semana 08 – 2020 del 17 – 23 de febrero...4 productos agrÍcolas variación variación...

SEMANA 08 – 2020

Del 17 – 23 de febrero

ELAB

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ACC

IÓN

SUBSECRETARÍA

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Índice:

PRECIOSMEDIOS NACIONALES…....................................................................................................... 4PRECIOSMEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS…………………………………… 4 - 6PRECIOSMEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOSGANADEROS…………………………………. 7 – 8

PRECIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES………………………………….. 9PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES…………………………. 9 - 11PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS………………………………. 12PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES……………………………. 13

PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR…………………………… 14PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: FRUTAS………………………………. 14PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS….. 16 – 17

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOS GANADEROS…………………………………………………………….. 18PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: BOVINO……………………….. 18PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: OVINO…………………………. 19PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: PORCINO……………………… 20 - 21

PÁGINA

4

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 07 Semana 08 semanal semanal

10-16/02 17-23/02 euros %CEREALES

(1) Trigo blando panificable (€/t) 201,29 200,42 -0,87 -0,43

(1) Trigo duro (€/t) 259,51 261,47 1,96 0,76

(1) Cebada pienso (€/t) 181,38 180,66 -0,72 -0,40

(1) Cebada malta (€/t) 187,33 187,01 -0,32 -0,17

(1) Maíz grano (€/t) 184,98 184,74 -0,24 -0,13

(4) Arroz cáscara (€/t) 320,23 322,82 2,59 0,81

(4) Arroz blanco (€/t) 509,41 515,66 6,25 1,23

(4) Arroz blanco vaporizado (€/t) 625,39 625,50 0,11 0,02

ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (1) Alfalfa (€/t) 182,01 182,01 0,00 0,00

(1) Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 328,01 326,63 -1,38 -0,42

(1) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 382,11 382,11 0,00 0,00

(4) Colza grano (€/t) 328,30 325,65 -2,65 -0,81

(4) Guisantes secos (€/t) 212,80 212,73 -0,07 -0,03

VINOS (2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 32,87 32,05 -0,82 -2,48

(2) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 46,21 46,40 0,19 0,41

(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (**) 150,99 (**) 150,99 0,00 0,00

(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (**) 133,27 (**) 133,27 0,00 0,00

ACEITES VEGETALES(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 210,24 212,64 2,40 1,14

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 183,33 183,74 0,41 0,22

(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 175,26 175,47 0,22 0,12

(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (***) 175,47 176,05 0,58 0,33

(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) (****) 69,08 69,71 0,63 0,92

(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) (****) 102,71 102,74 0,03 0,03

(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*****) 78,78 78,78 0,00 0,00

Posición comercial: (1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Octubre 2019. (**) Precio Noviembre 2019.(***) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona(****) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.

1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Oleaginosas, Proteaginosas, Vinos y Aceites.

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES (▲=▼): Descenso generalizado de cotizaciones en el conjunto de los cereales, con la salvedad del trigo duro, que anota una subida semanal del 0,76%. Así, el trigo blando panificable registra un descenso de precios del (-0,43%), la cebada pienso ve descender sus cotizaciones un (-0,40%), la cebada malta lo hace en un (-0,17%) y el maíz grano baja un (-0,13%) en la semana. Esta semana se cuantifican subidas de precios en el arroz cáscara 0,81%), en el arroz blanco (1,23%) y en el arroz blanco vaporizado (0,02%). ● ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (▲=▼): En esta semana no se recogen variaciones de precios en la alfalfa (0,00%). La pipa de girasol 9-2-44 anota una bajada del (-0,42%) en su precio, mientras la pipa de girasol de la clase alto oleico repite los precios de la semana anterior (0,00%). La colza en grano registró un descenso del (-0,81%) en sus cotizaciones, mientras que el guisante seco anotó una leve variación del (-0,03%). ● VINOS (▼=): Descenso del (-2,48%) en el precio semanal del vino blanco sin DOP/IGP. Por su parte, el vino tinto sin DOP/IGP anota una leve subida del 0,41% en los mismos. ● ACEITES VEGETALES (▲=): Al igual que ocurriera en la semana anterior, las cotizaciones de los diferentes tipos de aceite anotan subidas. Las mismas fueron del 1,14% en el aceite de oliva virgen extra <0,8º, del 0,22% en el oliva virgen de 0,8º a 2º del 0,12% en el aceite de oliva lampante >2º, del 0,33% en el aceite de oliva refinado, del 0,92% en el aceite de oliva orujo crudo y del 0,03% en el aceite de oliva orujo refinado. No se registraron variaciones semanales en el precio del aceite de girasol refinado (0,00%).

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

5

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 07 Semana 08 semanal semanal

10 - 16/02 17 - 23/02 euros %FRUTAS

(4) Clementina (€/100 kg) 61,50 61,50 0,00 0,00

(4) Limón (€/100 kg) 39,74 40,36 0,62 1,55

(4) Naranja (€/100 kg) 30,69 28,81 -1,89 -6,15

(4) Aguacate (€/100 kg) 239,61 231,68 -7,93 -3,31

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 38,57 38,70 0,13 0,33

(4) Pera Blanquilla (€/100kg) 66,84 66,84 0,00 0,00

(4) Plátano (€/100 kg) 17,40 17,18 -0,22 -1,26

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 60,84 52,51 -8,33 -13,69

(4) Alcachofa (€/100kg) 67,01 58,21 -8,79 -13,13

(4) Berenjena (€/100 kg) 35,87 29,66 -6,21 -17,30

(4) Calabacín (€/100 kg) 33,28 22,35 -10,93 -32,84

(4) Cebolla (€/100 kg) 9,08 8,67 -0,41 -4,56

(4) Champiñón (€/100kg) 171,18 171,34 0,16 0,09

(4) Coliflor (€/100kg) 34,21 33,78 -0,43 -1,26

(4) Col-repollo (€/100kg) 32,17 32,21 0,04 0,13

(4) Escarola (€/100 ud) 33,73 32,07 -1,66 -4,93

(4) Espinaca (€/100 kg) 91,09 88,47 -2,63 -2,89

(4) Fresa (€/100 kg) 220,00 145,00 -75,00 -34,09

(4) Haba verde (€/100 kg) 119,00 99,93 -19,07 -16,03

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 181,03 177,18 -3,85 -2,13

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 29,48 22,21 -7,27 -24,65

(4) Pepino (€/100 kg) 45,38 46,98 1,61 3,54

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 75,95 78,32 2,37 3,12

(4) Puerro (€/100 kg) 60,58 60,58 0,00 0,00

(4) Tomate liso (€/100 kg) 61,58 57,01 -4,57 -7,42

(4) Zanahoria (€/100 kg) 19,00 21,67 2,67 14,05

(4) Patata (€/100 kg) 22,62 22,75 0,13 0,59Posición comercial: (4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas


● CÍTRICOS (▼▲): Se interrumpe la línea ascendente de las últimas semanas en naranja tipo Navel (-6,15%), con bajadas de los precios medios en todos los mercados provinciales de referencia en esta época. Al contrario que la pasada, esta semana el limón Fino (1,55%) se ajusta ligeramente al alza, al tiempo que no se registran variaciones en clementina, cuya cotización en origen ya solo viene dada desde los mercados murcianos. ● FRUTA DE PEPITA (▲): Gran estabilidad en este sector esta semana, donde se observa un leve incremento de la media nacional de manzana Golden (0,33%) y ninguna modificación en pera Blanquilla. ● Sigue bajando poco a poco el precio medio del aguacate (-1,27%) y se confirma la caída a niveles mínimos del plátano canario (-1,26%). ● HORTALIZAS (▼): En la tónica de este febrero de temperaturas por encima de las normales para la época del año en que nosencontramos —que conllevan cierto adelanto de los ciclos y, con ello, incrementos de la oferta—, se mantiene la tendencia a la bajade las semanas anteriores en la mayoría de las cotizaciones de este sector. Las caídas relativas más sobresalientes se registran estasemana en calabacín (-32,84%), lechuga romana (-24,65%), berenjena (-17,30), acelga (-13,69%) y alcachofa (-13,13%).Entre las escasas subidas, solo cabe destacar el incremento en zanahoria (14,05%), ya que se empieza a dejar sentir el progresivodesplazamiento de la comercialización en origen hacia los mercados del sur propio de estas fechas. Prácticamente sin variación enpatata (0,59%).


6

º

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

PATATA

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro

Euros/100 kg Euros/100 kg

PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO

MAÍZCEBADATRIGOEuros/tEuros/t

Euros/100 kg

LECHUGA ROMANAEuros/100 ud

JUDÍA VERDE PLANAEuros/100 kg Euros/100 kg

Euros/Hectolitro

VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA VINO TINTO sin DOP/IGPEuros/t

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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

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Euro/100 kg canal

280,00

290,00

300,00

310,00

320,00

330,00

36 46 3 13 23 33


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32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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2018 2019 2020

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35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 30


S.G. Análisis, Coordinación y Estadística

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PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación(especificaciones) Semana 07 Semana 08 semanal semanal

10-16/02 17-23/02 euros %VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 383,14 382,57 -0,57 -0,15

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 367,28 367,70 0,42 0,11

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 381,10 386,97 5,87 1,54

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 197,00 197,25 0,25 0,13

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 617,36 617,36 0,00 0,00

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 590,67 590,67 0,00 0,00

(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 610,76 610,76 0,00 0,00

(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 570,59 570,59 0,00 0,00

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 178,10 182,50 4,40 2,47

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 177,62 180,46 2,84 1,60

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 176,06 177,66 1,60 0,91

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 175,78 177,70 1,92 1,09

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 67,82 69,87 2,05 3,02

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 187,41 183,47 -3,94 -2,10

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 180,42 176,09 -4,33 -2,40

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 187,94 184,03 -3,91 -2,08

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 95,88 98,56 2,68 2,80

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,78 0,80 0,02 2,56

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,68 0,69 0,01 1,47

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 173,39 173,33 -0,06 -0,03

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 90,91 90,35 -0,56 -0,62

(10) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 353,92 363,89 9,97 2,82

(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial: (5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero; (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio diciembre 2019: 33,80 €/100 litros

Precio diciembre 2019: 268,54 €/100 kg


1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

● VACUNO (▲=): Precios similares a los anotados la semana anterior en las canales de vacuno (canales de terneras (-0,15%) y canales de machos 12-24 meses 0,11%). En las canales de los animales 8-12 meses se registra una subida del 1,54% en sus precios debido a una mayor demanda de este tipo de canales y un ligero descenso en la oferta semanal de las mismas. Estabilidad en los precios de los bovinos vivos (0,13% de variación semanal). Equilibrio entre oferta y demanda, siendo lo más destacado que la operatividad más significativa se produce con animales cuyo destino es el exterior. ● OVINO (=): Se mantienen las cotizaciones estables en las canales de cordero (0,00% de media). La demanda exterior se muestra activa y la oferta nacional cubre sin agobios las peticiones que se les hace, mientras que la demanda interna, dadas las fechas en las que estamos, se mantiene a un nivel muy bajo. ● PORCINO (▲): Subida generalizada en las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca (1,52% de media en sus diferentes clasificaciones). La oferta supera ampliamente a la demanda. La tendencia alcista en los precios de los lechones base 20 kg se mantiene (3,02% esta semana), marcando máximo histórico tras máximo histórico, semana tras semana. No sólo destaca este hecho, sino que los precios de este producto seguirán subiendo. La demanda supera ampliamente a la demanda, no sólo en España, sino que este comportamiento se repite en toda Europa. La salida de animales cebados hacia matadero es amplia, por lo que la demanda de estos porcinos cebados está haciendo que sus precios aumenten en todos los mercados. La ecuación es clara: El mercado chino pide más carne de porcino, por lo que los mataderos necesitan más porcinos cebados que sacrificar y, por lo tanto, las explotaciones compran más lechones para rellenar las plazas vacías que se les crean y así poder aprovechar la coyuntura existente mundial de precios muy elevados. ● POLLOS (▼): Las importantes subidas recogidas en los precios de las canales de pollo desde principios de año, se interrumpen esta semana, anotándose un descenso en los mismos del (-2,10%). La demanda se estaba resintiendo dados los altos precios alcanzados por este tipo de carne, por lo que el ajuste a la baja de los precios servirá para mantener la demanda en niveles elevados. ● HUEVOS (▲): Nueva subida de precios en los huevos (2,56% en la Clase L y 1,47% en la Clase M). La demanda se muestra muy activa. ● CONEJO (=): Se mantienen los precios en el conejo vivo de granja respecto a la semana precedente (-0,03%). ● PRODUCTOS LÁCTEOS: Leve descenso del (-0,62%) en las cotizaciones semanales del suero de leche en polvo (▼). Subida del 2,82% en el precio de la mantequilla sin sal (▲).


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POLLO P90 POLLO P10

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PRECIO MEDIO NACIONALPRECIO MEDIO NACIONAL

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

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650

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


500

530

560

590

620

650

680

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


125

135

145

155

165

175

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195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


115

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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

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175

180

185

190

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


135

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175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,45

0,55

0,65

0,75

0,85

0,95

1,05

1,15

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2018 2019 2020

150

160

170

180

190

200

210

220

230

240

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


20

25

30

35

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60

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70

75

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49



9

PRODUCTO MERCADOREPRESENTATIVO

Semana 0710-16/02

2020

Semana 0817-23/02

2020

Variación €

Trigo Blando Panificable Albacete 200,00 200,00 0,00Ávila 196,00 196,00 0,00Barcelona 218,00 216,00 -2,00Burgos 194,60 194,60 0,00Cádiz 215,00 215,00 0,00Guadalajara 200,60 200,60 0,00Huesca 202,00 201,00 -1,00León 196,20 196,20 0,00Lérida 205,00 201,00 -4,00Madrid 202,00 202,00 0,00Murcia 210,00 210,00 0,00Navarra 202,00 200,00 -2,00Palencia 195,60 194,80 -0,80Pontevedra 218,00 218,00 0,00Salamanca 197,20 197,20 0,00Segovia 197,60 196,80 -0,80Sevilla 215,00 215,00 0,00Soria 199,70 198,10 -1,60Tarragona 210,00 208,00 -2,00Valladolid 199,70 198,10 -1,60Zamora 196,40 196,40 0,00Zaragoza 200,00 198,00 -2,00

Trigo Duro Cádiz 260,00 260,00 0,00

Cordoba 250,00 260,00 10,00

Sevilla 260,00 260,00 0,00Zaragoza 265,00 265,00 0,00

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: TrigoPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.


10


Semana 0710-16/02

2020

Semana 0817-23/02

2020

Variación €

Cebada Pienso Albacete 177,40 177,40 0,00Ávila 179,00 179,00 0,00Burgos 178,00 178,00 0,00Cádiz 190,00 190,00 0,00

Ciudad Real 183,50 181,90 -1,60

Cordoba 185,00 182,00 -3,00La Coruña 189,00 189,00 0,00Cuenca 179,00 179,00 0,00Granada 190,00 190,00 0,00Guadalajara 180,80 178,40 -2,40Huesca 178,00 177,00 -1,00León 182,00 182,00 0,00Lérida 183,00 180,00 -3,00Murcia 187,00 187,00 0,00Palencia 181,00 181,00 0,00Salamanca 183,00 183,00 0,00Segovia 181,00 180,00 -1,00Soria 177,00 175,00 -2,00Teruel 180,00 180,00 0,00Toledo 185,20 182,80 -2,40Valladolid 181,00 180,00 -1,00Zamora 180,00 180,00 0,00Zaragoza 180,00 180,00 0,00

Cebada Malta Albacete 190,00 190,00 0,00Burgos 182,00 182,80 0,80Ciudad Real 191,80 191,00 -0,80Cuenca 190,00 190,00 0,00Guadalajara 185,60 184,00 -1,60Huesca 185,00 185,00 0,00Madrid 201,00 201,00 0,00Navarra 190,00 190,00 0,00Palencia 181,00 181,00 0,00Salamanca 188,00 188,00 0,00Segovia 190,00 189,00 -1,00Soria 186,00 185,00 -1,00Teruel 193,00 192,00 -1,00Toledo 196,00 194,00 -2,00Valladolid 182,00 181,20 -0,80Zamora 188,00 188,00 0,00Zaragoza 186,00 186,00 0,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: CebadaPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


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Semana 0710-16/02

2020

Semana 0817-23/02

2020

Variación €

Maiz Grano Albacete 185,00 185,00 0,00 Badajoz 189,00 190,00 1,00 Cáceres 189,00 190,00 1,00 Ciudad Real 194,80 194,80 0,00 Córdoba 180,00 180,00 0,00 La Coruña 184,00 184,00 0,00 Gerona 190,00 188,00 -2,00 Huesca 184,00 183,00 -1,00 León 181,80 181,80 0,00 Lérida 184,00 183,00 -1,00 Madrid 190,00 189,00 -1,00 Navarra 184,00 183,00 -1,00 Pontevedra 184,00 184,00 0,00 Salamanca 185,00 185,00 0,00 Sevilla 185,00 185,00 0,00 Toledo 189,20 187,60 -1,60 Valladolid 184,00 184,00 0,00 Zamora 182,00 182,00 0,00 Zaragoza 185,00 185,00 0,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 297,01 317,00 0,00 Sevilla 323,00 323,50 0,00 Valencia 260,00 260,00 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 315,00 315,00 0,00 Sevilla 339,00 339,00 0,00 Tarragona 300,00 300,00 0,00 Valencia 325,00 345,00 20,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz 471,15 471,15 0,00 Sevilla 490,00 490,00 0,00 Valencia 557,50 595,00 37,50

Arroz blanco (Japónica) Badajoz 601,00 601,00 0,00 Sevilla 419,51 419,50 0,00 Tarragona 570,00 570,00 0,00 Valencia 572,50 620,00 47,50

Arroz blanco vaporizado Badajoz 656,50 656,50 0,00 Sevilla 612,00 612,00 0,00 Valencia 595,00 615,00 20,00

Arroz partido Sevilla 307,00 307,00 0,00 Valencia 320,00 320,00 0,00

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y ArrozPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara y arroz blanco, precios salida almacén agricultor


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Semana 0710-16/02

2020

Semana 0817-23/02

2020

Variación €

Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 40,73 42,36 0,09Badajoz 33,14 32,38 -1,82Ciudad Real 31,77 30,85 -2,02

Cuenca 31,37 32,12 1,50Toledo 33,92 32,56 0,65

Vino Tinto sin DOP / IPGAlbacete 47,71 45,52 -2,55Ciudad Real 41,73 42,98 3,56Cuenca 39,72 38,98 -1,97Badajoz 57,28 59,18 -1,06Murcia 38,07 36,34 -5,19Toledo 46,75 48,74 2,07Valencia 42,39 42,77 0,48

PRODUCTO ZONA DOP / IPG Variación €Septiembre Octubre

VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 150,99 150,99 0,00

VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 133,26 133,26 0,00

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Euros / Hectólitro


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PRODUCTO Y ESPECIFICACIONES MERCADOREPRESENTATIVO

Semana 0710-16/02

2020

Semana 0817-23/02

2020

Variación €

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 225,00 225,00 0,00Menos de 0,8º Ciudad Real 210,00 210,00 0,00

Córdoba 212,50 212,50 0,00Granada 216,50 214,00 -2,50Jaén 200,08 208,17 8,09Málaga 205,00 210,00 5,00Sevilla 217,50 217,50 0,00Tarragona 220,00 220,00 0,00Toledo 218,00 218,00 0,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 182,50 182,50 0,00De 0,8º a 2º Córdoba 182,50 182,50 0,00

Granada 182,00 181,50 -0,50Jaén 183,34 184,20 0,86Sevilla 186,00 186,00 0,00Cadiz 195,00 195,00 0,00Tarragona 187,50 187,50 0,00Toledo 184,00 187,90 3,90

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 176,00 176,00 0,00Granada 170,00 172,50 2,50

Más de 2º Jaén 176,19 176,75 0,56Málaga 170,00 170,00 0,00Sevilla 172,00 172,00 0,00Tarragona 160,00 152,50 -7,50Badajoz 170,00 170,00 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 173,00 174,00 1,00Jaén 174,13 175,19 1,06Sevilla 174,75 175,00 0,25Tarragona 180,00 180,00 0,00

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 68,50 69,50 1,00Jaén 68,73 69,63 0,90Tarragona 70,00 70,00 0,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 104,73 104,73 0,00Jaén 103,39 103,48 0,09Tarragona 100,00 100,00 0,00Córdoba 77,72 77,50 -0,50

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 75,63 76,13 0,50Tarragona 83,00 82,50 -0,50

PIPA DE GIRASOL Sur 356,13 353,92 -2,21(9 - 2 - 44) Centro 297,12 294,53 -2,59

Norte 316,72 316,86 0,15

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3. Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8


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CÍTRICOS

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 17/2 18/2 19/2 20/2 21/2 22/2 23/2 PMPS

CLEMENTINA Castellón Hernandina I 1x-3 83,64 84,84 81,20 78,90 73,23 69,15 -- 81,57

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 94,12 94,34 95,22 96,15 95,13 -- -- 94,97

Málaga Fino I 3-4 108,00 110,89 109,92 108,00 109,92 -- -- 109,34

Murcia Fino I 3-4 105,00 107,00 106,00 105,00 107,00 -- -- 106,00

MANDARINA Valencia Ellendale I 1-2 -- -- -- -- -- 59,40 -- 59,40

Castellón Nadorcott I 1-2 142,27 108,27 130,44 124,17 140,08 70,63 -- 121,50

Valencia Nadorcott I 1-2 134,61 135,62 131,50 135,75 133,08 103,44 -- 132,78

Castellón Orri I 1-2 181,43 178,94 179,43 165,60 157,54 154,79 -- 173,53

Valencia Orri I 1-2 130,60 128,13 133,27 136,99 131,54 109,58 171,74 130,32

Castellón Ortanique I 1-2 67,17 65,21 61,85 53,49 72,07 71,04 -- 65,36

Valencia Ortanique I 1-2 71,11 70,60 71,11 68,92 78,10 69,68 -- 74,79

Castellón Safor I 1-2 -- -- -- 102,13 -- 102,13 -- 102,13

Valencia Tango I 1-2 128,98 131,26 130,02 138,97 136,28 117,54 144,77 132,86

NARANJA Sevilla Navel I 3-6 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- -- 80,00

Alicante Navel Lane Late I 3-6 54,53 54,53 54,53 54,53 54,53 -- -- 54,53

Castellón Navel Lane Late I 3-6 64,93 57,32 60,39 58,17 62,55 52,80 -- 60,13

Valencia Navel Lane Late I 3-6 55,89 54,54 55,20 56,04 58,97 50,76 76,30 56,85

Castellón Navelate I 3-6 66,02 72,99 67,72 72,99 70,21 61,99 -- 67,77

Valencia Navelate I 3-6 63,58 63,58 63,58 55,24 63,58 54,82 -- 57,26

Castellón Salustiana I 3-6 74,48 75,01 75,08 74,91 73,88 74,53 -- 74,65

Valencia Salustiana I 3-6 62,23 61,04 59,94 59,07 57,19 58,32 -- 59,67

Valencia Sanguinelli I 3-6 110,40 110,40 110,40 110,40 110,40 -- -- 110,40

FRUTAS DE PEPITA


O TIPO mm 17/2 18/2 19/2 20/2 21/2 22/2 23/2 PMPS

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 106,64 106,64 106,64 106,64 106,64 -- -- 106,64

Lérida Fuji I 70-80 78,73 -- -- -- -- -- -- 78,73

Zaragoza Fuji I 70-80 86,28 81,90 85,41 -- 82,40 -- -- 84,08

Gerona Golden Delicious I 70-80 96,16 96,16 96,16 96,16 96,16 -- -- 96,16

Lérida Golden Delicious I 70-80 59,45 52,78 59,74 53,82 57,10 -- -- 56,80

Zaragoza Golden Delicious I 70-80 72,74 65,92 67,99 67,59 75,85 -- -- 69,99

Gerona Granny Smith I 70-80 91,56 91,56 91,56 91,56 91,56 -- -- 91,56

Lérida Granny Smith I 70-80 42,50 42,50 42,50 42,50 42,50 -- -- 42,50

Zaragoza Granny Smith I 70-80 83,48 75,00 75,00 -- -- -- -- 79,64

Lérida Red Chief I 70-80 49,50 49,50 49,50 49,50 49,50 -- -- 49,50

Zaragoza Red Chief I 70-80 107,06 112,22 77,01 119,32 97,02 -- -- 93,09

Gerona Red Delicious I 70-80 104,81 104,81 104,81 104,81 104,81 -- -- 104,81

Zaragoza Reineta I 70-80 50,28 70,00 71,79 79,80 77,60 -- -- 72,55

Gerona Royal Gala I 70-80 89,77 89,77 89,77 89,77 89,77 -- -- 89,77

Lérida Royal Gala I 70-80 56,50 56,50 56,50 56,50 56,50 -- -- 56,50

Zaragoza Royal Gala I 70-80 74,03 80,42 83,60 85,19 94,64 -- -- 84,17

PERA Lérida Blanquilla I 55-60 78,00 -- -- -- -- -- -- 78,00

Zaragoza Blanquilla I 55-60 87,31 83,74 85,96 65,17 66,21 -- -- 72,36

La Rioja Conferencia I 60-65+ 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 -- -- 85,00

Lérida Conferencia I 60-65+ 81,77 81,70 82,31 82,72 85,10 -- -- 83,22

Zaragoza Conferencia I 60-65+ 70,78 73,36 72,86 -- 83,18 -- -- 73,92

FRUTAS DE HUESO


O TIPO 17/2 18/2 19/2 20/2 21/2 22/2 23/2 PMPS

AGUACATE Granada Hass - - 285,00 285,00 285,00 285,00 285,00 285,00 -- 285,00

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)


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PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 08 - 2020: 17/02 - 23/02

CLEMENTINA ESPAÑA Todas las variedades I 1X-3 81,57

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3/4 103,01

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 124,02

NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 56,63

ESPAÑA Navel I 3-6 80,00

ESPAÑA Navelate I 3-6 59,46

ESPAÑA Salustiana I 3-6 61,00


O TIPO mm Semana 08 - 2020: 17/02 - 23/02

MANZANA ESPAÑA Fuji I 70-80 82,83

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 63,67

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 55,03

ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 70/80 63,96

PERA ESPAÑA Blanquilla I 55-60 77,37

ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 82,49


O TIPO Semana 08 - 2020: 17/02 - 23/02

AGUACATE ESPAÑA Hass - - 285,00

FRUTAS DE HUESO

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA


16


O TIPO 17/2 18/2 19/2 20/2 21/2 22/2 23/2 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Toledo Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Albacete Morado - 50-80 mm 260,00 260,00 260,00 260,00 260,00 -- -- 260,00

Córdoba Morado - 50-80 mm 190,00 190,00 190,00 190,00 190,00 -- -- 190,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 228,00 228,00 228,00 228,00 228,00 -- -- 228,00

Albacete Primavera - 50-60 mm 195,00 195,00 195,00 195,00 195,00 -- -- 195,00

Córdoba Primavera - 50-60 mm 206,07 206,07 206,07 206,07 206,07 -- -- 206,07

Cuenca Primavera - 50-60 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00

Toledo Primavera - 50-60 mm 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 -- -- 155,00

ALCACHOFA Granada -- - - 190,00 -- 190,00 -- 190,00 190,00 -- 190,00

Murcia -- - - 61,00 67,86 57,61 54,22 50,83 -- -- 58,63

APIO Murcia Verde - - 50,52 47,30 47,30 45,15 45,15 -- -- 46,70

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 37,78 35,00 34,54 31,00 30,00 -- -- 34,00

Málaga Todos los tipos y variedades - - 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 -- -- 60,00

BRÓCOLI Murcia -- - - 85,00 92,00 91,95 93,95 98,00 -- -- 92,97

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 32,50 29,00 33,50 31,00 34,00 -- -- 32,49

Málaga Todas las variedades - 14-21 g 43,00 43,00 43,00 43,00 43,00 -- -- 43,00

Murcia Todas las variedades - 14-21 g 60,00 55,00 55,00 52,00 52,00 -- -- 55,31

CALABAZA Murcia Cacahuete - - 25,00 28,00 30,00 32,00 33,00 -- -- 29,93

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 15,20 15,20 15,20 15,20 15,20 -- -- 15,20

Ávila Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 12,50 12,50 12,50 12,50 12,50 -- -- 12,50

Cuenca Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 -- -- 30,00

Toledo Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 -- -- 20,00

CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 170,00 170,00 170,00 170,00 170,00 -- -- 170,00

Cuenca Cerrado - 30-65 mm 165,83 165,83 165,83 165,83 165,83 -- -- 165,83

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 222,42 222,93 222,52 222,16 222,16 -- -- 222,43

Navarra Cerrado - 30-65 mm 223,00 223,00 223,00 223,00 223,00 -- -- 223,00

COLIFLOR La Rioja Todos los tipos y variedades - - 42,11 42,11 42,11 42,11 42,11 -- -- 42,11

Málaga Todos los tipos y variedades - - 83,38 83,38 83,38 83,38 83,38 -- -- 83,38

Murcia Todos los tipos y variedades - - 85,00 85,00 82,00 82,00 80,00 -- -- 82,97

Navarra Todos los tipos y variedades - - 56,00 56,00 56,00 56,00 56,00 -- -- 56,00

Tarragona Todos los tipos y variedades - - 64,00 64,00 64,00 64,00 64,00 -- -- 64,00

COL-REPOLLO Málaga Hoja Lisa - - 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 -- -- 25,00

ESCAROLA Murcia Lisa - - 74,55 70,59 69,00 69,79 71,38 -- -- 70,88

ESPARRAGO Granada Verde - 10-16+ 592,61 587,20 575,49 573,02 577,93 571,21 583,19 577,62

ESPINACA Murcia -- - - 146,00 139,00 135,00 141,00 142,00 -- -- 141,03

FRESA Huelva Todas las variedades - - 187,12 187,12 187,12 187,12 187,12 -- -- 187,12

JUDÍA VERDE Almería Plana - - 318,80 302,33 305,40 282,67 298,39 -- -- 304,51

Granada Plana - - 221,00 245,00 256,00 225,00 218,00 227,00 -- 228,42

Málaga Plana - - 290,00 290,00 290,00 290,00 290,00 -- -- 290,00

LECHUGA Murcia Baby I - 98,00 100,00 102,00 97,00 98,68 -- -- 99,08

Murcia Iceberg I 400g y+ 73,00 71,00 68,00 76,00 74,00 -- -- 72,49

Murcia Romana I 600g y+ 72,35 71,78 70,65 74,00 72,00 -- -- 72,04

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 65,48 70,14 69,36 70,34 74,00 69,29 -- 69,35

Granada De Almería - 350-500 g 94,00 85,00 86,00 93,00 94,00 87,00 -- 90,43

Murcia Español - - 112,05 109,07 107,08 107,08 110,07 -- -- 109,26

Almería Morico - - 74,00 -- 67,00 -- 70,00 -- -- 71,02

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + 81,00 -- 87,00 -- 97,65 -- -- 89,99

Granada Cuadrado Color I 70 mm y + 119,29 155,09 151,58 169,83 154,24 162,94 -- 160,02

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 75,00 77,65 75,29 78,82 77,00 -- -- 76,75

Granada Cuadrado Verde I 70 mm y + -- 134,00 -- 59,00 114,00 114,00 -- 110,54

Almería Italiano Verde I 40 mm y + 121,00 -- 106,00 -- 105,00 -- -- 110,46

Málaga Italiano - 40 mm y + 115,00 115,00 115,00 115,00 115,00 -- -- 115,00

Granada Sweet Bite I - 236,00 250,62 234,38 236,00 232,47 236,00 -- 238,23

SETAS CULTIVADAS Albacete Todos los tipos y variedades - - 295,00 295,00 295,00 295,00 295,00 -- -- 295,00

La Rioja Pleurotus ostreatus - - 232,54 233,33 230,91 234,60 234,60 -- -- 233,25

TOMATE Almería Cereza I - -- 183,00 174,00 172,00 152,00 117,00 -- 153,40

Granada Cereza I - 163,00 157,00 153,00 -- 157,00 149,00 -- 157,19

Murcia Cereza I - 170,00 150,00 125,00 160,00 195,00 -- -- 161,83

Almería Racimo I - -- 87,85 81,74 83,74 80,47 71,67 -- 80,88

Almería Redondo I 57-100mm 65,88 74,13 73,68 63,12 62,34 60,09 -- 69,00

Granada Redondo I 57-100mm 69,00 76,00 71,00 69,00 66,00 74,00 -- 70,85

Málaga Redondo I 57-100mm 95,00 95,00 95,00 95,00 95,00 -- -- 95,00

Murcia Redondo I 57-100mm 75,00 80,00 77,00 82,00 85,00 -- -- 79,68

ZANAHORIA Cádiz Nantesa - - 65,15 65,15 65,15 65,15 65,15 -- -- 65,15

Valladolid Todos los tipos y variedades - - 49,00 49,00 49,00 49,00 49,00 -- -- 49,00

HORTALIZAS

3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)


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PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONALO TIPO Semana 08 - 2020: 17/02 - 23/02

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 180,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 226,00

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 179,02

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 35,91

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 33,54

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40-80 15,58

CHAMPIÑÓN (SETAS CULTIVADAS) ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 204,85

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 16-20 60,87

ESPARRAGO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 10-16+ 577,62

FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 187,12

JUDÍA (VERDE) ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 269,31

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 72,36

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 75,06

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 89,42

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 156,51

ESPAÑA Racimo I - 80,88

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 72,41

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 48,47

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS


18

DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN YCATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2) 386,89 384,05 -2,84

Muy buena y cubierta (U-3) 372,67 378,15 5,48

Precio medio ponderado Categoría U 377,04 379,96 2,92

Buena y poco cubierta (R-2) 367,66 371,49 3,83

Buena y cubierta (R-3) 367,12 366,20 -0,92

Precio medio ponderado Categoría R 367,28 367,70 0,42

Menos buena y poco cubierta (O-2) 335,82 338,91 3,09

Menos buena y cubierta (O-3) 341,77 343,85 2,08

Precio medio ponderado Categoría O 339,42 341,90 2,48

Mediocre y poco cubierta (P-2) 213,47 218,05 4,58

Mediocre y cubierta (P-3) 253,03 246,37 -6,66

Precio medio ponderado Categoría P 216,71 220,37 3,66

Buena y cubierta (R-3) 270,36 270,14 -0,22

Buena y grasa (R-4) 304,60 318,29 13,69


Menos buena y poco cubierta (O-2) 227,81 223,80 -4,01

Menos buena y cubierta (O-3) 258,41 256,56 -1,85

Menos buena y grasa (O-4) 291,43 299,76 8,33

Precio medio ponderado Categoría O 252,90 251,80 -1,10

Muy buena y poco cubierta (U-2) 379,94 394,52 14,58




Buena y cubierta (R-3) 381,46 382,00 0,54

Buena y grasa (R-4) 380,16 379,65 -0,51




Menos buena y grasa (O-4) 302,10 310,00 7,90


Muy buena y poco cubierta (U-2) 399,28 408,86 9,58




Buena y cubierta (R-3) 381,88 386,31 4,43





Categoría Z: Canales de animales desde 8 a menos

de 12 meses

Categoría E: Canales de otras hembras ( de 12

meses o más)

Categoría D: Canales de hembras que hayan parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de machos jovenes sin

castrar de más de un año y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020


19

BOVINO VIVOSemana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020

Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 225,28 224,85 -0,43Machos de más de 480 kg. vivo 202,56 202,56 0,00Hembras que hayan parido 96,73 98,85 2,12Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 226,83 226,59 -0,24Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 216,08 216,08 0,00

OTROS BOVINOS Semana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020

Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)Macho frisón 79,50 81,84 2,34Macho cruzado 210,12 218,28 8,16Hembra frisón 87,23 84,42 -2,81Hembra cruzado 136,04 139,22 3,18Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 134,20 138,23 4,03

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)Macho frisón (base 200 kg) 176,49 176,49 0,00Macho cruzado (base 200 kg) 300,87 300,87 0,00Hembra frisón (base 200 kg) 355,00 355,00 0,00Hembra cruzado (base 200 kg) 213,06 213,80 0,74Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 262,67 262,96 0,29

CORDEROS I Y IISemana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020

Variación €

Corderos I (12 a 13 kg/canal) 610,76 610,76 0,00

Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 570,59 570,59 0,00

Media ponderada 590,67 590,67 0,00

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kgSemana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020

Variación €

Barcelona 663,14 663,14 0,00Madrid 622,99 622,99 0,00Valencia 665,06 665,06 0,00Albacete 601,83 601,83 0,00Extremadura 624,98 624,98 0,00Segovia 600,31 600,31 0,00Toledo 567,38 567,38 0,00Zaragoza 653,02 653,02 0,00Media ponderada 617,36 617,36 0,00

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina


20

Semana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020

Variación €Semana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020


Semana 0817-23/022020

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 178,10 182,50 4,40 177,62 180,46 2,84 176,06 177,66 1,60

Semana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020


Semana 0817-23/022020


Semana 0817-23/022020

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 175,78 177,70 1,92 174,76 177,44 2,68 168,59 170,14 1,55

Semana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020


Semana 0817-23/022020


Semana 0817-23/022020

Variación €

Barcelona -- -- -- 1,52 1,55 0,03 1,49 1,52 0,03

Huesca 1,48 1,50 0,02 1,46 1,48 0,02 1,44 1,46 0,02

Lleida 1,44 1,47 0,03 1,43 1,46 0,03 1,42 1,44 0,02

Murcia 1,50 1,54 0,04 1,49 1,52 0,03 1,48 1,52 0,04

Pontevedra 1,44 1,48 0,04 1,42 1,46 0,04 1,84 1,90 0,06

Salamanca 1,44 1,48 0,04 1,44 1,48 0,04 1,42 1,46 0,04

Segovia 1,46 1,50 0,04 1,45 1,48 0,03 1,50 1,52 0,02

Zaragoza 1,47 1,50 0,03 1,43 1,46 0,03 1,42 1,44 0,02

MERCADO REPRESENTATIVO

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

SELECTO (nivel menor de grasa) NORMAL (nivel normal de grasa) GRASO (nivel mayor de grasa)

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado (*)

4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

Clase S ( >60% contenido magro) Clase E (60%-55% contenido magro) Clase U (55%-50% contenido magro)

Clase R (50%-45% contenido magro) Clase O (45%-40% contenido magro) Clase P ( <40% contenido magro)


21

CERDAS DE DESVIEJESemana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020

Variación €

Cerdas de Desvieje 81,09 84,14 3,05

CERDOS CEBADOS

Categoría U 135,57 136,80 1,23

LECHONES

Lleida.Base 20kg de peso. 305,00 315,00 10,00Segovia.Base 20kg de peso. 360,00 370,00 10,00Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de 339,09 349,34 10,25

TOSTONESSemana 0710-16/022020

Semana 0817-23/022020

Variación €

De 5 a 9 kilos 470,00 470,00 0,00De 9 a 12 kilos 548,57 548,57 0,00

LECHONES

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 318,98 318,38 -0,60

MARRANOS

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 299,28 288,28 -11,00

PRIMALES

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -

CERDO CEBADO

Cerdo Cebado (Intensivo) 185,97 185,82 -0,15Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 205,79 205,63 -0,16Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico 322,10 328,00 5,90

DESVIEJE

Reproductores de desvieje 95,65 95,65 0,00

REPRODUCTORES

Reproductores >6 meses 255,00 255,00 0,00

CASTRONAS

Castronas 80,44 80,44 0,00Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

https://ec.europa.eu/agriculture/

4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades

(Euro/100kg vivo)

4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico

Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:


semana 08 – 2020 del 17 – 23 de febrero...4 productos agrÍcolas variación variación...

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