«CAPACITACIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA FERIA DEL CHOCOLATE SILVESTRE»

Maria Delcy Parrado A.Consultor

Gobierno Autónomo Municipal de Baures

OBJETIVO DE LA CONSULTORÍA“Formular la estrategia de promoción comercial (marketing) y la capacitación a los recolectores y acopiadores del cacao y elaboradores del chocolate, para lograr incrementar las ventas de barras de cacao amargo y las pastas tradicionales, además de otros productos con valor agregado derivados del cacao.

COMPONENTES DE SERVICIO.

Planificación y organización

Desarrollo de la feria, Evaluación de resultados e

impactos

Tareas a desarrollarTarea 1 Elaboración del plan de trabajo.Tarea 2: Localización y tipificación del sector productivo del cacao. Elaboración del documento de

diagnóstico productivo (localización y tipificación de recolectores-productores, actividad económica y productos).

Definición consensuada de la fecha de realización de la feria del Chocolate.

Tareas a desarrollarTarea 3: Elaboración de la estrategia de marketing.

Elaboración y diseño de la propuesta de la estrategia de marketing de la Feria del Chocolate Silvestre bajo un enfoque competitivo y de sostenibilidad.

Elaboración de material de capacitación sobre la temática de estrategias de promoción, y marketing comercial.

Realización de al menos un taller de presentación del borrador de estrategia con 2 grupos focales: actores productivos y actores institucionales.

Aprobación de la estrategia de marketing. 

Tareas a desarrollarTarea 4: Diseño de herramientas e instrumentos de promoción y difusión Elaboración de Reglamentos Estándares de material

promocional con las especificaciones técnicas, tales como: imagen y marca, banners, afiches, logos, trípticos, spots, jingles, etc.)

Presentación, aprobación e impresión de los materiales de promoción al gobierno municipal.

Impresión y difusión de los siguientes materiales: 100 Catálogos del proceso Chocolate en imprenta (de 10 Págs. a todo color mate en papel cuche de 90 gr con tapa dura), 500 afiches a todo color (tamaño 65cmX80cm), 4 banners de 80cmX100cm, 500 trípticos, 2 pasacalles, 50 DVDs

Tareas a desarrollar Tarea 5: Apoyo en la organización e

implementación de la feria Apoyo y seguimiento en la implementación de las

estrategias de promoción, por parte de los feriantes. Supervisar el montaje y distribución de los stands,

material promocional, equipos, personal, y otros elementos o servicios necesarios para el evento, esto con el fin de asegurar su correctamente y eficiente disposición.

Realizar contactos con posibles clientes que se encuentran en la feria, y hacer posible su visita al stand para observar los productos o servicios.

TAREAS A DESARROLLARTarea 6: Evaluación de resultados de la feria. Supervisión al desmontaje de los stands, de los

materiales y equipo utilizados. Evaluación de los resultados e impactos de la

feria, considerando desde el punto de vista de: los visitantes, los participantes y de los propiciadores.

Elaboración del documento de memoria de la feria