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A V . G A R C I L A S O D E L A V E G A
A V . 2 8 DE J U
L I O
A V . P A S E O D E L A R E P Ú B L I C A
PABELLÓNBIZANTINO
PABELLÓN
MORISCO
FUENTECHINA
Módulos deTradiciones
Stands derestaurantes
Stands derestaurantes
País invitadoEspaña
MunaypanConglomerado deproveedores deinsumos para pan
Módulos deTradiciones
TEATRO
LA CABAÑA
TEATRO
ABIERTO
INGRESO
INGRESO
A V . P A S E O C O L Ó N
La Preferida – Stand 13Combo la PreferidaMiniparrillita de mariscosCausa
Punta Sal – Stand 20Tiradito de pescadoArroz con mariscosChicharrón de pescado
Puerto Máncora – Stand 9Cebiche del churreCausa huancaína del abueloTacu tacu del Diego
Pardo’s ChickenChina WokMatsueiMis Costillitas
El Escondite del GordoLa Gran FrutaEl RocotoLas Canastas
Segundo Muelle – Stand 1Cebiche segundo muelleArroz ShangáiCausa
Caplina – Stand 30Choncholí de pulpoLomo huancaínoArroz con mariscos a la chiclayana
CEBICHES
NIKKEI
CHINA
CRIOLLA
Maido – Stand 18Tacu chaufaYakisobaMakis variados
Edo – Stand 12Makis variados (acebichado, furai maki, etc.)YakimeshiPasta gyoza rellena
El Salón de la Felicidad – Stand 23Piqueo dim sumPiqueo asadosNido de langostinos
Royal – Stand 5Pato asado con arroz blancoLomo de chancho con arroz blancoPollo al horno con arroz blanco
El 550 – Stand 2Patita con maníPapa rellena de secoCausa de yuca con pulpo pachamanquero
Tato – Stand 28Tacu tacu variadosLa Huaca – Stand 22Risotto de pato al culantroAjí de gallinaCarapulcra con chicharrón de cerdoSuspiro de chocolate
El Rinconcito Arequipeño – Stand 24AdoboChupe de camaronesRocoto rellenoQueso helado
AREQUIPEÑA
NORTEÑA SELVA
FUSIÓN
El Cántaro (Lambayeque)ChinguiritoChirimpicoCabrito con frejolesArroz con pato
Fiesta Chiclayo – Stand 6Galletas de chocloArroz con patoCebiche a la brasa
La Paisana – Stand 26Seco de cabritoTamalitos verdesCebicheLaredo – Stand 10ShambarPatita en fiambreCabrito trujillano
El Aguajal – Stand 3Tacacho con cecinaJuane de gallinaInchicapiFetuccini en salsa de cocona con cecinaHumitas con cecinaYuquitas rellenas
Wuala – Stand 8Ravioles de cola de bueyOssobuco con fetuccinia la mantequillaLechoncito acriollado con pastel de papa a la huancaína
Charlotte – Stand 7Pastel de choclo de seco de resCanelones de ají de gallinaLasaña de lomo saltadoVitrina de postres variados
El Grifo – Stand 11Spaguettis a la huancaína con lomoPuré de alverjas a la huachanaCheesecake de toblerone
La Bonboniere – Stand. 17Humitas de queso crema con ensalada de lechuga y cebollaEnsalada de pavo al hornoPonderaciones con helado manjar de yemas y culis de fresas
CASERA
La Bistecca – Stand 21Ravioles de asadoSorrentinos de ají de gallinaPizza bistecca
ÍTALO-PERUANO
PARRILLAS / BRASAS
ÁNCASH
El Tarwi – Stand 4Sánguche de jamón serranoCuy frito con picante de papasChicharrones
La Miga – Stand 27MenestrónSancochadoSeco de res con pepián de choclo
Braedt Haus – Stand 14Parrilla con 3 chorizos a elección y papitas la huancaínaChuleta ahumada con papas huayro salteadasJamón de pierna y jamón del país con pastel de choclo y pan criolloTabla fría de lonjas de jamón del país, jamón inglés, jamón de pavo, prosciutto y salame húngaro con panecillos variados.Salchicha de huacho con tamal, salsa criolla, camote frito y pan crocante.
Las Leñas – Stand 25Huatia del valleOsobuco con majado de yuca amarillaCuy crocante con tacu tacu de carapulcra
Hikari – Stand 16Lomo saltadoTallarín saltadoPollo a la brasa
Granja Azul – Stand 15½ pollo bebePollo a la plancha con papas fritasPicarones
ENTRADAS REGULARES MOVILIDADHORARIO DE ATENCIÓN
12 m - 11 p.m. 10 a.m. - 11 p.m.
Desde LarcomarPREVENTAEstacionamiento de 9:00 a.m. a 11 p.m.Traslado ida y retorno a Mistura en ómnibusde Turibus City Sightseeing a S/.35(incluye entrada) / S/.20 (no incluye entrada).
Desde Av. de La PeruanidadMódulo de venta de entradasEstacionamientoTransporte tipo Shuttle a Mistura
MAR
7VIE
10JUE
9MIE
8SAB
11DOM
12
MUSEO
DE ARTE
MALI(Museo de Arte de Lima)
RESTAURANTES
FRANQUICIAS
RESTAURANTES DE CULTO
TRADICIONESLos platos tradicionales estarán por toda la feria
ENTRADAS:S/. 1 durante los días de la feria
EXPOSICIONES:Foodjects “Diseño y Nueva Cocina Española”
Video XXI. Colección Lemaitre
Gordon Matta-Clark: Deshacer el Espacio
ANTICUCHOS
Tía GrimanesaPascualaTío JohnnyGlotons
TAMALES YJUANES
Pura Selva - JuanesTucunaré - JuanesTamales Magaly, SurcoTamales YolitaTamalitos Verdes Piuranos
VARIOS
Chanfainita de CanevaroChanfainita de PaleDoña Julia Papa RellenaMavery EmpanadasPatasca y chicharrón conmote Doña MaryAntigua Taberna QueiroloEl Arroz con Pollo de Lucy
COCINAS REGIONALES
El Hueco de Pocollay - TacnaDoña Peta - TrujilloLa Lucila - ArequipaDon Mateo - CuscoQueso Helado - ArequipaMamainé - ChinchaLa Patarashca - TarapotoRestaurant CampestreYakango - MoqueguaEl Caracolito Azul - PiuraLa Nueva Palomino - Arequipa
DULCES
Picarones Pablo ValverdeCachangas Don FreddyClaribelDulces RositaMaga Mis SuspirosQ’ ChurrosSanguitoPostres TradicionalesRanfañoteAlfajores Miski MiskiMelcocha Don FidelMazamorra Anita
NUEVAS TRADICIONES
SalchipapasPuesto 33Punto de FuegoHamburguesa PeruanaTierra Santa
SÁNGUCHES
305 SurEl ChinitoEl PeruanitoLa PavaMiguelónRefilo
JUGOS
DisfrutaFrutilandHijos de FrutaJugo de Caña
PESCADOS YMARISCOS
El Verídico de FidelLos CalamaresLos Dos PiratasMi PerúJirón Marino
EMOLIENTES
San Roque
HELADOS, RASPADILLAS YCREMOLADAS
Helados AnelareCremoladas AngélicaCremoladas CurichCremoladas VillaHelados 4DRaspadilla El PlanetarioHelados FrágolaHelados & Sorbetes Artesanales Artesanales
Chez WongEl Rincón Que No ConocesSoniaCostanera 700
COCINAS RÚSTICAS
Mejoras en el recorrido
Chancho al paloPachamancaCaja china
CilindroPaso obligao
Cajero
Servicios higiénicos
Enfermería
Sala de prensa
Gran Mercado
Munaypan
País invitado: España
Restaurantes
Salón Creatividad
Gran Bazar
El Rincón del Pisco
El Rincón del Chocolate
El Rincón del Café
Cocinas rústicas
Restaurantes de culto
Salón tradiciones - Mesas redondas
Restaurantes franquicias
Tradiciones
Cafetería Nueve Nueve
Auditorio para concursos
Auditorio cultura
LEYENDA
INGRESO
Fuente: Mistura EL COMERCIO
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Con 25% de descuento en Teleticket de Wong y Metro (solo hasta el lunes 6 y únicamente para boletos de ingreso los días martes 7, miércoles 8 y jueves 9).
Adultos: 15 soles
Paquete familiar: 2 niños + 2 adultos por 40 soles
Niños de 1 a 4 años entran gratis
Niños (5 a 12 años): 8 soles
VENTA REGULARPrecio regular en módulos ubicados en Av. de la Peruanidad y Real Plaza (venta desde el martes 7, para todos los días de la feria).
Adultos: 20 soles
Paquete familiar: 2 niños + 2 adultos por 50 soles
Niños de 1 a 4 años entran gratis
Niños (5 a 12 años): 10 soles
A diferencia del año pasado, esta edición de Misturacuenta con varios puntos de acceso y un recorridomás ordenado
2009 2010