Practica realizada en el

Ingenio ManuelitaNicolas Alviz - 1096209

Grupo Manuelita s.a.

En el Grupo Manuelita estamos consolidando un modelo de negocio

sostenible en las principales zonas productivas de América Latina.

Desarrollamos productos de fuentes renovables mediante una gestión

social y ambientalmente responsable, con el propósito de generar

progreso y bienestar de manera permanente.

Valores de la empresa:

Responsabilidad Social

Integridad

Austeridad

Respeto por la gente

Orientación al cliente

Espíritu Pionero

Organigrama

Gerente general

Jefe de Zona Sur

2 Supervisores

Jefe de Zona Rio Cauca

2 Supervisores

Jefe de Zona Oriental

- Alejandro Garcia

Estudiante en practica

Nicolas Alviz

2 Supervisores

Jefe de proveedores

Agronomo proveedores

Estudiante en practica

Nicolas Alviz

Gerente de Campo

Cronograma Practica

Mes / Día Área - Temas Responsable

16 Enero - 7 Febrero Zona Oriental – Labores de Cultivo y Riego A. García - Supervisores

10 - 14 Febrero Adecuación Preparación y Siembra Harold Zamorano

17 - 21 Febrero Zona Oriental – Labores de Cultivo y Riego A. García - Supervisores

24 - 28 Febrero Balance Hídrico A. García - Supervisores

03 - 07 Marzo Balance Hídrico y medición caudales A. García - Supervisores

10 - 14 Marzo Fertirrigación sistema riego Goteo y Caudal Reducido A. García - Supervisores

17 Marzo - 30 MayoAdopción de Balance Hídrico en Proveedores

Diego Zamorano

Detalle de actividades Zona Oriental – Labores de Cultivo y Riego:

Realice seguimiento a todas las labores de levantamiento

Visite todas las haciendas manejadas por esta zona

Reconocimiento de los implementos agrícolas

Normatividad técnica de cada labor

Adecuación Preparación y Siembra:

Visita a la hacienda Santa Mónica (Buga) que estaba en renovación y se observaron todas las labores que requiere una renovación

Balance Hídrico y medición caudales

Realice una capacitación sobre el uso de Balance Hídrico en Cenicaña

Estuve acompañando a los evaluadores de riego para aprender a hacer mediciones de caudales

Manejo de programación de riegos de la Zona mediante Balance Hidrico

Fertirrigacion, riego por goteo y caudal reducido

En la hacienda cabaña realice todo el seguimiento de fertirrigacion con el sistema dosados

Adopción de Balance hídrico en los proveedores:

Implementación de Balance Hídrico

Capacitación sobre control administrativo de riegos.

Zona Oriental (Labores)

Descepada Quebrada Nivelación Subsolado Rastroarado Rastrillo

Surco SiembraRiego

GerminaciónPre

emergente

Control Mecánico Malezas

•40 - 45 DDS

Resiembra

Cultivo Aporque

Abono Riego de

abono

Riegos Balance Hídrico

•Segun indique el BH

Post emergentes

Control Biológico

Rodeos Agostamiento Madurante CosechaMANEJO DE SOCA

Zona Oriental (Labores)

Cosecha

Requisa

Alce

Encalle

Rectificación encalle

Subsuelo

Resiembra

AbonoRiego de abono

Riegos BH

Post emergentes

Control Biológico

Rodeos

•150 DDC

Agostamiento

Madurante

Implementación Balance Hídrico en

Proveedores y Control Administrativo de

riegos

Objetivo General

Implementación y capacitación a los proveedores sobre un sistema efectivo

del manejo del recurso hídrico, dando solución a un problema ya

identificado en el manejo.

Objetivos Específicos

Implementar el software de Balance Hídrico V 4.0 en el 60% del área de los

proveedores permanentes sin Balance Hídrico

Brindar capacitación a los proveedores permanentes en el control

administrativo de los riegos

Se identificara las necesidades de infraestructura de riego en las unidades

productivas evaluadas

Justificación del Proyecto

Optimizar el uso del recurso hídrico.

Reducir costos.

Predecir los eventos de riego en una suerte, con mayor exactitud.

Evitar los excesos y déficits de agua en una suerte, lo cual puede causar una disminución en la productividad.

Mayor control administrativo de los riegos.

Llevar registros hídricos de la suerte, lo que permite tomar decisiones con respecto a su productividad.

Programar los riegos con anticipación.

Priorizar los riegos.

Diagnóstico de Proveedores permanentes sin Balance Hídrico

Creación de Material

para Brindar

Capacitación

Formato para

control

administrativo

de Riego

RESULTADO DE LA IMPLEMENTACION DE

BALANCE HIDRICO

Conclusiones del proyecto

Se logro capacitar a una parte representativa de los proveedores para el

uso del Balance Hídrico

Con la implementación de este sistema los proveedores se pueden ahorrar

entre 1 y 3 riegos por cosecha

Reducción de costos y aumento en la producción mediante este sistema

Contribución al medio ambiente al concientizar al proveedor sobre un

manejo optimo del recurso hídrico mediante el control administrativo de

riegos

Concientización a los regadores sobre como se debe regar

eficientemente sin desperdiciar agua.

Asistencia técnica sobre el mejoramiento en la infraestructura de riego

Aprendizaje

Como adecuar y preparar un terreno para la siembra de caña de azúcar

Labores de levantamiento en caña de azúcar

Sistemas de riego

Aforos

Manejo de Balance Hídrico

Control administrativo de riego

Funcionamiento de la empresa a nivel administrativo

Capacidad para transmitir conocimiento

Aplicar los conceptos vistos en la universidad

Bibliografía

Todos los datos presentados son resultado de mi trabajo e investigaciones,

con el apoyo de Cenicaña.

Apoyo en el desarrollo del proyecto

Comunicación personal: Luis Alberto Buitrago (docente de la universidad

de San Buenaventura)

Comunicación personal: Diego Zamorano (Ingeniero agrónomo del

Ingenio Manuelita)

Gracias por su atención.