Receta de Puré de berenjenasAñadir a favoritos

Ingredientes   4 Berenjenas

 125 ccs de Nata líquida

 1 pizca de sal

 1 pizca de Pimienta

Pasos para preparar Puré de berenjenas

1. Lavar las berenjenas, quitarles la parte de arriba del cabo y asarlas hasta que estén tiernas.

2. Una vez tibias se trituran junto con la nata hasta conseguir una crema.3. Se le añade sal y pimienta.4. Servir.5. NOTA: Esta crema se puede acompañar con trocitos pequeños de pan

frito.