El material fue compilado y elaborado por las profesoras Ana Arin y Mónica Contreras

1

OBJETIVO

El objetivo de la siguiente guía ejercitar la aplicación de los conceptos más importantes del

programa en casos concretos.

Podrán ser utilizados para resolver en clase o como tarea, así como también estudiar y

avanzar a medida que trabajamos los temas, o repasar antes de un examen.

CAPÍTULOS DEL LIBRO RECOMENDADOS PARA CADA TEMA

Ya sea como ayuda para resolver los ejercicios (junto con la carpeta) o como plataforma de

apoyo para el estudio de cada tema.

Sistema genital y reproducción en animales: 41 (9na edición) o 42 (10ma edición)

Sistema circulatorio: 32 (9na edición) o 33 (10ma edición) Sistema respiratorio: 33 (9na edición) o 34 (10ma edición)

Sistema digestivo: 34 (9na edición) o 35 (10ma edición)

Sistema urinario: 35 (9na edición) o 36 (10ma edición)

Sistema endócrino: 37 (9na edición) o 38 (10ma edición) Sistema nervioso: 38 (9na edición) o 39 (10ma edición)

LINKS

Cómo funcionan las hormonas?

https://www.youtube.com/watch?v=-SPRPkLoKp8

Ciclo Menstrual - Ted Ed How menstruation works - Emma Bryce

https://www.youtube.com/watch?v=ayzN5f3qN8g

https://www.youtube.com/watch?v=sioa_xzgQHA

¿Cómo funcionan los métodos anticonceptivos?

https://www.youtube.com/watch?v=Zx8zbTMTncs

Fisiología de la menstruación

https://www.youtube.com/watch?v=sioa_xzgQHA

El viaje sorprendentemente complejo del oxígeno por nuestro cuerpo - Enda Butler

https://www.youtube.com/watch?v=GVU_zANtroE

¿Qué sucede durante un ataque cardíaco? Krishna Sudhir

https://www.youtube.com/watch?v=3_PYnWVoUzM

The Heart - Under Pressure: Crash Course A&P #25

Part 1 https://www.youtube.com/watch?v=X9ZZ6tcxArI

Part 2 https://www.youtube.com/watch?v=FLBMwcvOaEo

Sistema Respiratorio – Crash Course

Part 1 https://www.youtube.com/watch?v=bHZsvBdUC2I

Part 2 https://www.youtube.com/watch?v=Cqt4LjHnMEA

2

¿Cómo trabajan los pulmones? Emma Bryce

https://www.youtube.com/watch?v=8NUxvJS-_0k

¿Qué es el asma? - Christopher E. Gaw

https://www.youtube.com/watch?v=PzfLDi-sL3w

¿Cómo funciona el Sistema Digestivo? Emma Bryce

https://www.youtube.com/watch?v=Og5xAdC8EUI

Sistema Urinario – Crash Course

Part 1 https://www.youtube.com/watch?v=l128tW1H5a8

Part 2 https://www.youtube.com/watch?v=DlqyyyvTI3k

¿Cómo funcionan los riñones? – Emma Bryce

https://www.youtube.com/watch?v=FN3MFhYPWWo

Sistema Nervioso – Crash Course

Part 1 https://www.youtube.com/watch?v=qPix_X-9t7E

Part 2 https://www.youtube.com/watch?v=OZG8M_ldA1M

Sistema Endocrino – Crash Course

Part 1 https://www.youtube.com/watch?v=eWHH9je2zG4

Part 2 https://www.youtube.com/watch?v=SCV_m91mN-Q

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EJERCICIOS

EJERCICIO 1

Con la ayuda del material bibliográfico, identificar las partes señaladas del sistema genital

XX y XY.

Nota: las imagenes se encuentran en el ANEXO DE IMAGENES para imprimir.

EJERCICIO 2

Seleccionar la/s respuesta/s correctas/s en cada caso.

1) Los espermatozoides, en su recorrido desde los testículos al exterior, atraviesan todas las siguientes estructuras excepto:

a. Vesículas

b. Seminales

c. Uretra

d. Conducto deferente

e. Epidídimo

f. Glándulas bulbouretrales

2) En la mayoría de los casos, la ovulación ocurre:a. Alrededor del día 28 del ciclo

b. Luego de un aumento brusco de LH

c. Luego de un aumento brusco de

progesterona

d. Cuando se libera el cuerpo lúteo

3) Con respecto al sistema genital XX:

a. Las trompas de Falopio se continúan con la vagina

b. El útero es el lugar donde se

produce la fecundación

c. Las trompas de Falopio están conectadas al útero

d. El extremo externo del útero se

encuentra prácticamente cerrado por el cérvix

4

4) Las estructuras que se mencionan a continuación del sistema genital XY, están

correctamente asociadas con la función que cumplen, excepto:a. Escroto: recubre a los testículos

b. Epidídimo: almacena

espermatozoides

c. Túbulos seminíferos:produce espermatozoides

d. Uretra: conduce solo semen

e. Próstata: produce testosterona

f. Acrosoma: contiene enzimas

digestivas

5) Durante la menstruación se produce desgarramiento del:

a. Ovario

b. Las trompas

c. Óvulo d. Endometrio

6) Las ETS: a. Pueden ser causadas por virus, bacterias y hongos.

b. Pueden contagiarse durante actos sexuales que involucren el contacto entre los

fluidos y mucosas o piel dañadas. c. No pueden prevenirse.

d. Al igual que las ITS, son asintomáticas.

7) Los métodos anticonceptivos: a. Todos tienen la misma eficacia.

b. Todos los de barrera previenen la transmisión de las ITS.

c. Todos los quirúrgicos son irreversibles. d. Evitan que se aloje el embrión en las paredes del útero.

8) Sobre la fecundación: a. Para que ocurra se necesitan dos gametas de la misma especie con la mitad de la

carga genética.

b. Ocurre en la reproducción sexual y en la asexual.

c. Puede ser interna o externa. d. Permite generar un individuo nuevo idéntico a los padres.

9) Sobre la reproducción sexual como proceso biológico: a. En todos los seres vivos se da mediante el coito.

b. Depende de la fecundación interna.

c. Es un proceso lento y con mayor gasto de energía. d. Permite obtener un nuevo individuo similar a los padres, pero no idéntico.

10) Sobre la reproducción sexual como proceso biológico:

a. No requiere fecundación b. Permite obtener nuevos individuos a partir de uno solo.

c. Solamente las bacterias se reproducen de esta forma.

d. Es un proceso rápido y con poco gasto de energía.

11) Las gametas humanas:

a. Hacen el mismo aporte de carga genética al cigoto.

b. Viven más de 72hs. c. Tienen movilidad propia.

d. Aportan el material celular para conformación del cigoto en forma igualitaria.

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EJERCICIO 3

A continuación se encuentra un cuadro que relaciona los eventos ocurridos durante el ciclo

menstrual con las hormonas involucradas mediante el concepto de causa-efecto. Analizar y completar siguiendo los pasos a continuación:

Paso 1: Leé atentamente los eventos o procesos que se encuentran descritos en la columna 2.

Paso 2: Para cada uno de los casos indicá el nombre de la hormona causante de dicho

evento en la columna 3 o el la columna 4, según corresponda a la alta o a la baja concentración de esa hormona.

Paso 3: Luego, en la columna 5, aclará qué glándula produce a la hormona antes mencionada.

Paso 4: Una vez completados los pasos anteriores, numerá los eventos según el orden en qué ocurran en la columna 1.

Nota: el cuadro se encuentra en el ANEXO DE IMAGENES para imprimir.

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EJERCICIO 4

1) Observar el siguiente esquema que representa el ciclo menstrual y responder las

consignas:

2) ¿Cuáles son los días fértiles del ciclo? Justificar.

3) Describir en forma de texto qué ocurre durante esos días en los ovarios, el útero y con las hormonas involucradas en el proceso.

4) Algunos anticonceptivos orales contienen progestina sintética. Esta molécula es similar a la progesterona. Proponer un mecanismo que explique cómo actuaría este método.

EJERCICIO 5

A continuación, se encuentran tres textos informativos sobre hormonas relacionadas a

algunos procesos regulados por hormonas sexuales. En cada caso leer el texto y luego

responder las preguntas en relación al mismo.

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1) El síndrome de Kallmann es un desorden genético en el que las células embrionarias

que luego darán origen a las neuronas hipotalámicas con capacidad de liberar GnRH no se

forman adecuadamente. Esto provoca una deficiencia de GnRH en la persona (los niveles

de GnRH son extremadamente bajos). ¿Cómo afectaría este síndrome el funcionamiento del sistema genital XY?

Sugerencias: pensar en efectos sobre otras glándulas y en los procesos involucrados.

2) Cuando ocurre la fecundación (unión del óvulo y el espermatozoide) se forma el huevo

o cigoto, que dará origen al embrión. Este producirá una hormona llamada Gonadotropina

Coriónica Humana (HCG). Una de los efectos de esta hormona es mantener el cuerpo

lúteo . a) ¿Qué hormonas ováricas se verían afectadas directa o indirectamente luego de la

formación del embrión? Justificar

b) ¿Cuál podría ser la ventaja biológica reproductiva de la producción de HGC?

3) La anticoncepción de emergencia, previene aproximadamente tres cuartas partes de los

embarazos. Los anticonceptivos de emergencia no interrumpen un embarazo, esto es,

cuando ya ha tenido lugar la implantación del óvulo fecundado. La anticoncepción hormonal

de emergencia (AE) comprende píldoras anticonceptivas que se pueden utilizar en los días

siguientes a una relación sexual no protegida con el fin de evitar un embarazo no deseado.

La AE comprende píldoras que contienen 0,75 mg de levonorgestrel (LNG). El LNG actúa a

través del receptor de la progesterona e imita los efectos de la hormona natural por lo que

se clasifica como agonista.

Teniendo en cuenta la regulación hormonal del ciclo menstrual y el mecanismo de acción

del LNG proponer una explicación para los casos A y B representados en los siguientes

esquemas

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EJERCICIO 6

Mirar el video correspondiente a un fragmento de la serie Dr. House y luego responder:

Parthenogenesis / Partenogénesis - Dr. House

https://www.youtube.com/watch?v=d_V1PfjMpWg

1) ¿Qué es la partenogénesis?

2) ¿Qué preguntas le harías a House sobre este hecho? ¿Qué información esperarías

obtener en la respuesta? 3) ¿Crees que es posible que esto suceda en humanos? ¿Por qué?

4) ¿En qué organismos se conoce que ocurre partenogénesis?

EJERCICIO 7

La Reproducción Asistida es el conjunto de técnicas y tratamientos médicos destinados a favorecer el embarazo en caso de problemas de fertilidad masculinos, femeninos o ambos.

En los últimos años, esta disciplina médica ha ayudado también a mujeres que afrontan la

maternidad de forma individual, sin pareja, y a parejas de mujeres, a ser madres. Algunas causas de la esterilidad encuentran solución con técnica de la inducción ovulatoria

o superovulación, combinada con las relaciones sexuales regulares o con medios

artificiales. La inducción ovulatoria consta de varios pasos: 1. El primer paso en la superovulación que consiste en administrar una serie de

medicamentos que estimulan la maduración de los ovocitos.

2. A continuación se controla el desarrollo de los ovocitos en los folículos ováricos mediante

ecografías vaginales. 3. Cuando los folículos adquieren el tamaño adecuado y contienen ovocitos maduros, se

administra a la mujer una inyección que provoca la ovulación y que marca el momento

idóneo para la fecundación y, si todo marcha bien, para el embarazo. 4. Los dos días siguientes a este momento, coincidiendo con la ovulación, es cuando la

pareja debe mantener relaciones sexuales o cuando se practica la inseminación

intrauterina.

5. Al cabo de entre cinco y siete días, con un análisis de sangre ordinario se comprueba que haya las concentraciones apropiadas de hormonas para que el embrión se implante. Si

las concentraciones son bajas, se administran complementos hormonales.

El objetivo de la inducción ovulatoria es aumentar la probabilidad de que se produzca la ovulación en el momento justo y de que los espermatozoides alcancen el óvulo para

fecundarlo. Para muchas parejas, la posibilidad de un embarazo con el tratamiento

ovulatorio ronda el 20% en un solo mes (casi el mismo porcentaje que tienen las mujeres sin problemas de fertilidad a los 30 años)

a- ¿Qué sustancia podría contener la inyección que se administra en las etapas 1, 3 y 5?

Explicar b- Teniendo en cuenta las condiciones que deben generarse para que ocurra la

fecundación, indicar 3 posibles motivos que expliquen un porcentaje de fecundación y

embarazo de un 20% luego de relaciones sexuales sin utilizar métodos anticonceptivos aún en mujeres sin problemas de infertilidad. Explicar

c- Otra causa de infertilidad es la conocida como teratozoospermia o mala morfología de

los espermatozoides. Pueden verse afectadas una o algunas de las partes del espermatozoide. ¿Qué procesos se verían afectados se producen espermatozoides sin

acrosoma? Describir el proceso involucrado.

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EJERCICIO 8

1) Leer el texto para luego resolver las consignas:

Con respecto al sistema circulatorio, Galeno (130 -200/216) propuso un sistema abierto en el que la sangre era producida a partir de los alimentos en forma constante por el

hígado desde donde era distribuida en forma centrífuga hacia el corazón, pulmón, cerebro

y tejidos periféricos. Al llegar a éstos, la sangre era absorbida por los órganos y de una manera “especial”, transformada en lo que constituía

el órgano (ya sea piel o músculos u otro

tipo de componente) y lo que no se usaba era

eliminado como “emanaciones invisibles”. En la doctrina médica galénica el alimento luego de

pasar por el estómago y el intestino donde sucede

la cocción llega al hígado y se transforma en sangre (sangre primera), la cual es distribuida por

las venas para convertirse en la periferia en

sustancia viva, parenkhima. Otra fracción de la sangre hepática es llevada al ventrículo derecho

por la vena cava donde la porción más sutil de ella

pasa el tabique interventricular por poros invisibles,

y ya en el ventrículo izquierdo, por intermedio del

calor innato, se transforma en sangre espirituosa, la

cual combinada con aire es llevada por la aorta a todo el organismo

Por otro lado, el corazón no era una bomba que

se contraía en forma activa, sino que se dilataba en forma activa aspirando de este modo la sangre

para llevarla al pulmón y finalmente volver

a mezclarla con aire para distribuirla al resto del

organismo (Fig. 1).

Más tarde, William Harvey (1578- 1657) midió el volumen

sistólico en diferentes especies de animales (especialmente peces y otros de sangre fría ya que al tener una frecuencia cardíaca menor facilitaba las mediciones y observaciones)

y calculó que el volumen de sangre que tendría que producir el hígado diariamente (según

la Teoría de Galeno) era demasiado. Esto era válido para todas las especies estudiadas.

Calculó que para una persona normal que expulsa digamos 100 ml en cada contracción, con una frecuencia cardiaca de 60 latidos por minuto debería producir aproximadamente

8640 litros de sangre al día.

2) Resolver las consignas:

a) Identificar las ideas correctas e incorrectas de Galeno.

b) ¿Qué conclusiones, con respecto al funcionamiento del sistema circulatorio, se

pueden extraer de las observaciones realizadas por Harvey?

c) Galeno, le dio un rol central al hígado. Buscar información sobre este órgano.

Mencionar y explicar dos funciones.

Fig. 1 Representación del

Sistema Circulatorio según

Galeno.

10

EJERCICIO 9

1) Identificar las partes señaladas del sistema circulatorio y el corazón humano.

Nota: las imagenes se encuentran en el ANEXO DE IMAGENES para imprimir.

2) Mediante un cuadro comparativo, comparar el sistema circulatorio de peces, anfibios,

aves y mamíferos en cuanto a: cantidad de cavidades del corazón y tipos de vasos sanguíneos

3) El siguiente gráfico describe cualitativamente el valor de la presión sanguínea a los largo de diferentes estructuras de la circulación. Analizar y luego resolver las consignas.

EJERCICIO 10

1) Los siguientes dibujos, representan cortes transversales y longitudinales de distintos

vasos sanguíneos (arteria, vena y capilar). ¿A cuál corresponde cada número? Justificar

cada respuesta relacionando con las características de las estructuras y los tejidos que las conforman.

11

2) Completar el siguiente cuadro comparativo entre arterias, venas y capilares.

Nota: el cuadro se encuentra en el ANEXO DE IMAGENES para imprimir.

CARACTERÍSTICAS ARTERIAS VENAS CAPILARES

Transportan sangre

desde… hasta…

¿Poseen válvulas?

¿Permiten el

intercambio de

sustancias a través de

sus paredes?

3) Observar el gráfico y responder

Aclaración: El gráfico no muestra las etapas del ciclo cardíaco, sino que compara la presión

en distintos sectores del sistema circulatorio.

a) Indicar a cuáles de los vasos sanguíneos o cavidades del corazón corresponden cada

uno de los sectores de la curva señalados con números. Opciones a utilizar: VENTRÍCULO IZQUIERDO – CAPILARES – VENTRÍCULO DERECHO

– AORTA – VENAS.

b) Explicar a qué se debe la elección en cada caso. c) Las diferencias de presión a lo largo del recorrido son factores importantes para

mantener la circulación. ¿A qué se debe su importancia?

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d) Sin embargo, cuando la sangre vuelve de los pies al corazón necesita de otros

mecanismos para llegar correctamente. ¿Cuáles son esos mecanismos? ¿De qué

manera contribuyen?

e) Observar el valor de presión señalada con el número 1 ¿A qué parte del Sistema Circulatorio corresponde? ¿En qué momento del ciclo cardíaco se alcanza ese valor?

Justificar la respuesta.

EJERCICIO 11

El siguiente gráfico muestra la variación de la presión en distintos sectores del

sistema circulatorio a lo largo del ciclo cardíaco. A- Completar las referencias del gráfico indicando qué tipo de línea representa cada

sector mencionado. Explicar

Curvas de presión en el ciclo cardíaco

B- Dibujar en el gráfico de forma aproximada la presión ventricular derecha. ¿A qué se debe la diferencia con el ventrículo izquierdo? ¿Cuál es la ventaja?

C- En el momento del ciclo cardíaco señalado con el número 1, ¿Cómo se encuentran las válvulas auriculoventriculares y las válvulas arteriales? (Abiertas implica dejar pasar la

sangre).Explicar

EJERCICIO 12

Existen casos, poco frecuentes, de personas que

nacen con un shunt cardíaco o cortocircuito cardíaco

en el cual se da un pasaje de sangre de derecha a

izquierda, izquierda a derecha o bidireccionales entre las

cavidades derechas e izquierdas del corazón.

Uno de los tipos de cortocircuito genera transferencias de

sangre carbooxignada que está circulando por el lado

Presión Aórtica

Presión Ventricular izquierda

Presión Auricular izquierda

1

13

derecho del corazón hacia la sangre oxigenada que está circulando del lado derecho.

1) ¿Cuál o cuáles de las etapas del proceso respiratorio en los integrantes de la

familia se verá/n afectadas por esta afección? ¿Por qué y cómo?

2) ¿Qué síntomas esperarías ver en estas personas y por qué?

3) Una de las consecuencias que genera este tipo de condición

es la hipoxemia. Se trata de una disminución en la presión

de oxígeno en la sangre. ¿Podría ser corregido

esto suministrándole a la persona oxígeno al 100% con

una mascarilla? ¿Por qué?

EJERCICIO 13

El siguiente cuadro resume los resultados para algunos ítems de un hemograma (análisis

de sangre) de cuatro pacientes varones diferentes. En la columna “valores de referencia”

se encuentran los valores normales esperados para un varón adulto promedio.

1) Observar el cuadro para interpretarlo y luego responder las preguntas.

2) Respondé las preguntas en función a la información proveída por el cuadro. En cada

caso elaborá una argumentación que incluya la relación entre los componentes sanguíneos

y sus funciones.

a) ¿Alguno/s de las personas no está/n transitando una infección?

b) Uno de los pacientes consultó porque le habían diagnosticado una enfermedad

trombofílica. lo cual significa que genera coágulos espontáneamente y no como una

respuesta a una herida en la pared de los vasos. ¿A cuál de todos ellos podrías relacionar

con esta patología?

c) Si el paciente 2 consultó por cansancio constante y vos sospechas que puede estar

anémico porque, además, refiere consumir poca carne y lentejas que son fuente de

hierro. ¿Su resultado, te confirmaría la sospecha? ¿Por qué?

14

EJERCICIO 14

Como preparación a las competencias deportivas que se realizan en lugares a gran altitud

donde la concentración de oxígeno en el aire es menor, algunos deportistas participantes

recurren a una estrategia que consiste en extraerse una unidad (medio litro) de su propia

sangre semanas antes del evento, quitar la mayor parte del plasma y volver a inyectársela

cuando están por competir.

1) ¿Qué ventaja les dará esta estrategia? Mencionar en la explicación el elemento de la

sangre involucrado y su función.

2) La cantidad de este componente se mantienen es estable, dentro de ciertos parámetros,

se mediante mecanismos de retroalimentación negativa. Indicar cómo es el mecanismo,

mencionando los órganos/hormonas que participan. Luego, explicar una consecuencia

negativa que creen que puede tener esta práctica.

EJERCICIO 15

Explicar en profundidad los siguientes fenómenos utilizando los conocimientos

desarrollados en clase.

A) La anemia (disminución del recuento de eritrocitos) es una complicación común de la insuficiencia renal (falla de los riñones).

B) La anatomía (estructura/tipo de tejido) de ciertos vasos sanguíneos permite el intercambio de sustancias entre el plasma y el líquido intersticial.

C) La anatomía de ciertos vasos sanguíneos los hace resistentes a mayores presiones. Por otro lado, otros vasos sanguíneos presentan estructuras que dirigen el flujo sanguíneo en

un solo sentido.

D) El peligro de hemorragia grave es muy alto cuando el recuento de plaquetas está por debajo de 150.000 células/mm3. Una de las posibles causas es una infección en la médula

ósea.

EJERCICIO 16

1) ¿Cómo obtienen O2 y desechan CO2 los siguientes organismos?

Paramecio Lombriz solitaria Caracol Axolotl

(protozoo) (platelminto) (molusco) (anfibio)

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2) ¿Qué relación existe entre el requerimiento o necesidades energéticas un animal con la

complejidad de su aparato respiratorio?

3) ¿Qué es la difusión? ¿De qué depende el sentido en el que se moverán los gases a

través de la superficie respiratoria?

4) Comparar los pulmones de los anfibios, los reptiles y las aves.

ANFIBIOS REPTILES AVES

5) ¿Qué características debe tener una membrana respiratoria?

EJERCICIO 17

1) Indicar las partes señaladas del sistema respiratorio en humanos.

Nota: las imagenes se encuentran en el ANEXO DE IMAGENES para imprimir.

2) Describir anatómicamente los órganos que componen las vías respiratorias.

3) Analizar el siguiente esquema en el cual ciertas estructuras de la caja torácica y gases

respiratorios están asociadas a flechas que indican desplazamiento de los mismos.

Reconocer cuáles son y hacia dónde se desplazan y luego armar un texto que describa el proceso que está ocurriendo y cómo se relacionan los movimientos de las estructuras

y gases.

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4) La presión intrapleural es la presión del líquido que está en el delgado espacio entre la pleura visceral y parietal y la presión intrapulmonar es la presión del aire que hay en el interior de los

alvéolos. Ambas son presiones de aire internas cuyo valor es importante durante los procesos de inhalación y exhalación, sobre todo en comparación a la presión del aire externo o atmosférico. A continuación se muestran dos gráficos: uno describe cómo varían las presiones intrapleural e intrapulmonar (relativas al aire atmosférico) durante esos procesos; el otro describe cómo varía el volumen de aire dentro de los pulmones durante la respiración. Escribir un texto breve explicando a qué se deben las diferencias observadas entre las presiones internas y por qué la curva del volumen de aire dentro de los pulmones se comporta así durante toda la respiración mecánica. En la explicación deben estar involucradas las estructuras respiratorias y sus movimientos.

EJERCICIO 18

El siguiente gráfico muestra el efecto de la ventilación alveolar (volumen de aire alveolar

por minuto que participa en el intercambio gaseoso) sobre la presión de oxígeno (P02

alveolar: relacionada con la concentración de oxígeno en el aire del alveolo). Se puede ver

en el gráfico que hay dos curvas diferentes. Cada una corresponde a diferentes velocidades

de absorción o difusión del gas (250ml/minuto y 1000ml/minuto).

Una de las curvas pertenece a un estado de reposo y la otro de ejercicio moderado. Indicar

cuál corresponde a cada caso y justificar (en la explicación desarrollar el proceso de

hematosis).

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EJERCICIO 19

Utilizando sus conocimientos sobre el proceso respiratorio y la información proveída por los

gráficos sobre difusión y presión de oxígeno, dióxido de carbono y monóxido de carbono

(otro gas que puede estar presente en la atmósfera) explicar en forma completa el

porqué del hecho mencionado en el titular del diario que se encuentra luego de los gráficos.

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EJERCICIO 20

Completar cada párrafo con algunas de las palabras propuestas. Pueden repetirse las

palabras y pueden faltar artículos en las oraciones.

Palabras posibles:

MONÓXIDO DE CARBONO - DIÓXIDO DE CARBONO – OXÍGENO – PLASMA – LÍQUIDO

INTRACELULAR – LÍQUIDO INTERSTICIAL – GLÓBULOS ROJOS – GLÓBULOS BLANCOS –

PLAQUETAS – MÉDULA ESPINAL – SANGRE – MÉDULA ÓSEA – INSULINA – HEMOGLOBINA

– MAYOR - MENOR – HEMATOSIS – RESPIRACIÓN CELULAR.

Texto:

La sangre tiene dos componentes principales: un líquido, llamado…………………………….

y células con diversas funciones. Los…………………………………………………….ayudan a

proteger al cuerpo contra enfermedades. Las ………………………………. son partes de células grandes llamadas megacariocitos que

permanecen en la ……………………………………….. y participan en la coagulación

sanguínea.

Alrededor de 99% de las células sanguíneas y casi 45% del total de volumen sanguíneo consta de ……………………………………………………que transportan oxígeno. El

color rojo de los eritrocitos se debe a la proteína que contiene hierro:

………………………………………. Las moléculas de……………………………………………………………..

presentan una ………………………………….afinidad por esta proteína, en comparación con

el oxígeno. Esto produce intoxicaciones a bajas concentraciones de este gas. Si las células no reciben …………………………………………… no pueden realizar el proceso de

……………………………………………………….. .

EJERCICIO 21

El neumotórax es la entrada de aire en el espacio interpleural: entre la pleura visceral (que

está adherida a los alvéolos) y la parietal (que está adherida a la caja torácica).

Uno de sus orígenes puede ser traumático, por algún objeto externo que perfora la caja

torácica y si bien no supone un gran riesgo para la vida en persona, con la debida atención

hospitalaria pero el diagnóstico debe ser rápido y su atención casi inmediata, ya que puede

ser fatal en muy poco tiempo por acusar la compresión de los pulmones y el corazón.

1) Más allá de la posible fatalidad si no se atiende a la persona. ¿Cuáles les parece que van

a ser los primeros eventos del proceso respiratorio que se verán dificultades? ¿por qué y

cómo?

2) Algunos de los síntomas que se ven en este tipo de cuadro clínico son:

- disnea repentina (La disnea es una dificultad respiratoria que se suele traducir en falta de

aire y que deriva en una sensación subjetiva de malestar).

- movimientos respiratorios rápidos y superficiales

19

- cianosis (La cianosis es la coloración azulada de piel y mucosas usualmente debida a la

presencia de grandes concentraciones de hemoglobina sin oxígeno en los vasos sanguíneos

cerca de la superficie de la piel).

- taquicardia

¿A qué se deberán estos síntomas? Explicar cada uno de ellos dejando clara la relación con

el cuadro causante y cómo afecta a los diferentes procesos involucrados.

EJERCICIO 22

1) ¿Cuál es la diferencia entre digestión mecánica y química?

2) ¿Cuáles son las adaptaciones de los carnívoros, las aves y los rumiantes relacionadas con la ingestión y digestión?

3) a) Indicar el nombre de los órganos o estructuras señaladas con números

Nota: las imagenes se encuentran en el ANEXO DE IMAGENES para imprimir.

4) Describir anatómicamente (estructuras y tejidos lo forman, forma y función principal) los

siguientes órganos: BOCA, ESÓFAGO, ESTÓMAGO, INTESTINO DELGADO E INTESTINO

GRUESO.

EJERCICIO 23

Leer el texto, analizar la imagen y resolver las consignas posteriores.

El bypass gástrico, un tipo de cirugía bariátrica (cirugía para reducir peso), es un

procedimiento que altera el proceso de digestión. Lo que hace es reducir el tamaño del

estómago, dejando sólo una pequeña porción que se conecta con la parte media del

intestino delgado, de esta manera los alimentos ingeridos no atravesarán la parte

descartada del estómago ni el duodeno.

La cirugía bariátrica es una opción actual para tratar la obesidad excesiva en personas con

las cuales las medidas más conservadoras como la dieta, el ejercicio y los medicamentos

no han resultado eficaces.

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2) Proponer y desarrollar dos explicaciones que relacionen el funcionamiento del sistema

digestivo con la reducción de peso en el caso de las personas que se someten a un by pass. Indicar procesos, elementos, conceptos, sectores involucrados.

3) Buscar información sobre EL factor intrínseco. Luego, relacionar dicha información con

la siguiente afirmación: “La carencia de vitamina B12 es una de las deficiencias más comunes que se observan después de un bypass gástrico.”

4) ¿Cuál es la importancia de la vitamina B12? ¿En qué alimentos se encuentra?

EJERCICIO 24

Observar el óvalo nutricional argentino y responder las preguntas:

21

2) ¿Qué macronutrientes y micronutrientes prevalecen en cada grupo (1 a 6) de alimentos

del óvalo?

3) ¿Qué representa el tamaño de los dibujos de cada grupo de alimentos?

4) Para preparar milanesas se utilizan los siguientes ingredientes:

-Carne para milanesas (nalga, cuadrada o bola de lomo) ½ Kg.

-Huevos, 2 -Pan rallado, ½ Kg.

-Ajo 2 dientes

-Perejil picado, 2 cucharadas

¿Cómo clasificarías a este alimento según su función (plástica, reguladora, energética? ¿Qué macronutrientes o micronutrientes están presentes en cada

ingrediente? ¿Con qué deberías acompañar las milanesas para cumplir con el óvalo

nutricional?

EJERCICIO 25

1. Completar el siguiente esquema, teniendo en cuenta las funciones de cada uno de los sistemas de órganos. Luego redactar un párrafo explicando la información que

representa el esquema.

2. Explicar el concepto de nutrición humana como función vital común a todos los seres

vivos, con un contexto y utilizando los términos materia y energía. 3. ¿Cuáles son los sistemas de órganos del cuerpo humano que participan en la función

de nutrición? Y ¿Cuáles son las principales funciones de cada uno?

4. Si comes un alimento con muchas proteínas (ej. carne):

a. ¿Qué recorrido realiza en tu cuerpo y que transformaciones sufre hasta llegar

a la sangre? b. ¿En qué órganos se digiere químicamente?

22

5. Si comes un alimento con muchos carbohidratos (ej. fideos):

a. ¿Qué recorrido realiza en tu cuerpo y que transformaciones sufre hasta llegar

a la sangre?

b. ¿En qué órganos se digiere químicamente?

6. ¿Qué componente/s de la sangre:

a) transportan oxígeno? b) Es necesario para que sea líquida?

c) Aumentan su cantidad después de comer?

d) Son necesarios para que las heridas paren de sangrar?

e) Matan microbios? f) Transportan dióxido de carbono?

g) Participan en el desarrollo sexual?

7. Explicar por qué las células del miocardio no pueden nutrirse a partir de la arteria aorta. ¿Cuáles son las arterias que nutren al corazón?

8. ¿Por qué ocurre un infarto cuando se tapa una arteria coronaria? Explicar.

EJERCICIO 26

1) En promedio, el humano ingiere aproximadamente 2.300 mililitros de agua por día en alimentos y bebidas, y gana unos 200 mililitros adicionales por la oxidación de las

moléculas de nutrientes. Teniendo en cuenta esto y las propiedades homeostáticas del

organismo, explicar las diferencias entre los valores de las columnas de la tabla 1 que informan la pérdida de agua frente a diferentes condicionamientos a los que está

expuesto el cuerpo de una persona que bebe la cantidad promedio de agua.

Tabla 1. Variación de la pérdida de agua en distintas situaciones

Pérdidas diarias de agua al día (ml)

A

temperatura normal

En

clima caluros

o

Tras ejercicio intenso y prolongado

Respiración 350 250 650

Orina 1400 1200 500

Piel (perspiración insensible) 350 350 350

Piel (transpiración) 100 1400 5000

Heces 100 100 100

Total 2300 3300 6600

2) La tabla 2 reúne información respecto de la cantidad de ciertas sustancias presentes en el

líquido interior del nefrón (o sea, en la orina en formación) en los diferentes momentos

del proceso de formación de la orina.

Observar los valores para cada sustancia y utilizando la imagen que muestra la

concentración de algunas de esas sustancias en el líquido interior del nefrón a medida que

recorren el mismo:

23

a) Identificar cuál de las columnas (columna 1 a 4) corresponde a las sustancias

filtradas, cuál las reabsorbidas, cuál las secretadas y cuál a las excretadas durante

24 horas de funcionamiento renal.

b) Luego, completa la columna con el porcentaje de reabsorción de cada sustancia.

Tabla 2.

Sustancia columna

1

columna

2

columna

3

columna

4

Porcentaje

reabsorbido

Sitio

del nefrón

Ion sodio

(meq1) 25850 26000 150 0 PADC

Ion potasio

(meq) 560 600 90 50 PADC

Ion cloruro

(meq) 17850 18000 150 0 PADC

Ion

bicarbonato (meq)

4900 4900 0 0 PD

Urea (mmol2) 460 870 410 0 PADC

Glucosa

(mmol) 800 800 0 0 P

Agua (mL) 179000 180000 1000 0 PADC

P: TÚBULO PROXIMAL, A: ASA DE HENLE, D: TUBULO DISTAL Y C:TUBO

COLECTOR

1 meq = miliequivalente. 1 equivalente = 1mol de sustancia en estado iónico dividido por

su valencia. Como la valencia del Na y del Cl es 1, en tales caso, 1 mol = 1 eq 2 mmol = milimolar. 1/1000 mol. Por ejemplo, 1 mmol de NaClo = (23 g + 35,5 mg)/1000

= 58,5 mg de NaCl

1 2

24

3) Los siguientes esquemas representan un nefrón asociado a un capilar y las flechas indican la dirección en que se desplazan las sustancias en ese sistema. Teniendo en cuenta esto y

lo que resolviste antes ¿Con qué sustancia, de las mencionadas en el punto anterior,

relacionarías cada esquema?

EJERCICIO 27

Leer el texto y luego resolver las consignas:

En condiciones normales, la cantidad de orina que una persona elimina es más o menos

constante, es decir, se mantiene dentro de un rango. Sin embargo, existen factores que pueden alterar este valor. Según los requerimientos del organismo, se produce un mayor o

menor volumen de orina, la que varía también en cuanto a su concentración.

Los sistemas nervioso y endócrino participan en la formación de una orina concentrada o diluida, de menor a mayor volumen, según las necesidades del organismo manteniendo así

la condición homeostáticamente.

En el hipotálamo se encuentran grupos de células nerviosas que reciben información sobre la concentración de los líquidos corporales. Cuándo la sangre está muy diluida (contiene

pocos solutos), estas células envían impulsos nerviosos hacia otras regiones del hipotálamo

que tiene acción directa sobre la inhibición de la secreción de la hormona antidiurética

(ADH). Sin esta hormona circulando por la sangre, los riñones no reabsorben cantidades masivas de agua y esto tiene como consecuencia la producción de una orina diluida lo que

permite excretar el agua en exceso.

2) Identificar en el texto los órganos o estructuras que cumplen el rol de el/los efectores y

el/los mecanismos que se producen.

3) La regulación de los niveles de agua en el cuerpo, ¿se trata de una retroalimentación negativa o positiva? Justificar

25

4) a) Construir un esquema que explique la regulación excreción de agua en la orina

ejercida por la Hormona Antidiurética.

b) ¿En qué situaciones aumenta la concentración de esta hormona?

EJERCICIO 28

Indicar los nombres de las partes señaladas con líneas:

Nota: las imagenes se encuentran en el ANEXO DE IMAGENES para imprimir.

Sistema Endocrino

26

EJERCICIO 29

1) Responder V o F. En caso de ser verdadero anotar un ejemplo concreto que

corresponda con esa función. a. La regulación del desarrollo sexual en la pubertad es una función del sistema

nervioso

b. Regular el movimiento de los músculos voluntarios es una función del sistema nervioso

c. El control y coordinación de los sistemas de órganos es una función del

sistema nervioso

d. La percepción del ambiente externo e interno es una función del sistema nervioso

e. Procesar, filtrar y almacenar la información conceptual, sensorial y emotiva es

una función del sistema nervioso f. La respuesta lenta y de larga duración frente a los estímulos externos e

internos es una función del sistema nervioso

g. El control del crecimiento del cuerpo es una función del sistema nervioso h. La respuesta rápida y de corta duración frente a los estímulos externos e

internos es una función del sistema nervioso

2) ¿Cuáles son los órganos del sistema nervioso central? ¿Cuáles son las funciones de

cada uno? 3) ¿Cuáles son las funciones de los nervios?

4) ¿Cuál es la principal función de cada uno de los tipos de células gliales?

5) Explicar el significado de la siguiente frase: “El cerebro no puede utilizar lípidos como

fuente de energía porque no atraviesan la barrera hemato-encefálica”.

EJERCICIO 30

1. Pedro está tranquilo, sentado en un banco de una plaza, comiendo un chocolate

a. Indicar 3 procesos controlados por el sistema nervioso voluntario en esa

situación. b. Identificar una vía motora activa en esa situación. Describir detalladamente el

recorrido del impulso nervioso en esa vía. Dibujarlo esquemáticamente.

Indicar la localización de las neuronas implicadas, su soma y el lugar donde hacen sinapsis.

c. Indicar 3 procesos controlados por el sistema nervioso autónomo en esa

situación ¿Está actuando el sistema nervioso simpático, el parasimpático o

ambos? Justificar la respuesta d. Identificar una vía sensitiva que esté actuando en ese momento. ¿Adónde se

encuentra el receptor? ¿Cuál es el estímulo que capta y cómo transmite la

información para que llegue a ser consciente?

EJERCICIO 31

Una persona sale a pasear en bicicleta escuchando música y pensando en su lista de tareas

pendientes. Indicar 5 posibles áreas, órganos o regiones del sistema nervioso central que participan activamente en dicha situación. Justificar la respuesta.

27

EJERCICIO 32

1) Leer el siguiente texto y resolver las consignas:

Frente a los estímulos sonoros, olfativos o visuales que las terminales nerviosas sensoriales

del humano detectan que las terminales nerviosas sensoriales del humano detectan y son

transmitidas al cerebro. Éste puede interpretarlas y decidir si las mismas son señales de

peligro o no. En el caso de considerarlas como peligrosas, se responderá preparando al

cuerpo para la acción. Esto se llama reacción de ‘pelear o huir’.

Entonces, el cerebro envía señales mediante nervios que llegan a la glándula suprarrenal

(un pequeño órgano que está sobre el riñón) y así le ordena a la misma que libere una

hormona llamada adrenalina.

El aumento de adrenalina en sangre produce varios efectos como: el aumento de la

frecuencia respiratoria, el aumento de la frecuencia cardíaca, la contracción de las paredes

de los vasos sanguíneos y consecuente aumento de la presión sanguínea, el aumento del

nivel de glucosa en sangre. Todo esto facilitará la llegada de la glucosa y oxígeno a las

células musculares y cerebrales.

En el caso del corazón, la adrenalina actúa directamente sobre el miocardio, generando

como efecto que las contracciones del miocardio ocurran más seguido, por lo tanto

aumenta la frecuencia cardíaca.

2) ¿Considerarías a la reacción de ‘pelear o huir’ un proceso homeostático? ¿Por qué?

3) En el caso de la regulación de la frecuencia cardíaca frente al peligro:

a) ¿Qué tipo de retroalimentación? ¿Por qué?

b) Identificar el sensor o sensores, centro de control, efector o efectores, el estímulo y

respuesta.

EJERCICIO 33

Proponer al menos 3 hormonas que intervengan en algún momento de las situaciones que

se mencionan en el siguiente relato. Indicar cómo varían a lo largo de tiempo.

Fundamentar la respuesta.

11:00 p.m. Martín se acuesta y coloca el despertador a las 6:30.

8:00 a.m. Se despierta súbitamente y descubre que se quedó dormido, a esa hora debería

estar ingresando a su trabajo. Se viste, lo más rápido posible. Debe abrigarse mucho

porque la radio anuncia que la temperatura es de 3 °C. Mientras intenta recordar dónde

dejó las llaves percibe un olor a quemado. ¡El café! grita y corre hacia la cocina. Sin tiempo

para un desayuno sale de su casa rumbo al trabajo, apenas puede tomar medio vaso de

leche.

28

8:45 a.m. A lo lejos ve acercarse el colectivo, por lo que corre hasta la parada. Agitado

logra alcanzarlo, y ahora le espera un viaje de 30 minutos. Aprovecha el viaje para ver el

último capítulo de la serie que lo desveló las últimas noches y a comer una barrita de

cereal que había quedado del día anterior en su mochila.

9:30 a.m. Llega a su trabajo.

12:00 Por fin llegó la hora del almuerzo. Se dirige a buffet y se sirve una porción de papas

fritas, una milanesa de pollo y varias rodajas de tomate. Si bien las papas y el tomate

habían sido previamente salados (cloruro de sodio), Martín les añade un poco más.

Acompaña el almuerzo con una lata de gaseosa que contiene 50 mg de sodio.

17.00 p.m. Llegó la hora de salir del trabajo. Sus amigos lo esperan, como todos los jueves

para el partido de futbol.

18.00 p.m. Martín entra a la cancha.

EJERCICIO 34

Leer el texto y resolver las consignas:

Imaginar a una persona que come un postre bastante pesado (con chocolate, crema y dulce de leche) y unos 15 minutos después se dispone a ir a dormir, para lo cual apaga la

luz de su habitación y se acuesta en la cama. Comienza, entonces, a reposar y a quedarse

dormida pero una hora después de haber conciliado el sueño escucha un pequeño ruido y

se despierta. Como el ruido persiste, decide levantarse e ir hasta el living para averiguar cuál es la fuente del ruido, mientras camina, algo se cae frente a ella y da un salto

espontáneo y descontrolado, como resultado se golpea la mano con la pared.

Finalmente, llega el living, enciende la luz y nota que había dejado una ventana abierta y se había metido el gato del vecino que tiró un adorno.

2) ¿De qué estructura del sistema nervioso partió la comunicación que dio la orden para que la persona comenzara a caminar?

3) En el caso de la caminata ¿Qué estructuras u órganos del sistema nervioso recorrió el

impulso nervioso desde su lugar de origen hasta los efectores?

4) ¿Qué tipo de efectores están involucrados en los movimientos de caminata?

5) Mientras la persona caminaba realizaba los movimientos corporales necesarios, pero al

mismo tiempo su estómago e intestino realizaban movimientos relacionados con la

digestión del postre que había ingerido. ¿Bajo qué control están los movimientos digestivos? ¿Y los de la caminata?

6) El acto de saltar al escuchar el ruido, ¿fue voluntario? ¿bajo qué control se encuentra

este tipo de movimiento y por qué?

29

EJERCICIO 35

1) Observar la información que te ofrece el esquema respecto de algo que ocurre en el

cuerpo cuando una persona pasa de estar en posición horizontal a estar en posición vertical.

2) Respecto al mismo proceso de regulación leer los casos y decidí, para cada uno, cuál es la opción correcta:

A. Respecto a los nervios involucrados: a) Los nervios que comunican al bulbo raquídeo con el corazón son nervios motores y los

que comunican a los receptores de presión arterial con el bulbo raquídeo son nervios

sensoriales. b) Los nervios que comunican a los receptores de presión arterial con el bulbo raquídeo son

nervios motores y los que comunican al bulbo raquídeo con el corazón son nervios

sensoriales.

c) Los dos nervios son del mismo tipo y están compuestos por neuronas del sistema nervioso periférico.

d) Los dos nervios son del mismo tipo y están compuestos por neuronas del sistema

nervioso central. e) Ninguna es correcta.

30

B. Respecto a los roles que desempeña cada estructura involucrada:

a) El bulbo raquídeo es centro de control y el corazón efector.

b) El bulbo raquídeo y el corazón son efectores.

c) Los receptores de presión son los sensores. d) Los nervios involucrados son los sensores.

e) a y d son correctas.

f) a y c son correctas.

EJERCICIO 36

Las neuronas motoras que inervan los músculos (involuntarios) del estómago están

controladas por neuronas de la médula espinal. Ante estímulos tales como el apetito (o la

falta de comida a una hora habitual), las neuronas de la médula espinal se activan y

estimulan a las neuronas motoras asociadas al estómago en el horario correspondiente, lo

que causa que los músculos se contraigan y se escuche el típico ruido “de hambre”.

1) La activación de las neuronas consiste en la producción de un impulso eléctrico que se

transmite a lo largo de su axón. ¿Qué ocurre cuando el impulso eléctrico llega al final del

mismo? Utilizar los siguientes conceptos en la explicación: terminal sináptica -

neurotransmisores – dendritas

2) ¿Pueden las neuronas motoras que inervan al estómago transmitir información al

sistema nervioso central acerca de la presencia de comida en el mismo? Justificar.

EJERCICIO 37

Las neuronas sensoriales relacionadas a la vista se comunican con interneuronas del

sistema nervioso central mediante un neurotransmisor llamado serotonina. Algunas

sustancias alucinógenas, como el LSD, tienen una estructura química muy parecida a la

serotonina y pueden unirse a los mismos receptores que ésta. Sabiendo esto, proponer una

explicación sobre cómo el LSD provoca alucinaciones visuales.

31

EJERCICIOS INTEGRADORES

EJERCICIO 38

Leer las siguientes situaciones y explicar en forma detallada porqué ocurre eso. En su explicación se debe considerar el funcionamiento, la anatomía y la relación que existe entre

ellos para los sistemas cardíaco y respiratorio.

A) Una persona siente cansancio constante y la consulta médica le sugirió que podía tener

anemia.

B) Cuando realizamos ejercicio físico los músculos respiratorios pasan a consumir un 15%

de la energía total del organismo (en lugar del 2% que consumen en reposo). C) Cuando la presión atmosférica es baja la respiración mecánica se ve dificultada.

D) Una persona expuesta a un ambiente que está contaminado con monóxido de carbono

puede morir. E) Cuando una persona tiene placas de ateroma (de grasa) depositadas en las paredes de

las arterias, puede darse un cuadro de hipertensión y su salud correr un riesgo grave

que puede llevar a la muerte. F) A lo largo del recorrido de la sangre por los vasos sanguíneos el intercambio gaseoso

solamente puede ocurrir cuando la sangre circula por los capilares.

G) La presión con la que la sangre sale del corazón es mayor que cuando entra y, de

hecho, es mayor cuando sale del lado izquierdo que del derecho.

EJERCICIO 39

1) Leer el texto y resolver las consignas:

La glándula tiroides es una masa de tejido en forma

de mariposa que se localiza en el cuello, justo delante

de la tráquea y por debajo de la laringe. En el

esquema de la derecha se muestra el mecanismo de regulación de la producción de hormonas tiroides (T3

y T4).

La principal función de estas hormonas es aumentar el metabolismo celular. El metabolismo se incrementa

entre el 60% y el 100% por encima de su valor

normal cuando las concentraciones hormonales son altas.

El metabolismo celular es el conjunto de reacciones

químicas que suceden dentro de la célula. Dos de las

principales funciones de estos procesos son, obtener energía (ATP) y fabricar los compuestos que serán

utilizados para, por ejemplo, crear estructuras o

almacenar como reserva. Estas hormonas también aumentan la frecuencia respiratoria y la frecuencia cardíaca.

2) La producción de hormonas tiroideas, ¿es un caso de retroalimentación negativa o

positiva? Explicar por qué.

32

3) El hipotiroidismo existe cuando hay una deficiencia en la producción de hormonas

tiroideas. En la mayoría de los casos se da como resultado de un defecto de la misma

glándula tiroidea pero puede deberse a algún problema con alguno de los otros elementos

involucrados en el sistema de regulación. Algunos de los síntomas de esta alteración son:

no responder adecuadamente a temperaturas frías, frecuencia cardíaca por debajo de la

normal, menor fuerza en la contracción cardíaca, tendencia al aumento de peso, cansancio.

Para diagnosticar el hipotiroidismo se mide la concentración de T3 y T4 libre en la sangre.

Si resulta baja, el diagnóstico es positivo. Otro estudio que se realiza consta en

administrarle al paciente una dosis de TRH. ¿Qué se medirá luego de administrar TRH?

¿Para qué se hace esta prueba?

4) ¿Qué rama del Sistema Nervioso (simpática o parasimpática) esperarías que se active

frente a un aumento de las hormonas tiroideas? ¿Esperarías que aumente el cortisol frente

a un aumento de T3 y T4? Justificar sólo la última respuesta.

5) En el siguiente esquema se observan las presiones sistólicas (medidas en mmHg) que

producen las diferentes cavidades que forman el corazón y el porcentaje de oxígeno

relativo que poseen la sangre que allí se encuentra. Analizar la imagen y luego responder

las consignas:

a) Indicar los nombres de las partes señaladas con números.

b) En el hipotiroidismo no tratado, ¿esperarías que la presión sistólica en la cavidad 2

sea mayor, menor o igual a 130 mmHg?¿Por qué?

33

c) Explicar a qué se debe la diferencia de valores de la presión sistólica y el porcentaje

de oxígeno que presentan las partes señaladas con los números 1 y 2. En la

explicación indicar de dónde procede la sangre que reciben, hacia dónde se dirige y

cuestiones anatómicas relacionadas.

EJERCICIO 40

1) Leer el texto informativo y resolver las consignas:

El consumo de tabaco en Argentina es uno de los más altos del continente americano,

llegando a un cuarto de la población en el año 2012. Según una investigación del Instituto

de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS), en Argentina el tabaquismo produce más de cuarenta mil muertes por año.

El mayor peso está dado por las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades

pulmonares obstructivas crónicas (EPOC), enfisemas (ruptura de los alvéolos) y cáncer de pulmón.

El tabaco tiene poder adictivo debido principalmente a su contenido de nicotina. La

nicotina alcanza el cerebro dentro de los 14 segundos desde la inhalación en los pulmones.

Es una droga estimulante del Sistema Nervioso Central. Provoca el adelgazamiento de la corteza cerebral. También acelera la frecuencia cardíaca, contrae las arterias principales y

aumenta la presión arterial sistólica y diastólica. Todo esto hace que el corazón se esfuerce

más. Además, el consumo de tabaco presenta un efecto antiestrogénico en las mujeres. Activa el

sistema simpático produciendo un aumento de la concentración de adrenalina y

noradrenalina. Y favorece la agregación plaquetaria (unión de plaquetas entre sí). El fuego incrementa las consecuencias negativas del tabaco, ya que produce sustancias

tóxicas como el monóxido de carbono que interfiere con el proceso de oxigenación de la

sangre.

2) Los alvéolos forman parte de la membrana respiratoria. Describir dicha membrana.

Teniendo en cuenta el proceso que se realiza en los mismos, ¿Cuáles serán las

consecuencias para la salud de los enfisemas? Explicar

3) ¿Qué es la frecuencia cardíaca? ¿Qué estructura estimula la contracción del músculo

cardíaco? Explicar cómo la presencia de enfisema empeora el efecto del aumento de la

frecuencia cardíaca producido por tabaco (considerar tanto el requerimiento de energía

para la contracción muscular como la respuesta del punto a).

4) Al fumar la nicotina se absorbe (pasa a la sangre) en los pulmones. Existen

tratamientos para dejar de fumar que consisten en la administración de nicotina a través

de chicles. En este caso se absorbe en el estómago o en el intestino delgado. ¿Qué

recorrido podría realizar desde alguno de estos dos últimos órganos mencionados hasta el

cerebro? Indicar vasos sanguíneos, partes del corazón u otros órganos que recorre.

Relacionar la explicación con los datos que se observan en el siguiente gráfico (comparar la

absorción al fumar y al mascar chicle)

34

5) ¿Qué es la corteza cerebral? ¿Qué sustancia la compone? ¿Cuáles pueden ser las

consecuencias de su adelgazamiento?

EJERCICIO 41

1) Leer con atención el siguiente texto y luego resolver las consignas que se encuentran a

continuación.

Si un humano recibe determinados estímulos del entorno que el organismo interpreta como

potencial peligro el mismo responderá preparando al cuerpo para la acción.

En dichas situaciones de estrés se activan diversos procesos como el aumento de la frecuencia respiratoria, el aumento de la frecuencia cardíaca, la contracción de las paredes

de los vasos sanguíneos y consecuente aumento de la presión sanguínea, el aumento del

nivel de glucosa en sangre y la facilitación de su llegada a las células musculares y cerebrales y la disminución de la absorción de nutrientes a nivel del intestino. Todos los

eventos y procesos mencionados anteriormente son consecuencia de la acción de la

adrenalina sobre diferentes tejidos y órganos del cuerpo, según describe el siguiente cuadro:

Adrenalina

Tejido/órgano

sobre el que

actúa

Efecto que ejerce

Tejido muscular

cardíaco Aumento de la frecuencia cardíaca

Diafragma y

músculos

intercostales

Aumento de la frecuencia respiratoria

Tejido muscular en

vasos sanguíneos Contracción de las paredes de los vasos sanguíneos

Intestinos Disminución de la absorción de nutrientes

35

La razón por la cual la adrenalina comienza a aumentar su nivel en sangre es debido a que el encéfalo, que interpretó señales de peligro, estimula, a través de un nervio, a la glándula

suprarrenal (un pequeño grupo de células que se encuentra sobre los riñones) a que la

secrete.

2) Utilizando la información que provee el texto realizar un esquema simple (con flechas y

palabras como los que hemos realizado en clase) que relacionen y represente lo explicado

en el texto respecto la producción de adrenalina en situaciones de riesgo. En el esquema deben estar presentes todos los elementos involucrados el proceso.

3) En el esquema identificar las vías de comunicación entre células que son del tipo

endócrino y las que son del tipo nervioso (podés señalarlas como te resulte mejor, pero intentá que quede claro).

4) Para cada una de las hormonas mencionada en el texto identificar glándulas endócrinas y órganos o tejido blanco que le correspondan. Hacelo en forma de tabla.

5) Según la clasificación del sistema nervioso por ubicación y funcionalidad, ¿cómo clasificarías a las neuronas del encéfalo que estimulan a la glándula suprarrenal que secrete adrenalina? ¿Por qué?

6) El proceso está controlado por el sistema nervioso, pero bajo qué tipo de control ¿por qué?

7) La producción de la adrenalina frente a la posible situación de peligro, ¿te parece que es una respuesta regulada por una retroalimentación positiva o negativa? ¿Por qué?

EJERCICIO 42

Efectos del etanol en el organismo

Adaptación de “Un libro sobre drogas” Capítulo 2.1 “Alcohol”, Cremonte Mariana y Pillatti Angelina

El etanol se absorbe en el estómago y en la primera parte del intestino delgado. Una vez en el

torrente sanguíneo, el etanol se distribuye por todo el cuerpo debido a su gran capacidad para

difundirse por los tejidos, incluyendo el cerebro, donde interactúa como depresor del Sistema

Nervioso.

Se observó que los niveles de azúcar en la sangre aumentan (hiperglucemia) y se mantienen altos

hasta 36 horas después de haber consumido etanol. A largo plazo, esto puede causar tolerancia a la

glucosa y, finalmente, diabetes. Una de las hipótesis que explica este fenómeno es que el etanol

aumentaría la resistencia a la insulina (baja sensibilidad de los órganos blanco a dicha hormona).

Por otro lado, el consumo de alcohol aumenta la probabilidad de desarrollar más de doscientas otras

enfermedades y afecciones, entre las que se encuentran la epilepsia, la cirrosis, la pancreatitis,

trastornos cardiovasculares, varios tipos de cáncer, enfermedades infecciosas, suicidios, lesiones y

muertes por violencia o choques.

36

Hay un tipo de consumo particularmente riesgoso y generalmente subestimado por la sociedad: el

consumo excesivo episódico. Este patrón de ingesta de alcohol es particularmente riesgoso porque

al beber mucho y muy rápido la concentración de alcohol en sangre puede alcanzar valores que

pongan en peligro la vida. El consumo de una cantidad elevada de alcohol en un período tan corto de

tiempo se asocia a la aparición de una gran variedad de consecuencias negativas, entre las que se

incluyen relaciones sexuales riesgosas y no planificadas, choques y otros problemas de tránsito,

incremento de la impulsividad, e inclusive el desarrollo de dependencia al alcohol.

1) a- Teniendo en cuenta cómo se regula la glucemia, explicar claramente por qué la resistencia a la

insulina podría provocar hiperglucemia.

b- ¿Qué proceso celular se ve afectado si la glucosa no ingresa a las células del organismo? Indicar un

posible síntoma o consecuencia para el organismo que resulte de la imposibilidad de realizar este

proceso correctamente. Explicar

2) El etanol presente en la sangre se elimina por la orina, el sudor y la difusión a través de los

alveolos pulmonares. Este último fenómeno permite inferir los niveles de etanol en sangre al

soplar en un dispositivo electrónico.

a- Indicar el posible recorrido de una molécula de etanol que se absorbe en el intestino delgado hasta

que llega a los alveolos pulmonares (considerando que no se metaboliza en ningún tejido del

organismo). Indicar vasos sanguíneos, cavidades del corazón, órganos y estructuras que recorre.

b- Indicar dos factores que favorecerían el pasaje del etanol desde los capilares pulmonares a los

alveolos (considerando que son factores similares a los que intervienen en la hematosis, pasaje de

oxígeno y dióxido de carbono). Explicar brevemente.

3) El etanol puede provocar pancreatitis aguda (inflamación del páncreas). Esto podría ocurrir ya que

aumenta las secreciones gástricas y produce inflamación del duodeno, lo que obstruye parcial o

totalmente el conducto que comunica esta parte del intestino delgado con el páncreas y la vesícula

biliar. El páncreas produce el jugo pancreático que contiene enzimas digestivas (amilasa pancreática,

proteasas, lipasas, peptidasas, entre otras). Explicar cómo podría afectar la pancreatitis aguda a la

digestión y absorción de alguno (seleccionar uno) de los siguientes nutrientes: proteínas, hidratos de

carbono (almidón) o lípidos (triglicéridos).

4)

a- El etanol inhibe la producción de la Hormona Antidiurética (HAD). La orina de las personas que

consumen alcohol, ¿será concentrada o diluida? ¿Por qué?

b- Mencionar las etapas de la formación de la orina. Indicar qué ocurre en cada etapa con las moléculas

de glucosa.

37

5) El consumo excesivo episódico de etanol puede producir disminución de la contractibilidad

miocárdica (músculo cardíaco). Y el abuso de etanol puede producir miocardiopatía dilatada. En este

caso el ventrículo izquierdo se estira y se afina (dilatación), lo que afecta su capacidad para bombear

sangre.

a- Indicar el nombre de las partes señaladas con flechas en la siguiente imagen (observar lo que

señala la punta de la flecha)

Se puede observar un corazón con (dibujo de la derecha) y sin (dibujo de la izquierda) miocardiopatía dilatada.

b- ¿Por qué es importante el correcto funcionamiento de la estructura señalada con el número 1?

c- Explicar cómo puede verse afectada la circulación sanguínea en las personas con miocardiopatía

dilatada del ventrículo izquierdo. Considerar las presiones que intervienen en todo el recorrido de la

circulación de la sangre.

6) Un grupo de científicos está analizando la relación entre el etanol, la activación del sistema de

recompensa (parte del sistema nervioso que al activarse causa sensación de placer) y el ciclo estral

en ratones (equivalente al ciclo menstrual en los seres humanos). Seleccionaron varios ejemplares de

ratones hembra en distintos momentos del ciclo. Una parte se encontraba en la semana previa a la

ovulación (grupo 1) y el otro entre 30 y 15 horas antes de la ovulación (grupo 2). Al administrarles

dosis moderadas de etanol se obtuvieron los resultados presentados en el siguiente gráfico.

1- ________________

________________

2- ________________

________________

3- ________________

________________

4- ________________

________________

38

a- Suponiendo una similitud en el ciclo entre ratones y humanos ¿Con qué hormona/s relacionada/s al

ciclo menstrual podríamos suponer que interactuar el etanol? Explicar ¿Qué órganos producen

dicha/s hormona/s?

b- ¿Alguna/s de esta/s hormona/s se encuentra/n presente/s en el sistema genital masculino? En caso

afirmativo cuál es el estímulo que produce su liberación y qué efectos tienen esta/s hormona/s en

dicho sistema (podes responderlo con un esquema).

Sospechan que la diferencia en el

nivel de activación del sistema de

recompensa está relacionado a una

interacción entre el etanol y ciertas

hormonas presentes en las

diferentes etapas del ciclo estral

(menstrual)

39

El diseño experimental y los ensayos de toxicidad

Primera Parte

Adaptación del capítulo 4 Gajes del oficio de la Segunda Parte “El aspecto metodológico de

la ciencia” del libro La Ciencia en el aula Furman, M; Gellon, G.; Golombek, D. y Rosenvasser Feher, E.

EL USO DE UN SISTEMA EXPERIMENTAL

En una salida de campo puede surgir una serie de preguntas interesantes acerca de las

plantas que encontramos. Por ejemplo: ¿Por qué hay plantas más grandes que otras? ¿Por qué los árboles tienen

troncos y el pasto no? ¿Por qué algunas plantas no crecen en invierno? ¿Por qué hay

variedad de plantas con formas diferentes: por qué el álamo es flaquito y derecho mientras

que el pino parece tener forma de cono? Los “porqué”, si bien fascinantes, son preguntas difíciles de contestar. ¿Qué queremos

decir exactamente con el “porqué” de algo? Es un ejercicio interesante el tratar de

reformular estas preguntas de alguna otra manera. En ciencia los porqués aluden generalmente a las causas de un fenómeno.

Estas causas se encuentran dentro de un determinado marco explicativo; por ejemplo, en

biología (como es el caso del crecimiento de las plantas) identificamos usualmente dos tipos de causas. Por un lado tenemos la causa fisiológica, es decir, qué aspectos del

funcionamiento de un ser vivo producen lo que vemos (por ejemplo: este animal tiene piel

verde porque sus células acumulan ciertos pigmentos). Por otro lado tenemos las causas

evolutivas, es decir, qué adaptaciones u otras circunstancias de la historia de un grupo de seres vivos producen lo que vemos (por ejemplo: este animal tiene piel verde porque eso

le confiere un camuflaje que aumenta sus posibilidades de dejar progenie).

Si bien las causas son investigables, a veces es difícil vislumbrar cómo comenzar. En lugar de los “porqué”, es útil considerar los “cómo”, es decir, preguntas que apunten a develar

mecanismos en vez de causas. Así, en el caso de las plantas, podemos preguntarnos cómo

se produce su crecimiento en vez de por qué crecen de tal o cual manera. Si entendemos cómo se produce el crecimiento tal vez podamos, en consecuencia, entender también por

qué las plantas crecen de determinada manera. Veamos entonces cómo aprovechar el

sistema experimental “planta” para ayudarnos en la formulación de preguntas científicas.

La elección del objeto de estudio

Para poder investigar el modo de crecimiento de las plantas deberemos decidir qué tipo de plantas estudiaremos. No toda planta es ideal. Podríamos, por ejemplo, estudiar los robles,

pero crecen con demasiada lentitud y solamente en ciertas estaciones. Típicamente los

científicos eligen un “sistema experimental”, es decir, un objeto o una situación que

representa con simpleza el mundo de fenómenos que les interesan. Se trata de restringir deliberadamente el rango posible de experimentos a realizar, y de reducir el número de

variables a un mínimo manipulable. Por ejemplo, Galileo estudió la aceleración de la

gravedad en planos inclinados porque le proveían aceleraciones más bajas que él podía medir. En el caso de las investigaciones biomédicas generalmente se usan ratones cuando

lo que interesa es investigar casos de humanos.

40

En nuestro caso usaremos plantas sencillas de crecimiento veloz, como las arvejas. No

usaremos la planta ya crecida como se la puede encontrar en una maceta o en el campo,

sino la plantita recién salida de la semilla porque es de fácil manipulación y porque crece

mucho más rápidamente que una planta más vieja. Además, las plantas recién germinadas tienen, en general, una estructura sencilla: una raíz principal y un tallo principal, de modo

que evitamos los vericuetos y posibles efectos secundarios de una estructura más

compleja, como una rama con numerosas hojas, flores, etc. La idea es que las conclusiones a las que arribemos sean extensibles a otras etapas de crecimiento y a otras especies

vegetales.

Las plantas crecen y se ramifican; si observamos la plantita recién germinada veremos que

tiene una raíz y un tallo, los cuales crecen por un tiempo antes de ramificarse. La ramificación es un proceso muy interesante, pero, si queremos avanzar en nuestro estudio,

deberemos concentrarnos en una cosa por vez. Dejaremos la ramificación para otro

momento y pondremos nuestra atención en el crecimiento en longitud, concentrándonos en el crecimiento de la raíz.

Empecemos con las siguientes preguntas ¿Cómo se produce el crecimiento de la raíz? ¿Alguna parte es esencial?

a- Pensar posibles respuestas (hipótesis) a esta pregunta

b- ¿Qué experimento/s se te ocurren para poner a prueba estas hipótesis?

Veamos un ejemplo

Hipótesis: La raíz crece desde la punta

Experimento

Preparativos. Hacer crecer semillas de arvejas u otra especie de crecimiento rápido, en

papel húmedo contra la pared de un frasco de vidrio o en una caja de petri. Tardan unos cinco días en desarrollar una raíz suficiente (de unos 3 cm) como para hacer el

experimento.

Procedimientos. Parte 1

Cubrir un portaobjetos con papel y, para que quede derecha, colocar la plantita sobre el

portaobjetos sujetándola con una goma elástica. Con tinta china o un marcador indeleble de punta muy delgada marcar intervalos iguales (espaciados por 1 mm) a lo largo de la

raíz, comenzando por la punta (un puntito de tinta es suficiente).

Sumergir el extremo del portaobjetos en un recipiente con agua. La raíz estará húmeda por

el contacto con el papel, pero debe quedar fuera del agua para que no se pudra (ver figura). Cubrir el recipiente para evitar que haya demasiada evaporación. Cada grupo de

tres o cuatro estudiantes colocará dos o tres raíces.

Controlar periódicamente el crecimiento y anotar las observaciones.

41

Parte 2

Usando la misma técnica que en la parte 1, se preparan plantitas de arvejas. El objetivo es

comparar el crecimiento de una raíz intacta con el de otra con la punta cortada. Cada grupo

de estudiantes usa tres cubreobjetos: en uno se coloca una raíz intacta, en los otros dos se colocan raíces con las puntas cortadas (discutir cómo cortar la raíz, cada grupo puede

probar distintas alternativas). Nuevamente se marcan las raíces con puntitos

uniformemente espaciados.

c- ¿Qué esperas que ocurra? ¿En qué caso se confirmaría la hipótesis?

d- Controlar el crecimiento. Registrar las observaciones.

e- Compartir los resultados y escribir las conclusiones.

Segunda Parte

Adaptación de la Cátedra Toxicología, Profesora Estela Planes. Especialización en

Evaluación de Contaminación Ambiental, UNSAM

¿En qué consiste un ensayo de toxicidad?

Los ensayos de toxicidad consisten en exponer a un grupo seleccionado de organismos

a distintas concentraciones de una muestra durante un determinado período de

tiempo. La muestra puede ser una sustancia pura, una mezcla de sustancias, un efluente,

agua de río, sedimentos. (Nota: cuando los ensayos se realizan con muestras ambientales, nos referimos a

concentraciones y no a dosis como es habitual en toxicología: los organismos son

expuestos a una muestra que contiene una determinada concentración del tóxico, por ejemplo 5 mg/l. La dosis es la cantidad de sustancia que se administra al organismo, ej, se

inyectan 5 mg de tóxico al organismo)

Muchos estudios en ecotoxicología están basados en ensayos de toxicidad sobre distintos organismos.

42

Veamos un ejemplo:

Se ha realizado un ensayo de toxicidad con peces en el cual se han expuesto 10 individuos

a distintas concentraciones de un efluente industrial, durante 96 horas; al finalizar este

período se contó el número de organismos muertos para cada concentración.

Se han obtenido los siguientes resultados:

Analizando los resultados de la tabla vemos que cuando los organismos son expuestos a

concentraciones muy bajas del efluente (6%) no hay ningún organismo muerto; por el

contrario, cuando son expuestos a concentraciones del efluente del 100% todos los organismos mueren.

La respuesta de los organismos está en relación con la concentración de las sustancias

tóxicas a las cuales son expuestos (en este ejemplo las sustancias tóxicas que se encuentran en el efluente): la exposición a concentraciones mayores causa efecto (en este

caso mortalidad) sobre un mayor número de organismos.

Veamos otro ejemplo:

Se ha realizado un ensayo de toxicidad utilizando semillas de lechuga. Las semillas fueron

colocadas en placas de Petri, sobre un papel. Las semillas fueron expuestas a distintas concentraciones de una muestra ambiental; se las incubó durante 5 días a 24 grados y al

final de ese período se midió la longitud de las raíces.

Se obtuvieron los siguientes resultados:

Observamos que la longitud de la raíz es menor cuando las semillas son expuestas a

mayores concentraciones de la muestra. En este caso se evalúa la inhibición de la

elongación de la raíz con respecto al control con agua deionizada.

También en este caso la respuesta de los organismos está en relación con la concentración de las sustancias tóxicas presentes en la muestra: la exposición a concentraciones mayores

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causa mayor efecto sobre la variable evaluada (en este caso mayor inhibición de la

elongación de raíz).

En el caso del ensayo con peces el efecto evaluado fue la mortalidad; en el caso de semillas de lechuga, el efecto evaluado fue la inhibición de la elongación de la raíz, las semillas

(plantas) no mueren pero su desarrollo se vio afectado por la acción del tóxico.

Parámetros utilizados en los ensayos de toxicidad y que son los más utilizados en

ecotoxicología.

CE 50 (Concentración efectiva 50): concentración a la cual se observa efecto sobre el 50% de los organismos expuestos, de acuerdo al criterio de ensayo.

Ejemplos:

Cuando el criterio seleccionado es la letalidad, se determina la CL50, concentración letal 50, concentración a la cual muere el 50% de los organismos expuestos.

Cuando el criterio seleccionado es la inmovilidad (ej, en el ensayo con Dafnias), se

determina la concentración a la cual el 50% de los organismos expuestos está inmóvil. NOEC (Concentración para la que no se observa efecto): es la mayor concentración

de tóxico para la cual no se observa un efecto estadísticamente significativo respecto del

control en un determinado tiempo de exposición. NOEC: del inglés, No Observed Effect

Concentración LOEC (Menor concentración para la que se observa efecto): es la menor

concentración de tóxico para la cual se observa un efecto estadísticamente significativo en

un determinado tiempo de exposición. LOEC: del inglés Low Observed Effect Concentracion CI 50 (Concentración inhibitoria 50): concentración de la sustancia que causa un 50%

de inhibición de la variable estudiada con respecto al control (ej, concentración de tóxico

que inhibe en un 50% la elongación de raíz, concentración de tóxico que inhibe en un 50% el crecimiento de las algas).

¿Cómo se establecen estos parámetros a partir de los ensayos de toxicidad?

Los efectos sobre los organismos pueden: - de tipo cuantal (el organismo muestra o no muestra un efecto)

- de tipo cuantitativo (reducción en el crecimiento, reducción de peso, performance

reproductiva) El tipo de efecto por la respuesta de los organismos determina el tipo de análisis a aplicar

sobre los datos.

Vamos a analizar los ensayos de toxicidad en los cuales la variable es de tipo continua:

La respuesta de los organismos puede manifestarse como la inhibición de algún parámetro,

ej: elongación de la raíz, del crecimiento de algas, de la emisión de luz por bacterias luminiscentes. La variable analizada en este caso es de tipo métrica, puede tomar todos

los valores dentro de un intervalo.

Para el caso de aquellos ensayos de toxicidad en los que se evalúa por ejemplo la inhibición de parámetros como crecimiento, reproducción, elongación de raíz, (variables métricas),

se determina la Concentración Inhibitoria 50, que es la concentración que causa una

inhibición del 50% con respecto al control, el efecto estudiado es en promedio un 50%

menor que en el control. Empleando el mismo procedimiento, se puede determinar la CI 25, que es la concentración

que causa una inhibición del 25% del efecto estudiado respecto del control.

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Resumiendo:

¿En qué consiste un ensayo de toxicidad?

● Exponer un grupo de organismos seleccionados a distintas concentraciones de la

sustancia a ensayar durante un determinado tiempo evaluar luego el efecto causado.

● El efecto de las sustancias químicas sobre los organismos depende de la

concentración de la sustancia en el ambiente a la cual el organismo está expuesto (exposición) y de la toxicidad de la sustancia.

● La toxicidad se evalúa mediante un ensayo de toxicidad: la toxicidad que se evalúa

en el ensayo biológico es el resultado de la interacción entre la sustancia y el

sistema biológico.; los organismos pueden mediante reacciones metabólicas transformar al contaminante y hacer que éste resulte menos tóxico o eliminarlo.

● La toxicidad, capacidad de una sustancia de ejercer un efecto nocivo sobre un

organismo, solamente puede evaluarse mediante un ensayo con materia viva. No se han desarrollado otros instrumentos para medir toxicidad.

Algunos comentarios respecto de la interpretación de los resultados obtenidos en los ensayos de toxicidad.

En el comienzo de la ecotoxicología, el criterio más importante para la selección de un

organismo era su mayor sensibilidad frente a los tóxicos; se consideraba que si se

determinaba el valor de la concentración umbral para la especie más sensible del ecosistema en condiciones de laboratorio, ese valor de concentración sería adecuado para

proteger a todas las otras especies del ecosistema.

En realidad, esto no es así, ya que: 1. dependiendo de la sustancia ensayada, puede ser una u otra especie la que presente la

mayor sensibilidad. Existen diferencias en la toxicidad de un mismo contaminante sobre

distintas especies, por lo tanto no es posible encontrar una especie que sea la más sensible frente a todos los contaminantes.

2. El hecho de no detectar un efecto tóxico sobre una especie, no implica que esto sea

válido para todas las otras especies.

Los efectos observados en los ensayos de toxicidad, realizados en condiciones controladas de laboratorio, no pueden ser extrapolados en forma directa y decir que estas sustancias

provocarán un efecto similar sobre los ecosistemas. Sin embargo, un efecto nocivo

detectado mediante estos ensayos puede alertar acerca de peligros potenciales sobre los ecosistemas como consecuencia de la exposición a estas sustancias (Norma IRAM 29012).

a- Discutir y pensar preguntas que puedan responder utilizando la metodología experimental de la primera parte (crecimiento de la raíz de las

plantas) y el marco teórico de la segunda (ensayos de toxicidad).

b- Seleccionar alguna de las preguntas y plantear la hipótesis correspondiente.

c- Llegó el momento de diseñar el experimento que confirmará o rechazará la

hipótesis planteada.

Algunas cuestiones importantes a tener en cuenta:

● ¿Con qué materiales contamos para trabajar?

● ¿Qué cantidades de sustancias y elementos vamos a necesitar?

● ¿Cuántos tratamiento y replicas vamos a realizar?

● ¿Cómo vamos a realizar el/los controles del experimento?

● ¿Qué variables intervienen? ¿Cuáles haremos constantes?

45

● ¿Qué y cómo vamos a medir?

● ¿Cada cuánto tiempo van a hacer las observaciones?

● ¿Quién/es van a observar?

● ¿Qué van a observar? ● ¿Cuáles son los resultados posibles?

● ¿Los resultados permiten confirmar o rechazar la hipótesis? ¿Pueden

responder a hipótesis alternativas? ¿Pueden ser explicados de otra

manera?

Detallar claramente cómo se va a realizar el experimento, qué materiales

(cantidad) van a necesitar, cuánto tiempo va a llevar (tener en cuenta que

disponemos de 2 horas de clase), quién estará a cargo de cada etapa o

acción (preparar materiales, registrar los resultados, controlar los factores

que deben mantenerse constantes, etc.), cómo van a registrar los

resultados.

d- Por último, una vez realizado el experimento, debemos organizar la

información para poder comunicar al resto del curso nuestros resultados.

Diseñar un Power Point con la siguiente información:

HIPÓTESIS DISEÑO EXPERIMENTAL

RESULTADOS (pueden presentarse en forma de gráficos y/o tablas). Calcular

alguno de los parámetros utilizados en ecotoxicología.

DISCUSIÓN

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ANEXO DE IMAGENES

EJERCICIO 1

47

48

EJERCICIO 3

columna 1

columna 2 columna 3 columna 4 columna 5

Orden

en que ocurre

Evento o proceso que ocurre ...

… como

consecuencia

de la alta concentración

de la hormona:

...como

consecuencia de

la baja concentración de

la hormona:

La glándula

endócrina de dicha

hormona es:

La hipófisis secreta HFE

El folículo ovárico maduro se

rompe

La hipófisis secreta HL

En un ovario un folículo

comienza a madurar

El cuerpo lúteo comienza a secretar grandes

concentraciones de una

hormona

Ocurre la ovulación

El endometrio se desprende

de la pared del útero y cae

El endometrio comienza a engrosarse a partir del día 4

o 5 del ciclo

El endometrio se mantiene

en su grosor máximo durante varios días más

49

EJERCICIO 9 ANATOMÍA DEL CORAZÓN

EJERCICIO 10

CARACTERÍSTICAS ARTERIAS VENAS CAPILARES

Transportan sangre

desde… hasta…

¿Poseen válvulas?

¿Permiten el

intercambio de

sustancias a través de

sus paredes?

50

EJERCICIO 17 SISTEMA RESPIRATORIO

1

8

7

6

5

4

3

2

11

10

9

12

13

14

18

17

15

16

51

EJERCICIO 22 SISTEMA DIGESTIVO

52

EJERCICIO 28 SISTEMA ENDOCRINO

1

3

8

8

7

6

5

4

2

53

EJERCICIO 28 SISTEMA NERVIOSO