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“Año de la diversificación productiva y del fortalecimiento de la educación”
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN MARCOS
Universidad del Perú, decana de América
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE GENÉTICA Y
BIOTECNOLOGÍA
Cuarto informe de Química
Tema:
Destilación
Horario:
Jueves, 12:00pm-14:00pm (G-3)
Docente:
Giovanna Dedios Yenque
Curso: Laboratorio de Química Orgánica (B01010)
Fecha de realización:
Jueves 01 de octubre del 2015
Fecha de entrega de informe:
Jueves 15 de octubre del 2015
Integrantes:
Nombre Código
Justino Templadera Sandra Susan 15100115
López Salas María Alejandra 15100104
Ojanama Cruz Brenda 15100116
Velasquez Cruz Anny Mabel 15100118
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Tabla de contenido
Resumen ............................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
Introducion .......................................................................................................................... 4
Principios teóricos ............................................................................................................... 5
Detalles experimentales ...................................................................................................... 9
Calculos experimentales y resultados ............................................................................... 18
Discusión de resultados .................................................................................................. 189
Conclusiones ..................................................................................................................... 21
Recomendaciones ............................................................................................................. 22
Apendice ........................................................................................................................... 23
Bibliografía ....................................................................................................................... 26
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Resumen
En esta práctica de laboratorio verificaremos los distintos métodos de destilación de
líquidos orgánicos, principalmente de destilación simple y fraccionada.
La muestra de líquido que emplearemos es el ron, el cual tenía un porcentaje de
40% en alcohol, nuestro objetivo es obtener alcohol puro destilando la muestra por
medio de los métodos ya antes mencionados.
A continuación mostraremos los principios teóricos que debemos conocer para
efectuar esta práctica, así como los procedimientos y materiales que empleamos,
además de los resultados y la discusión de ellos.
Finalmente, concluimos con las observaciones que fueron hechas durante la
experiencia y los análisis referentes a los resultados obtenidos.
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Introducción
La destilación es el método de separación de sustancias químicas puras, más
antiguo e importante que se conoce. La destilación es la separación de una mezcla
líquida por vaporización parcial de la misma; la fracción vaporizada se condensa y
se recupera como líquido.
La forma de destilación más antigua es la que se realiza para obtener bebidas
alcohólicas. Así, al calentar una mezcla que contiene agua y alcohol, los
componentes más livianos, en este caso el alcohol, se concentran en el destilado.
Las columnas de destilación, elementos utilizados para llevar a cabo este proceso,
son el resultado de la evolución tecnológica en la que se hace exactamente lo
mismo sólo que de una manera más eficaz: a través de una serie de etapas hay
evaporaciones y condensaciones escalonadas, acopladas entre sí.
El proceso de destilación es fundamental en la elaboración de numerosos productos
industriales, aunque sin duda es la industria petroquímica, el área industrial en la
cual el proceso de destilación adquiere una mayor importancia.
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Principios teóricos
Destilación
La destilación es una técnica que nos permite separar mezclas, comúnmente líquidas, de sustancias que tienen distintos puntos de ebullición. Cuanto mayor sea
la diferencia entre los puntos de ebullición de las sustancias de la mezcla, más eficaz será la separación de sus componentes; es decir, los componentes se
obtendrán con un mayor grado de pureza.La técnica consiste en calentar la mezcla hasta que ésta entra en ebullición. En este momento los vapores en equilibrio con el
líquido se enriquecen en el componente de la mezcla más volátil (el de menor punto
de ebullición). A continuación los vapores se dirigen hacia un condensador que los enfría y los pasa a estado líquido. El líquido destilado tendrá la misma composición
que los vapores y; por lo tanto, con esta sencilla operación habremos conseguido enriquecer el líquido destilado en el componente más volátil. Por consiguiente, la
mezcla que quede en el matraz de destilación se habrá enriquecido en el componente menos volátil.
El fundamento teórico de esta técnica de separación se basa en la ley de Dalton y en la ley de Raoult. A partir de estas leyes de puede deducir que si tenemos una
mezcla líquida en equilibrio con su vapor, la fracción molar de cada componente de la mezcla en estado gaseoso -para un líquido de comportamiento ideal- está
relacionado con las presiones de vapor de los componentes puros y con las fracciones molares de los mismos en estado líquido .
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A partir de esta expresión se deduce que el vapor en equilibrio con una mezcla
líquida esta enriquecido en el componente más volátil. Existen distintos tipos de destilación, siendo los más utilizados hoy en día: la destilación sencilla, la
destilación fraccionada, la destilación a vacío y la destilación bajo atmósfera inerte. A continuación se comentarán brevemente sus particularidades y sus principales
utilidades.(http://ocw.unizar.es/ocw/ciencias-experimentales/tecnicas-basicas-de-
laboratorio-quimico/teoria/Destilacion_teoria.pdf)
1. Destilación sencilla: Es el tipo más básico de destilación en el que el ciclo
evaporación-condensación solamente se realiza una vez. A continuación se muestra un equipo modelo para realizar una destilación sencilla.
La destilación sencilla se puede utilizar para:
- Separar un sólido de un líquido volátil - Separar mezclas de líquidos miscibles de forma eficiente siempre y cuando los puntos de ebullición de los componentes de la mezcla difieran al menos en 100ºC.
- Purificar un compuesto líquido - Determinar el punto de ebullición normal de un líquido.
2. Destilación fraccionada: En este tipo de destilación los ciclos de evaporación y
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condensación se repiten varias veces a lo largo de la columna de fraccionamiento.
Es un tipo de destilación mucho más eficiente que la destilación sencilla y permite separar sustancias con puntos de ebullición muy próximos. A continuación se
muestra un equipo estándar para realizar una destilación fraccionada.
3. Destilación a vacío: Un líquido entra en ebullición cuando al calentarlo su presión de vapor se iguala a la presión atmosférica. En una destilación a vacío la presión en el interior del equipo se hace menor a la atmosférica con el objeto de que
los componentes de la mezcla a separar destilen a una temperatura inferior a su punto de ebullición normal. Una destilación a vacío se puede realizar tanto con un
equipo de destilación sencilla como con un equipo de destilación fraccionada. Para ello, cualquiera de los dos equipos herméticamente cerrado se conecta a un sistema
de vacío -trompa de agua o bomba de vacío de membrana o aceite- a través de la salida lateral del tubo colector acodado. La destilación a vacío se utiliza para
destilar a una temperatura razonablemente baja productos muy poco volátiles o
para destilar sustancias que descomponen cuando se calientan a temperaturas cercanas a su punto de ebullición normal.
Un tipo de destilación a vacío muy utilizado en un laboratorio químico es la
evaporación rotatoria. Este tipo de destilación se realiza en equipos compactos
comerciales denominados genéricamente rotavapores y se usa para eliminar con
rapidez el disolvente de una disolución en la que se encuentra presente un soluto poco volátil habitualmente a temperaturas próximas a la temperatura ambiente, con
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lo que se minimiza el riesgo de descomposición del producto de interés que queda
en el matraz de destilación.
A continuación se muestra un esquema de un rotavapor típico.
4. Destilación bajo atmósfera inerte: esta destilación se efectúa en un equipo
herméticamente cerrado en el que el aire atmosférico se ha sustituido por un gas inerte como el nitrógeno o argón, mediante el uso de una línea de vacío conectada
a una fuente de gas inerte. Este tipo de destilación se utiliza cuando alguno de los componentes de la mezcla a
destilar es sensible a alguno de los componentes del aire atmosférico –principalmente oxígeno o vapor de agua- o para obtener disolventes puros completamente anhidros tras un proceso de secado utilizando agentes químicos.
(file:///C:/Users/ /Desktop/Destilacion_teoria.pdf)
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Detalles experimentales
Material Descripción
Refrigerante fraccionado
Es un aparato de vidrio que permite
transformar los gases que se desprenden en el
proceso de destilación, a fase liquida.
Conformado por dos tubos cilíndricos
concéntricos. Por el conducto interior del tubo
circulara el gas que se desea condensar y por
el conducto más externo circulara el líquido
refrigerante.
El conducto exterior está provisto de dos
conexiones que permiten acoplar mangueras
de cauchos para el ingreso y posterior salida
del líquido refrigerante. La entrada del líquido
se efectúa por una de las conexiones.
Balón de destilación
Es un frasco de cuello largo y cuerpo esférico.
Está diseñado para el calentamiento uniforme
de distintas sustancias, se produce con
distintos grosores de vidrio para diferentes
usos.
La mayor ventaja del balón es que su base
redondeada permite agitar o remover
fácilmente su contenido sin poder derramar
ninguna sustancia fuera de su envase por
precaución.
A veces llevan un tubo de desprendimiento
lateral, adosado al cuello del matraz, esto
permite la salida de los vapores durante una
destilación con dirección al condensador.
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Columna Vigreux
Se utiliza como una columna de
fraccionamiento para destilación fraccionada.
A diferencia de las columnas de pared recta,
una columna Vigreux tiene interiormente una
serie de muescas hacia abajo y que sirven para
aumentar de modo importante la superficie de
condensación sin aumentar la longitud del
condensador.
Termómetro
Se les emplea para medir temperaturas en
operaciones de destilación, para determinación
de puntos de fusión, etc. El termómetro es un
instrumento de precisión delicado por lo tanto
su manejo requiere muchos cuidados. Deberá
estar limpio para introducirlo en el líquido o la
solución cuya temperatura se quiere encontrar.
Probetas
La probeta es un instrumento volumétrico
que consiste en un cilindro graduado de
vidrio que permite contener líquidos y sirve
para medir volúmenes de forma
aproximada. Está formado por un tubo
generalmente transparente de unos
centímetros de diámetro. Puede estar
constituido de vidrio o de plástico.
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Mangueras de agua
Constituidas de jebe, Las utilizaremos para
liberar agua que se desprende de la reacción
por destilación.
Codo de vidrio
Los codos, o empalmes, son conducciones de
vidrio de distintos tamaños, calibres y formas,
que se utilizan para unir unos aparatos con
otros mediante empalmes de goma. Su empleo
es indispensable cuando se diseña un montaje
para las operaciones químicas más complejas.
Pinzas
Esta permite sostener firmemente diferentes
objetos mediante el uso de una doble nuez
ligada a un soporte universal. La pinza se
compone dos brazos o tenazas, que aprietan el
cuello de los frascos u otros materiales de
vidrio mediante el uso de tornillos que pueden
ajustarse manualmente.
Soporte universal
El Soporte Universal es una herramienta que
se utiliza en laboratorio para realizar montajes
con los materiales presentes en el laboratorio
permitiendo obtener sistemas de medición y
preparar diversos experimentos. Está
conformado por una base o pie rectangular, el
cual permite soportar una varilla cilíndrica que
permite sujetar diferentes materiales con ayuda
de dobles nueces y pinzas.
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Erlenmeyer
Se utiliza para el armado de aparatos de
destilación o para hacer reaccionar
sustancias que necesitan un largo
calentamiento. También sirve para contener
líquidos que deben ser conservados durante
mucho tiempo.
Horno eléctrico
Aquel en que se produce calor por medio de
la energía eléctrica. Puede ser de
resistencia, de arco y de inducción. Horno
manual de barro refractario o metal, que
toma gralte. el nombre del combustible que
se consume
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Procedimiento
Destilación simple
b) Armar el sistema uniendo el balón de destilación a la cabeza de destilación y este
al refrigerante, el cual deberá también estar sujeto a otro soporte.
c) Una vez que el sistema este fijo, colocar las mangueras de entrada y salida de
agua al refrigerante, luego regular la entrada de agua (contracorriente).
Se vierte 25 mL de la muestra (bebida alcohólica) en un
balón de destilación limpio y seco .
Se agrega 2 a 3 támaras de vidrio o
material de porcelanas, plato
poroso o perlas de vidrio (para que la
ebullición sea homogénea y no se
produzcan proyecciones
violentas).
Se coloca al termómetro dentro
del balón de tal manera que el
bulbo termométrico
queda a la altura del tubo lateral de
la cabeza de destilación.
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d) Se coloca un colector, que puede ser una probeta graduada para recibir el
destilado. Cuando tenga todo listo solicitar al profesor el visto bueno, encender la
cocinilla y calentar lentamente.
El sistema utilizado para realizar la destilación simple.
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Destilación fraccionada
1. Vertimos 50mL de la muestra en un balón de destilación limpio y seco.
2. Se agregan 2 a 3 támaras de vidrio para que la ebullición sea homogénea y no se
produzcan proyecciones violentas.
3. Se incorpora al sistema sobre el balón de destilación una columna de
fraccionamiento y se le coloca un termómetro.
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4. Una vez que el sistema esté fijo, colocar las mangueras de entrada y salida de
agua al refrigerante luego regular la entrada de agua.
5. Se coloca un colector, que puede ser una probeta graduada para recibir el
destilado. Una vez se tenga el sistema listo, preguntar a la profesora si se puede
proceder con el encendido de la cocinilla.
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6. Prestamos atención cuando la temperatura del sistema esté cerca a los 70° que es
cuando el alcohol empezará a ebullir, y a cuando esté bordeando los 90° que es
cuando el agua presente en la muestra hará lo mismo
Comparamos el resultado final obtenido a partir de la destilación fraccionada
(izquierda) y la destilación simple (centro) a partir de la muestra de ron (derecha)
Observamos
continuamente el aumento
de temperatura y el
desprendimiento del
alcohol puro de la muestra
Observamos como
de los 50ml de la
muestra,
aproximadamente
20ml son de alcohol
puro
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Cálculos experimentales y resultados
Usamos 50ml de ron al 40%, entonces de alcohol puro había 20ml
50𝑚𝑙 × 40% = 20𝑚𝑙
A) Destilación simple del ron.
Tabla 1: Destilación simple del ron a 40% de pureza
Destilado (ml) Temperatura (ºC)
20.5ml 78 ºC
B) Destilación fraccionada del ron.
Tabla 1: Destilación fraccionada del ron 40% de pureza
Destilado (ml) Temperatura (ºC)
21.5ml 77 ºC
3.- Rendimieto
%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 =𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜× 100%
%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 =21.5𝑚𝑙
20𝑚𝑙× 100%
%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 107.5%
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Discusión de resultados
A) DESTILACION SIMPLE:
Cuando se armó el equipo de destilación se enfatizó que la entrada del agua en el
condensador fuese en la parte inferior de este y que la salida fuese en la parte superior,
esto con el fin que el destilado se enfriase más rápido ya que si el agua está a
contracorriente con el destilado este se enfría más rápido porque de esta manera el agua
absorbe mucho más calor, si se colocase en el mismo sentido el agua cae
inmediatamente y no enfría el tubo interno del condensador lo que hace que no se
condense correctamente el vapor del destilado. A la bebida alcohólica que en este caso
fue ron , se le agregaron pedacitos de vidrios esto con el fin de evitar la formación de
espuma ya que si esto se presentaba alteraba totalmente el procedimiento. Al ser una
bebida alcohólica es lógico suponer que el destilado seria alcohol etílico y este
en teoría se sabe que tiene una temperatura de 78°C pero a esta temperatura aún no se
da el destilado esto se debía a que como era una mezcla en la cual también había agua,
el alcohol etílico fácilmente podía formar enlaces con esta lo que hacía que variara la
temperatura de ebullición.
A 80°C se empiezo a notar el destilado cuando se acercó la temperatura a los 100°C se
suspendió el calentamiento ya que a esta temperatura el agua empieza a bullir y
entonces se destilaría esta también y nos altera el resultado.
B) DESTILACION FRACCIONADA:
La eficacia de este tipo de destilación depende del número de platos porosos de
la columna, lo que está en función del tipo y la longitud de la misma.
Una destilación fraccionada se utiliza habitualmente para separar eficientemente
líquidos cuyos puntos de ebullición difieran en menos de 100ºC. Cuanto menor
sea la diferencia entre los puntos de ebullición de los componentes puros, más
platos porosos debe contener la columna de fraccionamiento para conseguir una
buena separación.
Esto sirve para reventar las burbujas que se forman a la hora de calentar el ron.
En esta experiencia obtuvimos un rendimiento del 107,5%, esto probablemente
se debe a que la muestra que quedo en la probeta era el alcohol más agua debido
a que el agua agua se vaporizo y paso por el refrigerante.
Nos damos cuenta que existe un brusco cambio de temperatura cuando la
temperatura se va acercando al punto de ebullición.
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En este tipo de destilación los ciclos de evaporación y condensación se repiten
varias veces a lo largo de la columna de fraccionamiento. Es un tipo de
destilación mucho más eficiente que la destilación sencilla y permite separar
sustancias con puntos de ebullición muy próximos.
Se debe a que en la destilación fraccionada se usa una columna de
fraccionamiento, que es una columna de vidrio, y en su interior tiene un
empaquetamiento, generalmente son como discos de vidrio.
cuando el líquido comienza a evaporarse, el vapor asciende y se encuentra con el
empaquetamiento y se condensa sobre él. como se sigue calentando, esas gotas
se vuelven a evaporar y ascienden hasta encontrarse con otros discos, y se
condensan nuevamente. Así se repite el proceso evaporación-condensación,
hasta que el líquido sube lo suficiente como para alcanzar el refrigerante, donde
se condensa y cae hacia el matraz colector.
Esos ciclos de evaporación-condensación equivalen a múltiples destilaciones
simples, por lo que en la fraccionada se obtiene una eficacia mucho mayor que
en la simple.
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Conclusiones
En el experimento logramos comprobar que la destilación fraccionada tiene más
efectividad que la destilación simple esto se debe a que en la destilación fraccionada se
usa una columna de fraccionamiento, que es una columna de vidrio, y en su interior
tiene un empaquetamiento, generalmente son como discos de vidrio. Cuando el líquido
comienza a evaporarse, el vapor asciende y se encuentra con el empaquetamiento y se
condensa sobre él, como se sigue calentando, esas gotas se vuelven a evaporar y
ascienden hasta encontrarse con otros discos, y se condensan nuevamente. Así se repite
el proceso evaporación-condensación, hasta que el líquido sube lo suficiente como para
alcanzar el refrigerante, donde se condensa y cae hacia el matraz colector.
Esos ciclos de evaporación-condensación equivalen a múltiples destilaciones simples,
por lo que en la fraccionada se obtiene una eficacia mucho mayor que en la simple.
Destacamos la importancia de realizar la experimentación adecuadamente ya que si
colocamos mal un instrumento, es probable que en el proceso de evaporación parte
de la muestra no llegue a ser procesada y por ende perderíamos parte del alcohol
puro, y así obtendríamos menor porcentaje de rendimiento.
En el proceso de destilación fraccionada obtuvimos cerca de 100% de rendimiento,
ya que según los datos de la muestra, esta contenía 40% del volumen en alcohol por
lo que al realizar la destilación obtuvimos cerca 20ml de alcohol puro de los 50ml
iniciales de ron.
La destilación fraccionada es mas eficiente porque es como si destilaras varias veces lo
que obtuviste por destilación simple, por lo que la destilación fraccionada será mucho
más eficiente que la simple, y permitirá separar líquidos de punto de ebullición
parecidos.
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Recomendaciones
Colocarse el mandil antes de ingresar al laboratorio.
Observar y escuchar las indicaciones que explica el profesor sobre cada una de
las experiencias que se realiza en el laboratorio.
Ya que se emplea sustancias volátiles e instrumentos a altas temperaturas, se
recomienda tomar sus precauciones y mantenerse alejados cuando sea necesario.
Tener mucho cuidado en el manejo de los materiales, ya que estos son de vidrio
y son muy frágiles.
Tener mucha destreza, agilidad y precisión al momento de armar las estructuras,
así tendremos menos margen de error y obtendremos el resultado esperado.
Finalmente dejar en orden y en total estado de limpieza el ambiente usado antes
de retirarse.
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Apéndice
Cuestionario
Mencione un ejemplo de obtención de biocombustible, empleando técnicas de
destilación
Existen dos procesos para la purificación del biodiésel: la filtración en frío y la
destilación a vacío. El proceso más extendido para la purificación del biodiésel es la
destilación, puesto que permite aumentar el contenido de éster, eliminando color y olor
en el mismo, mejorar el test de filtrabilidad y reducir el contenido de mono-, di- y
triglicéridos. Como contra presenta el aumento del consumo energético, que al ser un
proceso en el que interviene la transferencia de calor requiere una demanda
energética.(1)
2. ¿Mediante que método se puede obtener agua potable del agua de mar?
Una técnica muy usada para esto sería la desalinización del agua por destilación, la
desalinización por destilación se realiza mediante varias etapas, en cada una de las
cuales una parte del agua salada se evapora y se condensa en agua dulce. La presión y
la temperatura van descendiendo en cada etapa lográndose concentración de
la salmuera resultante. El calor obtenido de la condensación sirve para calentar de nuevo
el agua que hay que destilar. En esta tecnología se basa el Seawater Greenhouse, un
invernadero para zonas costeras áridas que usa agua salada para el riego.
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USOS LA DESTILACION FRACCIONADA:
Se usa para separar componentes líquidos que difieren de en menos de 25º en su punto
de ebullición.
Cada uno de los componentes separados se les denomina fracciones. Es un montaje
similar a la destilación simple en el que se ha intercalado entre el matraz y la cabeza de
destilación una columna que puede ser tener distinto diseño (columna vigreux, de
relleno...). Al calentar la mezcla el vapor se va enriqueciendo en el componente más
volátil, conforme asciende en la columna.
INDUSTRIAS QUE DEPENDEN DE LA DESTILACION
A continuación se muestran algunas industrias y procesos que dependen en gran medida
de las operaciones de destilación:
Aplicaciones en petróleo
Un método para destilar el petróleo crudo es la destilación
fraccionada. Mediante este método se obtienen fracciones y no
productos puros.Para destilar el petróleo se utilizan las refinerías.
Estas son enormes complejos donde se somete al petróleo crudo a
procesos de separación física en los cuales se extrae gran variedad
de sus derivados. Las torres de destilación industrial para petróleo
poseen alrededor de 100 bandejas. En el petróleo existen varios
compuestos de los cuales se obtienen alrededor de 2.000
productos.
Cada sustancia dentro del petróleo destila a distinta temperatura, a
partir de una temperatura fija se obtiene una sustancia
predeterminada. Por ejemplo: se calienta el crudo hasta los
100 °C de donde se obtiene nafta, luego se sigue calentando el
petróleo restante para obtener otras sustancias buscadas en
temperaturas más altas y así hasta llegar a los 350-400 °C,
temperatura en la cual el petróleo empieza a descomponerse. Es por esto que dentro de las refinerías
se somete al petróleo crudo a determinadas temperaturas en distintas instancias. De este modo, los
componentes se van desprendiendo de una manera ordenada.
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Otros usos
Las industrias de la cosmética,
farmacéutica y química dependerán del
proceso de destilación. Por ejemplo,
empleando la tecnología para
separación del aire se puede producir
argón. Esta sustancia química se utiliza
en las bombillas para proteger el
filamento
y proporciona el brillo en los tubos
fluorescentes. El Clorosilanos es destilado para producir los más altos grados de silicio que
se utilizan en la fabricación de semiconductores, la base de ordenadores. Trementina, nafta,
fenoles, tolueno y fitosteroles son componentes producidos a través de la destilación. Como
también lo es la piridina, utilizada como disolvente y agente impermeabilizante en la
fabricación de productos farmacéuticos y vitaminas.
Desalinizar agua Algunas de las áreas geográficas del planeta no pueden proporcionar suficiente agua potable
como para sostener la vida. El agua potable puede ser suministrada por las plantas de
destilación que convierten el agua de mar en agua potable. El proceso de destilación es el
mismo, aunque el método de calentamiento usado para alcanzar temperaturas de ebullición
puede variar. Las dos fuentes principales para la producción de calor son la electricidad y el
gas. Es posible que puedas destilar tu propia agua potable para eliminar sustancias químicas
no deseadas, gérmenes y otras impurezas. Sin embargo, el agua destilada ordinaria tendrá
un sabor insatisfactorio. Probablemente se pueda comprarla casi tan barato como si tu
mismo la hubieras destilado.
Licores destilados
Los licores, cerveza y vino, en algún momento de su fabricación, se sometieron a un
proceso de destilación para separar el producto líquido final de los granos o frutos de los
que se producen.
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Bibliografía
John McMurry; “Química Orgánica” 6ta Edición, editorial Thomson, año 2004,
Mexico, Capítulo 16.4, p 538
Morrison y Boyd; “Química Orgánica” 5ta Edición, Capítulo 27, p 937. Cap 26, p 316,
317, año 1998.
(1)“Destilación de biodiesel: Aplicación de tecnología de paso corto”, revisado el 7 de
octubre del 2015
http://www.interempresas.net/Quimica/Articulos/44640-Destilacion-de-biodiesel-
aplicacion-de-tecnologia-de-paso-corto.html
file:///C:/Users/ %20/Desktop/Destilacion_teoria.pdf
(6) http://ocw.unizar.es/ocw/ciencias-experimentales/tecnicas-basicas-de-laboratorio-
quimico/teoria/Destilacion_teoria.pdf (Actualizado 15 de octubre del 2015)