REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAINSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO

“SANTIAGO MARIÑO”ESCUELA DE INGENERIA INDUSTRIAL

EXTENSIÓN MATURÍN     

PROPIEDADES DE FLUIDOS    

AUTOR: ARREAZA JOSÉ CI: 19.782.280

 

PROFESORA: ING. Yurbis Veliz  

MATURIN JUNIO DEL 2014

FLUIDO

Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre cuyas moléculas sólo hay una fuerza de atracción débil. La propiedad definitoria es que los fluidos pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas restitutivas tendentes a recuperar la forma "original" (lo cual constituye la principal diferencia con un sólido deformable, donde sí hay fuerzas restitutivas).

TIPOS DE FLUIDOS

Tipos de Fluidos.

Fluido newtoniano: Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. La curva que muestra la relación entre el esfuerzo o cizalla contra su tasa de deformación es lineal y pasa por el origen. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en contraposición al pegamento, la miel o los geles que son ejemplos de fluido no newtoniano. Un buen número de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo condiciones

normales de presión y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y algunos aceites minerales.

Fluido no newtoniano: es aquél cuya viscosidad varía con la temperatura y presión, pero no con la variación de la velocidad. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras

propiedades que tienen que ver con la relación entre el esfuerzo y los tensores de esfuerzos bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.

• Es importante clasificar los fluidos no newtonianos en independientes del tiempo o dependientes del tiempo. Algunos ejemplos de fluidos independientes del tiempo son: el plasma sanguíneo, polietileno fundido, látex, almibares, adhesivos, malazas y tintas. Los fluidos que dependen del tiempo son difíciles de analizar porque su viscosidad aparente varía con el tiempo. Ejemplos de ellos son petróleos crudos a temperaturas bajas, tinta para impresoras, nylon, ciertas gelatinas, mezclas de harina y varias solucione de polímeros.

CARACTERISTICAS DE LOS FLUIDOS

Movimiento no acotado de las moléculas. Son infinitamente deformables, los desplazamientos que un punto material o molécula puede alcanzar en el seno del fluido no están acotados (esto contrasta con los sólidos deformables, donde los desplazamientos están mucho más limitados). Esto se debe a que sus moléculas no tienen una posición de equilibrio, como sucede en los sólidos donde la mayoría de moléculas ejecutan pequeños movimientos alrededor de sus posiciones de equilibrio.

Compresibilidad. Todos los fluidos son compresibles en cierto grado. No obstante, los líquidos son altamente incompresibles a diferencia de los gases que son altamente compresibles. Sin embargo, la compresibilidad no diferencia a los fluidos de los sólidos, ya que la compresibilidad de los sólidos es similar a la de los líquidos.

Viscosidad, aunque la viscosidad en los gases es mucho menor que en los líquidos. La viscosidad hace que la velocidad de deformación puede aumentar las tensiones en el seno del medio continuo. Esta propiedad acerca a los fluidos viscosos a los sólidos viscoelásticos.

Distancia Molecular Grande: Esta es una de las características de los fluidos en la cual sus moléculas se encuentran separadas a una gran distancia en comparación con los sólidos y esto le permite cambiar muy fácilmente su velocidad debido a fuerzas externas y facilita su compresión.

Fuerzas de Van der Waals: Esta fuerza fue descubierta por el físico holandés Johannes Van der Waals, el físico encontró la importancia de considerar el volumen de las moléculas y las fuerzas intermoleculares y en la distribución de cargas positivas y negativas en las moléculas estableciendo la relación entre presión, volumen, y temperatura de los fluidos.

Ausencia de memoria de forma, es decir, toman la forma del recipiente que lo contenga, sin que existan fuerzas de recuperación elástica como en los sólidos. Debido a su separación molecular los fluidos no poseen una forma definida por tanto no se puede calcular su volumen o densidad a simple vista, para esto se introduce el fluido en un recipiente en el cual toma su forma y así podemos calcular su volumen y densidad, esto facilita su estudio. Esta última propiedad es la que diferencia más claramente a fluidos (líquidos y gases) de sólidos deformables.

Para el estudio de los fluidos es indispensable referirnos a la mecánica de fluidos que es la ciencia que estudia los movimientos de los fluidos y una rama de la mecánica de medios continuos. También estudia las interacciones entre el fluido y el contorno que lo limita.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

DENSIDADDensidad

: es la medida del grado de compactación de un material. Para un fluido homogéneo se define

como la masa por unidad de volumen y depende de factores tales como su temperatura y la presión a la

que está sometido. Sus unidades en el SI son: kg/m3

. Los líquidos son ligeramente compresibles y su

densidad varía poco con la temperatura o la presión. Para una masa dada, la presión, la temperatura y el

volumen que ocupa se relacionan por medio de la ley de los gases: pV = mRT, donde R es la constante de

los gases ideales y T la temperatura

absoluta (grados Kelvin).

COMPRESIBILIDAD

Compresibilidad

: En la mayoría de los casos, un líquido se podría considerar incompresible, pero cuando

la presión cambia bruscamente, la compresibilidad se

hace evidente e importante. Lo mismo ocurre si

hay cambios importantes de temperatura.

La compresibilidad se expresa

mediante el módulo elástico de

compresión.

VISCOSIDAD

Los líquidos se caracterizan por una resistencia al fluir llamada viscosidad.

Eso

significa que para mantener la velocidad en un líquido es

necesario aplicar una fuerza, y

si dicha fuerza cesa el movimiento del fluido eventualmente cesa.

La viscosidad de un líquido crece al aumentar el número de moles y disminuye al crecer

la temperatura.

La viscosidad también está relacionada con la complejidad de las

moléculas que constituyen el líquido: es baja en los gases inertes licuados y alta en los

aceites

pesados. Es una propiedad característica de todo fluido (líquidos o gases).

TENSION SUPERFICIAL

Tensión superficial:

Una molécula dentro del líquido es atraída en todas direcciones por otras

moléculas mediante fuerzas cohesivas.

Cuando un líquido está en contacto con algún otro medio (aire, otro líquido,

un sólido) se forma una superficie de contacto entre el líquido y el otro medio. Dentro del

líquido, y lejos de su superficie de contacto, una molécula se encuentra en equilibrio : la suma de las fuerzas de atracción es cero.

Sin embargo, en la superficie de contacto, la suma de estas fuerzas tiene

como resultante una fuerza neta, perpendicular a la superficie y con sentido hacia el interior del líquido.

Esta fuerza hacia el interior hace que la superficie de contacto se comporte como una membrana. Una

de las consecuencias de la tensión superficial es la capilaridad.

GRACIAS POR SU ATENCION

FIN…