradicional.31
2.2.10.6 CERRO CUSÍN:
Es un lugar donde se encuentran unas vertientes de Tomaturo, en invierno
el camino es intransitable, se puede llegar al lugar a pie en dos horas y media, a
cabalgata en una hora y en carro cuarenta y cinco minutos cuando el camino
está en buenas condiciones, en temporada de verano.
Se atrae al turista a través de la gastronomía como son los platos nativos:
el cuy, la gallina de campo, el mote, papas con pepa, la colada con huevo, mote
y cuy, choclos con queso, papas con berro, el tostado y la chicha de jora.
31
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2006). Estadísticas Turísticas 2000-2006. Quito
52
2.2.10.7 ARAQUE
En Araque habitan 500 familias, con un promedio de 4 habitantes por
familia. Son un total de 2000 habitantes, de los cuales 1200 son mujeres y 800
son hombres. Su población se auto identifica como indígena y mestiza. Es una
comunidad jurídica con más de 20 años de existencia. En los últimos cinco años
el número de la población ha aumentado y la razón principal que dan es que es
por falta de planificación familiar.32 Las dos principales actividades a las que se
dedica la población es a la albañilería y a ser Militares y Policías.
En los últimos años la situación de la vivienda ha mejorado. La vía de
comunicación que utilizan los pobladores para llegar a su comunidad es la
carretera y calles pavimentadas y asfaltadas que han mejorado en los últimos
cinco años.
Esta población cuenta con servicio público de transporte terrestre que
sirve a más de la mitad de la población en forma permanente, por lo que
consideran que en los últimos años el servicio ha mejorado. El transporte lo
toman dentro de la comunidad.
Los principales atractivos citados son los siguientes: Parque Acuático a
cinco minutos; Ojo de Quinde a 30 minutos; Culebra Rumi a 30 minutos y
Pogyos a 30 minutos.
32 San Félix, Á, (1998). Monografía de Otavalo. Volumen I. Instituto Otavaleño de Antropología.
53
El agua es suministrada por la Regional de Agua Sumak Yaku desde hace
cinco años, por lo que consideran que el servicio ha mejorado. La calidad del
agua es buena y es dotada en forma permanente a toda la comunidad.
Araque cuenta con servicio de Alcantarillado desde hace 20 años; el
servicio ha mejorado y sirve a más de la mitad de la población.
Solo la calle principal cuenta con cunetas o desagües para evitar que haya
inundaciones cuando llueve.
Tienen servicio de energía eléctrica desde hace 50 años, el servicio ha
mejorado y lo califican de bueno ya que es permanente y sirve a más de la mitad
de la población. Se encuentran dispuestos a desarrollar proyectos de energía
alternativa.
Las principales actividades de producción son la siembra de maíz, fréjol y
papas. Para posicionar el turismo en Araque se concisdera que falta procesos
de capacitación.
Las costumbres más importantes que se han perdido son la identidad y las
costumbres ocasionada por la influencia de los medios de comunicación, la
tecnología y la aculturación al estudiar en otras ciudades.33
2.3 MARCO TEMPORAL-ESPACIAL
La presente investigación se desarrolla en la comunidad de San Pablo del
Lago de la Provincia de Imbabura, al suroriente de la ciudad de Otavalo, a una
distancia de 95 km de Quito y 40 Km de la capital provincial Ibarra. (Ver figura).
33
San Félix, A. (1988). Monografía de Otavalo. Volumen I. Instituto Otavaleño de Antropología. Otavalo.
54
San Pablo está situado en la hoya central occidental del Chota, entre los
nudos de Boliche al norte y el Mojanda Cajas al sur. La cadena volcánica de
Mojanda-Cusin y el grupo volcánico de Imbabura son los factores de relieve más
importantes de la zona, está situado a una altura de 2697 m. sobre el nivel del
mar, su temperatura oscila entre los 12ºC.y los 19ºC.
Figura 2.7 Ubicación satelital de San Pablo del Lago.
Fuente: Instituto Geográfico Militar Elaborado por: La autora
2.5 SISTEMA DE VARIABLES
2.5.1 Conceptualización
Variable Independiente: Desarrollo hotelero en la Comunidad de San Pablo
del Lago
Las implicaciones de la actividad y desarrollo hotelero y turístico con las
comunidades son amplias y alcanzan la vida comunitaria de modo completo.
55
Variable Dependiente: Fortalecimiento Cultural, turismo y situación socio-
económica.
Oportunidad de la gestión autónoma de los territorios, la revitalización de
sus culturas, la dinamización de sus actividades productivas y la oportunidad de
aportar, desde la práctica de la interculturalidad, a la construcción de una
sociedad solidaria y responsable con las vidas.
56
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO
3.1 Diseño de la Investigación
La metodología de investigación del presente proyecto es un diseño con
enfoque multireferencial y multidimensional apoyado en una doble estrategia
metodológica cuantitativa-cualitativa, que incluye una investigación de campo y
una investigación documental-bibliográfica de carácter descriptivo de tipo
encuesta, que de acuerdo con Taylor y Bogdan (1986) 34 la metodología
cualitativa se refiere, en su más amplio sentido, a la investigación que produce
datos descriptivos; no es un conjunto de técnicas para recoger datos, sino un
modo de encarar el mundo empírico, además, los fenómenos son estudiados tal
como ocurren en su contexto natural, la misma que permitirá identificar índices
sociales, económicos y culturales, además factores y elementos del desarrollo de
la actividad hotelera y turística de San Pablo del Lago.
Además, para cumplir con los objetivos propuestos y dar respuesta
concreta al problema planteado, se apoyó en los siguientes métodos de
investigación: Inductivo y deductivo.
3.2 Tipo de la Investigación
El estudio se enmarcó, además, bajo la modalidad de Proyecto Factible, el
cual se entiende como una técnica de investigación orientada a resolver un
problema o satisfacer necesidades en una institución u organización social, tal
34 Taylor, S. y Bogdan, R. (1986). Introducción a los métodos cualitativos de investigación. Buenos Aires:
Paidós.
57
como lo sustenta la Universidad Pedagógica Experimental Libertador UPEL
(2010):
La investigación, elaboración y desarrollo de una propuesta de un modelo operativo viable para solucionar problemas, requerimientos o necesidades de organizaciones o grupos sociales; puede referirse a la formulación de políticas, programas, tecnologías, métodos o procesos. El Proyecto debe tener apoyo en una investigación de tipo documental, de campo o un diseño que incluya ambas modalidades (p. 7).35
Se considera esta modalidad, por cuanto inicialmente se realizó un estudio
tipo diagnóstico de la situación actual de la hotelería en la comunidad de San
Pablo del Lago y posteriormente atendiendo los resultados del mismo, se
estructuró un cuerpo de acciones sobre el desarrollo hotelero y su incidencia en la
cultura, en lo socio-económico de los pobladores; que permitirá la estructuración
de grandes políticas.
Además, el trabajo de investigación se apoyó en una investigación de
campo, documental-bibliográfica, de carácter descriptivo y de tipo estudio de
caso.
Que, de acuerdo con el Manual de Trabajos de Grado de Especialización y
Maestría y Tesis Doctorales de la Universidad Pedagógica Libertador de
Venezuela UPEL (2010) se define como investigación de campo: ... El análisis
sistemático de problemas en la realidad, con el propósito bien sea de describirlos,
interpretarlos, entender su naturaleza y factores constituyentes, explicar sus
causas y efectos, o predecir su ocurrencia, haciendo uso de métodos
35 UPEL (2010). Manual de trabajos de grado de especialización, maestría y tesis doctorales. Universidad
Pedagógica Experimental Libertador. Vicerrectorado de Investigación y Postgrado. Caracas. Venezuela.
58
característicos de cualquiera de lo paradigmas o enfoques de investigación
conocidos o en desarrollo.... (p. 5)
En el caso de diseño documental-bibliográfico, según Tamayo, M. (2001)36,
es aquel que permite “la utilización de datos secundarios, es decir, aquellos que
han sido obtenidos por otros llegan elaborados y procesados de acuerdo con los
fines de quienes inicialmente los elaboran y manejan” (p. 70).
Este trabajo, a su vez, se apoyó en una investigación descriptiva, la misma
que según Hernández y otros (2010) 37 , buscan especificar “las propiedades
importantes de personas, grupos, comunidades o cualquier otro fenómeno que
sea sometido análisis” (p. 60).
De acuerdo a lo señalado, este tipo de investigación es aplicable en este
trabajo, debido a que es una proposición sustentada en un diseño operativo,
realizable, dirigido a resolver o solucionar una situación problema que
actualmente existe en el sector hotelero y turístico y su influencia en los aspectos
sociales, económicos y culturales de la comunidad de San Pablo del Lago de la
Provincia de Imbabura.
3.3 Método de la Investigación
Además, para cumplir con los objetivos propuestos y dar respuesta
concreta al problema planteado, se apoyó en los siguientes métodos de
investigación:
36 Tamayo, M. (2001). El proceso de la Investigación Científica. Editorial Limusa. México. 37 Hernández, R., Fernández, C. y Baptista, P. (2010). Metodología de la investigación. México: Editorial Mc
Graw Hill.
59
3.3.1 Inductivo
Proceso de conocimiento que se inicia por la observación de fenómenos
particulares con el propósito de llegar a conclusiones y premisas generales que
pueden ser aplicadas a situaciones similares a la observada.
3.3.2 Deductivo
Proceso de conocimiento que se inicia con la observación de fenómenos
generales con el propósito de señalar las verdades particulares contenidas
explícitamente en la situación general.
3.4 Población y Muestra
La población o universo se refiere al conjunto para el cual serán validas las
conclusiones que se obtengan: A los elementos (personas, instituciones o cosas)
involucradas en la investigación.
Para la presente investigación se consideró como población a 950 familias
de la comunidad, autoridades de la Parroquia y gerentes de sector hotelero (4)
cuatro informantes clave.
La muestra es un “subconjunto representativo de un universo o población”
(Terán, G. 2006, p. 51). 38 En la investigación se consideró una muestra
probabilística aleatoria simple, en el cual todos los sujetos de la población tienen
la misma probabilidad de ser considerados. Ary, Jacobs y Razavieh (1992) y
38 Terán, G. (2006). Hacia una Educación de Calidad. El Proyecto de Investigación: Como elaborar.
Quito.Ecuador.
60
Bussot (1991).39 El tamaño de muestra óptima se apoya en el modelo estadístico
de las poblaciones menores planteado por los mismos autores, que permitió
realizar inferencias significativas en la investigación.
En éste sentido, se determinó la muestra optima, (Perspectiva Cuantitativa)
dando un total de 274 informantes clave a quienes se aplicó una encuesta. Desde
la perspectiva cualitativa se aplicó una entrevista a informants clave (4) cuatro.
Modelo para el cálculo de la Muestra (n)
𝑛 =Npq𝑧2
𝑁 − 1 𝑒2 + 𝑝𝑞𝑧2
Análisis:
N = tamaño del universo (950)
p= 0.50 probabilidad de éxito (0,50)
q = 0.50 probabilidad de no éxito (0,50)
z= nivel de confianza 1.96, representa el 95% de confianza
e= factor de error, permitido dentro de las probabilidades. (Se recomienda el 5%)
(0.05)
Reemplazando:
𝑛 =Npq𝑧2
𝑁 − 1 𝑒2 + 𝑝𝑞𝑧2
𝑛 =950 0.50 0.50 (1.96)2
950 − 1 (0.05)2 + 0.50 (0.50)(1.96)2
39 Ary, D. Jacobs, L. y Razavieh, A. (1992). Introducción a la Investigación Pedagógica. México: Editorial
McGraw-Hill.
61
𝑛 =912,38
3,3329
𝑛 = 273,7495
𝑛 = 274
Cuadro 3.1 Población y muestra
Informantes Clave Población (N)
Muestra (n)
%
Perspectiva Cuantitativa
Número de Familias de la comunidad de San Pablo del Lago
950 274 30
Perspectiva Cualitativa
Representantes del sector Hotelero 7 7 100
Alcalde de San Pablo del Lago 1 1 100
Representantes del Ministerio de Turismo: Imbabura.
3 3 100
Turistas 10 10 100
Total 971 295
Fuente: La Autora
3.5 Operacionalización de Variables
Cuadro 3.2. Matriz de Operacionalización de Variables.
VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES Desarrollo hotelero en la Comunidad de San Pablo del Lago
Gestión hotelera
- Publicidad
- Calidad
- Servicios
Fortalecimiento Cultural, turismo y situación socio-económica.
Social Cultural Económico Productivo
- Crecimiento - Tradiciones - Vestido - Alimentación - Empleo - Educación - Salud - Ahorro
Fuente: La Autora
62
3.6 Técnicas e Instrumentos para la Recolección de Información
Con el objeto de dar respuestas a los objetivos de investigación, se
diseñaron instrumentos que permitieron recoger información objetiva, de opinión
de los sujetos de la población y muestra, para tal efecto se aplicó un cuestionario
dirigido a las familias de la comunidad; estos instrumentos permitieron
caracterizar la situación actual del sector hotelero y los niveles de vida de los
pobladores desde el punto de vista social, económico y cultural.
Además, se realizaron entrevistas en profundidad, sobre la base de un
guión de preguntas, dirigido a: Representantes del sector Hotelero, Presidente y
Vicepresidente de la Junta Parroquial de San Pablo del Lago, representante
educativo (Supervisor Provincial de Imbabura). Para el efecto se aplicaron los
instrumentos en forma directa.
3.7 Técnicas para el Tratamiento de la Información
Después de culminar la etapa de recopilación de información y, de acuerdo
a los objetivos planteados en la investigación desde la perspectiva cuantitativa y
en función de los objetivos el análisis de datos se realizó siguiendo las siguientes
fases: se tabularon los datos; se codificaron y analizaron dichos resultados en
forma lógica y reflexiva, en la cual se interprete el problema planteado apoyados
en procesos estadísticos mediante el software SPSS.
Desde la perspectiva cualitativa, el sentido de análisis de los datos consiste
en reducir, categorizar, sintetizar y comparar la información con la finalidad de
obtener una visión lo más completa posible de la realidad objeto de estudio.
63
Bartolomé (1990). 40 En tal sentido, las entrevistas fueron transcritas en su
integridad, conservando el lenguaje utilizado por los entrevistados, dicho proceso
se realizó aplicando las técnicas de análisis de contenido, para establecer
esquemas conceptuales colectivos que emergieran de las mismas respuestas,
con la amplitud suficiente para sistematizar la totalidad de los aportes y
estructurar su codificación apoyados en el software ATLAS-ti. (Glaser y Strauss
1967)41
Finalmente, se procedió a una integración -complementaridad- de lo
cualitativo y cuantitivo, esto es, una triangulación de métodos, técnicas y
metodologías, buscando una relación de complementaridad como plantea Cook y
Reichardt (1997)42, que permitan direcccionar a la teorización y lograr estructurar
un cuerpo estable de ideas encaminados a la generación de políticas que apoyen
el desarrollo hotelero y potenciar los aspectos social, economico y cultural de los
pobladores de San Pablo del Lago.
3.8 Confiabilidad y Validez
Guilford (1954)43 establece que la confiabilidad se refiere a la precisión con
la cual un puntaje representa el status de un individuo en cualquier aspecto que lo
mida un instrumento. A su vez plantea que confiabilidad se refiere a la
consistencia de puntajes obtenidos por las mismas personas cuando se les aplica
40 Bartolomé, M. (1990). Elaboración y análisis de Datos Cualitativos. Aplicación a la Investigación-Acción.
Barcelona: Universidad. 41 Glaser, B. y Strauss, A. (1967). The discovery grounded theory strategies for qualitative research. Chicago:
Aldine Publishing Company. 42 Cook, T. y Reichardt, Ch. (1997). Métodos cualitativos y cuantitativos en investigación evaluativa. Madrid:
Ediciones Morata. 43
Guilford, J. (1956). Fundamental statistics in psycology and education. Mc Graw-Hill. Book Company, Inc.
New York.
64
el mismo instrumento en diferentes ocasiones o con formas equivalentes del
mismo instrumento o bajo otras condiciones variables de aplicación.
La confiabilidad se determinó mediante el método de consistencia interna
(Alfa de Cronbach) que presentan entre sí los diferentes ítemes y, estos con el
puntaje total del instrumento. Para determinar el valor de la confiabilidad se
utilizaó el modelo estadístico del coeficiente Alfa de Cronbach (1972), (p. 186-
187)44:
Donde:
= Coeficiente de confiabilidad “Alfa de Cronbach”
n = Número total de ítemes que contiene el instrumento
= Varianza de puntajes totales
= Sumatoria de la varianza individual de los ítemes
En este sentido, el coeficiente de confiabilidad Alpha de Cronbach, de los
instrumentos aplicados, es de 0,846, que de acuerdo a Guilford (1956) y Hamdan
(1982)45, se ubica en el nivel de alta confiabilidad o correlación.
44 Cronbach, L. (1972). Fundamentos de la exploración psicológica. Madrid: Editorial Biblioteca Nueva. 45 Guilford, J. (1956). Fundamental statistics in psycology and education. Mc Graw-Hill. Book Company, Inc.
New York. Hamdan, N. (1982). Métodos estadísticos en educación. Caracas, Venezuela: Educación. Publicaciones Bourgeon, C. A.
2
22
1t
it
S
SS
n
n
2
tS
2
iS
65
CAPÍTULO IV
ANÁLISIS, INTERPRETACIÓN Y DISCUSIÓN DE LOS DATOS E
INFORMACIÓN
4.1 Análisis e Interpretación de la Información
En este apartado se presentan, analizan e interpretan los resultados
obtenidos con la finalidad de dar respuesta a los objetivos planteados en el
estudio. Desde el punto de vista cuantitativo, los resultados producto de la
aplicación de los instrumentos a la muestra seleccionada –271 informantes clave
de la comunidad de San Pablo del Lago de la Provincia de Imbabura- fueron
clasificados, organizados, codificados, tabulados y realizado el análisis de cada
una de las variables.
Tamayo, M. (2001) 46 define codificación como: “el procedimiento técnico
mediante el cual los datos son categorizados” (p. 127). Además, el mismo autor
define la Tabulación como: “una parte del proceso técnico en los análisis
estadísticos de los datos. La operación esencial en la tabulación será el recuento
para determinar el número de casos que encajan en las distintas categorías”
Los resultados, producto de la aplicación de los instrumentos a la muestra
seleccionada, se presentan en cuadros estadísticos, frecuencias, porcentajes
válidos, porcentuales acumulados y gráficos de barras, que permiten ilustrar los
hechos estudiados, atendiendo a las características de los mismos.
Posteriormente se procede a la discusión de dichos resultados.
46 Tamayo, M. (2001). El proceso de la Investigación Científica. Editorial Limusa. México.
66
Cuadro 4.1
Nombre de las comunidades investigadas
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
Abatar 1 ,4 ,4 ,4
Atahualpa 13 4,8 4,8 5,2
Cachimbiro 1 ,4 ,4 5,5
Cachiviro 30 11,1 11,1 16,6
Cajas 1 ,4 ,4 17,0
Caluquí 17 6,3 6,3 23,2
Caranqui 1 ,4 ,4 23,6
Cuatro Esquinas 37 13,7 13,7 37,3
Eugenio Espejo 17 6,3 6,3 43,5
Gualacata 10 3,7 3,7 47,2
La Calera 7 2,6 2,6 49,8
Mariscal Sucre 19 7,0 7,0 56,8
Pijal Alto 37 13,7 13,7 70,5
Pijal Bajo 27 10,0 10,0 80,4
Pijal Centro 10 3,7 3,7 84,1
San Agustín 1 ,4 ,4 84,5
San Francisco de caj 1 ,4 ,4 84,9
San Pablo 35 12,9 12,9 97,8
San Pedro 6 2,2 2,2 100,0
Total 271 100,0 100,0
Elaborado: La Autora.
Gráfico 4.1. Distribución porcentual de las comunidades investigadas
Elaborado: La Autora.
De acuerdo a los datos del cuadro 4.1 se determina que las comunidades
investigadas, en un porcentaje del 13,7%, corresponde a las comunidades de las
67
Cuatro Esquinas y Pijal Alto Bajo, seguido por la comunidad de San Pablo con
un procentaje del 12,9%; La comunidad de Cachiviro con un porcentaje del
11,1%. La comunidad de Pijal Bajo con un porcentaje del 10,0%. Porcentajes de
poblaciones más altas.
Cuadro 4.2
Cuántas personas son mujeres y cuántos son hombres en cada familia.
CATEGORÍAS Frecuencia Porcentaje
HOMBRES 770 52,0
MUJERES 725 48,0
Total 1495 100,0
Gráfico 4.2.Distribución porcentual del número de hombres y mujeres de la comunidad. Elaborado: La Autora
De acuerdo a los resultados del cuadro 4.2 se determina que el número total
de hombres de las familias de la población encuestada es de 770,
correspondiente al 52,0% y, el número de mujeres es de 725 con un porcentaje
del 48,0%. De los resultados se analiza que no existe una diferencia significativa
entre los miembros de las familias de la comunidad hombres y mujeres.
Cuadro 4.3
Cuantos son mayores y menores de 18 años
CATEGORÍAS Frecuencia Porcentaje
MAYORES DE 18 AÑOS 891 59,0
MENORES DE 18 AÑOS 609 41,0
Total 1400 100,0
HOMBRES52%
MUJERES48%
68
Gráfico 4.3.Distribución porcentual hombres y mujeres mayores y menores de 18 años. Elaborado: La Autora
De acuerdo a los resultados se determina que en un porcentaje del 59% los
pobladores de la comunidad de San Pablo del Lago son de mayores de 18 años
y, en un porcentaje del 41% son menores de 18 años. Lo que se analiza que
existe una pequeña diferencia entre edades de los miembros de familia de la
comunidad de San Pablo del Lago.
Cuadro 4.4
Existe migración
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
No 161 59,4 59,4 59,4
Si 110 40,6 40,6 100,0
Total 271 100,0 100,0
Gráfico 4.4. Distribución porcentual de la migración Elaborado: La Autora
MAYORES DE 18
AÑOS…
MENORES DE 18
AÑOS…
69
De los resultados se determina que 161 de 271 encuestados,
correspondiente a un porcentaje del 59,4%, manifiestan que “no” existe migración
de sus pobladores; mientras que en un porcentaje del 40,6%, expresa que “si”
existe migración. Lo que se infiere que un porcentaje significativo de la población
migró a otras ciudades del país y fuera del mismo.
Cuadro 4.5
¿Cuáles son las fuentes de ingreso principal?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
Agricultura 75 27,7 27,7 27,7
Agricultura - Ganade 1 ,4 ,4 28,0
Agricultura - Pensió 1 ,4 ,4 28,4
Artesanía 23 8,5 8,5 36,9
Artesanía - Agricult 3 1,1 1,1 38,0
Artesanía - Comercio 1 ,4 ,4 38,4
Artesanías 11 4,1 4,1 42,4
Comercio 35 12,9 12,9 55,4
Comercio - Agricultu 1 ,4 ,4 55,7
Comercio -Turismo 1 ,4 ,4 56,1
Empleado Privado 1 ,4 ,4 56,5
Empresa Privada 1 ,4 ,4 56,8
Empresas 1 ,4 ,4 57,2
Establo 1 ,4 ,4 57,6
Esteras 1 ,4 ,4 57,9
Florícola 3 1,1 1,1 59,0
Ganadería 15 5,5 5,5 64,6
Ganadería - Agricult 4 1,5 1,5 66,1
Ganadería - Turismo 1 ,4 ,4 66,4
Hacienda Portón Cusí 1 ,4 ,4 66,8
Hostería y Agricultu 1 ,4 ,4 67,2
Jornalero 1 ,4 ,4 67,5
Jubilados 1 ,4 ,4 67,9
Obrero 4 1,5 1,5 69,4
Operador 1 ,4 ,4 69,7
Operador - Agricultu 1 ,4 ,4 70,1
Pensión del Padre 1 ,4 ,4 70,5
Servidor Privado 27 10,0 10,0 80,4
Servidor Público 20 7,4 7,4 87,8
Soldador - Turismo 1 ,4 ,4 88,2
Tienda 1 ,4 ,4 88,6
Trabajo Textil 3 1,1 1,1 89,7
Trabajo Textil - Tur 1 ,4 ,4 90,0
70
Trabajos Artesanales 1 ,4 ,4 90,4
Transporte 1 ,4 ,4 90,8
Turismo 8 3,0 3,0 93,7
Turismo - Comercio 2 ,7 ,7 94,5
Turismo Comunitario 3 1,1 1,1 95,6
Turismo-Agricultura 10 3,7 3,7 99,3
Turismos - Artesanía 1 ,4 ,4 99,6
Vendedor Público 1 ,4 ,4 100,0
Total 271 100,0 100,0
Gráfico 4.5. Distribución porcentual de las fuentes de ingreso principal Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro se pude decir que el 27,7% se dedican a
la agricultura, mientras que en un porcentaje acumulado del 27% se dedica a la
artesanía-agricultura-comercio; el 10% son servidores privados; el 7% servidores
públicos; en un porcentaje acumulado del 8,7% la fuente principal de ingreso
corresponde al turismo-comercio-comunitario-artesania-agricultura; y el 7%
acumulado a la ganadería-turismo. Lo que se analiza que la principal fuente de
ingreso corresponde a la agricultura.
71
Cuadro 4.6
¿Cuál es su principal actividad productiva (trabajo)?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
1 ,4 ,4 ,4
Agricultor 68 25,1 25,1 25,5
Agricultor - Artesan 5 1,8 1,8 27,3
Agricultor - Ganader 10 3,7 3,7 31,0
Agricultura -Turismo 3 1,1 1,1 32,1
Agricultura-Sector P 1 ,4 ,4 32,5
Albañil 10 3,7 3,7 36,2
Albañil - Agricultor 1 ,4 ,4 36,5
Alojamiento Turista 1 ,4 ,4 36,9
Artesano 29 10,7 10,7 47,6
Artesano - Comercio 1 ,4 ,4 48,0
Artesano - Esteras 1 ,4 ,4 48,3
Artesano - Turismo 4 1,5 1,5 49,8
Atención al Cliente 1 ,4 ,4 50,2
Auxiliar de Enfermer 1 ,4 ,4 50,6
Boticario 1 ,4 ,4 50,9
Cerrajero 1 ,4 ,4 51,3
Comerciante 14 5,2 5,2 56,5
Comerciante - Agricu 3 1,1 1,1 57,6
Conserje 1 ,4 ,4 57,9
Costurera 2 ,7 ,7 58,7
Cyber 1 ,4 ,4 59,0
Docente 9 3,3 3,3 62,4
Elaboración de Bloqu 1 ,4 ,4 62,7
Empleada Domestica 2 ,7 ,7 63,5
Empleada Doméstica 2 ,7 ,7 64,2
Empleada pública 1 ,4 ,4 64,6
Empleado 3 1,1 1,1 65,7
Empleado Público 1 ,4 ,4 66,1
Esteras 4 1,5 1,5 67,5
Floricultor 3 1,1 1,1 68,6
Fotógrafo 1 ,4 ,4 69,0
Ganadero 17 6,3 6,3 75,3
Ganadero - Turismo 4 1,5 1,5 76,8
Ganadero - Vendedor 1 ,4 ,4 77,1
Guardia - Mantenimie 1 ,4 ,4 77,5
Guía Turística 1 ,4 ,4 77,9
Jefe de Maquinarias 1 ,4 ,4 78,2
Jornalero 1 ,4 ,4 78,6
Lavadora de Autos 1 ,4 ,4 79,0
Montador 1 ,4 ,4 79,3
Operador 3 1,1 1,1 80,4
Panadero 2 ,7 ,7 81,2
72
Peón 1 ,4 ,4 81,5
Pintor 1 ,4 ,4 81,9
Profesional 1 ,4 ,4 82,3
Quehaceres doméstico 2 ,7 ,7 83,0
Reciclaje 1 ,4 ,4 83,4
Servidor privado 1 ,4 ,4 83,8
Servidor Público 1 ,4 ,4 84,1
Taxista 1 ,4 ,4 84,5
Textilería 1 ,4 ,4 84,9
Trabajo publico 1 ,4 ,4 85,2
Tractorista 1 ,4 ,4 85,6
Turismo 5 1,8 1,8 87,5
Turismo - Agricultor 7 2,6 2,6 90,0
Turismo - Comerciant 2 ,7 ,7 90,8
Turismo Comunitario 1 ,4 ,4 91,1
Vendedor 3 1,1 1,1 92,3
Vendedor de Esteras 2 ,7 ,7 93,0
Vendedor de Pan 1 ,4 ,4 93,4
Vender 1 ,4 ,4 93,7
Venta 1 ,4 ,4 94,1
Venta de chochos 8 3,0 3,0 97,0
Venta de esteras 3 1,1 1,1 98,2
Venta de leche 1 ,4 ,4 98,5
Venta de Leche 1 ,4 ,4 98,9
Venta y alquiler 1 ,4 ,4 99,3
Ventas 1 ,4 ,4 99,6
Ventas frutillas 1 ,4 ,4 100,0
Total 271 100,0 100,0
Gráfico 4.6. Distribución porcentual de la principal actividad productiva (trabajo) Elaborado: La Autora
73
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los encuestados se tiene
que el 25,1% realiza actividades de agricultura; el y el 0,4% realiza otras
actividades como ventas, servidor público, etc. Por lo tanto la principal actividad
productiva que realizan es la de agricultores.
Cuadro 4.7
¿Cuál es la principal actividad productiva del sector?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
4 1,5 1,5 1,5
Agricultura 108 39,9 39,9 41,3
Agricultura - Artesa 1 ,4 ,4 41,7
Agricultura - Comerc 3 1,1 1,1 42,8
Agricultura - Estera 1 ,4 ,4 43,2
Agricultura - Ganade 19 7,0 7,0 50,2
Agricultura - Hoster 1 ,4 ,4 50,6
Agricultura - Turism 1 ,4 ,4 50,9
Agricultura -Turismo 2 ,7 ,7 51,7
Agricultura- Artesan 1 ,4 ,4 52,0
Agricultura-Ganaderí 1 ,4 ,4 52,4
Agricultura-Totora 1 ,4 ,4 52,8
Alojamiento a Turist 1 ,4 ,4 53,1
Artesanía 14 5,2 5,2 58,3
Artesanía - Agricult 2 ,7 ,7 59,0
Artesanía - Comercio 1 ,4 ,4 59,4
Artesania - Esteras 2 ,7 ,7 60,1
Artesanía - Esteras 1 ,4 ,4 60,5
Artesanía - Totora 1 ,4 ,4 60,9
Artesanía - Turismo 1 ,4 ,4 61,3
Artesanía - Ventas - 1 ,4 ,4 61,6
Comerciante 11 4,1 4,1 65,7
Comerciante -Agricul 1 ,4 ,4 66,1
Docencia 1 ,4 ,4 66,4
Esteras 8 3,0 3,0 69,4
Esteras-Agricultura 1 ,4 ,4 69,7
Floricultura 3 1,1 1,1 70,8
Floricultura - Agric 1 ,4 ,4 71,2
Ganadería 26 9,6 9,6 80,8
Ganadería - Agricult 20 7,4 7,4 88,2
Ganadería - Comercio 1 ,4 ,4 88,6
Ganadería - Turismo 1 ,4 ,4 88,9
Ganadero 1 ,4 ,4 89,3
Hostería y Agricultu 2 ,7 ,7 90,0
74
Hotelería 2 ,7 ,7 90,8
Hotelería - Florícol 4 1,5 1,5 92,3
Ninguna 2 ,7 ,7 93,0
Plantaciones 1 ,4 ,4 93,4
Plantaciones - Ester 1 ,4 ,4 93,7
Sembrio - Ganaderia 1 ,4 ,4 94,1
Servidores Públicos 1 ,4 ,4 94,5
Turismo 7 2,6 2,6 97,0
Turismo - Agricultur 4 1,5 1,5 98,5
Turismo - Florícola 2 ,7 ,7 99,3
Venta - Artesanías 1 ,4 ,4 99,6
Venta de Esteras 1 ,4 ,4 100,0
Total 271 100,0 100,0
Gráfico 4.7. Distribución porcentual de la principal actividad productiva del sector Elaborado: La Autora
En función de los datos proporcionados por los encuestados se tiene que el
39,9% labora en la agricultura; mientras que el 10,7% se dedica a la artesanía; el
4,8% al turismo; el 9,6 a la ganadería y, 0,4% labora en otra actividad aparte de
agricultura como la ganadería, floricultura, turismo, etc. De acuerdo a los
resultados la principal actividad del sector es la agricultura.
75
Cuadro 4.8
¿Cuántos miembros de la familia trabajan en el sector hotelero?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
,00 176 64,9 64,9 64,9
1,00 36 13,3 13,3 78,2
2,00 35 12,9 12,9 91,1
3,00 14 5,2 5,2 96,3
4,00 6 2,2 2,2 98,5
5,00 1 ,4 ,4 98,9
14,00 1 ,4 ,4 99,3
18,00 1 ,4 ,4 99,6
22,00 1 ,4 ,4 100,0
Total 271 100,0 100,0
Gráfico 4.8. Distribución porcentual de los miembros de la familia que trabajan en el sector hotelero
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los informantes claves,
el 60% dice que ningún miembro de su familia trabaja en el sector hotelero
mientras que el 0,4% afirman que más de un miembro de su familia trabaja en ese
sector. Con los resultados se deduce que la mayor parte trabajan en otro sector.
76
Cuadro 4.9
Trabaja en el sector de turismo u hotelero.
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 180 66,4 66,4 66,4
N0 91 33,6 33,6 100,0
Total 271 100,0 100,0
Gráfico 4.9. Distribución porcentual de trabajo en el sector del turismo u hotelero Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 66,4% “si” trabajan en el sector
hotelero y turístico, mientras que en un porcentaje del 33,6% “no” trabaja en dicho
sector. De los resultados se analiza que es un porcentaje significativo que labora
en este sector.
Cuadro 4.10
Trabaja en un área diferente al hotelero o turístico
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 231 85,2 85,2 85,2
N0 40 14,8 14,8 100,0
Total 271 100,0 100,0
77
Gráfico 4.10. Distribución porcentual de si trabaja en un área diferente al hotelero o turístico Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 66,4% trabajan en el sector
hotelero y turístico, mientras que en un porcentaje del 33,6% no trabaja en dicho
sector. De los resultados se analiza que es un porcentaje significativo que labora
en este sector.
Cuadro 4.11
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de:
Alimentación
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 180 66,4 66,4 66,4
N0 91 33,6 33,6 100,0
Total 271 100,0 100,0
78
Gráfico 4.11.Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de alimentación
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, la actividad hotelera y turística del sector, si cubre sus
necesidades de alimentación 66,4% mientras que el 33.6% señala que no cubre
sus necesidades de alimentación.
Cuadro 4.12
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de:
Vivienda
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 138 50,9 50,9 50,9
N0 133 49,1 49,1 100,0
Total 271 100,0 100,0
79
Gráfico 4.12.Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de vivienda
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 50.9% informa que la actividad
hotelera y turística del sector, si cubre sus necesidades de vivienda mientras que
el 49.1% informa que no cubre las necesidades de vivienda.
Cuadro 4.13
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de:
Básicas familiares
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 148 54,6 54,6 54,6
N0 123 45,4 45,4 100,0
Total 271 100,0 100,0
80
Gráfico 4.13.Distribución porcentual la actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades básicas familiares
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 54.6% informa que la actividad
hotelera y turística del sector, si cubre sus necesidades básicas familiares
mientras que el 45.4% informa que no cubre las necesidades básicas familiares.
Cuadro 4.14
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de:
Educación
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 149 55,0 55,0 55,0
N0 122 45,0 45,0 100,0
Total 271 100,0 100,0
81
Gráfico 4.14.Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de educación
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 55.0% informa que la actividad
hotelera y turística del sector, si cubre sus necesidades de educación, mientras
que el 45.0% informa que no cubre las necesidades básicas de educación.
Cuadro 4.15
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de: Salud
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 134 49,4 49,4 49,4
N0 137 50,6 50,6 100,0
Total 271 100,0 100,0
82
Gráfico 4.15: Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, cubre
sus necesidades de salud. Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 49,4% la actividad hotelera y
turística del sector, si cubre sus necesidades de salud, mientras que en un
porcentaje del 50,9% no cubre las necesidades de salud. De los resultados se
infiere la necesidad de políticas que fortalezcan la salud de la comunidad.
Cuadro 4.16
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de:
Vestimenta
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 139 51,3 51,3 51,3
N0 132 48,7 48,7 100,0
Total 271 100,0 100,0
83
Gráfico 4.16: Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, cubre
sus necesidades de la vestimenta.
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 51,3% la actividad hotelera y
turística del sector si cubre sus necesidades de la vestimenta, mientras que en un
porcentaje del 48,7% no cubre las necesidades de la vestimenta. De los
resultados se analiza que cubren necesidades de vestimenta.
Cuadro 4.17
¿La migración afectó al desarrollo de la comunidad?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 131 48,3 48,3 48,3
N0 140 51,7 51,7 100,0
Total 271 100,0 100,0
84
Gráfico 4.17: Distribución porcentual la migración afecto al desarrollo de la comunidad. Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 48,3% la migración si afecta al
desarrollo de la comunidad, mientras que en un porcentaje del 51,7% no afecta al
desarrollo de la comunidad. De los resultados se analiza que la migración incide
en el avance y desarrollo de la comunidad.
Cuadro 4.18
¿La actividad hotelera y turística del sector, disminuyó el desempleo?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 173 63,8 63,8 63,8
N0 98 36,2 36,2 100,0
Total 271 100,0 100,0
85
Gráfico 4.18: Distribución porcentual de la actividad hotelera y turística del sector, disminuyó el desempleo.
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 63,8% la actividad hotelera y
turística del sector si disminuye al desempleo, mientras que en un porcentaje del
36,2% no disminuyó el desempleo. De los resultados se analiza que es un
porcentaje significativo que manifiesta disminuye el desempleo.
Cuadro 4.19
Sus ingresos económicos, cubren sus necesidades de: Alimentación
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 263 97,0 97,0 97,0
N0 8 3,0 3,0 100,0
Total 271 100,0 100,0
86
Gráfico 4.19. Distribución porcentual de los ingresos económicos, cubren sus necesidades de alimentación.
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 97,0% destacan que sus ingresos
económicos si cubren sus necesidades de alimentación, mientras que en un
porcentaje del 3,0% consideran que sus ingresos no cubren sus necesidades de
alimentación. De los resultados se analiza que sus ingresos económicos cubren
las necesidaddes de alimentación.
Cuadro 4.20
Sus ingresos económicos, cubren sus necesidades de: Vivienda
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 242 89,3 89,3 89,3
N0 29 10,7 10,7 100,0
Total 271 100,0 100,0
87
Gráfico 4.20. Distribución porcentual de los ingresos económicos, cubren sus necesidades de vivienda.
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 89,3% destacan que sus ingresos
económicos si cubren sus necesidades de vivienda, mientras que en un
porcentaje del 10,7% consideran que sus ingresos no cubren sus necesidades de
vivienda. De los resultados se analiza que sus ingresos cubren las necesidades
de vivienda.
Cuadro 4.21
Sus ingresos económicos, cubren sus necesidades de: Básicas familiares
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 247 91,1 91,1 91,1
N0 24 8,9 8,9 100,0
Total 271 100,0 100,0
88
Gráfico 4.21. Distribución porcentual de los ingresos económicos, cubren sus necesidades Básicas familiares.
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 91,1% destacan que sus ingresos
económicos si cubren sus necesidades de Básicas familiares, mientras que en un
porcentaje del 8,9% consideran que sus ingresos no cubren sus necesidades
básicas familiares. De los resultados se analiza en un porcentaje significativo
cubren sus necesidades básicas.
Cuadro 4.22
Sus ingresos económicos, cubren sus necesidades de: Educación
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 231 85,2 85,2 85,2
N0 40 14,8 14,8 100,0
Total 271 100,0 100,0
89
Gráfico 4.22. Distribución porcentual de los ingresos económicos, cubren sus necesidades de Educación.
Elaborado: La Autora
De acuerdo a los datos del cuadro y en función de los criterios expresados
por los informantes clave, en un porcentaje del 85,2% destacan que sus ingresos
económicos si cubren sus necesidades de Educación, mientras que en un
porcentaje del 14,8% consideran que sus ingresos no cubren sus necesidades de
Educación. De los resultados se analiza en un porcentaje alto cubre las
necesidades de educación.
Cuadro 4.23
Sus ingresos económicos, cubren sus necesidades de: Salud
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 225 83,0 83,0 83,0
N0 46 17,0 17,0 100,0
Total 271 100,0 100,0
90
Gráfico 4.23. Distribución porcentual de sus ingresos económicos, cubren sus necesidades de Salud.
Elaborado: La Autora
Es necesario invertir en salud por los gobiernos y por la comunidad en sí,
con los datos del cuadro y en función de los criterios expresados por los
informantes clave, en un porcentaje del 83% sus ingresos económicos les permite
cubrir las necesidades de salud, mientras que en un porcentaje del 17% sus
ingresos no le permiten cubrir las necesidades de salud. De los resultados se
analiza que los ingresos les permiten cubrir sus necesidades de salud en la gran
mayoría del sector, aunque existe un número minoritario pero significativo que
debe mejorar sus ingresos.
Cuadro 4.24
Sus ingresos económicos, cubren sus necesidades de: Vestimenta
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 230 84,9 85,5 85,5
N0 39 14,4 14,5 100,0
Total 269 99,3 100,0 Perdidos Sistema 2 ,7 Total 271 100,0
91
Gráfico 4.24. Distribución porcentual de Sus ingresos económicos, cubren sus necesidades de Vestimenta.
Elaborado: La Autora
Con los datos obtenidos analizados en el cuadro y en función de los criterios
expresados por los informantes clave, en un porcentaje del 85,50% afirman que
sus ingresos cubren sus necesidades de vestimenta, por otro lado un porcentaje
del 14,50% sus ingresos no abastecen sus necesidades de vestimenta. De los
resultados se analiza que un porcentaje minoritario pero significativo, necesita
mejorar sus ingresos o distribuir bien sus gastos.
Cuadro 4.25
17. ¿Se respetan sus costumbres y tradiciones?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 267 98,5 98,5 98,5
N0 4 1,5 1,5 100,0
Total 271 100,0 100,0
92
Gráfico 4.25. Distribución porcentual de si se respetan sus costumbres y tradiciones. Elaborado: La Autora
Con los datos obtenidos por los informantes claves y analizados en el
cuadro, un porcentaje del 98,5% afirma que son respetadas sus costumbres y
tradiciones, mientras que en un porcentaje del 1,5% no son respetadas sus
costumbres y tradiciones. De los resultados obtenidos se observa que el sector
hotelero y turístico del país da cabida a que se respeten las tradiciones y
costumbres de muchos pueblos, aunque un porcentaje mínimo afirme que no son
respetadas.
Cuadro 4.26
18. ¿Los gobiernos seccionales apoyan al desarrollo de la comunidad?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 147 54,2 54,2 54,2
N0 124 45,8 45,8 100,0
Total 271 100,0 100,0
93
Gráfico 4.26. Distribución porcentual de los gobiernos seccionales apoyan al desarrollo de la comunidad.
Elaborado: La Autora
Con los datos previamente procesados del cuadro 4.27 y en función de los
criterios expresados por los informantes clave, en un porcentaje del 54,2%
manifiestan que los gobiernos seccionales “si” apoyan al desarrollo de la
comunidad, mientras que en un porcentaje del 45,8% expresan que “no” tienen el
apoyo de los gobiernos seccionales. Con los resultados obtenidos, se aniliza que
debe existir mayor compromiso de los gobiernos seccionales en la búsqueda de
lograr mejoras en los diferentes aspectos, tanto de infraestructura, tecnología,
entre otros aspectos, que ayuden al desarrollo turístico y hotelero de las
comunidades de San pablo del Lago.
Cuadro 4.27
19. ¿La vías de comunicación posibilitan incrementar el turismo?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje acumulado
Válidos
SI 178 65,7 65,7 65,7
N0 93 34,3 34,3 100,0
Total 271 100,0 100,0
94
Gráfico 4.27: Las vías de comunicación posibilitan incrementar el turismo. Elaborado: La Autora
En función del criterio expresado, por los informantes clave, referente a que
si las vías de comunicación posibilitan el incremento del turismo en la comunidad,
en un porcentaje del 65,7% afirman que “si”, mientras que un porcentaje del
34.3% manifiestan que “no” incide mayormente. Lo que se analiza que es
importante contar con vías de comunicación en condiciones adecuadas y de esta
manera potenciar el turismo.
4.2 Discusión de los Datos
Del Diagnóstico:
De los resultados de las encuestas y entrevistas aplicadas y, en función de
los objetivos específicos planteados en el trabajo de investigación; se identificaron
aspectos relacionados con las condiciones sociales, económicas y culturales de
las familias de la comunidad de San Pablo del Lago.
95
Las principales “fuentes de ingreso” de las familias de la comunidad de
San Pablo del Lago, corresponden a la agricultura y a una actividad mixta de
artesanía-agricultura-comercio, que coinciden en porcentaje del (27%). Otra
fuente de ingreso se relaciona con el turismo-agricultura-ganadería (8,7%). En
términos globalizadores la principal fuente de ingreso de las familias de la
comunidad de San Pablo del Lago es la agricultura, artesanía y comercio.
Dichos resultados se relacionan con la variable “trabajo” que desarrollan
las familias de la comunidad de San Pablo del Lago, en la cual, las labores
agrícolas corresponde a un (25,1%), seguido por el trabajo artesanal (10,75%).
Respecto a la variable: “principal actividad productiva del sector”, en
general, los pobladores se dedican a la agricultura con un porcentaje del
(39,9%). Los principales productos de producción son: maíz, frejol, papas, frutilla,
cebada y trigo; dichos productos se expenden en el mercado público o feria de la
comunidad, su producción es para autoconsumo. Otra actividad, que desarrollan
los pobladores es la artesanía con un porcentaje del (10,7%) y a la ganadería el
(9,6%). Finalmente, con un porcentaje del (4,8%) se dedican al turismo.
Además, en función de las variables “Sus ingresos económicos, cubre
sus necesidades de: Alimentación, vivienda, necesidades básicas
familiares, educación, salud y vestimenta”, se infiere que los ingresos
económicos cubren sus necesidades fundamentales con una media aritmética del
X = 88,51%, correspondientes a los cuadros (4.20 a 4.25) del análisis de datos.
Cabe destacar que sus ingresos económicos corresponden a actividades
de producción como: la agricultura (siembra de maíz, fréjol, papas, cebolla, entre
96
otros productos), la albañilería, la cria de chanchos, ovejas y ganado, la artesanía
(producen bordados).
Identificación de Indicadores Negativos en la Actividad Productiva y
Económica:
Además, los pobladores de San Pablo del Lago, consideran que:
La venta de los productos agrícolas ha disminuido significativamente
y son destinados para el autoconsumo.
Las cosechas en los últimos años han empeorado.
Con relación a la producción y venta de artesanías, lo realizan para
consumo interno.
La venta de artesanías ha empeorado y expenden sus productos en
mercados o ferias cercanas y a intermediarios.
La venta de sus productos la realizan en ferias cercanas sin un
sitema de de comercialización adecuado que incida en sus
economías.
Consideran, también, que existe un insuficiente número de sitios
(plazas) para promocionar sus artesanías.
Consideran necesario contar con recursos suficientes para las
inversiones en materia prima y maquinaria en el caso de las
confecciones.
Los servicios básicos no son de buena calidad.
97
Falta de apoyo en la produccion y comercializacion de sus
productos.
Falta de capacitación adecuada a los diferentes artesanos de la
comunidad.
Actividades agropecuarias sin técnicas de producción.
Migración de la gente por falta de empleo.
Producción de artesanías de baja calidad.
Diferentes asociaciones agrícolas y artesanales no reciben el apoyo
técnico ni económico de los Gobiernos Seccionales, para las
actividades productivas.
Identificación de Indicadores Negativos en lo Social y Cultural:
En función a lo expresado por los informantes clave, pese a que son
respetadas sus constumbres y tradiciones con un porcentaje del 98,5%, los
pobladores de San Pablo del Lago, estiman que:
Existe una aculturación queriendo imitar a los turistas tanto
nacionales y fundamentalmente a turistas extranjeros.
El fanatismo religioso vigente actualmente en las comunidades no
permite una convivencia amigable entre sus pobladores.
La migración es un indicador que incide en lo social y cultural, esto
provoca la estructuración de familias disfuncionales en la
comunidad.
98
Atractivo cultural poco conocido debido a la despreocupación de sus
actores por difundirlo y hacerlo conocer
Sus fiestas tradicionales no se promocionan eficientemente.
Poco incentivo de la población por prepararse en diferentes campos
profesionales.
Falta de políticas para fortalecer las organizaciones sociales de las
diferentes comunidades.
Pérdida de identidad cultural por migración
Limitada cobertura de servicio de salud y educación (escuelas).
Los servicios de salud (servicio infantil y maternidad) no abastecen a
todas las comunidades.
Alta demanda de servicios de salud ocasiona déficit de cobertura de
salud ya que existe un solo subcentro para la parroquia.
Las nuevas construcciones que se estructuran no mantienen la
arquitectura del sector o etnia.
En general la población no está bien organizada y es apática a los
procesos de participación ciudadana.
Pérdida de sus costumbres y cultura por un excesivo consumismo
de productos ajenos a la comunidad.
99
Las nuevas generaciones no hablan quichua ni usan vestimenta
tipica.
Identificación de Indicadores Negativos de la actividad Hotelera y Turística:
De acuerdo a los resultados de las encuestas y entrevistas se identificaron
aspectos relacionados con la actividad hotelera y turística del sector. Los
pobladores de San Pablo del Lago, estiman que:
La actividad hotelera y turística se considera limitada, pese al
potencial turístico que ofrece el sector.
Inexistencia de promoción hotelera y turística por parte de las
autoridades y responsables de la comunidad.
Número limitado de establecimientos hoteleros para servicio a
turistas nacionales y extranjeros.
Limitada política de competividad del sistema turístico con productos
y servicios de calidad.
La falta de promoción no posibilitan un incremento del turismo en la
comunidad
Falta de proyectos para el desarrollo hotelero y turístico.
Desconocimiento por parte de los pobladores del potencial turístico
del sector.
La actividad hotelera, no puede cubrir, porque es un sector
eminentemente una de los más pobres que tiene la provincia de
100
Imbabura y hay un número significativo de pobladores que viven
todavía en situaciones de pobreza.
No existe un aprovechamiento de esta actividad turística como
fuente de ingreso para los pobladores.
Limitada infraestructura turística y hotelera y servicios de baja
calidad en casas-hospedaje de los pobladores.
Los ingresos que genera el sector hotelero se concentra en pocas
manos principalmente en la empresa privada.
Falta de apoyo de los Gobiernos seccionales para conformación de
turismo comunitario.
101
CAPÍTULO V
PROPUESTA DE LA INVESTIGACIÓN
La situación descrita y analizada en la presente investigación sobre el
desarrollo hotelero en la Comunidad de San Pablo del Lago orientado al
fortalecimiento de la identidad y patrimonio cultural de la población, supone el
planteamiento de políticas y estrategias integrales, que permitan incrementar el
turismo y mejorar de esta manera la situación social, cultural, productiva y
económica de la comunidad, considerando su complejidad y su dinámica.
En este sentido, se plantea un cuerpo de reflexiones orientadoras,
conformadas por objetivos estratégicos del plan de desarrollo hotelero y turístico
de San Pablo del Lago de la provincia de Imbabura, políticas, lineamientos
estratégicos y planes de acción de los subsistemas: social, cultural, productivo,
económico y hotelero –turístico, que fortalezcan al sector turístico y hotelero de la
comunidad, las mismas que se estructuran en un esquema en “cascada” y ligadas
a las políticas macro del PLANDETUR 2020 del Ministerio de Turismo.
5.1 Objetivos Estratégicos del Plan de Desarrollo Hotelero y Turístico de San
Pablo del Lago
Los objetivos estratégicos, planteados en la propuesta de la presente
investigación, a ser alcanzados mediante la ejecución de programas y proyectos,
son los siguientes:
1. Consolidar al sector hotelero y turístico como uno de los ejes
dinamizadores de la economía de la Comunidad de San Pablo del
102
Lago, que busca mejorar la calidad de vida de la población y la
satisfacción de la demanda turística, aprovechando el potencial
turístico que ofrece el sector.
2. Estructurar una oferta turística y competitiva fortaleciendo los
recursos humanos, naturales y culturales de la comunidad de San
Pablo del Lago.
3. Desarrollar un proceso dinámico de transformación en sus
infraestructuras, equipamientos y servicios, para garantizar un
turismo y desarrollo al sector hotelero integral para turistas
nacionales e internacionales.
4. Coordinar políticas y esfuerzos de los Gobiernos seccionales de la
zona, privados y comunitarios para el desarrollo de un turismo
sostenible, orientado a disminuir la pobreza, equidad, sostenibilidad
y competitividad de la comunidad de San Pablo del Lago.
5. Generar un sistema moderno de gestión hotelera y turística, que
tenga un esquema jurídico claro, un sistema de información eficiente
y un marco institucional fortalecido que facilite el ejercicio de las
actividades turísticas.
6. Convertir al turismo sostenible de San Pablo del Lago en una
prioridad política del Estado apoyados en los Objetivos de Desarrollo
del Milenio con elevada responsabilidad social y efectiva gestión
socio-cultural y ambiental.
103
5.2 Políticas del Desarrollo Hotelero y Turístico de San Pablo del Lago
Política No. 1
Promover, fortalecer y respetar las diversidades sociales, organizacionales y de patrimonio basados en principios y fundamentos legales que constan en la Constitución.
SUBSISTEMA
LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS
Social
Impulsar y potenciar principios del buen vivir respetando la organización y participación
ciudadana.
Fomentar la participación de talento humano en procesos de planificación, organización y
gestión poblacional comunitaria.
Potenciar y proponer reformas, del marco legal y normativo, en caso de ser perinente.
Garantizar a la población de San Pablo del Lago el acceso a servicios básicos y programas
públicos de calidad respetando sus culturas y costumbres.
Impulsar y fomentar proyectos de emprendimiento para migrantes de la población de San Pablo
del Lago.
Promover políticas sociales eficientes y efectivas de la comunidad, enmarcadas en la
Constitución.
Dotación de infraestructura de salud y educación.
Generar políticas de capacitación y oportunidades de educación que superen situaciones de
alcoholismo y drogadicción.
104
Política No. 2
Promover, fortalecer y respetar las diversidades étnico-culturales, religiosas y de patrimonio basados en principios y fundamentos legales de la Constitución, de forma que se garanticen estos derechos.
SUBSISTEMA
LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS
Cultural
Fortalecer la cultura y patrimonio de la comunidad de San Pablo del Lago respetando
sus étnias y patrimonio.
Promover políticas de desarrollo cultural enmarcadas en la Constitución.
Fomentar la identidad cultural y patrimonio cultural de la Comunidad de San Pablo del
Lago.
Promocionar en la Población de San Pablo del Lago la protección del patrimonio cultural
e histórico de la comunidad.
Impulsar y potenciar principios del buen vivir respetando sus costumbres y cultura de la
cuminidad.
Procurar una gestión comunitaria que fortalezca la identidad, interculturalidad y
participación ciudadana.
105
Política No. 3
Promoción de la actividad hotelera y turística como eje productivo sustentada en el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, culturales y arqueológico; articulada a prácticas agrícolas, artesanales y al acceso de créditos que promuevan la creación de micro-empresas comunitarias que generen empleo y cadenas productivas.
SUBSISTEMA
LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS
Productivo
Fortalecimiento de procesos comerciales hoteleros y turísticos.
Fomentar la creación de microempresas comunitarias en el sector hotelero, turístico y artesanal
en la población de San Pablo del Lago.
Aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, para generar alternativas productivas.
Propiciar espacios físicos (plazas) para la comercialización de productos generados en la
comunidad.
Impulsar e implementar infraestructura eficiente como apoyo a la producción agrícola y
artesanal.
Dotar de infraestructura vial acorde a los requerimientos productivos, turísticos y de
conectividad del sector rural y las grandes ciudades.
Promocionar la educación ambiental y conciencia ecológica a través de prácticas alternativas
agrícolas.
Dotar de infraestructura de salud y educación.
Implementar un Modelo de Gestión Alternativo de la comunidad.
106
Política No. 4
Fomentar y Fortalecer las actividades económicas existentes en la comunidad de San Pablo del Lago, y desarrollar procesos de innovación y emprendimientos aprovechando los recursos existentes en la localidad en armonía con el medio ambiente y el ser humano, fomentando la asociatividad y la integración comunitaria.
SUBSISTEMA
LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS
Económico
Fomentar la estructuración de cadenas productivas y procesos comerciales eficentes.
Fomentar la creación de microempresas comunitarias en el sector turístico, agrícola y artesanal.
Propiciar espacios físicos (plazas) para la comercialización de productos generados en la
comunidad.
Impulsar e implementar infraestructura eficiente como apoyo a la producción agrícola y
artesanal.
Dotar infraestructura vial acorde a los requerimientos productivos, turísticos y de conectividad
con las grande ciudades.
Implementación de Escuelas de Formación en administración pública, gestión territorial y
desarrollo local, dirigida a autoridades de juntas parroquiales y de mancomunidad.
Dinamizar e integrar la economía local
Fortalecer la economía solidaria en términos de trabajo colectivo y la redistribución de los
beneficios.
107
Política No. 5
Promoción y fortalecimiento de la actividad hotelera y turística de la población de San Pablo del Lago sustentada en el aprovechamiento de los recursos existentes en la localidad en armonía con el medio ambiente y el ser humano, fomentando la asociatividad y la integración comunitaria a través del turismo comunitario.
SUBSISTEMA
LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS
Hotelero - Turístico
Fomentar e implementar procesos de gestión de calidad de servicios hoteleros y productos
turísticos que fortalezcan la identidad, interculturalidad, patrimonio de la comunidad de San
Pablo del Lago.
Fomentar la participación de talento humano en formulación y ejecución de proyectos turísticos.
Impulsar e implementar infraestructura eficiente como apoyo al desarrollo turístico.
Aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, para generar alternativas de desarrollo
turístico y hotelero.
Fortalecer Aplicación eficiente de competencias de los Gobiernos Autónomos Descentralizados.
Implementar instrumentos crediticios y de fomento a la productividad turística.
Dotar infraestructura vial acorde a los requerimientos productivos, turísticos y de conectividad
con las grandes ciudades.
Construcción planificada de edificaciones.
Implementar un Modelo de Gestión Hotelera y Turístico Comunitario.
108
5.3 Programas (Plan de Acción) para el Desarrollo Hotelero y Turístico de San Pablo del Lago
PROGRAMA I (Plan de Acción)
SUBSISTEMA
PROGRAMAS (Plan de Acción)
Social
Programa de fomento a la conservación de la identidad étnico-cultural y costumbres.
Creación de un espacio e infraestructura para la integración intercultural en la
mancomunidad.
Creación de un centro de interpretacion de la cultura.
Programa de consolidación y sostenibilidad de las organizaciones sociales de la
mancomunidad.
Ciclo de talleres y conferencias de promoción de relaciones interculturales con
participación religiosa, política, educativa, social y deportiva.
Proyecto de fortalecimiento cultural, concientización de valores culturales, fomento y
buenas prácticas de participación ciudadana.
109
PROGRAMA II (Plan de Acción)
SUBSISTEMA
PROGRAMAS (Plan de Acción)
Cultural
Generación de un Programa para fomentar la conservación de la identidad étnico
cultural y costumbres.
Creación de un espacio e infraestructura para la integración intercultural en la
comunidad de San Pablo del Lago.
Creación de un centro cultural orientado a potenciar sus costumbres y cultura.
Programa de consolidación y sostenibilidad de las organizaciones sociales de la
población de San Pablo del Lago.
Ciclo de talleres y conferencias de promoción de relaciones interculturales con
participación religiosa, política, educativa, social y deportiva.
Proyecto de fortalecimiento cultural, concientización de valores culturales, fomento y
buenas prácticas de participación ciudadana.
110
PROGRAMA III (Plan de Acción)
SUBSISTEMA
PROGRAMAS (Plan de Acción)
Productivo
Elaboración y ejecución del plan integrado de desarrollo turístico de San Pablo del Lago, que
contemple:
Generación de actividades turísticas y agronómicas.
Creación e implementación de empresas de turismo comunitario.
Fomento a la producción de artesanias y bordados.
Asistencia técnica para formación y desarrollo de microempresas agrícolas, turísticas y
artesanales.
Programa de capacitación y formación en mejoramiento productivo agropecuario y artesanal.
Elaboración de proyectos productivos y de comercialización de productos que se dan en la
comunidad.
Programa de integracion y relaciones comerciales a nivel local y regional.
Sistema de créditos financieros para el fomento de la productividad.
Desarrollo de un Plan de Marketing, para el sector de producción artesanal de bordados a
mano.
Incorporación de estándares de calidad, de los productos artesanales elaborados por los
pobladores.
111
PROGRAMA IV (Plan de Acción)
SUBSISTEMA
PROGRAMAS (Plan de Acción)
Económico
Programa de instrumentos crediticios y financieros para el fomento de la productividad.
Ciclo de talleres y conferencias de promoción de relaciones interculturales con
participación religiosa, política, educativa, social y deportiva.
Creación e implementación de empresas de turismo comunitario.
Fomento a la producción de artesanias y bordados.
Asistencia técnica para formación y desarrollo de microempresas agrícolas, turísticas y
artesanales.
Programa de capacitación y formación en mejoramiento productivo agropecuario y
artesanal.
Establecer un cronograma anual de ferias zonales, nacionales e internacionales para la
participación de los productores artesanales de San Pablo del Lago.
Establecer contacto y acuerdos comerciales con mercados especializados, para el área
de producción artesanal y agrícola.
Programa de mejoramiento de la infraestructura y tecnificación de la producción de
artesanías y en al campo agrícola.
112
PROGRAMA V (Plan de Acción)
SUBSISTEMA
PROGRAMAS (Plan de Acción)
Hotelero-Turistico
Programa de Creación e Implementación de micro-empresas de turismo comunitario.
Concreción de programas que fomenten una cultura turística manteniendo tradiciones y
costumbres de la Población de San Pablo del Lago.
Creación de un circuito turístico de circunvalación al Lago de San Pablo.
Elaboración de documentación turística para publicación y difusión.
Habilitación de infraestructura turística en sitios atractivos.
Asistencia técnica para formación y desarrollo de microempresas artesanales, turísticas
y agrícolas.
Programa de capacitación y formación en mejoramiento de producción artesanal,
turístico y agropecuario.
Elaboración de proyectos productivos y de comercialización.
Fomento a turismo cultural, tradiciones y costumbres de la comunidad de San Pablo del
Lago.
Programa de integracion y relaciones comerciales a nivel local y regional.
Programa de mejoramiento de la infraestructura turística.
113
Fomento a actividades turísticas como la pesca deportiva, windsurf, paseos en bote,
embarcaciones de totora, entre otros.
Programa de implementación y ampliación de centros de salud y de educación.
Programa integral de red vial: mejoramiento, apertura, habilitación, mantenimiento y
ampliación de vías, puentes, muelles; aumento de la frecuencia de transporte de
pasajeros;
Revisión y ampliación de ordenanzas de regulacion de uso y ocupación del suelo.
Implementación de sistema de seguimiento y control a los proyectos originados en
diferentes organismos gubernamentales.
Realizar convenios estratégicos con instituciones nacionales e internacionales para
capacitación y asistencia técnica en actividades hoteleras y turísticas.
114
CAPÍTULO VI
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Los hallazgos que se han obtenido en la investigación, luego de haber
realizado el análisis y la interpretación de los resultados de la misma, se
presentan a continuación, organizados en un conjunto de conclusiones y
recomendaciones, las cuales pueden orientar planes de acción para promover
cambios significativos de acuerdo a los objetivos propuestos en la investigación.
Las conclusiones a las que se ha llegado son las siguientes:
6.1 Conclusiones
De acuerdo al análisis de los resultados se concluye que la principal
fuente de ingresos corresponde a la actividad de la agricultura,
seguido de trabajos en la artesanía y un porcentaje acumulado del
8,7% al turismo.
La principal actividad de los pobladores de la comunidad de San
Pablo del Lago es la agricultura con un 39,9% y tan solo el 4,8% al
turismo y también a otras actividades como la artesanía, el
comercio, la ganadería.
Un alto porcentaje de los pobladores de la comunidad de San Pablo
del Lago 66,4% no trabajn en el sector hotelero. Un porcentaje del
33,6% trabaja en el sector hotelero.
La actividad hotelera y turística del sector, si cubre sus necesidades
de alimentación 66,4%, mientras que en un porcentaje del 54.6%
cubre sus necesidades básicas familiares; en un porcentaje del
49,4% cubre sus necesidades de salud; en un porcentaje del 51,3%
115
cubre sus necesidades de la vestimenta. Pese a que el turismo
tiene un potencial reconocido como actividad que genera desarrollo,
la contribución del turismo al desarrollo no es tan satisfactoria como
se proclama.
La migración si afectó al desarrollo de la comunidad, en un
porcentaje del 48,3%; a causa del desempleo.
De la población que trabaja en el sector hotelero, 97,0%, destacan
que sus ingresos económicos si cubren sus necesidades de
alimentación, en un porcentaje del 89,3% cubren sus necesidades
de vivienda, en un porcentaje del 91,1% cubren sus necesidades de
Básicas familiares, 85,2% cubren sus necesidades de Educación,
en un porcentaje del 83% cbren las necesidades de salud, en un
porcentaje del 85,50% cubren sus necesidades de vestimenta.
En un porcentaje alto del 98,5% afirma que son respetadas sus
costumbres y tradiciones.
En un porcentaje del 54,2% manifiestan que los gobiernos
seccionales apoyan al desarrollo de la comunidad desarrollando
actividades que potencien la actividad hotelera y turística, como son
vías, comunicación, entre otras obras.
6.2 Recomendaciones
De acuerdo a las conclusiones se plantea un cuerpo de recomendaciones:
Es importante fortalecer el turismo y particularmente el turismo
comunitario, el misma que permitirá un mejor nivel de vida para los
comuneros de San Pablo del Lago.
116
Se recomienda estructurar sistemas de capacitación para conformar
y desarrollar un turismo comunitario.
Procurar por parte de los gobiernos seccionales mayor participación
en el desarrollo de esta comunidad, brindándoles mayores obras
que repercutan en el avance y desarrollo de los mismos.
Buscar fuentes de trabajo comunitario que permitan mayores
ingresos y mejores niveles de vida de la población.
Estructurar una oferta turística y competitiva mediante la formación
de sistemas de capacitación de los recursos humanos de la
comunidad de San Pablo del Lago.
Desarrollar un sistema alternativo de transformación en la
infraestructura y servicios turísticos.
Estructurar un sistema moderno de gestión hotelera y turística, que
tenga un esquema jurídico claro, un sistema de información eficiente
y un marco institucional fortalecido que facilite el ejercicio de las
actividades turísticas.
Consolidar al sector hotelero y turístico con apoyo de los Gobiernos
seccionales y consolidar una política de Estado.
117
BIBLIOGRAFÍA
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Pedagógica. México: Editorial McGraw-Hill.
Cámaras Provinciales de Turismo del Ecuador y los Gremios Turísticos. (2007).
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Consejo Provincial de Imbabura. 2004. Agenda de Desarrollo de la Provincia de
Imbabura. Ibarra, Ecuador.
Cook, T. y Reichardt, Ch. (1997). Métodos cualitativos y cuantitativos en
investigación evaluativa. Madrid: Ediciones Morata.
Chigne, F. (2010). Administración hotelera CENFOTUR. México.
Glaser, B. y Strauss, A. (1967). The discovery grounded theory strategies for
qualitative research. Chicago: Aldine Publishing Company.
Hernández, R., Fernández, C. y Baptista, P. (2010). Metodología de la
investigación. México: Editorial Mc Graw Hill.
Instituto Geográfico Militar IGM. (2004). Quito. Ecuador.
Instituto Nacional de Estadística y Censos INEC. (2011). Quito. Censo de
Población y de Vivienda Nacional 2010.
Madruga, A. y Forteza, S. (2012). Sistema Productivo Turístico y Desarrollo Local.
Trabajo de Grado de Maestría no publicado. Facultad de Ciencias Económicas
de la Universidad de Holguín. Cuba.
118
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). OMT. Diseño de Productos Turísticos
del Ecuador. Quito.
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). Plan Estratégico de Desarrollo de
Turismo Sostenible para Ecuador “PLANDETUR 2020”. Cooperación Técnica
BIB. Quito.
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). Programa Nacional de Dinamización
Turística. Quito. Editorial Prentice Hall.
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). Sistema de Información y Control del
Plan Integral de Marketing Turístico de Ecuador. Quito.
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2006). Estadísticas Turísticas 2000-2006.
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Ministerio de Turismo del Ecuador. (2003). Plan Integral de Marketing Turístico de
Ecuador: Fases I, II, III e Informe Final. Barcelona. Editorial Prentice Hall.
Oliver (2010). Tendencias en el Diseño del Servicio Hotelero Actual. México D.F.
San Félix, A. (1988). Monografía de Otavalo. Volumen I. Instituto Otavaleño de
Antropología. Otavalo.
Tamayo, M. (2001). El proceso de la Investigación Científica. Editorial Limusa.
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Taylor, S. y Bogdan, R. (1986). Introducción a los métodos cualitativos de
investigación. Buenos Aires: Paidós.
119
Terán, G. (2006). Hacia una Educación de Calidad. El Proyecto de Investigación:
Como elaborar. Quito.Ecuador.
Turismo Comunitario. (2009). Federación Plurinacional de Turismo Comunitario
del Ecuador (FEPTCE). Ecuador.
UPEL (2010). Manual de trabajos de grado de especialización, maestría y tesis
doctorales. Universidad Pedagógica Experimental Libertador. Vicerrectorado de
Investigación y Postgrado. Caracas. Venezuela.
Varisco, C. (2004). “El cluster turístico de Miramar”. Aportes y Transferencias. Mar
del Plata. Año 8 volumen 2. pp.61-88.
http://www.viajandox.com/imbabura/imba_otavalo_lagunaspablo.htm
http://www.inec.gov.ec. Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC)
http://www.ecured.cu/index.php/Laguna_San_Pablo
http://www.taytaimbaburapakkawsay- Proyecto Tayta Imbabura.
http://www.viajandox.com/imbabura/imba_otavalo_lagunaspablo.htm.
http://www.ucema.edu.ar/posgrado-download/tesinas2003/MADE_Weil.pdf
http://es.thefreedictionary.com
http://es.thefreedictionary.com
http://www.avesdelapatagonia.com.ar/gallaretastx1.htm
http://ecuadorecuatoriano.blogspot.com/2012/02/lago-san-pablo.html
120
http://www.touribarra.gob.ec/index.php?option=com_content&view=article&id=145:
tolas&catid=69:ruinassitios-arqueologicos&Itemid=135&lang=es
http://www.elpopular.com.ec/31341-la-pachamama-celebra-su-dia.html
121
DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS
1. Calidad: Conjunto de cualidades que constituyen la manera de ser de una
persona o cosa. Superioridad en su línea. http://es.thefreedictionary.com
2. Capacidad de respuesta: Representa la disposición de ayudar a los
clientes y proveerlos de un servicio rápido. Garzozibuchdid J., 1990, “La
Hotelería soporte en el Desarrollo”, Segunda Edición, Madrid-España.
3. Comunidad: Conjunto de personas que viven juntas bajo ciertas reglas o
que tienen los mismos intereses o características.
http://es.thefreedictionary.com
4. Cullingos bandera: Ave típica de la Provincia de Imbabura.
http://www.ecured.cu/index.php/Laguna_San_Pablo
5. Elementos tangibles: Representan las características físicas y apariencia
del proveedor, es decir, de las instalaciones, equipos, personal y otros
elementos con los que el cliente está en contacto al contratar el servicio.
http://www.ucema.edu.ar/posgrado-download/tesinas2003/MADE_Weil.pdf
6. Empatía: Es el grado de atención personalizada que ofrecen las empresas
a sus clientes. El nivel de importancia de cada una de estas dimensiones
depende tanto del tipo de servicio que ofrece la empresa como del valor
que cada una implica para el cliente, lo cual se verá reflejado directamente
en los resultados de las encuestas aplicadas a los clientes. Leonel C./
Lambertine, 1981, “Administración de personal: un enfoque hacia la
hotelería”, Editorial cecsa, Buenos Aires-Argentina.
122
7. Fiabilidad: Implica la habilidad que tiene la organización para ejecutar el
servicio prometido de forma adecuada y constante.
http://www.ucema.edu.ar/posgrado-download/tesinas2003/MADE_Weil.pdf
8. Gallaretas: Son aves bulliciosas y hábiles nadadoras. La coloración
general es común a todas las especies, dominando el color gris en todo el
cuerpo, excepto la cabeza y el cuello, que son de color negro. El pico es
delgado, alargado y en la región frontal presentan un típico escudete.
http://www.avesdelapatagonia.com.ar/gallaretastx1.htm
9. Gaucabas: Variedad de ave que se encuentra situada en la Laguna de san
Pablo del Lago. http://ecuadorecuatoriano.blogspot.com/2012/02/lago-san-
pablo.html
10. Inseparabilidad: Este concepto implica que la producción y el consumo
del servicio ocurren simultáneamente, por lo que el usuario se ve envuelto
en el mismo.
http://www.ucema.edu.ar/posgrado-download/tesinas2003/MADE_Weil.pdf
11. Intangibilidad: Un servicio no es objeto que pueda poseerse o palparse,
es más bien un beneficio que compra el usuario.
http://www.ucema.edu.ar/posgrado-download/tesinas2003/MADE_Weil.pdf
12. Pachamama: Es una creencia religiosa usada en pueblos autóctonos
andinos, una gran deidad, entre los pueblos indígenas de los Andes
Centrales de América del Sur. Los pueblos guaraní también festejan la
Pachamama.
http://www.elpopular.com.ec/31341-la-pachamama-celebra-su-dia.html
13. Patos cuervo: También conocido como cormorán, es una ave acuática
que llega a medir de 61 a 74 cm de largo.
123
http://www.zoobaq.org/especieani/cormoran.php
14. Pircas: Pared hecha de piedras en seco, sin argamasa.
http://es.thefreedictionary.com/pircas
15. Pukaras: Es un término de origen runasimi que alude a
toda fortificación realizada por los aborígenes de las
culturas andinas centrales (es decir: desde el actual Ecuador hasta el Valle
Central chileno y el Noroeste argentino). http://es.wikipedia.org/wiki/Pucara
16. Rentabilidad: Capacidad de producir un beneficio que compense la
inversión o el esfuerzo que se ha hecho. http://es.thefreedictionary.com
17. Satisfacción: Sentimiento de bienestar o placer que se tiene cuando se ha
colmado un deseo o cubierto una necesidad. http://es.thefreedictionary.com
18. Servicio: Favor o beneficio que se le hace a una persona.
http://es.thefreedictionary.com
19. Somormujos: Son aves acuáticas. Los encontramos en los ríos y lagos de
agua dulce, y en el mar no muy lejos de la costa.
http://www.damisela.com/zoo/ave/otros/podiciped/index.htm
20. Tambos: A lo largo y ancho de la región interandina del Ecuador es
frecuente encontrar la palabra quichua tambo, para identificar accidentes
geográficos o poblados.
http://www.terraecuador.net/nucanchig/31_nucanchig_tambo_callo.htm
21. Tolas: Son uno de los patrimonios arqueológicos simbólicos de la identidad
cultural del Ecuador contemporáneo, estos montículos artificiales de tierra y
cangagua conocidos con el nombre de tolas fueron construidas para usos
funerarios o asentamientos de viviendas de los diferentes grupos indígenas
del Ecuador.
124
http://www.touribarra.gob.ec/index.php?option=com_content&view=article&i
d=145:tolas&catid=69:ruinassitios-arqueologicos&Itemid=135&lang=es
22. Turismo comunitario: Es la relación de la comunidad con los visitantes
desde una perspectiva intercultural en el desarrollo de viajes organizados,
con la participación consensuada de sus miembros, garantizando el
manejo adecuado de los recursos naturales, la valoración de sus
Patrimonios, los derechos culturales y territoriales de las Nacionalidades y
Pueblos, para la distribución equitativa de los beneficios generados.
Federación Plurinacional de Turismo Comunitario del Ecuador (FEPTCE).
125
ANEXOS
ANEXO 1
Cuestionario de Opinión Informantes Clave
Cuestionario de Opinión
Informantes Clave
Señores y Señoras:
El presente cuestionario tiene por objeto conocer sus opiniones sobre diversos
aspectos relacionados con el DESARROLLO HOTELERO EN LA COMUNIDAD DE SAN
PABLO DEL LAGO, PROVINCIA DE IMBABURA. La información que usted nos
proporcione será utilizada para analizar el desarrollo del mismo y cumplir con los
objetivos de la investigación.
Por favor, lea cuidadosamente los planteamientos, escoja la alternativa que
considere apropiada y marque con una equis (X) la alternativa correspondiente.
Le agradecemos por su colaboración al contestar la totalidad de los
planteamientos del cuestionario que serán de gran utilidad para caracterizar el desarrollo
hotelero en la comunidad de San Pablo del Lago.
Andrea Terán
Investigadora
I.- INFORMACIÓN GENERAL
Nombre de la comunidad: .....................................................................................
REPÚBLICA DEL ECUADOR
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
CARRERA: HOTELERÍA
126
Cuántas personas son mujeres y cuántos son hombres en cada familia: ....................
Cuantos son mayores de 18 años:................................................................................
Cuantos son menores de 18 años:................................................................................
¿Existe migración?: SI ................ NO ................
¿Cuáles son las fuentes de ingreso principal?: ............................................................
¿Cuál es su principal actividad productiva (trabajo)? .................................................
¿Cuál es la principal actividad productiva del sector? ................................................
¿Cuántos miembros de la familia trabajan en el sector hotelero? ...............................
ÍTEMES SI NO
1. Trabaja en el sector del turismo u hotelero
2. Trabaja en un área diferente al hotelero o turístico
La actividad hotelera y turística del sector, cubre sus necesidades de:
3. Alimentación
4. Vivienda
5. Básicas familiares
6. Educación
7. Salud
8. Vestimenta
9. ¿La migración afectó al desarrollo de la comunidad?
10. ¿La actividad hotelera y turística del sector, disminuyó el desempleo?
Sus ingresos económicos, cubre sus necesidades de:
11. Alimentación
12. Vivienda
13. Básicas familiares
14. Educación
15. Salud
16. Vestimenta
17. ¿Se respetan sus costumbres y tradiciones?
18. ¿Los gobiernos seccionales apoyan al desarrollo de la comunidad?
19. ¿La vías de comunicación posibilitan incrementar el turismo?
Gracias
127
ANEXO 2
Guión de Entrevista en Profundidad
Guión de Entrevista en Profundidad
Informantes Clave
Dirigido a: Autoridades de San Pablo, Gerentes – Administrativos del sector
hotelero, Habitantes de San Pablo del Lago.
La estructura de la entrevista, responde a cuatro momentos.
1. Información General
Identificación del entrevistador: Andrea Terán Egresada de la UTE
Propósitos de la entrevista: Analizar el desarrollo hotelero en la Comunidad
de San Pablo del Lago de la Provincia de Imbabura.
Identificación del entrevistado: ……………………………………………………
Perfil profesional del entrevistado: ………………………………………………
2. Contextualización y Problematización del Sector Hotelero y Turístico de San
Pablo
2.1 ¿Cuál es su punto de vista respecto al desarrollo del sector Hotelero y Turístico
en San Pablo del Lago?
2.2 ¿Considera usted que el sector turístico y hotelero incide en el desarrollo
económico de la comunidad?
2.3 ¿Considera usted que la actividad hotelera y turística del sector, cubre las
necesidades básicas de las familias, alimentación, educación, vivienda, salud,
educación, vestimenta, entre otros aspectos?
REPÚBLICA DEL ECUADOR
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
CARRERA: HOTELERÍA
128
2.4 ¿Cuáles son las ayudas que presta el Estado, a través de los Gobiernos
Seccionales, para promocionar la actividad hotelera y turística del sector?
3. Caracterización (Situación Actual) de la actividad Hotelera y Turística del sector
de San Pablo del Lago
3.1 ¿Aproximadamente cuantos hoteles, hosterías, cabañas existen actualmente en
el sector?
3.2 ¿Considera usted que la actividad hotelera y turística del sector permitió
disminuir la migración?
3.3 ¿La infraestructura hotelera del sector cumple con los estándares nacionales e
internacionales?
3.4 ¿Considera usted que la inseguridad es un factor que impide el desarrollo
hotelero?
3.5 ¿Cuál es su criterio respecto a las condiciones de vida de la comunidad y cómo
influye la actividad hotelera y turística?
4. Perspectivas y Desafíos
4.1 ¿Cuáles son los retos, perspectivas y desafíos para lograr un desarrollo de la
comunidad frente a la actividad turística del sector hotelero y turístico?
Andrea Terán
Investigadora
129
ANEXO 3
Entrevistas en Profundidad Informantes Clave
REPÚBLICA DEL ECUADOR
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
CARRERA: HOTELERÍA
Dirigido a: Autoridades de San Pablo, Gerentes-Administrativos del sector hotelero,
Habitantes de San Pablo del Lago.
La estructura de la entrevista, responde a cuatro momentos.
1. Información General
Identificación del entrevistador: Andrea Terán Egresada de la UTE
Propósito de la entrevista: Analizar el desarrollo hotelero en la
Comunidad de San Pablo del Lago de la Provincia de Imbabura.
Identificación del Entrevistado: Dr. Manuel Cadena
Perfil profesional del entrevistado: Supervisor de Educación Provincial
2. Contextualización y Problematización del Sector Hotelero y Turístico de San
Pablo
130
Entrevistador:
2.1 ¿Cuál es el punto de vista respecto al desarrollo del sector Hotelero y Turístico
en San Pablo del Lago?
Entrevistado:
Digamos que ha crecido posiblemente el sector turístico en todo lo que es el lago
San Pablo, como la parroquia también podría decir hay buenos hoteles que son
visitados especialmente por turistas Europeos que los americanos mismos.
Entrevistador:
2.2 ¿Considera usted que el sector turístico y hotelero incide en el desarrollo
económico de la comunidad?
Entrevistado:
Lógicamente tiene que incidir porque es una reunión de empresas, y las empresas
generan trabajo y mano de obra, intelectos diga para profesionales en hotelería
lógicamente incide dramáticamente.
Entrevistador:
2.3 ¿Considera usted que la actividad hotelera y turística del sector, cubre las
necesidades básicas de las familias, alimentación, educación, vivienda, salud,
educación, vestimenta, entre otros aspectos?
Entrevistado:
No puede cubrir, porque es un sector eminentemente una de los más pobres que
tiene la provincia de Imbabura y hay más de miles y miles de pobladores que
viven todavía en situaciones de pobreza.
Entrevistador:
2.4 ¿Cuáles son las ayudas que presta el Estado, a través de los Gobiernos
Seccionales, para promocionar la actividad hotelera y turística del sector?
Entrevistado:
El estado debe considerarse desde los gobiernos autónomos como el municipio,
las juntas parroquiales ya que son parte del gobierno y en Imbabura si existe
bastante difusión de los lugares turísticos de la provincia de Imbabura debe ser: el
Cantón Otavalo, la dirección provincial de turismo, también tiene propaganda,
publicidad en el sentido para dar a conocer las maravillas que tiene y se nota esto
cuando los turistas vienen más armados que nosotros mismos en lo turístico ellos
saben más porque en los aeropuertos les ayudan con guías turísticas que casi
nosotros no tenemos.
131
3. Caracterización (Situación Actual) de la Actividad Hotelera y Turística del
sector de San Pablo del Lago.
Entrevistador:
3.1 ¿Considera usted que la actividad hotelera y turística del sector permitió
disminuir la migración?
Entrevistado:
Por situaciones digamos que el problema económico mismo puede ser un factor
que disminuya pero decir que ha disminuido no, porque en el sector de San Pablo
es solamente pobre, les falta cultura, les falta educación no son bien servidos el
conglomerado humano que habita ahí.
Entrevistador:
3.2 ¿La infraestructura hotelera del sector cumple con los estándares nacionales e
internacionales?
Entrevistado:
La infraestructura son modelos que ya existen como vimos Porto Lago es una
maravilla en todo, la construcción hay unos hoteles, como Cusín tiene todas las
bondades que no pueden tener otros países, tienen ahí un grupo de
embarcaciones nuevas para el turista que goce de todo ese ambiente turístico
mismo.
Entrevistador:
3.3 ¿Cree usted que cumpliría con los estándares nacionales e internacionales?
Entrevistado:
Si, cumple de los que existen actualmente si cumplen tienen todo los servicios
básicos, tienen internet, televisión, luz, agua potable.
Entrevistador:
3.4 ¿Considera usted que la inseguridad es un factor que impide el desarrollo
hotelero?
Entrevistado:
La inseguridad tiene que incluir en el sector hotelero pero en este sector no se ha
visto situaciones que afecten a la sociedad del pueblo San Pablo no existen
bandas, secuestros de los que sea cualquier delito, porque la característica de sus
moradores son gente bastante humilde, sencilla.
Entrevistador:
3.5 ¿Cuál es su criterio respecto a las condiciones de vida de la comunidad y
cómo influye la actividad hotelera y turística?
Entrevistado:
132
Las condiciones de vida han mejorado en algo pero no cubren las necesidades
básicas del ser humano no cubre por la falta de inversión en el desarrollo social,
en el desarrollo educativo, en lo cultural para poner en base sus costumbres
trasmitir al turismo, se puede emprender otra clase de turismo o de turismo
comunitario en el que el turista viene por conocer diferentes formas de relación
social de vida familiar, hay situaciones que dan valor moral por así decirlo la
ayuda mutua entre ellos es algo clásico de estos grupos culturales que existen, la
minga no se ha perdido ahí la solidaridad que existe como ejemplo en un
matrimonio que hacen su casa todos ayudan que casi en una semana ya tienen
listo su hogar esto puede valer de ejemplo para otras culturas de otros sectores.
4. Perspectiva y Desafíos
Entrevistador:
4.1 ¿Cuáles son los retos, perspectivas y desafíos para lograr un desarrollo de la
comunidad frente a la actividad turística del sector hotelero y turístico?
Entrevistado:
Las metas seria la organización comunitaria podría implementar grandes centros
de cultura su manera de vivir, su vestimenta, su vivienda superar desafíos creo
que en la unidad que tenemos como por ejemplo las juntas parroquiales se deben
involucrar decididamente para sacar adelante estos proyectos de turismo las
facilidades que tiene todo ser humano para ingresar a la Universidad para conocer
más de la ciencia y de la tecnología.
Andrea Terán
Investigadora
133
REPÚBLICA DEL ECUADOR
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
CARRERA: HOTELERÍA
Dirigido a: Autoridades de San Pablo, Gerentes-Administrativos del sector hotelero,
Habitantes de San Pablo del Lago.
La estructura de la entrevista, responde a cuatro momentos.
1. Información General
Identificación del entrevistador: Andrea Terán Egresada de la UTE
Propósito de la entrevista: Analizar el desarrollo hotelero en la
Comunidad de San Pablo del Lago de la Provincia de Imbabura.
Identificación del Entrevistado: Fausto Proaño
Perfil profesional del entrevistado: Presidente de la Junta Parroquial
2. Contextualización y Problematización del Sector Hotelero y Turístico de San
Pablo
134
Entrevistador:
2.1 ¿Cuál es el punto de vista respecto al desarrollo del sector Hotelero y
Turístico en San Pablo del Lago?
Entrevistado:
El sector turístico que tiene la provincia de Imbabura de la parroquia de San Pablo
del Lago siendo un ente netamente turístico aquí en nuestra parroquia puedo
indicar de que hay mucha visita, mucho turista que nos ha venido a visitar a este
sector principalmente digamos pues dentro de la parte turística tenemos cabañas
de lago, tenemos el Hotel Cusín, son dos hoteles que más turistas han traído
principalmente en la parte internacional.
Entrevistador:
2.2 ¿Considera usted que el sector turístico y hotelero incide en el desarrollo
económico de la comunidad?
Entrevistado:
Obviamente
Entrevistador:
2.3 ¿Considera usted que la actividad hotelera y turística del sector, cubre las
necesidades básicas de las familias, alimentación, educación, vivienda, salud,
educación, vestimenta, entre otros aspectos?
Entrevistado:
Bueno indudablemente no podría indicar como le digo nosotros netamente somos
un potencial turístico aquí pero prácticamente en la parte turística nosotros nos
falta todavía infraestructura, todavía nos tenemos estamos trabajando con el
gobierno parroquial, con autoridades preocupándonos en la parte de buscar
mecanismos principalmente de ir fomentando lo que es la parte turística, tenemos
muchos atractivos que podría bríndales pero lamentablemente no se puede
brindar al turista, entonces únicamente que tenemos son las 2 hosterías
principalmente para gente que tiene dinero muchos recursos pero necesitamos
para clase media, baja que de igual manera vienen acá pero no tenemos
absolutamente que brindarles y estamos trabajando en ese proyecto.
3. Caracterización (Situación Actual) de la Actividad Hotelera y Turística del
sector de San Pablo del Lago.
Entrevistador:
3.1 ¿La infraestructura hotelera del sector cumple con los estándares nacionales e
internacionales?
135
Entrevistado:
Como le indicado nos falta más infraestructura, falta más trabajar con proyectos
turísticos, no podría indicarle prácticamente no hemos tenido toda la fortaleza
para poder trabajar en la parte turística entonces nos hemos empeñado vamos a
trabajar en esta administración principalmente en este año 2013 con proyectos
turísticos, le podría indicar que la mayor parte de la gente no ha podido tener
directamente una fuente de trabajo en la parte turística, ha tenido que salir
emigrar hacia otras provincias, otros sectores.
Entrevistador:
3.2 ¿Considera usted que la inseguridad es un factor que impide el desarrollo
hotelero?
Entrevistado:
En esta parte como factor que prácticamente nos impida no hemos tenido ningún
inconveniente más bien todo el turista que ha venido acá, no ha presentado
ningún antecedente ni inconvenientes en la parte de seguridad más bien aquí es
una tierra, es un paraíso, es una tierra bastante agradable que tranquilamente el
turista puede venir aquí y va hacer bien acogido.
Entrevistador:
3.3 ¿Cuál es su criterio respecto a las condiciones de vida de la comunidad y
cómo influye la actividad hotelera y turística?
Entrevistado:
Las condiciones de vida de nuestra comunidad podría indicarle que en cierta
forma hemos tratado de sobresalir, subsistir, aquí también tenemos que mucha de
la gente se ha preocupado, han estudiado, aquí tenemos un instituto normal
Superior Pérez Guerrero de donde han salido maestros, profesores
indudablemente de alguna manera ellos han sabido salir a trabajar.
4. Perspectiva y Desafíos
Entrevistador:
4.1 ¿Cuáles son los retos, perspectivas y desafíos para lograr un desarrollo de la
comunidad frente a la actividad turística del sector hotelero y turístico?
Entrevistado:
Desafíos y retos tenemos principalmente aquí nos falta tener más concientización
en trabajar con la gente de empoderarnos de lo que tenemos, siendo San Pablo
del Lago una parroquia muy reconocida a nivel nacional e internacional y
principalmente por nuestro Lago San Pablo que es un icono natural que
prácticamente hemos sido reconocidos en todas partes pero que es lo que pasa
136
aquí que solamente viene turistas de pasada entonces nos falta trabajar en lo que
es la parte de infraestructura, lo que estamos empeñados las autoridades tanto
locales como también cantonales y provinciales netamente para ver si hay la
posibilidad de que se trabajen en proyectos de turismo comunitario conjuntamente
con las comunidades.
Andrea Terán
Investigadora
137
REPÚBLICA DEL ECUADOR
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
CARRERA: HOTELERÍA
Dirigido a: Autoridades de San Pablo, Gerentes-Administrativos del sector hotelero,
Habitantes de San Pablo del Lago.
La estructura de la entrevista, responde a cuatro momentos.
1. Información General
Identificación del entrevistador: Andrea Terán Egresada de la UTE
Propósito de la entrevista: Analizar el desarrollo hotelero en la
Comunidad de San Pablo del Lago de la Provincia de Imbabura.
Identificación del Entrevistado: Fernando Chisa
Perfil profesional del entrevistado: Vicepresidente de la Junta Parroquial
2. Contextualización y Problematización del Sector Hotelero y Turístico de San
Pablo
138
Entrevistador:
2.1 ¿Cuál es el punto de vista respecto al desarrollo del sector Hotelero y
Turístico en San Pablo del Lago?
Entrevistado:
Aquí en la zona de San Pablo solamente se ha visto hotelería privada, hotelería
que siempre ha estado encaminada hace años atrás como el hotel Cusín, las
cabañas de Lago de ahí prácticamente no hay muchos hoteles que acojan a la
gente.
Entrevistador:
2.2 ¿Considera usted que el sector turístico y hotelero incide en el desarrollo
económico de la comunidad?
Entrevistado:
Claro sabe cuándo llegan turistas al menos de otro país ellos dejan gran cantidad
de dinero o sea la economía se reinvierte, cambia y se genera la economía del
sector, dejando sus divisas y su dinero y eso es desarrollo para la parroquia de
San Pablo.
Entrevistador:
2.3 ¿Considera usted que la actividad hotelera y turística del sector, cubre las
necesidades básicas de las familias, alimentación, educación, vivienda, salud,
educación, vestimenta, entre otros aspectos?
Entrevistado:
Cubrir a las necesidades que ellos aporten a la educación no he tenido mucho
conocimiento, que incida dentro lo que es la vestimenta, de lo que es el turismo
pienso que sí, pero el apoyo que se necesitaría de estas instituciones que todavía
no está muy claro actualmente.
Entrevistador:
2.4 ¿Cuáles son las ayudas que presta el Estado, a través de los Gobiernos
Seccionales, para promocionar la actividad hotelera y turística del sector?
Entrevistado:
Nosotros estamos empeñados en fortalecer proyectos, trabajando con talleres con
la comunidad en nuestra parroquia y nuestros compañeros vocales con proyectos
lo que es el turismo emprender un turismo comunitario lo que es un sueldo de
nosotros, de nuestras comunidades puedan emprender en esta clase de actividad.
3. Caracterización (Situación Actual) de la Actividad Hotelera y Turística del
sector de San Pablo del Lago.
139
Entrevistador:
3.1 ¿Considera usted que la actividad hotelera y turística del sector permitió
disminuir la migración?
Entrevistado:
Se ha dado trabajo a nuestra gente se ha dado, pero no se puede hablar como en
comparación con una fábrica que se puede dar trabajo a 300 personas, en cambio
en so hoteles o sectores turísticos tenemos dentro de unas 20 a 30 personas
tienen trabajo sin embargo son aportes a la comunidad.
Entrevistador:
3.2 ¿La infraestructura hotelera del sector cumple con los estándares nacionales e
internacionales?
Entrevistado:
Deben cumplir porque por eso les dejan funcionar, porque los 2 sectores más
conocidos son los lugares más bonitos, son una maravilla al menos el ambiente
mismo de lo que es la vegetación que tienen ellos, pienso que deben cumplir por
esto están en los estándares de los primeros lugares de hoteles nacionales e
internacionales.
Entrevistador:
3.3 ¿Cuál es su criterio respecto a las condiciones de vida de la comunidad y
cómo influye la actividad hotelera y turística?
Entrevistado:
En las condiciones de vida no influye tanto porque es un sector marcado que es
privado donde se dirige a cierto lugares y puntos ciertos de vista, donde se da
más la perspectiva dentro de un turismo comunitario.
4. Perspectiva y Desafíos
Entrevistador:
4.1 ¿Cuáles son los retos, perspectivas y desafíos para lograr un desarrollo de la
comunidad frente a la actividad turística del sector hotelero y turístico?
Entrevistado:
Reto, desafío, sueños de que nuestro San Pablo sea netamente un lugar turístico
lo que es la Laguna, el Imbabura, tenemos un sector maravilloso lo que es
nuestras montañas pienso que debemos aprovechar de esto para incursar
primero lo que es el turismo comunitario.
Andrea Terán: Investigadora
140
REPÚBLICA DEL ECUADOR
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
CARRERA: HOTELERÍA
Dirigido a: Autoridades de San Pablo, Gerentes-Administrativos del sector hotelero,
Habitantes de San Pablo del Lago.
La estructura de la entrevista, responde a cuatro momentos.
5. Información General
Identificación del entrevistador: Andrea Terán Egresada de la UTE
Propósito de la entrevista: Analizar el desarrollo hotelero en la
Comunidad de San Pablo del Lago de la Provincia de Imbabura.
Identificación del Entrevistado: Tania Tocagón
Perfil profesional del entrevistado: Propietaria Hospedaje
141
6. Contextualización y Problematización del Sector Hotelero y Turístico de San
Pablo
6.1 ¿Cuál es el punto de vista respecto al desarrollo del sector Hotelero y Turístico
en San Pablo del Lago?
A mí me parece muy bien pero por falta de dinero y de economía en el lago
San Pablo es por eso que no podríamos aumentar lo que es el sector hotelero
y ayudarnos en algo….
6.2 ¿Considera usted que el sector turístico y hotelero incide en el desarrollo
económico de la comunidad?
Creo en parte porque la actividad más grande es la agricultura, la artesanía y
cosas así.
6.3 ¿Considera usted que la actividad hotelera y turística del sector, cubre las
necesidades básicas de las familias, alimentación, educación, vivienda, salud,
educación, vestimenta, entre otros aspectos?
Todo eso no cubre lo que es el ingreso de las actividades hoteleras si no en
parte solo lo básico porque no es mucho lo que ingresamos con los turistas.
6.4 ¿Cuáles son las ayudas que presta el Estado, a través de los Gobiernos
Seccionales, para promocionar la actividad hotelera y turística del sector?
En parte el alcalde casi nada solamente el esfuerzo de cada uno de los socios
que hacen el turismo
142
7. Caracterización (Situación Actual) de la Actividad Hotelera y Turística del
sector de San Pablo del Lago.
7.1 ¿Aproximadamente cuantos hoteles, hosterías, cabañas existen actualmente
en el sector?
15
7.2 ¿Considera usted que la actividad hotelera y turística del sector permitió
disminuir la migración?
Si porque tiene facilidad en la casa y en la misma parroquia
7.3 ¿La infraestructura hotelera del sector cumple con los estándares nacionales e
internacionales?
Un poco
7.4 ¿Considera usted que la inseguridad es un factor que impide el desarrollo
hotelero?
Si en parte
7.5 ¿Cuál es su criterio respecto a las condiciones de vida de la comunidad y
cómo influye la actividad hotelera y turística?
Si, ha mejorado bastante, mejores calles para el turismo
8. Perspectiva y Desafíos
8.1 ¿Cuáles son los retos, perspectivas y desafíos para lograr un desarrollo de la
comunidad frente a la actividad turística del sector hotelero y turístico?
Préstamos a los bancos para pagar nosotros mismos y subir a un nivel más
alto y fomentar a que los turistas nos visiten.
Andrea Terán
Investigadora
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ANEXO 4
Fotografías del Proceso Investigativo