DESCRIPCION DEL PUESTO

I. INFORMACION GENERAL DEL PUESTO

NOMBRE DEL PUESTO Jefe de Aseguramiento de Calidad

AREA Calidad

Puesto del que depende jerrquicamente: Gerente de Planta

Puesto que supervisa directamente: Asistente de Aseguramiento de la Calidad Asistente de Control de Calidad Personal de Limpieza

UBICACION DEL PUESTO DE TRABAJO Cajamarquilla - Lima

II. DESCRIPCION GENERICA/ OBJETIVO/ PROPOSITO DEL PUESTO

Jefe de Aseguramiento de Calidad para las diferentes reas de Planta: Tostadura, Envasado, Caf Verde, Lnea Chocolate, Almacenes y Servicio Tcnico. Tiene como objetivo garantizar la inocuidad de los procesos y productos, y que los mismos cumplan con las normas legales vigentes que apliquen a plantas de alimentos, mediante la elaboracin e implementacin de las BPM, PHS y HACCP.

III. DESCRIPCION DEL PUESTO/ PRINCIPALES FUNCIONES:

1.- Planifica, organiza, dirige y evala las actividades de gestin de calidad en coordinacin con la Gerencia de Planta. 2.-Disear e implementar sistemas de gestin de Calidad. 3.- Responsable de auditar a las reas de planta y reportar a gerencia los resultados de auditoras internas e inspecciones realizadas a la planta por terceros. 4.- Dirigir la mejora continua sobre las acciones correctivas, preventivas y control de producto no conforme. . 5.- Monitorear, verificar, registrar y hacer seguimiento a las acciones correctivas de las no conformidades de las auditoras internas y externas. 6.- Hacer cumplir el cronograma de capacitacin al personal en temas referidos a calidad. 7.- Trabajar en base a indicadores y presentarlos a la Gerencia de Planta. 8.- Otras funciones que le designe su Jefatura inmediata superior.

IV. PERFIL DEL PUESTO

EDUCACION Bachiller o titulado de la carrera de Ingeniera de Alimentos o Ingeniera Agroindustrial.

OTROS ESTUDIOS

Slidos conocimientos de BPM, HACCP, PHS, 5S y auditoras. Experiencia en elaboracin, mantenimiento e implementacin de los documentos del Sistema de gestin de calidad.

EXPERIENCIA LABORAL

Experiencia mnima de 1 ao como Jefe de Aseguramiento de Calidad en sectores de alimentos o consumo masivo. Experiencia en implementacin de Sistemas de Calidad.

APTITUDES/ COMPETENCIAS

El candidato deber ser dinmico, proactivo, con tolerancia al trabajo bajo presin, buen nivel de comunicacin e interrelacin, compromiso, orientacin a resultados, con capacidad para manejo de personal, adaptacin al cambio y trabajo en equipo.

ESFUERZO FISICO No

OTROS Ingls Intermedio Office Intermedio

CONTACTO: Srta. Ruth Cuellar, Jefa de RRHH

Correo: rcuellarb@romex.com.pe

Telfono: 995402908