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5/14/2018 Star Bucks - slidepdf.com

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I. Factores claves de éxito en el sistema de gestión de Starbucks:

1. Producto de calidad

3. Diversificación de productos

4. “Todo importa”

5. “El verdadero aroma del café”

2.Expansión mediante adquisición de cadenas




1. Producto de calidad:

a. Compra y tuesta café en grano de la más alta calidad parasu venta al por menor. Compra café arábigo de la mejor calidaden el mundo y lo tuesta con el sabor característico para cadavariedad.

b. Se conserva en bolsas empacadas al vacío para conservarsu frescura y sabor, se muele hasta el nivel precisodependiendo de cómo va a ser servido.

c. Se conserva en bolsas empacadas al vacío para conservarsu frescura y sabor, se muele hasta el nivel precisodependiendo de cómo va a ser servido.

d. Se mide la cantidad de agua y café de acuerdo a losestándares establecidos. En cada tienda se tiene un sistemaespecial de filtración de agua.




2. Expansión mediante adquisición de cadenas:

a. Adquisición de la cadena británica Seattle Coffee Company que poseía 60cafeterías en el Reino Unido, y cambiando el nombre a Starbucks.

b. En abril de 2003 Starbucks compró otras empresas del rubro ampliando a6 400 locales y en 2006 negoció con la firma Diedrich Coffee para laadquisición de sus locales y tiendas.




3. Diversificación de productos:

Café preparado y en grano.Bebidas calientes y frías.

Bocadillos.

Dulces.

Tazas.

Granos de café.Libros.

CD’s.

Películas.




4. “Todo importa”:

a. Atención personalizada: capacitación del personal, personalización delpedido, etc.

b. La música: estilo, volumen, etc.

c. Diseño de la tienda: disposición, texturas, cuadros, etc.

d. Olor a café recién hecho.

OFICINA

CASA

Experiencia Starbucks Tercer lugar




5. “El verdadero aroma del café”: producto aspiracional asequible

a. Aparición en series de TV y películas.b. Aparición de personajes públicos en la prensa asociados con Starbucks.



II. ¿En que sentido Starbucks gestiona el negocio con arreglo a los principios deMarketing que hemos expuesto en clase?

1. Cuidado por el producto: Starbuck mima su producto para ofrecerlo como algo

especial.

3. Cuidado por el cliente: en Starbucks se ofrece al cliente un “hogar fuera del hogar”,

le ofrece algo más que café, le ofrece un trato personal (preguntan el nombre, siempre

con una sonrisa, etc).

4. Acciones de RSC locales: además de acciones a nivel global realizan acciones anivel local mucho más cercanas al cliente.

2. Cuidado por el equipo humano: Starbucks llama a sus empleados “partners” y los

invita a aportar ideas, lo que hace que estos se sientan más valorados e involucradoscon la marca, y esto acaba repercutiendo positivamente en la percepción del cliente.

Adecuación a

un cliente

proactivo

Diálogo con el

cliente

Centro en el

consumidor

Mensajes

personalizados

“El marketing está presente en todo Starbucks, todo el mundo tiene que involucrarse

en el”. Howard Schultz



III. ¿En que detalles concretos de su oferta ha basado su respuesta?



IV. Considerando el nuevo consumidor 2.0 (informado, proactivo, exigente,participativo): ¿De qué maneras podría Starbucks involucrar a ese targetpara desarrollar su grado de fidelidad?

Starbucks ya está realizando diferentes acciones orientadas a involucrar al cliente:

•La empresa se ha dedicado a establecer un canal de comunicación en Twitter, respondiendo alas preguntas de los consumidores, haciendo RT a lo que ellos opinan sobre sus productos einformando sobre las últimas novedades de la cafetería.

•Aprovechando los recursos que brinda Facebook, Starbucks cuelga diversas imágenes, videos

o entradas de blog que son del interés de los consumidores.

•Más de 11700 usuarios están suscritos al canal de Starbucks en Youtube, donde se explicanlos orígenes de los cafés de diversas partes del mundo que esta marca ofrece. Además, losusuarios pueden enlazar los contenidos a otras webs, opción que no es permitida por otrasempresas por temor al mal uso de la marca.

•La empresa también cuenta con su propia red social, en ella, los consumidores opinan sobrecómo sería su Starbucks ideal, dando sugerencias sobre cómo mejorar la tienda.

•El blog de Starbucks titulado Ideas In Action: Con este blog, escrito por diversos trabajadoresde Starbucks, se trata de difundir lo que la empresa está haciendo con las ideas de los clientesque debaten en My Starbucks Idea.

http://myspace.wihe.net/twitter/

http://myspace.wihe.net/youtube/

http://blogs.starbucks.com/blogs/customer/default.aspx






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