“El Año de la Promoción de la Industria

Responsable y del Compromiso Climático”

“Proyecto Reciclaje orgánico paraUna calidad alimentaria”

INTEGRANTES: -Cesar Augusto Limo Ayay

-José Enrique Torres Cerdán

-Erick Joel Dávila Sandoval

-Luis Santiago Cabanillas Cerdán

-Lucas Cruzado Hernández

-Daniel Lozano Romero

GRADO Y SECCION: 5° “B” PROFESOR: José Chávez ÁlvarezAREA: Ciencia Tecnología Y Ambiente

ÍNDICE

1. CARÁTULA

2. ÍNDICE

3. Introducció

n

4. Planteamie

nto del problema

4.1 Formulación del problema

4.2 objetivos

4.3 justificación

5. importanci

a

6. Marco

Teórico

7. Hipótesis

8. Materiales

y Métodos

9.Productos Elaborados

10.Conclusiones

INTRODUCCIÓN

Este proyecto tiene como título “Reciclaje orgánico para una calidad alimentaria”,

tiene como objetivo, promover y educar a la población peruana acerca de cuanto

material reciclable desperdiciamos anualmente. Por ejemplo, diariamente, las amas

de casa, al momento de elaborar el almuerzo del día a día, botan al tacho muchos

residuos que haciéndole un debido tratamiento, se pueden convertir en abono

orgánico, que luego se utiliza en el proceso agrónomo.

En la actualidad uno de las mayores incógnitas de la ciencia es ¿Cómo elaborar

productos naturales que sean más saludables para el consumo humano?, ya que con

el avance de la contaminación ambiental, los suelos de cultivo se han debilitado en

gran escala, causando que durante el proceso de cultivo, se utilicen mayor cantidad

de químicos para que el suelo pueda resistir al cultivo.

El uso de este abono orgánico natural contribuye a un mejor proceso productivo

agrario, sin la necesidad de utilizar muchos químicos en el proceso, esto hace que los

alimentos sean más saludables para consumir.

Este proyecto tiene como propósito también, impulsar la pequeña empresa para

muchos colegios utilizando la venta de los abonos orgánicos naturales, que pueden

contribuir en la mejora económica de cada colegio y el reciclaje en grandes

cantidades, para así reducir los efectos contaminantes al medio ambiente y tener

mejores suelos donde la agricultura pueda desarrollarse saludablemente.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Hoy en la actualidad la sociedad peruana, está siendo influenciada por los países

extranjeros, a causa de la globalización.

Esto hace que el Perú se éste acostumbrando a un método de alimentación rápida, basada en

alimentos saturados (comida chatarra), desconociendo las consecuencias graves de este tipo

de alimentación.

Es asi que debemos disminuir la mortalidad procesando y elaborando el abono organico, sin

utilizar productos quimicos.

Esto es un grave problema para la sociedad así que este proyecto contribuye de manera

esencial a la población peruana a la mejora de su calidad alimentaria.

4.1 Formulación del problema

Se ha sabido que la gran mayoría de la población peruana se ha afectado de cientos de

enfermedades, y de este modo fabricando el abono orgánico, se puede ayudar en la calidad

alimentaria y en la disminución de la contaminación ambiental?

4.2 objetivos

4.2.1. OBJETIVO GENERALElaborar un programa de capacitación participativa que permita optimizar la calidad

ambiental de la población peruana, para lograr la descontaminación ambiental de la

población.

4.2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Analizar la contaminación ambiental de la población

Elaborar un programa sobre las consecuencias de una mala alimentación

Concientizar a la población sobre los peligros de una alimentación con comida chatarra

Ayudar a los colegios en su mejora económica anual, para que así sean aprovechados y

ayuden a los alumnos de los sectores pobres de la población.

4.3. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

Este proyecto se justifica ya que tiene que ver mucho con el tema de ciencia tecnología y

ambiente (C.T.A) en lo que refiere a método científico y la elaboración de compuestos

químicos.

Al desarrollar este proyecto nos permite investigar, formular el problema de investigación,

los objetivos y la Hipótesis, que nos conduce a solucionar problemas de la vida.

5. IMPORTANCIA:

En nuestra actualidad estamos expuestos a cantidades de productos químicos los

cuales suelen ser muy perjudiciales para nosotros. Por eso quiero resaltar la

importancia de los cultivos orgánicos ya que estos son muy naturales y también son

los que se emplean en los cultivos garantizando productos de buena calidad para

nuestro consumo, evitándonos de una u otra manera enfermedades para nuestro

cuerpo.

El abono orgánico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos

vegetales u otra fuente orgánica y natural. En cambio los abonos inorgánicos están

fabricados por medios industriales. Los abonos orgánicos nos garantizan un mejor

desarrollo en nuestra vida pues si los utilizamos en nuestros cultivos estos no van a

estar tan contaminados como estarán si empleáramos abonos inorgánicos.

6. MARCO TEORICO

Durante muchos año la ciencia ha tenido una ardua labor dentro de nuestra alimentación, ya

que gracias a las creaciones que se han hecho dentro de este campo, nos ha permitido

manipular a los alimentos con grandes proporciones de químicos que nos ayudan a obtener

un alimento más rápido pero menos saludable.

Las personas de hoy están viviendo un mundo GLOBALIZADO, el Perú eta siendo

invadido por empresas extranjeras que tienen un método de vida diferente al nuestro.

Los peruanos somos de una raza histórica que estamos acostumbrados a saborear distintos

sabores, a preparar nuestros alimentos con productos naturales que nosotros mismos

cultivamos, en la antigüedad, nuestros antepasados los incas, eran grandes sabios en el uso

de la agricultura, y se ingerían alimentos naturales muy saludables.

Hoy en día, los peruanos estamos siendo influenciados por un tipo de alimentación rápida,

por países extranjeros, y estamos utilizando demasiados químicos en la agricultura, que

acelera el proceso de producción, y se obtienen productos naturales menos saludables para

el consumo.

Según las últimas encuestas, los peruanos estamos en el puesto 80 en el mundo, en el

INDICE DE ESPERANZA DE VIDA (la cantidad de años que puede vivir una persona).

Las mujeres llegan a vivir un aproximado de 77 años y los hombres en 71 años, esto

también es porque los alimentos que consumimos influyen mucho en nuestro desarrollo.

El abono orgánico permite a nuestros hermanos agricultores, cultivar alimentos más

saludables para nuestro consumo y evitar en gran escala el uso de químicos que perjudican

al producto final.

Los abonos naturales pueden ser muy variados pero, dentro de este proyecto se tienen en

cuenta también al uso del reciclaje, utilizando los desperdicios comunes como: cascaras de

vegetales, cascaras de huevo, etc.

7. HIPOTESIS

“Si Profundizamos el estudio del proceso agrícola en el área de Ciencia Tecnología y

Ambiente para dar a conocer que utilizando abono orgánico natural en el proceso de cultivo

en tierras se puede utilizar abonos orgánicos, no como otros que nos pueden muchas veces

dañar los cultivos y perjudicar la salud a los consumidores”.

8. MATERIALES Y DESARROLLO

ABONO ORGÁNICO LIQUIDO

MATERIALES:

- Abono de cuy

- 1L de agua

- 1 recipiente vacío y limpio

- 1 kg de frutas:

Plátano 1/4, papaya ¼, manzana ¼, piña ¼

- Botellas plasticas

DESARROLLO

1° Se mescla en un depósito vacío, el abono de cuy y el agua

2° se deja reposar un día

3° luego que paso el tiempo, picar la fruta en rebanadas pequeñas y mesclaras junto con la

melaza, luego poner encima el trozo de madera y encima de él la piedra, por ultimo cubrir el

deposito con la tela pequeña

4° dejar reposar por 6 días y listo.

ABONO ORGANICO DEGRADADO

MATERIALES:

- Cascaras de frutas o vegetales ( cualquier tipo de cascaras) además se utiliza cascara de

huevo

- Desperdicios fecales de animales de granja (vacas, cerdos, gallinas o cuyes) previamente

secados por el sol

- Bolsas herméticas

- Balde vacío

- Agua

DESARROLLO

1° triturar las cascaras de las frutas o vegetales en tabla de picar.

2° una vez secado juntar los desperdicios fecales (previamente secados) con las cascaras

trituradas.

3°poner todo el material dentro del depósito vacío y rosearlo con una pequeña cantidad de

agua

4° por último dejar reposar entre 10-14 días para el proceso de desintegración y formación

del abono. listo

9. PRODUCTOS ELABORADOS

- ABONO ORGANICO LÍQUIDO

- ABONO ORGANICO DEGRADADO

10. CONCLUSIONES

- Con la elaboración de este proyecto de ciencias, se concluye que es vital y fundamental

que la población utilice estos tipos de abono en los cultivos, ya que contribuyen en su

desarrollo y buen estado de salud, al ingerirse los productos naturales finales que no

contienen muchos químicos perjudiciales que afectarían a la salud humana.

- Además con esto se fomenta el reciclaje indirectamente ya que se están utilizando

materiales de desecho, que para muchos pueden no tener importancia, pero si se tiene un

conocimiento previo, se pueden lograr muchas cosas a partir de estos materiales.

- Como en el ejemplo dado y los productos elaborados que son EL ABONO ORGANICO

LÍQUIDO y EL ABONO ORGANICO DEGRADADO.

- Con el aprovechamiento de estos desperdicios y la producción de abonos orgánicos se

pueden generar la pequeña empresa, en la venta de estos productos.

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