temas selectos de ii-1

Temas selectos de

Ingeniería

Industrial

Noveno semestre

Dr. Álvaro Jesús Mendoza Jasso

Seminario de Manufactura Seminario de Manufactura

UNIDAD 1: Panorama actual y perspectivas de las actividades de

manufactura.

UNIDAD 2: Integración de funciones: La ingeniería concurrente.

Fundamentos y técnicas.

UNIDAD 3: Casa de la calidad. Modelo Kano para requerimiento

de clientes

UNIDAD 4: Diseño para manufactura.

UNIDAD 5: Métodos de evaluación de alternativas en diseño y

manufactura

UNIDAD 6: Ajustes. Tolerancias y dimensiones geométricas

UNIDAD 7: Análisis del Ciclo de vida del producto

UNIDAD 8: Proyecto de aplicación


Bibliografía.

Libros de Ingeniería concurrente, Administración de Operaciones, Diseño

en ingeniería

Ingeniería concurrente. Enric Barba, Ed Gestión 2000

Diseño concurrente, Carles Riba Romeva, Ed. UPC

Métodos de diseño, Nigel Cross, Limusa

Engineering Design, George E. Dieter, Linda C. Schmidt, Mc Graw Hill

Product Design and Manufacturing, A.K. Chitale, R.C. Gupta, Phi Learning

Gaither N., Frazier G. Administración de producción y operaciones, 8a.

Ed. Intl. Thomson Editores

Administración de operaciones. Toma de decisiones en la función de

operaciones. Schroeder, R.G. 3a edición. Mc. Graw Hill


UNIDAD 1. Panorama actual

Es la actividad económica que transforma una gran diversidad de materias

primas en diferentes artículos para el consumo, y está constituida por

empresas muy pequeñas (tortillerías, panaderías y molinos, entre otras)

hasta grandes conglomerados (armadoras de automóviles, embotelladoras

de refrescos, empacadoras de alimentos, laboratorios farmacéuticos,

etc). INEGI


Inegi


Aspectos relevantes de la actividad manufacturera global

Aumento de productividad a través de mejoras de proceso y de la tecnología

Subcontratación

Cierre o reducción de los departamentos de investigación y desarrollo por parte

de las grandes compañías

La actividad manufacturera cambió del occidente al oriente.

La manufactura occidental se ha ido reduciendo progresivamente

Regulaciones e impuestos

Nuevas generaciones sin experiencia manufacturera

Énfasis en mantenimiento preventivo y predictivo

Reubicación de fábricas (re-shoring and next-shoring)

Nuevas tecnologías en manufactura: impresión 3D (manufactura aditiva),

nanotecnología, internet de las cosas, computación con la nube, SMAC


Impresión 3D (manufactura aditiva-additive manufacturing). Wikipedia

Grupo de tecnologías de fabricación por adición con el cual un objeto 3D

es creado mediante la superposición de capas sucesivas de material. Las

impresoras 3D imprimen partes y montajes hechos de diferentes

materiales con diferentes propiedades físicas y mecánicas. Los objetos

obtenidos pueden llegar a ser tan complejos que sería muy difícil

elaborarlos por otro medios.

Esta tecnología también encuentra uso en los campos tales como joyería,

calzado, diseño industrial, arquitectura, ingeniería y construcción,

automoción y sector aeroespacial, industrias médicas, educación, sistemas

de información geográfica, ingeniería civil y muchos otros.


Nanotecnología. Wikipedia

Es la manipulación de la materia con al menos una

dimensión del tamaño de entre 1 a 100

nanómetros, con el fin de manipular en forma

precisa los átomos y moléculas para la fabricación

de productos a macroescala.

La nanotecnología comprende el estudio, diseño,

creación, síntesis, manipulación y aplicación de

materiales, aparatos y sistemas funcionales a

través del control de la materia a nanoescala, y la

explotación de fenómenos y propiedades de la

materia a esa escala. Cuando se manipula la

materia a escala tan minúscula, presenta

fenómenos y propiedades totalmente nuevas. Por

lo tanto, los científicos utilizan la nanotecnología

para crear materiales, aparatos y sistemas

novedosos y poco costosos con propiedades

únicas.

Ejemplos: superadhesivo reusable, material

superhidrofóbico, membranas de purificación de

agua, alimentos antimicrobianos


Internet de las cosas (internet of things IoT) wikipedia

Es la red de objetos físicos o “cosas”, en la cual cada objeto tiene

incorporado partes electrónicas, software, sensores y conectividad para

permitirle intercambiar datos con la producción, el operador, y/o otros

dispositivos conectados. El internet de las cosas permite a los objetos ser

sensados y controlados de manera remota a través de una red, creando

oportunidades de integración directa entre los sistemas computacionales y

el mundo físico, lo cual resulta en una mejor eficiencia, exactitud y

beneficio económico. Cada objeto se identifica de manera única a través

de su sistema de cómputo incorporado y es capaz de interactuar con la red

de internet existente.


Internet de las cosas (internet of things IoT)


Computación con la nube (cloud computing) wikipedia

Es un nuevo modelo de prestación de servicios de

negocio y tecnología a través de internet, que permite al

usuario acceder a un catálogo de servicios

estandarizados y responder con ellos a las necesidades

de su negocio, de forma flexible y adaptativa, en caso

de demandas no previsibles o de picos de trabajo, a

través de pagos por el consumo efectuado, o incluso

gratuitamente.

La computación en la nube es el acceso a información

que se encuentra en servidores encargados de atender

las peticiones de acceso a su información o servicio, a

través de internet y mediante el uso de aplicaciones, en

cualquier momento, desde cualquier dispositivo móvil o

fijo ubicado en cualquier lugar. Con esta capacidad, las

empresas pueden pensar en qué tan económico es

mantener hardware y software en la empresa, o si es

mejor usar la nube, siempre teniendo en cuenta el

desempeño, la seguridad y la recuperación de datos.

Algunas aplicaciones: almacenamiento y procesamiento

de datos, correo institucional, administración de

proyectos, finanzas y contabilidad.


SMAC (Social, Mobile, Analytics and Cloud) techtarget

SMAC es un ecosistema que le permite a los negocios mejorar sus

operaciones y estar cerca de clientes con menor esfuerzo y máximo

alcance. Los datos recabados de las redes sociales, programas de tarjetas

de lealtad, y las búsquedas de internet han creado nuevos modelos de

negocio basada en la información del usuario-cliente. La sinergia de estas

tecnologías dan lugar a una ventaja competitiva.

Las redes sociales proveen a las empresas de nuevas formas de llegar e

interactuar con el cliente, mientras que las tecnologías móviles han

cambiado la forma en que la gente se comunica, compra y trabaja. El

análisis de esa información generada a partir del consumidor permite a las

empresas entender como, cuando y donde consume ciertos bienes y

servicios. La computación en nube ofrece una nueva forma de accesar a la

tecnología y los datos que una empresa necesita para responder

rápidamente a los mercados cambiantes y solucionar sus problemas.

Si bien cada tecnología puede influir en los negocios, su convergencia crea

una fuerza que ha creado una nueva forma de hacer negocios a los

proveedores de servicios.

Seminario de Manufactura Seminario de Manufactura Tendencia en tecnologías avanzadas de manufactura

Manufactura tradicional, es la transformación de materia prima en

producto terminado

Materia

prima Partes

Producto

final Fabricación Ensamble

Almacén

F1 Fn …

AC1 ACn …

Almacén

proveedor

Almacén trabajo

en progreso

Ensamble

Inspección final Producto

terminado

ventas

Cadena de

producción saliente

desperdicio

emisiones

Materia prima

Cadena de

producción entrante

energía

Suministro de

partes

Mano de obra

información

F= fabricación

AC= aseg. calidad


Manufactura avanzada es la creación de soluciones integradas que

requieren la producción de artículos físicos con servicios que elevan el

valor del mismo, mientras se aprovechan materiales diseñados y

reciclados por medio de procesos muy eficientes

Diseño de

materiales

Materiales

sintéticos Partes

Producto

final

Materia

prima

Fabricación Ensamble

Producto + servicio

Soluciones

integrales

continua

Recuperación

de materiales Reciclaje

Software y

servicios

Tendencia en tecnologías avanzadas de manufactura

Diseño de materiales

La habilidad de crear nuevos materiales está tan avanzada que ahora

constituye un paso importante de la fabricación y ensamblaje.

Tradicionalmente, los materiales se procesan mecánica, química y

termodinámicamente a partir de su forma natural. El diseño de nuevos

materiales permite la creación y la reutilización de materiales con

propiedades mejoradas, y con especificaciones deseadas que no ocurren

en la naturaleza. Esto tiene grandes consecuencias en las etapas de

fabricación y ensamble al poder eliminar pasos como eliminación de

material y aplicación de recubrimientos.


Diseño de

materiales

Materiales

sintéticos

Partes Producto

final

Materia

prima


Producto + servicio

Soluciones

integrales

continua

Recuperación


Software y

servicios


Diseño de

materiales

Materiales

sintéticos Partes

Producto

final

Materia

prima


Producto + servicio

Soluciones

integrales

continua

Recuperación


Software y

servicios


Producción continua o en lotes muy pequeños

Con la introducción de procesos eficientes y automatizados, la línea que

separa la fabricación del ensamble se ha ido diluyendo. Mucha de la

fabricación tradicional se basa en producción por lotes, y en etapas

separadas en tiempo y espacio, pero la manufactura está evolucionando a

la producción de lotes unitarios o pequeños. Esto da lugar a un mejor

monitoreo, elimina almacenes intermedios e incrementa la flexibilidad,

aunque ello requiera equipo sofisticado y aplicación de técnicas

avanzadas de diseño y manufactura.


Diseño de

materiales

Materiales

sintéticos Partes

Producto

final

Materia

prima


Producto + servicio

Soluciones

integrales

continua

Recuperación


Software y

servicios


Soluciones integrales.

El “producto” está a menudo constituido no sólo por algo físico, sino que

es una solución integrada que incluye un “paquete” que abarca

productos, servicios y software.

El producto es muchas veces el medio por el cual se ofrece un servicio, es

decir la oferta de una solución integral, de “extremo-a-extremo”, en

donde las mayores ganancias provienen del servicio ofrecido.


Diseño de

materiales

Materiales

sintéticos

Partes Producto

final

Materia

prima


Producto + servicio

Soluciones

integrales

continua

Recuperación


Software y

servicios


Recuperación de materiales

Desde hace algún tiempo se ha puesto gran énfasis en la reutilización de

los materiales en los procesos de manufactura (remanufacturar), o en el

reciclaje para la creación de nuevos materiales o nuevos usos sin crear

nuevos materiales. Estas iniciativas van más allá del interés puramaente

ecológico o medioambiental, incluyendo además el interés económico.

Fabricación


Diseño de

materiales

Materiales

sintéticos Partes

Producto

final

Materia

prima

Ensamble

Producto + servicio

Soluciones

integrales

continua

Recuperación


Software y

servicios

Manufactura aditiva

y de precisión

Manufactura verde

o sustentable

Robótica y

automatización

Diseño de la cadena

de distribución

Materiales y

nanotecnología

Electrónica

avanzada



Nano‐ingeniería de materiales y superficies: Diseño de materiales a escala

nano y micro, pueden ser materiales compuestos, biomateriales,

polímeros complejos. Estas tecnologías modifican los materiales de la

naturaleza y permiten crear materiales que no existen, con propiedades

deseadas y que exceden aquellas de los materiales naturales.

Manufactura aditiva y de precisión: incluye los procesos con los cuales se

fabrican partes capa por capa y con los cuales se logran formas complejas

tridimensionales a partir de materia prima en polvo o en hilos y de esta

manera se ahorra material al no requerir remoción de material. A menudo

los procesos son controlados numéricamente y no requieren herramental

costoso. La creación de nuevos actuadores y sensores que pueden

funcionar con precisión a escalas muy pequeñas ha permitido el

desarrollo de éstas tecnologías.

Robótica y automatización: estas tecnologías pretenden reemplazar,

aumentar o complementar las habilidades humanas en la manufactura,

particularmente en donde se requiere alta precisión o en donde la vida

está en riesgos de trabajo, en donde las tareas son repetitivas y

estandarizables, y en donde se requiere aplicar grandes fuerzas. Estos

sistemas son relativamente fáciles de programar, son confiables,

resistentes y flexibles.



Electrónica de próxima generación. Se prevé que los semiconductores

basados en sustratos de silicón rígidos alcanzarán su límite físico y

económico para 2020. De esta manera se pretende que la nueva

generación de materiales electrónicos se base en semiconductores a base

de GaAs, procesos de litografía sin el uso de plantillas para reducir

costos, y el desarrollo de sustratos orgánicos flexibles.

Diseño y administración de cadenas de distribución: Implementación de

estándares, tecnologías de la información, técnicas de administración de

base de datos, para planear el movimiento y rastrear enormes cantidades

de artículos individuales fluyendo a través de fábricas, almacenes y

centros de distribución. El internet, la radiofrecuencia y los

identificadores individuales de productos tienen un papel fundamental en

estas tareas, además de prevenir la proliferación de productos pirata.

Manufactura verde o sustentable: La escasez y monopolización de

materias primas, el constante incremento del costo de transportarlas, las

regulaciones ambientales y la percepción del cliente promueven una

conciencia de sustentabilidad de la manufactura. Los esfuerzos al

respecto se enfocan en reusar, remanufacturar y reciclar materiales así

como en la minimización del consumo de energía durante la manufactura.



Categorías de las tecnologías de manufactura

Innovación y/o mejora o reemplazo de los

procesos de manufactura

Prototipos rápidos

Recubrimientos

Control continuo del proceso

Semiconductores

Optoelectrónica y fotónica

Manufactura y refinación de

biocombustibles

Aumento de la automatización y

precisión de la manufactura

Robots avanzados

Sistemas automatizados

Apoyo a los sistemas de manufactura

Logística y cadena de distribución

Tecnologías de la información

Manufactura flexible y adaptativa

Simulación y visualización

Producción de nuevos materiales para

manufactura

Materiales compuestos

Materiales ligeros

Metamateriales

Manufactura ambiental y

económicamente sostenible

Reciclado de materiales

Uso eficiente de energía

Mejora de las técnicas y tecnologías de

medición y pruebas

Sensores avanzados

Metrología avanzada


El medio ambiente de la manufactura se caracteriza por cambios en la

demanda, en los costos, la innovación y las políticas, dando lugar al

riesgo y la incertidumbre

Demanda

• Cambio de la demanda global a

mercados emergentes

• Fragmentación de la demanda

y personalización de productos

• Crecimiento de lo servicios

Proveedores

• Cambio en los costos de mano de

obra

• Falta de talento

• Cambio de precios en productos y

servicios

• Costos de energía y transporte

Políticas y regulación

• Incentivo a la manufactura

doméstica

• Regulación de la seguridad, la

calidad y la sustentabilidad

• Protección de la propiedad

intelectual

• Impuestos corporativos

Tecnología e innovación

• Nuevos materiales

• Diseño del producto

• Tecnologías de los procesos de

producción

• Sistemas de información

• Modelos de negocio

Riesgos e incertidumbre

• Volatilidad de la demanda

• Volatilidad de los precios de

bienes y servicios

• Fluctuaciones de las

monedas

• Riesgos de la cadena de

suministro

• Riesgos de localización del

productor y del consumidor

• Incertidumbre de los costos

de capital


Implicaciones para las empresas.

Convertirse en granulares. Conocer el contexto del grupo e industria a los

que pertenecen y lograr un entendimiento altamente detallado de los

requerimientos del mercado para plantear estrategias apropiadas de sus

productos y marcas.

Ser agiles. Responder adecuadamente a las oportunidades y retos que

surgen, moverse pronto y con anticipación ante los cambios en las

tendencias. Las compañías necesitan ser flexibles y rápidas pero al mismo

tiempo resistentes, con el fin de comprometerse con estrategias para

capturar oportunidades tanto en el corto como en el largo plazo.

Adoptar nuevos métodos y capacidades. Aprender nuevas formas para

conocer el mercado, para evaluar el propio desempeño, ser autocríticos,

estar atento de nuevas metodologías, nuevas restricciones, regulaciones y

tendencias, además de aprender a confiar en un ecosistema de

proveedores y socios que deberán de trabajar en armonía.

Invertir en cambio organizacional y talento. Quitar barreras

organizacionales, construir capacidades y mentalidad administrativas, y

tener empleados con las habilidades correctas y necesarias.

Sistema

Sistema

Subsistema

1

1

2 3

N

Subsistema

2

1

2 3

N

Subsistema

3

1

2 3

N

Subsistema

N

1

2 3

N

Entradas Salidas

Sistema: “un todo que no

puede subdividirse sin

perder sus características

esenciales, y por tanto debe

estudiarse en conjunto...”

Ackoff, R.



Sistema

Corporación

1

2 3

N

Unidad de

Negocio 1

1

2 3

N

Unidad de

Negocio 2

1

2 3

N

Unidad de

Negocio 3

1

2 3

N

Unidad de

Negocio 4

Unidades

Funcionales

Mercadotecnia

Diseño

Manufactura

General Electric

Productos para el hogar

Servicios financieros

Industria

Electrodomésticos, iluminación,

plataformas inteligentes,

electrónicos, seguridad y confort en

el hogar, entretenimiento,

almacenamiento y transporte

Finanzas personales y finanzas de

negocios

Automotriz, aviación, energía,

salud, transporte ferreo

http://www.forbes.com

http://www.ge.com


Sistema

http://www.geappliances.com/shop/prdct/rfr_frz/capacity.htm?Color=all&Style=tf

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.gemastercard.com.au/images/card.gif&imgrefurl=http://www.gemastercard.com.au/&h=79&w=125&sz=8&tbnid=jNU31FWZR-wJ:&tbnh=53&tbnw=83&start=36&prev=/images%3Fq%3DGE%2Bcredit%2Bcard%26start%3D20%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26sa%3DN

http://www.forbes.com/

http://www.ge.com/

Sistema

Compañía

Proceso de

transformación

Entradas

Materiales

Información

Clientes

Infraestructura

Personal

Salidas Productos

Servicios

Mercadeo

y ventas

Personal Finanzas Contabilidad

Funciones de soporte

Investigación

y desarrollo Ingeniería

y diseño

Ingeniería y diseño

Funciones de

la compañía

(departamentos)

Producción,

Planeación

Control de

calidad

Operaciones

Cliente

Externo

Mercadotecnia

y ventas


Transformación Salidas Entradas

Industria

de

Bebidas

Sistema


http://www.barupanama.com/proceso/produccion.html

http://www.barupanama.com/proceso/envasado.html

http://www.barupanama.com/proceso/materia.html

Aviones

Pilotos,

aeromozas

Personal de

mostrador

Pasajeros y

equipaje

Aeropuerto

Entradas

Transportar

pasajeros y

equipaje nacional

y o internacional

Transformación Aerolínea

Pasajeros y

equipaje en su

destino

Salidas Sistema


http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.lamascota.com/jaulashb/imagenes/500%2520en%2520aeropuerto.jpg&imgrefurl=http://www.lamascota.com/jaulashb/&h=593&w=475&prev=/images%3Fq%3Daeropuerto%26start%3D20%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DN

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.upv.es/adep/imagenes/polo_norte/images/aeropuerto%2520de%2520estocolmo.jpg&imgrefurl=http://www.upv.es/adep/imagenes/polo_norte/paginas/aeropuerto%2520de%2520estocolmo.htm&h=375&w=500&prev=/images%3Fq%3Daeropuerto%26start%3D20%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DN

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.infonomia.com/10segundos/imagenes/imgpeq/avionp.jpg&imgrefurl=http://www.infonomia.com/10segundos/so20.asp&h=38&w=50&prev=/images%3Fq%3Daeromozas%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DG

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.cibermedia.com/airnor/images/pilotos.jpg&imgrefurl=http://www.cibermedia.com/airnor/servicio_taxi.htm&h=217&w=297&prev=/images%3Fq%3Dpilotos%2Bde%2Bavion%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DG

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.orl-conseils.com/rhino/barotraumatisme_des_sinus/images_constition/avion.jpg&imgrefurl=http://www.orl-conseils.com/rhino/barotraumatisme_des_sinus/quest_ce_barotraumatisme_des_sinus.htm&h=356&w=319&prev=/images%3Fq%3Davion%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DG

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=privatewww.essex.ac.uk/~mexsoc/mexicana.gif&imgrefurl=http://privatewww.essex.ac.uk/~mexsoc/mexs-en8.htm&h=234&w=242&prev=/images%3Fq%3Dmexicana%2B%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DG

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=members.chello.at/adrigan/lhv/Lufthansa-Kranich.jpg&imgrefurl=http://members.chello.at/adrigan/lhv/right.htm&h=267&w=263&prev=/images%3Fq%3Dlufthansa%26start%3D40%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DN

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=64.95.118.51/images/opti/bc/4e/trvlAirlinesEuropeBritish_Airways-resized200.gif&imgrefurl=http://www.epinions.com/trvl-Airlines-Europe-British_Airways&h=200&w=200&prev=/images%3Fq%3Dbritish%2Bairways%26start%3D100%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DN

http://shunya.net/Pictures/Mexico/mexico-map.jpg

Policía Transformación

Prevenir delitos

Resolver crímenes

Capturar

criminales

Sociedad segura

Gente que se

siente segura

Salidas

Policías y

oficinistas

Información y

sistemas de

computación

Gente afectada y

delincuentes

Entradas

Sistema


http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.unc.edu/~quasar/integration/rants/cia.jpg&imgrefurl=http://www.unc.edu/~quasar/integration/rants/response.html&h=225&w=225&prev=/images%3Fq%3Dcia%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.the-underdogs.org/games/k/kgb/kgb-c.gif&imgrefurl=http://www.the-underdogs.org/game.php%3Fname%3DKGB&h=170&w=150&prev=/images%3Fq%3Dkgb%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.jalisco.gob.mx/organismos/consejo/denuncia/images/logopfp.gif&imgrefurl=http://www.jalisco.gob.mx/organismos/consejo/denuncia/involucra.html&h=38&w=76&prev=/images%3Fq%3Dpolicia%2Bfederal%2Bpreventiva%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DG

http://www.sinaloa.gob.mx/viviendo/atencionciudadana/Buzon de sugerencias.jpg

http://www.davidm.net/photo/images/photojournalism/police.jpg

Clientes vistiendo

la ropa comprada

Salidas

Pantalones,

playeras,

chamarras, etc.

Vendedores

Registros en

computadora

Clientes

Entradas

Mostrar ropa en

aparadores o

maniquíes

Aconsejar que

ropa va mejor con

cliente

Vender ropa

Transformación

Tienda

de

ropa

Sistema


http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.stondamerica.com/webpicts/mpants/jeans.jpg&imgrefurl=http://www.stondamerica.com/html/pants.html&h=608&w=640&prev=/images%3Fq%3Djeans%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DN

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.asmpromocional.com.mx/imagenes/playeras.gif&imgrefurl=http://www.asmpromocional.com.mx/deportivos.html&h=398&w=300&prev=/images%3Fq%3Dplayeras%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DN

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.beveragenet.net/sw/2002/0208/images/0208fos1.JPG&imgrefurl=http://www.beveragenet.net/sw/2002/0208/0208fam.asp&h=270&w=300&prev=/images%3Fq%3Dstores%2Bemployees%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DN

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.centralcoastsurfboards.com/graphics/store-clothes.jpg&imgrefurl=http://www.centralcoastsurfboards.com/storeinfo-clothes.htm&h=219&w=360&prev=/images%3Fq%3Dclothes%2Bbrands%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DG

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.vet.ed.ac.uk/images/clinical-rotations-services/clients.jpg&imgrefurl=http://www.vet.ed.ac.uk/services/general_practice.htm&h=364&w=444&prev=/images%3Fq%3Dclients%26start%3D40%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DN

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.alteco.es/Images/Fotos/marcas.jpg&imgrefurl=http://www.alteco.es/inicio.htm&h=165&w=273&prev=/images%3Fq%3Dmarcas%2Bde%2Bropa%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DG

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.sharkheads.com/mossimo.gif&imgrefurl=http://www.sharkheads.com/clothing.htm&h=64&w=152&prev=/images%3Fq%3Dmossimo%26start%3D60%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DN

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.lokomotiv.ru/img/sponsor/nike.gif&imgrefurl=http://www.lokomotiv.ru/club/sponsors.shtml&h=334&w=445&prev=/images%3Fq%3Dnike%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8%26sa%3DG

http://www.timberland.com/cgi-bin/timberland/timberland/tim_homepage.jsp

Comida fresca y

congelada

Salidas

Comida fresca (sin

procesar)

Operadores

Máquinas

procesadoras

Refrigeradores

Entradas

Preparación de la

comida

Congelar comida

Transformación

Compañía

productora

de

alimentos refrigerados

Sistema


http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=www.poderdelconsumidor.com.ar/images/supermerc_embutidos.jpg&imgrefurl=http://www.poderdelconsumidor.com.ar/otros_temas/supermercado.htm&h=542&w=677&prev=/images%3Fq%3Dembutidos%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26oe%3DUTF-8

Mercadotecnia Diseño Producción

Unidad de Negocio1


Unidad de Negocio 2


Unidad de Negocio N

Corporación

Como unidad funcional

Tipo de negocio. Influencia geográfica.

Inversiones en las unidades de negocio.

Relaciones entre las unidades de negocio.

Adquisición de negocio.

Definición de objetivos:

crecimiento de ventas,

generación de efectivo,

ganancias, recuperación de la

inversión

Como cada función

contribuye a los objetivos

de la empresa y maneja

sus recursos para alcanzar

los objetivos y sus

objetivos.


Funciones o

departamentos

Entradas

Materiales

Información

Clientes

Infraestructura

Personal

Salidas Productos

Servicios

Mercadeo

y ventas

Empleados de

mercadeo y ventas

Información del

mercado

Equipo de cómputo

Entradas

Elaborar plan de

ventas y

estrategias de

mercado

Transformación

Ordenes de

trabajo para

producción

Difusión de los

productos y

servicios que

ofrece la

compañía

Salidas

Cliente

Interno



Ingeniería

y diseño

Operaciones

Producir

productos y

servicios con valor

para los clientes

Especificaciones

de diseño

Operadores y

supervisores

Maquinaria

Insumos

Productos y

servicios

Diseñadores

Software de diseño

Necesidades del

mercado

Entradas

Producir nuevos

productos y

mejorar

existentes

Transformación

Diseños

mejorados y

diseños nuevos

Salidas



Toma de decisiones ejercida en la función Manufactura

Estratégicas. Afectan el desempeño a largo plazo de la empresa (Planeación de

productos, procesos, tecnologías e instalaciones): Lanzamiento de nuevos

productos. Diseño de procesos de manufactura. Adquisición de tecnología.

Asignación de recursos para nuevas oportunidades de negocio y para las

existentes. Planeación de la capacidad a largo plazo. Disposición física de las

instalaciones

Operativas. Enfocadas al mediano plazo de la empresa. (Planeación de la

producción para satisfacer la demanda). Niveles de inventario adecuado. Programa

de producción. Asignación de mano de obra.Administración de proveedores.

Control. Se refieren a actividades cotidianas, del desempeño diario de los

recursos, costos de producción, calidad de los productos (Planeación de las

operaciones). Acciones para cumplir con metas de costos y tiempos. Establecer

estándares de producción. Decidir criterios de control de calidad. Programa de

mantenimiento. Elaborar documentos y documentación del proceso.


temas selectos de ii-1

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