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Vivir en el Azuay(Tradiciones, historias….)

Como mantener una vidaSaludable.

¿Qué conocen de santa Isabel y el valle de yunguilla?

¿Cómo se hacen los productos de la caña?........

Revista del valleLa revista de nuestro cantón

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El maravilloso cantón de santa Isabel y su Octava maravilla del mundo: el

cantón Santa

Isabel de la provincia del Azuay te ofrece un mundo

lleno de curiosidades, donde puedes disfrutar con

toda tu familia y amigos.

La piedra movedora:Un lugar turístico de santa Isabel,

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se encuentra en las partes altas del BIENVENIDOS A SANTA ISABELcantón; se dice que es mágica, ya

que se mueve solo al ser tocada

con un dedo

Revista del valle

INDICEEnero 2016ActualidadVoces…………………………p5Panela………………………p7

En portadaLa caña de azúcar…..p8CulturaVengo volviendo……….p9

Colegio……………………….…...p10Fiestas…………………………....p11

EL PERSONAJEBiografía………………………..p12Turismo

Valle de yunguilla………..p14VARIEDADES

Calendario chino 2016…....p15

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Leyendas……………………...…..p18Historietas………………………p19GASTRONOMIA

TIPS DE COCINA………………..…P20DULCE DE ZAPALLO………….…P20Vida sana………………………….p21

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La panelaLa panela o raspadura proviene directamente de la caña de azúcar y no necesita químicos, se la conoce desde hace unos 8.000 años, es originaria de la India. Posteriormente, fue traída al continente Americano por los españoles en el siglo XV, más o menos, en el año de 1570, sus principales productores en el mundo son la India, Pakistán e Indonesia, Australia y varios países de América del Sur. El Ecuador es una zona privilegiada para el cultivo de un sin número de productos, de los cuales se puede producir una infinidad de alimentos alternativos, este es el caso, la panela granulada que tiene en el país más de 80 años de elaboración, y ha ido incrementando su demanda por la tendencia de la población tanto nacional como internacional en consumir alimentos 100% naturales y nutritivos.La caña de azúcar es un producto que sirve para endulzar bebidas y se lo podría considerar como un buen sustituto del azúcar blanca, ya que es

más sano y nutritivo. El estudio de este producto se realizó en el cantón de Santa Isabel, perteneciente a la zona cálida del Azuay, en donde la producción de panela es aceptable, pero actualmente no tiene un valor agregado. En este artículo se expondrán los procesos que sigue la caña, es decir, su transformación en panela; el prensado de la caña se hace por medio de un molino llamado trapiche y la concentración de los jugos sobre una hornilla; este proceso lleva a que los jugos se espesen de tal manera, que una vez batidos y enfriados, se coloquen en unos moldes hasta que el producto se vuelva compacto y sólido. El sitio de trabajo se conoce como la entramada, donde está el trapiche, las pailas, el horno, la herramienta para el manejo de la panela y los bultos de la caña de azúcar lista para triturar. El residuo de la caña o bagazo se guardaba en la bagacera y sirve de combustible. Los molinos han cambiado con el tiempo, el antiguo era manual de madera, consistía en “dos maderos, uno de los cuales se encontraba enterrado en tierra y se le insertaba un palo que servía como palanca. Se necesitaban tres hombres para accionarlo, dos

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halando y otro palanqueando, solo se podía exprimir una caña por vez y el jugo se recogía en un recipiente, en cambio, el molino en la actualidad es una maquina con tres rodillos (mazas) por los cuales se pasa la caña para hacer la extracción del jugo, o guarapo, y separarlo del bagazo. El trapiche consta de un nivel alto donde está el motor, el segundo está la parrilla con las pailas y en el bajo está el horno. Además tiene un tanque donde se deposita el guarapo, y tres pailas donde se cocina el melado. La caña se coloca en el centro de las mazas, y da vuelta saliendo por detrás

el bagazo, el cual es retirado para ponerlo a secar…el jugo cae a una tubería enterrada en el suelo y que va directamente al calentador o tanque de jugo… de ahí pasa a la paila mayor donde hierve, y es cuando sale la cachaza o impurezas las cuales son limpiadas”. Este procedimiento se hace con cal, la cual forma grumos de espuma que se retiran con un remellón o herramienta en forma de cuchara metálica, antes de iniciar el calentamiento a este residuo se lo lanza a otro tanque de donde retorna ya colado.

La caña de azúcar

La caña de azúcar, una planta mediante la cual se obtienen productos ricos en fructosa, ha sido traída al nuevo mundo por Cristóbal Colon para ser cultivada en la orilla de los ríos, provincias cercanas a Santo Domingo; pero a causa de que han

habido extranjeros esta planta se ha ubicado en el cantón de Santa Isabel, permitiendo la fabricación de productos deliciosos como: la miel, panela, trago, melcochas y otros derivados que han servido en la economía.

En la actualidad la caña de azúcar ha sido tema de celebración, un buen ejemplo ha sido la elección de la reina de la caña de azúcar, donde las personas y distintos locales preparan el mapanagua, que se obtiene a partir del guarapo, jugo puro de la caña, y el alcohol, una bebida deliciosa para compartir; las fiesta de la caña de azúcar por lo general se celebra en los días 28 al 30 de Agosto, en el centro de la parroquia la unión o más ben conocido como valle de yunguilla,

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presentando concursos de danza y un festival cultural, pero eso no es todo, también se puede ver un baile de confraternidad, la presentación de diferentes artistas.

Con el paso de los años las moliendas han ido desapareciendo, a causa de que hace cuarenta años el negocio de la caña de azúcar no traía ganancias, obligándolos a vender las moliendas que

poco a poco se fueron convirtiendo en quintas vacacionales, provocando que la mayoría de las personas ya no se dedicaran a la agricultura, sino a vivir del turismo, es por esta razón que no existen más de 6 moliendas.

Vengo volviendo

‘Vengo Volviendo’, una película que fue creada por jóvenes azuayos, con el objetivo de que se mantengan las

costumbres, tradiciones, creencias, etc., que hay en nuestra provincia, cuenta cuatro historias combinadas: la caja ronca, la loca del pueblo, el señor de las aguas, y por último la que se capta a lo largo de la película, la historia de Ismael y su amiga.

Estas historias fueron escogidas por el equipo de filmarte, luego de que 21 jóvenes azuayos aportaran cada uno una historia de la época de los abuelos; la cinta fue filmada entre junio y diciembre del año 2014, pero fue estrenada el 28 de julio por medio de las redes sociales y su duración es de 105 minutos.

Los actores principales son Cristian Moscoso (cantón Sigsig), de 19 años, quien actúa como ´malo’ dentro de la leyenda ¨la caja ronca¨; Doris Naula, una chica de 21 años (cantón Nabón), interpreta a Soledad, quien personifica a la loca del pueblo.

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La película se centra en temas como la migración, donde nos hace valorar a nuestras costumbres y tradiciones; se cuenta la historia de Ismael, quien creció bajo el cuidado de su abuela Mariana, luego de que sus padres emigran del Ecuador, él a sus 22 años, solo piensa en viajar a los Estados Unidos; luego de acordar un precio con el coyote para su viaje, Luz, su mejor amiga, retorna tras ocho años de vivir fuera, para convertirse en la fuerza que llena a Ismael de dudas. Los dos amigos viajan hasta lo más profundo del Azuay para encontrarse con diversos

personajes, historias y leyendas que enfrentarán a Ismael con lo que más teme: su destino.

Esta película permitió que los jóvenes demostraran sus capacidades para la actuación, además al recorrer la provincia del Azuay, podemos decir que, está fomentando al turismo, ya que da a conocer lugares y tradiciones que debieron ser plasmadas en la televisión y las redes sociales hace mucho tiempo.

Unidad Educativa Santa Isabel

La Unidad Educativa Santa Isabel, un prestigioso centro de educación, ha sido fundada en el año de 1969 con el objetivo de funcionar como un ciclo básico, pero con el paso del tiempo, exactamente 4 años, se ha dado inicio al ciclo diversificado y, al cabo de 8 años (1981), la sección nocturna. Esta unidad educativa se encuentra ubicada en la calle Rafael Galarza,

junto al hospital José Feliz Valdivieso, del cantón Santa Isabel; gracias a muchos esfuerzos por algunos profesores este centro de educación ha llegado a ser conocido alrededor del mundo, ya que en el año 2014 se aprobó el bachillerato internacional, permitiendo la superación de los estudiantes que suelen aprovechar sus estudios.

El uniforme, un símbolo de respeto y de identidad, varía según el horario y el género; para las mujeres la blusa es de color azul celeste, que para los días lunes debe ser de manga larga; la falda, de color azul marino, se caracteriza por tener cuatro tablones tanto en la parte delantera como en la trasera, pero eso sí, esta debe tener una medida por debajo de las rodillas, además dentro del uniforme también está la chompa, la cual también es azul marino, que se distingue por

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tener las siglas de la institución: UESI. El uniforme de los hombres no varía mucho, ya que es el mismo solo que hay un cambio, en lugar de la falda, los hombres usan un pantalón. Por otra parte también hay un uniforme de cultura física, que se conforma de 6 piezas, zapatos de lona blancos, casaca azul marino, al igual que el calentador y el short, una blusa celeste y medias con el logo del colegio.

Esta unidad educativa se preocupa por su cultura, la cual se ve reflejada claramente en su galería de arte, donde los estudiantes, además de presentar un trabajo, representan sus sentimientos, impulsando la forma de ver la vida. El deporte, que también es reflejo de cultura, hace que los

estudiantes se diviertan y dejen en alto a la institución.

Además de una buena educación la Unidad Educativa dentro de su cronograma trabaja con el programa de participacion estudiantil, donde los estudiantes aprenden sobre los temas de: primeros auxilios, educación sexual, lectura, etc. Los alumnos del bachillerato internacional no participan dentro de este programa, pero si llevan a cabo la materia del CAS, donde practican el valor de la solidaridad, preocupandose por el medio ambiente, las personas, entre otros.

Fiestas principales de santa Isabel

Fiestas del 20 de eneroFiesta cívica de independencia política; se celebra el 20 de enero. Es tan importante esta fecha, ya que las festividades comienzan con un mes de anticipación, iniciando con el pregón de fiestas y la introducción de las candidatas a reina de santa Isabel. El programa también incluye concursos, bailes populares, exposiciones de arte, espectáculos artísticos, competencias deportivas, corridas; en fin, un sin número de actividades para todas las edades y gustos.

Fiestas religiosasTres cruces: se realiza el tres de mayo en distintos barrios y comunidades del cantón, como parte de las celebraciones del tiempo cuaresmal.

En el mes de julio, en la parroquia Abdón Calderón se celebra la fiesta patronal religiosa en honor a la virgen del Carmen, en cambio el 24 de septiembre se hace una fiesta en

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honor a la virgen de las mercedes, quien brinda protección contra los bombardeos peruanos en la guerra del 41.

Pase del niño

El tradicional pase del niño, llevado a cabo el 24 de diciembre. Se realiza una procesión por las calles de la ciudad con la participación de las comunidades del cantón. Esta celebración incluye carros alegóricos, niños disfrazados de los personajes que participan en el nacimiento del niño Jesús.

¿Quién es Eugenio de Jesús Siavichay Sinche?Biografía

Eugenio de Jesús Siavichay Sinche nació en Cuenca, Azuay, el 5 de agosto de 1985, a temprana edad su familia se trasladó al cantón de Chordeleg, donde comenzó el Seminario Mayor y estudio 2 años de filosofía y 3 de teología, Eugenio se ha caracterizado por ser una persona a la que le gusta ayudar a la comunidad y predicar la palabra de Dios.

Hoy en día Eugenio vive en Ricaurte, lugar que se caracteriza por tener como sustento a la agricultura, con su esposa e hijo, en su actividad profesional se dedica a un negocio familiar de Asesoría contable.

En su infancia él tuvo mucho trabajo ya que en ese tiempo los hombres se dedicaban a la agricultura y las mujeres a la cocina; cada uno tenía sus funciones como: alimentar a los animales domésticos, traer leña, etc. Un día cuando iba a la montaña con sus borregos se cayó de una altura de 20m, a causa de que el camino era muy estrecho, pero por suerte no sufrió ningún daño.Eugenio en su adolescencia siguió a un señor inmigrante y a un sacerdote que se caracterizaban por estar siempre al servicio del pueblo y de los demás

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Como recuerdos él cuenta que en el futuro quería ser un abogado o militar, pero decidió dedicarse al sacerdocio, al principio él ha sido muy tímido, a causa de que sus padres, desde su nacimiento, no le dejaban amigarse con los demás niños porque le decían que no eran buenas personas.

A él le ha encantado convivir con la naturaleza y estar con su familia, ya que esos esos son sus pasatiempos favoritos, además quiere que el mundo se vea mejor con una sociedad tolerante y racional.

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ABDÓN CALDERÓN-LA UNIÓN

La parroquia Abdón Calderón (La Unión) , se encuentra localizada al sur- oeste de la ciudad de Cuenca, aproximadamente a 50 km, administrativamente pertenece al Cantón Santa Isabel.

Las coordenadas geográficas de los puntos extremos del territorio parroquial son:

Zona 17

Norte: 690993,71 E

Este: 697615,12 E

Sur: 692084,00 E

Oeste: 687929,50 E

La parroquia se encuentra ubicada entre los 1040 y 2800 m.s.n.m y posee una superficie de 61,15 km2.

En cuanto al ambiente y los recursos naturales, esta tiene una vegetación pionera que se encuentra localizada tanto la norte como al sur de la parroquia, entre los ríos Rircay y Mandur. Cubren una superficie de 1434 ha, que representa el 23 % de toda la parroquia. Su vegetación arbustiva se encuentra localizada por debajo de los 1920 m.s.n.m. y a lo largo y ancho del área de estudio, lo

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que hace suponer que existió una sobreexplotación del recurso forestal y que este ¨chaparro¨ es el resultado de la regeneración natural. Por otra parte está la vegetación arbórea, constituida principalmente por especies de clima cálido- seco, aquí se practica el monocultivo de caña de azúcar, donde se observan moliendas que fabrican el aguardiente

A la entrada a la Unión encontramos servicios como restaurantes que ofrecen diferentes platos; el Descanso

de Don León es muy conocido, ya que sus propietarios preparan cuyes y hacen entregas a domicilio. La unión tiene un turismo desarrollado del tipo estacional, lo que hace que la mayoría de los visitantes vayan a este lugar, especialmente en los fines de semana y días feriados, que cuenta con un espacio de recreación y descanso. Los visitantes, en su mayoría, se hospedan en las villas vacacionales y las hosterías más conocidas como: Sol del Valle, los Cisnes, entre otros.

¿Qué tiene de importante cada signo según el calendario chino?

Horóscopo Chino 2016: El mono de fuego, ágil y alocado nos llevará a prepararnos para varias revueltas sociales, sequías e incendios, pero además cada signo tendrá algo bueno o malo a lo cual estar atentos este próximo 2016.

El 8 de febrero de 2016 comienza el año nuevo chino y si bien aún quedan algunos meses, ya comienzan a vaticinar lo que será del año con este alocado animal. Se cree que es el año más desafortunado para los que nacieron bajo la influencia de este animal, de ahí que muchos de éstos se toman en serio este periodo siendo precavidos, principalmente en lo financiero. Pero más que adentrarnos en lo que será para este animalito, veremos lo que se anuncia para cada signo.

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Horóscopo Chino 2016, predicciones de cada signo:

Rata (1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008) Las ratitas serán las más beneficiadas con la llegada del año del mono. Podrán disfrutar del amor, tanto si tienen o no pareja, por lo que no habrá que preocuparse. Se les aconseja, en  materia amorosa, actuar con honestidad. En trabajo, tendrán muchas oportunidades y “suerte”, más aún si ya poseen algo estable, ya que tendrán la posibilidad de crecimiento y aumentos. Para quienes estén en etapa de búsqueda, sólo se les aconseja examinar bien las ofertas para no encontrarse a posterior con sorpresas. La salud de las Ratas no tendrá muchas variaciones. No obstante, se aconseja que practiquen algún deporte.

Buey (1925, 1937, 1949, 1961, 1973, 1985, 1997, 2009) El Buey tendrá de todo el 2016, algunas cosas mejorarán notablemente, como otras serán algo complicadas. En amor tendrá que ser paciente y poner esfuerzos extras para mejorar sus relaciones, ya que habrá estrés y conflictos familiares. El consejo es dejar la terquedad y escuchar más. Con respecto al trabajo será un año de cambios y deberán aceptar la ayuda que les ofrezcan para no caer en complicaciones. La salud se ve auspiciosa y no tendrán de qué preocuparse, sólo el estrés los podría afectar.

Tigre (1926, 1938, 1959, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010) Para algunos astrólogos como Pedro Engel, este año será especialmente delicado para los Tigres. No obstante, se auspicia un buen año en lo amoroso, ya que anuncian éxito en esta materia y el poder consolidar aún más las relaciones. El trabajo estará variado, para algunos tigres les costará

mantener sus puestos y podrían caer en conflictos con superiores. Se recomienda enfocarse sólo en sus labores, cuidar mucho sus finanzas y estar atento porque sus planes cambiarán bruscamente. En cuanto a salud será estable, exceptuando si antes del inicio ya tengan algún inconveniente, ya que estos podrían mantenerse.

Conejo (1927, 1939, 1951,1963, 1975, 1987, 1999, 2011) En el amor son personas compasivas y se preocupan mucho por el otro por lo que este año del mono será beneficioso y podrán pasar tiempo de calidad con los suyos. Se recomienda para este animal no actuar impulsivamente este 2016 en cuanto al trabajo y pensar antes de tomar cualquier decisión. Con respecto a la salud se insta al conejo a usar la energía yang del mono, deberá ejercitar, dormir bien y cuidar la alimentación.

Dragón (1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012) Este será un buen año para el Dragón y sólo deberá mejorar algunos aspectos, los que tengan pareja podrán disfrutar mucho del amor, tendrán más tiempo para ellas ya que sabrán equilibrar sus obligaciones. Es un año para ir más lejos en su relación, formar familia, vivir juntos, etc. En cuanto al dinero, para quienes cuenten con trabajo al principio del año tendrán grandes oportunidades de crecimiento. Será un año tranquilo económicamente. La salud de los dragones se mantendrá bastante buena siguiendo sus cuidados habituales.

Serpiente (1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013) Para la serpiente no será un año protagónico y deberá justamente evitar eso. En cuanto al amor si desean que sus

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relaciones mejoren deberán tener un cambio, cuidar la forma en que dicen las cosas y no ser tan fríos para no apartar a las personas. El trabajo, por otra parte, no será un problema, ya que los cambios serán positivos. Usen la intuición que tienen para captar las oportunidades. La salud de estos nativos estará tranquila y sólo deberán preocuparse por dejar la prisa y darse tiempo para ellos.

Caballo (1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014) Para el caballo será un año bastante completo. En cuanto al amor, ya sea que estén solteros o en pareja, podrán disfrutar y mejorar su relación. Lo importante es que dediquen tiempo a quien ama, usando su tiempo libre en ellas(os) para no tener repercusiones negativas durante el 2016. En lo laboral será un año de nuevas oportunidades e incluso podrán darse algunos gustos al mejorar la economía. La salud de los caballos estará enfocada al estómago que se verá debilitado productos del estrés.

Cabra (1931, 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003, 2015) Será un año de bastante energía y buena suerte, aunque para eso deban dejar de prestar atención a otros aspectos de su vida. En el amor las cabras se verán algo complicadas y deberán meditar antes de tomar decisiones, ya que se enfocarán en conseguir sus objetivos más que en su pareja lo que traerá dificultades. En cuando al trabajo será el mejor aspecto durante este año, ya que podrán demostrar sus capacidades y lo mucho que valen, por lo que mejorarán sus condiciones e ingresos notoriamente. En cuanto a salud estarán estables pero deberán planear su tiempo para no caer en estrés y puedan descansar. Además deberán tener una dieta saludable.  

Mono (1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004, 2016) En su año los traviesos monos tendrán mucha suerte en el amor. Quienes tengan pareja podrán llegar al compromiso o ampliar la familia. Año para estrechar lazos. En cuanto al dinero será un año potente, con grandes oportunidades y mejoras económicas. Sólo se recomienda no endeudarse para terminar bien el 2016. Y finalmente en la salud, deberán preocuparse más de este aspecto, ya que ellos tienden el disfrute de la vida sin medirse mucho. Llevar una dieta sana y hacer deporte, les permitirá tener la energía para seguir pasándolo bien.

Gallo (1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005) Se dice que este será un buen año en todo aspecto para el gallo, el amor andará de maravillas, sobre todo para quienes buscan pareja, ya que atraerán miradas por donde pasen. Año perfecto para la confianza y dejar los complejos de lado. El dinero de estos nativos será muy positivo, se convertirán en un factor importante dentro de sus trabajos, lo anterior por la gran capacidad que tienen de obtener resultados. La salud de los gallos este año necesitará de más horas de sueño, y por otra parte, quienes padezcan de algún problema de salud, siguiendo los consejos médicos no deberán preocuparse mucho.

Perro (1934, 1946, 1958, 1979, 1982, 1994, 2006) Los perros, fieles y honestos, mantienen esa características en el amor. Ellos son muy estables en sus relaciones, lo mismo aplicará para este año llamado de “estabilidad” y para quienes no tiene pareja, esto cambiará gracias a su paciencia y constancia. El trabajo andará muy bien en 2016,  podrán obtener una buena posición laboral y para quienes están en proceso de

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búsqueda, podrán encontrar empleos, aunque pudiesen no ser del todo estable o de todo su gusto. Pero les permitirá tener una fuente de ingresos. En cuanto a salud, deberán hacer un esfuerzo para cambiar su alimentación para evitar problemas de salud, ya que tienden a no cuidarse mucho. A tener precaución con el estrés durante el 2016.

Jabalí (1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007) No será un año del todo fácil para ellos, ya que deberán hacer esfuerzos para mantener sus relaciones al no sentirse bien en este aspecto. Puede que las ganas de estar con amigos sea más grande que compartir con la pareja, lo cual les traerá uno que otro inconveniente. El trabajo estará estable, ya que ahí se refugiarán de sus problemas personales. Posibles cambios favorables a partir de junio. La salud de los Jabalí se mantendrá bien, siempre que ellos estén activos; pero para quienes inicien el año con algún tema de salud, deberán controlarse más para no empeorar. Consejo es

eliminar el estrés y aprender a llevar las cosas con más calma

El perro encadenado

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Este monstruo sobrenatural, no era más que según la beatas de entonces, la encarnación del demonio, porque era un perro con cuernos y de sus ojos nacían ascuas que encandilaban en las tinieblas, y que dios había consentido que salieran del infierno, para ver asustados un

tanto a frailes y “curuchupas”, que eran el azote de la incipiente sociedad cuencana; y que eran los transeúntes de las noches, en sus andanzas amorosas.

Este enorme animal, arrastraba una pesada cadena por los barrios por los que andaba y producía un gran estruendo que hacía temblar de los nervios a quienes lo escuchaban, de tiempo en tiempo emitía un sonido similar a la de un aullido, eran tan funestos que a veces coincidían con los graznidos de un búho.

Estos sonidos eran de mal augurio, sobre todo para los campesinos o indígenas, pues seguro quien los percibía estaba para morir muy pronto, por lo que un jocoso e ilustre bardo decía:

El búho grazno,

el perro aúlla,el indio muere;parece chanzapero sucede…

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Historietas

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Tips de cocina:¡El secreto en los buenos platos!¡Un buen plato parte de los buenos ingredientes! Aunque estos sean sencillos, es muy importante que sean de buena calidad.

El platillo del día

Dulce de zapalloIngredientes

1 zapallo de casi 2 libras o calabaza 1 libra de panela 5 rajas de canela 5 clavos de olor 3 granos de pimienta dulce

~ 3 tazas de agua

Preparación

1. Lave bien al zapallo, córtelo por la mitad, y quítele las semillas y las membranas.

2. Corte el zapallo en pedazos de tamaño mediano y póngalos en una olla grande con los trozos de panela, la canela, el clavo de olor y la pimienta dulce.

3. Agregue el agua y haga hervir a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos con la tapa puesta.

4. Destape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que el almíbar espese y los pedazos de zapallo estén “pasados” o confitados.

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5. Retire del fuego y sirva los pedazos de dulce de zapallo calientes o fríos con una rodaja de queso fresco.

10 reglas para mantener una buena salud