Universidad de Oriente

Ncleo de Monagas

Escuela de Ingeniera y Ciencias Aplicadas

Departamento de Ingeniera de Sistemas

Sistemas de Gestin Empresarial para Procesos y Comunicacin Industrial

Maturn Monagas - Venezuela

Cadena de Valor Unidad I: Visin organizacional para integracin: suministros, clientes y sistemas

Profesor: Bachilleres:

Ing. Jess Chaparro Mata Lpez, Francis Del Valle

C.I 21.347.654

III Cohorte Automatizacin y Salazar Faras, Luis Germn

Control de Procesos Industriales C.I 20.648.461

Equipo PLC

Maturn, Marzo de 2015

NDICE

NDICE .................................................................................................................... 2

INTRODUCCIN .................................................................................................... 3

MARCO TERICO .................................................................................................. 4

1. Cadena de Valor ............................................................................................ 4

2. Estructura de la Cadena de Valor .................................................................. 5

2.1 Actividades primarias .............................................................................. 5

2.2 Actividades de apoyo .............................................................................. 6

3. Construccin y anlisis de la cadena de valor ............................................... 7

3.1 Disear la cadena de valor ..................................................................... 7

3.2 Examinar las conexiones ........................................................................ 7

3.3 Utilizar el Benchmarking ......................................................................... 7

3.4 Evaluar el sistema de valor completo ..................................................... 7

DISCUSIN ............................................................................................................ 9

CONCLUSIN ...................................................................................................... 11

BIBLIOGRAFA ..................................................................................................... 12

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INTRODUCCIN

La cadena de valor nos muestra una serie de actividades estratgicas de la empresa que denominamos procesos de negocio y es donde podemos diferenciarnos de la competencia creando una serie de valores que nos hagan destacar. Lgicamente estos procesos de negocio se basan sobre unos procesos de soporte y mapas de actividades que sern sobre los que debemos actuar para diferenciarnos y crear valor.

Una forma sistemtica de examinar todas las actividades que una empresa

desempea y cmo interactan es la Cadena de Valor. Con esta herramienta, se disgrega a la empresa en sus actividades estratgicas relevantes para comprender el comportamiento de los costos y las fuentes de diferenciaciones existentes y potenciales. Una empresa obtiene la ventaja competitiva, desempeando esas actividades ms baratas o mejor que sus competidores.

Las organizaciones en todo el mundo buscan posicionarse como lderes en el

mercado, para ello es necesario que posean una estructura interna bien definida que, a su vez, permita un efectivo funcionamiento. La cadena de valor ayuda a optimizar el proceso productivo, ya que puede verse, al detalle y en cada paso, el funcionamiento de la empresa, procurando generar el mayor valor posible en cada una de las actividades que esta realiza.

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MARCO TERICO

1. Cadena de Valor

La cadena de valor es una herramienta de gran utilidad para examinar, en forma sistemtica, todas las actividades que la empresa desempea, para disear, producir y llevar al mercado y apoyar los productos, en trmino de calidad, valor y garanta, as como tambin la forma en que interactan esas actividades. Al identificar las actividades de valor de la empresa, los administradores operan con los elementos esenciales de su ventaja competitiva.

La cadena de valor es un fuente de informacin que refleja las estructura de

actividades de la empresa, con lo que pueden reflejarse los costos asociados a ellas, as como tambin de identificar posibles ventajas competitivas, esto permite tomar decisiones en cuanto a la direccin que se debe tomar si lo que se desea es mejorar el rendimiento de la empresa o si se necesita disminuir los costos que generan las actividades relacionadas a la cadena de produccin o servicio.

El concepto fundamental que respalda a la herramienta es que toda

organizacin puede analizarse en virtud de la contribucin de valor que genera cada una de sus actividades principales, as como el que emerge las interrelaciones entre ellas () permite analizar el desempeo de una empresa organizando el anlisis en virtud de cinco actividades primarias y cuatro actividades de apoyo, siendo cada una de estas actividades fuente potencial de ventajas competitivas en costos o diferenciacin, cuyas interrelaciones permitan lograr un mayor valor diferencial emergente que pueda ser apreciado y reconocido por los compradores, en detrimento de otras ofertas de la competencia. (Alonso, 2008, p86).

A mediados de los 80, Michael Porter de la escuela de negocios de Harvard, introduce el termino Cadena de Valor para describir un proceso que identifica las

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capacidades competitivas de la empresa siendo stas sus fortalezas y debilidades, y en base a esto efectuar un exhaustivo anlisis de cmo lograr ventajas competitivas. Esta tcnica permite a las empresas desarrollar conocer las caractersticas internas que inciden directamente en los procesos crticos que se llevan a cabo dentro de ella, con lo que pueden tomar decisiones y definir estrategias que traern ptimos resultados.

La cadena de valor es una herramienta que permite separar una empresa en

sus actividades estratgicas ms relevantes, para entender el comportamiento de los costos y la existencia de posibles fuentes de diferenciacin. (Porter, 1985, pag.33).

2. Estructura de la Cadena de Valor

Si se consideran todos aquellos procesos y actividades que de alguna forma

intervienen dentro de la transformacin y generacin de valor, puede observarse siguiendo el esquema de Porter que dichas actividades pueden clasificarse en dos grandes grupos:

2.1 Actividades primarias

Son las implicadas en la creacin fsica del producto, su veta y

transferencia al comprador as como la asistencia posterior a la venta. Las actividades primarias las conforman:

2.1.1 Logstica de entrada

Recopilacin de datos, recepcin, almacenamiento y manipuleo de materias primas, materiales e insumos.

2.1.2 Procesos

Transformacin de materias primas, materiales e insumos en el producto

final, es decir, el producto destinado al consumidor final. 2.1.3 Logstica de salida

Depsitos, procesamiento de pedidos, documentacin, informes y

despacho de productos terminados.

2.1.4 Marketing y ventas

Actividades de impulsin, publicidad, fuerza de ventas, promocin, etc. y desarrollo de propuestas comerciales.

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2.1.5 Posventa

Asistencia tcnica, mantenimiento, garanta.

2.2 Actividades de apoyo

Sustentan a las actividades primarias y se apoyan entre s, proporcionando

insumos comprados, tecnologa, recursos humanos y varias funciones de toda la empresa. Las lneas punteadas reflejan el hecho de que el abastecimiento, compras, la tecnologa y la gestin de recursos humanos pueden asociarse con actividades primarias especficas, as como el apoyo a la cadena completa. La infraestructura no est asociada a ninguna de las actividades primarias sino que apoya a la cadena completa.

2.2.1 Infraestructura de la empresa Planificacin, contabilidad, finanzas, gestin de inversiones. 2.2.2 Administracin de Recursos Humanos

Incorporacin de talentos, capacitacin, motivacin, compensaciones. 2.2.3 Desarrollo de tecnologa

Diseo de productos y procesos, investigacin de materiales, control,

investigacin de mercado, gestin de tecnologa. 2.2.4 Compras y abastecimiento

Adquisicin de materiales, insumos, materias primas, espacios

publicitarios, servicios de salud y otros.

Figura 1. Cadena de valor, Porter, 1985.

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3. Construccin y anlisis de la cadena de valor

Los pasos a seguir para la construccin de una cadena de valor y su posterior

anlisis, se resume entonces en:

3.1 Disear la cadena de valor

De forma que todo lo que se realiza dentro de la empresa quede capturado

dentro de una de las actividades de valor. El principio bsico para la divisin de actividades es aislarlas cuando (1) tengan economas diferentes, (2) tengan un alto potencial de impacto de diferenciacin, o (3) representen una parte importante o creciente del costo.

3.2 Examinar las conexiones

La cadena de valor no es una coleccin de actividades independientes, sino

un sistema de actividades interdependientes. Los eslabones o conexiones son las relaciones entre la forma en que se desempea una actividad y el costo o desempeo de otra. Por lo tanto, los mismos eslabones pueden llevar a la ventaja competitiva de dos maneras: optimizacin y coordinacin.

3.3 Utilizar el Benchmarking

Para hacer comparaciones con los competidores.

3.4 Evaluar el sistema de valor completo

Los eslabones entre la cadena de valor de la empresa y la de los

proveedores pueden proporcionar oportunidades para que la empresa aumente su ventaja competitiva, coordinndolos y optimizndolos en funcin de que ambos ganen de esa relacin. Los eslabones de canal son similares a los de los proveedores. El valor del canal representa con frecuencia una gran parte del precio de venta para el usuario final. Hay muchos puntos de contacto entre la cadena de valor de la empresa y las de los canales, como ser fuerza de ventas, entrada de pedidos y logstica externa. Como con los proveedores, la coordinacin y optimizacin conjunta con los canales puede bajar el costo o aumentar la diferenciacin.

Los compradores tambin tienen su cadena de valor, y el producto de una

empresa representa el insumo comprado. La diferenciacin de una empresa resulta de cmo se relaciona su cadena de valor con la del cliente. Se debe

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analizar el impacto de una empresa para la cadena de valor del comprador. El valor es creado cuando una empresa crea una ventaja competitiva para su comprador, disminuye los costos de su comprador o aumenta su desempeo.

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DISCUSIN

La herramienta de anlisis que permite ver hacia adentro de la empresa, en bsqueda de una fuente de ventaja en cada una de las actividades que se realizan, definidos as como la cadena de valor. La cual tiene sus orgenes basada en los estudios de Michael Porter, profesor de la Escuela de Negocios de Harvard, en sus libros Estrategia Competitiva y Ventaja Competitiva, establece un marco para analizar las empresas en sus sectores industriales, la competencia y la forma de establecer una estrategia que le permita obtener una posicin ventajosa respecto de sus competidores.

Herramienta diseada para crear y mantener la ventaja competitiva, y

permitirle a la empresa conocer ms su campo de venta y el mercado que tiene disponible y que puede abarcar para expandir y maximizar sus ganancias, examinando sus fallas y a la vez la de otras empresas competidoras y usarlas pues para crear una ventaja significativa que le permita a las empresas posicionarse en el mercado laboral. Aplicando la cadena de valor se obtienen Ventajas como mejorar el posicionamiento en el mercado, optimizar las redes de distribucin, mejorar el servicio ofrecido al cliente final, elevar los estndares de calidad, incrementar el margen de ganancias, permitir innovar y adems la disminucin de costos se pueden lograr aplicando esta herramienta.

La cadena de valor es una herramienta que permite separar una empresa

en sus actividades estratgicas ms relevantes, para entender el comportamiento de los costos y la existencia de posibles fuentes de diferenciacin (Porter, 1985, pag.33). Segn Porter la aplicacin de esta herramienta le permite a las empresas conocer los costos posibles que pueden ir generndose, mediante el estudio y mejora de las actividades ms resaltantes de las empresas, es decir, identifica cuales son para mediante de ellas lograr un conocimiento parcial de los costos que puedan generarse, estrategias que permiten conocer la disponibilidad de los productos en el mercado y lograr obtener as una ventaja significativa sobre las principales competencias que se puedan tener.

La ventaja competitiva no puede ser comprendida viendo a una empresa

como un todo. Radica en las muchas actividades discretas que desempea una empresa en el diseo, produccin, mercadotecnia, entrega y apoyo de sus productos. Cada una de estas actividades puede contribuir a la posicin de costo relativo de las empresas y crear una base para la diferenciacin, es decir aplicar la cadena de valor y que permita conocer todos los procesos y actividades que se realizan en la empresa y con el anlisis se los resultados ver en que se puede alcanzar una ventaja competitiva que permita a la empresa posicionarse como lder en la industria.

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Cada empresa es un conjunto de actividades que se desempean para disear, producir, llevar al mercado, entregar, apoyar a sus productos y que todas ellas la lleven a alcanzar las metas propuestas con el mximo posible en sus ganancias y el mnimo en sus costos sin influir en la calidad de su produccin. Todas esas actividades pueden ser representadas usando una cadena de valor. Cadena de Valor, estrategia que le permite a la empresa conocerse para saber sus virtudes y sus defectos, que por medio de mecanismos le den una ventaja competitiva.

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CONCLUSIN

Cadena de valor, herramienta diseada para crear y mantener la ventaja competitiva, y permitirle a la empresa conocer ms su campo de venta y el mercado que tiene disponible y que puede abarcar para expandir y maximizar sus ganancias.

La cadena de valor es un fuente de informacin que refleja las estructura de actividades de la empresa, con lo que pueden reflejarse los costos asociados a ellas, as como tambin de identificar posibles ventajas competitivas, esto permite tomar decisiones en cuanto a la direccin que se debe tomar si lo que se desea es mejorar el rendimiento de la empresa o si se necesita disminuir los costos que generan las actividades relacionadas a la cadena de produccin o servicio.

Es importante que todas las empresas y organizaciones pequeas, medianas y grandes aprendan a conocer detalladamente cules son sus actividades primarias y cules son las de apoyo, para que sus procesos productivos sean eficientes y eficaces y se logre la minimizacin de sus costos, con productos ofrecidos en el mercado con calidad, manteniendo as a los clientes satisfechos y a la vez expandiendo sus ofertas con el conocimiento del mercado en el que se desempea la empresa buscando siempre conocer la ventaja competitiva que permita estar un paso siempre delante de las dems, innovar y avanzar.

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BIBLIOGRAFA

Cadena de valor (2002). Consultado 19 de marzo 2015 de

http://www.estrategiamagazine.com/acministracion/cadena-de-valor/

Porter, M. (1991) Ventaja Competitiva. Buenos Aires, Argentina: Editorial

Real Argentina, SA.

Garca, A. (2013). Estrategias empresariales: Una visin holstica Billineata

publishing.