QORBAN PESAJ y laPREPARACIÓN de las MATSOT

¿Qué se solía hacer en la víspera de Pésaj?

El dia antes de Pésaj, el 14 de Nisan era un dia muy intenso en el tiempo del BethaMiqdash. Cintos de miles, y hay quien dice, millones de Yehudim que habíanllegado a Yerushalayim desde todos los confines de israel se disponían a sacrificarel qorbán pésaj (la ovejita que se sacrificaba y se consumía por la noche). Lagente se juntaba en grupos de familia, llamados “jaburá”. Cada jaburá, que podiaconsistir de 50, 60 y hasta 100 personas, compartían un mismo qorbán. La ovejitaera llevada al bet haMiqdash por uno o dos representares de cada jaburá, dondeera sacrificada. Luego el animal era asado entero. Por la noche, que ya era el dia15 de Nisan, la jaburá realizada el Seder de Pésaj, mas o menos como lo hacemoshoy. Se leía la hagada, se hacían las preguntas de Ma Nishtaná, se servia muchacomida, incluyendo otro qorbanot como jaguigá, y por su puesto matsa y maror.La comida se comía estando reclinados, se bebían las cuatro copas de vino, y alfinal de la cena, antes de la medianoche, se repartia el qorbán Pésaj comoafiqomán (ultima comida, “postre”) entre todos los miembros de la jaburá. cadauno tenia que probar de este qorbán por lo menos un pedazo del tamaño de unaaceituna. Al finalizar el qorbán Pesah se recitaba el Birkat haMazon. La Gemarácuenta que al final de la cena la gente salía a las terrazas de Yerushalayim, ydesde allí, mirando hacia el bet haMiqdash, que estaba iluminado por la lunallena, cantaban el Halel, una serie de salmos de Tehilim que se recitan enagradecimiento a HaShem por habernos liberado de Egipto. Las voces de cientosde miles de Yehudim cantando el Halel llenaban la ciudad de una melodíainigualable. La Gemará describe que esas voces eran tan poderosas que(metafóricamente) hacían “colapsar” las terrazas de la ciudad.

Luego de la destrucción del bet haMiqdash, ya no podemos sacrificar el qorbánPésaj. Pero aun recitamos el Halel, al final de la hagada, después de comer elAfiqoman. hay una hermosa costumbre, virtualmente olvidada hoy en día, que sehacia en recuerdo a ese famoso Halel del Bet haMiqdash. Como ya sabemos,ennuestros días el qorban pesah es simbolizado por la matsá. Por ejemplo, al finaldel Seder comemos nuevamente Matsa, de “postre” y decimos [Comemos esta

matsa ]“en recuerdo al qorban Pesaj que se comía una vez que uno estabasatisfecho” . La olvidada costumbre a la cual me f=refiero es que por siglos losYehudim no comprábamos las matsot: las hacíamos en casa. Adivinen cuandohacíamos las matsot? El 14 de Nisan, después del mediodía (=hoy al mediodía).Exactamente cuando se acostumbraba a preparar el qorban Pésaj. el Shuljan arujdice que esta es la forma ideal de preparar las matsot, y y el mejor tiempo . ElShuljan Aruj también dice que cuando se preparaban las matsot en la víspera dePésaj, se acostumbraba a “cantar” mientras se amasan las matsot. Y que secantaba? El Halel! Hoy en día, esta costumbre lamentablemente se perdió.Excepto en algunas familias Yemenitas y de Kurdistán.

Pesaj, Matsa y Maror

De acuerdo a Rabban Gamliel hay 3 conceptos que deben mencionarse en elSeder para cumplir con la mínima obligación de transmitir a nuestros hijos lahistoria de Pésaj. Estos 3 conceptos son: Pésaj, Matsá y Maror.

Antes de explicar estas ideas, una por una, veamos como se relacionan entre sí.

Pésaj, es lo que HaShem hizo por nosotros. Matsá, es lo que hicimos nosotros, ‘amIsrael, para merecer nuestra libertad. Y Maror es lo que nos hicieron los Egipcios.De esta manera, estos 3 conceptos apuntan al rol de los 3 principalesprotagonistas de la historia de Pésaj. Empezaremos por el final.

MARORAyer explicamos el Maror, la forma en la que los egipcios nos maltrataron, nosdemonizaron y nos hicieron sufrir (ver aquí). Rabban Gamliel nos dice que nodebemos privar a nuestros hijos de esta dolorosa información. Que de algunamanera deben saber que nuestro destino como pueblo elegido implica estarexpuesto a la demonización y la persecución de los pueblos. Deben preservar lamemoria de nuestro sufrimiento. ¿Por qué? Porque la Tora nos enseña quedebemos canalizar positivamente la memoria del dolor y la opresión que nuestrospadres pasaron en Egipto. ¿Cómo? No dejando que otra gente sufra!

Preocupándonos por el que tiene menos. Y recordando que no debemos oprimir aldébil o a quién trabaja para nosotros, judío o gentil. ¿Por qué? ki gerim heytembeerets mitsrayim, «porque fuimos esclavos en Egipto,» y sabemos en carnepropia lo que sufre el abusado. Así, enseñaremos a nuestros hijos a honrar lamemoria de nuestro sufrimiento: evitando que el sufrimiento se repita .

MATSAMatsa representa lo que el pueblo judío hizo para merecer su libertad. El día 10de Nisán, HaShem ordenó a los Yehudim que tomaran una oveja y la mantuvierancon ellos. Hay que recordar que los egipcios adoraban a muchísimos animales, yaque para ellos los animales encarnaban los poderes de sus dioses. El cocodrilo oel hipopótamo, por ejemplo, eran adorados como seres sagrados por encarnar elpoder y la ferocidad. Las ovejas, especialmente los machos conocidos en españolcomo «carneros», simbolizaban la virilidad y el poder de la procreación. LosYehudim se enfrentaba ahora a un gran desafío: debían tomar uno de esoscarneros, mientras esperaban las ordenes de HaShem de sacrificarlo. Lo cual erapeligrosísimo respecto a los egipcios, tan peligroso como hoy en día sacrificarpúblicamente una vaca en la India. Pero lo más difícil, y meritorio, fue que elpueblo de Israel demostró que podía «liberarse» de la cultura idolatra! Recuerdenque los Yehudim vivieron inmersos en esa sociedad por 10 generaciones yestuvieron expuestos a todo tipo de supersticiones y fetichismo, propios de la‘aboda zara (idolatría).El 14 de Nisan, HaShem ordenó a los Yehudim sacrificar el carnero, exponer susangre en las puertas, asarlo y comerlo. Imaginases la tremenda dificultadsicológica de sacrificar y comer, un animal que sus amos adoraban. Recuerdenque los esclavos naturalmente temen a sus amos, y cuanto más deberían habertemido a los «amos de sus amos», a los animales que sus amos considerabandioses! HaShem quería que los Yehudim «merecieran» su libertad y demostraranque no eran esclavos del pensamiento idolatra. Que ellos entendían que los diosesegipcios eran falsos, productos de la imaginación humana. Los Yehudim nodudamos, y en una sola noche, en un tiempo inferior al que le lleva a la masa delpan fermentar, desenmascaramos la idolatría, nos liberamos de ella, la dejamosatrás y nos entregarnos en las manos de Bore Olam. El profeta Yrmiyhaurecuerda este gran mérito, cuando dijo en nombre de haShem: «Recuerdo tumérito de joven, tu amor [incondicional por Mi]: cuando fuiste capaz de seguirmehasta el desierto, a una tierra seca [sin agua, y sin más comida que la matsá]»(Jeremiah 2:2).

PESAJEn Inglés a Pésaj se lo llama «Passover» (i.e., pasó por encima, salteó), lo quesignifica que cuando HaShem estaba matando a los primogénitos egipcios,«salteó», pasó por encima de la casa de los Yehudim y no los afectó. Esta es laclásica interpretación de la palabra «pésaj».No obstante, de acuerdo al rab Menashe Ben Israel y muchos otros, la idea dePésaj es un poco más profunda, y a la vez, desconocida. El rab Ben Israel explicaque la palabra «pésaj» o «pasaj» no debe ser entendida como «salteó» sino como«protegió» (jayis, como lo traduce el Targum Onkelos). Cuando HaShem desatóla décima plaga, la muerte de los primogénitos, lo que la Torá llama «mashjit»,(destructor, plaga) esta plaga tendría que haber afectado, «de manera natural», atodos los primogénitos de Egipto, gentiles o judíos, indiscriminadamente.HaShem, sin embargo, «protegió» las casa de los Yehudim («pasaj) y no dejó quela mortal plaga afectara a los primogénitos judíos (para entender esta lectura, sedebe leer detenidamente el pasuq en Shemot 12:13 y 12:23 o ver una explicacionmás detallada aquí).Pésaj, entonces, es la festividad en la que celebramos la constante, directa y«sobrenatural» protección que HaShem le brinda al pueblo de Israel. Estaprotección selectiva (hashgajá peratit) que comenzó la noche del 15 de Nisan, enHebreo conocida como lel shimurim, es la protección que acompaña desdeentonces a Am Israel a través de su historia y hasta nuestros días. Tal comoocurrió esa noche en Egipto, HaShem protege a Israel de una manera«milagrosa». La existencia de Israel desafía las estadísticas o las prediccionesmás lógicas. 1. El pueblo judío, el grupo humano más perseguido y hostigado enla historia de la humanidad, no debería existir, pero existe! 2. ¿Cómo se explicaque el estado de Israel -el único país del mundo cuya existencia es deligitimizaday creíblemente amenazada, el único país del mundo rodeado totalmente devecinos (y vecinos de vecinos) que buscan su aniquilación, y que cuentan con todoel apoyo internacional y con 100 veces más población y territorio–sigaexistiendo. La verdad es que Am Israel–el pueblo y el Estado– existe«milagrosamente», porque, tal como ocurrió esa noche (lel shimurim) HaShemnos sigue protegiendo

Algunas ideas para debatir lanoche del Seder

Como explicamos ayer, nuestra misión en la noche del Seder es «enseñar» laHagadá a nuestros hijos, familiares e invitados, no sólo «leerla» frente a ellos.Para enseñar la Hagadá, entre otras cosas, debemos hacerla presente y relevante,también para aquellos que no están familiarizados con la historia judía. Debemosdemostrar que la historia que la Hagadá cuenta no es parte de un pasado olvidadosino sorprendentemente contemporánea. Como si la historia, o la historia judía, serepite después de miles de años, también el día de hoy, literalmente. Con estaidea en mente vamos a analizar un pasaje de la Hagadá. Este párrafo, de cuatropalabras, describe la estrategia que los egipcios utilizaron para esclavizarnos sinninguna oposición interna.

El pasuq dice: «VAYARE’U OTANU HAMITSRIM VAYA’ANUNU» (Deut. 26: 6). Lapalabra clave para entender este versículo es la primera palabra «VAYARE’U» ….Por lo general se traduce así «los egipcios nos hicieron mal a nosotros», en elsentido de «nos trataron con crueldad». Pero como el lector sabrá esta palabra,VAYARE’U se puede leer también (o principalmente) en Hif’il, la construcciónverbal transitiva. Y cuando se lee de esta manera el pasuq dice: «Y los egipciosnos hicieron malos a nosotros», en otras palabras, «nos hacian ver mal», o en unasola palabra: nos «demonizaron». Como mi hijo Ya’aqob escribe en. su comentarioa la Hagadá, el Faraón era «un dictador que señalaba al pueblo de Israel comouna entidad irracionalmente mala, culpable de todas las desgracias que afectabana los ciudadanos egipcios. La propaganda del Faraón era absurda. Básicamente,le decía a su pueblo:.. «Este pueblo de Israel, es muy astuto, tenemos que ser másastutos de lo que son, sino, cuando nos ataquen, los Israelitas se unirán anuestros enemigos por pura malicia . Su objetivo en unirse a nuestros enemigosserá hacernos daño, nada más. De hecho, después de que nos ataquen, van aescaparse de Egipto! «. Los judíos son malos, repetía una y otra vez esteprecursor de Goebbels. Y de esta manera culpaba sistemáticamente a los judíosde todas las desgracias posibles. El faraón tuvo éxito en erradicar la impresiónpositiva que Yosef había dejado en Egipto hace unos pocos años. Sin Yosef losegipcios habrían perecido en la peor hambruna que los haya afectado en su

historia. En ese momento, reconocieron a Yosef «nos has salvado la vida!» Perolas contribuciones judías a la sociedad se pueden olvidar tan rápidamente como eltiempo que le toma a un mensaje de odio irracional llegar a los oídos de losciudadanos en un sistema dictatorial. «

Este fenómeno, demonización> antisemitismo, fue iniciado por el Faraón, pero serepitió innumerables veces. En 1492 la reina Isabel de España expulsó a losmismos judíos que habían hecho tan exitosa a España, y que incluso habíanayudado a la reina en su guerra contra los árabes. Antes de expulsarnos, losjudíos fuimos demonizados en España y en toda Europa, no sólo como «deicidas»(asesinos de un dios) sino también como envenenadores de pozos, usureros, yasesinos de niños cristianos con fines rituales, es decir, para hornear con susangre las matzot de Pésaj….

Hoy en día, esta demonización se aplica sistemáticamente al Estado de Israel, quees el «judío» entre las naciones de la tierra. Israel es vilipendiado, atacado yacusado falsamente de todos los males imaginarios. El auge del antisemitismo enel mundo no es, como usualmente se suele racionalizar, la consecuencia de lasdemoniacas acciones del Estado de Israel, por el contrario, el antisemitismo es lacausa de la sistemática denominación de Israel .Irónicamente, no hay institución en el mundo donde el antisemitismo sepractique más abiertamente que en las Naciones Unidas. Hasta 2013, Israel hasido condenado en 45 resoluciones por el Consejo de Derechos Humanos de lasNaciones Unidas. Desde su creación en 2006, este Consejo ha promulgado másresoluciones condenando a Israel, que al resto del mundo combinado! Hace dossemanas, por ejemplo, la Comisión de las Naciones Unidas que protege laCondición de la Mujer emitió un informe condenando a un solo país por sumaltrato a la mujer – Israel! Y lo más preocupante es que el mundo no se oponeenfáticamente esta ridícula falsa propaganda antisemita. Es más, el mundo pareceaceptar como algo normal y tolerable la demonización de Israel.

Tengo un ejemplo muy preocupante de las noticias de hoy. Mientras lasnegociaciones entre las superpotencias e Irán progresan hacia la firma de unacuerdo sobre el armamento nuclear de Iran, hay un elemento en lasnegociaciones que se ha ignorado por completo, y que a nadie parecierapreocuparle, ni siquiera al «mejor amigo de Israel «, los EE.UU. Irán ha dichorepetidas veces que tiene la intención «de borrar a Israel del mapa». Estadeclaración, que si fuera dicha contra cualquier otro país se consideraría una

declaración de guerra, nunca fue parte de las negociaciones. En otras palabras¿Por qué los Estados Unidos o Francia o Alemania no exigen que Irán se desdigade esta amenaza contra Israel como parte de las negociaciones? Si Iran sedesdijera abierta y públicamente de estas declaraciones beligerantes contra Israelsus afirmaciones de que está desarrollando energía nuclear con fines pacíficossería mucho más creíbles, y viceversa? ¿Por qué no se le exige a Irán este simplegesto antes de suspender las sanciones económicas contra él?

Mientras estaba pensando en esta idea, me llego un correo electrónico de «Timesof Israel» con algunas noticias muy fresca. A medida que la «hora» límite parafirmar un acuerdo con Irán se acerca más y más , el jefe de la milicia iraní fuecitado hoy diciendo que para Irán «Destruir Israel es un principio «no negociable«. Vamos a ver cómo reaccionarán las superpotencias a estas intolerablesdeclaraciones … aunque yo dudo mucho que hagan algo …

Y mientras la historia se repite, este viernes a la noche, cuando leamos laHagadá, nos convenceremos una vez más que «VEHI SHE’AMDA LAABOTENUVELANU», que más allá de lo que suceda con nuestros amigos y enemigos, elpueblo de Israel nunca estará solo. HaShem siempre estará a nuestro lado,protegiendono

Ideas para un exitoso seder dePesaj

LA MISIÓNEste próximo viernes por la noche, 3 de abril y el sábado por la noche, 4 de abril,son probablemente las noches más importantes del año. Durante esas nochesvamos a cumplir una Mitsvá muy especial: והגדת לבנך, enseñar a nuestros hijos lahistoria de Pésaj. Inculcar en sus mentes y corazones las memorias colectivas quedarán forma a su personalidad y reforzarán su identidad judía por el resto de susvidas. Pero, ¿cómo hacerlo? Tenemos la Hagadá, el libro que relata la historia del

Éxodo y las claras instrucciones de nuestros rabinos: enseñar a cada niño (oadulto) en el nivel de su comprensión. El resto depende de nosotros.

CAMBIO DE PARADIGMAYo creo que lo primero que debemos hacer para enfrentar eficazmente estehermoso desafío es cambiar nuestro paradigma de la Hagadá. Redefinir nuestroverdadero papel en el Seder de Pésaj. Si tuviera que resumir esta idea en una solafrase diría esto: «En el Seder de Pésaj, no estoy leyendo la Hagadá, la estoyENSEÑANDO». Una vez que entendemos cuál es nustra responsabilidad podemosestar un poco asustado. ¿Por qué? Porque vivimos en una era de tecnologíaavanzada, de videos educativos sofisticados y pizarrones inteligentes. Y nosotros,los padres, debemos sentirnos intimidados de competir contra los smartphones ylos iPads y enseñar a niños cuya capacidad de atención (attention span) es cadavez más corta. Y además de nuestros hijos, lo más probable es que tengamos otraspersonas (adultos) participando en nuestro Seder. Entonces, ¿qué debemos hacerpara enseñar la Hagadá a nuestra heterogénea audiencia?

DIVIDE Y CONQUISTARASMi primera recomendación es que se divida la Hagadá de manera que todos, losfamiliares e invitados, puedan participar . Para eso, hay que hacer los deberes YA.Escribir un email o un Whatsapp HOY a cada miembro de la familia y a los invitados y asignar a cada uno de ellos una parte de la Hagadá.Pedirle a los adultos, por ejemplo, que se preparen para leer un párrafo de laHagadá en hebreo o en español, o que expliquen o comenten brevemente algunaidea o algún texto de la Hagadá. Para los que van a leer, hay que escanear yenviarles por correo electrónico los textos. Para los que van a hacer comentarios,hay que animarles a que pregunten a los rabbanim o a personas que estudienTorá o en su defecto que busquen online material relacionado con la Hagadá. Hayque pedirles que expliquen por ejemplo, uno de estos conceptos: «Pesaj»,«Matsa», «Maror», «¿por qué bebemos 4 copas de vino», «¿por qué comemosreclinados?», «¿por qué comemos Jaroset», etc.A los más pequeños, hay que pedirles que se preparen para cantar (y tal vezexplicar) «Ma nishtaná», «Abadim Hainu o «Jad Gadya «. Que dibujen ciertaspartes de la Hagadá y traigan sus dibujitos al Seder, para que expliquen a todossus «obras de arte».

QUE SEA PERSONAL Y RELEVANTECuando enseñamos algunas de las ideas de la Hagadá, tratemos de que sea

relevante y actual. Y así podremos invitar a cada uno de los adultos quecomparten nuestra mesa a expresar su opinión sobre el tema.Un ejemplo:«rab ve’atsum mimenu» (Ex. 1:10). En la Hagada leemos que aunque los judíoseran sólo una minoría, los egipcios temían (o justificaban su abuso diciendo) quelos judíos eran demasiado poderosos, y entonces decidieron esclavizarlos. Losjudíos en Egipto ¿eran muy influyente? ¿Cuál es la influencia de los judíos,digamos, en Estados Unidos, México o Argentina, en comparación con su número?¿Cuál es la influencia del Estado de Israel, «el judío entre las naciones delmundo», en comparación con su tamaño o población? Por ejemplo: ¿cuántas veceshan aparecido noticias en el ultimo año sobre China o la India (más de 2,6millones de personas, entre los dos países) en la primera plana del New YorkTimes, y cuántas veces han aparecido noticias acerca de Israel (8.000.000 dehabitantes) en la portada del mismo diario? ¿Somos los judíos demasiadopoderosos? ¿Es la desproporcionada influencia judía en la sociedad gentil lamejor excusa para justificar el antisemitismo, ayer, hoy y mañana? ¿Qué tipo deinfluencia es una buena influencia? ¿Que significa ser Or laGoyim?

(Voy a traer más ejemplos de este tipo de temas BH en los próximos días)

EL SEDER NO PUEDE SER ABURRIDONo olvidemos la premisa más importante de esta noche: QUEREMOS QUE LOSNIÑOS SE QUEDEN DESPIERTOS HASTA EL FINAL. Y tampoco queremos quelos adultos se duerman. Podemos pedirle a algunos de nuestros invitados,especialmente los niños, que actúen algunas partes de la Hagadá, por ejemplo, lasdiez plagas o los cuatro hijos.Para las 10 plagas podemos traer pequeñas ranitas de plástico, máscaras deanimales para «deber», pelotas de ping pong para «granizo», lentes de sol negrosde cotillon para «oscuridad», etc.Podemos organizar juegos educativos para los niños, aparte del Afiqomán, comouna búsqueda del tesoro de Pésaj, etc. Es muy recomendable tener 20 preguntasy respuestas listas, y lo más importante, con 20 (o más) pequeños premios pararecompensar las respuestas correctas de los niños: cada vez que el Seder está apunto de salirse de control, o si está aburrido o si se necesita la atención detodos, se puede preguntar una de esas preguntas, mostrando primero el premioque se recibirá. Así podremos recuperar control cobre el Seder cada vez que seanecsario.

EL SECRETOCreo que ya no es necesario que les diga cuál es el secreto de un exitoso seder dePésaj , pero por si algún lector aún no lo captó, aquí va: PreparaciónPreparación Preparación. No podemos improvisar. Hay que anticipar ypreparar el Seder hoy. Dividir los roles, las actuaciones, los textos, las canciones,pedir que hagan los dibujos, comprar las pelotitas de ping pong, etc . Y escribir elemail a nuestros familiares e invitados, disculpándonos de que escribimos esteemail a «ultimo momento» y enviarlo hoy.

FUENTES RECOMENDADASPara encontrar muchisimos juegos educativos para niños incluyendo una enormelista de preguntas para Pésaj se puede visitar estos web sites en inglesh t t p : / / w w w . s i m c h a t y e c h i e l . o r g / e n g l i s h / p e s a c h . h t m l ohttp://www.aish.com/h/pes/f/g/48967161.html.

También se puede visitar esta página de aish en español con juegos para niños.(Si los lectores conocen otros sitios en español, por favor, envienme los datos).

Para encontrar decenas de Hagadot en Hebreo online ver aquí.

Para los estudiantes avanzados recomiendo este fantástico comentario de laHagadá escrito por el rabino Don Ytsjaq Abarbanel (1437-1508) ver aquí. No sesaltee la introducción, donde el rabino Abarabanel cuenta su trágica historiapersonal.

Para los que quieran disfrutar de una Hagadá en español antiguo, ver estaHagadá publicada por el rab Ytshaq Yehuda Leon Templo, en Amsterdam, 1728

PESAJ: Venta, inspección de

Jamets; Pésaj fuera de la ciudad

VENTA DE JAMETS (continuación de ayer)Ayer explicamos el tema de la venta de Jamets (ver aquí) y enviamos unos linkscon las fuentes correspondientes. Desafortunadamente los links no funcionaronbien. Este es el LINK del articulo del Rab Elyahu Zini, que como mencionamosayer, explica los inconvenientes Halajicos de la venta del Jamets y aboga porregresar al modelo original: deshacernos del Jamets. Al final del artículo, el lectorencontrará la referencia del texto original del Rab Zini en hebreo.

BEDIQAT HAMETSEsta semana hemos explicado las prohibiciones bíblicas de mantener cualquierproducto comestible Jamets en nuestras propiedades. Para cumplir con estasMitsvot, primero limpiamos nuestras casas, eliminando de las mismas cualquieralimento Jamets que encontremos. Luego, la noche antes de la noche del Seder, loque este año corresponde al jueves 2 de Abril de 2015, después del anochecer(tset hakojabim) se procede a realizar la bediqat Jamets, es decir, la inspecciónfinal para buscar cualquier alimento Jamets que pueda haber quedado en nuestrapropiedad después de la limpieza.

¿Cómo hacemos la bediqat Jamets?

Con la ayuda de una vela o una linterna, buscamos en todo lugar de nuestra casadonde podríamos haber traído, comido o almacenado algún tipo de alimentoJamets. Debemos buscar muy especialmente en la cocina y en todos los espacios

de almacenamiento de alimentos como la despensa, el refrigerador, el congeladoro freezer y todos los otros lugares en los que por lo general se guarda comida. Enla «bediqat Jamets» estamos buscando especialmente «comida» Jamets (galletas,pasta, alimentos congelados, sopas en polvo, alimentos de bebe, cereales, latas decerveza, una botella de whisky, vodka de grano, bebidas de fibra, dulces,golosinas, etc.) que podríamos no haber detectado durante el proceso de limpieza.

Debemos buscar también en nuestros coches, ya que no es inusual comer o llevar comida en el carro. Los automóviles deben ser lavados y limpiados antes de lanoche del jueves, en preparación para la bediqa. También debemos inspeccionarnuestra oficina o lugar de trabajo, porque a menudo se trae comida o aperitivosallí. Si no es posible buscar en estos lugares el jueves por la noche después quehacemos la bediqa en casa, hay que revisar nuestros coches y lugar de trabajoantes de la noche del jueves, o durante el viernes por la mañana, 3 de abril

PESAJ FUERA DE CASACuando una familia va a pasar Pésaj fuera de la ciudad, la última inspección deJamets (bediqa) en la casa de la familia se deberá realizar la noche antes de salirde casa. Si ese día es antes del Jueves 2 de abril , no se deberá recitar la berajáantes de la bediqa. El Jamets encontrado deberá eliminarse, como se explicó ayer.En este caso, la noche de la bediqa, el jueves 2 de abril, la familia deberá buscar e inspeccionar el Jamets en la casa o en la habitación del hotel donde seencuentran alojados para Pésaj. Esta vez se deberá recitar la berajá antes de lainspección.

Los detalles de la Berajá y otra información de la bediqa los mencionaremos B’Hmás cerca de Pésaj.

PESAJ: ¿Vender o no vender elJamets?

En nuestros días, en la mayoría de las comunidades judías, Ashkenazí y Sefaradí,se organiza un sistema de venta de Jamets por el cual los miembros de lacomunidad asignan al rabino coo su representante legal para vender su Jamets.Este procedimiento es una indulgencia Halájica para evitar que la gentemantenga productos Jamets de alto valor (whisky, vodka, etc.) en su propiedaddurante Pésaj. Obviamente, la validez de esta venta no debe ser cuestionada, yaque cada rabino conduce a su comunidad de acuerdo a lo que considera lo mejorpara sus feligreses.Personalmente, yo no vendo mis Jamets y aliento a los miembros de mi comunidada hacer lo mismo.¿Por qué? Poeque históricamente, los judíos sefaradim no practicaban la ventade Jamets. Simplemente se deshacían de su Jamets antes de Pésaj, enconformidad con la mitsva de «tashbitu», como lo explicamos ayer.El único caso excepcional en el que los rabinos sefaradíes autorizaban la venta deJamets era el caso de una tienda de alimentos. En este caso, un comprador no-judío hacía un pago inicial por la mercancía Jamets y desde el momento que serealizaba el pago, la mercancía Jamets pertenecería por completo al comprador, yél era el único responsable por esos productos en caso de daños , robo, etc. Así,por ejemplo, si los productos Jamets eran robados durante Pésaj, el compradortendría que pagar por ellos al vendedor después de Pésaj. El comprador tambiénalquilaba la tienda donde se almacenaba la mercancía durante Pésaj y tenía en suposesión las llaves de la tienda, lo que le concedía un acceso total y sinrestricciones a las instalaciones donde estaba el Jamets. El comprador no-judíotenía derecho a usar, consumir o incluso comerciar con la mercancía Jametsdurante Pésaj. Luego, y si así lo deseaba, podía pagar el balance y mantener lamercancía para sí mismo.Como se puede ver, aunque la intención era que el vendedor judío finalmentevolviera a comprar sus productos Jamets después de Pésaj, la transacción de

venta era real, legal y vinculante. Los rabinos no habrían aceptado unatransacción de venta «cuestionable» o ficticia que no cumpliera con los requisitoslegales de venta de acuerdo a la ley judía y de acuerdo a las leyes locales porque,obviamente, los Jajamim tomaban muy en serio la prohibición de poseer Jametsdurante Pésaj.Excepto para los propietarios de negocios de alimentos, en las comunidadessefaradíes, la gente común no vendía el Jamets. ¿Qué hacían entonces con todo elJamets sobrante, en preparación para Pésaj?1. En primer lugar, antes de Pésaj, la gente adquiría sólo los productos Jametsque eran necesarios hasta Pésaj, evitando acumular comida Jamets extra cerca dePésaj.2. En segundo lugar, lo que sobraba de Jamets, si estaba en buenas condiciones,se daba de regalo o caridad a una persona no-judía, o si esto no era posible, elJamets debía ser eliminado, como lo explicamos ayer. Deshacerse del Jametssobrante, tirándolo a los pájaros, peces o aun quemándolo el día anterior a Pésajes una mitsva bíblica «tashbitu», así que no se consideraría «desperdiciar o tirarcomida» (בל תשחית).

3. Si algún producto comestible Jamets queda en nuestras propiedadesaccidentalmente, entonces el bitul Jamets, la fórmula que pronunciamosrenunciando a nuestra propiedad de cualquier Jamets que no hayamos visto y/osacado de nuestras propiedades, previene la transgresión de poseer Jamets«accidentalmente» durante Pesaj.Si uno sigue estos sencillos pasos, entonces no hay necesidad de «vender ycomprar de nuevo» el Jamets.Yo, obviamente, aliento especialmente a quienes siguen las tradiciones Sefardíes,a preservar el antiguo Minhag y no vender el Jamets dejándolo en la casa, sinodeshacerse de él. (Para describir los problemas técnicos halájicos concernientesal procedimiento de Mejirat Jamets, ver aquí este articulo en hebreo del rabEliyahu Zini, o ver aquí este texto que escribí en inglés, y que espero traducir alespañol BH mañana.Recuerde que uno sólo tiene que deshacerse del Jamets que es comestible (aptopara el consumo humano o animal). Uno no necesita vender las ollas o sartenes, ocualquier cosa que pueda contener Jamets «invisible» (jamets balú’a). Losutensilios Jamets deben ser guardados en un lugar cerrado durante Pésaj.Como ya lo explicamos, las pastillas o píldoras médicas que se tragan con agua,los perfumes, cosméticos, artículos de limpieza o cualquier artículo no comestible,puede quedar en nuestra posesión durante Pésaj, independientemente de sucomposición.Con respecto a productos comestibles: Uno puede mantener hasta después dePésaj cualquier producto alimenticio que no contenga algún ingrediente oderivado de estos cinco granos: trigo, avena, cebada, centeno y espelta (FYI, todo

producto que contenga gluten, una proteína que se encuentra en estos granos, esJamets).En caso de duda respecto a la composición de un producto alimenticio o si estapermitido mantenerlo durante Pésaj, consulte con el rabino de su comunidad.Conclusión: la venta o no venta del Jamets, es en última instancia unaindulgencia o rigurosidad halájica, una elección que debemos tomar en consultacon el rabino de nuestra comunidad.

PESAJ: Entendiendo la prohibiciónde poseer Jamets

בל יראה

בל ימצא

השבתת חמץ

Uno de los elementos que hacen que la prohibición de Jamets sea algoexcepcional es que, a diferencia de otros alimentos prohibidos, la prohibición deJamets incluye también la restricción de su posesión.

Vamos a explicar detalladamente este tema que no es muy conocido.

Hay tres Mitsvot en la Torá relacionadas con la prohibición de Jamets que no serefieren a consumir Jamets:

1. bal yeraé (lit. tu Jamets, no será visto en tu propiedad, Ex. 13: 7).2. bal-yimatsé (lit. tu Jamets no será encontrado en tu propiedad, Ex. 12:19).3. tashbitu. Durante la víspera de Pésaj eliminarán el jamets de sus propiedades(Ex. 12:15).

La Torá Shebe’al pe, es decir, la tradición halájica que es la máxima autoridadlegislativa, explica que los primeros dos versículos, esas dos prohibiciones, debenser consideradas como una sola e idéntica prohibición: la prohibición de poseerJamets durante Pésaj. Maimónides consagra casi un capítulo entero, el capitulo 4de Hiljot Jamets Umatsa, para explicar este concepto. Entre otras cosas aclaraque aunque el jamets se encuentre fuera de mis propiedades físicas, si ese Jametsme pertenece, estoy transgrediendo estas 2 prohibiciones Bíblicas. Tambiénclarifica que si por ejemplo, en mi casa hay Jamets, pero pertenece a un gentil, noestoy transgrediendo ninguna prohibición. En Halajá 2, dice: «… si el Jametspertenece a un judío, a pesar de que ese Jamets esté enterrado, o se encuentre enotra ciudad, o se le haya entregado a un gentil, se estará violando [losmandamientos]: «[Jamets] no será visto…» y «[Jamets] no será encontrado.»En otras palabras, lo que esta prohibido por estos dos pesuqim es «poseer»Jamets.

También tenemos la tercera mitsva llamada tashbitu

3. Durante el primer día [la víspera de Pésaj] eliminarán el jamets de suspropiedades (Ex. 12:15). Una vez más, la Tora shebe’al pe explica que está Mitsváse refiere a «finalizar nuestra posesión de jamets» antes que comience Pésaj.

En resumen, y siempre de acuerdo a Maimónides, hay dos prohibiciones idénticas(un caso excepcional!) y un mandamiento positivo, afectados a un solo tema:poseer Jamets durante Pésaj.

¿Qué hay que hacer entonces para «desposeer» nuestro Jamets antes de Pésaj?En un sentido estricto, (y siempre siguiendo la opinion de Maimónides) estas tresmitsvot se podrían cumplir a la vez con un solo acto: el «bitul jamets». El bitulJamets, también conocido como kal jamirá, es una declaración verbal por la cual

una persona, privadamente, renuncia a la posesión de cualquier Jamets que lepertenezca, independientemente de dónde se encuentre ese Jamets. Al declararque uno renuncia a la posesión de su Jamets, y afirmar que de ahora en más mijamets se considera «sin dueño» (hefqer) uno estaría 1. Cumpliendo la Mitsvá de«poner fin a la posesión de su Jamets» y 2. No estaría transgrediendo las dosprohibiciones de la Torá de poseer Jamets durante Pésaj.

Pero, evidentemente, esto no es lo que hacemos para Pésaj. Los Rabinos de laGemará (Jazal) explicaron que habría un par de complicaciones prácticas si sólo«declaramos» que nuestro Jamets ya no tiene dueño y no lo sacamos de nuestrascasas. En primer lugar, dijeron, podríamos declarar que no somos más dueños denuestro Jamets, pero si poseemos algo Jamets valioso (una caja de whisky, porejemplo), estaremos «realmente» renunciando con sinceridad a nuestra posesiónde ese Jamets? En segundo lugar, dijeron los Jajamim, que el Jamets es uno de losalimentos más comunes (pan, galletas, pasta, etc.), por lo que incluso sideclaramos que nuestro Jamets ya no nos pertenece, si no sacamos el Jamets denuestras casas, correríamos el riesgo de comer Jamets accidentalmente …

Es por esto que nuestros Rabinos de la Gemará nos instruyeron deshacernosfísicamente de nuestro Jamets antes de que comience Pésaj. Al final de esteproceso (conocido también como»bi’ur Jamets» o eliminación física del Jamets)hacemos el bitul Jamets como lo explicaremos en las siguientes líneas.

Hay cuatro pasos, entonces, que debemos tomar para 1. evitar transgredir las dosprohibiciones bíblicas de poseer Jamets 2. realizar el cumplimiento de la Mitsváde poner fin a nuestra posesión de Jamets antes de Pésaj, 3. Seguir las directivasde nuestros rabinos que nos instruyeron sacar el Jamets de nuestras propiedades.

(1) Primero debemos limpiar nuestras casas, coches, oficinas y otraspropiedades, antes de que comience Pésaj para identificar y eliminar todo Jametsde nuestras propiedades.

(2) Tenemos que realizar una inspección final de todas nuestras propiedadespara asegurarnos de que hemos retirado todo el Jamets que se encuentre en lasmismas. Esta inspección o búsqueda de Jamets se llama «bediqat Jamets.

(3) Tenemos que deshacernos físicamente de nuestro Jamets, regalándolo a ungentil si se trata de alimentos en buen estado, tirándolo a los pájaros o peces, sise trata por ejemplo de miguitas de pan, o quemándolo, etc. (be’ur hamets).

(4) Una vez que nos deshacemos del Jamets, en la mañana de la víspera de Pésaj, debemos declarar que todo Jamets que nos pertenezca, que hayamos sacado oque no hayamos sacado de nuestra propiedad, ya no nos pertenece más, y deahora en adelante se considerará sin dueño (hefqer) como si fuera polvo de latierra. Esto es el bitul jamets.

PESAJ: Preparando la cocina paraPésaj (hag’alat kelim)

הגעלת כלים

Durante Pésaj, no usamos los mismos utensilios de cocina o la misma vajilla queusamos durante todo el año para Jamets. ¿Por qué? Porque aunque los utensiliosen los que cocinamos Jamets podrían estar limpios, sin ningún resto visible deJamets, sus paredes o superficies podrían estar impregnadas con sustancias deJamets, que de no ser removidas se reabsorberían cuando cocinemos en estosutensilios la comida para Pésaj. Es costumbre, y lo más recomendable, tener unjuego de platos, utensilios de cocina y vajilla especial para Pésaj. Si ésto no esposible, se podrá utilizar los utensilios que usamos durante todo el año, despuésde un proceso conocido como hag’ala, (esterilización) para eliminar los residuosde Jamets que puedan estar dentro de las paredes de los utensilios.

Antes de hacer la hag’ala tenemos que asegurarnos que los utensilios esténcompletamente limpios de restos visibles de Jamets (jamets ba’ayin). La hag’alaentonces, expulsará el Jamets absorbido en las paredes del utensilio al exponerloal calor. La eliminación de estos residuos de alimentos va a ocurrir en las mismas

condiciones en las que se produjo la absorción de estas substancias (kebol’o kajpoltó).

Algunos ejemplos de hag’ala:

Metal: Los cubiertos de metal como tenedores, cucharas o cuchillos, tienen queser limpiados a fondo y luego deben ser sumergidos en una olla de aguahirviendo. Después, tienen que ser lavados con agua fría y así se podrán utilizarpara Pésaj. El agua caliente abre los poros de metal, lo que permite la eliminaciónde cualquier Jamets absorbido. El agua fría cierra los poros de nuevo.

Cristal o vidrio: De acuerdo con la tradición sefaradí, los utensilios de vidriocomo vasos o platos, utilizados a lo largo del año para Jamets deben lavarse afondo y luego, pueden ser utilizados para Pésaj sin que sea necesario someterlosal proceso de hag’ala. ¿Por qué? Porque los utensilios de vidrio no absorbenninguna substancia a través de sus poros y por lo tanto no hay ningún Jamets paraeliminar de sus paredes. Esto es aplicable incluso cuando se hayan utilizado esosutensilios de vidrio a altas temperaturas para cocinar o servir comida Jametscaliente. Hay que aclarar que esta Halajá es muy diferente para la costumbreAshkenazi.

Porcelana (kle heres): los utensilios de cerámica o vajilla de porcelana queutilizamos a lo largo del año para Jamets no pueden ser usados para Pésaj, ya queno son susceptibles de hag’alá. ¿Por qué? Porque estos utensilios absorben yeliminan las substancias absorbidas en sus paredes de una manera erratica (=noconsistente). Por lo tanto, la vajilla de porcelana o los utensilios de cerámica quese usan para Jamets no se debe utilizar para Pésaj.

Utensilios que se usan en frío: Dado que la absorción tiene lugar sólo a altastemperaturas, si se utilizó un utensilio sólo para preparar o servir comida fría,podría ser utilizado durante Pésaj después de limpiarlo de todo resto visible deJamets, y no hace falta someterlo al proceso de hag’ala.

Mesas y mesadas: Las mesadas de la cocina (de metal, mármol o granito) debenlimpiarse a fondo antes de Pésaj para eliminar todo residuo visible de Jamets.Como por lo general no apoyamos alimentos calientes directamente sobre estassuperficies, y estas superficies no son porosas, una limpieza a fondo seríasuficiente. Sin embargo, el rabino Obadia Yosef z «l recomienda verter aguahirviendo sobre estas mesadas como una precaución adicional. Una mesa regular

de cocina o comedor , de madera o vidrio, debe ser limpiada a fondo y seacostumbra cubrirla con un mantel nuevo para Pésaj.

Lavavajillas: Antes de Pésaj, se debe limpiar el lavavajillas de todo residuovisible de Jamets. Una vez limpio, se debe realizar un ciclo de limpieza condetergente estando el lavavajillas vacío. Una vez terminado este ciclo de limpieza,el lavavajillas está listo para ser usado en Pésaj. El rabino Eliyahu Ben-Hayimrecomienda reemplazar las bandejas (o cestas) del lavavajillas o utilizar algunasbase añadida para cubrir esas bandejas.

Horno: El horno no debe utilizarse durante 24 horas. Luego de 24 horas sin uso,lo debemos limpiar a fondo antes de Pésaj para eliminar cualquier posible residuovisible de Jamets. Luego, 1. si se trata de un horno con un programa de auto-limpieza, se deberá activar el ciclo de auto-limpieza y una vez terminado, elhorno estará listo para Pésaj. 2. si el horno no tiene un programa de auto-limpieza, entonces, después de dejarlo sin uso por 24 horas y limpiarlo a fondo, debemosdejar el horno encendido por aproximadamente una hora a máxima temperatura.Así, el horno quedará Kasher para Pésaj.

Microondas: Primero, debemos limpiar el microondas a fondo para eliminarcualquier posible resto visible de Jamets. Una vez que el microondas está limpio,tomamos un recipiente con agua y con un poco de detergente y lo ponemos acalentar en el microondas durante unos minutos, hasta que las paredes delmicroondas se llenen de vapor. Este vapor expulsará (o neutralizará) cualquiersubstancia Jamets absorbida en el microondas, lo cual lo hará Kasher paraPésaj. Si no puede hacer esto y necesita utilizar el microondas durante Pesaj, sepodrá usar el microondas para calentar comida cubriendo la comida en unrecipiente plástico hermético, en Ziploc o cualquier otra cobertura que cubraherméticamente la comida.

Ante cualquier duda, consulte con el Rabino de su comunidad.

PESAJ: Jamets Psicólogico

השאור שבעיסה

Ademas de la Mitsvá de comer Matsá, durante Pésaj está estrictamente prohibidocomer cualquier alimento que es o contiene Jamets. ¿Por qué? Más allá de lasrazones históricas bien conocidas (Ex.12: 39) nuestros Rabinos vieron en elJamets, la fermentación que eleva la masa, una representación muy significativa.Los Jajamim compararon el Jamets con la arrogancia y la vanidad; la masa infladacon el individuo que permite que su ego se expanda sin límites.

La arrogancia y el Jamets son simple aire, una inflación ilusoria del yo.Pero ¿por qué estamos pensando en arrogancia vs. humildad específicamentedurante Pésaj? Porque no todas las personas están expuesta al riesgo deconvertirse en arrogantes. Un esclavo judío en Egipto, por ejemplo, no podíadarse el lujo de ser vanidoso. El riesgo del orgullo excesivo sólo es relevante paraun hombre libre. En Pésaj conmemoramos nuestra libertad de la esclavitud física,teniendo en cuenta que somos individuos libres que fácilmente podríamos caer enun tipo diferente de auto-esclavitud, una esclavitud mental, una especie deadicción a los aspectos inflables de nuestro ego. En Pésaj, mientras celebramosnuestra libertad física, también nos volvemos más conscientes de los riesgos delJamets psicológico.La sociedad moderna en sus incansables esfuerzos para convertirnos enconsumidores leales, contribuye en gran medida a la alimentación de nuestroorgullo. Enseñándonos a ser más egoístas, mas egocéntricos y más hedonistas.

Nos empuja a convencernos de que tenemos derecho a tener todo lo quenecesitamos, queremos y deseamos. Esta inmensa ambición, cuando se realiza,puede deteriorarse fácilmente en arrogancia. En sentir que soy más que losdemás sólo porque tengo más que los demás.

La Matsá, un pan plano, chato y sin pretensiones, representa la humildad. Lahumildad no significa degradarnos. Ser humilde significa que nos damos cuentade la verdadera dimensión de la vida humana, tomando conciencia de nuestraineludible mortalidad y reconociendo que dependemos totalmente de D-s.

La humildad es también la esencia de la autoestima, un prerrequisito para estaren paz con uno mismo. El individuo arrogante es inseguro y necesita el halagopúblico y el permanente aplauso de los demás, a veces desesperadamente, con elfin de compensar su baja autoestima. Sólo el humilde, la persona que no necesitabuscar la alabanza de los que están a su alrededor para sentirse mejor, esverdaderamente libre, in-dependiente. El hombre humilde es capaz de admitir susdesaciertos, cambiar y mejorarse constantemente a sí mismo.

La persona arrogante, por otro lado, es psicológicamente incapaz de admitirerrores y por lo tanto, incapaz de cambio. Y al no poder corregirse terminaadaptándose (=esclavizandose) a sus propios defectos. La arrogancia es unFaraón tirano que condena nuestra personalidad al estancamiento.

Mientras que la persona humilde sabe y sostiene que todo ser humano merecedignidad y respeto y tiene el derecho a ser escuchado y comprendido, el individuoarrogante se convierte en un sirviente de su propio reflejo inflado. La arroganciaes una capa de aluminio detrás de un cristal que sólo nos deja ver nuestra propiaimagen.

Nuestros Jajamim explican que la arrogancia, este tipo de Jamets mental, es laprincipal barrera entre el hombre y su prójimo, y entre el hombre y HaShem.

Pésaj es una intensa lección de humildad. De la misma manera que eliminamoscada migaja de Jamets de nuestros hogares, debemos borrar todo rastro devanidad de nuestros corazones.

PESAJ: Cosméticos ymedicamentos Jamets

Para los Sefaradim está permitido mantener en su posesión o utilizar durantePésaj cualquier producto que no es comestible, es decir, que no es normalmenteconsumido por humanos o animales, aun cuando estos productos puedan contenerJamets. Por ejemplo: Cosméticos, pegamentos, pinturas, champú, desodorantes,perfumes, jabones, detergentes o cualquier otro producto de limpieza, etc. Entodos estos casos no es necesario comprobar la ausencia de Jamets en estosproductos, ni hace falta que tengan una supervisión especial para Pésaj.

También está permitido el consumo de medicamentos que vienen en forma decápsulas o pastillas no masticables, o sea, que se tragan con agua. ¿Por qué?Porque cuando un medicamento viene en forma de una pastilla dura nomasticable se considera «no comestible», por lo tanto, aún si ese tipo demedicamento tuviera un elemento Jamets (lo cual hoy en día es altamenteimprobable, como lo voy a explicar), se podrá tomar ese medicamento durantePésaj.

El rabino Eliezer Melamed explica que también muchos rabinos Ashkenazim en

Israel y en los Estados Unidos siguen este mismo criterio Halajico. Lea aquí(inglés) la carta que sobre este tema escribe el Bet Din de Chicago, (cRc)presidido por el rab Geadlia Schwartz, una de las mayores autoridades halakhicasde la comunidad Ashkenazí en EEUU. El Rab Melamed también aclara que hoy endía, prácticamente todas las píldoras médicas se hacen con almidón de papa omaíz y no con almidón de trigo (entre otras razones porque la proteína de trigo, elgluten, es perjudicial para pacientes celíacos). Vea aquí lo escrito por el rabMelamed sobre cosmeticos, medicamentos, vitaminas, etc. (Hebreo)

Ahora bien, las pastillas masticables, los jarabes, los suplementos alimenticios ovitaminicos en polvo, y/o cualquier otro medicamento o vitaminas con gustoagradable, bebible y/o masticable debe contar con la certificación «Kasher paraPesaj», o uno debe asegurarse de que no contienen ningún ingrediente Jamets ensu composición .

Es recomendable entonces, cuando sea posible, pedir al médico que recete paraPesaj medicación en forma de píldoras no masticables.

Vale la pena aclarar que en caso de una condición médica seria se debe tomarcualquier medicamento que sea necesario.

JAMETS para MASCOTASEstá prohibido usar o incluso mantener durante Pesaj alimentos para animalesque contengan Jamets. Muchos de los alimentos para perros, gatos, pájaros,peces, etc. contienen Jamets. Si uno tiene un animal de compañía o una mascota,deberá procurar alimentos para animales que no contengan ningún productoJamets. Lea aquí el articulo de Star K (inglés) con respecto a productos Kasherpara Pesaj para mascotas y animales.