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Programa Nacional de Mejoramiento en
Bioseguridad, Sanidad y Productividad - PNMBSP
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ANTECEDENTES
CONPES 3458 “Política Nacional De Sanidad e Inocuidad para la Cadena Porcícola” Resolución ICA 2640 del 28 de septiembre de 2007 para la producción primaria del sector porcino.
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ANTECEDENTES
En el 2007 ASOPORCICULTORES-FNP desarrolló un programa enfocado a conocer y mejorar el estatus sanitario de las granjas, mediante una serie de muestreos serológicos y otros análisis de laboratorio (PNMES). Esto permitió colectar y analizar información valiosa de orden sanitario, logrando así establecer la realidad de la produccion porcícola nacional.
«Fortalecer el estatus sanitario»
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ANTECEDENTES
MARZO DE 2014 :
Presencia de una enfermedad con cuadro diarréico agudo y mortalidad hasta del 100% de los lechones en primera semana de lactancia. Resolución 797 del ICA declarando emergencia Sanitaria en el País.
Abril de 2014: Se reunieron funcionarios (ICA, INVIMA, ASOPORCICULTORES y ANDI), personas del gremio y la Dra. Laura Batista experta consultora internacional para tratar temas importantes acerca del virus de la Diarrea Epidémica Porcina donde se estableció que la BIOSEGURIDAD como estrategia base para el control .
ASOPORCICULTORES-FNP
PNMES a PNMBSP
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Establecer un programa para el seguimiento y acompañamiento a técnicos y productores de las granjas
porcícolas del país mediante la implementación de recomendaciones técnicas encaminadas a identificar y
disminuir factores de riesgo que afecten el estatus sanitario de los planteles productivos porcícolas en el país.
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Objetivo principal
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• Implementar y optimizar procesos medibles, direccionados a
mejorar las condiciones de bioseguridad, sanidad y optimizar la productividad.
• Implementar recomendaciones técnicas encaminadas a disminuir factores de riesgo que afecten el estatus sanitario de los planteles productivos.
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• Evaluar Aspectos de bioseguridad interna y externa en la granja.
• Recomendar y capacitar en el uso de herramientas de análisis de información y productividad.
• Capacitar a productores, técnicos y operarios en temas referentes a bioseguridad, productividad y sanidad.
• Categorizar las granjas que implementen acciones de mejora.
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Inscripción
Primera visita Diagnostico inicial
Cronograma Actividades e
Implementación de recomendaciones
Seguimiento y evaluación
Categorización
Evaluación y Seguimiento
No cumple Si cumple
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1. OBTENCIÓN Y REVISIÓN DE
DATOS PRODUCTIVOS.
2. OBSERVACION DEL ESTADO
SANITARIO DE LOS ANIMALES
3. INSPECCIÓN DEL ÁREA DE
PRODUCCIÓN
4. EVALUACIÓN DE BIOSEGURIDAD
EXTERNA E INTERNA
5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
6. INFORME TÉCNICO
RECOMENDACIONES
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Visita técnica:
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INSPECCIÓN DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN
Inspección de los alojamientos de animales por etapa
Revisión del bienestar y sanidad animal
Verificación del impacto ambiental de la producción
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EVALUACIÓN DE
BIOSEGURIDAD
Verificación puntos de bioseguridad externa • Cerco perimetral Manejo residuos
• Cuarentena Control de plagas
• Vehículos Oficina
• Filtro sanitario Bodegas Área social
Verificación puntos de bioseguridad interna • Sistema TD-TF
• Protocolos de higiene y desinfección
• Registros de diagnóstico y tratamiento.
• Registro de visita
• Sistema de lavado y desinfección de botas
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CRONOGRAMA DE
ACTIVIDADES
Compromiso a corto plazo (protocolos)
Compromisos a mediano plazo (Arco de desinfección)
Compromisos a largo plazo (Sistema TD/TF)
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Categorización:
B. Interna B. Externa
90 144
80 128
60 96
**
*
* Filtro sanitario 100%, protocolo de cuarentena y de transporte ** más: cerco perimetral completo y embarcadero fuera de la unidad productiva.
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Herramientas de análisis de productividad
-Análisis de parámetros productivos
- Benchmarking
- Reconocimiento a la productividad
- Convenio con IRTA
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