1 , 3 2 · 4 productos agrÍcolas variación variación (especificaciones) semana 10 semana 11...

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N.I.P.O.: 003190900

4

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 10 Semana 11 semanal semanal

02-08/03 09-15/03 euros %CEREALES

(1) Trigo blando panificable (€/t) 199,07 197,62 -1,45 -0,73

(1) Trigo duro (€/t) 260,88 260,88 0,00 0,00

(1) Cebada pienso (€/t) 177,86 176,74 -1,12 -0,63

(1) Cebada malta (€/t) 185,39 184,17 -1,22 -0,66

(1) Maíz grano (€/t) 183,32 182,96 -0,36 -0,20

(4) Arroz cáscara (€/t) 323,18 324,47 1,29 0,40

(4) Arroz blanco (€/t) 515,66 518,25 2,59 0,50

(4) Arroz blanco vaporizado (€/t) 625,50 625,50 0,00 0,00

ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (1) Alfalfa (€/t) 182,01 181,98 -0,03 -0,02

(1) Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 326,47 326,46 -0,01 0,00

(1) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 382,11 382,11 0,00 0,00

(4) Colza grano (€/t) 325,65 321,24 -4,41 -1,35

(4) Guisantes secos (€/t) 212,76 212,76 0,00 0,00

VINOS (2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 32,91 31,70 -1,21 -3,69

(2) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 46,45 45,07 -1,38 -2,96

(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (**) 150,99 (**) 150,99 0,00 0,00

(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (**) 133,27 (**) 133,27 0,00 0,00

ACEITES VEGETALES(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 215,58 214,89 -0,69 -0,32

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 186,31 186,65 0,34 0,18

(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 177,41 177,13 -0,28 -0,16

(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (***) 177,65 177,40 -0,25 -0,14

(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) (****) 70,13 69,96 -0,17 -0,24

(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) (****) 102,38 102,21 -0,17 -0,17

(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*****) 78,19 78,76 0,57 0,73

Posición comercial: (1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Octubre 2019. (**) Precio Noviembre 2019.(***) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona(****) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.

1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Oleaginosas, Proteaginosas, Vinos y Aceites.

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES (▲=▼): Descenso generalizado en las cotizaciones de los diferentes tipos de cereales, anotándose una bajada del (-0,73%) en el precio del trigo blando panificable, el precio del trigo duro es el mismo que el de la semana anterior (0,00%), (-0,63%) es la baja de precios de la cebada pienso y (-0,66%) la bajada anotada en la cebada malta. El precio del maíz grano anotó un descenso semanal de cotizaciones del (-0,20%). Subida del 0,40% en la cotización del arroz cáscara, y del 0,50% en la del arroz blanco, mientras que arroz blanco vaporizado registra los mismos valores de precios que en la semana precedente (0,00% de variación registrada). ● ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (=▼): Leve variación a la baja en el precio de la alfalfa (-0,02%). Las cotizaciones de la pipa de girasol no anotan variaciones esta semana (0,00% en la pipa de girasol 9-2-44 y 0,00% en la pipa de girasol de la clase alto oleico). Bajada del (-1,35%) en el precio de la colza en grano y estabilidad en el del guisante seco (0,00%). ● VINOS (▼): Descensos generalizados en las cotizaciones de los vinos sin DOP/IGP, destacando la bajada semanal del (-3,69%) en el vino blanco sin DOP/IGP y del (-2,96%) en el vino tinto sin DOP/IGP. ● ACEITES VEGETALES (▲▼): Esta semana se anotan descensos generalizados en las cotizaciones de los diferentes tipos de aceite de oliva. Así, el precio del aceite de oliva virgen extra <0,8º registra un descenso del (-0,32%); la única variedad que anota subidas de precios es el aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º, con una leve variación positiva del 0,18%, el aceite de oliva lampante >2º bajó un (-0,16%) sus precios; el aceite de oliva refinado lo hizo en un (-0,14%); el aceite de oliva orujo crudo el (-0,24%) y el aceite de oliva orujo refinado el (-0,17%). Por su parte, el aceite de girasol refinado aumentó un 0,73% sus precios respecto a la semana precedente.

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

5

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 10 Semana 11 semanal semanal

02/03 - 08/03 09/03 - 15/03 euros %

FRUTAS

(4) Limón (€/100 kg) 38,71 38,49 -0,22 -0,57

(4) Naranja (€/100 kg) 27,81 28,49 0,68 2,43

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 37,82 36,96 -0,86 -2,27

(4) Pera Blanquilla (€/100kg) 67,16 67,16 -0,00 0,00

(4) Aguacate (€/100 kg) 225,21 222,09 -3,12 -1,39

(4) Plátano (€/100 kg) 14,97 15,30 0,33 2,20

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 54,29 53,48 -0,81 -1,49

(4) Alcachofa (€/100kg) 55,88 54,35 -1,53 -2,73

(4) Berenjena (€/100 kg) 29,77 32,02 2,25 7,54

(4) Calabacín (€/100 kg) 22,89 33,85 10,96 47,87

(4) Cebolla (€/100 kg) 10,26 11,39 1,13 10,97

(4) Champiñón (€/100kg) 171,19 171,19 0,00 0,00

(4) Coliflor (€/100kg) 40,71 40,80 0,09 0,23

(4) Col-repollo (€/100kg) 30,27 30,06 -0,21 -0,69

(4) Escarola (€/100 ud) 30,27 27,43 -2,84 -9,38

(4) Espárrago (€/100kg) 236,97 234,66 -2,31 -0,97

(4) Espinaca (€/100 kg) 83,69 78,61 -5,08 -6,07

(4) Fresa (€/100 kg) 116,50 118,00 1,50 1,29

(4) Haba verde (€/100 kg) 107,18 101,65 -5,53 -5,16

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg)* 199,96 - - -

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 19,25 26,66 7,41 38,51

(4) Pepino (€/100 kg) 46,30 38,61 -7,69 -16,60

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 114,88 134,53 19,65 17,11

(4) Puerro (€/100 kg) 54,04 54,42 0,38 0,71

(4) Tomate liso (€/100 kg) 59,42 67,82 8,40 14,14

(4) Zanahoria (€/100 kg) 20,93 22,77 1,84 8,80

(4) Patata (€/100 kg) 25,14 28,42 3,28 13,05

Posición comercial:

(4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas


● CÍTRICOS (▲▼): Tras tres semanas de bajadas, retoma la senda ascendente el precio medio en origen de la naranja tipo Navel

(2,43%). Apenas varía el del limón Fino (-0,57%).

● FRUTA DE PEPITA (▼): Sigue el ajuste a la baja del precio medio de la manzana Golden (-2,27%) y no se mueve el de la pera

Blanquilla.

● La cotización media en origen del plátano canario (2,2%) permanece en el nivel, mínimo, de los 15 cent./kg, en situación de exceso de oferta. Se conserva la tendencia descendente de los últimos tiempos en la del aguacate (-1,39%). ● HORTALIZAS (▲▼): En la línea de lo comentado la semana anterior, se incrementa el número de productos hortícolas que

experimentan ascensos en sus precios medios en origen esta semana. Destacan las subidas relativas en calabacín (47,87%), lechuga

romana (38,51%), pimiento verde italiano (17,11%) —que mantiene la tendencia alcista apuntada las semanas pasadas—, y tomate redondo liso (14,14%). Solo se registra un descenso considerable en el pepino (-16,6%), con todos los tipos y variedades a la

baja, especialmente los rugosos. Sigue subiendo la zanahoria (8,8%), en proceso de desplazamiento de la comercialización hacia el sur, donde la campaña no parece haber arrancado tan fuerte como en años anteriores. Al alza también la patata (13,05%), igualmente en situación de cambio de mercados a estas alturas de temporada.

*Debido a las dificultades derivadas de la crisis sanitaria y las medidas adoptadas para su gestión, no se ha dispuesto de información suficiente para

alcanzar la significación necesaria del valor de la judía verde plana.


6

º

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

PATATA

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro


PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO

MAÍZCEBADATRIGO

Euros/tEuros/t

Euros/100 kg

LECHUGA ROMANA

Euros/100 ud

JUDÍA VERDE PLANA


Euros/Hectolitro

VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA VINO TINTO sin DOP/IGP

Euros/t

175

180

185

190

195

200

205

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Euros/

160

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175

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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26


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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26


Euro/100 kg canal

280,00

290,00

300,00

310,00

320,00

330,00

36 46 3 13 23 33


22

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42

47

52

57

32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


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32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


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44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35 39 43


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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290

340

390

440

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


2018 2019 2020

5

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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 30


S.G. Análisis, Coordinación y Estadística

7

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación

(especificaciones) Semana 10 Semana 11 semanal semanal

02-08/03 09-15/03 euros %

VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 380,69 380,83 0,14 0,04

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 371,73 372,43 0,70 0,19

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 386,15 382,69 -3,46 -0,90

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 196,25 196,49 0,24 0,12

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 633,21 643,61 10,40 1,64

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 605,83 615,56 9,73 1,61

(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 625,46 634,10 8,64 1,38

(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 586,20 597,03 10,83 1,85

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 190,80 193,69 2,89 1,51

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 188,47 191,21 2,74 1,45

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 186,71 188,62 1,91 1,02

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 186,97 189,41 2,44 1,31

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 75,58 76,81 1,23 1,63

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 183,47 183,47 0,00 0,00

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 176,09 176,09 0,00 0,00

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 184,03 184,03 0,00 0,00

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 102,41 104,52 2,11 2,06

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,82 0,84 0,02 2,44

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,73 0,74 0,01 1,37

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 173,79 186,62 12,83 7,38

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 87,44 86,53 -0,91 -1,04

(10) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 354,80 365,23 10,43 2,94

(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial:

(5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero; (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio enero 2020: 33,60 €/100 litros

Precio enero 2020: 273,70 €/100 kg


1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

● VACUNO (=▼): Estabilidad generalizada en las cotizaciones de las canales de vacuno, con una demanda y oferta equilibradas. En las

canales de las terneras se anota una leve variación del 0,04%, en las de los machos 12-24 meses, del 0,19% y descensos del (-0,90%) en las canales de los animales 8-12 meses. La situación del mercado es impredecible tras la aparición del COVID-19, con el cierre de

fronteras, aislamientos, etc. Los precios de los animales vivos varían un 0,12%. Los movimientos de los mismos se complican y habrá que esperar a nuevas medidas sobre movimientos que se establezcan. ● OVINO (▲): Subida media del 1,62% en las diferentes clasificaciones de canales de cordero. La demanda sigue superando

ampliamente a la oferta, por lo que los precios mantienen su tendencia ascendente. La salida de animales en barco hacia los países mediterráneos es óptima, con demanda muy superior a la oferta de animales en campo. Debido a la influencia que está teniendo el COVID-19, no sólo en España, sino en todo el mundo, con el cierre de fronteras incluido, la incertidumbre que hay será un componente

fundamental en la evolución del mercado. ● PORCINO (▲): Las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca anotan esta semana una subida del 1,32%, de media en

sus diferentes clasificaciones. La influencia del COVID-19 en China empieza a remitir, pero su alta incidencia llega a Europa, por lo que se

está por ver cómo evolucionará el comercio en las próximas semanas. Subida del 1,63% en los precios semanales del lechón base 20 kg. La demanda de carne de porcino, principalmente desde China, permite que los sacrificios de porcinos cebados aumenten y, con ello, la llegada de lechones a las explotaciones para cubrir las plazas vacantes. La demanda de lechones sigue superando ampliamente a la oferta.

● POLLOS (=): Se mantienen, una semana más, estables los precios de las canales de pollo (0,00%). De nuevo, la influencia del COVID-19 en el mercado, con los cierres de colegios, bares, restaurantes,…, será un factor determinante en la evolución no sólo de los precios,

sino del conjunto del sector. ● HUEVOS (▲): Subida del 2,44% en las cotizaciones de los huevos de la Clase L y del 1,37% en los de la Clase M. En esta semana

10/2020 aún no se habían tomado las importantes medidas restrictivas llevadas a cabo por el Gobierno de España en relación al

coronavirus. A partir de ahora habrá que ver qué incidencia tienen las mismas en el desarrollo del sector. ● CONEJO (▲): Las cotizaciones del conejo vivo de granja subieron esta semana un 7,38% debido l importante descenso en la oferta.

● PRODUCTOS LÁCTEOS: Descenso del (-1,04%) en los precios semanales del suero de leche en polvo (▼). El precio de la mantequilla sin sal (▲) anotó una subida del 2,94%.


8

POLLO P90 POLLO P10

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

190

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200

202

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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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400

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


Euro/100 kg canal

367

372

377

382

387

392

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1 11 21 31 41 51


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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


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185

190

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

190

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


135

140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,50

0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2018 2019 2020

150

160

170

180

190

200

210

220

230

240

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


20

30

40

50

60

70

80

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49



9

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación

€

Trigo Blando Panificable Albacete 199,00 197,00 -2,00

Ávila 196,00 196,00 0,00

Barcelona 216,00 214,00 -2,00

Burgos 192,20 189,80 -2,40

Cádiz 215,00 215,00 0,00

Guadalajara 201,80 201,80 0,00

Huesca 199,00 197,00 -2,00

León 196,20 196,20 0,00

Lérida 199,00 199,00 0,00

Madrid 204,00 204,00 0,00

Murcia 209,00 205,00 -4,00

Navarra 196,00 195,00 -1,00

Palencia 194,00 192,40 -1,60

Pontevedra 215,00 215,00 0,00

Salamanca 196,40 197,20 0,80

Segovia 196,80 196,00 -0,80

Sevilla 215,00 215,00 0,00

Soria 195,90 193,00 -2,90

Tarragona 208,00 206,00 -2,00

Valladolid 196,50 194,90 -1,60

Zamora 194,80 194,80 0,00

Zaragoza 197,00 197,00 0,00

Trigo Duro Cádiz 260,00 260,00 0,00

Cordoba 257,00 257,00 0,00

Sevilla 260,00 260,00 0,00

Zaragoza 265,00 265,00 0,00

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES,

VINOS Y ACEITES

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: Trigo

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.


10

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación

€

Cebada Pienso Albacete 174,40 172,80 -1,60

Ávila 178,00 178,00 0,00

Burgos 173,00 172,00 -1,00

Cádiz 190,00 190,00 0,00

Ciudad Real 178,70 177,70 -1,00

Cordoba 181,00 181,00 0,00

La Coruña 186,00 186,00 0,00

Cuenca 176,00 174,00 -2,00

Granada 190,00 187,00 -3,00

Guadalajara 175,60 175,60 0,00

Huesca 175,00 173,00 -2,00

León 180,00 180,00 0,00

Lérida 178,00 178,00 0,00

Murcia 182,00 180,00 -2,00

Palencia 178,00 176,00 -2,00

Salamanca 181,00 181,00 0,00

Segovia 178,00 177,00 -1,00

Soria 173,00 173,00 0,00

Teruel 175,00 175,00 0,00

Toledo 179,40 179,40 0,00

Valladolid 178,00 177,00 -1,00

Zamora 177,00 177,00 0,00

Zaragoza 175,00 175,00 0,00

Cebada Malta Albacete 190,00 185,00 -5,00

Burgos 179,60 178,80 -0,80

Ciudad Real 188,60 187,80 -0,80

Cuenca 190,00 185,00 -5,00

Guadalajara 181,20 181,20 0,00

Huesca 185,00 185,00 0,00

Madrid 201,00 196,00 -5,00

Navarra 185,00 185,00 0,00

Palencia 178,60 177,00 -1,60

Salamanca 186,00 186,00 0,00

Segovia 188,00 187,00 -1,00

Soria 184,00 184,00 0,00

Teruel 190,00 190,00 0,00

Toledo 192,00 192,00 0,00

Valladolid 179,60 178,80 -0,80

Zamora 186,00 186,00 0,00

Zaragoza 184,00 184,00 0,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: Cebada


REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


11

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación

€

Maiz Grano Albacete 183,00 182,20 -0,80

Badajoz 190,00 190,00 0,00

Cáceres 190,00 190,00 0,00

Ciudad Real 192,80 192,80 0,00

Córdoba 180,00 180,00 0,00

La Coruña 180,00 180,00 0,00

Gerona 188,00 185,00 -3,00

Huesca 181,00 180,00 -1,00

León 180,00 180,00 0,00

Lérida 180,00 180,00 0,00

Madrid 189,00 189,00 0,00

Navarra 183,00 182,00 -1,00

Pontevedra 180,00 180,00 0,00

Salamanca 185,00 185,00 0,00

Sevilla 185,00 185,00 0,00

Toledo 184,80 184,80 0,00

Valladolid 185,00 183,00 -2,00

Zamora 180,00 180,00 0,00

Zaragoza 182,00 182,00 0,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 318,25 318,25 0,00

Sevilla 324,08 324,08 0,00

Valencia 260,00 260,00 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 315,00 315,00 0,00

Sevilla 338,88 338,88 0,00

Tarragona 300,00 300,00 0,00

Valencia 345,00 355,00 10,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz 471,15 471,15 0,00

Sevilla 490,00 490,00 0,00

Valencia 595,00 595,00 0,00

Arroz blanco (Japónica) Badajoz 601,00 601,00 0,00

Sevilla 419,50 419,50 0,00

Tarragona 570,00 570,00 0,00

Valencia 620,00 640,00 20,00

Arroz blanco vaporizado Badajoz 656,50 656,50 0,00

Sevilla 612,00 612,00 0,00

Valencia 615,00 615,00 0,00

Arroz partido Sevilla 307,00 307,00 0,00

Valencia 320,00 320,00 0,00

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y Arroz


REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara y arroz blanco, precios salida almacén agricultor


12

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación

€

Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 43,16 37,89 -5,27

Badajoz 33,38 33,64 0,26

Ciudad Real 32,66 29,88 -2,78

Cuenca 30,26 30,88 0,62

Toledo 31,52 31,98 0,46

Vino Tinto sin DOP / IPG

Albacete 45,48 40,94 -4,54

Ciudad Real 42,44 41,58 -0,86

Cuenca 39,21 42,16 2,95

Badajoz 59,58 60,16 0,58

Murcia 39,36 39,27 -0,09

Toledo 49,08 44,89 -4,19

Valencia 41,92 42,07 0,15

PRODUCTO ZONA DOP / IPG Variación €

Septiembre Octubre

VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 150,99 150,99 0,00

VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 133,26 133,26 0,00

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Euros / Hectólitro


13

PRODUCTO Y ESPECIFICACIONESMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación

€

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 225,00 225,00 0,00

Menos de 0,8º Ciudad Real 211,00 213,00 2,00

Córdoba 212,00 212,00 0,00

Granada 211,50 212,50 1,00

Jaén 218,88 213,88 -5,00

Málaga 210,00 216,00 6,00

Sevilla 220,00 220,00 0,00

Tarragona 225,00 225,00 0,00

Toledo 216,00 216,00 0,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 182,50 182,50 0,00

De 0,8º a 2º Córdoba 185,00 187,00 2,00

Granada 181,50 182,00 0,50

Jaén 187,79 187,29 -0,50

Sevilla 186,00 186,00 0,00

Cadiz 195,00 195,00 0,00

Tarragona 187,50 187,50 0,00

Toledo 185,70 185,70 0,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 177,50 176,00 -1,50

Granada 175,50 176,00 0,50

Más de 2º Jaén 178,80 178,30 -0,50

Málaga 170,00 178,00 8,00

Sevilla 172,00 172,00 0,00

Tarragona 160,00 160,00 0,00

Badajoz 170,00 170,00 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 176,50 177,50 1,00

Jaén 176,60 177,10 0,50

Sevilla 177,50 177,50 0,00

Tarragona 180,00 177,50 -2,50

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 70,00 70,00 0,00

Jaén 70,39 69,89 -0,50

Tarragona 70,00 70,00 0,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 103,50 103,50 0,00

Jaén 103,63 103,13 -0,50

Tarragona 100,00 100,00 0,00

Córdoba 77,72 77,72 0,00

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 76,56 77,56 1,00

Tarragona 81,00 81,00 0,00

PIPA DE GIRASOL Sur 353,69 353,69 0,00

(9 - 2 - 44) Centro 294,53 294,53 0,00

Norte 316,68 316,67 -0,01

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.

Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8


14

CÍTRICOS

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 9/3 10/3 11/3 12/3 13/3 14/3 15/3 PMPS

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 95,86 95,14 95,16 94,05 94,19 -- -- 94,88

Málaga Fino I 3-4 111,00 110,00 111,00 109,00 108,00 -- -- 109,82

Murcia Fino I 3-4 107,00 107,00 106,00 106,00 105,00 -- -- 106,22

MANDARINA Castellón Murkott I 1-2 134,00 134,00 134,00 134,00 134,13 138,28 -- 135,76

Castellón Nadorcott I 1-2 122,13 90,35 125,35 122,47 115,36 95,98 63,14 110,02

Valencia Nadorcott I 1-2 128,61 134,99 134,18 133,40 132,14 125,68 104,40 131,78

Castellón Orri I 1-2 174,82 164,14 174,23 167,43 167,56 171,76 154,79 167,93

Valencia Orri I 1-2 126,33 118,70 125,98 124,81 112,29 131,26 143,03 123,51

Castellón Ortanique I 1-2 74,62 68,52 74,88 76,09 81,69 78,07 75,66 76,98

Valencia Ortanique I 1-2 62,22 62,19 62,71 62,10 80,33 62,54 66,98 77,42

Castellón Tango I 1-2 -- -- -- 139,31 -- -- -- 139,31

Valencia Tango I 1-2 142,37 151,84 144,72 143,39 147,94 170,18 149,52 147,22

NARANJA Sevilla Navel I 3-6 70,46 70,46 70,46 70,46 70,46 -- -- 70,46

Alicante Navel Lane Late I 3-6 45,00 -- -- -- -- -- -- 45,00

Castellón Navel Lane Late I 3-6 63,77 62,86 61,89 59,55 62,05 57,32 -- 61,00

Sevilla Navel Lane Late I 3-6 50,00 50,00 50,00 50,00 50,00 -- -- 50,00

Valencia Navel Lane Late I 3-6 53,86 53,66 53,72 52,92 54,59 66,93 -- 54,26

Castellón Navelate I 3-6 66,80 67,83 72,77 74,17 75,91 64,07 -- 69,25

Valencia Navelate I 3-6 50,53 50,53 50,53 50,53 50,53 -- 53,09 52,73

Castellón Salustiana I 3-6 73,93 61,16 67,00 77,76 70,78 63,75 71,08 67,48

Sevilla Salustiana I 3-6 45,00 45,00 45,00 45,00 45,00 -- -- 45,00

Valencia Salustiana I 3-6 67,08 66,95 60,32 59,94 60,88 60,16 59,37 62,01

Por dificultades derivadas de la crisis sanitaria y las medidas adoptadas para su gestión, no se ha dispuesto de información suficiente para garantizar la significación necesaria de los valores

correspondientes a los productos y variedades de fruta de pepita y aguacate que venían publicándose en esta página.

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR

3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)


15

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 11 - 2020: 09/03 - 15/03

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3/4 101,69

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 124,08

NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 51,69

ESPAÑA Navel I 3-6 70,46

ESPAÑA Navelate I 3-6 54,99

ESPAÑA Salustiana I 3-6 59,61

Por dificultades derivadas de la crisis sanitaria y las medidas adoptadas para su gestión, no se ha dispuesto de información suficiente para garantizar la significación necesaria de los valores correspondientes a

los productos y variedades de fruta de pepita y aguacate que venían publicándose en esta página.

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS


16

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 9/3 10/3 11/3 12/3 13/3 14/3 15/3 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Toledo Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 230,50 230,50 230,50 230,50 230,50 -- -- 230,50

Cuenca Primavera - 50-60 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00

Toledo Primavera - 50-60 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00

ALCACHOFA Granada -- - - 170,00 170,00 145,00 145,00 145,00 132,00 -- 155,11

Murcia -- - - 49,00 51,00 50,00 51,00 52,00 -- -- 50,92

APIO Murcia Verde - - 42,00 43,00 42,00 44,00 45,00 -- -- 43,69

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 30,00 37,00 41,97 49,00 62,73 -- -- 43,65

BRÓCOLI Murcia -- - - 89,00 90,00 92,00 93,00 95,00 -- -- 91,73

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 33,50 37,00 42,35 55,29 65,91 -- -- 49,80

Murcia Todas las variedades - 14-21 g 50,00 54,00 52,00 55,00 58,00 -- -- 53,73

CALABAZA Murcia Cacahuete - - 31,00 32,00 33,00 32,00 34,00 -- -- 32,03

CEBOLLA Toledo Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 -- -- 20,00

CHAMPIÑÓN Cuenca Cerrado - 30-65 mm 165,99 165,99 165,99 165,99 165,99 -- -- 165,99

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 222,95 222,42 222,26 222,20 222,20 -- -- 222,40

Navarra Cerrado - 30-65 mm 223,00 223,00 223,00 223,00 223,00 -- -- 223,00

COLIFLOR La Rioja Todos los tipos y variedades - - 52,63 52,63 52,63 52,63 50,00 -- -- 52,14

Málaga Todos los tipos y variedades - - 112,60 112,60 112,60 112,60 112,60 -- -- 112,60

Murcia Todos los tipos y variedades - - 85,00 83,00 82,00 85,00 86,00 -- -- 84,32

Tarragona Todos los tipos y variedades - - 64,00 64,00 64,00 64,00 64,00 -- -- 64,00

ESCAROLA Murcia Lisa - - 60,00 60,00 62,00 64,00 67,00 -- -- 62,30

ESPARRAGO Granada Morado - 10-16+ 500,00 540,00 510,00 550,00 520,00 540,00 -- 518,43

Granada Verde - 10-16+ 447,60 455,82 445,90 444,47 447,41 441,86 452,18 447,17

ESPINACA Murcia -- - - 135,00 132,00 130,00 133,00 134,00 -- -- 132,79

JUDÍA VERDE Almería Plana - - 211,77 231,31 228,39 222,43 237,06 -- -- 225,85

LECHUGA Murcia Baby I - 68,00 69,00 67,00 74,00 75,00 -- -- 71,11

Murcia Iceberg I 400g y+ 50,00 47,00 48,00 53,00 55,00 -- -- 50,22

Murcia Romana I 600g y+ 76,00 78,00 81,00 81,00 80,00 -- -- 79,02

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 69,26 57,70 58,02 52,12 63,89 59,75 -- 61,05

Murcia Español - - 75,00 78,00 78,00 80,00 80,00 -- -- 78,24

Almería Morico - - 33,00 -- 31,00 -- 10,00 -- -- 23,36

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + 93,00 -- 98,00 -- 142,00 -- -- 115,05

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 98,00 104,00 111,00 136,47 158,57 -- -- 121,61

Almería Italiano Verde I 40 mm y + -- -- -- -- 164,29 -- -- 164,29

PUERRO Tarragona Todos los tipos y variedades - - 62,40 62,40 62,40 62,40 62,40 -- -- 62,40

SETAS CULTIVADAS La Rioja Pleurotus ostreatus - - 240,33 239,68 238,57 239,27 239,27 -- -- 239,45

TOMATE Almería Cereza I - -- 119,00 126,00 122,00 117,00 -- -- 120,08

Murcia Cereza I - 122,00 130,00 150,00 155,00 160,00 -- -- 144,95

Almería Racimo I - -- 77,48 75,08 71,51 75,22 -- -- 74,89

Almería Redondo I 57-100mm 68,00 78,79 82,52 77,83 88,80 -- -- 80,84

Murcia Redondo I 57-100mm 68,00 69,00 75,00 95,00 100,00 -- -- 82,01

ZANAHORIA Cádiz Todos los tipos y variedades - - 55,95 55,95 55,95 55,95 55,95 -- -- 55,95

Por dificultades derivadas de la crisis sanitaria y las medidas adoptadas para su gestión, no se ha dispuesto de información suficiente para garantizar la significación necesaria de los valores de alguno de los

productos y variedades que venían publicándose en esta página.

3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS


17

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 11 - 2020: 09/03 - 15/03

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 180,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 226,83

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 178,75

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 45,53

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 49,83

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40-80 16,02

CHAMPIÑÓN (SETAS CULTIVADAS) ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 200,41

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 16-20 68,33

ESPARRAGO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 10-16+ 449,38

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 58,64

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 61,05

PUERRO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 118,25

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 100,76

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 126,53

ESPAÑA Racimo I - 74,89

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 81,01

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 54,36

Por dificultades derivadas de la crisis sanitaria y las medidas adoptadas para su gestión, no se ha dispuesto de información suficiente para garantizar la significación necesaria de los valores de alguno de los

productos y variedades que venían publicándose en esta página.

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS


18

DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN Y

CATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2) 380,89 389,40 8,51

Muy buena y cubierta (U-3) 377,28 378,06 0,78

Precio medio ponderado Categoría U 378,39 381,54 3,15

Buena y poco cubierta (R-2) 371,81 369,04 -2,77

Buena y cubierta (R-3) 371,70 373,77 2,07

Precio medio ponderado Categoría R 371,73 372,43 0,70

Menos buena y poco cubierta (O-2) 345,82 348,04 2,22

Menos buena y cubierta (O-3) 340,02 352,37 12,35

Precio medio ponderado Categoría O 342,32 350,66 8,34

Mediocre y poco cubierta (P-2) 222,94 216,01 -6,93

Mediocre y cubierta (P-3) 230,14 210,93 -19,21

Precio medio ponderado Categoría P 223,53 215,60 -7,93

Buena y cubierta (R-3) 276,52 271,59 -4,93

Buena y grasa (R-4) 327,78 320,15 -7,63

Precio medio ponderado Categoría R 295,55 289,62 -5,93



Menos buena y grasa (O-4) 301,71 292,30 -9,41


Muy buena y poco cubierta (U-2) 397,27 393,80 -3,47

Muy buena y cubierta (U-3) 393,28 392,91 -0,37

Precio medio ponderado Categoría U 393,87 393,04 -0,83



Buena y grasa (R-4) 371,07 369,54 -1,53


Menos buena y poco cubierta (O-2) 290,74 288,48 -2,26

Menos buena y cubierta (O-3) 329,84 326,50 -3,34

Menos buena y grasa (O-4) 301,09 304,35 3,26

Precio medio ponderado Categoría O 323,48 320,43 -3,05

Muy buena y poco cubierta (U-2) 404,75 394,59 -10,16

Muy buena y cubierta (U-3) 402,26 395,38 -6,88

Precio medio ponderado Categoría U 403,24 395,07 -8,17







Categoría Z: Canales de

animales desde 8 a menos

de 12 meses

Categoría E: Canales de

otras hembras ( de 12

meses o más)

Categoría D: Canales de

hembras que hayan

parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de

machos jovenes sin

castrar de más de un año

y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020


19

BOVINO VIVO

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 224,18 224,18 0,00

Machos de más de 480 kg. vivo 202,57 202,57 0,00

Hembras que hayan parido 96,73 98,65 1,92

Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 225,03 225,20 0,17

Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 214,79 214,44 -0,35

OTROS BOVINOS

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)

Macho frisón 79,94 91,06 11,12

Macho cruzado 219,88 216,57 -3,31

Hembra frisón 88,45 91,02 2,57

Hembra cruzado 145,03 142,35 -2,68

Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 139,59 142,42 2,83

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)

Macho frisón (base 200 kg) 179,43 184,73 5,30

Macho cruzado (base 200 kg) 304,40 312,42 8,02

Hembra frisón (base 200 kg) 355,00 350,00 -5,00

Hembra cruzado (base 200 kg) 214,20 221,78 7,58

Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 265,25 272,99 7,74

CORDEROS I Y II

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Corderos I (12 a 13 kg/canal) 625,46 634,10 8,64

Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 586,20 597,03 10,83

Media ponderada 605,83 615,56 9,73

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kg

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Barcelona 686,26 685,21 -1,05Madrid 622,99 652,99 30,00Valencia 665,06 665,06 0,00Albacete 625,03 625,03 0,00Extremadura 659,17 659,17 0,00Segovia 600,31 620,31 20,00Toledo 567,38 593,61 26,23Zaragoza 665,02 681,02 16,00

Media ponderada 633,21 643,61 10,40

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina


20

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 190,80 193,69 2,89 188,47 191,21 2,74 186,71 188,62 1,91

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 186,97 189,41 2,44 185,66 188,34 2,68 177,18 181,80 4,62

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Barcelona -- -- -- 1,61 1,60 -0,01 1,58 1,58 0,00

Huesca 1,55 1,55 0,00 1,53 1,53 0,00 1,51 1,51 0,00

Lleida 1,53 1,55 0,02 1,52 1,54 0,02 1,51 1,53 0,02

Murcia 1,60 1,59 -0,01 1,58 1,58 0,00 1,58 1,57 -0,01

Pontevedra 1,56 1,58 0,02 1,53 1,55 0,02 1,99 1,99 0,00

Salamanca 1,54 1,56 0,02 1,54 1,56 0,02 1,52 1,52 0,00

Segovia 1,53 1,55 0,02 1,52 1,54 0,02 1,54 1,55 0,01

Zaragoza 1,56 1,58 0,02 1,52 1,54 0,02 1,51 1,53 0,02

4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

Clase S ( >60% contenido magro) Clase E (60%-55% contenido magro) Clase U (55%-50% contenido magro)

Clase R (50%-45% contenido magro) Clase O (45%-40% contenido magro) Clase P ( <40% contenido magro)

MERCADO REPRESENTATIVO

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

SELECTO (nivel menor de grasa) NORMAL (nivel normal de grasa) GRASO (nivel mayor de grasa)

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado (*)


21

CERDAS DE DESVIEJE

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

Cerdas de Desvieje 89,39 89,14 -0,25

CERDOS CEBADOS

Categoría U 143,76 145,23 1,47

LECHONES

Lleida.Base 20kg de peso. 345,00 352,50 7,50

Segovia.Base 20kg de peso. 392,50 392,50 0,00

Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de

peso

377,89 384,06 6,17

TOSTONES

Semana 10

02-08/03

2020

Semana 11

09-15/03

2020

Variación €

De 5 a 9 kilos 480,00 485,71 5,71

De 9 a 12 kilos 557,14 561,43 4,29

LECHONES

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 316,88 316,88 0,00

MARRANOS

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 294,85 293,33 -1,52

PRIMALES

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -

CERDO CEBADO

Cerdo Cebado (Intensivo) 184,93 184,80 -0,13

Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 203,91 203,68 -0,23

Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico 328,00 - -

DESVIEJE

Reproductores de desvieje 95,65 95,65 0,00

REPRODUCTORES

Reproductores >6 meses 255,00 255,00 0,00

CASTRONAS

Castronas 80,44 80,44 0,00

Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

https://ec.europa.eu/agriculture/

4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades

(Euro/100kg vivo)

4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico

Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:


https://ec.europa.eu/agriculture/

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