tecnicatura superior en producciÓn y gestiÓn de …

MINISTERIO DE EDUCACIÓN

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR Nº1

DISEÑO CURRICULAR

CARRERA

TECNICATURA SUPERIOR

EN PRODUCCIÓN Y GESTIÓN DE EVENTOS

A

IMPLEMENTAR A PARTIR DEL PERÍODO

LECTIVO 2016

Tercera versión basada en informe adjunto a la

Nota Nº 301- DES/2016

PRESENTACIÓN DE LA INICIATIVA

El IES Nº1 propone esta tecnicatura como nueva oportunidad de profesionalización ya que en toda la jurisdicción provincial no se ofrece esta carrera, por lo que en si misma configura una doble vacancia tanto formativa como ocupacional. Su reciente incorporación en el mundo académico impide su ubicación definitiva en una familia de formación técnica correspondiente a las establecidas por el CFE y el INET. Entre los centros de educación superior que la ofrecen en otros puntos geográficos del país hay divergencias respecto a este punto; algunos la ligan a la familia de Tecnicaturas Sociohumanísticas por su relación curricular con el campo de las ciencias sociales, otros la definen como perteneciente a la familia Servicios; por lo que su identificación profesional será definida en el momento de que las autoridades provinciales soliciten su inscripción en el Registro Federal de Instituciones y Ofertas para luego tramitar la validez nacional del título a otorgar. En la zona Puna surge como iniciativa de innovar la oferta formativa regional y de asegurar la ocupacionalidad autónoma, directa e inmediata de los futuros egresados teniendo La Quiaca 3700 adultos desocupados cuyas edades oscilan entre 18 y 35 años 1 La idea de proyectar una tecnicatura superior en Producción y Gestión de Eventos responde al relevamiento de la demanda de servicios basada en la consulta formal a instituciones, empresas, vecinos de Abra Pampa - Villazón y La Quiaca. Entre estos últimos, se consultó a quienes poseen ingresos estables y cierta capacidad adquisitiva de bienes y servicios no esenciales (comerciantes, miembros de las fuerzas de seguridad, empleados bancarios, aduaneros, profesionales y docentes) El dictado de la carrera es factible y potente desde varias perspectivas: * No requiere de instalaciones particulares ni de equipamientos especiales * Se cuenta con perfiles profesionales específicos en la institución y en la región. * Condice con la tradición formativa del Instituto, ya que desde el año 2005 en Sede La Quiaca se ofrecen en forma cíclica tecnicaturas del campo sociohumanístico (Turismo, Administración Pública, Comunicación Social) y desde el año 2012 Tecnicaturas vinculadas al campo de la informática.

1 Dato incluido en el informe final de la investigación “ Desocupación y Políticas de Empleo en La Quiaca” producido en agosto de 2013 por los estudiantes de la Tecnicatura Superior en Administración Pública Fabio Bejerano, Ariel Vargas y Ruth Estrada. IES Nº1

* Resulta interesante y novedosa entre los estudiantes del último año de las escuelas secundarias de la zona quienes valoran la posibilidad de aprovechar saberes gestionales previos e inclinaciones personales hacia el diseño, el arte, la comunicación. * El diseño curricular habilita y exige la generación y la gestión de emprendimientos personales y cooperativos con bajo costo de instalación, creciente rentabilidad y alta diversificación. * La combinación y articulación de unidades curriculares de diversos campos del hacer apuestan, simultáneamente a la segmentación y a la integralidad de los circuitos productivos para que los futuros egresados opten y/o alternen por gerenciar la producción y organización de eventos en sus comunidades o se dediquen a un ramo de la actividad (servicios de catering, de ornamentación, de sonido, de conducción, tarjetería y regalería, gestión de espectáculos, manejo contable e impositivo de eventos, etc.) siendo posible en todos los casos materializar los derechos al trabajo decente, digno y creativo * Territorialmente, el comercio fronterizo atraviesa coyunturas cambiarias favorables que estimulan la inversión y el consumo. Las organizaciones locales y las familias residentes en la zona realizan constantemente diversos eventos de mediana y gran envergadura para los que contratan servicios especiales de otras ciudades pagando precios muy elevados que, con frecuencia, no se corresponden con la calidad de bienes ofrecidos y de las prestaciones brindadas.

ESTRUCTURA DE LA PROPUESTA ACADEMICA

I. DENOMINACION DE LA CARRERA II. FUNDAMENTACION

III. OBJETIVOS DE LA CARRERA IV. DATOS GENERALES

TITULO QUE OTORGA FAMILIA PROFESIONAL AL QUE PERTENECE DURACIÓN MODALIDAD CONDICIONES DE INGRESO RÉGIMEN DE ASISTENCIA, EVALUACIÓN Y

ACREDITACIÓN V. PERFIL DE EGRESADO

VI. AMBITO SOCIO - OCUPACIONAL VII. ESTRUCTURA CURRICULAR

DISTRIBUCION DE ESPACIOS CURRICULARES POR CAMPOS DE FORMACION

PLAN DE ESTUDIO VIII. REGIMEN DE CORRELATIVIDADES Y DE APROBACION IX. UNIDADES CURRICULARES

I- DENOMINACIÓN DE LA CARRERA

Tecnicatura Superior en Producción y Gestión de Eventos

II- FUNDAMENTACIÓN La tendencia a incrementar y sofisticar los espacios de sociabilidad públicos y privados vinculados a la realización de eventos es global y se liga a la industria y al consumo cultural siendo significativa su incidencia en el sector servicios. Es notable su ampliación como ramo comercial, la aparición de su especificidad gestional, su capacidad contractual en función de participaciones puntuales de empresas y personas en el circuito productivo. En las grandes ciudades ya surgieron agencias que asumen la organización integral de eventos pero que tercerizan los servicios asociados (publicidad, tarjetería, alquiler de salones, audio y recursos tecnológicos, transporte y hospedaje de asistentes, provision y distribución de alimentos, limpieza) lo que refleja su alta rentabilidad y progresión en término de valor agregado. En la provincia de Jujuy, la actividad hotelera y gastronómica se sostiene en parte por la prestación de estos servicios que al ser demandados constantemente por organismos públicos, y sectores poblacionales pudientes superan la estacionalidad del turismo. No existe en el Mercado formal emprendimientos de esta naturaleza por lo que se espera que su instalación racional y gradual tenga buena acogida y cree trabajo genuino y autónomo, no cifrado en expectativas de obtención de puestos de empleados públicos. A lo que se suma un emprendedurismo que requiere poco o ningún capital de inversión; sí información, gestión, creatividad, responsabilidad y constancia; elementos y aspectos que la carrera pretende desarrollar entre los jóvenes puneños.

III- OBJETIVOS DE LA CARRERA

Objetivos Generales

Profesionalizar a jóvenes de la región en la organización y gestión de eventos Crear y fortalecer a nivel local servicios vinculados a la organización y gestión de eventos Contribuir a la autogeneración personal y comunitaria de trabajo digno y decente

Objetivos Específicos - Resignificar experiencias, aptitudes y disposiciones personales de los aspirantes

para la organización y gestión de eventos

- Conocer en profundidad componentes científicos, tecnológicos, técnicos y

legales que intervienen en la organización, realización y administración de

eventos de diversa naturaleza

- Intervenir en la realización de eventos locales desde proyecciones,

participaciones económicas y evaluaciones integrales.

- Analizar y articular segmentos del circuito comercial regional que generan los

eventos de mediana y gran envergadura

- Comprender lógicas culturales, económicas y sociales que convergen en

dinámicas de realización de eventos

- Desarrollar capacidades y actitudes emprendedoras que pongan en juego

conocimientos técnicos profesionales y la inventiva personal

- Participar de la instalación y/o la consolidación de empresas familiares y

cooperativas que presten servicios del ramo.

DATOS GENERALES TITULO QUE OTORGA

TÉCNICO SUPERIOR EN PRODUCCIÓN Y GESTIÓN DE EVENTOS

FAMILIA PROFESIONAL AL QUE PERTENECE

TECNICATURA SOCIOHUMANÍSTICA SECTOR SERVICIOS

DURACIÓN TRES AÑOS – 2816 HS CÁTEDRAS – 1877 HS 20 MIN RELOJ

MODALIDAD PRESENCIAL

CONDICIONES DE INGRESO

CONFORME A NORMATIVA VIGENTE DE EDUCACIÓN SUPERIOR

RÉGIMEN DE ASISTENCIA, EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN

SEGÚN RÉGIMEN ACADÉMICO PROVINCIAL– RESOLUCIÓN Nº 6815- E-11

IV- PERFIL DE EGRESADO

Quien transite la carrera y reúna los requisitos académicos para obtener el título de Técnico Superior en Producción y Gestión de Eventos será capaz de: * Asumir la organización y el gerenciamiento de la realización de grandes eventos públicos como fiestas patronales, celebraciones cívicas, congresos, encuentros, festivales, expoferias, competencias deportivas, actos electorales, reuniones gubernamentales, entre otros. * Administrar servicios vinculados a eventos familiares, sectoriales, gremiales ligados a festejos y reuniones sociales * Generar en el ámbito local espacios de relacionamiento social, de uso placentero de tiempos libres, actividades recreativas como espectáculos artísticos, juegos infantiles, comensalías especiales destinadas a la comunidad en general * Intermediar entre proveedores requeridos para cada evento en función de condiciones y requerimientos de usuarios y consumidores finales garantizando a estos últimos precio justo, calidad y seriedad * Fomentar, asesorar, administrar emprendimientos del ramo * Gestionar inscripciones y habilitaciones comerciales en el marco de la legislación vigente * Organizar tareas afines, delegar funciones y controlar al personal bajo su dirección * Actualizar y fortalecer la formación inicial desde su participación gestional y con especializaciones ofrecidas en los campos técnicos –disciplinares de la comunicación, el diseño, la administración y la economía.

* Crear y administrar su propio emprendimiento como asociarse con otros afines

y/o complementarios

* Liderar proyectos locales y regionales de gestión integral de eventos

V- AMBITO SOCIO – OCUPACIONAL

La carrera apuesta principalmente a la inserción de los egresados en el mercado local como emprendedores autónomos de servicios concurrentes a la organización y realización de eventos que hoy no tiene la región. En ese sentido, se espera que los estudiantes durante la formación inicien sus propios negocios optando por un segmento productivo del circuito que les permita cierta capitalización facilitadora de la expansión e integración económica hasta lograr conformar entre ellos pequeñas y medianas empresas abarcativas de la cadena de comercialización que el rubro “eventos” representa. Consultores de la microempresa y de áreas del Ministerio de Desarrollo Social estiman como mínimo un lapso de tres años para afianzar cualquier emprendimiento siendo clave el acompañamiento técnico especializado que en este caso lo cubrirá la formación desde el diseño propuesto y el plantel docente a cargo del desarrollo curricular. Como trabajador dependiente o por contrato eventual, el Técnico Superior en Producción y Gestión de Eventos podrá desempeñarse como coordinador de actividades especiales en areas de gobierno (logística, despacho, relaciones públicas, ceremonial y protocolo), en hoteles, restaurantes, club, agencias de turismo, colegios profesionales, sindicatos, centros de capacitación, teatros, empresas de espectáculos y de sonido.

I- ESTRUCTURA CURRICULAR

DISTRIBUCION DE ESPACIOS CURRICULARES POR CAMPOS DE FORMACION

Campo de

Nº

de

Ord

en

Espacios Curriculares

Fo

rmato

Ho

ras

cáte

dra

s

%

Formación General

Formación de Fundamento

2 Teoría y Práctica de la Comunicación Taller 80 7, 2 %

24, 4 %

7 Comunicación Digital Taller 80

26 Etica Profesional Seminario 48

TOTAL HORAS 208

1 Culturas y Prácticas de Sociabilidad Seminario 128

3 Psicología Social Materia 96

6 Lenguajes y Tendencias Artísticas Seminario 96

10 Marketing Materia 96

11 Administración de Empresas Materia 96

15 Relaciones Públicas Taller 64

21 Derecho Empresario y Legislación Laboral Materia 128

Formación Técnica

Específica

TOTAL HORAS 704

46, 2 %

4 Introducción al Mundo de los Eventos Materia 128

5 Servicios de Realización de Eventos Materia 192

9 Organización Integral de Eventos I Materia 160

12 Producción de Espectáculos Taller 96

13 Ambientación y Escenografía Taller 96

14 Ceremonial, Etiqueta y Protocolo Taller 64

16 Ornamentación y Decorado Taller 64

17 Publicidad y Promoción de Eventos Taller 64

20 Conducción y Animación de Eventos Taller 64

22 Servicios de Catering Taller 96

23 Organización Integral de Eventos II Materia 160

24 Control Presupuestario Taller 48

25 Turismo de Eventos Seminario 96

TOTAL HORAS 1328

Práctica Profesionalizan

tes

08 Práctica I Evaluación del Impacto Socioeconómico de los Eventos Locales

Trabajo de campo 160

22, 2 % 18 Práctica II Organización de emprendimientos

personales y cooperativos Práctica

Profesionalizante 160

19 Dirección Estratégica Proyecto 64

27 Práctica III Gestión de los Emprendimientos Organizados

Práctica Profesional 256

TOTAL HORAS 640

TOTAL DE HORAS DE LA CARRERA 2880 100 %

VII -PLAN DE ESTUDIO

A

ñ

o Ord

en


Rég

imen

Ho

ras

Cáte

dra

s

Sem

an

ale

s

To

tal en

Hs.

Cáte

dra

s

An

nu

al

En

Hs.

Relo

j

1º

A

Ñ

O

1 Culturas y Prácticas de Sociabilidad A 4 128 85hs 20min

2 Teoría y Práctica de la Comunicación 1º C 5 80 53 hs 20 min

3 Psicología Social A 3 96 64 hs

4 Introducción al mundo de los Eventos A 4 128 85hs 20 min

5 Servicios de Realización de Eventos A 6 192 128 hs

6 Lenguajes y Tendencias Artísticas A 3 96 64 hs

7 Comunicación Digital 2º C 5 80 53 hs 20min

8 Práctica I Evaluación del Impacto

Socioeconómico de los Eventos Locales A 5 160 106 hs 40 min

TOTAL Hs. Primer Año 960 640 hs

2º

AÑ

O

9 Organización Integral de Eventos I A 5 160 106 hs 40 min

10 Marketing A 3 96 64 hs

11 Administración de Empresas A 3 96 64 hs

12 Producción de Espectáculos A 3 96 64 hs

13 Ambientación y Escenografía A 3 96 64 hs

14 Ceremonial, Etiqueta y Protocolo 1º C 4 64 42 hs 40min

15 Relaciones Públicas 1º C 4 64 42 hs 40min

16 Ornamentación y Decorado 2º C 4 64 42 hs 40 min

17 Publicidad y Promoción de Eventos 2º C 4 64 42 hs 40 min

18 PRÁCTICA II Organización de A 5 160 106 hs 40 min

emprendimientos personales y cooperativos

TOTAL Hs. Segundo Año 960 640 hs

3º

A

Ñ

O

19 Dirección Estratégica 1ºC 4 64 42 hs 40 hs

20 Conducción y Animación de Eventos 2º C 4 64 42 hs 40 min

21 Derecho Empresario y Legislación Laboral A 4 128 85 hs 20 min

22 Servicios de Catering A 3 96 64 hs

23 Organización Integral de Eventos II A 5 160 106 hs 40 min

24 Control Presupuestario 1º C 3 48 32 hs

25 Turismo de Eventos A 3 96 64 hs

26 Ética y Deontología Profesional 2º C 3 48 32 hs

27 Práctica III Gestión de los Emprendimientos

Organizados A 8 256 170 hs 40 min

TOTAL Hs. Tercer Año 960 640 hs

TOTAL CARRERA 2880 1920 hs

Referencias: A – Anual 1ºC – Primer cuatrimestre 2ºC- Segundo cuatrimestre

Plan de Estudio

Según distribución de unidades por cuatrimestre

PRIMER CUATRIMESTRE

A

ñ

o Ord

en


Rég

imen

Ho

ras

Cáte

dra

s

Sem

an

ale

s

To

tal en

Hs.

Cáte

dra

s

An

nu

al

En

Hs.

Relo

j

1º

A

Ñ

O


2 Teoría y Práctica de la Comunicación 1º C 5 80 53 hs 20 min







2º

AÑO



11 Administración de Empresas A 3 96 64 hs



14 Ceremonial, Etiqueta y Protocolo 1º C 4 64 42 hs 40min

15 Relaciones Públicas 1º C 4 64 42 hs 40min

18 PRÁCTICA II Organización de

emprendimientos personales y cooperativos A 5 160 106 hs 40 min

3º

A

Ñ

O

19 Dirección Estratégica 1ºC 4 64 42 hs 40 hs




24 Control Presupuestario 1º C 3 48 32 hs

25 Turismo de eventos A 3 96 64 hs



SEGUNDO CUATRIMESTRE

A

ñ

o Ord

en


Rég

imen

Ho

ras

Cáte

dra

s

Sem

an

ale

s

To

tal en

Hs.

Cáte

dra

s

An

nu

al

En

Hs.

Relo

j

1º

A

Ñ

O






7 Comunicación Digital 2º C 5 80 53 hs 20min



2º

AÑ



O 11 Administración de Empresas A 3 96 64 hs



16 Ornamentación y Decorado 2º C 4 64 42 hs 40 min

17 Publicidad y Promoción de Eventos 2º C 4 64 42 hs 40 min

18 PRÁCTICA II Organización de

emprendimientos personales y cooperativos A 5 160 106 hs 40 min

20 Conducción y Animación de Eventos 2º C 4 64 42 hs 40 min




24 Turismo de Eventos A 3 96 64 hs

26 Ética y Deontología Profesional 2º C 3 48 32 hs



VIII - REGIMEN DE CORRELATIVIDADES Y DE APROBACION

Añ

o

Ord

en

Espacios Curriculares Correlatividad

para cursado

Régimen de Aprobación

1º

AÑ

O

1 Culturas y Prácticas de Sociabilidad ---- Promocional / Examen Final

2 Teoría y Práctica de la Comunicación ---- Promocional/ Examen Final

3 Psicología Social - Promocional /Examen Final

4 Introducción al mundo de los Eventos ---- Promocional / Examen Final

5 Servicios de Realización de Eventos ---- Promocional/ Examen Final

6 Lenguajes y Tendencias Artísticas ---- Promocional/Examen Final

7 Comunicación Digital 2 Regularizado Promocional/Examen Final

8

Práctica I Evaluación del Impacto

Socioeconómico de los Eventos

Locales

- Promocional /Examen Final

2 º A Ñ O

9 Organización Integral de Eventos I 4 y 5 regularizados Promocional / Examen Final

10 Marketing 3, 4, 5 regularizados Promocional/ Examen Final

11 Administración de Empresas 4 y 5 regularizados Promocional / Examen Final

12 Producción de Espectáculos 1 aprobado 4, 5, 6 regularizados

Promocional/ Examen Final

13 Ambientación y Escenografía 4 aprobado 6 regularizado


14 Ceremonial, Etiqueta y Protocolo 2 y 4 aprobados Promocional/ Examen Final

15 Relaciones Públicas 2 y 4 aprobados Promocional/Examen Final

16 Ornamentación y Decorado 4 aprobado y 6 regularizado

Promocional/Examen Final

17 Conducción y Animación de Eventos 2 y 4 aprobados Promocional/Examen Final

18

PRÁCTICA II Organización de

emprendimientos personales y

cooperativos

8 aprobado Promocional

3º

AÑ

O

19 Dirección Estratégica Primer Año Aprobado

11 regularizado Promocional/ Examen Final

20 Publicidad y Promoción de Eventos Primer Año Aprobado 10 regularizado


21 Derecho Empresario y Legislación Laboral 8, 9 y 11 Aprobados


22 Servicios de Catering Primer Año Aprobado


23 Organización Integral de Eventos II Primer Año Aprobado 9 Regularizado

Promocional /Examen Final

24 Control Presupuestario Primer Año Aprobado 11 regularizado

Promocional / Examen Final

25 Turismo de eventos Primer Año Aprobado 9 aprobado

Promocional / Examen Final

26 Ética y Deontología Profesional 8 aprobado Promocional / Examen Final

27 Práctica III Gestión de los

Emprendimientos Organizados

8 y 18 aprobado Promocional

IX- UNIDADES CURRICULARES

Primer Año

1- CULTURAS Y PRÁCTICAS DE SOCIABILIDAD Fundamentación Este espacio contribuirá a la comprensión de la sociabilidad humana desde los conceptos de satisfacción de las necesidades materiales y simbólicas de toda persona como también la organización y transmisión cultural, que asegura su reproducción y continuidad en las distintas sociedades desde gestos y rituales, dones, poder, prestigio, ocio y recreación que subyacen en muchos de los acontecimientos que celebran distintos sectores y grupos en un buen número de eventos

Contenidos El hombre como ser biológico, cultural y social. El instinto gregario. Planos de realización. La libertad, la sensibilidad, la afectividad y la trascendencia. Cultura y culturas. Otredad y mismidad. La sociabilidad y la interacción humana. Tipos de sociabilidad. Espacios y prácticas. Relaciones con la vida cotidiana. La búsqueda de la felicidad. El buen vivir y la Buena vida. El desarrollo histórico de las sociabilidades. Diferenciación de prácticas entre distintas clases sociales. Vida privada y vida pública. Transformaciones culturales y su impacto en la estructura productiva y la vida cotidiana. Desterritorialización y transnacionalización de la cultura. Hibridaciones, reciclajes y negociaciones culturales. La sociabilidad. Dinámicas culturales de transmisión generacional. Ritos de iniciación. Su recreación en espacios externos y urbanos. Prácticas de esparcimiento y ocio. La burguesía y el refinamiento de las costumbres. Formas e instancias de organización del poder, el prestigio y las fiestas.

2- TEORÍA Y PRÁCTICA DE LA COMUNICACIÓN Fundamentación

Se propone analizar la comunicación como fenómeno y proceso relacional, instalar entre los ingresantes prácticas comunicacionales que impliquen lectura, escritura y oralidad en diversos lenguajes, formatos, soportes y géneros.

Más allá del abordaje y la producción de textos informativos complejos de carácter científico que exige el nivel superior, se tendrá en cuenta el desarrollo efectivo de disposiciones personales para comunicar ideas, propuestas, decisiones que hacen a la relación comercial.

Contenidos

La comunicación y los sujetos. Procesos comunicativos. Tipos de comunicación. Interlocutores, medios y canales. Mensaje y contenido. Lenguaje, discurso y comunicación. Procesos comunicativos. El uso de distintos lenguajes en la comunicación cotidiana y en la comunicación técnica profesional. Exigencias de comunicabilidad. Estrategias discursivas más usuales: enunciados imperativos, persuasivos, retóricos, metafóricos. Recursos textuales y para-textuales.

Las competencias comunicativas. Macrohabilidades. Hablar, escuchar, leer, escribir. La oralidad y la escritura. La oralidad y la lectura. Lectura y escritura.Estrategias de pre-lectura, de lectura y de post-lectura. El plan de escritura. Borradores y re-escritura. Organización de los contenidos a comunicar.

Recursos lingüísticos y literarios propios del texto informativo. Finalidad y aplicación de los textos técnicos. Destinatarios. Principios generales de la redacción de textos técnicos. Producción oral y escrita de presentaciones, contextualizaciones de eventos, de mensajes publicitarios, de relatos con combinación de lenguajes potentes para expresar sentimientos y generar sensaciones.

PSICOLOGÍA SOCIAL Fundamentación La psicología social constituye el marco interpretativo de las interacciones sociales, vínculos, dinámicas y comunicaciones que se generan entre los individuos cuando se agrupan para comprender, explicar y predecir cómo los pensamientos, sentimientos y conductas son influenciados por la presencia actual, imaginada o implícita de otros individuos. Asimismo, estudia la complejidad del hombre en el contexto social.

Contenidos

La interacción social. Lo instituido y lo instituyente. Grupo. Tipos de grupos: de pertenencia, de referencia, primarios y secundarios. Privación relativa. Equipo. Liderazgo. Motivación. Incentivos. La escuela de las relaciones humanas. Matrices de aprendizaje. Socialización primaria y secundaria. Vida cotidiana. Análisis crítico.

3- INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LOS EVENTOS

Fundamentación

Esta unidad se constituye en una introducción al universo de los eventos ligados a las prácticas de sociabilidad. Intentará, sin agotar posibilidades, definir tipos y características instalando una concepción de generación infinita que surge de la naturaleza libre y creativa del género humano siempre necesitado de afianzar y profundizar vínculos con sus semejantes.

Contenidos

Noción de evento. Eventos ajenos a la voluntad humana. Racionalidad y finalidad de los Eventos Sociales.Tipos de evento. Intencionalidad, direccionalidad, alcance, cobertura, magnitud. Gestores y destinatarios. Eventos vinculados a la sociabilidad primaria: nacimientos, bautismos, uniones, recepciones, despedidas, sepelios. Eventos vinculados a la sociabilidad secundaria: celebraciones colectivas y

comunitarias, exposiciones, encuentros, reuniones, jornadas, viajes, congresos, ferias, cursos, espectáculos, visitas. Relaciones entre lo público y lo privado. La organización de los eventos: familiares, sectoriales, comunitarios. Similitudes y diferencias. La organización artesanal y la organización profesional. Aspectos a cuidar: Propósito, Estética, Logística, Satisfacción.

4- SERVICIOS DE REALIZACIÓN DE EVENTOS Fundamentación La gestión de eventos se materializa a través de una gama de servicios que los estudiantes deben conocer para posteriormente organizar y comercializar. Su aceptación y/o contratación supone una valoración material y simbólica de las partes que pueden o no coincidir pero que representan una comprensión cabal del acto y una toma de decisión libre o manipulada desde la persuasión del vendedor hacia los clientes; lo que conlleva a que el primero naturalmente tienda a mejorar la oferta y a generar dependencia siendo hoy una constante apelar a la diversificación e innovación de los servicios como garante del valor agregado y del incremento de utilidades. Contenidos Nociones de bienes y servicios. Complejidades de su correspondencia y diferenciación. Principales bienes de mercado. Principales Servicios. Sistemas de producción, de difusión y distribución. Masificación y selectividad. Acumulación y escasez. Cuestiones de costos: fabricación, planificación, preservación, publicidad y marketing, reposición, exhibición. Utilería, sourvenir, adornos, alimentos, vestimenta, papelería. Los servicios de catering, de sonido, de iluminación, de correspondencia, de publicidad, de gestoría, de hotelería, de transporte. Identificación de preferencias, tendencias y análisis de comportamientos de usuarios y consumidores en relación con la realización de eventos.

5- LENGUAJES Y TENDENCIAS ARTÍSTICAS

Fundamentación

Se trata de familiarizar a los estudiantes con la gramática de los lenguajes

artísticos para desde allí promover la comprensión y la producción estética a

desarrollar en los talleres de ambientación y escenografía, ornamentación y

decorado, publicidad y promoción de eventos tomando en cuenta tendencias

actuales de las artes plásticas, audiovisuales y musicales.

Contenidos

El arte y sus lenguajes. Artes visuales y artes plásticas. Arte audiovisual. Arte

musical. Gramática de los lenguajes artísticos. Nociones de perspectiva,

dimensión, proporción, movimiento, armonía, ritmo, textura, color.

Arte y Tecnologías. Diseño y realización de trabajos artísticos. Movimientos y

fuentes inspiradoras. Materiales e insumos del quehacer del artista. Combinación

y aplicación de conceptos y procedimientos específicos en la producción de

diseños y en la interpretación de manifestaciones materiales de la expresión

artística.

La sensibilidad como objeto estético. Tensiones entre unidad, pluralidad,

diversidad. La estética como texto abierto. La experiencia estética. Las estéticas

contemporáneas. Tendencias y mercado cultural. Artistas y públicos.

6- COMUNICACIÓN DIGITAL

Fundamentación

Frente a la revolución comunicacional generada por tecnologías y entornos

virtuales la inclusión digital se impone como un mandato ineludible de la sociedad

del conocimiento y de la ciudadanía plena ya que la participación en las redes

sociales permite contactarse con el mundo y captar sus complejidades, siendo

además para el futuro técnico un medio de realización de su labor cotidiana a

través del manejo de base de datos, de agendas y directorios, de programas de

diseño como así también el uso de plataformas y de servicios vinculados al

comercio electrónico, entre muchos otros.

Contenidos

Aspectos distintivos de la comunicación digital. Programas operativos. Utilitarios.

Recursos y herramientas informáticas básicas. Procesadores y editores de textos.

Programas de diseño gráfico, de fotografía digital y de edición de audio y videos.

Programas de reproducción de sonidos e imágenes.

Alfabetización e inclusión digital. Caraterísticas de la Web. Entornos virtuales.

Redes sociales. Circulación y uso de la información. La producción de

conocimiento y las prácticas colaborativas. Estrategias de acumulación y

constatación de la información. Bases de datos. Repositorios de documentación.

La sociabilidad virtual: mail, chat, facebook, twitter, wasaph. Comercio electrónico

y telemarketing.

7- PRÁCTICA I Evaluación del impacto socioeconómico de los

eventos locales

Fundamentación

El conocimiento profundo de como se gestionan y como impactan los eventos locales en la población en términos sociales, culturales, productivos y políticos resulta primordial para captar en toda su magnitud el campo ocupacional real y potencial que ofrece la carrera. Por ello, en esta instancia formativa, se propone investigar sistematicamente los eventos producidos con cierta continuidad y periodicidad para luego evaluar fortalezas, debilidades, obstáculos, vacancias que se presentaron en la gestión de los mismos; siendo por último indispensable aproximar sus resultados en función de los beneficios obtenidos por gestores y destinatarios.

Contenidos

Diferentes concepciones del Desarrollo. Desarrollo humano. Desarrollo local. Desarrollo endógeno. El rol de los gobiernos municipales en el desarrollo local. El emprendedurismo como movimiento, como actividad económica. Organización de los Actores Territoriales en la economía regional. Comercio formal e informal. Servicios existentes y proyectables desde el ámbito de la organización de eventos. Metodología de investigación: Bases paradigmáticas. Momentos y procesos. Diseño del Proyecto de Investigación. Articulación horizontal de contenidos con la unidad introductoria “Eventos” para el armado del marco conceptual. Estudio de Mercado. Segmentación e integración del objeto de estudio. Técnicas e instrumentos de recolección de datos. Uso de los sistemas de información global, nacional, regional y municipal. Procesamiento de la información. Sistematización. Discusión. Conclusión. Análisis de resultados, comparación y evaluación.

Segundo Año

8- ORGANIZACIÓN INTEGRAL DE EVENTOS I

Fundamentación

Esta unidad curricular se constituye en una base gestional que conjuga descripciones tipológicas, procedimientos estándares y transferencias situadas

de saberes específicos del rol profesional. Sus contenidos se centran en la organización de eventos privados muy variados a lo que se suma demandas particulares de diferenciación que convierte a cada evento en único.

Contenidos

Eventos privados: Características y tipos. Finalidades. Relaciones con la sociabilidad primaria y secundaria. Afectividad y sensibilidad. Hospitalidad, Confianza y Formalidad.

Eventos familiares: fiestas de bautismos, casamientos, cumpleaños. Recepciones y festejos especiales (recibimiento, viajes, logros, aniversarios, celebraciones vinculadas a roles familiares, festividades consetudinarias y religiosas)

Eventos empresariales: Reuniones de Directorio. Reuniones de personal. Festejos tradicionales. Fiestas de Camaradería. Cursos de Capacitación. Jornadas de integración. Recepción de inversores y clientes. Eventos vinculados al marketing de bienes y servicios producidos por la empresa.

La diferenciación creativa de los servicios a ofrecer como garante de la sustentabilidad de los emprendimientos del ramo. Innovaciones personales y del mercado. Proyección, realización y evaluación de la organización de eventos privados.

9- MARKETING

Fundamentación

La esencia de este espacio curricular es sostener el espíritu del marketing en

todas las experiencias de comercialización de las que participen los estudiantes,

entendiendo que por encima de sus diferencias estratégicas en cada instancia,

campo, proceso de aplicación su apropiación no sólo garantiza incrementos de

ventas o réditos sino que debe primar como postura y cultura para cualquier

emprendedor.

Contenidos

“¿qué es el marketing ? ”. Relaciones con estudio y dominio de mercados. Promoción e instalación de bienes y servicios. Creación de la demanda y satisfacción del deseo, necesidad. Marketing y publicidad. Marketing y Comercialización.

Las variables controlables por la empresa: producto, precio, publicidad, venta y distribución. Reconocimiento y atención de diferentes grupos de clientes y consumidores. Segmentación de mercado, posicionamiento, desarrollo de marcas.

Marketing de productos y de servicios. El marketing relacional. Medios, soportes y canales comunicativos para el marketing empresarial.

10- ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Fundamentación

El espacio orienta la implementación de estrategias y prácticas gerenciales capaces de mejorar la calidad productiva, la efectividad de las tareas, las relaciones de mercado en el marco de nuevos paradigmas empresariales.

Contenidos

La empresa como organización. Planificación, gestión y administración. Sistemas de información.Sistemas de producción y dirección. Estrategia: procesos, producto, equipamiento, dimensión, integración vertical. Programación del funcionamiento, previsión, lanzamiento y ejecución. Diseño de productos y servicios. Tecnología. Logística: compras, almacenaje, manejo de materiales e insumos. Distribución y mantenimiento. Diseño de proceso. Selección de equipamiento, Automatización de la producción. Disposición de planta. Dimensión y Localización. Logística de la producción. Costo y proyección de la rentabilidad. Recursos humanos y administración del personal Controles cuantitativos. El diagnóstico y la calidad del sistema de producción. Dirección de operaciones. Operaciones involucradas en la gestión de la producción y en su comercialización. Contabilidad de la empresa. Normas y sistemas de información contable. Registro de las actividades comerciales. Balance y proyección de la rentabilidad.

11- PRODUCCIÓN DE ESPECTÁCULOS

Fundamentación

Aquí se aborda la lógica comercial y la logística de eventos que conforman espectáculos a ofrecer períodicamente para grandes públicos; lo que implica mayor inversión y mayor riesgo; pudiendo este último contrarrestarse con adecuadas medidas técnicas y con decisiones oportunas sobre la marcha.

Contenidos

Características del buen espectáculo. Preferencias e inclinaciones del público. Cantidad de espectadores. Nivel de consumo. Cálculo de costos, de precios de entrada y proyección de ganancias. Valoración integral del espectáculo en términos de originalidad, duración, calidad, exclusividad. Contactos y contrataciones centrales. Instalación de la demanda y Publicidad del espectáculo. Locación del espacio y prestación de servicios de iluminación, audio, transporte. Servicios complementarios a ofrecer por el organizador: expendio de comida y bebida, sourvenir, guardería, fotografía, videos y grabaciones. Otros servicios a contratar: seguridad, limpieza, propaganda. Balance y contribución impositiva. Programación y compatibilización de agendas locales. Espectáculos posibles de incorporar en calendarios turísticos, en celebraciones comunitarias, en grandes eventos culturales y deportivos. Espectáculos infantiles y lúdicos: circos, parques de diversiones, teatro de títeres. Espectáculos artísticos: Musicales, teatrales, pictóricos, de danza. Espectáculos competitivos: carreras, boxeo, futbool, olimpíadas, exposiciones, concursos.

12- AMBIENTACIÓN Y ESCENOGRAFÍA

Fundamentación La preparación de escenografías en los espacios físicos en los que se desarrollan los eventos se constituye en una exigencia estética que sitúa y tiñe de fantasía la experiencia de participación. En este sentido, la unidad curricular pretende que los futuros técnicos conciban, según la naturaleza de los acontecimientos a organizar, temáticas y estilos de ambientación que podrán ofrecer, gestionar y/o adecuar a los requerimientos y posibilidades de sus clientes.

Contenidos

La ambientación, la vivencia y la sensibilidad. Elementos simbólicos y materiales. Escenificación y escenografía. Temáticas y Estéticas priorizadas en la realización de distintos tipos de eventos. La simulación de ambientes con efectos especiales.La complementación entre fantasia y realidad. Elementos accesorios y combinación con comidas, bebidas, música, juegos. Técnicas de producción y organización de escenografías. Cambios de escenografía. Coordinación y dirección. Preparación y realización de escenarios. Iluminación Estéticas predominantes: étnicas (andina, china, árabe), ficcionales ( cuentos fantásticos, viajes paradisíacos, películas de historias de amor, relatos futuristas) epocales ( clasisismo, barroco, romanticismo, los años locos, los setenta). 14 – CEREMONIAL Y PROTOCOLO

Fundamentación

La realización de eventos sociales está presidida por la direccionalidad y el ordenamiento de una serie de actividades que se cumplen conforme a tradiciones y formalidades que el futuro técnico debe conocer para poder definir posturas, estilos y programas en lo que respecta al desarrollo de los actos centrales previstos para cada evento.

Objetivos

Describir, emplear y transferir normas comunes de ceremonial y protocolo

Contenidos

Diferenciación y relacionamiento de conceptos entre ceremonial,protocolo Y etiqueta. Ámbitos en que prevalecen. Principios de configuración: formalidad, jerarquía, vínculos. Tradiciones y rituales. Ceremonial y Protocolo de eventos gubernamentales. Programación y segmentación. Primera y Segunda Parte. El conductor y el maestro de ceremonia. El orden de las actividades y de las intervenciones. Manejo del Protocolo y Ceremonial para la organización de eventos: Normas protocolares y sus tratamientos. Decreto de precedencias protocolares nacionales y provinciales. Ámbito diplomático, militar y eclesiástico. Reglas de centro métrico, ordenación, lateral, lineal, alfabética, otras. Precedencia de automóviles, aviones y barcos. Precedencias en auditorios. Ceremonias internacionales, diferenciación y características. Organización integral de mesas. Ceremonial de banderas. Ceremonial escrito. Etiqueta: Usos y costumbres en las prácticas de etiqueta. Principios que la determinan status social, poder económico, finalidad. La etiqueta en eventos privados. Reuniones empresariales, encuentros sectoriales, fiestas familiares. Relaciones con el Mercado de Consumo. Tendencias y modas.

15 - RELACIONES PÚBLICAS

Fundamentación

Las relaciones públicas son una disciplina psico-social administrativa, que a través de la generación, implementación y la evaluación de estrategias comunicativas establece vínculos relacionales entre una organización y sus públicos. Es menester lograr y mantener una imagen social positiva de la organización prestadora de servicios con otras privadas, estatales o, del tercer sector; como así también particulares.Para tal fin se emplean los medios masivos de comunicación y otros dispositivos comunicacionales.

http://www.monografias.com/trabajos6/napro/napro.shtml

Por otro lado, el análisis y la comprensión de la opinión pública, permiten moldear las preferencias de los clientes y establecer una diferenciación para posicionar le servicio/producto, a través de la adecuación de mensajes a las distintas audiencias para construir conceptos y generar tendencias. Contenidos Relaciones humanas: Origen y naturaleza. Vínculos afectivos y sociales. Las relaciones interpersonales. Cordialidad, respeto y apertura. Normas de uso. Las relaciones interorganizacionales. El campo de las relaciones públicas. Las doctrinas y escuelas. La interdisciplinariedad de las relaciones públicas. Aportes para la formulación de un paradigma unificado. Las relaciones públicas como función emergente en el mundo actual. Modelos de sociedad y tendencias. Los públicos. Responsabilidad social. Interés público. Las Relaciones públicas y el marketing. Plan de relaciones públicas. Planificación y Programación. Relaciones con los medios. Publicity.

16 – ORNAMENTACIÓN Y DECORADO

Fundamentación

Si bien este taller complementa y fortalece el de Ambientación y Escenografía; brinda a los estudiantes la posibilidad de producir y utilizar estetéticamente los recursos materiales para ornamentar y decorar espacios físicos, instalaciones y mobiliario que requieran ciertos eventos o determinados clientes.

Contenidos

La ornamentación como práctica cultural y como arte manual. Los eventos y la ornamentación. Ornamentaciones tradicionales y formales. Ornamentaciones originales. El rol de la decoración en la ornamentación de salones, mesas, escenarios. Diseño y recursos estéticos. Técnicas de ornamentación y decorado. Materiales y accesorios de usos más difundidos. Innovaciones tecnológicas y reciclado de materiales.

17- PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN DE EVENTOS Fundamentación

Este espacio procura consolidar principalmente estrategias de marketing para posicionar en el mercado local-regional el emprendimiento iniciado. Aprovecha saberes ya construidos en otras unidades curriculares vinculadas a la comunicación, al arte y a la cultura. Aún en eventos no comerciales, se requiere de la promoción y de la publicidad como un modo de crear interés en su realización y demanda en la participación; lo que en cierto grado promueve el éxito. Contenidos Promoción, propaganda y publicidad: relaciones, contextos y diferencias. El acceso al público: masivo, selectivo, sectorial. Diseño y estética de publicidades. Intencionalidades y estrategias de persuación. Generación de interés y demanda a través del humor, la sorpresa, el absurdo, las fantasías, la sensualidad, la conciencia y la identificación. Tecnologías y medios de comunicación. Potencialidad de la imagen y el sonido en diseños multimedia.

18- PRÁCTICA II Organización de emprendimientos personales y cooperativos

Fundamentación

Desde la correspondencia con los diagnósticos comunitarios y estudios de mercado realizados en la unidad curricular de Práctica I; se apuesta a que los estudiantes diseñen y organicen emprendimientos de bienes y servicios relacionados con la organización y gestión de eventos asumiendo una etapa, parte o función del circuito productivo

Contenidos

Idea emprendedora. Estudio de factibilidad y oportunidad. Plan de negocios y diseño del emprendimiento. Preparación de las condiciones materiales para la puesta en funcionamiento.

Inscripción fiscal y comercial. Habilitaciones municipales. Constitución legal del emprendimiento. Razón social. Responsables. Propiedad intelectual y física.

Asociativismo y cooperativismo. La tramitación de personería. La proyección de articulaciones. Análisis de costos iniciales y tiempos de recuperación de la inversión inaugural. Pactos de distribución de responsabilidades y beneficios.

Instalación del negocio, previsiones y controles. Disposición del equipamiento, del mobiliario, del sector de atención al público. Estrategias de visibilidad social: cartelería, folletería, anuncios publicitarios, mensajería virtual.

Tercer Año

19- DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

Fundamentación

La aplicación de esta herramienta por parte de los alumnos avanzados contribuirá a que materialicen sus planes de negocios. Hecho que es en si mismo estratégico porque supone la interacción de los sujetos intervinientes y la integración sinérgica de acciones y componentes. Provee al emprendedor de una guía orientadora para que lleve a cabo su idea en un contexto competitivo, donde el control de las variables en juego hacia una dirección deseada marca y produce diferencias que permiten sobrevivencia y crecimiento del negocio minimizando riesgos y pérdidas.

Contenidos

Emprendimiento y plan de negocio. Dirección estratégica. Control de factores, variables y procesos. Proyecto de Generación de un negocio. Resumen Ejecutivo. Definición del Emprendimiento e idea de negocio. Análisis del entorno. Sondeo de mercado. Análisis del sector/industria. Plan estratégico del emprendimiento: visión, misión, objetivos, análisis FODA. Plan de Marketing: Objetivos, descripción del producto o servicio, estrategia de precio, distribución, promoción, servicio al cliente, posicionamiento. Plan de operaciones: Proceso de producción del bien o servicio, gestión del inventario, estrategia de procesos, gestión de calidad, gestión del aprovisionamiento, estrategia de localización,estrategia de organización. Plan de Recursos Humanos: Reclutamiento, selección, capacitación y políticas de remuneraciones y compensaciones. Plan Financiero: método basado en el valor tiempo, indicadores (TIR, VAN)

20- CONDUCCIÓN Y ANIMACIÓN DE EVENTOS

Fundamentación

Aún en el marco de actos protocolares, quien conduce motiva en los participantes compromisos afectivos y sociales con los fines y contenidos del evento; de allí la

importancia de entrenar a los futuros egresados en el dominio de una oratoria eficaz que resguarde el espíritu de los eventos desde formas y estilos de comunicación. En este espacio convergen los aprendizajes logrados desde las unidades de Teoría y Práctica de la Comunicación y de Ceremonial, Etiqueta y Protocolo.

Contenidos

Conducción: formalismo y animación. El cuidado del lenguaje y de los gestos. La alternancia con el público y otros conductores.

Selección de estilos y estrategias discursivas para la conducción de foros, encuentros, debates, festivales, competencias, juegos, actos oficiales, espectáculos comerciales.

La animación como invitación, persuación, interacción, superación. La movilización y la intervención del público. El rol del animador, el equilibrio entre participación y euforia, contextos y regulaciones sociales. La animación en fiestas privadas, en espacios comercializados de recreación y esparcimiento.

Prácticas de conducción en distintos tipos de eventos. Prácticas de animación en

fiestas privadas y en espectáculos artísticos.

21- DERECHO EMPRESARIO Y LEGISLACIÓN LABORAL

Fundamentación La administración de cualquier negocio o empresa exige conocer la naturaleza y los sentidos de la legislación que lo regula. El cuidado y la dedicación de este aspecto asegura transparencia, legitimidad y confianza para posibles alianzas, créditos e inversiones. El derecho empresario es una nueva esfera jurídica a la que concurren doctrinas y normas de los derechos civil, comercial, laboral. En este sentido aquí se prioriza el estudio de las leyes que regulan la organización y el funcionamiento de la empresa. Contenidos Empresa: Concepto económico y jurídico. Actividad empresarial y comercio. La razón social. Firmas y ramos comerciales. Actos de comercio. Libros de Comercio. Sociedades Comerciales. Comercio interno. Comercio internacional Redes comerciales. Casa Central, sucursales y filiales. Lógicas tradicionales y nuevas prácticas comerciales. El comercio electrónico y su regulación. Normas de habilitación y control comercial. Impuestos, teoría y derechos tributarios. Leyes tributarias. Sistemas de Información Contable.

Obligaciones y derechos del empleador hacia el trabajador. Inscripción. Ley de contrato de trabajo. Beneficios y aportes previsionales. Seguridad e higiene laboral. Derechos del trabajador, representación y agremiación. Participación en las ganancias, asociativismo y régimen cooperativo. Asignaciones Familiares. Policía de Trabajo. Nociones sobre sistema integrado de jubilaciones y pensiones. Trabajo insalubre, de alto riesgo y penoso. Ley de accidentes de trabajo. Políticas de incentivo. Indemnizaciones y subsidios. Capacitación laboral y recursos humanos. Estímulos, premios y reconocimientos.

22- SERVICIOS DE CATERING

Fundamentación

El espacio reconoce experiencias familiares y hoteleras de servicios de catering; por ello intenta que los estudiantes de la carrera dispongan de criterios empresariales y de calidad productiva para fortalecer los emprendimientos existentes y generar otros siendo este rubro de la gestión de eventos el más demandado por los clientes.

Contenidos

El catering: componentes y condiciones. Cantidades y calidades. Producción de alimentos, presentación y carta de menú. Cobertura de eventos pequeños, medianos y grandes. Elaboración de presupuesto. Definición de productos a incluir.

Servicios específicos: lanch, brindis, cena, almuerzo, desayunos. Coofee Breack. Atención a participantes del evento. Preparación y distribución de bandejas unipersonales en eventos masivos.

Servicios complementarios: ornamentación de mesas, provisión de sonido, alquiler de salones, limpieza.

Servicios de catering no convencionales: celebraciones íntimas, provisión alimentaria regular a organizaciones y empresas. Comedores escolares, hospitales, fuerzas armadas y de seguridad, constructoras y explotaciones mineras.

23- ORGANIZACIÓN INTEGRAL DE EVENTOS II

Fundamentación

Esta unidad como las otras relacionadas con la producción y gestión de eventos específicos constituyen un saber instrumental que conjuga descripciones

tipológicas, procedimientos estándares y transferencias situadas. En este caso se centra en la gestión de eventos públicos con fines gubernamentales, institucionales y comunitarios

Contenidos

Eventos públicos. Eventos gubernamentales e institucionales. El espacio público como ámbito y dinámica de realización. El público como destinatario y participante. Diferencias con el espectador y con eventos públicos de tipo comercial. Actores institucionales, gestión de eventos y destinatarios internos –externos.

Organización de actos cívicos y parlamentarios. Socialización de Planes, Programas y Proyectos. Reuniones, Sesiones, Congresos, Encuentros, Jornadas, Convenciones, Foros. Actos políticos y proselitistas: concentraciones, marchas, cierre de campañas electorales. Asambleas ciudadanas.

Eventos institucionales: hacia el interior de las organizaciones Reuniones, Jornadas, Actos, Capacitaciones. En relación con otras organizaciones: firmas de convenios, encuentros de intercambio, acciones de asistencia y trabajo colaborativo. En relación con la comunidad: Celebraciones particulares, Muestras, Exposiciones, Campañas de concientización y solidarias, Concursos.

Eventos científicos y culturales. Congresos, foros, conferencias y encuentros. Presentación de libros. Muestras y ferias.

Organización y realización de eventos gubernamentales e institucionales: planificación, previsión, desarrollo y evaluación. Convocatorias, registros y difusión.

24-CONTROL PRESUPUESTARIO

Fundamentación

Con este taller, los estudiantes de la tecnicatura pondrán en práctica principios y procedimientos analizados en las unidades curriculares Administración de Empresas, Dirección Estratégica, Derecho Empresario y Legislación Laboral. Se espera que logren consolidar lógicas de planificación y control de gastos y ganancias.

Contenidos

Elaboración de Presupuestos: información previa, definición clara de la actividad económica a realizar, equipamiento e insumos, necesidades de personal, estudio de costos, relación de precios. Previsión de imprevistos y variabilidad en los

mercados. Tiempos entre la presentación, la contratación y la prestación. Cálculo de la rentabilidad. Protocolos de presentación de presupuestos exigidos por entidades públicas.

25- TURISMO DE EVENTOS

Fundamentación El turismo de eventos es una modalidad dentro de la actividad turística. Incluye congresos, convenciones, ferias, exposiciones, viajes, festivales. Se liga también al Turismo de Negocios, moviliza especialmente líderes de opinión en distintos campos del conocimiento. Se constituye en un potenciador del Meeting, sector que abarca las actividades de organización, promoción, venta y distribución de reuniones y eventos, productos y servicios que incluyen instituciones y actores con poder simbólico y/o material-real. Contenidos Concepto y campo del Turismo de Eventos. Complejidad de su logística Planificación y articulación. Previsión e inversión financiera. Los grandes eventos ligados al Turismo de Negocios. Organización, articulación y gestión del Turismo de Eventos. Servicios a ofrecer. Valor intrinsico y agregado por el intercambio de conocimiento, por los alcances espaciales, por los organismos convocantes . 26 – ÉTICA PROFESIONAL Y DEONTOLOGÍA

Fundamentación Toda profesión cuenta con códigos éticos de actuación que para el técnico de comercialización se basa en principios de honestidad intelectual y gestional convirtiéndose en un tema filosófico polémico el afán de lucro, los estímulos desmedidos al consumo, la diferenciación entre quienes acceden y no acceden al mercado. Sin embargo, el trabajo dignifica en cualquiera de sus formas y, en consecuencia, deberá primar el equilibrio y la buena fe en el obrar del comerciante y en la relativización del poder económico frente a un mundo que necesita de nuevas y profundas solidaridades. Contenidos Ética, entre el ser y el deber ser. Éticas profesionales. Ética del comercio. Actitudes éticas entre los comerciantes y hacia sus clientes. Principios de honestidad, confiabilidad y seguridad de los bienes y servicios ofrecidos.

La libertad de comercio y la cultura del cuidado. El respeto al cliente y el sostenimiento de un precio justo.

27 – PRÁCTICA III GESTIÓN DE LOS EMPRENDIMIENTOS ORGANIZADOS

Fundamentación

En concordancia con los objetivos ocupacionales de la carrera y el desarrollo de

las unidades de Práctica I y Práctica II , aquí se aborda la marcha de los

emprendimientos generados por los cursantes con el propósito de consolidar

económica y socialmente sus iniciativas, de dotar a los mismos de una rentabilidad

creciente que les asegure a estos jóvenes un medio digno de subsistencia en el

territorio de pertenencia.

Contenidos

Control y evaluación de procesos productivos. Técnicas de mejoramiento del

producto y/o servicio. El valor agregado. Cantidad y calidad. Originalidad y

beneficios para usuarios y consumidores. El trabajo en red. Redes comerciales.

Evaluación de aspectos financieros. Rentabilidad. Estudio de la recepción

poblacional y del impacto comunitario de los bienes y servicios ofrecidos. Ajustes

y cambios del proyecto fundante. Gestión de ampliaciones, diversificaciones y

sociedades.

DETALLE DE PERFILES PREVISTOS PARA COBERTURA DE ESPACIOS CURRICULARES

Culturas y Prácticas de

Sociabilidad

Antropólogo

Teoría y Práctica de la

Comunicación

Profesor de Lengua y Literatura Licenciado en Comunicación

Profesor y/o licenciado en Letras

Psicología Social Licenciado en Psicología

Introducción al mundo de los

Eventos

Licenciado en sociología, en Antropología, Relaciones Públicas e Institucionales, en Eonomía con formación o experiencia en el campo de la gestión de eventos

Técnicos Superiores en Gestión de Eventos

Servicios de Realización de

Eventos

Licenciados en Economía, Administración de Empresas o Comunicación con experiencia en el campo de la gestión de eventos

Lenguajes y Tendencias

Artísticas

Profesor y/o licenciado en Arte preferentemente en los lenguajes audiovisuales y en música

Comunicación Digital Licenciados en Comunicación y /o en Informática o en Ciencias de la Información

Práctica I Evaluación del

Impacto Socioeconómico de

los Eventos Locales

Licenciado en Economía, en Ciencias Sociales, en Sociología o en Administración de Empresas

Organización Integral de

Eventos I Licenciados en Gestión de Eventos, en Economía con especialización o exoeriencia en la organización de eventos

Marketing Licenciados en Economía, Publicidad, Administración de Empresas

Administración de Empresas Licenciados y tecnicos en Administrción de Empresas Contadores y Economistas

Producción de Espectáculos Licenciados en Artes, Economistas con formación o experiencia en la producción de espectáculos, Ingenieros Comerciales, Licenciado en Administración de Empresa, en Publicidad , en Relaciones Públicas e Institucionales Tecnicos superiores en Organización y Gestión de Eventos

Ambientación y Escenografía Profesores y/o Licenciados en Artes Escénicas, Artes Visuales, en Diseño. Escenógrafos

Ceremonial, Etiqueta y

Protocolo

Técnicos Superiores en Ceremonial y Protocolo

Relaciones Públicas Licenciados en Relaciones Públicas, Institucionales e Internacionales

Ornamentación y Decorado Profesores, Licenciados y/o Técnicos Superiores en Artes Plásticas, Manuales y/o Decorativas

Conducción y Animación de

Eventos

Técnicos Superiores en Animación Técnicos Superiores en Conducción

PRÁCTICA II Organización de

emprendimientos personales

y cooperativos

Licenciados en Economía, Administración de Empresa con formación y/o experiencia en negocios, asociativismo y gestión de emprendimientos

Dirección Estratégica Licenciados en Administración, Economía y/ o en Recursos Humanos

Publicidad y Promoción de

Eventos

Licenciados en Publicidad, en Comunicación

Derecho Empresario y

Legislación Laboral

Abogado

Servicios de Catering Licenciados en Gastronomía, en administración de empresas, en comercialización

Organización Integral de

Eventos II

Licenciados en Gestión de Eventos, en Economía con especialización o exoeriencia en la organización de eventos

Control Presupuestario Licenciado en Administración, Contadores

Turismo de eventos Licenciado en Turismo

Ética y Deontología

Profesional

Licenciado y/o Técnico Superior en organización y gestión de eventos con experiencia profesional en el campo de los eventos

Práctica III Gestión de los

Emprendimientos

Organizados

Licenciados en Gestión de Eventos, en Economía con especialización o exoeriencia en la organización de eventos

Bibliografía específica con la que cuenta la Institución Oferente a la fecha de esta presentación

Etkin, M. (2012) Comunicación para Organizaciones Sociales. CABA: Icrj

Fernández Collado, C. (1991).La comunicación en las Organizaciones. México: Trillas

Oranización Mundial de Turismo (2005). Conferencia en línea. Recuperado de

www.eumed.net/ce/2007b/gma.htm

Rodriguez E. (2001). Actualidad, tendencia y perespectiva del turismo de eventos.

Habana: Balcón

Pereira Parodi J.(1996).Las relaciones públicas en el mundo actual. Córdoba: Copiar

Simon R. (1995). Las relaciones públicas: teoría y práctica. México: Limusa

Barriga Hidalgo, Amparo , 2014 La creatividad en los eventos. Edit. Protocolo

Fuente La Fuente, Carlos Manua, 2014, l Práctico para Organización de Eventos I y II

Edit. Protocolo

Galmez Cerezo, María Asunción , 2010, La Organización de Eventos como Herramienta

de Comunicación del Marketing. Modelo integrado y experiencial. Universidad de Málaga.

Tesis Doctoral

Pedrotti, Guillermo, compilador, Planificación de Eventos. Apuntes de Cátedra .

Universidad Siglo XXI

Lebrero, Mabel, 2013, Organización integral de eventos. Abordaje pedagógico y

multidisciplinario. Consultora Data Eventos, Buenos Aires. Argentina

Stanyoil Casals ,Elisenda , 2012 “Nuevas tendencias en la organización de eventos”.

Revista COMEIN. Edición virtual. N° 8.

Back StageService “ Organización y Logística de eventos empresariales y sociales ”

Curso virtual.

Barrero, Luisa y Vaca, Lina, 2010, Creación de una empresa de logística y organización

de eventos públicos. Universidad Tecnológica de Pereira

http://www.eumed.net/ce/2007b/gma.htm

tecnicatura superior en producciÓn y gestiÓn de …

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