ASPECTO CONCEPTUALEvaluacin escrita ASPECTO ACTITUDINALAsistencia y puntualidad 4 puntosIndumentaria adecuada 4 puntosRespeta las normas de seguridad 4 puntosTrabaja en equipo 4 puntosDemuestra inters en aprender 4 puntosASPECTO PROCEDIMENTALManipula adecuadamente el material de laboratorio 4 puntosSigue el protocolo establecido en la gua 4 puntos3. Elaboracin de Informe Practico (COMPLETO): 12 puntos EVALUACION CONTINUA

MEZCLAS

Aplicar las tcnicas fundamentales de separacin de mezclasExplicar en qu propiedades se fundamentan cada una de las tcnicas de separacin observadas.Dar ejemplos de su aplicacin.OBJETIVOS:

MEZCLAMateria compuesta por dos o ms sustancias unidas fsicamente, es decir que cada componente conserva su identidad y propiedades fundamentales.

CLASES DE MEZCLAS

HOMOGNEAS

HETEROGNEASCLASES DE MEZCLASLlamadas tambin DISOLUCIONES. En estas el soluto (slido, lquido o gaseoso), se dispersa en el disolvente.Llamadas tambin SUSPENSIONES, se caracterizan por poseer molculas de gran tamao, de tal forma que algunas pueden percibirse por el ojo humano

Mtodos de separacin en mezclas heterogneasMtodos de separacin en mezclas homogneas

FiltracinSeparacin magnticaDecantacinSedimentacin

DestilacinCristalizacinCromatografa

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

Se utiliza para separar lquidos que no son solubles entre s y presentan diferentes densidades, como, por ejemplo, una mezcla de aceite y agua. Para ello seEmplea un embudo de decantacin, en el que se puede regular el paso del lquido mediante una llave. Se deja reposar la mezcla hasta que ambos lquidos se separan .El lquido menosdenso queda retenido en el embudo.

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS 1. Decantacin

Ejemplo: Decantacin de agua y aceite

FiltracinLa filtracin se emplea para separar un slido mezclado con un lquido en el cual noes soluble, y consiste en hacer pasar la mezcla a travs de un papel de filtro que se acopla a un embudo.

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS 2. FiltracinEjemplo: Filtracin de arena + agua Esta tcnica est basada en los diferentes tamaos de las partculas de las sustancias que componen la mezcla.Preparacinde un papelde filtroArena yaguaArena yaguaAguaAgua ArenaAgua

FILTRACIN POR GRAVEDAD

FILTRACIN POR SUCCION AL VACIOSe acelera la separacin mediante el uso de un matraz, llamado Kitazato, y la aplicacin de succin.

Preparamos una solucin de Nitrato de plata y cloruro de sodioAgNO3(ac) + NaCl(ac) AgCl(sal) + NaNo3(ac)

Colocamos el papel filtro en el embudo bushner y agregamos unas gotas de agua destilada.Encendemos la succin y agregamos la solucin.En el papel filtro quedar un slido blanco que ser el Cloruro de plata (AgCl).AgCl (precipitado blanco)NaNo3Disolucin incolora

Se utiliza para separar y recuperar lquidos solubles entre s, como, por ejemplo, alcohol y agua.

Cuando la disolucin se calientaY comienza a hervir, los lquidosse separan porque tienen puntosde ebullicin distintos, es decir,hierven a diferentes temperaturas. El lquido que hierve primero se evapora antes; los vapores se recogen en el tubo refrigerante, donde se enfran y vuelven a condensarse pasando de nuevo al estado lquido. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS 3. DestilacinEjemplo: Destilacin de vino, destilacin del petrleoEl vapor se enfra y se condena

Es una operacin que tiene como objeto separar una sustancia del material slido o lquido que lo contiene, con el fin de purificarla mediante el uso de un solvente TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS 4. Extraccin

EXTRACCIN LQUIDO-SLIDO: CUANDO LA MUESTRA A EXTRAER SE ENCUENTRA AL ESTADO SLIDO.

La clorofila es soluble en solventes orgnicos polares como el etanol

EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO: CUANDO LA MUESTRA A EXTRAER ES UNA SOLUCIN O UNA SUSPENSIN.Disolucin de cloroformo (solvente) + Lugol (Colorante)CloroformoYodo

Tamizacin

La tamizacin se utiliza para separar mezclas de slidos pulverizados en granos de diferentes tamaos. Consiste en hacer pasar la mezcla a travs de distintos tamices.

Los tamices se colocan de manera que el que tiene los poros ms grandes est arriba, y el que tiene los poros ms pequeos, abajo. Con este mtodo se separan, por ejemplo, las fracciones de grava, arena y arcilla que constituyen un suelo.

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS 5. Tamizacin

Separacin magntica

Se usa esta tcnica para separar sustancias magnticas, como el hierro, de otras que no lo son.

La propiedad de ser atradas por los imanes que presentan estas sustancias se aprovecha para separarlas del resto de los componentes de una mezcla.

TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS 6. Separacin magntica

Cristalizacin y precipitacin

Se emplea para separar un soluto slido disuelto en un disolvente,como, por ejemplo, sulfato de cobre disuelto en agua. Primero se calienta suavemente la disolucin para concentrarla y despus se filtra para eliminar las posibles impurezas. El filtrado se recoge en un cristalizador (recipiente de cristal ancho y bajo)y se deja enfriar y reposar; de esemodo, el lquido se evapora y el slido aparece en el fondo del recipiente en forma de cristales. Se trata de un mtodo habitual para obtener slidos cristalinos muy puros, ya que las impurezas nuncaforman parte de los cristales. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS 7. Cristalizacin y precipitacin

CromatografaEsta tcnica est basada en la diferente velocidad con que loscomponentes de una disolucin se mueven a travs de un medio poroso cuando sonarrastrados por un disolvente en movimiento.TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS 8. CROMATOGRAFA

CUESTIONARIO

1.- Indica que parejas de las siguientes sustancias al mezclarse forman sistemas heterogneos y cuales sistemas homogneos. Antalo en el cuadro adjunto:

2.- Complete el esquema de separacin de los componentes de la mezcla de sal, limaduras de hierro y arena, Indica en que propiedad caracterstica se basa cada separacin.

3. Con base en la figura determina qu mtodos de separacin son los ms apropiados para separar una mezcla de: sal comn o cloruro de sodio (NaCl), agua (H2O), etanol (CH3CH2OH) y arcilla. Si se desea recuperar el etanol y la sal comn.. 4. Relaciona las siguientes columnas colocando en el parntesis la letra de la frmula que corresponde a los productos de uso cotidiano: ( ) Los lquidos blanqueadores A) CO2 ( ) La leche de magnesia B) NH4OH ( ) El vinagre C) NaClO ( ) El agua de cal D) Mg(OH)2 ( ) Las bebidas gaseosas E) CH3COOH ( ) El limpiador de vidrios F) Ca(OH)2

Chang R. Qumica. Mxico: 10 ed. McGraw Hill Interamericana; 2010.Brown T, LeMay, Bursten B. Qumica La ciencia central. Mxico: 11 ed. Editorial Prentice Hall Hispanoamericana SA; 2009. https://www.youtube.com/watch?v=CYezaEehK-E

BIBLIOGRAFA Y LINKOGRAFA

INFORME DE LABORATORIOCalificacin del Informe de Practica:CARTULA (1 Punto)( Ttulo de la practica, nombre de los integrantes, grupo horario, docente) INTRODUCCIN (2 puntos)OBJETIVOS (2 puntos)PARTE EXPERIMENTAL y PROCEDIMIENTOS (3 puntos)MATERIALES Y REACTIVOS (1 punto)RESULTADOS (Recoleccin de datos) (2 puntos)CLCULOS (2 puntos)DISCUSION Y CONCLUSIONES (3 puntos)CUESTIONARIO (2 puntos)REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS (2 puntos)TOTAL 20 puntos