semana 04 – 2020 del 20 – 26 de enero · 2020-04-13 · cereales ( =): una semana más se...

SEMANA 04 – 2020

Del 20 – 26 de enero

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SUBSECRETARÍA

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Índice:

PRECIOS MEDIOS NACIONALES…....................................................................................................... 4PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS…………………………………… 4 - 6PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS…………………………………. 7 – 8

PRECIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES………………………………….. 9PRECIOS MEDIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES…………………………. 9 - 11PRECIOS MEDIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS………………………………. 12PRECIOS MEDIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES……………………………. 13

PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR…………………………… 14PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: FRUTAS………………………………. 14PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS….. 16 – 17

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS…………………………………………………………….. 18PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO……………………….. 18PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO…………………………. 19PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO……………………… 20 - 21

PÁGINA

4

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 03 Semana 04 semanal semanal

13-19/01 13-19/01 euros %CEREALES

(1) Trigo blando panificable (€/t) 201,13 203,82 2,69 1,34

(1) Trigo duro (€/t) 255,49 256,96 1,47 0,58

(1) Cebada pienso (€/t) 182,42 183,94 1,52 0,83

(1) Cebada malta (€/t) 189,20 189,72 0,52 0,27

(1) Maíz grano (€/t) 182,55 184,49 1,94 1,06

(4) Arroz cáscara (€/t) 307,93 315,11 7,18 2,33

(4) Arroz blanco (€/t) 521,27 521,27 0,00 0,00

(4) Arroz blanco vaporizado (€/t) 625,39 625,39 0,00 0,00

ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (1) Alfalfa (€/t) 183,11 183,11 0,00 0,00

(1) Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 338,06 327,42 -10,64 -3,15

(1) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 377,10 377,10 0,00 0,00

(4) Colza grano (€/t) 329,62 329,62 0,00 0,00

(4) Guisantes secos (€/t) 213,04 213,04 0,00 0,00

VINOS (2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 34,71 34,61 -0,10 -0,30

(2) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 46,95 47,50 0,55 1,17

(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (**) 150,99 (**) 150,99 0,00 0,00

(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (**) 133,26 (**) 133,26 0,00 0,00

ACEITES VEGETALES(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 213,94 210,19 -3,75 -1,76

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 175,91 176,04 0,13 0,07

(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 169,83 169,06 -0,77 -0,45

(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (***) 177,04 174,92 -2,12 -1,20

(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) (****) 69,06 68,50 -0,55 -0,80

(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) (****) 103,26 101,26 -2,00 -1,94

(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*****) 80,26 78,67 -1,59 -1,98

Posición comercial: (1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Octubre 2019. (**) Precio Noviembre 2019.(***) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona(****) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.

1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Oleaginosas, Proteaginosas, Vinos y Aceites.

COMENTARIOS DE MERCADO● CEREALES (▲=): Una semana más se recogen subidas de precios en el conjunto de los cereales (1,34% en el trigo blando panificable, 0,58% en el trigo duro, 0,83% en la cebada pienso, del 0,27% en la cebada malta y 1,06% en el maíz grano). El precio del arroz cáscara recoge una subida del 2,33%, mientras que el arroz blanco y el arroz blanco vaporizado repiten las cotizaciones de la semana anterior (0,00% de variación en ambos). ● ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (▲=▼): Se mantienen los precios estables en la alfalfa, con una variación semanal anotada del 0,00%. La cotización semanal de la pipa de girasol 9-2-44 registra un descenso del (-3,15%), mientras que la pipa de girasol de la clase alto oleico mantiene los precios (0,00% de variación semanal). Se mantienen los precios tanto en la colza en grano como en el guisante seco (0,00% de variación semanal en ambos productos). ● VINOS (▼▲): Leve descenso de precios semanal en el vino blanco sin DOP/IGP (-0,30%). Tras las bajadas de cotizaciones de las últimas semanas en el vino tinto sin DOP/IGP, en ésta se anota una subida de las mismas del 1,17%. ● ACEITES VEGETALES (▼): Las cotizaciones del aceite de oliva siguen a la baja, anotándose descensos del (-1,76%) en el aceite de oliva virgen extra <0,8º. El precio del de oliva virgen de 0,8º a 2º apenas varía esta semana (0,07%), siendo el único tipo que no registra caídas de precios. El descenso en las cotizaciones se repite en el aceite de oliva lampante >2º (-0,45%), en el aceite de oliva refinado (-1,20%), en el aceite de oliva orujo crudo (-0,80%) y en el aceite de oliva orujo refinado (-1,94%). Por su parte, la cotización del aceite de girasol refinado anota esta semana una bajada del (-1,98%).

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

5

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 03 Semana 04 semanal semanal

13 - 19/01 20 - 26/01 euros %FRUTAS

(4) Clementina (€/100 kg) 40,53 40,87 0,34 0,83

(4) Limón (€/100 kg) 41,10 41,31 0,21 0,51

(4) Naranja (€/100 kg) 25,68 25,77 0,09 0,34

(4) Aguacate (€/100 kg) 216,94 219,54 2,60 1,20

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 37,81 37,68 -0,14 -0,37

(4) Pera Blanquilla (€/100kg) 66,02 66,02 0,00 0,00

(4) Plátano (€/100 kg) 28,76 28,53 -0,23 -0,80

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 58,14 65,10 6,96 11,97

(4) Alcachofa (€/100kg) 131,46 131,47 0,02 0,01

(4) Berenjena (€/100 kg) 116,38 119,88 3,50 3,00

(4) Calabacín (€/100 kg) 112,87 134,38 21,51 19,05

(4) Cebolla (€/100 kg) 10,85 9,40 -1,45 -13,35

(4) Champiñón (€/100kg) 173,46 173,65 0,19 0,11

(4) Coliflor (€/100kg) 57,79 64,81 7,02 12,14

(4) Col-repollo (€/100kg) 33,35 32,87 -0,48 -1,43

(4) Escarola (€/100 ud) 45,72 45,32 -0,41 -0,89

(4) Espinaca (€/100 kg) 100,94 107,92 6,98 6,91

(4) Fresa (€/100 kg) 292,00 258,00 -34,00 -11,64

(4) Haba verde (€/100 kg) 164,00 178,51 14,51 8,85

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 203,57 196,28 -7,29 -3,58

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 29,02 30,81 1,79 6,16

(4) Pepino (€/100 kg) 85,53 88,08 2,55 2,99

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 79,70 76,94 -2,76 -3,46

(4) Puerro (€/100 kg) 55,54 56,45 0,91 1,64

(4) Tomate liso (€/100 kg) 62,64 64,95 2,30 3,67

(4) Zanahoria (€/100 kg) 19,00 19,00 0,00 0,00

(4) Patata (€/100 kg) 20,52 20,78 0,26 1,24Posición comercial: (4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas

COMENTARIOS DE MERCADO

● CÍTRICOS (▲): Gran estabilidad a estas alturas de campaña en los precios en origen de los cítricos en seguimiento, con subidasmuy ligeras esta semana: clementina (0,83%), limón Fino (0,51%) y naranja tipo Navel (0,34%) ● FRUTA DE PEPITA (▼): Igualmente, mínimas variaciones esta semana en las cotizaciones medias de los productos de referencia en este sector: manzana Golden (-0,37%) y sin modificaciones en pera Blanquilla. ● En línea con el resto de las frutas, movimientos de escasa magnitud relativa esta semana en los precios medios nacionales tanto del aguacate (1,2%) como del plátano canario (-0,8%). ● HORTALIZAS (▲▼): Se moderan algo esta semana tanto el número como la magnitud de las subidas en muchos de los productoshortícolas que se observaron la anterior. Pese a a ello, destacan los incrementos en calabacín (19,05%) —que no frena en suescalada—, coliflor (12,14%) —con subidas generalizadas en prácticamente todos los mercados provinciales en ponderación— yacelga (11,97%) —impulsada principalmente desde los mercados navarros—. Entre los descensos, cabe destacar el de la cebolla (-13,35%), que acusa la fuerte bajada registrada en Albacete. Vuelve a subir, con menos intensidad que la semana pasada, la cotizaciónmedia de la patata (1,24%).


6

º

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

PATATA

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro

Euros/100 kg Euros/100 kg

PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO

MAÍZCEBADATRIGOEuros/tEuros/t

Euros/100 kg

LECHUGA ROMANAEuros/100 ud

JUDÍA VERDE PLANAEuros/100 kg Euros/100 kg

Euros/Hectolitro

VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA VINO TINTO sin DOP/IGPEuros/t

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Evolución por semanas

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2018 2019 2020

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S.G. Análisis, Coordinación y Estadística

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PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación(especificaciones) Semana 03 Semana 04 semanal semanal

13-19/01 20-26/01 euros %VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 382,13 382,56 0,43 0,11

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 358,96 364,56 5,60 1,56

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 387,44 383,85 -3,59 -0,93

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 195,57 195,90 0,33 0,17

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 651,06 642,78 -8,28 -1,27

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 621,23 613,53 -7,70 -1,24

(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 641,49 634,15 -7,34 -1,14

(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 600,98 592,90 -8,08 -1,34

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 181,99 178,31 -3,68 -2,02

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 180,07 176,22 -3,85 -2,14

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 176,74 173,51 -3,23 -1,83

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 172,59 173,40 0,81 0,47

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 65,53 65,63 0,10 0,15

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 163,89 168,48 4,59 2,80

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 159,30 164,27 4,97 3,12

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 164,23 168,80 4,57 2,78

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 89,63 89,30 -0,33 -0,37

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,72 0,72 0,00 0,00

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,64 0,64 0,00 0,00

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 168,80 168,28 -0,52 -0,31

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 78,52 72,11 -6,41 -8,16

(10) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 393,04 374,07 -18,97 -4,83

(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial: (5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero; (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio noviembre 2019: 34,00 €/100 litros

Precio noviembre 2019: 277,34 €/100 kg

COMENTARIOS DE MERCADO

1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

● VACUNO (▲=▼): Esta semana se anotan comportamientos diversos en las cotizaciones de las canales de vacuno. Así, en las canales de las terneras se registraron precios estables (0,11%); en las canales de los machos 12-24 meses se produjeron subidas de precios del1,56% y; en las canales de los animales 8-12 meses, la variación recogida fue del (-0,93%). En general, la demanda interna no es muy elevada, con consumo más bien bajo y depende la evolución de los precios de la oferta se existente por cada categoría. Las cotizaciones de los animales vivos suben un 0,17% semanal, con una demanda externa que supera con creces a la oferta nacional, de ahí la tendencia ascendente de precios en las últimas semanas. ● OVINO (▼): El descenso en la demanda de este tipo de carne hace que las cotizaciones de las canales de cordero bajen un (-1,25%), de media en sus diferentes clasificaciones. Se trata del tipo de carne más cara que se encuentra en los mercados, por lo quelos consumidores nacionales optan por alimentos más baratos. Respecto al mercado exterior, la demanda se dirige a mercados con precios más bajos, aun cediendo en calidad, por lo que para ser más competitivos, los productores aceptan una cesión en sus precios. ● PORCINO (▼): Descenso medio del (-1,38%) en las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca, siendo de mayor intensidad este descenso en las canales de mayor calidad. La demanda china se ha ralentizado en las últimas semanas y, aunque la oferta no es excesiva, sí es necesario bajar los precios para que las canales salgan. En Europa la situación es similar a la española, con clara dependencia del mercado chino. Leve subida del 0,15% en las cotizaciones semanales del lechón base 20 kg (▲). Las bajadas en las cotizaciones del porcino de cebo hacen que el ganadero opte por mantener estos animales más tiempo en sus explotaciones, lo que provoca que se generen menos plazas vacías que cubrir, con el consiguiente descenso en la demanda de lechones. De todas formas, las cotizaciones se mantienen debido al descenso en la oferta y a las altas cotizaciones que mantiene la carne de porcino. ● POLLOS (▲): El aumento en la demanda y un ligero descenso en la oferta debido a las condiciones climáticas, permiten que las cotizaciones de las canales de pollo aumenten un 2,80% de media. ● HUEVOS (=): Tras el ajuste en los precios de las semanas anteriores, en ésta se mantienen los mismos (0,00% de variación semanal tanto en la docena de la Clase L como en la de la Clase M). ● CONEJO (▼): Las cotizaciones del conejo vivo de granja anotan esta semana un leve descenso del (-0,31%), marcado el sector por la baja oferta y la menor demanda. ● PRODUCTOS LÁCTEOS (▼): Descenso semanal del (-8,16%) en el precio del suero de leche en polvo. El precio de la mantequilla sin sal bajó un (-4,83%) en la semana.


8

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PRECIO MEDIO NACIONALPRECIO MEDIO NACIONAL

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

POLLO P90 POLLO P10

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500

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560

590

620

650

680

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


125

135

145

155

165

175

185

195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


115

125

135

145

155

165

175

185

195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


135

140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,45

0,55

0,65

0,75

0,85

0,95

1,05

1,15

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2018 2019 2020

150

160

170

180

190

200

210

220

230

240

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


20

25

30

35

40

45

50

55

60

65

70

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49



9

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

Trigo Blando Panificable Albacete 200,00 202,00 2,00

Ávila 198,00 198,00 0,00

Barcelona 221,00 208,00 -13,00

Burgos 193,80 197,80 4,00

Cádiz 211,00 220,00 9,00

Guadalajara 202,00 203,80 1,80

Huesca 207,00 210,00 3,00

León 194,60 197,80 3,20

Lérida 205,00 207,00 2,00

Madrid 205,00 206,00 1,00

Murcia 211,00 217,00 6,00

Navarra 202,00 203,00 1,00

Palencia 194,00 197,20 3,20

Pontevedra 217,00 221,00 4,00

Salamanca 198,00 198,00 0,00

Segovia 200,80 201,60 0,80

Sevilla 211,00 220,00 9,00

Soria 199,60 201,20 1,60

Tarragona 210,00 215,00 5,00

Valladolid 195,70 196,50 0,80

Zamora 194,80 198,00 3,20

Zaragoza 203,00 203,00 0,00

Trigo Duro Cádiz 250,00 255,00 5,00

Cordoba 250,00 250,00 0,00

Sevilla 250,00 255,00 5,00

Zaragoza 265,00 265,00 0,00

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: TrigoPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.


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PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

Cebada Pienso Albacete 178,40 181,00 2,60

Ávila 181,00 181,00 0,00

Burgos 179,00 180,00 1,00

Cádiz 180,00 190,00 10,00

Ciudad Real 184,00 185,50 1,50

Cordoba 182,00 185,00 3,00

La Coruña 189,00 189,00 0,00

Cuenca 181,00 183,00 2,00

Granada 186,00 190,00 4,00

Guadalajara 181,20 183,60 2,40

Huesca 179,00 180,00 1,00

León 182,00 182,00 0,00

Lérida 183,00 183,00 0,00

Murcia 189,00 190,00 1,00

Palencia 183,00 183,00 0,00

Salamanca 185,00 185,00 0,00

Segovia 186,00 186,00 0,00

Soria 178,00 179,00 1,00

Teruel 181,00 181,00 0,00

Toledo 187,20 189,40 2,20

Valladolid 184,00 184,00 0,00

Zamora 182,00 182,00 0,00

Zaragoza 181,00 181,00 0,00

Cebada Malta Albacete 198,00 198,00 0,00

Burgos 182,80 182,80 0,00

Ciudad Real 191,60 192,50 0,90

Cuenca 195,00 198,00 3,00

Guadalajara 186,00 187,60 1,60

Huesca 185,00 185,00 0,00

Madrid 206,00 209,00 3,00

Navarra 192,00 192,00 0,00

Palencia 183,40 182,60 -0,80

Salamanca 190,00 190,00 0,00

Segovia 192,00 192,00 0,00

Soria 186,00 187,00 1,00

Teruel 194,00 194,00 0,00

Toledo 198,00 199,00 1,00

Valladolid 182,80 182,80 0,00

Zamora 189,00 189,00 0,00

Zaragoza 187,00 187,00 0,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: CebadaPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


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PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

Maiz Grano Albacete 181,40 184,20 2,80 Badajoz 182,00 184,00 2,00 Cáceres 182,00 184,00 2,00 Ciudad Real 190,60 192,30 1,70 Córdoba 177,00 180,00 3,00 La Coruña 182,00 184,00 2,00 Gerona 188,00 190,00 2,00 Huesca 184,00 187,00 3,00 León 181,60 182,40 0,80 Lérida 180,00 182,00 2,00 Madrid 187,00 191,00 4,00 Navarra 185,00 187,00 2,00 Pontevedra 182,00 184,00 2,00 Salamanca 185,00 185,00 0,00 Sevilla 174,00 180,00 6,00 Toledo 187,00 189,80 2,80 Valladolid 185,00 185,00 0,00 Zamora 182,00 183,00 1,00 Zaragoza 182,00 182,00 0,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 297,00 297,00 0,00

Sevilla 305,00 320,00 15,00

Valencia 260,00 260,00 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 307,00 307,00 0,00

Sevilla 325,29 336,00 10,71

Tarragona 300,00 300,00 0,00

Valencia 320,00 325,00 5,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz 471,15 471,15 0,00

Sevilla 490,00 490,00 0,00

Valencia 557,50 557,50 0,00

Arroz blanco (Japónica) Badajoz 601,00 601,00 0,00

Sevilla 500,00 500,00 0,00

Tarragona 570,00 570,00 0,00

Valencia 572,50 572,50 0,00

Arroz blanco vaporizado Badajoz 656,50 656,50 0,00

Sevilla 612,00 612,00 0,00

Valencia 595,00 595,00 0,00

Arroz partido Sevilla 307,00 307,00 0,00 Valencia 320,00 320,00 0,00

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y ArrozPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara y arroz blanco, precios salida almacén agricultor


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PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 40,45 41,83 1,38

Badajoz 39,00 36,78 -2,22

Ciudad Real 32,53 32,82 0,29

Cuenca 30,04 31,58 1,54

Toledo 32,97 34,68 1,72

Vino Tinto sin DOP / IPG

Albacete 50,01 50,01 0,00

Ciudad Real 42,05 42,02 -0,03

Cuenca 39,77 42,08 2,31

Badajoz 59,57 61,00 1,43

Murcia 41,56 41,56 0,00

Toledo 40,93 42,30 1,37

Valencia 44,91 44,15 -0,76

PRODUCTO ZONA DOP / IPG Variación €

Septiembre Octubre

VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 150,99 150,99 0,00

VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 133,26 133,26 0,00

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Euros / Hectólitro


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PRODUCTO Y ESPECIFICACIONESMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 219,68 219,68 0,00

Menos de 0,8º Ciudad Real 210,00 208,00 -2,00

Córdoba 227,00 216,00 -11,00

Granada 210,00 209,50 -0,50

Jaén 204,68 201,00 -3,68

Málaga 205,00 205,00 0,00

Sevilla 224,00 224,00 0,00

Tarragona 215,00 212,50 -2,50

Toledo 215,00 213,00 -2,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 200,00 200,00 0,00

De 0,8º a 2º Córdoba 175,00 175,50 0,50

Granada 179,25 179,00 -0,25

Jaén 172,50 172,50 0,00

Sevilla 186,00 186,00 0,00

Cadiz 195,00 195,00 0,00

Tarragona 177,50 177,50 0,00

Toledo 178,00 178,00 0,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 170,00 169,50 -0,50

Granada 167,50 166,75 -0,75

Más de 2º Jaén 170,00 169,00 -1,00

Málaga 170,00 170,00 0,00

Sevilla 172,00 172,00 0,00

Tarragona 152,50 152,50 0,00

Badajoz 187,50 187,50 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 177,00 174,50 -2,50

Jaén 176,00 173,50 -2,50

Sevilla 177,66 176,66 -1,00

Tarragona 177,50 175,00 -2,50

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 67,50 67,00 -0,50

Jaén 69,67 68,50 -1,16

Tarragona 70,00 70,00 0,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 102,50 102,00 -0,50

Jaén 102,29 101,79 -0,50

Tarragona 105,00 100,00 -5,00

Córdoba 76,75 77,72 0,00

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 75,05 73,30 -1,76

Tarragona 88,00 85,00 -3,00

PIPA DE GIRASOL Sur 354,44 356,10 1,66

(9 - 2 - 44) Centro 294,53 294,53 0,00

Norte 312,08 316,67 4,58

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.

Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8


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CÍTRICOS

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 20/1 21/1 22/1 23/1 24/1 25/1 26/1 PMPS

CLEMENTINA Valencia Clemenules I 1x-3 109,89 91,20 98,94 100,58 116,51 -- -- 101,82

Castellón Hernandina I 1x-3 85,25 88,42 87,09 82,73 83,74 75,70 -- 84,56

Valencia Hernandina I 1x-3 84,30 89,46 107,77 100,50 68,56 -- -- 75,27

Castellón Nour I 1x-3 126,91 126,91 126,91 126,91 126,91 -- -- 126,91

Tarragona Todas las variedades I 1x-3 83,46 83,46 83,46 83,46 83,46 -- -- 83,46

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 96,40 95,51 94,55 97,41 94,59 -- -- 95,69

Málaga Fino I 3-4 111,00 108,00 109,00 110,00 110,00 -- -- 109,61

Murcia Fino I 3-4 106,00 105,00 104,00 106,00 105,00 -- -- 105,19

MANDARINA Castellón Clemenvilla I 1-2 93,53 115,00 115,00 115,00 115,00 -- -- 100,22

Valencia Clemenvilla I 1-2 107,02 105,24 102,09 104,64 93,59 115,18 94,62 99,84

Castellón Nadorcott I 1-2 150,31 122,67 147,97 129,06 126,36 115,31 -- 131,08

Valencia Nadorcott I 1-2 142,33 137,84 143,31 136,19 146,94 139,21 163,42 140,63

Castellón Orri I 1-2 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00

Valencia Orri I 1-2 118,50 118,50 118,50 134,56 118,50 155,32 -- 124,70

Castellón Ortanique I 1-2 88,47 91,68 93,42 72,11 72,90 58,13 -- 81,54

Valencia Ortanique I 1-2 79,61 85,27 89,71 85,52 83,80 -- -- 83,69

Castellón Safor I 1-2 -- -- 91,54 -- 86,81 -- -- 91,21

Castellón Tango I 1-2 142,85 161,38 109,73 133,14 159,30 147,26 -- 136,94

Valencia Tango I 1-2 145,00 143,90 137,46 128,16 136,32 143,83 122,39 133,81

NARANJA Valencia Navel Lane Late I 3-6 58,22 57,78 58,03 56,63 58,10 -- -- 57,67

Castellón Navelate I 3-6 71,45 71,45 75,70 71,45 74,45 97,00 -- 73,62

Alicante Navelina I 3-6 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 -- -- 40,00

Castellón Navelina I 3-6 60,62 63,11 65,77 63,86 66,21 63,99 -- 63,79

Valencia Navelina I 3-6 52,38 51,43 50,84 52,12 56,94 54,03 63,34 53,93

Castellón Salustiana I 3-6 67,02 66,51 64,75 57,78 60,09 59,59 -- 61,56

Valencia Salustiana I 3-6 56,12 55,35 55,31 58,43 58,85 69,91 65,64 57,72

Valencia Sanguinelli I 3-6 61,38 52,00 52,00 52,00 52,00 -- -- 58,36

Alicante Washington Navel I 3-6 41,29 41,29 42,44 41,82 41,29 -- -- 41,64

Castellón Washington Navel I 3-6 48,89 49,14 49,26 49,77 60,00 48,69 -- 51,43

Valencia Washington Navel I 3-6 45,97 45,97 45,28 45,97 45,97 32,47 52,16 45,42

FRUTAS DE PEPITA


O TIPO mm 20/1 21/1 22/1 23/1 24/1 25/1 26/1 PMPS

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 114,84 114,84 114,84 114,84 114,84 -- -- 114,84

Zaragoza Fuji I 70-80 -- 89,88 92,10 -- 89,51 -- -- 89,91

Gerona Golden Delicious I 70-80 96,32 96,32 96,32 96,32 96,32 -- -- 96,31

Lérida Golden Delicious I 70-80 53,33 52,63 52,31 51,61 52,54 -- -- 52,46

Zaragoza Golden Delicious I 70-80 -- 59,25 61,77 69,90 68,27 -- -- 65,97

Gerona Granny Smith I 70-80 82,81 82,81 82,81 82,81 82,81 -- -- 82,81

Lérida Granny Smith I 70-80 42,50 42,50 42,50 42,50 42,50 -- -- 42,50

Zaragoza Granny Smith I 70-80 -- 77,39 81,23 -- 77,07 -- -- 78,10

Lérida Red Chief I 70-80 49,50 49,50 -- 49,50 49,50 -- -- 49,50

Zaragoza Red Chief I 70-80 -- 57,27 57,27 -- 95,52 -- -- 88,22

Gerona Red Delicious I 70-80 98,51 98,51 98,51 98,51 98,51 -- -- 98,51

Zaragoza Reineta I 70-80 -- -- 77,61 76,09 70,36 -- -- 75,12

Gerona Royal Gala I 70-80 85,10 85,10 85,10 85,10 85,10 -- -- 85,10

Lérida Royal Gala I 70-80 57,57 58,13 56,50 56,50 57,56 -- -- 57,39

Zaragoza Royal Gala I 70-80 -- 83,06 81,46 78,95 87,13 -- -- 83,84

PERA Lérida Blanquilla I 55-60 78,00 78,00 78,00 78,00 78,00 -- -- 78,00

Zaragoza Blanquilla I 55-60 -- 85,30 75,44 -- 89,46 -- -- 86,56

La Rioja Conferencia I 60-65+ 82,00 82,00 82,00 82,00 82,00 -- -- 82,00

Lérida Conferencia I 60-65+ 81,83 80,74 83,40 82,30 81,67 -- -- 81,96

Zaragoza Conferencia I 60-65+ -- 73,68 52,86 -- 77,09 -- -- 68,47

Zaragoza Packhams Triumph I 60-65 -- -- 66,09 -- 72,70 -- -- 71,15

FRUTAS DE HUESO


O TIPO 20/1 21/1 22/1 23/1 24/1 25/1 26/1 PMPS

AGUACATE Granada Hass - - 275,00 275,00 275,00 275,00 275,00 275,00 -- 275,00

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)


15

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 04 - 2020: 20/01 - 26/01

CLEMENTINA ESPAÑA Todas las variedades I 1X-3 90,39

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3/4 101,61

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 112,69

NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 57,67

ESPAÑA Navelate I 3-6 73,62

ESPAÑA Navelina I 3-6 53,01

ESPAÑA Salustiana I 3-6 57,99


O TIPO mm Semana 04 - 2020: 20/01 - 26/01

MANZANA ESPAÑA Fuji I 70-80 99,85

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 59,73

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 53,14

ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 70/80 73,05

PERA ESPAÑA Blanquilla I 55-60 78,96

ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 80,59


O TIPO Semana 04 - 2020: 20/01 - 26/01

AGUACATE ESPAÑA Hass - - 275,00

FRUTAS DE HUESO

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA


16


O TIPO 20/1 21/1 22/1 23/1 24/1 25/1 26/1 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Toledo Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Albacete Morado - 50-80 mm 260,00 260,00 260,00 260,00 260,00 -- -- 260,00

Córdoba Morado - 50-80 mm 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 -- -- 165,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 229,00 229,00 229,00 229,00 229,00 -- -- 229,00

Albacete Primavera - 50-60 mm 195,00 195,00 195,00 195,00 195,00 -- -- 195,00

Córdoba Primavera - 50-60 mm 181,28 181,31 181,29 181,32 181,33 -- -- 181,31

Cuenca Primavera - 50-60 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00

Toledo Primavera - 50-60 mm 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 -- -- 155,00

ALCACHOFA Murcia -- - - 110,00 105,00 95,00 100,00 95,00 -- -- 101,38

APIO Murcia Verde - - 42,00 40,00 40,00 42,00 45,00 -- -- 41,77

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 175,21 189,00 188,05 143,00 134,81 -- -- 159,37

Málaga Todos los tipos y variedades - - 140,00 140,00 -- 140,00 140,00 -- -- 140,00

BRÓCOLI Murcia -- - - 140,00 140,00 145,00 145,00 140,00 -- -- 142,11

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 183,00 194,00 193,50 184,00 185,50 -- -- 187,58

Málaga Todas las variedades - 14-21 g 160,00 160,00 -- 160,00 160,00 -- -- 160,00

Murcia Todas las variedades - 14-21 g 140,00 145,00 150,00 160,00 170,00 -- -- 148,57

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 15,40 15,40 15,40 15,40 15,40 -- -- 15,40

Ávila Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 12,40 12,40 12,40 12,40 12,40 -- -- 12,40

Cuenca Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 -- -- 30,00

Toledo Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 -- -- 20,00

CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 170,00 170,00 170,00 170,00 170,00 -- -- 170,00

Cuenca Cerrado - 30-65 mm 166,34 166,34 166,34 166,34 166,34 -- -- 166,34

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 222,90 222,53 222,08 222,00 222,00 -- -- 222,28

Navarra Cerrado - 30-65 mm 223,00 223,00 223,00 223,00 223,00 -- -- 223,00

COLIFLOR La Rioja Todos los tipos y variedades - - 68,42 68,42 68,42 68,42 68,42 -- -- 68,42


Murcia Todos los tipos y variedades - - 100,00 110,00 115,00 115,00 115,00 -- -- 110,56

Navarra Todos los tipos y variedades - - 86,00 86,00 86,00 86,00 86,00 -- -- 86,00

COL-REPOLLO Málaga Todos los tipos y variedades - - 30,00 30,00 -- 30,00 30,00 -- -- 30,00

Toledo Todos los tipos y variedades - - 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 -- -- 30,00

ESCAROLA Murcia Lisa - - 95,00 90,00 85,00 90,00 95,00 -- -- 90,68

ESPINACA Murcia -- - - 154,00 150,00 147,00 145,00 142,00 -- -- 148,10

FRESA Huelva Todas las variedades - - 317,41 317,41 317,41 317,41 317,41 317,41 -- 317,41

JUDÍA VERDE Almería Plana - - 292,04 240,67 250,40 266,67 279,60 -- -- 267,64

Granada Plana - - 300,00 264,00 224,00 200,00 216,00 254,00 -- 245,65

Málaga Plana - - 230,00 230,00 -- 230,00 230,00 -- -- 230,00

LECHUGA Murcia Baby I - 120,00 115,00 125,00 130,00 135,00 -- -- 126,14

Murcia Iceberg I 400g y+ 150,00 155,00 153,00 157,00 167,00 -- -- 157,84

Murcia Romana I 600g y+ 120,00 125,00 125,00 125,00 125,00 -- -- 123,71

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 168,58 178,42 175,29 161,76 158,21 171,88 -- 169,19

Granada De Almería - 350-500 g 194,00 200,00 193,00 198,00 200,00 197,00 -- 196,97

Murcia Español - - 190,00 185,00 180,00 180,00 170,00 -- -- 181,04

Almería Morico - - 166,00 -- 156,00 -- 150,00 -- -- 159,45

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + 81,00 -- 87,00 -- 92,94 -- -- 86,86

Granada Cuadrado Color I 70 mm y + 111,00 141,00 139,70 155,34 110,15 -- -- 136,48

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 68,00 78,00 80,00 70,00 68,24 -- -- 72,85

Granada Cuadrado Verde I 70 mm y + -- -- -- 133,00 89,00 -- -- 124,08

Almería Italiano Verde I 40 mm y + 95,00 -- 92,00 -- 83,00 -- -- 92,71

Granada Sweet Bite I - 181,00 -- 196,78 201,00 200,00 -- -- 196,35


PUERRO Segovia Todos los tipos y variedades - - 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- -- 80,00

Valladolid Todos los tipos y variedades - - 105,00 105,00 105,00 105,00 105,00 -- -- 105,00

SETAS CULTIVADAS Albacete Todos los tipos y variedades - - 335,00 335,00 335,00 335,00 335,00 -- -- 335,00

La Rioja Pleurotus ostreatus - - 225,64 229,49 227,00 227,54 227,54 -- -- 227,47

TOMATE Almería Cereza I - -- 204,00 252,00 204,00 198,00 244,00 -- 212,95

Granada Cereza I - 173,00 185,00 170,00 -- 110,00 125,00 -- 155,59

Murcia Cereza I - 195,00 190,00 190,00 185,00 190,00 -- -- 190,04

Almería Racimo I - -- 99,54 107,44 110,62 109,44 110,78 -- 107,07

Almería Redondo I 57-100mm 61,00 76,54 77,36 80,88 72,50 69,83 -- 74,57

Granada Redondo I 57-100mm 73,00 65,00 81,00 83,00 93,00 90,00 -- 82,79

Málaga Redondo I 57-100mm 90,00 90,00 -- 90,00 90,00 -- -- 90,00

Murcia Redondo I 57-100mm 72,00 70,00 68,00 65,00 65,00 -- -- 68,38

ZANAHORIA Cádiz Nantesa - - 88,80 88,80 88,80 88,80 88,80 -- -- 88,80

Segovia Todos los tipos y variedades - - 31,00 31,00 31,00 31,00 31,00 -- -- 31,00

Toledo Todos los tipos y variedades - - 32,00 32,00 32,00 32,00 32,00 -- -- 32,00

Valladolid Todos los tipos y variedades - - 48,00 48,00 48,00 48,00 48,00 -- -- 48,00

3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS


17

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONALO TIPO Semana 04 - 2020: 20/01 - 26/01

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 180,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 218,00

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 172,83

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 158,08

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 185,45

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40-80 15,63

CHAMPIÑÓN (SETAS CULTIVADAS) ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 207,04

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 16-20 88,55

FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 317,41

JUDÍA (VERDE) ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 242,45

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 149,34

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 175,90

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 83,18

PUERRO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 88,84

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 204,94

ESPAÑA Racimo I - 107,07

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 76,94

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 41,34

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS


18

DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN YCATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2) 382,09 371,80 -10,29

Muy buena y cubierta (U-3) 374,06 377,26 3,20

Precio medio ponderado Categoría U 376,52 375,58 -0,94

Buena y poco cubierta (R-2) 341,02 368,58 27,56

Buena y cubierta (R-3) 366,08 362,96 -3,12

Precio medio ponderado Categoría R 358,96 364,56 5,60

Menos buena y poco cubierta (O-2) 327,73 335,58 7,85

Menos buena y cubierta (O-3) 333,93 331,79 -2,14

Precio medio ponderado Categoría O 331,48 333,29 1,81

Mediocre y poco cubierta (P-2) 189,36 198,33 8,97

Mediocre y cubierta (P-3) 228,63 234,40 5,77

Precio medio ponderado Categoría P 192,58 201,29 8,71


Buena y grasa (R-4) 308,90 310,36 1,46

Precio medio ponderado Categoría R 284,31 280,25 -4,06

Menos buena y poco cubierta (O-2) 231,55 218,73 -12,82

Menos buena y cubierta (O-3) 259,04 259,06 0,02

Menos buena y grasa (O-4) 300,98 304,37 3,39

Precio medio ponderado Categoría O 255,88 252,06 -3,82

Muy buena y poco cubierta (U-2) 399,03 390,40 -8,63

Muy buena y cubierta (U-3) 394,77 393,94 -0,83

Precio medio ponderado Categoría U 395,40 393,42 -1,98

Buena y poco cubierta (R-2) 368,32 375,62 7,30

Buena y cubierta (R-3) 378,98 381,48 2,50

Buena y grasa (R-4) 388,68 365,03 -23,65

Precio medio ponderado Categoría R 378,72 380,19 1,47



Menos buena y grasa (O-4) 311,68 314,36 2,68


Muy buena y poco cubierta (U-2) 399,51 401,40 1,89

Muy buena y cubierta (U-3) 390,17 395,02 4,85

Precio medio ponderado Categoría U 393,86 397,54 3,68

Buena y poco cubierta (R-2) 390,42 386,04 -4,38


Precio medio ponderado Categoría R 387,44 383,85 -3,59




Categoría Z: Canales de animales desde 8 a menos

de 12 meses

Categoría E: Canales de otras hembras ( de 12

meses o más)

Categoría D: Canales de hembras que hayan parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de machos jovenes sin

castrar de más de un año y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020


19

BOVINO VIVOSemana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 224,78 225,19 0,41Machos de más de 480 kg. vivo 200,91 201,18 0,27Hembras que hayan parido 95,04 95,38 0,34Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 226,13 226,23 0,10Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 213,23 213,26 0,03

OTROS BOVINOS Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)Macho frisón 77,24 76,31 -0,93Macho cruzado 204,39 203,76 -0,63Hembra frisón 89,66 87,99 -1,67Hembra cruzado 134,18 130,59 -3,59Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 131,25 129,76 -1,49

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)Macho frisón (base 200 kg) 160,02 162,67 2,65Macho cruzado (base 200 kg) 281,12 283,78 2,66Hembra frisón (base 200 kg) 350,00 350,00 0,00Hembra cruzado (base 200 kg) 203,71 204,45 0,74Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 247,09 249,00 1,91

CORDEROS I Y IISemana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

Corderos I (12 a 13 kg/canal) 641,49 634,15 -7,34

Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 600,98 592,90 -8,08

Media ponderada 621,23 613,52 -7,71

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kgSemana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

Barcelona 698,92 682,61 -16,31Madrid 712,99 682,99 -30,00Valencia 699,13 699,13 0,00Albacete 630,63 601,83 -28,80Extremadura 659,66 659,66 0,00Segovia 630,31 630,31 0,00Toledo 597,05 577,05 -20,00Zaragoza 693,02 677,02 -16,00Media ponderada 651,06 642,78 -8,28

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina


20

Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020


Semana 0420-26/012020

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 181,99 178,31 -3,68 180,07 176,22 -3,85 176,74 173,51 -3,23

Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020


Semana 0420-26/012020


Semana 0420-26/012020

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 172,59 173,40 0,81 171,84 173,26 1,42 168,75 168,16 -0,59

Semana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020


Semana 0420-26/012020


Semana 0420-26/012020

Variación €

Barcelona -- -- -- 1,48 1,48 0,00 1,45 1,45 0,00

Huesca 1,47 1,46 -0,01 1,45 1,44 -0,01 1,43 1,42 -0,01

Lleida 1,46 1,43 -0,03 1,45 1,42 -0,03 1,44 1,41 -0,03

Murcia 1,46 1,46 0,00 1,45 1,45 0,00 1,44 1,44 0,00

Pontevedra 1,48 1,44 -0,04 1,45 1,42 -0,03 1,88 1,84 -0,04

Salamanca 1,44 1,42 -0,02 1,44 1,42 -0,02 1,40 1,40 0,00

Segovia 1,43 1,43 0,00 1,42 1,42 0,00 1,48 1,48 0,00

Zaragoza 1,49 1,46 -0,03 1,45 1,42 -0,03 1,44 1,41 -0,03

4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

Clase S Clase E Clase U

Clase R ClaseO Clase P

MERCADO REPRESENTATIVO

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

SELECTO NORMAL GRASO

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado


21

CERDAS DE DESVIEJESemana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

Cerdas de Desvieje 80,17 78,62 -1,55

CERDOS CEBADOS

Categoría U 136,09 133,60 -2,49

LECHONES

Lleida.Base 20kg de peso. 295,00 295,00 0,00Segovia.Base 20kg de peso. 342,50 345,00 2,50Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de 327,64 328,12 0,48

TOSTONESSemana 0313-19/012020

Semana 0420-26/012020

Variación €

De 5 a 9 kilos 547,14 495,71 -51,43De 9 a 12 kilos 668,57 582,86 -85,71

LECHONES

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 319,32 320,06 0,74

MARRANOS

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 299,28 299,28 0,00

PRIMALES

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -

CERDO CEBADO

Cerdo Cebado (Intensivo) 187,66 187,49 -0,17Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 210,78 209,78 -1,00Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico 320,83 320,83 0,00

DESVIEJE

Reproductores de desvieje 95,65 95,65 0,00

REPRODUCTORES

Reproductores >6 meses 255,00 255,00 0,00

CASTRONAS

Castronas 80,44 80,44 0,00Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

https://ec.europa.eu/agriculture/

4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades

(Euro/100kg vivo)

4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico

Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:


semana 04 – 2020 del 20 – 26 de enero · 2020-04-13 · cereales ( =): una semana más se...

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