revista maxwell querétaro ed. 49

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LibrosLas tres flores | La Sombra Negra

FinanzasEducación financiera para niños.

InteriorismoAzul

El lugarBocca Lupo

CercaníasIxtapa y Zihuatanejo

GourmetChef Daniel Ovadía. En alianza con Miele, uniendo pasiones.La Costa. Nuevo concepto en alta cocina de mar.

VINOSSpring SparksCócteles sin alcoholEl vino, presente en todo momentoTe decimos cómo seleccionar el vino.

IncógnitaDavid Robert Jones

ParejaCompañía de valor.

ArquitecturaDescontructivismoUn caos controlado

LejaníasMyanmar

CineCine por primer vez

MúsicaWe Love Disney

ARTE&CULTURA

BIENESTAR

HOME

BUENVIVIR

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ModaExplorador Urbano

En PortadaDOMINIKA PALETANaturalmente una mujer de éxito.

TENDENCIAS

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La NovedadVairoletto

Caprichos ExclusivosSkyatch One Lineage 1000E

DeportesJorge RamírezPresidente de la Asociación Guanajuatense de Tenis.

AutosAston Martin Vulcan

GadgetsTecnología y funcionalidad

La EntrevistaGabriela de la Garza

PersonalidadAdriana Castro

PerfilRodrigo Marvan y Maximiliano Flores

Historia de ÉxitoPedro Evia Puerto

CreadoresHangers

ENTORNO

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ÍNDICE

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DIRECTORIO

DIRECTOR • Mario Alberto Martínez Muñ[email protected]

DIRECTOR EJECUTIVO • Víctor Loreto Escalante Pé[email protected]

COORDINADORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo Gonzá[email protected]

DIRECTOR EDITORIAL • Mario [email protected]

ARTE Y DISEÑO • Adrián Darío Vera Calderó[email protected]

COORDINADORA DE ARTE Y DISEÑO • Sofía Malacara Muciñ[email protected]

COORDINADOR DE PUBLICIDAD • Valdemar Jonás Soto Gómez

DISEÑO GRÁFICO • Lorena Medina Rufino

DISEÑO DIGITAL • Mario Jorhel Cruz Ibarra

FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Eduardo Mugica,Berny Luna, Georgina Mendoza, Emmanuelle Elías López,

Óscar Sánchez, Cristian Salazar.

CORRECCIÓN DE ESTILOElia Noemí Escalante Pérez

CUENTAS ESPECIALESMa. Esperanza González Romero

EJECUTIVOS DE CUENTAClaudia Rode, Martha Ceja, Leonor Tornero Rueda

CIRCULACIÓN • Óscar Alcaraz Paz

ADMINISTRACIÓN • Erika del Rocío Reyes Morales

ASISTENTE ADMINISTRATIVA • Karla Hurtado Cortés

FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López

MAXWELL QUERÉTARO, es una publicación comercializada y distribuida por Impulsora Publicitaria del Bajío, S.A. De C.V. -Franquiciatario y/o Licenciatario- bajo licencia de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V. Contacto: [email protected]. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes y colaboradores para contenidos editoriales. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtienen. De igual forma, Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no es responsable de los tratos realizados por Impulsora Publicitaria del Bajío, S.A. De C.V., con terceros respecto a impresión, producción y venta de espacios publicitarios. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V.

MAXWELL QUERÉTAROCORPORATIVO NACIONALGRUPO EDITORIAL MAXWELL, S.A DE C.V.

FRANQUICIANTE Y/O LICENCIANTEIMPULSORA PUBLICITARIA DEL BAJÍIO, S.A. DE C.V. FRANQUICIATARIO Y/O LICENCIATARIO

DIRECTOR OPERATIVO •José Ramón Arias Cosme

[email protected]

DIRECTORA DE ARTE Y DISEÑO • Anamari Ulloa Quintana

[email protected]

DIRECCIÓN COMERCIAL • Marisela Ángel Ruiz

y Juan Marcos Granados

[email protected], [email protected]

DIRECTOR DE MARCA • Jacinto Rodríguez Morus

[email protected]

COORDINADOR ADMINISTRATIVO • Myrel Ufret Flores

[email protected]

COLABORADORES • José Manuelle Elías, Francisco Javier de León

Murillo, Mary Carmen Saldívar, Jany Estéban, David Zambano,

Anna García y Perla Camarena.

FOTÓGRAFOS • José Pablo Alcántara, Diego Torres, Gerardo Fabre

“El Buit“ y Miguel Ángel Rubio.

CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN • K Medios Editoriales

OFICINAS QUERÉTARO

Corporativo KMedios,

Camino al Ecocentro s/n, El Marqués.

Teléfono: (442) 2237781.

OFICINAS GUADALAJARA

San Juan Bosco 97. Int. 17, Col. Jardines de San Ignacio,

Zapopan, Jal. Tel.: (33) 181 65048.

OFICINAS EN:

LEÓN, GUADALAJARA, VALLARTA - RIVIERA NAYARIT, CDMX,

MORELIA, TOLUCA, PUEBLA, CANCÚN - RIVIERA MAYA

CARTA EDITORIAL

El tiempo vuela! Esta temporada llegó con todo su esplendor y la primavera está 100% instalada; una época con tintes de celebra-

ción, que denota alegría y que será como siempre, testigo de grandes eventos. Esta edición nos hemos esforzado nue-vamente para traerte historias que nos inspiran. En Portada no puedes dejar de leer la entrevista que realizamos a la actriz Dominika Paleta; en el camino, descubrimos que esta mujer de belleza única es más que un talento de pantalla, en la charla –además de contarnos de-talles de su espléndida vida en familia– nos dejó conocer otra de sus pasiones: la cocina. Dominika tiene un blog en el que nos enseña a todos sus seguidores la forma más natural de estar en balance con nuestra alimentación y bienestar.En esta edición platicamos con Adriana

Castro, presidenta de la Asociación Ale; quien nos dejó entrever sus ganas de vivir y la perspectiva con la que mira los obstáculos que se le han presenta-do; después de 12 años de existencia, Asociación Ale es un ejemplo de genero-sidad y apoyo desinteresado. Asimismo, conocimos a Fernanda Bonilla y María Philibert, quien juntas crearon un con-cepto divertido que no deja de sorpren-dernos en materia de diseño: Hangers.

Espero te guste esta edición tanto como nosotros. ¡Qué la disfrutes!

Mario PreciadoDirector Editorial

@mario_prec

ARTECULTURAINCÓGNITA | LIBROS | MÚSICA | CINE

Título: Retrato de Ana Phillips, 1854 | Autor: Pelegrín Clavé y Roque | Técnica: Óleo sobre tela

Presente y pasado de la niñez Esta obra forma parte de la exposición “Tiempo idílico: Una mirada a la niñez”, en la sala Feliciano Peña del Museo de Arte e Historia de Guanajuato. La colección está compuesta por pinturas que plantean el concepto de niñez en diversos períodos de la historia del arte. Enfocada a los niños de hoy, propicia que éstos conozcan cómo se relacionaban con el mundo sus iguales del ayer, descubriendo con ello el pasado de su presente. Hasta el 15 de mayo.

ARTECULTURA

Por: José Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy

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Arte&Cultura | Incógnita

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Cultura General¿Cómo se llama el equipo que capta la señal eléctrica del

corazón?

¿A qué Reino pertenecen los hongos?

¿De qué pintura mexicana es la frase: Pies para qué los

quiero si tengo alas para volar?

¿En qué ciudad nació Francisco I. Madero?

¿Cuántos electrones forman un octeto completo?

¿En cuántas secciones se divide el corazón humano?

¿Qué planeta es el más frío?

¿En qué continente se encuentra Nueva Zelanda?

¿Cuál fue el primer auto producido en cadena?

¿Qué significa México?

El castillo de Chapultepec es el único castillo construido para la realeza en el continente Americano.

El Axolote es una de las salamandras más estudiadas del mundo, por su capacidad de regenerar partes de su cuerpo.

La Mona Lisa carece de cejas. 1.- E

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Ojo Cuadrado

“Cantinflear” es una palabra que existe en la RAE y significa hablar o actuar de forma disparatada e incongruente y sin decir algo con sustancia.

Mientras PEMEX perforaba PEMEX perforaba PEMEXbuscando yacimientos de petróleo, descubrieron el meteorito que extinguió a los dinosaurios.

México tiene el 1er. lugar en el mundo con mayor número de especies de reptiles.

David Robert Jones (1947 – 2016)

Mejor conocido como David Bowie, fue un músico y compositor británico; también fue actor, productor discográfico y arreglista. En el 72, gracias a su extravagante y andrógino álter ego Ziggy Stardust, Bowie resurgió en plena Era del Glam Rock. A finales de los 70’s después de disparejos éxitos comerciales, David consiguió colocarse en los número 1 en el Reino Unido con el sencillo “Ashes to ashes”; colaboró con Queen en el número uno de la lista de ventas “Under Pressure”. La diferencia de color en sus ojos, no es realmente que tenga heterocromía, fue por una pelea que tuvo en el colegio con su amigo George Underwood, quien le dio un puñetazo en el ojo izquierdo, el cual tría puesto un anillo, después de varias operaciones para salvarle la vista (producto de este incidente), quedó con una percepción de la profundidad defectuosa y la pupila permanentemente dilatada, lo que hace parecer que tiene los ojos de diferente color entre ellos. David Bowie fue una súper estrella, sus éxitos, premios e influencia son imposibles de redactar en tan poco espacio. El 10 de enero de 2016, con 69 años, David Bowie pierde la batalla contra el cáncer sorprendiendo y entristeciendo al mundo con su partida.

Los primeros autos en lugar de volante tenían palanca, a modo de timón.

Datos curiosos

Ojo Cuadrado

Mientras PEMEX perforaba PEMEX perforaba PEMEX

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“Cantinflear” es una palabra

los dinosaurios.

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incongruente y sin decir algo

reptiles.

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Las tres flores La sombra negra

Autor: D. Hiram Pérez G.Ilustradora: Éricka MartínezIlustrado con: AcuarelaEditorial: Kids AboardGénero: Cuento

Autor: D. Hiram Pérez G.Ilustrador: Carlos LozanoIlustrado con: Lápices de colorEditorial: Kids AboardGénero: Cuento

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Libros | Arte&Cultura Texto e Imágenes: Cortesía

Las líneas abordan el tema del amor materno que debe ser “igual” para todos los miembros de la familia y distinto al ser “personalizado” según las características de cada uno. Unas gemelitas compiten por llegar a casa primero porque es día de fiesta en las llanuras de Tanzania. Naira arrancó antes de tiempo y Johari se queja con la mamá, pero no le hace caso. Poco a poco Johari se va apachurrando. Se siente menos amada. Mamá la regaña y luego felicita a su hermanita porque ella, sin gestos, come el estofado de ñu. Johari se pregunta si acaso mamá quiere más a su hermana. Descubre cómo llega el momento en que ambas abren su corazón y todo se valora en su justa medida. Cabe destacar las ilustraciones de la reconocida Éricka Martínez, que logra complementar y ampliar la secuencia narrativa del texto.

Valores y/o actitudes: Amor materno, empatía, honestidad, saber ceder y convivencia familiar.

La historia ambientada en la época medieval, en un casti-llo de Escandinavia, aborda el tema del miedo que a todos los niños llega en distintas etapas de la infancia. El prín-cipe Aren, hijo de la reina Astrid y el rey Daven, duerme solo en su cuarto con la puerta abierta y, de pronto, ve una sombra terrible que le roba la tranquilidad. Sus miedos crecen noche a noche entre los pasillos del castillo y la oscuridad del bosque. Aren no sabe manejar su miedo y ya no quiere separarse ni un minuto de sus padres. Daven lo lleva a enfrentarlo y a descubrir que el miedo no es malo, pero que no es válido cuando carece de fundamento real o cuando es exagerado. El príncipe descubre que las sombras pueden ser aterradoras, pero también, motivo de unión y diversión familiar.

Valores y/o actitudes: Sinceridad, valentía, prudencia, confianza y comunicación familiar.

We Love Disney Los clásicos de Disney, en voces latinas.

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía

La música de una película puede ser tan impor-tante como para que de ella dependa que re-cordemos las mejores escenas o los personajes de las historias de nuestros filmes favoritos.

Pues ahora Disney nos envuelve nuevamente en su ma-gia, recopilando los temas musicales más emblemáticos de las películas que cautivaron a chicos y a grandes, dán-dole un giro sorprendente. “We Love Disney Latino” es el álbum que incluye los temas musicales favoritos de muchos, interpretados en español por varios artistas la-tinos.

Entre uno de estos artistas está Alejandro Fernández, quien al lado de su hija Camila Fernández interpretan “El ciclo sin fin”, de la película “El Rey León”; mientras que los españoles Alejandro Sanz, Ana Torroja y David Bisbal pre-sentan los clásicos “Bajo el mar”, de “La Sirenita”; “Colores en el viento”, de “Pocahontas” y “No importa la distancia”, de la película “Hércules”; respectivamente.

Muchos crecimos con estos temas, y sabemos que hay al-gunos que no podían dejar de estar en este álbum emble-mático, como “Busca lo más vital” de “El libro de la sel-

va”, interpretado por Emmanuel; “Todos quieren ser un gato jazz” de la película “Los Aristogatos”, en las voces de Esteman, Caloncho y Mon Laferte; y el tema de la película “Toy Story”, “Yo soy tu amigo fiel”, interpretado por Julión Álvarez; así como “Supercalifragilisticoespialidoso” de la película “Mary Poppins”, en la voz de La Santa Cecilia.

Otros de los 20 cantantes latinos que forman parte de este mágico proyecto, que estará disponible en todas las pla-taformas (en físico y digital), son: Eros Ramazzotti, Jencarlos Canela & Paula Rojo, así como nuestra portada de esta edición Paty Cantú, con la canción “La es-trella azul”, de la película “Pinocho”.

“We Love Disney Latino” estará disponi-ble a partir de este mes. La versión física incluirá un DVD con videos oficiales de siete de las canciones del álbum.

Arte&Cultura | Música

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Por: Fco. Javier de León Murillo | Imágenes: Impawards

Cine por primera vez

¿Recuerdan la primera vez qué fueron a una sala de cine? ¿Ya lo olvidaron? Todos tenemos atesorada esa vivencia, somos parte de una de las últimas

generaciones del siglo XX que de niño, tuvo la suerte de ver cine en las salas de exhibición; no como ahora, que los niños tienen a veces su primer contacto con el Séptimo Arte mediante un Smartphone, tableta o DVD (original o no).

Es importante decir que para muchos ese primer encuen-tro fue como le sucedió al pequeño “Toto” (“Cinema Paradiso”, 1988): Alguien nos introdujo en ese mundo y dio pie a que nuestra imaginación volara, y que siempre buscáramos estar en esas salas oscuras que proyectaban una luz con imágenes fabulosas, que al paso del tiempo darían sentido a nuestra vida, y que cuando volvemos a ver esas imágenes nos llevan a esa infancia sin problemas, sino repleta de historias sorprendentes que nos aislaban del mundo.

Otros tendrían ese encuentro tal como Danny (“Last Action Hero”, 1993), quedando emocionados ante las aventuras ex-plosivas de un héroe, quien ante la adversidad siempre saldría triunfante; y al terminar la función, todos saldríamos imitando los movimientos corporales y palabras de nuestro campeón, y siempre estaríamos a la expectativa de su siguiente filme.

También muchos seríamos abducidos por la animación de Disney, Pixar y Studio Ghibli, siendo conquistados por sus personajes e historias, guardándolas inmediatamente en nuestro corazón y convirtiéndonos en fieles seguidores para toda nuestra vida.

¿Y qué tienen en común todos esos momentos? Que no de-bemos perderlos aunque hayamos crecido. Mantén esa gran-diosa sorpresa y fantasía que conseguimos yendo al cine.

¡Nos vemos en el cine!

RECOMENDACIONES

Será la primera cinta de ac-ción en perspectiva en primera persona y, asimismo, el gran suceso técnico-visual del año. La cinta está respaldada por el productor/director Timur Bekmambetov, quien descu-brió a su director y guionista por un cortometraje del 2013 con esa misma técnica.

Disney insiste en revivir todos sus éxitos animados en acción real, y ahora le toca a un clásico que en México tiene gran importancia por el hermoso recuerdo a la genial interpretación de Tin-Tán como el oso Baloo; y es dirigida por Jon Favreau, quien hizo todo un suceso con Iron Man.

HARDCORE HENRY

EL LIBRODE LA SELVA

Género: Acción y Sci-Fi.Países: E.U.A. y Rusia.

Director: Ilya Naishuller.Reparto estelar: Haley Bennett y Tim Roth.

Estreno: 8 de abril.

Género: Aventura.País: E.U.A.

Director: Jon Favreau.Reparto estelar doblaje: Héctor Bonilla, Enrique Rocha,

Victor Trujíllo y Susana Zabaleta.Estreno: 14 de abril.

Arte&Cultura | Cine

Quien preside desde hace 12 años la Fundación Ale, es ejemplo de generosidad.

PERSONALIDAD | CREADORES | PERFIL | LA ENTREVISTA | HISTORIA DE ÉXITOENTORNO

Adriana Castro

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Adriana Castro nos recibe en la sala de su casa, donde se respira calor de hogar. Su semblante irradia paz y no es fácil, ya que actualmente vive un descanso obligatorio desde noviembre

pasado, en que fue diagnosticada con cáncer. La enfermedad la obligó a bajar el ritmo y concentrarse en lo fundamental, su recuperación; dejando por el momento su agitada agenda al frente de la Asociación Ale en manos de sus colaboradoras y damas voluntarias.

Originaria de Sinaloa, Adriana llegó a Querétaro hace diez años acompañando a su esposo Luis Eduardo Alverde y a sus cuatro hijos, que prácticamente se han criado en Querétaro. Se declara afortunada de tener una hermosa familia. “Queríamos seis hijos, Dios nos dio cinco y nos pidió uno de vuelta. Esperamos que ellos nos den muchos nietos”, dice entusiasmada.

Como un acto de generosidad califica la creación de Asociación Ale en su natal Sinaloa. “Quisimos honrar a nuestro hijo que falleció en septiembre de 2004, a raíz de una cirugía de anginas. Vimos la donación de sus órganos como una manera de hacer que nuestro hijo trascendiera. Fue algo muy duro y sin la fe de mi esposo no lo hubiéramos superado”, expresa conmovida.

Asociación Ale está por cumplir 12 años de arduo trabajo, descubrimiento y aprendizaje; pero, sobre todo, de apoyar a las personas que lo necesitan, realizando campañas de prevención renal, ya que existe un alto índice de enfermos renales en nuestro estado. Trabaja en conjunto con Gobierno del Estado apoyando las necesidades de trasplante de órganos y de córneas, en donde gracias a su trabajo agotaron la lista de espera en el banco de ojos. Crearon la unidad de hemodiálisis que opera hoy día. A la fecha, Asociación Ale ha realizado 916 trasplantes a nivel nacional, de los cuales 205 se han hecho en Querétaro.

Dos grandes eventos al año cumplen el objetivo de recaudar fondos y tener un acercamiento con las personas: el torneo de Golf “Copa Ale”, con la presencia de Lorena Ochoa, entre mayo y junio; y el Bazar Ale. Se apoya en las damas voluntarias, encabezadas por Martha Parra de Cabrera, Carolina Casas de Villanueva y Cristina Díaz de Taboada, además de su profesional e incansable equipo de colaboradoras. Reciben apoyo de instituciones como Nacional Monte de Piedad y de diversas Convocatorias que realizan a lo largo del año.

“Me encuentro en un período de descanso obligatorio, estoy viviendo 6 meses de quimioterapia y lo veo como es, una oportunidad para disfrutar mi casa, mis hijos, mi familia. No es una bendición como tal, es duro, pero lo que trajo consigo este hecho hace darme cuenta de lo mucho

que quiero a mi esposo y de lo mucho que me quiere él. ‘Me gusta saber que juntos podemos salir de esto’, dice mi esposo”.

Tuvo la bendición de poder estar con el Santo Padre, ahora en su visita a México. Ella le preguntó: “¿Qué podemos hacer como familia para llegar al Cielo?”. La respuesta fue: `Manténganse unidos, no se dividan´. Y con un abrazo les dijo: `Hagan milagros, como familia, hagan milagros. ¡Es un gran compromiso!´. “No me creo que nosotros podamos hacer milagros, ésos sólo los hace Dios. Si Él quiere, nosotros somos sus instrumentos”.

Sin olvidarse de cuál es su objetivo al frente de la Asociación, explica que están por entregar en donación un electroencefalógrafo portátil para el Hospital General de Querétaro, mismo que representó una inversión de alrededor de $350 mil pesos.

Adriana finaliza con una frase que refleja la generosidad de su espíritu: “A lo largo del camino nos hemos topado con mucha gente buena y gente que no simpatiza con el proyecto; me quedo con la experiencia de las personas que auténticamente quieren ayudar”.

Texto y Fotografía: Marisela Ángel

“Mi familia es el regalo más grande

que Dios me pudo dar”.

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Fernanda Bonilla y María Philibert, estudiantes de 8vo. semestre de Diseño Gráfico en la UVM, están por graduarse y ya tienen un proyecto en el que trabajan hace más de dos años. “Hangers surge

de la idea de crear diseños de playeras pintadas a mano. Fernanda propuso crear la marca y juntas trabajamos el concepto, nombre, imagen y logotipo”, explica María.

“Desde el principio, sabíamos cuál era nuestro objetivo, pero no teníamos muy claro cómo lo alcanzaríamos”, explica Fernanda. “Iniciamos con una página en Facebook donde subimos fotografías de las 10 playeras y sudaderas que conformaron la primera colección, de ahí salieron pedidos que se han incrementado notablemente a lo largo de estos dos años”.

Hangers maquila el 100% de sus productos con amplia variedad de diseños, cortes y telas. Cuentan con una línea de fundas de teléfono, termos, tazas, cojines, etc. Su producto estrella son las playeras de carita feliz y los mamelucos de animales, creados pensando en los gustos de las niñas.

Con más de 100 mil seguidores en Instagram y arriba de 34 mil en Facebook, cuentan con un inventario que les permite cumplir con los volúmenes de venta que sus seguidores demandan. Hangers es una marca dinámica que refleja la unión entre las amigas y la inquietud que caracteriza a las jóvenes, sin estereotipos. Creen

firmemente que todas las niñas son bonitas con lo que se pongan, y para ellas son sus creaciones. María y Fernanda se preocupan por tener buenos proveedores que les permitan brindar un producto de calidad, con entregas puntuales.

“Valoramos nuestra marca y el trabajo que tiene detrás. Conocemos y hemos vivido todo el proceso. Disfrutamos lo que hacemos, ya que lo que creamos es para chicas como nosotras, que les gusta vestir un outfit casual y cómodo”, explican entusiasmadas.

A mediano plazo buscan incursionar en tiendas departamentales y, a la par, continúan sus estudios poniendo en práctica lo aprendido de acuerdo a las necesidades de su empresa. “Temas sobre legislación, derechos y manejo de la marca son de gran ayuda para el crecimiento empresarial”, finalizan.

Entorno | Creadores Texto y Fotografía: Marisela Ángel

HangersConcepto street-fashionpara niñas.

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Experiencia y talento se conjugan perfectamente en FEM Desarrollos Inmobliarios, para crear nuevos proyectos que buscan romper paradigmas de diseño, sin perder

funcionalidad e integración con el contexto urbano. Presentamos el perfil de los creativos de esta firma que con sus proyectos, están dando de qué hablar.

Arq. Rodrigo Marvan Cuevas Oriundo de la Ciudad de México, es egresado de la Uni-versidad del Valle de México. Entre sus logros, obtuvo el primer lugar del premio Obra Cemex (Corporativo Geo), el segundo lugar de ese mismo galardón con el Museo Ta-mux y la medalla de oro bienal regional con el desarrollo de proyecto del Colegio Harvest. Ha sido publicado en la Reseña 1, 2, 3, lo mejor del siglo XX Arquine; Arquitectu-ra Mexicana Enlace y 1000 Architects of America.

Dentro de sus obras más emblemáticas están la Torre Platino, Corporativo Geo, Corporativo Cecsa y el Colegio Harvest. Encabeza el área de diseño y conceptualización de espacios arquitectónicos como director de arquitec-tura. Es un hombre comprometido con su trabajo, se considera afortunado de poder trabajar haciendo lo que le gusta y de esta manera contribuir a la ciudad.

Arq. Maximiliano Flórez-Estrada Anaya Joven empresario, originario de la Ciudad de México. A sus 26 años se describe como un hombre mesurado. Considera que en los negocios hay que tener la cabeza fría, no tomar decisiones apresuradas. Busca siempre el

Rodrigo Marvan y Maximiliano Flores-EstradaSuman talento y experienciapróxima a estrenarse.

Entorno | Perfil Texto y Fotografía: Jacinto Rodríguez Morus

Ambos arquitectos dirigen FEM Desarrollos Inmobiliarios y buscan romper paradigmas de diseño.

bien de su empresa sin perjudicar a los demás. No hay que hacer ni decir nada sin pensar, asegura. Todo lo que hace y dice tiene un por qué.

Egresado del Instituto Tecnológico de Monterrey, ha cursado diplomados en Gestión y Desarrollo de Negocios Inmobi-liarios, así como estudios en el extranjero por la Universidad Alfonso X El Sabio, en Madrid. Trabajó en varias firmas de ar-quitectos en esta ciudad y ahora conven-cido de emprender, cuenta con su propia desarrolladora en donde funge como Di-rector Operativo. Se encarga de diseño arquitectónico, gestión y desarrollo de nuevos negocios. Su pasión es el trabajo que hace día con día; como arquitecto, le gusta generar atmósferas y no simple-mente espacios, porque es a través de las atmósferas que el usuario puede sentir y vivirlos.

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Entorno | La Entrevista Redacción MAXWELL | Fotografía: Especial

Gabriela De la GarzaSe luce con su actuación en la teleserie “Vuelve Temprano”, próxima a estrenarse.

Actriz, vocera, promotora

de la cultura y activista,

Gabriela De la Garza sigue cosechando

éxitos por doquier.

La talentosa actriz mexicana Gabriela De la Garza, reconocida por sus papeles protagónicos en exitosas series como “Las Aparicio” y “Capadocia” (nominada

a tres premios Emmy), realiza su crossover con la serie “Narcos”, que se estrenó a finales del 2015 a nivel mundial y fue nominada a los Golden Globes, regresa a la televisión mexicana con un papel protagónico en la teleserie “Vuelve Temprano”, que se estrenará próximamente en el nuevo canal nacional de Grupo Imagen.

En este nuevo proyecto, Gabriela interpreta el rol de la exitosa periodista mexicana Clara Zavaleta. Clara es presentadora de su propio programa matutino, en donde se entera de la muerte de su hijo durante una transmisión en vivo. Estando en la mira de todos, Clara inicia la búsqueda por la verdad que la lleva a descubrir secretos y vidas paralelas de las personas que la rodean. El actor Rubén Zamora (“Paramédicos”) interpreta a Santiago Urrutia, un abogado criminalista y esposo de Clara, quien

se hace cargo del caso de su hijo. Clara tratará de resolver el misterio en donde se multiplicarán los sospechosos y cualquiera podría ser el culpable. Esta multifacética actriz filmó también la película

hondureña-estadounidense “Un Lugar en el Caribe”, donde interpreta a Camila: una buzo México-hondureña que vive en la isla de Roatán, Honduras, y que se enamora a primera vista del escritor Gael Castillo (José Zúñiga).

Ha participado en importantes proyectos de cine, teatro y televisión, como “Cantinflas” (dirigida por Sebastián del Amo), la obra de Chéjov“Proyecto Vanya” (dirigida por Diego del Río) y la exitosa serie colombiana “Lynch”, que fue transmitida por Movie City y Mundo Fox para Estados Unidos y Latinoamérica.

Gabriela es Directora Cultural de la fundación Decupaz (Deporte y Cultura por la Paz Mundial, A.C.), continúa como vocera de la Asociación

Mexicana de Lucha Contra el Cáncer y como activista de HSI (Human Society International) y Greenpeace, apoyando la campaña “Comida sana”.

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TENDENCIASPORTADA | MODA | LA NOVEDAD | CAPRICHOS EXCLUSIVOS | AUTOS | GADGETS | DEPORTES | JOYAS

POR: MARIO PRECIADO

Naturalmente,una mujer de éxito

Recientemente la vimos en la cinta “Itinerario de una pasión” y actualmente participa en la telenove-la “El Hotel de los Secretos” –adaptación de la serie española “Gran Hotel”– pero esta vez te mostra-mos una faceta más íntima de Dominika Paleta, su vida en familia y la forma más saludable de vivir.

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Tendencias | En Portada

“Actriz, mamá, con alma de cocinera… Amo la vida y los viajes”, así dice la bio de Dominika Paleta en su cuenta de Instagram. Mejor no lo pudo haber dicho. Con esa mujer, con esa mamá y esa alma de cocinera, fue con lo que nos encontra-mos al entrevistarla para esta edición. Una particular belleza, su indudable talento histriónico, una vida plena y saludable, y unas ganas infinitas de seguir haciendo pe-lículas, es lo que la define. Así se encuentra Dominika Paleta en este mo-mento de su vida.

Pocos artistas en México han podido hacer carrera en el doblaje, teatro, series, te-lenovelas. ¿Qué te falta por hacer? “¡Huy! Mucho. Me fal-ta mucho. Quiero hacer más cine, cine interesante; teatro en donde realmente pueda ha-cer personajes que me exijan, que me saquen de mi zona de confort. Uno conoce sus ran-gos y de pronto lo que quiero es probar tanto con directores como proyectos que me lleven al límite, que me expriman como actriz. Creo que si nos quedamos ahí contentos haciendo lo que sabemos hacer, no crecemos. Yo soy multitask, me gusta escribir en mi página, sacar un nuevo libro, cocinar, viajar. Hay muchas cosas que me gustan al mismo tiempo”.

Has participado en proyectos de televi-sión muy exitosos. ¿Qué le falta actual-mente a la televisión en México? “Yo creo que son épocas, son ciclos. La gente está acostumbrada ahora a un ritmo mucho más vertiginoso. Antes las novelas eran más lentas, más largas, más inocentes. La gente está buscando tener acceso a series, a diferentes canales, secciones, propuestas

de todos lados; tienen un repertorio más grande de dónde elegir, así que lo que hay que hacer es dar lo mejor para encontrar historias que sean interesantes. El público se está poniendo cada vez más exigente”.

Acerca de tu familia, ¿cómo ha sido ver crecer a tus hijas? “María está en la ado-lescencia, está creciendo mucho, madu-rando mucho. De pronto tenemos nuestros encontrones típicos de mamá e hija a esa

edad, y creo que también de eso aprendo; en muchas cosas sigue siendo una niña inocen-te, dulce, súper activa, súper creativa, con un millón de ideas en la cabeza. Tenemos muy buena comunicación, y cuando se rompe tratamos de recuperarla. Para eso tenemos a un gran coach en la casa, que es mi marido, que con tres mujeres no le queda de otra más que armarse de paciencia y mediar. Como mamá estoy perdidamente enamorada de mis hijas y son mi prioridad”.

¿Qué es lo que más te interesa que apren-dan tus hijas? “Que sean felices y plenas; libres. Que tengan poder de decisión, que tengan una autoestima alta. Más que aprender cosas, que disfruten y vivan todo lo que puedan. Que tengan una vida feliz, con paz, con salud, llena de amor. Me in-teresa eso, me interesa que sean niñas que actúen con verdad, con nobleza, con ho-nestidad”.

Respecto al factor tiempo, ¿cómo equili-bras tu trabajo con tu vida personal? “Les doy espacios, los busco constantemente y para mí son igual de importantes que el tra-bajo. Para mí, hacer una pausa en vacaciones e irme a un lugar planeado con mucho


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tiempo...”¿Es cómo planear una novela? “¡Exacto! De igual forma para mí es im-portante planear un viaje, estar los cuatro juntos. De pronto planeo algu-na escapada con mi esposo, celebramos fechas que nos importan y tene-mos una gran unión en ese sentido. Creo que si no buscas el tiempo no se va a dar solito. Es como ponerte límites, hacer un calendario, buscarte un momento para escaparte un fin de semana para un masaje, para estar en pijama y cocinar; hacer nada. Hace un par de semanas vino mi hermana con otros amigos, literalmente en pijama, y así nos quedamos, cocina-mos, nos divertimos… Todo un día dedicado a descansar, a reír, a cocinar, a comer rico; tranquilo. Para mí, esos son espacios que te enriquecen. Eso te da el equilibrio necesario para no enloquecer”.

¿Quiénes te han acompañado en tu carrera para llegar a ser quien eres? “Fundamentalmente, mi esposo. Sin él quién sabe dónde estaría en este momento. Es como una contraparte, me aterriza, me da todo el apoyo, todo el amor. Tiene una gran inteligencia y una gran sensibilidad para transmitir y decir las palabras indicadas en el momento indicado. Eso me ha ayudado mucho a ser quien soy. Obviamente, cada persona que me ha rodeado en todos los proyectos a nivel profesional, por algo están ahí; he trabajado con gente muy interesante y de todos he aprendido cosas dis-tintas. Creo que nada es casual. Mi familia es fundamental, me hace ser una persona feliz y plena. Y amigos; tengo grandes amigos que igual me río con ellos, platico, lloro… Creo que en eso los seres humanos somos muy básicos: lo que queremos es que nos quieran, sentirnos apoyados, sentirnos queridos, sentirnos valorados”.

Pocos saben que esta bella actriz es también Licenciada en Historia del Arte y, además, combina a la perfección su vida personal con su pasión por la alimentación saludable. Es vegetariana y amante de lo natural.

Dominika es creadora del blog `Placeres Orgánicos´, que con el tiempo se ha convertido en el espacio perfecto para compartir con sus seguidores la forma ideal para vivir bien; tener un estilo de vida benéfico para el cuerpo, el alma y el planeta. “Poco a poco ha llegado a más personas y cada vez vamos creando una comunidad más grande; eso me hace muy feliz. Estoy trabajando en estos momentos en un proyecto nuevo de lunches para las mamás, para facilitarles la vida. Porque a mí de pronto me pasa que tengo dos hijas y a veces ya no sé qué hacer de lunch. Será algo que se pueda descargar, será como un libro electrónico”.

¿Tiene qué ver `Placeres Orgánicos´ con el amor a uno mismo y no ex-clusivamente con la comida? “Tiene qué ver con eso exactamente. Para mí, un placer orgánico puede ser desde viajar o leer. Somos organismos, somos orgánicos. No tiene qué ver necesariamente con la comida sino con las cosas más simples. La base y la esencia son lo más simple y, para mí, eso es lo más valioso”.


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EN CORTO:

Una canción: “Agua de marzo”.

Un destino: Nueva York.

Un ingrediente: Coco.

¿El día o la noche?: Los dos. No hay día sin noche. No hay noche sin día.

Matrimonio: Amor.

Tendencias | Moda

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Colección Studio de H&M; siluetas frescas y deportividad refinada.

Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía de las marcas

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Esta primavera las firmas de moda tienen para los caballeros colecciones ready-to-wear con piezas clásicas que apuestan por la comodidad, que los acompañan en la rutina y en cualquier

escapada a la urbe más cosmopolita o al destino más cautivador. Una propuesta low-cost que ofrece prendas que se adaptan al estilo del caballero de cualquier edad.

Explorador URBANO

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Short Náutica, camisa American Eagle Outfitters, tenis Superstar de adidas.

Tendencias | Moda

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Total look de H&M.

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VairolettoEl arte de mezclar sabores

Tendencias | La Novedad Texto: Marisela Ángel | Fotografía: José Pablo Alcántara

U n recorrido gastronómico por las regiones de Italia ofrece a partir de ahora Vailroetto: restaurante

fusión de la cocina ítalo-argentina.

Nicola Cafagno, Chef Ejecutivo, ofrece a los comensales en un cálido ambiente, su propuesta culinaria con la mezcla de sabores originales mediterráneos, adaptados al gusto de los comensales locales; disfrute de un concepto gourmet con alimentos preparados a las brasas, conservando el estilo de cocción a la parrilla. Pastas, pizzas

y focaccias, asado de tira, Rib Eye, además de carpaccio de res calidad Angus, timbal de berenjena, calamare frito, rissoto, prosccuito crudo, ragú de cordero, hasta llegar al delicioso postre como la panacota, el fondant de chocolate o el tiramissú Vailoretto. El menú infantil está considerado.

Como novedad, Vairoletto integra la tecnología en un original concepto de proyección con mapping en las mesas, enamorando a los comensales con la elaboración virtual de su pizza permitiendo, además, ordenar sus platillos electrónicamente. Una parte de los consumos en estas mesas, se dona a la Fundación Teletón para niños con cáncer.

Para abrir apetito, Vairoletto cuenta con área de bar con música ambiental, pantallas con programación diversa y menú botanero, coctelería y variedad de cervezas nacionales e importadas. Tres opciones de cava privada en renta para reservar su colección privada, es una novedosa alternativa para disfrutar de un agradable momento.

¿Tienes algo así cómo 77 millones de euros y no sabes qué com-prarte? Pues ése es el precio inicial del Skyacht One Lineage 1000E, el jet privado de lujo que tiene como fin ofrecer el confort de un yate de primer nivel. El encargado de producirlo es el re-

conocido fabricante de aeronaves Embraer, y el diseño interior estuvo a cargo de Eddie Soto, de SottoStudios.

En el interior de esta aeronave se desarrollan espacios sumamente elegantes, como la sala de conferencias, la cabina principal y la sui-te principal con baño privado. La sala principal del avión está llena de detalles imposibles de soslayar, como el reloj planetario fabrica-do en marquetería o la alfombra Fornasetti. Las paredes interiores fueron inspiradas en el diseño de los yates más lujosos. La sala de conferencias brilla por sus detalles en bronce, oro, plata y platino; los paneles están recubiertos de caoba. La cabina principal cuenta con un sofá Chesterfield y un bar.

Skyatch One Lineage 1000E

Lujo de mar y aire.

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Tendencias | Caprichos Exclusivos

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Por José Emmanuelle Elías López | Imágenes: Especiales

El marco de las ventanillas está hecho de latón, níquel y caoba. Los aparatos eléctri-cos tienen platino en sus controles. Y para acentuar la elegancia de las mesas, el ta-blero está forrado en piel de mantarraya.

La habitación principal es, sin duda, el espacio más fino y admirable del avión. Está recubierta de gamuza acolchada y con interiores Macassar. Entre sus deta-lles más lujosos destaca la seda Cellarius Carpeting.

Este avión tiene uno de los baños más lujosos entre los jets privados. El lavabo está hecho de madera juglans regia y oro, las paredes son de madera de teca y cao-ba mate, mientras que las encimeras son de malaquita verde.

En este avión podrás viajar 4,600 millas náuticas para ir y cumplir tus caprichos más exclusivos en dónde quiera que lo pienses.

FIXR20 HERRAMIENTAS EN 1¿Imaginas qué cada que necesites un desarmador para apretar un tornillo suelto, una navaja para abrir alguna caja, cortar el fleje de algún paquete, pelar un cable o aflojar una tuerca, lo puedas resolver tan sólo con tener cerca tus llaves? Esto se hace posible con la FIXR: un gancho para tus llaves que tiene consigo 20 herramientas, todo para tenerlo a la mano cuando lo ocupas; una verdadera joya de ingeniería fabricada en titanio negro y recubierta en acero inoxidable. Entre otras cosas tiene una regla, destapador de botellas, lima de uñas, navajas, destornilladores y diversas llaves.

Tendencias | Gadgets

EHANG 184La llegada de los drones sacó el niño que llevábamos dentro, pero cuando veas sobrevolar el EHANG 184 no sólo desearás tener uno igual, sino que lo anhelarás más que a un deportivo. Y es que en China acaban de sacar esta preciosidad que cumplirá el sueño de miles: ¡poder subirte a él y volar! Así es, este dron tiene la capacidad de transportar hasta 100 kilos y volar por un tiempo de 20 a 25 minutos a 100km/h. Te subes, indicas en la tableta frente al asiento tu destino y te dedicas a disfrutar el paseo. Es muy seguro, y si algo comienza a fallar, solito baja y aterriza en un lugar a salvo. Lo único malo es que así como siempre soñaste con un deportivo, saldrá más barato comprarte el Porsche GT3 que siempre deseaste.

Tecnología y funcionalidadTecnología y funcionalidadTecnología

Diversión que te lleva a las nubes

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Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales

HTC VIVELo que viste en “The Matrix” en el final de lo 90 ahora se está volviendo realidad, sin todos esos cables saliendo de tu cuerpo. Vivir una experiencia de realidad virtual completa se puede lograr con el HTC VIVE, en el que no sólo te ves inmerso por la vista, sino que podrás moverte físicamente y proyectar eso en el juego. El sistema reconoce si estamos de pie, sentados, caminando, viendo hacia un lado u otro, o interactuando con nuestras manos; tiene sensores que te avisan en la pantalla si te estás acercando a una pared u objeto, para que no te lleves de corbata la TV de tu sala. Se trata del aparato para vivir los juegos de realidad virtual más completo y estupendo hasta ahora, según los expertos.

Thermo WithingsAhora, hasta en los termómetros se reinventan. Y es que el tomarte la temperatura, aunque sea algo muy sencillo, no deja de ser un lío y a nadie nos gusta ponernos un aparatejo frío en alguna parte del cuerpo, y si hablamos de niños, ¡olvídate! Pues este pequeño artefacto puede darte la temperatura exacta en sólo dos segundos, basta con situar el dispositivo cerca de la sien para obtener una lectura súper precisa y sin entrar en contacto con saliva o cerumen, lo cual no sólo lo vuelve súper funcional, sino que es algo muy higiénico. Se conecta por medio de WiFi a tus dispositivos móviles, así tendrás acceso a tus mediciones desde ellos o enviárselas directo a tu médico.

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Presidente de la Asociación Guanajuatense de Tenis y organizador del Torneo Challenger León.

A unos días de que se celebrara el Torneo Internacional Challenger León 2016, platicamos con Jorge Ramírez, artífice del que se ha conver-tido en uno de los eventos de clase mundial más

representativos de la región. Previo a nuestro cierre edi-torial, y estando aún en el proceso de armar las tribunas, dejar listo el lugar sede y capacitar a los voluntarios, nos acercamos a Jorge para saber de primera mano lo que im-plica organizar un torneo de esta índole.

“Trabajamos muchísimo en darle forma, en buscar los re-cursos para que el evento se dé. Es un evento que cues-ta seis millones y medio de pesos; no es fácil juntarlos. Tenemos alrededor de 50 patrocinadores aportando eco-nómicamente, más de 30 familias del Club Campestre que participan y muchos tenistas de León como parte del equi-po de voluntarios. Más o menos participamos alrededor

Tendencias | Deportes

de 250 personas en el torneo. Es un evento muy padre, un evento de clase mundial; vienen cerca de 120 jugadores extranjeros de más de 30 países. Tenemos la fortuna de que la ATP (Asociación de Tenistas Profesionales) nos ha mencionado como una de las sedes más bonitas del cir-cuito, los jugadores siempre se van encantados”, comenta. ¿Consideras que te ha tocado posicionar el Challenger en el sitio en el que se encuentra hoy? “No soy yo quien hace grande el Challenger León, somos todos los que participamos. Crecimos el evento, y lo más importante es que le hemos dado más forma. Es un evento mu-cho más sólido, la lista de los jugadores inscritos es fabulosa. A mí lo que me toca es coordinarlos a todos, generar un poco de liderazgo”.

¿Qué tan buen líder te consideras? “Soy entusiasta. ¡Qué te puedo decir! Seguramente me falta ser más organizado pero le meto mucho cariño y mucho trabajo. A la gente le encanta el tenis y le encanta organizarlo, y están compro-metidos a sacarlo adelante”.

Este año el Challenger ha vuelto a sorprender con los tenistas cabezas de la serie. “Tenemos seis jugadores por debajo de los 100 mejores del mundo (…) Es muy bueno el cuadro. Ningún otro torneo de este nivel en México lo tiene, más allá del Abierto Mexicano de Tenis en Acapulco. Santiago González viene, él ha sido en los últimos años el tenista más reconocido de México. Viene con el afán de ganar el torneo”.

Quien acude como espectador al torneo, no tarda en comenzar a jugarlo. “El torneo es adictivo, es un espec-táculo muy padre. La organización y estructura del ATP y los jugadores, son sumamente profesionales; hacen que sea un evento de clase mundial. No hay otro evento con más participantes extranjeros que el Challenger. En puntos, damos muchos; otorgamos 115 en este torneo para el que gane y en un ATP 125 y en un ATP 250 dan 250 puntos, nada más que nuestro torneo cuesta seis millones y medio de pesos y un ATP 250, 65 millones. La bolsa y la infraestructura son mucho más grande. A eso es a lo que queremos llegar”.

Finalmente, Jorge Ramírez, Presidente de la Asociación Guanajuatense de Tenis AGT, explica el verdadero or-gullo y satisfacción que les queda tras la organización del Challenger: “Normalmente nuestra labor como aso-ciación de tenis es promover este deporte desde lo ni-ños, ellos son el objetivo final. Sin embargo, los adultos, cuando vuelven a jugar después de mucho tiempo, vie-nen y vuelven a jugar, se hacen novatos de nuevo. Se contagian y, entonces, (el Challenger) se convierte en un evento promotor del tenis. No buscamos el lucro, tra-tamos de hacer el mejor evento posible con los pocos recursos que tenemos”.

Redacción MAXWELL | Fotografía: Diego Torres

Jorge Ramírez

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DeconstructivismoUn caos controlado

Vista del Imperial War Museum North, en Mánchester, Inglaterra.

HOMEARQUITECTURA | INTERIORISMO

POR: MARY CARMEN SALDÍVAR SILLAS | FOTOGRFÍA: ESPECIALES

El Deconstructivismo es un movimiento arquitectónico que nació a fi-nales de la década de los 80 y se caracteriza por la fragmentación, el proceso de diseño no lineal, el interés por la manipulación de las ideas de la superficie de las estructuras y, en apariencia, de la geometría de

formas no rectilíneas, que se emplean para distorsionar y dislocar algunos de los principios elementales de la arquitectura.

La apariencia visual final de los edificios de la escuela deconstructivista se carac-teriza por una estimulante impredecibilidad y un caos controlado. Tiene su base en el movimiento teórico-literario también llamado “deconstrucción”.

Al respecto platicamos con el arquitecto leonés Juan Bonilla Olmos, egresado de la Universidad Iberoamericana León y Santa Fe en la Ciudad de México y con Maestría por la UNAM en Diseño Arquitectónico. “Los acontecimientos impor-tantes en la Historia del movimiento deconstructivista fueron el concurso interna-cional del parisino Parc de la Villette (especialmente la participación de Jacques Derrida, Peter Eisenman y Bernard Tschumi), la exposición de 1988 del Museo de Arte Moderno de Nueva York “Deconstructivist Architecture”, organizada por Philip Johnson y Mark Wigley, y la inauguración en 1989 del Wexner Center for the Arts en Columbus, diseñado por Peter Eisenman. Es con estos tres sucesos que el movimiento Deconstructivista se expone al mundo”.

Entre los exponentes austríacos, polacos, holandeses, iraquíes, canadienses y norteamericanos se llegó al consenso de las características de esta corrien-te: romper con el movimiento moderno, hacer procesos no lineales, la singular atención a la geometría, el uso e integración de los elementos del lugar donde se va a construir y el no utilizar una alta tecnificación.

Hoy, muchos arquitectos se han distanciado del término para no encasillarse, sin embargo, el nombre se quedó y su uso actual abarca una tendencia general de la arquitectura contemporánea.

El Deconstructivismo trata de liberar a la arquitectura de las reglas modernis-tas que sus seguidores juzgan Constructivistas. “La apariencia visual de este estilo se caracteriza por un caos controlado. Cuando se ve una construcción de este tipo suele hacerse la pregunta: ¿Cómo le hicieron?”, aseguró nuestro entrevistado.

El Centro Cívico del Bicentenario, en Córdoba, Argentina, es ejemplo de este estilo arquitectónico surgido en los 80.

Arquitecto Juan Bonilla Olmos.

Por: Mary Carmen Saldívar Sillas | Fotografía: Especiales

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Home | Arquitectura

Azul Tonos y contrastes para decorar con personalidad.

¿Quieres usar el color azul en algún espacio y no sabes cómo? El azul es uno de los colores primarios (denomi-nados así por ser considerados absolutos y únicos). Para emplearlo de forma correcta previamente se requiere

conocer su significado, así como atributos y cualidades del mis-mo; se conoce que el color azul es asociado con la naturaleza, el cielo, el infinito y el mar, generando una sensación de pro-fundidad, frescura, relajación y pureza, transmitiéndonos un ambiente de paz y tranquilidad.

La aplicación del azul es ideal para cualquier espacio del hogar. siempre y cuando se utilice de manera correcta, evitando la sa-turación visual y tomando en cuenta que la variedad de matices actúan de manera diferente en cada entorno. Por tal motivo, a continuación te presentamos una lista de la correcta aplicación del color azul en los diferentes espacios de tu hogar:

1. Pintar el dormitorio de azul; se recomiendan tonos bajos, ya

La versatilidad del azul permite encontrar tonos arriesgados y originales, así como sobrios

y elegantes.

que éstos generan sutileza, dotándolo de iluminación y efectos relajantes hacia los usuarios que viven el espacio. Se dice que el color azul ínsita al descanso, provocando que el usuario recuerde con facilidad su sueño.

2. Si se desea elegir la gama media de los azules, se recomienda combinarlo con los matices cálidos, como por ejemplo: naranja o amarillo, y así la habitación no se percibirá obscura ni produ-cirá una sensación de frío.

3. El azul es el color ideal para los lugares que requieren pro-yectar una imagen de pulcritud y limpieza, siendo un color que se asocia con elementos naturales como el agua y, por ende, nos transmite sensaciones de higiene y confort; en la cocina, por ejemplo, se recomienda utilizarlo en detalles como bancos, cubiertas y/o vajillas.

4. Los tonos saturados del azul en algún muro de la sala o co-medor, combinado con colores neutros, generará la sensación de sofisticación y elegancia en el espacio.

5. Estudios realizados en la Universidad de Columbia Británica, en Vancouver, demuestran que el color azul incrementa la crea-tividad y el rendimiento en los usuarios; en consecuencia, es favorable en áreas de estudio u oficina.

Finalmente, este color empleado en el diseño del hogar no sólo dependerá de la forma en que se coloca en el espacio determi-nado, sino de los sentimientos y sensaciones que genera a cada usuario en partiuclar.

Jany Esteban AlcántaraDiseño de interiores y ambientación.

Home | Interiorismo

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Por: Jany Esteban Alcántara | Fotografía: Gfxtra

TEXTO Y FOTOGRAFÍA: GERARDO FABRE “EL BIUT”

BUENVIVIR LEJANÍAS | EL LUGAR | CERCANÍAS | GOURMET | VINOS

MyanmarTesoro sagrado y arquitectónico

Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”

En los último años, Birmania (o Myanmar) se ha convertido en uno de los destinos turísticos del sureste asiático más visitados, a pesar de todos los conflictos internos que lo han lleva-

do recientemente a casi una guerra civil. Como lo fuera Tailandia o Cambodia, incluso Vietnam o Indonesia, destinos exóticos visitados frecuentemente por los occi-dentales, ahora lo es Myanmar. Lo que alberga esta na-ción en su territorio es simplemente espectacular.

La mayoría de los turistas incluyen otras naciones cerca-nas a ésta, por lo que muchas veces lo que más falta es tiempo. Los contrastes que verás en Myanmar te darán un panorama muy diferente al mundo al que estamos habituados; los monjes budistas, tanto hombres como mujeres abundan en todos los rincones del país. Una buena opción para comenzar tu viaje por Birmania es en Rangún, aquí se encuentra una de las pagodas más famosas y grandes del mundo; desde muchos puntos de la ciudad se puede observar pero, sobre todo, por las no-ches cuando es iluminada. Luce simplemente espectacu-lar. Me refiero a la pagoda de Shewegadon, esta estupa, conocida también como Payas, tiene una altura de 100 metros, está cubierta con baño de oro y además, es la más sagrada de esta nación, ya que contiene algunas reli-quias de Buda. Pero no sólo se trata de esta estupa, sino que es un complejo de templos, lo que la convierte en la más grande, importante y visitada de todo el país.

Otro de los atractivos turísticos más famosos de Rangún es el Buda reclinado, situado en la pagoda Chauk Htat Gyu; con más de 65 metros de largo es el quinto buda más grande del mundo. A lo largo de la ciudad se encuentra una gran

cantidad de templos y estupas. Verás monjes deambulan-do por las calles, mercados y plazas de la ciudad. Pero sin duda, el principal atractivo de Myanmar no se encuentra en su capital, sino a muchos kilómetros de ahí, por lo que tendrás que abordar algún avión o viajar por carretera para llegar a Bagan; sin duda, uno de los lugares más espectacu-lares creados por el hombre. Quizás nunca has oído hablar de este sitio, pero cuando lo conozcas, seguramente nunca lo olvidarás. Se encuentra en la región de Mandalay. Aquí durante varios siglos fue la capital del reino de Pagan. En esa época, se albergaban más de 10 mil templos budistas y pagodas, hasta la fecha sólo se conservan 2200 templos, lo cual lo convierte en el lugar donde más templos budistas hay en un área relativamente pequeña.

Esta zona arqueológica es una de las más visitadas y cono-cidas en todo el mundo. La UNESCO ha tratado de decla-rarlo Patrimonio de la Humanidad, pero las autoridades gubernamentales de esa nación no lo han permitido. Y es una pena, ya que al no haber un control para lograr con-servar este tesoro de la humanidad, cada día se deteriora más, incluso, se han hecho modificaciones a estos tem-plos, lo que ha ocasionado graves afectaciones en todos los aspectos. Pero bueno, vale la pena visitar Bagan y, por supuesto, no te puedes ir de este espectacular destino sin ver el amanecer o el atardecer. Y qué mejor que sobrevolar este sitio arqueológico desde algún globo aerostático.

Hay muchísimo más qué platicar de este fascinante des-tino de muchos contrastes. Ya habrá tiempo para seguir hablando de él. Así que, por ahora te invito a que en tu próximo viaje al sureste asiático pongas en el itinerario esta hermosa nación.

Buenvivir | Las Rutas de El Biut | Lejanías

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Redacción MAXWELL | Fotografía: EspecialBuenvivir | El Lugar

Bocca LupoSemplice e tradizionale

Pocas expresiones hay en italiano que denoten tan buenos augurios como “In bocca al lupo”. Textual-mente, apunta al sentimiento de protección que la loba procura a sus cachorros al tomarlos cuidado-

samente en su boca. De ahí que la frase aluda al deseo de bienestar y buena fortuna.

Esa misma sensación de seguridad se percibe al llegar a Bocca Lupo. A simple vista uno puede notar que se han cuidado todos los detalles para generar esa atmósfera de tradición italiana tan acogedora. La cálida atención del per-sonal no deja espacio para dudas, se trate de una comida de negocios, de una tarde con amigos o de una cena familiar, estás en el restaurante indicado. Una verdadera ostería.

La cocina de los chefs Pablo Soto y Daniela García, egre-sados de la Universidad de las Américas en Puebla y con experiencia en Florencia, Italia, busca retomar característi-cas fundamentales de la gastronomía italiana: simplicidad y respeto por los productos. Cuidadosos de los auténticos sabores y texturas en cada bocado, ponen especial énfasis en el origen y selección de los ingredientes y demuestran su arte en la esmerada elaboración de sus platillos, honrando la genuina tradición italiana. El resultado es sublime: sabo-res dignos de paladearse acompañados por alguno de los vinos selectos que pueden encontrarse en la carta.

La magnífica vista de la ciudad que se disfruta desde el ter-cer piso de la Plaza Q7001, en Centro Sur, redondea esta experiencia placentera para los cinco sentidos.

No hay mejor fortuna que un cliente complacido.

Buenvivir | Cercanías

En un viaje por la zona del esta-do de Guerrero se puede hacer mucho más que sólo broncear-se; existen múltiples actividades

para divertirse en pareja y también para saciar el apetito.

Ixtapa y Zihuatanejo son una dupla de destinos a los cuales generalmente se les considera uno mismo; ambos tienen una personalidad interesante y dinámica, pero no son iguales, mientras que Ixtapa es centro turístico cuidadosamente planeado

Ixtapa y Zihuatanejo en pareja

Atractivos gastronómicos y actividades para dos.

que nació en 1972, Zihuatanejo mantiene el encanto de un pueblo pesquero con un estilo muy chic.

¿Qué hacer en pareja?• Una clase de Cocina en uno de los hoteles más exclusivos del destino: Capella Ixtapa, en la que el chef residente los llevará al mer-cado tradicional de Zihuatanejo, para que después ustedes mismos preparen exqui-sitos alimentos típicos de la región bajo la guía permanente del chef que les da muy buenos tips para cocinar como expertos.

Por: Víctor y Fernanda @LaParejaViajera | Fotografía: @LaParejaViajera / OCV Ixtapa – Zihuatanejo

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Por: Víctor y Fernanda @LaParejaViajera | Fotografía: @LaParejaViajera / OCV Ixtapa – Zihuatanejo

• Tomar una clase de Surf en Playa Linda. Ixtapa cuenta con excelentes playas para practicar este deporte y es con-siderado un hot spot de este deporte; ya sea que ustedes sean expertos o que alguno de los dos no haya practicado esta actividad, pueden encontrar lugares y escuelas que los llevarán literalmente de la mano hasta montar su primera ola; hacerlo en pareja es una experiencia inolvidable.

• Para contemplar el atardecer pueden realizar un paseo a caballo por Playa Larga y cabalgar por 40 minutos has-ta llegar a la playa y dejar que a sus corceles los mojen las salvajes olas del Océano Pacífico mientras cae el Sol; esta postal la llevarán en su memoria por mucho tiempo. Pregunten por Rancho El Riscal en Zihuatanejo para coordinar esta actividad.

• Ixtapa tiene una ciclopista que recorre buena parte de la zona hotelera y se conecta a la Reserva Ecológica Parque Aztlán, la ruta es segura, limpia y sin obstáculos, algo que tranquilamente pueden hacer en pareja y terminar el recorrido en la Marina Ixtapa, una de las más grandes de México con 600 atracaderos que lucen yates espectaculares.

¿Dónde comer?Para tener una experiencia gastronómica particular de la región, les recomendamos:

• Restaurante El Galeón en la Marina Ixtapa, de noche es muy acogedor; el diseño de este lugar remite a un anti-

guo barco de algún desafiante pirata. Los platillos tienen una sazón espectacular; prueben la cazuela de mariscos a los cua-tro quesos.

• Un must en Zihuatanejo es LOOT, su cocina está a cargo de un joven chef con una propuesta de vanguardia. La música, el arte, el diseño y el surf como estilo de vida se integran perfecto en este concepto, de pronto pareciera que estás en alguna ga-lería de Nueva York.

Para hospedarseHay varias opciones, ya sea un romántico camping en el Tráiler Park de Playa Linda, hasta lugares con un concepto muy fami-liar como el Sunscape Dorado Pacífico o el clásico Las Brisas Ixtapa.

Para una escapada romántica destaca Capella Ixtapa, con una vista espectacular y servicio Premium o alguno de los hote-les boutique del destino como La Casa que Canta, La Cantera o El Amuleto.

¿Cómo llegar?Ixtapa-Zihuatanejo está a tan sólo tres ho-ras de Acapulco por carretera y a 40 mi-nutos de la Ciudad de México por avión. La maxipista Siglo XXI que une Ixtapa-Zihuatanejo con Morelia ha reducido el trayecto de la Ciudad de México a sólo seis horas, desde Toluca, Querétaro y León a cinco horas y desde Morelia a poco menos de cuatro horas.

Buenvivir | Cercanías

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Buenvivir | Gourmet Redacción: MAXWELL | Fotografía: Cortesía

Daniel Ovadía es un chef emprendedor de la Ciudad de México, caracterizado por su esti-lo de cocina mexicana contemporánea. A sus 32 años ha participado como juez en varios

concursos gastronómicos y ha sido merecedor de dife-rentes premios gracias a su restaurante Paxia, como el Star Diamond Award 2008-2009 y al Mejor Restaurante de México, entre otros. Actualmente, es embajador de Miele: marca alemana de electrodomésticos caracteriza-da por su alto nivel en sofisticación y elegancia.

¿Qué representa ser un chef con sus propios restauran-tes y ser, además, la imagen de una marca cómo Miele? “Representa responsabilidad; no entré con una marca a nivel medio o que apenas está empezando, es una marca de prestigio mundial de muchísimos años. Es la mejor. La responsabilidad detrás es ser el mejor embajador po-sible y hacer lo mejor posible, tratar de llevar la filosofía que uso en todas las cocinas de una marca como Miele”.

Chef Daniel Ovadía

En alianza con Miele, uniendo

pasiones.

¿Qué fue lo primero que cocinaste al usar el equipo Range Series y cómo fue

esa primera experiencia? “Hicimos un pan que tenemos en Nudo Negro, que es el pan de cajón, un pan que fermenta dentro de una caja de madera y después se cocina dentro de ésta. Es una cocción que hacemos en el restaurante con un horno súper preciso de convección maravilloso, y pues era la prueba de fuego para ver si la gente en casa lo lograría pre-parar, y el resultado fue increíble; tanto, que en la presentación de la nueva línea Miele Range Series fue uno de los platos que ofrecimos”.

Después de 10 años en la cocina, ¿en qué momento de tu carrera te encuentras?

“En el inicio, empecé muy joven; enton

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Redacción: MAXWELL | Fotografía: CortesíaBuenvivir | Gourmet

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ces estoy seguro que no he llegado a un tercio de mi carrera. Todavía tengo mu-chos proyectos, y sé que falta tiempo y paciencia para que se concreten”.

Estudiaste Administración de Empresas y Economía, ¿cómo fue dar

ese salto a la gastronomía? “Cuando empecé a estudiar Economía me di cuenta que no me gustaba; pos-teriormente, trabajé en un restaurante y sentí que estaba haciendo algo que me apasionaba. Después me metí a estudiar Administración, aunque siempre mi vo-cación y amor ha sido la cocina, pero la parte administrativa me ha ayudado a tener una noción financiera y contable, básica en la cocina. La clave para ser exi-toso no sólo como chef sino en la vida es dedicarle todo tu tiempo, es amar y apasionarte por lo que haces; así como rodearte de gente súper capaz, que crea en ti. Si no te rodeas de esa gente, nun-ca lograrás hacer algo individualmente. Soy una persona que trabaja 15 horas al día o más, y tener los siete restaurantes es una satisfacción muy personal”.

¿Cuál es tu mejor consejo para quienes están por emprender la

carrera de Gastronomía? “Debe ser algo por lo que te vuelvas loco. Desafortunadamente no es un ofi-cio en el cual trabajes ocho horas con una hora de comida; es un negocio don-de tienes que trabajar mínimo 12 horas. En Nudo Negro, por ejemplo, empeza-mos desde las 7:00 de la mañana para abrir al público a la 1:00 de la tarde; ce-rramos cocina a las 12:30 de la noche y al final es a las 3:00 de la mañana para su limpieza. Es un negocio que nunca para, cansa, exige mucho y necesita que estés ahí. A los que están estudiando: piensen muy bien qué es lo que en ver-dad les gusta; hay muchas carreras pesa-das y oficios complicados, pero éste en especial es demasiado, física y mental-mente”.

Texto: Marisela Ángel | Fotografía: José Pablo AlcántaraBuenvivir | Gourmet

Con el objetivo de ofrecer una nueva amalgama de sabores donde lo principal sean la calidad y sabor, La Costa presentó su

nueva carta. Las creaciones, de la autoría del Chef Ejecutivo Carlos Arroyo, fusionan sabores del mar y de la tierra para obtener nuevos platillos, mezclando técnicas culinarias tradicionales y modernas.

La filosofía aplicada en la cocina permite el uso de productos frescos de la región, fusionando el conocimiento técnico y la creatividad para amalgamar los sabores que los distinguen en cada uno de sus platillos. Los brotes frescos y los tatemados, las cocciones sous vide, los ahumados y los moles, permiten crear deliciosos platillos como el carpacho de atún, aguachile negro, tostada de pulpo, robalo en pipián verde, con un sabor espectacular.

La CostaNuevo concepto en alta cocina de mar.

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Con la primavera en su máximo apogeo y cuando tenemos múltiples celebraciones por venir, sa-bemos que algunas de ellas quizás sean fiestas infantiles, por eso visitamos a Jorge Hernández

Alcázar, Jefe de barra en la coctelería La Sanjuana de León, Gto., para que nos deleitara con tres propuestas de cócteles que puedes hacer tú mismo, para niños y no tan niños; el común denominador: cero alcohol.

Banana KidsIngredientes: plátano, jarabe natural, hielos, leche evaporada y jarabe de granadina; decora con kiwi y cereza.

Mango SunriseIngredientes: mango, extracto de vainilla, leche evaporada, jarabe natural, hielo y canela; decora con una lámina de fresa.

Apple SodaIngredientes: jugo de lima, jarabe natural y agua

mineral; decora con rodajas de manzana.

Spring Sparks!

Cócteles sin alcohol

Redacción MAXWELL | Fotografía: Diego Torres

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Buenvivir | Vinos

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Texto: David Zambrano, Somelier de Vinoteca | Fotografía: EspecialBuenvivir | Vinos

El vino, presente en todo momentoTe decimos cómo seleccionar el vino de acuerdo a la ocasión.El vino ha acompañado a los humanos a lo largo de su exis-tencia. Algunos países y sociedades han desarrollado el arte de elaborarlo y aceptarlo como parte de su cultura; sin embargo, lo que es un hecho, es que el vino siempre ha estado y estará presente mientras habitemos este planeta.

El vino inspira conocimiento cultural porque es universal, inspi-ra intelecto porque hay muchos tipos y variedades que implican conocimiento; proyecta confianza y seguridad en la persona que lo toma.

Siempre habrá un vino adecuado para cada momento de la vida y para cada ocasión, por ejemplo, para iniciar una velada en un ambiente casual, sugiero que escojamos un vino blanco o rosa-do, que ofrecen la alternativa de tomarse sólo como aperitivo o acompañando una entrada, siempre previo al tinto.

Si queremos celebrar algo en particular, sugiero un espumoso, las burbujas en el vino siempre han sido un símbolo de alegría, fascinación y celebración. Son muy versátiles para maridar, son frescos y ofrecen variantes para todos los presupuestos. Si buscas algo no muy caro pero delicioso como la champaña, un cava español puede ser una excelente opción.

Ahora bien, ya pasamos el aperitivo y la entrada y nos prepa-ramos para que llegue el plato principal; es hora de escoger un buen tinto. Dependiendo de la intensidad de nuestro platillo escogeremos nuestro vino. Esta intensidad se define por el tipo de uva. El estilo del vino viene dado por el país de origen, y un factor que nos ayuda mucho a saber su calidad es, sin duda, el precio.

Para cerrar la velada con broche de oro, disfrutemos de un vino generoso, como un Oporto o un Jerez, también llamados forti-ficados, pues cuentan con más grados de alcohol que un vino común; por esta razón son excelentes como digestivos. Muchos de estos vinos generosos o fortificados son dulces o semi dulces, que los presenta como una alternativa dulce para maridar con el postre o bien, en caso de no comer postre, cuando buscamos algo dulce.

Las ocasiones que tenemos en nuestra vida son infinitas, al igual que las opciones que ofrece el vino, que también son in-finitas. Si mantenemos nuestros sentidos bien abiertos, nunca dejaremos de sorprendernos y descubrir que siempre encon-traremos un vino ideal para cada ocasión en nuestra vida.

¡Salud!

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Compañía de valor

En búsqueda del bienestar y la plenitud.

BIENESTARPAREJA | FINANZAS PERSONALES | EDUCACIÓN

POR: ANNA GARCÍA GOLLAZ | IMAGEN: ESPECIALES

Bienestar | Pareja

Muchas personas reconocen como uno de sus temores más grandes el tener que vivir en soledad. Debido a este miedo atroz es que muchos de ellos se permiten permanecer

en relaciones tóxicas, carentes de valores reales, o simple-mente viviendo una constante simulación ante los demás.Hombres y mujeres deambulando por los mismos rinco-nes de un espacio que está muy lejos de llamarse hogar, con poco o nada qué decir y sólo cuentas por pagar y debe-res ante los hijos que compartir; con una intimidad pobre o nula en todos los ámbitos y esperando que un día el otro despierte del letargo en que ambos a final de cuentas, se encuentran sumergidos.

¿Es ésta la clase de compañía qué anhelas tener y ofrecer? ¿Es esta mentira más reconfortante qué una soledad congruen-te y real? “Morir de sed junto a la fuente” es una frase que puede reflejar perfectamente lo que siente alguien que vive dentro de una relación así; en otras palabras, es experimentar la peor de las soledades: la soledad en compañía.

Creer ilusamente que algún día esa persona cambiará por arte de magia, no consigue sino llevarte a una frustración cada vez mayor. Eres tú quien tiene la responsabilidad de proveerte de cuanto necesitas y, por supuesto, de trabajar en los cambios y las decisiones que correspondan para lograrlo.

Quizás has vivido esperando recibir el abrazo, el afecto o

las palabras que tú mismo no eres capaz de ofrecerte a ti y a tu pareja. Quizás has recurrido al silencio incómodo y a la paz barata en lugar de enfrentar con honestidad aquéllo que realmente anhela tu corazón. Tal vez has he-cho todo y más de lo que te correspondía para lograr una verdadera relación y a pesar de convencerte una y otra vez que tu pareja no está interesada en tu mismo proyec-to de vida, continúas en el lugar que menos bienestar y plenitud te proporciona.

La única compañía que puedo garantizar que estará con-tigo hasta el final de tus días eres tú. Así que, más te vale tratarte de la mejor manera, amarte y responsabilizarte de tus sueños, necesidades y decisiones en todos los sentidos.

Quien se tiene a sí mismo como el mejor de los aliados, jamás teme a la soledad; en cambio, es capaz de disfrutar su propia compañía y la de los demás. Te deseo ser hoy y siempre tu mejor compañía.

Por: Anna García Gollaz | Fotografía: Especiales

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+INFO:

Anna García GollazCoach personal y de pareja; autora del libro

“Mientras tú bebías” (Ediciones Urano).Tel.: (477) 3244987, 52*174376*2

www.centroamores.mx

C.P. Perla Camarena JiménezConsultor Patrimonial Financiero

En el manejo de tus finanzas personales, no confíes sólo en tu intuición. Asesórate con los expertos.

mail: [email protected]

Perla Camarena - Asesoría en Finanzas para no financieros

Me encanta la idea de abordar un tema de finan-zas relacionado con los niños y es que, como padres, siempre buscamos lo mejor para ellos, tanto para su presente como para su futu-

ro; por ello, es primordial incluir instrucción sobre cultura financiera desde pequeños. Pero, ¿cómo hacer para que la instrucción que reciban sea la adecuada y desarrolle en ellos los pensamientos, emociones y acciones deseadas y perdure a lo largo de los años?

Para lograrlo tenemos que ser congruentes con nuestras pala-bras y acciones respecto a la enseñanza que queremos lograr. Por ejemplo, si pretendemos inculcarles el ahorro, que hagan planes, que tengan ciertas metas, que conozcan el valor del dinero, etc., la teoría que podamos enseñarles nada significa-rá si no está alineada con lo que ven y escuchan en casa. Si les decimos a los niños que fijen metas y que ahorren, pero en casa escuchan decir que es muy difícil separar dinero para ahorrar, que los gastos son muchos y que el dinero no alcan-za, el efecto de nuestras palabras es tan fuerte que los niños, en vez de pensar que el ahorro realmente es importante, que es un proceso sencillo y que se debe disfrutar, en realidad lo verán como una utopía, algo muy complicado de lograr, algo que angustia y que finalmente si no se ahorra, no es atribuible a nuestra falta de disciplina sino a factores ajenos a nosotros.

Si cuando hablamos de dinero a nuestros hijos nos escuchan decir frases, como: “No tenemos dinero, pero somos felices” o “Ellos darían todo su dinero con tal de recuperar su salud” o “En realidad no lo ama, sólo le interesa su dinero”, esta-mos transmitiendo que para tener unas finanzas sanas y con abundancia es necesario renunciar a la felicidad, a la salud o al amor, porque estas frases reflejan que no es posible tener una buena vida y dinero al mismo tiempo.

Educación financiera para niñosDescubre el poder de tus palabras y tus acciones.

Bienestar | Finanzas Personales Texto: Perla Camarena Jiménez | Fotografía: Especiales

¿Cuál es entonces el camino para enseñar a nuestros hijos finanzas de una manera adecuada? Primero que nada ne-cesitamos ser conscientes de las palabras y de las frases que escuchamos y que nosotros mismos repetimos, no sólo en el área de las finanzas, sino en todos los aspectos de nues-tra vida. Después, será necesario educar a nuestro cerebro y a nuestra boca a utilizar frases positivas. A continuación enlisto algunas frases que te pueden ayudar a redireccionar tu pensamiento y utilizarlas con tus hijos cuando hables de dinero:

1.- Dentro de las crisis, siempre hay personas que encuentran áreas de oportunidad para los negocios.2.- Con disciplina y orden, siempre encontrarás la manera de planear y ahorrar.3.- Utilizando tus recursos y habilidades, encontrarás mane-ras de generar nuevos ingresos.4.- La prosperidad y la abundancia abarcan todos los aspec-tos de la vida.5.- Donde esté tu pasión, estará tu éxito, independientemente del tipo de actividad que decidas realizar.

Finalmente, tú puedes desarrollar y crear tus propias fra-ses con las puedas ayudar a tus hijos para que desarrollen unas finanzas sanas y exitosas.

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La directora de Bügu Babies, cuenta con 20 años de experiencia en guarderías, carrera en Puericultura, así como Certificación en Educación Artística y Estimulación e Intervención

Temprana, colabora en certificación de personal y guarderías. Podemos decir que con esta dirección se logra que los programas engloben todas las áreas de desarrollo.

Explicó que la institución cuenta con instalaciones ade-cuadas para la atención de los lactantes y maternales; además de personal capacitado y con experiencia proba-da que con variadas actividades ayudan a los pequeños a desarrollar y potencializar todas sus capacidades.

Como un plus Bügu Babies, está en proceso de certifica-ción en seguridad infantil, la cual es un estándar europeo que exige tener cubierto todo lo que pueda representar un riesgo para la integridad de los menores, así como pro-ceso de certificación en crianza respetuosa, por esta certi-ficación se implementa “Cangurería “ del sistema CIELET, que consiste que en la sala de los más peques (43 días a

6 meses) se les da de comer en brazos y se les carga con fular, así como contar con estimulación temprana y multisensorial todos los días.

El servicio de guardería tiene un horario de 7am a 7pm de lunes a viernes; las co-legiaturas incluyen alimentos. Esta insti-tución brinda a los padres que trabajan la tranquilidad de que su mayor tesoro está en buenas manos.

Bienestar | Especial Educación Texto: Jacinto Rodríguez Morus | Fotografía: Miguel Ángel Rubio

Bügu babies, institución especializada en atención integral de pequeños desde 43 días a 4 años. Como servicios principales, Bügu Babies cuenta con guardería y clases de Estimulación Temprana en compañía de mamá; y tiene los servicios de terapia de lenguaje y niñeras a domicilio, ofreciendo actividades pedagógicas, lúdicas, estimulación temprana, estimulación multisensorial, lenguaje, noción matemática, motricidad e iniciación musical.

Bügu BabiesCalidad en el cuidado de lactantes.

+ INFO:Tel.: (442)[email protected]

Miss Jaqueline Flores

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“En Blanco y Negro. La Modernidad en León (1950-1970)”.Artistas: Agliberto Llamas y Roberto Rosas.Ubicación: Salas A y B del MiM.Duración: hasta el 30 de junio.

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“La Forma del Silencio”.Autores: María Esquerra (+).Ubicación: Sala Temporal de la Biblioteca Central.Duración: hasta el 14 de mayo.

“Objetuario”Artista: Flor Bosco.Ubicación: Sala Don Roberto González Barrera.Duración: hasta el 14 de mayo.

“Recordari”.Artistas: Varios.Ubicación: Andador Cultural.Duración: hasta el 14 de mayo.

Existen espacios que nos pueden llevar a otras dimensiones, que nos permiten recordar, reconocer y aprender. Desde los cambios acaecidos en la ciudad de León, producto de la

llegada de los tiempos modernos; las memorias visuales de majestuosos espectáculos montados en escenarios culturales representativos de León; trazos a lápiz donde los rostros amables y un tanto extravagantes, llenos de riqueza anecdótica y narrativa visual logran establecer una conexión profunda con lo espiritual, hasta el recuento de 15 años de recolección, clasificación y producción artística a partir de objetos comunes, presentes en el día a día, son parte de lo que Mi Museo Universitario De La Salle (MiM), ubicado en el interior del Campus Campestre de la Universidad De La Salle Bajío tiene para sus visitantes durante esta temporada.

En total son cuatro las exposiciones que el público puede disfrutar:

A través de estas muestras, Mi Museo Universitario De La Salle busca compartir con chicos y grandes el talento de artistas guanajuatenses que perciben e interpretan la realidad desde muy distintas vistas, recurriendo a la fotografía, la pintura, la plástica, melodías, ambientaciones y hasta actividades lúdicas que permiten ofrecer una experiencia completa: para lograr activar todos los sentidos. El MiM tiene sus puertas abiertas para el público en general; las visitas son gratuitas de lunes a viernes de 10:00 a 19:00 y los sábados de 10:00 a 14:00 horas. Si se requiere un recorrido guiado, puedes solicitarlo al 01 (477) 7108500 ext. 402, o a través del correo electrónico [email protected].

Mi Museo Universitario De La SalleCuatro cautivadoras exposiciones para esta primavera.

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Felva Mosso institución dirigida por Tere Bañuelos, dedicada al diseño de modas en Querétaro desde hace 20 años, presentó la colección Primavera-Verano 2016 creada por alumnos de primero a séptimo

semestre de Diseño de Modas y Desarrollo de Negocios. La colección tipo ready-to-wear con inspiración “Working Girl in New York”, utilizó una paleta de colores que incluye los tonos rosa, azul y gris, con algunos toques brillantes de amarillo y naranja, logrando un resultado clásico y elegante. Para cerrar el evento se presentaron las colecciones completas de las diseñadoras Carmen De Alba, Nelly Reza, Guadalupe Pérez, Daniela Sánchez, Daniela Olvera, Karla Robles, Adela Hernández, Denisse Olvera y Lorena Aguilera, quienes forman parte de la nueva generación Felva Mosso 2016.

Tere Bañuelos

Felva MossoDesfile Primavera-Verano 2016

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INAUGURACIONES | EVENTOS

LOUNGE

ExperienciaSensorialMaridan olores y sabores en evento a beneficio

Evento | Lounge

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Ante la presencia de directivos y padres de familia del Instituto Cumbres y Alpes, Pine-da Covalín realizó en El Palacio de Hierro una cata sensorial a beneficio de la casa hogar La Alegría de los Niños, I.A.P., que ayuda a niños en situación de maltrato y abandono. Ricardo Covalín, co-fundador y diseñador de la marca, fue el anfitrión del evento que tuvo como marco la presentación de la nueva línea de fragancias (siete sueños): Sueño Iluminado, Sueño Frenseí y Sueño Astral, para dama; Sueño Terrenal, Sue-ño Místico y Sueño Prohibido, para caballero; así como Sueño Enigmático, que es unisex. Cua-tro tiempos tuvo la cena a cargo de Banquetes Ambrosía, asesorados por la somelier Viridiana Cervantes, quien mezcló con vinos de Casa Ma-dero toda una experiencia sensorial.

Texto y Fotografía: Marisela Ángel Ruiz

JACK DANIEL’S CATA ESPECIAL EN EL PALACIO DE HIERROEl área Gourmet de El Palacio de Hierro fue el perfecto an-fitrión de Jack Daniel´s, quien ofreció una cata a un selecto grupo de invitados que paladearon los cócteles que los re-presentantes de la marca prepararon para ellos. Honey-Peach Fizz, elaborado con Jack Daniel´s Tennessee Honey, una dulce combinación con sabor a menta y durazno; el Jack Daniel´s Sangría, elaborado con el Tennessee Whiskey, vino tinto y fruta; y el Fall Fashioned, una deliciosa combinación de Gentleman Jack con jugo de manzana. Música, canapés, bebidas y obsequios de la marca recibieron los asistentes que se despidieron luego de haber disfrutado una agradable velada, llevando sus compras para replicar los cócteles en su próxima reunión.

Texto: Marisela Ángel | Fotografía: Miguel Ángel Rubio Guzmán

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Lounge | Evento

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NISSAN LEAFPRESENTA AUTOCOM EL AUTO MÁS SUSTENTABLE.Estuvimos en Autocom Querétaro para el lanzamiento del espectacular Nissan LEAF, una actualización completa de sistema ope-rativo para el mundo; con una apariencia icónica y energética, compuesta por líneas fluidas diseñadas para reducir el ruido exterior y mejorar la autonomía del auto. Y es que, en cada una de sus partes está presente la innovación. El motor eléctrico conserva la emoción de manejar y el medio ambiente, ya que brinda el mismo desem-peño que un motor de combustión interna, pero de manera silenciosa y más amiga-ble con el planeta. Más del 25% de Nissan LEAF está fabricado con plásticos recicla-dos provenientes de electrodomésticos y parachoques, así como telas recicladas y tela bio PET; todos ellos libres de emisio-nes de CO2.

Texto: Jacinto Rodríguez-Morus | Fotografía: Miguel Ángel RubioLounge | Evento

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revista maxwell querétaro ed. 49

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