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AÑO 7 Nº62

HUECHURABA (Pedro Fontova / Ciudad Empresarial) VALLE LO CAMPINO

EVENTO:Día de la Madre

SALUD:Sushi

PREVENCIÓN:Boca Seca

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Año 7 / Nº 62

Abril 2012DirectoraClaudia Izquierdo

Director de ArteJorge Cáceres Bassaletti

Tiraje8.000 ejemplares

DistribuciónCondominios sector Norte

Prohibida su reproducción sin autorización de los Editores. El editor no se hace responsable por el contenido de los anuncios y mensajes que se incluyen en esta edición.

F.2490379Cel. 97331658todonorte@yahoo.com

HUECHURABA (Pedro Fontova / Ciudad Empresarial) VALLE LO CAMPINO

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La boca seca significa que usted no tiene suficiente saliva para mantener la boca húmeda. La función de la saliva no es solamente la de mantener la boca húmeda, ayuda a digerir los alimentos, protege los dientes contra las caries, evita infecciones al controlar la pobla-ción de bacterias en la boca y posibilita la masticación y la deglución.

Los síntomas son:Sensación de sequedad y de boca •pastosa.Dificultades para deglutir.•Sensación de ardor en la lengua.•Sensación de sequedad en la •garganta.Labios partidos.•Reducción de la capacidad del gusto •o gusto metálico permanente en la boca.

Llagas.•Mal aliento frecuente.•Dificultad para masticar y hablar.•

¿Cómo se trata la sequedad bucal?

La única forma de curar la sequedad bucal es tratar sus causas. Si la sequedad se debe a algunos medicamentos, su médico debe cambiar la prescripción o la dosis. Si sus glándulas salivales no están funcionando correctamente, pero producen algo de saliva, su médico le prescribirá un medica-mento que ayudará a las glándulas a trabajar mejor.

Si la causa de la sequedad no puede eliminarse, la humedad de la boca se podrá recuperar de diferentes modos. Su dentista le recomendará el uso de humedecedores bucales, como

sustituto de la saliva. Los enjuagues bucales especialmente formulados para la sequedad bucal proporcionan alivio. También, considere estas sugerencias:

Tome frecuentemente agua o •bebidas sin azúcar.Evite el café, té o gaseosas que •pueden producirle sequedad.Mastique chicles sin azúcar o •caramelos duros sin azúcar para estimular el flujo salival.No fume ni beba alcohol ya que •producen sequedad bucal.Sepa que los alimentos salados o •muy picantes pueden provocar dolor en la boca seca.Por las noches, utilice humidifica-•dores.

¿QUÉ ES LA BOCA SECA?

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El lenguaje es una capacidad que entre otras, denota el nivel de desarrollo infantil, por lo que debe ser observado con el fin de garantizar en el niño su nivel de comunicación y desarrollo integral. Muchos niños presen-tan dificultades en su desarrollo de lenguaje, una parte de ellos por simple falta de incentivo o personalidad, otros debido a problemas neuronales desde simples hasta complejos como una lesión cerebral, autismo, etc., pero un pronto diagnóstico puede marcar la diferencia para poder solucionar o disminuir el problema.

Si bien es cierto que cada niño es único y tiene su propio ritmo de aprendizaje y desarrollo, éstos deben estar dentro de paráme-tros “normales” para garantizar que con el tiempo el niño alcance el desarrollo esperado.

Es necesario que los padres observen constantemente a sus hijos para poder evaluar si se necesitará la intervención de un especialista:

Los padres deben informarse 1. sobre los parámetros de un sano desarrollo infantil para poder evaluar a sus propios hijos.

Los padres y personas cerca-2. nas deben observar a los niños para comparar su desarrollo con otros niños de la misma edad y/o información que sepan acerca del tema.

La observación constante de 3. padres y personas cercanas al niño deben ser objetivas para determinar si es necesaria la ayuda de un profesional. Muchas veces se cree que el niño no se comunica o no habla o es diferente porque es engreído, o porque cada uno tiene su ritmo de desarrollo.

Hay logros en el lenguaje que deben darse como máximo a determinada edad, si el niño no las alcanzara será necesario acudir a un profesional. Muchos padres no toman atención a estos signos y recién toman cartas en el asunto cuando el niño tiene 4 a 5 años al darse cuenta que su hijo no puede socializarse con los demás niños. Se debe llevar a un especialista para realizar una evaluación de presentarse cualquiera de las siguientes características:

Un bebé que no establece •contacto visual (mirar a la cara) con una persona que le habla y/o que no señala sus objetos de interés, son signos de que algo puede suceder, dada su corta edad se le debe observar constantemente para ver si aparecen otros signos y llevarlo con un especialista.

Un niño que no establece •contacto visual (mirar a la cara) con la persona que le habla.

Hasta los 7 meses el bebé no •muestra algún signo de vocali-zación, sonidos, monosílabos, etc.

¿SERÁ NECESARIA UNA TERAPIA DE LENGUAJE PARA MI HIJO?

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Hasta los 7 meses de edad no •muestra reacción o presenta poca reacción ante la voz humana o sonidos en general.

A partir de los 9 meses de edad, •el bebé no puede comprender a los demás o tiene dificultad para hacerlo; muchas veces el bebé al no sentirse capaz de hacerlo deja de intentarlo y los padres creen que se trata de un bebé tranquilo o que el bebé se está haciendo el desentendido a sabiendas.

Hasta los 18 meses no habla •palabras de uso cotidiano.

Hasta los 24 meses no dice •frases de 2 palabras.

A los 24 meses el niño debe •poder comunicarse clara-mente con los demás usando gestos y palabras.

Al comenzar a hablar tiene •tartamudez.

A los 3 años personas que no •son cercanas a él no pueden entenderlo o les cuesta mucho entenderlo.

A los 4 años no puede decir •una oración correctamente.

A los 5 años no puede pronun-•ciar bien todos los sonidos del alfabeto.

¿SERÁ NECESARIA UNA TERAPIA DE LENGUAJE PARA MI HIJO?

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El sushi es un plato muy común y apreciado en Japón así como en el extranjero, pero hay información que indica que no es de origen Japonés. Su historia se remonta a China, en el Siglo II D.C., y originalmente se comienza a usar como un método de conservación de la comida: se cocía el arroz y el pescado, se dejaba fermentar por un tiempo y únicamente se comía el pescado. Posteriormente, con la emigración china hacia otros países, los monjes budistas japone-ses van adoptando el método conocido como Naresushi. Y así poco a poco va evolucionando la manera de prepararlo, hasta que a mediados del Siglo XIX, después de la Segunda Guerra Mundial, empiezan a florecer puestos de sushi y la gente comienza a optar por consumir en estos pequeños puestos.

La palabra Sushi es de origen japonés y es la unión de las palabras "SU", que significa Vinagre y Shi-Meshi, que es arroz, así que Sushi podría traducirse como Arroz Avinagrado.

En la cultura asiática, el arroz es como el pan para los evangélicos. El arroz que se utiliza para la elaboración del

sushi se llama koshihikari, se carac-teriza por ser redondo, corto, dulce y alto en contenido de almidón.

El sushi es una comida divertida, con sabores interesantes al paladar; no a todos les gusta, pero estamos hablando de uno de los platos más completos y saludables. Consumido, claro que con moderación, puede ser muy beneficioso para nuestro organismo.

Si analizamos los ingredientes básicos del sushi, veremos que son saludables, pues está hecho de arroz con vinagre, algas nori, vegetales y pescado. Tradicionalmente, las combinaciones más comunes son bajas en calorías, altas en fibra, vitaminas y omega 3.

Arroz: es un excelente alimento; nos aporta 103 calorías por media taza de arroz blanco, no contiene gluten, es de fácil digestión, no contiene colesterol, grasa o sodio. Nos aporta proteínas e hidratos de carbono.

¡A COMER SUSHI!

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Vinagre de arroz: éste se obtiene de la fermentación de los azúcares contenidos en el arroz, por medio de técnicas tradicionales. Se le atribuyen propiedades digestivas y diuréticas, además de no contener grasas. También tiene propiedades antibacterianas, ayuda a prevenir el riesgo de hipertensión. Su sabor es algo dulce, presenta una delicada y sutil acidez.

Salsa de soya: se obtiene fermentando granos de soya, trigo tostado, sal y agua, por un tiempo de 18 a 24 meses. Puede ser un buen sustituto de sal; su riqueza en ácido acético favorece la eliminación de pequeños microrganismos dañinos que pueden estar en los alimentos. Favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Te aporta hierro, magnesio, potasio y proteínas. Posee Fito estrógenos que ayudan en el tratamiento de la menopausia. Solo no abuses en las cantidades.

Jengibre: es una de las plantas más populares de la medicina tradicional China e India; se ha venido usando desde hace unos 5.000 años. Realmente es un tesoro de la

naturaleza, de sabor picante y muy aromático. Tiene muchos beneficios para nuestra salud, entre ellos, es antinflamatorio, fuerte antioxidante, alivia gripe y tos, previene cáncer de piel, ideal para usar en regímenes de pérdida de peso, pues ayuda a perder grasa extra y favorece el sistema inmunológico.

Alga nori: es un alimento muy nutritivo, tiene un alto contenido de minerales indispensables para el buen funcionamiento del organismo; destaca la cantidad de yodo y sodio. El yodo es indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroi-des. Contiene proteínas y vitaminas A, B12, niacina y vitamina C. También nos protege del colesterol. Entre más obscuro es su color, es de mejor calidad.

Pescado: nos aporta pocas calorías, dependiendo del tipo que se utilice; puede ser pescado blanco, atún, lubina, entre otros. Son ricos en ácidos grasos omega-3, que son esenciales para prevenir enfer-medades del corazón, derrames cerebrales y artritis, entre otros.

Verduras: son imprescindibles para la salud. El sushi utiliza verduras como el pepino, la palta, la espinaca, el pimiento o la zanahoria. De hecho, puedes encontrar versiones de sushi vegetariano y son de las más sanas.

Las recomendaciones serían que consumas las presentaciones más sencillas de sushi para que efecti-vamente sea una comida sana y nutritiva. Me refiero a que evites las preparaciones que llevan mayonesa, queso crema o que son capeadas o empanizadas, entre otras, pues éstas por obvias razones nos podrían subir de peso. Otro detalle es cuidar las cantidades que consumes, no abuses.

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Lo primero es elegir una bandeja, en caso de que queramos llevarle el desayuno a la cama. Sino podemos armarlo en la mesa. También tenemos que prestar atención a los detalles, elegir un delicado mantelito, servilletas y una taza bonita para el café o té. Probablemente sepamos qué le gusta a nuestra madre, café con leche, negro, con azúcar, té con limón, etc.

En un platillo aparte podemos poner mantequilla o margarina y alguna mermelada o dulce. Probablemente queramos hacer unas tostadas o si nos animamos podemos colocar unas medialunas para mamá.

También podemos agregar una copa con un poco de yogurt y quizás agregar un vasito con zumo de

naranja. Bizcochos o brownies son una excelente idea para acompañar el desayuno. También puedes decidirte por un desayuno salado con huevos, salchichas y panceta, pero definitivamente es más fácil un desayuno dulce.

Si a mamá le gusta podemos agregar unas frutas: las mejores peras o manzanas, un platano o quizás unas frutillas o fresas. No te olvides el bol de cereal si a mamá le gusta.

¡Feliz día a todas las madres!

UN DESAYUNO IDEAL PARA MAMÁ EN SU DÍA

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culturalAgendaTeatro: PIAFCentro Mori Parque AraucoDirección: Av. Kennedy 5413, Boulevard Parque Arauco, Las Condes Teléfono: 2990700 - 2990702Web: www.parquearauco.cl

Evento: BATMAN EN VIVOMovistar ArenaDirección: Avda. Beaucheff 1204, Interior Parque O’Higgins, sector poniente Teléfono: 4787900Web: www.movistararena.cl

Fecha: Hasta el 13 de Mayo Horario: 20:30 hrs.Valor: General $15.000Estudiantes y 3ra Edad $10.000Sábado $18.000

Fecha: 9, 10, 11, 12 y 13 de MayoHorario: Mi y Ju a 8 PM; Vi.a 8:30 PM; Sa 4 y 8 PM; Do 11 AM y 3 PM.Valor: Desde $8000 a $50000

Evento : LA CASA DE DISNEY JUNIOR CON TOPA Y MUNI Movistar ArenaDirección: Avda. Beaucheff 1204, Interior Parque O’Higgins, sector poniente Teléfono: 4787900Web: www.movistararena.cl

Teatro : FESTIVAL CIELOS DEL INFINITOCentro Cultural Estación MapochoDirección: Plaza de la Cultura s/n, Santiago, Metro Cal y CantoTeléfono: 7870000Web: www.estacionmapocho.cl

Fecha: 20 de Mayo.Horario: 16:00 hrs. Valor: Desde $10000 a $80000

Fecha: Del 17 de Abril al 19 de Mayo Horario: 18:00 y 20:30 hrs.Valor: Entrada Liberada

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Los perros que viven en el exterior o duermen a la intemperie resulta vital que dispongan de un lugar para refugiarse, debe estar protegido de la humedad y de las corrientes de aire y estar aislado del suelo mediante una tarima, asimismo son preferibles las casetas o refugios que no son demasiado amplios con respecto al tamaño del animal para evitar pérdidas del calor emitido por el cuerpo del perro.

LA HUMEDAD Y EL FRÍO La humedad es uno de los peores enemigos de los perros en invierno, por lo que si tu mascota se moja - con la lluvia, por ejemplo- debes secarla inmediatamente con una toalla o un secador.

Los síntomas que revelan que la piel del perro está siendo atacada por el frío son la pérdida de pelo y la sequedad. Si observas alguna de estas reacciones en tu perro, debes cepillarlo con más frecuencia para reactivar la circulación sanguínea del cuero cabelludo y estimular la hidratación de la piel.

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PUZZLE TNº62

PULCRITUD

ANA

CORE

TADE

LICAD

AIN

DIO

LEGA

DO

CICL

O

ANTE

S DE

CRIST

O

MART

IRIZ

AR

TORR

ENTE

CIUD

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COLO

MBIAN

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SUAV

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PERA

DOR

ROMA

NOAR

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ENIO

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MICCIONA NIÑO URBE DE FRANCIA

ASUSTO

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GUARENES MEDIA LIMA

CARTA

TUMOR RASPOROTUREIS

CASTRO RITMO TROPICAL

MAGNETITA

FLECHA

AMARRARIA

CONVOY

BATALLA

RECORDO TUESTA

MEDIO TONO

REZA

DIOS SOLAR

SANIES

VIRTUDES ENCIMA TAUROFILORUIDOSASSUBLIMESSEMBLANTE

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