revista maxwell querétaro ed. 36
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Edición 36 de la Revista Maxwell Querétaro con la Portada de Natalie Portman.TRANSCRIPT
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IncógnitaNelson Mandela
MúsicaMúsica para enamorarse
CineChick flick no, ¡porque me enamoro!
LibrosRecomendaciones
ARTE&CULTURA12
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PÁG. 34 ModaElegancia Retro Futuro
Gadgets¡Nunca nada, sonó tan bien!
TENDENCIAS29
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PersonalidadSANTIAGO FAUSTO
EmpresariosJUAN ISRAEL BRIZPionero de la medicina alternativa.
Historia de Éxito ALDA CAFÉTodo es cuestión de querer.
CreadoresALONSO BARRERAVocación por el Arte.
ENTORNO19
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ÍNDICE
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ESPECIALHOME
46CercaníasSan Miguel de Allende
GourmetRestaurante FRANCO
VinosWhisky de 10, el más selecto
LejaníasSaint - Tropez
BUENVIVIR91
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Sexto aniversario MAXWELLToda una experiencia
VAEO Exclusive ClubAbre sus puertas
Cima DiamanteInauguración de alberca interior
Proyecto ModaGran desfile en el Club Campestre
Santiago Fausto Enfrenta gran reto con padrinos de honor
MIA Interior LABDiseño inspirado en ti
LOUNGE
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Pareja¿Cómo atraes a la persona indicada?
Salud & Belleza¿Cabello maltratado?
Sonrisa deslumbranteRejuvenecimiento dental
DeporteSalto a Caballo
Finanzas Personales¿Qué es la Bolsa Mexicana de Valores?
CoachingPara emprendedores
FamiliaLa familia ¿está en crisis?
BIENESTAR69
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ÍNDICE
Restaurante La ChenchaAbre sus puertas
Tercer Festival Taurino“Jorge y Ya”, Plaza de Toros Santa María
Magna celebraciónContrajeron matrimonio
Torneo de Golf infantil y juvenilEn el Campanario
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Directora Editorial
Fotografía: Roxana González
El mejor sentimiento para hacer las cosas“Si no hay pasión en tu vida, ¿has estado viviendo realmente? Encuentra tu pasión, sea lo que sea, conviértete en ella y déjala convertirse en ti y te darás cuenta que grandes cosas pasarán por ti, para ti y gracias a ti”. T. Alan Armstrong
La pasión es el motor que mueve al ser humano, esa sensación que nace en las entrañas y que sólo algunos atreven a dejarse llevar por su influjo avasallador, es de vital importancia, pues la recompensa para quienes lo hacen es conocer muy de cerca a la señora felicidad empa-rentada con el señor éxito. Éste es el caso de Natalie Portman, nuestra portada, quien marida a la perfección con su inteligencia, belleza y profesionalismo.
Con esta edición llega febrero acorazonado, celebrando al amor y la amistad en nuestra sección de Arte y Cultura, que por cierto, nos reci-be con una pieza de José Fors (sí, el vocalista de la banda de rock ta-patía “La Cuca”). Conoce el emprendurismo del actor Santiago Fausto y disfruta cómo nació la vocación por el arte de Alonso Barrera; Alda Café nos comparte con su historia que querer, es poder. De ahí, aven-túrate en lo inesperado con nuestra editorial de moda Retro Futuro, descubre cuál es el testamento más grande de un arquitecto, de la voz de uno de los más reconocidos: Enrique Norten; además, te llevamos a la mágica San Miguel de Allende, transportándote luego a la sofisti-cada Saint Tropez.
Recuerda que sin pasión por las cosas que haces, es como si estuvie-ras fuera de la vida, circulando como un autómata. Haz que las cosas sucedan desde esa llamita que está dentro de ti. Gracias por tus ojos y atención prestada para nuestros contenidos, resultado de la pasión, el compromiso, el esfuerzo y talento de cada uno de nuestros colabora-dores y familia que conforma Casa MAXWELL.
Leer no causa alergia
PÁG. 49
PÁG. 91
PÁG. 19
CARTA EDITORIAL
MARCAS COLABORADORAS Creativo Tres, Dior, Corvette, Jaguar, Nissan, Bentley, Maserati, BMW, McLaren, Pagani, Porsche, Lotus, Sony, Samsung, Jabra, Oakley, D&G, Coach, Miss Black Book, Tous, Ray Ban, Bristol, PR Managment, AME Fashion Business, Isa D´Nuit, GH Managment, Tomy Hilfiger, American Eagle, Diesel, Hackett, Peonia, Brantano, Glam&Glow, Finca Sala Vivé Cavas Freixenet, Vitamin Water, Dolcegusto.
DIRECTOR DE MARCA • Laura Cá[email protected]
DIRECTOR COMERCIAL CORPORATIVO • Marisela Angel [email protected]
DIRECTOR DE ARTE Y DISENO CORPORATIVO • Felipe Herná[email protected]
ASISTENTE DE ARTE Y DISENO • Francisco Escamilla y Paulina del Arenal
GERENTE ADMINISTRATIVO • Rocío Rodríguez
COORDINADOR EDITORIAL • Carlos [email protected]
ASESORES COMERCIALESJéssica de la Torre Sandra CamposFernanda García
FOTOGRAFOSIzaak Ferro, Héctor Lezama y Paola Nieto
REPORTEROSMaricruz Olmos, Arturo González y Néstor Moya
COLABORADORESEduardo TorresAlejandra AlcántarIDIP
CONSEJO DE ADMINISTRACIONCasa Editorial ALKISA
OFICINAS QUERÉTAROSicomoro 28, Col. Arboledas,Querétaro, Qro. C.P. 76140Teléfono: (442) 223 778.
OFICINAS EN:LEÓN | GUADALAJARAMÉXICO, D.F. | VALLARTA - RIVIERA NAYARIT PUEBLA | MORELIAMCALLEN
MAXWELL, publicación mensual editada por Grupo Editorial Maxwell en calle Picacho 107, Jardines del Moral, C.P. 37160 León, Guanajuato. Teléfonos. (477) 7730000 y Fax. (477) 7731006. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell.
PLAZA QUERÉTARO
DIRECTOR CORPORATIVO • Víctor Loreto Escalante Pé[email protected]
DIRECTORA EDITORIAL • Perla Montiel Herná[email protected]
COORDINADORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo Gonzá[email protected]
DIRECTOR DE ARTE • Adrián Darío Vera Calderó[email protected]
COORDINADORA DE ARTE • Ileana Monserrat Miranda Guzmán
COORDINADOR DE PUBLICIDAD • Ernesto Adahir Cruz Alcaraz
DISENO ELECTRONICO • Mario Jorhel Cruz Ibarra
ASESOR CREATIVO • José García
FOTOGRAFÍA • Diego Torres, 3a1 Studio, Bernardo Luna
CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez
EJECUTIVOS DE CUENTAMa. Esperanza González Romero, Claudia Rode, Gemma Marín,
Karina Marmolejo, Paulina Herrera Román.
CIRCULACION • Óscar Alcaraz Paz
DIRECTORA ADMINISTRATIVA • Erika del Rocío Reyes Morales
ASISTENTE ADMINISTRATIVA • Karla Hurtado Cortés
DIRECTOR DE FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López
ASESOR • Víctor Rionda
AGRADECIMIENTOSYuri Zatarain, Natalie Portman, Enrique Norten, San Miguel de
Allende, Alonso Barrera, Alda Mercado, Juan Israel Briz, Erick Hayser, Jorge España, MRK Integral
CORPORATIVO NACIONAL
DIRECTORIO
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ARTECULTURAINCÓGNITA | CINE | MÚSICA | LIBROS
José Fors“Escarabajo”
Técnica: Aguafuerte y chine colle.Medidas: 45x35 cm.
www.artechapultepec.com
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Arte&Cultura | Incógnita
Cultura General1. Se le llama así a la ropa típica nacional de la India:
2. El Partenón se construyó en honor a:
3. ¿Cuáles son los nombres de los dos calendarios
aztecas?
4. Se originó en China hace miles de años, fue la primera
calculadora que aún se utiliza en Asia:
5. ¿A qué escritora se le conoce como la “Reina del
Crimen”?
6. Premio anual que es otorgado a los hombres, mujeres
e instituciones hispanoamericanos más destacados en el
mundo de las artes:
7. Inventor del Mouse:
8. ¿Cómo se les llama a las pinturas u obras realizadas
en paredes, en donde el artista usa pigmentos en polvo
sobre una superficie de yeso recién aplicada?
9. Escultura inspirada en el Coloso de Rodas que
conmemora el centenario de la Independencia de Estados
Unidos:
10. El 6 de octubre de 1927, se da a conocer la primera
película sonorizada, llamada:
Lo que dicen por ahí:¿Por qué se piden deseos al ver caer estrellas fugaces? En la sociedad primitiva se creía que cada
estrella era el alma de una persona. Una estrella fugaz
simbolizaba a un recién nacido: El astro caía a tierra
en el lugar donde el niño nacía. Un deseo expresado
mientras la estrella descendía se cumpliría con
seguridad.
RESP
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TAS:
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El primer yoyo fue hecho en Grecia y se remonta al año 500 a.C.
El Taipéi 101, es el rascacielos ecológico más alto del mundo.
Un pejesapo pesa una milésima parte de lo que pesa la hembra y se adhiere a ella, quedándose así por el resto de su vida.
Nelson Mandela (1918-2013)Fue presidente de la República de Sudáfrica de 1994 a 1999. “Madiba” o “Tata”, como lo conocían en su país, estuvo preso durante 27 años juzgado por alta traición. Durante este período estudió por correspondencia a través del programa externo de la Universidad de Londres, obteniendo el grado de licenciado en Derecho. Liberado en febrero de 1990, se convirtió en el principal interlocutor del Presidente Frederik Willem de Clerk en la negociación del proceso de democratización, y juntos compartieron el Nobel de la Paz en 1993. Al año siguiente se convirtió en el primer presidente de color de Sudáfrica, donde puso en marcha una política de reconciliación nacional aprobándose también, una nueva Constitución. Alejándose de la política en 1999 tras terminar su mandato como presidente, Mandela se alejó también de la vida pública en 2004, y tras estar 5 meses en estado crítico de salud, falleció el 5 de diciembre de 2013. Nelson Mandela fue un líder admirado por todo el mundo, luchador incansable por la libertad y contra el apartheid, recibió 50 doctorados Honoris Causa por distintas universidades alrededor del mundo; también, fue condecorado con el galardón civil de más prestigio en la India, el Bharat Ratna, siendo una de las 3 personas, no indias, a quien se le otorga (también lo recibieron Khan Abdul Ghaffar Khan y Agnes Gonxha Bojachiu, quien se nacionalizó india y a quien conocemos como la Madre Teresa).
Ojo CuadradoLos pájaros prefieren defecar sobre autos rojos. Esto se dio a conocer por un estudio realizado en Gran Bretaña y divulgado en Internet.
Por: Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy
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Por: V. V. C. | Imágenes: Cortesía
Estar enamorado de la música es uno de los placeres mejor pagados en la vida, al menos sabemos que si habla-mos de fidelidad, se tratará de sonidos y que no fallará, y lo más que puede suceder ante la desilusión de una canción, es cambiar de track. Enamorarse de la música y música para enamorar. Si tenemos a Venus en la repre-sentación del amor, le otorga este poder de la atracción y la acción a la mujer; sean entonces, ellas las aliadas en
esta música para enamorarse.
Música para enamorarse
Diana Krall Glad Ragg Doll 2012 Verve Records
Excelente compañía para una deliciosa cena de vino y rosas.
Uno de los sellos más reconocidos y clásicos dentro del jazz presenta a esta pianista y compositora canadiense en su on-ceavo disco: Glad Ragg Doll, en él interpreta canciones prove-nientes de la década de los años 20 y 30 pertenecientes a la tradición musical americana.
Encontrarás un trabajo íntimo con mucho del ambiente de bur-lesque y bares pequeños, donde los amantes ocasionales se daban cita para poder escuchar un poco de rag time, blues y jazz, interpretado por las cantantes de la época.
“We just couldn´t say goodbye” (No podíamos decir adiós) abre la cortina con un swing bailable en pareja, que de entrada nos sitúa en pleno escenario de los años 20.“Glad Rag Doll” (La muñequita de trapo) quinto tema del álbum, es quien da título a esta producción, con un sencillo blues que nos envuelve con la guitarra y la voz deliciosa de Diana, respi-rando nostalgias. “When the courtains go down” (Cuando bajan las cortinas), es uno de los sencillos a destacar.
El álbum transcurre con un desfile de melodías acompañados por el piano, la dulce voz de Diana y el sonido de su pequeño cuarteto de jazz. La producción corre a cargo de T Bone Burnet, legendario arreglista y músico que ha colaborado con leyen-das, como: Roy Orbison, Bob Dylan, Elton John, Elvis Costello y otros músicos de renombre.
Natalia Lafourcade Mujer Divina Homenaje a Agustín Lara
2012 Sony – BMG
Canciones de amor para dejar hablar al corazón.
Esta chica tiene habilidad y talento, por lo cual se ha dis-tinguido como una de las intérpretes compositoras más jó-venes y prolíficas de nuestro tiempo, que lo mismo navega dentro del pop, el rock, la música orquestal y el bossa nova.
Después de pasar Coatepec, y fue en una noche del año de 2010, cuando buscaba música representativa de México, esto la acercó al Flaco de Oro y una vez más, la magia de Agustín Lara con las mujeres enamoró a Natalia.
Voces como Bosé, Jorge Drexler, Meme del Real (Café Tacu-ba), Leonardo de Lozane (Fobia), Ismael (Los Daniels), Vicen-tico (Fabulosos Cadillacs), Leonel García, Kevin Johansen y otros más, se suman a este trabajo con canciones clásicas del repertorio romántico de México: María Bonita, Farolito, Aventurera, entre otras; componen esta edición que des-pués se transformó en un DVD, en donde se incluyeron más intérpretes, entre ellos Lila Downs.
De una u otra forma, todos guardamos en el subconscien-te alguna de las letras y piezas clásicas de Lara, y escu-charlas renovadas en la voz de estos músicos, las redimen-sionan para convertirlas en canciones para enamorar hoy, como lo hicieran ayer.
Arte&Cultura | Música
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Por: Fco. Javier De León Murillo / @iguanomayorImágenes: impawards.com
Lo fascinante del cine es que tiene material para todos los gustos, pero hay un género en el cual todos hemos caído, aunque lo neguemos: el ro-mántico. Dentro de él, destaca el CHICK FLICK,
que son cintas hechas para mujeres aunque actualmente sus guiones incluyen situaciones para poder atraer tam-bién a los hombres.
Cuando te adentras en este género, descubres la inmen-sa cantidad de cintas que hay, pero que definitivamente serán pocas las memorables en tu vida. Esto depende mucho de lo que estabas viviendo en el momento que la viste. No importa si la apreciamos como estreno, la des-cubrimos en un zapping televisivo, a través de una renta o un streaming digital; siempre llega a ti y te conecta de manera fulminante hasta sacarte esas lágrimas que vie-nen desde tu corazón.
Los inicios de este género nacen antes de que se le pusie-ra nombre en los años 80 (cuando hubo un boom de este tipo de cintas) y se usara este argot para distinguirlas fá-cilmente. Después de muchas películas se ha ido puliendo el estilo, logrando que varias cintas sean memorables por la combinación de su fórmula exitosa: guiones simples pero mágicos, actores que hacen buena química, directo-res que por su storytelling nos atrapan y la música que hace que ese momento sea especial.
Chick flick no, ¡porque me enamoro!
Casablanca / 1942.
“Siempre nos quedará París”Rick Blaine
Somewhere In Time / 1980.
“Vuelve a mí”.Elise McKenna
Sleepless In Seatle / 1993.
“Maggie, mi mujer. Ella hacía que todo fuera hermoso”.
Sam Baldwin
50 First Dates / 2004.
“No hay nada cómo el primer beso”.
Lucy Whitemore
The Lake House / 2006.“Ella es más real para mí que cualquier cosa que he conocido”.
Alex Wyler
Gone With The Wind /1939.
“A pesar de ti, de mí y del mundo que se resquebraja, yo te amo”.
Rhett Butler
Upside Down/ 2012.
“¿Dónde has estado? He estado esperando una eternidad par ti”.
Adam
A continuación te presento algunas cintas de este género que son imperdibles, ¿cuáles son tus favoritas?
Nos vemos en el cine.
Arte&Cultura | Cine
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Por: Luisa Ramírez Mancera | Imágenes: Cortesía
AnaKareninaLeón Tolstoi Diana
GÉNERO: Novela Romántica
Qué mejor lectura que la de “Ana Karenina”, de León Tols-toi, para acompañar el mes del amor y la amistad. Una obra clave de la literatura universal, una historia de amor que sobrepasa cualquier barrera temporal, cualquier idioma, cualquier cultura. Anna Karenina es arte, puro y llano. Va-rios años tardó el autor en dar forma a esta obra, donde la esencia humana se convierte en el personaje principal.
Una pasional y estremecedora historia de adulterio, donde la protagonista es un personaje inquietante y fascinador por la intensidad de su vida. Tolstoi, buen psicólogo y conocedor del mundo que le rodea, abre la intimidad de Ana y traza con pulso firme la trama de esta novela, una obra imperecedera por su hondura, su fuerza y su veracidad, reafirmando en sus creencias y en su idea crítica respecto a la vida urbana. Esta obra, de la época de madurez del autor, refleja toda la problemática de la vieja Rusia.
La novela de Tolstoi tiene todo esto: caretas, vulnerabilidad, personalidades geniales y humanas ante todo, y pasión, mu-cha pasión y sentimiento.
La llama dobleOctavio Paz
GÉNERO: Ensayo
Quien haya leído alguna vez “La llama doble” de Octavio Paz, no puede más que haberse deleitado con el extraordinario ensayo sobre el amor y el erotismo. Una obra que, como toda gran creación, sugiere un vuelo sublime al paraíso.
Aun cuando la publicación del libro se produjo en 1993, el propósito de escribirlo data por lo menos de 1965. En aque-lla época el autor redactó los primeros apuntes de lo que deseaba, que: “Partiendo de la conexión íntima entre los tres dominios: el sexo, el erotismo y el amor, fuese una explora-ción del sentimiento amoroso”.
Paz examina, compendia, hace revivir y otorga pleno sentido desde sus orígenes en la memoria histórica y mítica, hasta la experiencia cotidiana más inmediata, a uno de los ele-mentos fundamentales de la vida de hombres y mujeres: “El fuego original y primordial, la sexualidad, levanta la llama roja del erotismo y ésta, a su vez, sostiene y alza otra llama azul y trémula: la del amor. Erotismo y amor: la llama doble de la vida”.
Arte&Cultura | Libros
ENTORNOPERSONALIDAD | CREADORES | EMPRESARIOS | HISTORIA DE ÉXITO
Santiago FaustoY SU PASIÓN TAURINAPOR: ALEJANDRA ALCÁNTAR | FOTOGRAFÍA: IZAAK FERRO
Santiago Fausto es un torero mexicano que busca colocarse en el gusto de la afición taurina mundial y se prepara todos los días para conseguirlo. Hoy por hoy, sólo piensa en el gran compromiso para su vida y su carrera, esto nos comparte en la siguiente entrevista:
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¿Cómo iniciaste tu carrera en la tauromaquia?“En un festival a beneficio como aficionado práctico en Juriquilla, estudiaba la Secundaria y asistiendo de tapia mu-chísimas veces a los diferentes tentaderos de la zona”.
¿Qué o quién te impulsó a seguir en este arte? “La Plaza México. Ahí sentí cosas en el ‘olé’ de la gente que no puedo explicar, esa plaza mantuvo mi ilusión los dos años que no pude torear (por el hombro). Y el animal que me im-pulsa a seguir en este arte, en la fiesta de los toros”.
Cuéntanos sobre la toma de tu alternativa este28 de febrero.
“Imagino la plaza llena con ese sabor que tiene una noche de viernes en Querétaro, con el maestro Morante a mi izquierda y el imparable Joselito Adame a mi derecha partiendo plaza. Un privilegio y mucha responsabilidad, pues es el día clave, el primer toro de la tarde, el toro del doctorado. Sería un honor que me acompañen en ese día tan especial para mí en esta tierra que me vio nacer”.
¿Cómo ha sido tu preparación para este pasoen tu carrera?
“Llegué a mediados de septiembre para continuar la recu-peración de la cornada que tuve en Las Ventas de Madrid en agosto, y a principios de octubre volví poco a poco a los entrenamientos, ya en noviembre, estaba haciendo campo ¡por fortuna! Mi preparación continúa siendo la misma o tal vez más fuerte que el año pasado en España, y consiste en no parar, ver videos de toros, toreo de salón, ejercicios y con el favor de los ganaderos, torear en el campo para seguir avanzando”.
¿Cómo defines torear? “Torear es un alimento, una necesidad de conseguir expresar mis sentimientos ante la embestida de un toro, de consentir al animal y entender sus reacciones, temperamento, distan-cias y querencias lo antes posible para poder estructurar de tanda en tanda, una faena vibrante aprovechado las virtudes del toro”.
¿Siempre quisiste ser torero?“Sí, desde niño, sólo que esto es muy sacrificado y no tenía el valor de renunciar a muchas cosas, así que, me decidí tarde pero muy convencido”.
¿Qué características te gusta encontrar en los toros? “Bravura y nobleza, que sea claro y fijo, con recorrido, que coja los vuelos por abajo hasta el final y que me aguante 8 muletazos seguidos por abajo, pero como es muy difícil que salgan toros así, pienso más en las complicaciones. Lo que más me gusta de un animal es la cualidad que tienen de po-der ralentizar sus embestidas logrando muletazos largos y profundos”.
Dicen que una faena es una paradoja con la vida, ¿consideras esto cierto?
“Sí, totalmente, por muchas analogías que encierra una co-rrida de toros. Hay vida y muerte, es un diálogo, una lucha, es lidiar con los problemas, tomar decisiones y en la duda está el error, estar aquí y ahora, o triunfas o fracasas. Es un juicio, es vergüenza y dignidad. Es saber dar el tiempo y la distancia correcta para que las cosas cuajen. Hay sol y sombra, tierra y cielo, tiene un principio y un final; son tantas cosas las que diario me tienen aquí, intentando descubrir ese misterio”.
Entorno | Personalidad
Por: Laura Karen González | Fotografía: Izaak Ferro
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Entorno | Creadores
Alonso BarreraVocación por el arte.
Emprendedor, dramaturgo, ilu-minador, escenógrafo, director y más, así es Alonso Barrera, joven que comenzó con lo que parecía un sueño en el 2004,
actualmente, tiene la dirección del Centro de Cultura Arte y Creación “La Fábrica”, ins-titución a la que él dio vida.
Con una vocación cercana al arte, Alonso Barrera estudió Administración y Comunicación, rodeado de amigos artistas y con un gusto por la literatura, comenzó dando clases en una escuela, lo que le per-mitió dirigir una obra de teatro a nivel estu-diantil, fue así como comenzó su pasión por la dirección de teatro.
Ganando por tres años consecutivos el Festival de Teatro Gerardo Mancebo del Castillo, es becado por el Instituto Queretano para la Cultura y las Artes para estudiar en Europa, lo que le permite am-pliar sus conocimientos y regresar con ideas innovadoras; participó en la Muestra Nacional de Teatro en México. Estudió una Maestría en Dirección Escénica en España, misma que le permitió crecer y estar al ni-vel de otros artistas con mayor experiencia. En 2004 comenzó lo que él define como su proyecto más grande: “La Fábrica”, espa-cio que le pertenecía a su padre, pero que el propio Alonso Barrera salvó de ser un almacén de contenedores de basura, fue entonces que su padre le dio unos cuan-tos metros de terreno para que comenzara con lo que hoy en día conocemos como el Centro Cultural Multidisciplinario, el cual se encuentra evolucionando constante-mente dando paso a nuevos artistas, como: Gustavo Villegas, artista plástico; Elena Baca, fotógrafa; Carlos Campillo, bailarín; Gustavo Villegas, artista plástico; entre muchos más. El objetivo principal es dar
oportunidad a los jóvenes artistas, creando un espacio digno de ellos, donde sus gran-des talentos sean explotados y reconocidos.
Uno de los aspectos importantes y únicos que ofrece “La Fábrica” son, además de los talleres, las residencias que se encuentran a disposición de los jóvenes artistas; el foro, que ha sido escenario alternativo de gran-des proyectos y exposiciones, puede alber-gar cerca de 600 personas al mes, además de los pequeños negocios de iniciativa pri-vada que mantienen un interés y gusto por el arte: bazares, café, galerías y una tienda de diseñadores mexicanos, son algunos de los comercios que se encuentran estableci-dos dentro de “La Fábrica”.
Algunas de las actividades que se ofrecen son los talleres de Teatro, Música, Pintura y más, los miércoles de jazz, domingos de teatro alternativo con compañías emergen-tes de teatro, y Casa Tíbet, organización que difunde el budismo tibetano.
Actualmente, Alonso Barrera realizó la fiesta de cierre de año del lugar, relaciona-da al arte con un concepto único llamado “The Invisible Zoo”; además, compartirá un proyecto de teatro alternativo al lado de su esposa, la actriz María Aura, en torno a la estética de la mujer.
A futuro, “La Fábrica” seguirá creciendo dan-do espacio para más residencias, proyectos especiales, comedias en el foro y continuará recibiendo a personas de toda la República para nuevos proyectos de teatro y danza, de tal manera, que en la capital queretana se alberga y da oportunidad a todos los creati-vos del arte de contar con un espacio expro-feso para la expresión artística y, asimismo, Alonso Barrera aspira a seguir expandiendo su proyecto hacia el público en general.
“GOD AND OTHER ARTISTS ARE ALWAYS A LITTLE OBSCURE.”
Oscar Wilde
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Por: Laura Cázarez | Fotografía: Izaak FerroEntorno | Empresarios
Juan Israel Briz Pionero de la medicina alternativa.
Juan Israel Briz es un joven de 24 años de edad, originario de la ciu-dad de México pero queretano por convicción, estudió la licenciatu-ra en Negocios Internacionales y
está cursando la Maestría en Coaching en Negocios; actualmente es el dueño y fun-dador de Gimbo, una empresa queretana especializada en brindar una mejor cali-dad de vida a las personas.
Tras 5 años de experiencia en medicina oriental alternativa y extensos diplomados en Corea, Juan Israel Briz decidió fundar Gimbo, una empresa que nace de la idea de ofrecer un servicio 100% gratuito a las personas con problemas de salud. Gimbo cuenta con productos y servicios de cali-dad e innovación internacional, su princi-pal producto son las camas terapéuticas, las cuales están hechas de una piedra lla-mada: “Piedra de los seis elementos”, que genera un rayo infrarrojo lejano, cuya fun-ción es similar a la de acupuntura pero con calor que penetra en la sangre y elimina triglicéridos, colesterol y acido úrico a tra-vés de la orina, heces fecales y sudor. Esta terapia ayuda a estimular la regeneración celular, lo que reactiva los órganos y ayuda a tratar enfermedades relacionadas con el
mal funcionamiento celular.
La terapia de las camas terapéuticas ayu-da a estimular la regeneración celular, la desintoxicación de la sangre y purificar el organismo combatiendo más de 1500 enfermedades, entre las más comunes po-demos mencionar: hipertensión, gastritis, problemas en las articulaciones y cáncer.Durante ocho meses de trayectoria como empresa, Gimbo cuenta con 11 sucursales a nivel nacional y se esperan abrir 5 más para el próximo año.
MotivaciónA los dieciséis años, Juan Israel Briz leyó el libro llamado “Padre rico, padre pobre” de Robert Kiyosaki, y se dio cuenta de que no quería trabajar para una corporación y te-ner un jefe, sino ser empresario y generar empleos; a pesar de los fracasos siempre se ha levantado gracias al apoyo de sus padres y diversos mentores que lo han guiado en el camino del éxito. Entre sus principales metas se encuentran el tener una estabilidad económica, emocional y espiritual, ser reconocido a nivel nacional e internacional por su trabajo, generando calidad de vida y esperanza en miles de personas.
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JUAN ISRAEL BRIZ ES UN JOVEN EMPRESARIO
CON UNA LARGA TRAYECTORIA EN
MATERIA DE SALUD QUE SE ENFOCA EN AYUDAR
A LAS PERSONAS CON UN SISTEMA
INNOVADOR.
Casos de éxito en salud
• La recuperación de un señor con pie diabéticoa punto de amputación.• Estabilizar la glucosa de un diabético.
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Entorno | Historia de Éxito
Alda CaféTodo es cuestión de querer.
Han pasado 14 años desde el comienzo del sueño de Alda Mercado, propietaria de “Alda Café”, que inicialmente abrió sus puertas como “El Punto
Café” en Río de la Loza y Venustiano Carranza (en el centro), con una barra, 10 mesas peque-ñas, apoyada por cuatro empleados, comenzó ofreciendo una variedad de postres elabora-dos por ella misma.
“Los mayores impulsores de Alda siempre han sido mis papás, siempre me animaron a pesar del miedo tan grande que tenía de iniciar este proyecto que me ha dejado inmensas satis-facciones y el convencimiento de que si la in-tención es buena, todo te va a salir bien”, dice convencida.
Alda café, es actualmente un punto de referen-cia cuando de un saludable snack o desayuno nos referimos.
“Mi pasión es hacer postres, pero por in-sistencia de mis papás, inicié estudiando Administración de Empresas en el Tec de Monterrey, de donde salí porque no era mi vo-cación y con el apoyo de mi papá estudié un diplomado como Chef durante 2 años. Era bas-tante completo pero no existía como licencia-tura”, recuerda Alda.
Para hacer prácticas, viajó a San Francisco a estudiar una especialización en Postres, Chocolates, Panes y, posteriormente, siguió con sus prácticas en Italia, y a su regreso, co-menzó a trabajar con el café.
Poco a poco, Alda fue viendo crecer la confian-za de la gente en la zona. Otros negocios fueron abriendo, generando un mayor flujo de perso-nas y una mayor vigilancia por parte de las au-toridades. La idea original era vender postres y café, pero no era suficiente, por lo que decidió
ofrecer una carta más completa.
“La competencia en ese tiempo eran el Amadeus, Tulipe, La Mariposa y ya. Eran lo máximo a donde todos íbamos. Pasteles, de-sayunos, café, capuchino, enchiladas, tostadas. Era lo que estábamos acostumbrados a comer, a donde ibas con tus papás”, nos platica para continuar diciendo: “Nunca pensé en compe-tir con estos lugares, solamente pensé en mi propio concepto que ahora nos distingue”. Las combinaciones, los platillos, el ambiente y más cualidades de Alda, lo hacen un concepto di-ferente.
Los pasteles fueron algo que gustó mucho des-de el principio y poco a poco se han convertido en un éxito para Alda Café. “Mi apoyo ahora es Nico, mi gerente en la sucursal del centro, pero en su momento él me ayudaba a hornear”.
Por las solicitudes de la gente, decidió abrir una nueva sucursal en Plaza del Parque, por la zona y la ubicación privilegiada. Las señoras que van a súper pedían su ensalada, se toma-ban un cafecito y seguían con sus compras. Al día de hoy, Alda Café cuenta con 53 empleados que colaboran en sus tres sucursales: Centro, Plaza del Parque y Bernardo Quintana. En sus planes no está abrir una nueva sucursal, ya que estas tres le absorben todo su tiempo, aunque lo piensa y agrega: “Solamente que se presente una excelente oportunidad, con un excelente lugar, ubicación, etc., lo pensaría”.
Entre sus planes se encuentran seguir traba-jando como hasta ahora, aprovechar todas las oportunidades que se presenten todos los días, seguir haciendo las cosas bien y mejorar-las. Trabajar todos los días para mantenerse en el gusto de la gente y ser competitivos: “Mi concepto no lo voy a cambiar, pero sé que el servicio, la imagen, la atención, la limpieza, pueden hacer la diferencia”.
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Por: Marisela Ángel R. | Fotografía: Héctor Lezama
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SUC. ARCOS: Bernardo Quintana 4 local 3, Col. Calesa.SUC. JURIQUILLA: Blvd. de las Ciencias s/n Plaza Santa Fe local 12.
Tel: (442)4115532.
hotpoweryogamexico @hpoweryogawww.hotpoweryogamexico.com
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#francococinaurbana @francococinaurbanaFranco Cocina Urbana
MAXWELL, lo más selecto, celebra su SEXTO Aniversario con una increíble gala vestida de novia, 6 ambientes llenos de sensaciones y una gran propuesta creativa que resume los 6 años de éxito que ha creado en la Ciudad.
Texto: Arturo Rivadeneyra / Fotografía: Izaak Ferro
AGRADECEMOS A NUESTROS PATROCINADORES
Lounge | Eventos
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MAXWELLSEXTO ANIVERSARIO
La Casona de los 5 Patios, ubicada en el cen-tro de Querétaro, fue la locación en donde se llevó a cabo la fiesta más esperada del año: El sexto aniversario de MAXWELL Querétaro, ti-tulado: Sexto Sentido.
El aniversario de MAXWELL es, sin duda, una de las fiestas más esperadas y, esta vez no fue la excepción. Un evento de vanguardia que superó todas las expectativas de los invitados donde la diversión, el estilo y la elegancia fue-ron los protagonistas de la noche junto con los patrocinadores, que estaban presentes en cada rincón.
El evento empezó con una divertida demos-tración de Stand-Up comedy por parte de los infalibles actores del Teatrito de la Carcajada, quienes dentro de su improvisación dieron lugar a la tradicional pasarela que engalana cada Aniversario MAXWELL; único e inol-vidable. Este año, el atractivo de la pasarela fueron los vestidos de novia, que hacen man-cuerna con la edición 35 de la revista que tiene como tema especial Novias: Carlos Del Toral, Carlos Herrera, Atellier de la novia y Alehandro Ochoa fueron los creadores de los espectaculares vestidos que desfilaron.
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Laura Cázares, Directora de Marca de la Revista MAXWELL, dio un discurso poste-rior a la pasarela agradeciendo a: Hábitat, Karlotta, Silvana, BrickLane, Heineken, Absolut Vodka, VitaminWater y Radar por haber sido patrocinadores del evento, y aclaró su eterno agradecimiento a todas las personas que asistieron al evento, después cedió el micrófono a Samuel Sandoval y a Enrique Fausto, socios de Casa Editorial Alkisa, que subieron a dar sus discursos de agradecimiento acompañado de sus pare-jas. Así, fue como inició la verdadera fiesta.
Tres diferentes barras distribuyeron las be-bidas a los invitados que brindaron una y otra vez, mientras un espectáculo de Blue Man Show sorprendía con su presentación llena de música y salpicantes colores. Esta fiesta puso a prueba el sexto sentido de todos los asistentes que disfrutaron de la magna fiesta del año.
Una fiesta donde todos los que colabora-mos en MAXWELL y nuestros invitados pasamos un momento mágico lleno de regalos y sorpresas; creamos recuerdos que quedarán para siempre en nuestras memorias y que hicieron de Sexto Sentido la fiesta del año.
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Lounge | Toros
Tomará la alternativa, Santiago FaustoEnfrenta gran reto con padrinos de honor.
Tras el grave accidente que sufrió durante el mes de agosto en la plaza de toros Las Ventas en Madrid, España (suceso que le costó 5 fechas), Santiago Fausto se encuentra más que listo para afrontar una gran responsabilidad en la corrida del próxi-mo 28 de febrero en la plaza de toros Santa María.
En esta corrida especial, Fausto tomará la al-ternativa como matador, un suceso histórico en Querétaro, pues es la primera vez en este siglo que un queretano toma la alternativa en su propio es-tado. Estará compartiendo cartel al lado de figuras como su padrino Morante de la Puebla, y como testigo, el triunfador de la Plaza México, Joselito Adame.
El costo de los boletos serán muy accesibles y esta-rán a la venta a partir del 14 de Febrero, se sabe que la corrida comenzará en punto de las 20:30 horas.
Texto: Arturo Rivadeneyra / Fotografía: Izaak Ferro
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MIA INTERIOR LABDiseño inspirado en ti.
MIA (Mobiliario Interiores y Arquitectura), un estudio de Arquitectura y Diseño de Interiores el cual abre sus puerta con su primer tienda de Decoración y Diseño, ofrece productos de creación propia y también de gran variedad de diseñadores y artesanos mexicanos, todos ellos definidos por las tendencias contemporáneas; cuentan también con artículos de diseñadores italianos y Marcas de renombre, sin dejar atrás el servicio de mu-ros verdes, diseño de interiores y decoración.
Ya sea una casa, departamento, oficinas, hoteles, bou-tiques, bares, restaurantes, Spas, tiendas y un sinfín de posibilidades que necesiten de creatividad y funciona-lidad, MIA sin duda, destacará. Plaza Santa Fe local 15, Col. Juriquilla (frente a IHOP)
Texto y fotografía: Felipe HernándezLounge | Inauguración
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Torneo de GolfInfantil y Juvenil En el Campanario.
El Club Campestre El Campanario celebró la segunda etapa del Torneo Infantil y Juvenil de golf en una competencia de formación para los pequeños de este club que se divide en 3 cate-gorías; de 7 a 9 de 10 a 13 y 14 a 18 años con un total de 36 participantes.
Los primeros lugares, de cada categoría, fueron: Ian Danek Mc Kelligan, Fernando Ortiz Ampu-dia y Ana Paola Aguilar Álvarez.
Con este tipo de competencias se busca que los competidores puedan participar en la Gira de la Zona Centro de esta categoría, enfocarse en la formación integral de los futuros golfistas, que sean honestos y que se desarrollen en un am-biente sano de competencia.
Texto: Alejandra Alcántar / Fotografía: Paola NietoLounge | Torneo
Cima Diamante Inauguración de Alberca Interior.
El club deportivo Cima Diamante sigue sorprendiéndo-nos con la renovación de sus instalaciones y servicios, en esta ocasión estuvimos en la inauguración de la Alberca, el corte del listón estuvo a cargo de el Lic. Eliseo Escobedo Espíndola, Ing. Armando García, MVZ. Enrique Morales, Dr. Jorge Aguilar Mendoza, Lic. Juan Francisco Tapia, C.P. Alejandro González Rentería, Dr. Gustavo E. Navarrete y el Ing. Galo Bertín Barrios Ortega.
El evento continuó con una demostración de nado sin-cronizado a cargo de las alumnas del “AQUATELY”, coor-dinado por la Dra. Elizabeth Cervantes, personaje im-portante en juegos olímpicos y campeonatos mundiales como solista en nado sincronizado.
Cima Diamante sigue renovándose para beneficio y confort de sus usuarios, lo que lo coloca como el Club Exclusivo y de Tradición en Querétaro. ¡Felicidades por otro logro!
Texto: Laura Cázarez / fotografía: Paola NietoLounge | Inauguración
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Lounge | Inauguración
VAEO Exclusive clubAbre sus puertas.
Tras el corte de listón y un exquisito brindis en el piso 15 del corporativo 1 del complejo Central Park, quedó inaugurado VAEO Execu-tive Club, una empresa encargada de brindar subarrendamiento de oficinas corporativas de lujo, así como el de otorgar membresías sin espacio fijo con los mismos beneficios en edificios de gran prestigio.
Durante la presentación, el Director general, Jorge Pizzuto Aznar, puntualizó que el em-presario o ejecutivo sólo deberá ocuparse del desarrollo y crecimiento de su empresa, pues VAEO Executive Club será quien se encargue de la administración de dichas oficinas.
Formar parte de este club ejecutivo concede beneficios, como: ubicación privilegiada, do-micilio fiscal y comercial, servicio de mensa-jería y paquetería, servicio de concierge, sala de juntas, centro de copiado, telefonía IP e Internet, oficinas amuebladas, staff bilingüe, membresía a la medida de tus necesidades, entre otros.
Texto y Fotografía: Paola Nieto
Proyecto ModaGran desfile en el Club Campestre.
Texto: Maricruz Olmos / Fotografía: Izaak Ferro
“Proyecto Moda” es el título del evento del Instituto Via Vestire, que en su terce-ra edición fue todo un éxito y contó con la presencia de 600 asistentes que se dieron cita por la noche en el Salón Fundadores del Club Campestre, para deleitarse con el desfile y los diferentes stands en los que se ofrecieron variedad de productos y ser-vicios. El evento estuvo enmarcado por pruebas gastronómicas de UCO-Mondra-gón y el restaurante La Contra, así como degustaciones de vino tinto, mezcal y mal-teadas. Además, un Fashion Hall donde se montó una exposición de fotografía de moda y productos como maquillaje, ac-cesorios y ropa fueron el ante-sala para el maravilloso desfile donde 18 modelos presentaron los trabajos de 29 alumnos.
Apertura | Lounge
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Lounge | Inauguración Texto:Arturo Rivadeneyra / Fotografía: Victor Hugo Sierra
Restaurante La ChenchaAbre sus puertas.
Amena velada de inauguración se vivió du-rante la apertura del restaurante La Chencha, nuevo concepto en comida mexicana que es-trenó sus instalaciones con gran festejo. La cita fue en Centro Sur, sitio al que asistieron alrededor de 70 invitados, amistades, socios y proveedores, entre los que se encontraron los inversionistas del establecimiento, Francisco Guevara y Sebastián Méndez, quienes com-partieron unas palabras e hicieron el corte de listón inaugural. La Chencha brinda una ofer-ta gastronómica innovadora y creativa en un espacio “nice” y un magnífico ambiente; aquí puedes encontrar platillos, como: machaca de marlín con espejo de frijoles y hoja santa, sal-món al axiote y camarones al coco, además de ricas opciones que forman parte de su carta variada.
El resto de la noche la celebración continuó y los presentes disfrutaron de ricos cócteles, agradable música, amena charla y la exquisita gama de platillos que aquí se ofrecen.
Texto: Arturo Rivadeneira / Fotografía: Victor Sierra
Tercer Festival Taurino“Jorge y ya"La Plaza de Toros Santa María se vistió de gala.
La plaza de toros Santa María recibió centenares de personas que disfrutaron de una de las primeras corridas del año en el Tercer Festival Taurino en honor a Jorge San Román, evento organizado por fundación Big Bola donde distinguidos toreros se dieron cita para conmemorar a tan allegado amigo.
Esta fiesta taurina se realizó a beneficio de la viuda e hijos de San Román, globos y palomas blancas fueron lanzados en memoria del homenajeado. La fiesta dio inicio con la aparición de Jorge Gutiérrez, que en su regreso después de 7 años de haberse retirado, lidió con “Generoso” un toro de Carranco y recibió dos orejas; siguió la participación del matador Oscar San Román, posteriormente tocó el turno de Julián López “El Juli” quien recibió una larga ola de aplausos del público, seguido por Alejandro Amaya que lidió con un toro de Celia de Barbosa, seguido por Talavante quien recibió dos orejas de “Siempre Alegre” de Fernando de la Mora.
Para cerrar el festejo con broche de oro, salió al ruedo “El Payo” con un bovino de La Estancia llamado “Ser de Luz”, el público lució emocionado en todo momento y partió con una sensación de gran satisfacción.
Lounge | Toros
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Magna celebraciónContrajeron matrimonio.
Lounge | Boda Texto: Arturo Rivadeneyra | Fotografía: Hector Lezama
Fueron 3 años de relación como novios y el fuerte amor a primera vista los que llevaron a Denisse Urbina y Enrique Borbolla a formalizar su relación y contraer nupcias, y fue así, que llevaron a cabo un alto festejo en una Hacienda con historia desde el siglo XVI en San Juan de Río, ocasión repleta de dicha y alegría que compartieron con familiares y amigos.
El evento se llevó a cabo al medio día; a la ceremonia asistieron decenas de invitados entre los que se encontraron los papás de él, Irma García Guizar y José Borbolla Patiño; y los de ella, Alfredo Urbina Uribe y Edith Montes Pérez, quienes compartieron el inolvidable momento con la guapa pareja. La radiante novia fue entregada en el altar por su padre y su hermano Luis Alfredo Urbina Montes, al ritmo de las bellas notas del órgano de capilla del año 1742 traído de Alemania.
