taller 1 politica de calidad

6
Política de Calidad e Inocuidad: EL FAROLITO SAC: Galletas enriquecidas • En EL FAROLITO SAC nos dedicamos a la producción de Galletas enriquecidas, buscamos la completa satisfacción del cliente mediante la entrega de alimentos inocuos y de calidad que excedan las expectativas esperadas para nuestro producto. • Buscamos la inocuidad de nuestros productos basándonos en la implementación y cumplimiento en los requisitos del Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas DS 007-98-SA y el cumplimiento de nuestros objetivos de calidad. • Contamos con un personal capacitado y comprometido con la mejora continua. • Nuestra Panadería está comprometida con poner en práctica estrategias y planes de acción, a través de un sistema de mejoramiento de la calidad. ENVASADOS SAC: Conservas de piñas en rodajas ENVASADOS SAC es una empresa dedicada a la elaboración de Conservas de piñas en rodajas, en la que trabajamos siempre buscando la satisfacción de nuestros clientes, mediante la entrega de alimentos inocuos y de calidad que excedan las expectativas esperadas para nuestro producto. También tenemos la convicción y compromiso de garantizar la seguridad alimentaria de nuestros productos, a través de un sistema de gestión de inocuidad para mantener la confianza, satisfacción y fidelidad de nuestros clientes basándonos en la implementación y

Upload: unprg

Post on 12-Jul-2015

1.728 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: Taller 1 politica de calidad

Política de Calidad e Inocuidad:

EL FAROLITO SAC: Galletas enriquecidas

• En EL FAROLITO SAC nos dedicamos a la producción de Galletas

enriquecidas, buscamos la completa satisfacción del cliente mediante

la entrega de alimentos inocuos y de calidad que excedan las

expectativas esperadas para nuestro producto.

• Buscamos la inocuidad de nuestros productos basándonos en la

implementación y cumplimiento en los requisitos del Reglamento

sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas – DS

007-98-SA y el cumplimiento de nuestros objetivos de calidad.

• Contamos con un personal capacitado y comprometido con la mejora

continua.

• Nuestra Panadería está comprometida con poner en práctica

estrategias y planes de acción, a través de un sistema de mejoramiento

de la calidad.

ENVASADOS SAC: Conservas de piñas en rodajas

ENVASADOS SAC es una empresa dedicada a la elaboración de

Conservas de piñas en rodajas, en la que trabajamos siempre buscando

la satisfacción de nuestros clientes, mediante la entrega de alimentos

inocuos y de calidad que excedan las expectativas esperadas para

nuestro producto.

También tenemos la convicción y compromiso de garantizar la

seguridad alimentaria de nuestros productos, a través de un sistema de

gestión de inocuidad para mantener la confianza, satisfacción y

fidelidad de nuestros clientes basándonos en la implementación y

Page 2: Taller 1 politica de calidad

cumplimiento en los requisitos del Reglamento sobre Vigilancia y

Control Sanitario de Alimentos y Bebidas – DS 007-98-SA

Promovemos el mejoramiento continuo, ofreciendo productos inocuos

de alta calidad a precios justos. Mantenemos al interior de la

organización personal competente y motivada, consolidando

continuamente las relaciones con nuestros proveedores, con el fin de

asegurar que nuestros procesos sean cada vez más confiables,

rentables y seguros.

• HAMBURGUEZON EIRL: Hamburguesas de carne Delivery,

En el HAMBURGUEZON EIRL nos dedicamos a la manufactura de

Hamburguesas de carne brindando además el servicio de

Delivery,ofrecemos productos confiables, seguros e inocuos buscando

una alta calidad y garantizando satisfacer las necesidades del

cliente.Cumpliendo la normativa legal vigente el Reglamento sobre

Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas – DS 007-98-

SA, asegurando así que cada uno de los procedimientos llevados a

cabo durante el proceso de elaboración son sometidos a los más

estrictos estándares de calidad.

Contamos con un talento humano competente y comprometido con los

propósitos de la empresa, buscando siempre la excelencia en la

atención del servicio a los clientes y la mejora continua.

NATURAL PERU SA: Queso fundido untable

NATURAL PERU SA es una empresa dedicada al procesado y

envasado de queso fundido untable, adaptándose a las exigencias de

calidad del mercado y a una normativa en materia de Seguridad

Page 3: Taller 1 politica de calidad

Alimentaria cada vez más estricta, dispone de un Sistema de Gestión

de Calidad e Inocuidad de los alimentos en conformidad con los

requisitos del. Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de

Alimentos y Bebidas – DS 007-98-SA,

Buscamos lograr la máxima satisfacción de nuestros clientes dotando

a la organización de los recursos y medios necesarios para el

cumplimiento de los requisitos de inocuidad de nuestros procesos, de

la legislación sanitaria aplicable al sector y la prevención de los

peligros de inocuidad de los alimentos identificados en sus procesos.

Además estableceremos los instrumentos necesarios para mejorar

continuamente tanto nuestro Sistema de Gestión de Calidad e

Inocuidad de los alimentos.

Expo Peruvian SAC: Frutas cortadas refrigeradas envasadas

En la empresa Expo Peruvian SAC nos dedicamos a la producción de

frutas cortadas refrigeradas envasadas, queremos ofrecer a nuestros

clientes la seguridad desde la entrada a nuestras instalaciones de

materias primas hasta la salida de los productos terminados, para ello

creamos una cultura dentro de la organización que permita anticiparse

a las necesidades de nuestros clientes.

Para ello dotandomos a la organización de los mecanismos adecuados

que permitan establecer y conseguir los objetivos de calidad e

implicamos a todos los miembros de la nuestra organización en el

desarrollo y mejora continua del Sistema de Gestión de nuestra

empresa.

Vigilamos el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios

impuestos por el Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de

Alimentos y Bebidas – DS 007-98-SA, Mmanteniendo unos niveles

Page 4: Taller 1 politica de calidad

óptimos de limpieza e higiene para asegurar la calidad sanitaria de

nuestros productos.

Alentar constantemente el espíritu innovador, que se demuestra en la

permanente actualización de nuestros recursos materiales, el uso y

optimización constante de nuevas tecnologías y formación de nuestro

equipo humano.

LA PRADERA SAC: Yogurt bebible

LA PRADERA SAC es una empresa líder en la elaboración de

Yogurt bebible, que satisface las necesidades de nuestros

consumidores mediante la excelencia en la calidad e inocuidad en su

producto. Para lograr la confianza de nuestros clientes tenemos

implementado un sistema de gestión de calidad e inocuidad que

cumple con todos los requisitos del Reglamento sobre Vigilancia y

Control Sanitario de Alimentos y Bebidas – DS 007-98-SA

También nos preocupamos de mejorar continuamente nuestros

procesos, productos y Sistema de Gestión de calidad e inocuidad a

través de un contacto eficaz y trabajo en equipo con nuestro personal,

clientes y proveedores.

Se proveen los recursos necesarios y se establecen canales eficaces de

comunicación externa e interna que permitan una reacción oportuna

de la organización ante cualquier cambio que pueda afectar las

características de calidad e inocuidad de nuestro producto.

Se capacita al personal permanentemente para asegurar que todos los

empleados sean competentes para cumplir con sus obligaciones y

responsabilidades.

Esta Política es conocida y aplicada en todos los niveles de la

organización.

Page 5: Taller 1 politica de calidad

MATADERO SAC: Carne trozada refrigerada y congelada

MATADERO SAC es una empresa dedicada a la producción de carne

trozada refrigerada y congelada buscamos satisfacer a nuestros

clientes ofreciendo productos de la más alta calidad e inocuidad para

ello buscamos el cumplimiento de los requisitos legales en materia de

seguridad alimentaria establecidos por el Reglamento sobre Vigilancia

y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas – DS 007-98-SA de

nuestro país. Nuestro Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de

los alimentos remarca que todas las personas de la organización

dentro de su puesto de trabajo, son importantes para el correcto

funcionamiento de cada etapa de nuestra cadena productiva, para

satisfacer los requisitos del producto y por tanto para alcanzar el nivel

de seguridad requerido.

Queremos lograr la mejora continua manteniendo una comunicación

transparente, fluida y eficaz con proveedores, clientes internos y

externos, autoridades competentes y cualquier parte interesada de

manera que se disponga de la información necesaria a lo largo de toda

la nuestra cadena alimentaria.

TRANSSEGUR SRL: Enriquecidos Lácteos

TRANSSEGUR SRL es una empresa que fabrica Enriquecidos

Lácteos, garantizando su inocuidad e idoneidad, cumpliendo los

compromisos contractuales con eficiencia y flexibilidad productiva,

buscando en todo momento la satisfacción completa del cliente.

Asegurar los alimentos que procesamos, mediante la aplicación del

sistema de inocuidad alimentario HACCP (Análisis de peligros y

puntos de control críticos) y cumpliendo en todo momento con la

Page 6: Taller 1 politica de calidad

normativa impuesta por el Reglamento sobre Vigilancia y Control

Sanitario de Alimentos y Bebidas – DS 007-98-SA.

Mediante la distribución a todos los niveles de la organización,

formación y motivación del personal asegurando que la Política de

Inocuidad de los alimentos sea entendida y aceptada por todo el

personal, bajo la premisa del mejoramiento continuo de su tecnología

y procesos industriales.