NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

UNIVERSIDAD DE PLAYA ANCHASomos una institución autónoma del Estado, con tradición

en el área de la Educación y que desarrolla las Ciencias,

Humanidades, Tecnologías y Artes.

SOMOS UNA UNIVERSIDAD ESTATALPromovemos la construcción de una sociedad más inclusiva

y democrática. Estamos comprometidos con el desarrollo

social, económico y cultural de la Región de Valparaíso y el país.

PROYECTO EDUCATIVODesarrollamos una formación profesional para integrarte al

mundo laboral a partir de los valores del bien común y la

equidad social.

Nuestros docentes privilegian la justa y adecuada valoración

del trabajo de calidad, el compromiso con el desarrollo

personal, académico, social y cultural de sus estudiantes.

Promovemos el desarrollo sostenible y el respeto al medio

ambiente y sus recursos; la sociabilidad para la convivencia

con la comunidad regional, nacional e internacional; la

aceptación y aprecio de la diversidad como característica

propia de los tiempos actuales y el fortalecimiento de la

ciudadanía, la democracia y la participación responsable.

TÍTULONutricionista.

GRADOLicenciado en Nutrición.

DURACIÓNDiez semestres.

PERFILPor medio de una base científica y tecnológica, contribuye y promueve la seguridad alimentaria, la salud y estilos de vida saludables en la población. Su formación le permite formular políticas, planes, programas y asesorías técnicas; desarrollar investigación en el ámbito de la nutrición y optimizar la gestión en procesos productivos relacionados con la alimentación y la nutrición.

PRÁCTICAS PROFESIONALESLas prácticas son realizadas en instituciones públicas o privadas del país y que mantienen convenio con nuestra casa de estudios.

CAMPO LABORALSe desempeña en variados ámbitos como son: Ministerio de Salud, las secretarías regionales ministeriales de salud -en labores como asesoría en programas de promoción,

asesoría y control de programas alimentarios-, Junta Nacional de Jardines Infantiles (JUNJI), Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB), hospitales y clínicas. Además, ejerce en centros médicos, centros de salud, empresas de alimentación colectiva, nutrición deportiva, hogares de adultos mayores, organismos internacionales y en labores de docencia, capacitación y extensión.

VALPARAÍSOCódigo 26071

REQUISITOS Y PONDERACIONES 2018NEM: 20%Lenguaje y Comunicación: 20%Matemática: 30%Historia y Ciencias Sociales o Ciencias: 10%Ranking: 20%Primer matriculado 2017: 638,30Último matriculado 2017: 553Promedio mínimo PSU: 475

CONTACTO800320001 (Línea gratuita)

PRIMER AÑO

PRIMER SEMESTRE

Biología Celular y Genética

Computación

Orientación profesional

SEGUNDO AÑO

TERCER SEMESTRE

Microbiología y Parasitología

Alimentos I

Sicología

CUARTO SEMESTRE OCTAVO SEMESTRE

TERCER AÑO

QUINTO SEMESTRE

Educación en Alimentación y Nutrición

Evaluación Estado Nutricional I

Dietética

Tecnología Bioquimica de los Alimentos

Epidemiología

Análisis Químico y Sensorial de los Alimentos

Planificación Alimentaria y Nutricional

Dietoterapia Adultos

Gestión Aplicada a Servicios de Alimentación

Economía: Fundamentos Nutrición y Ejercicios

Promoción de la Salud

SEXTO SEMESTRE

CUARTO AÑO

SÉPTIMO SEMESTRE

QUINTO AÑO

NOVENO SEMESTRE

Módulo I dePráctica Profesional

Módulo II dePráctica Profesional

Seminario de Titulo

Módulo III dePráctica Profesional

Módulo IV dePráctica Profesional

Seminario de Titulo

DÉCIMO SEMESTRESEGUNDO SEMESTRE

Fisiología

Nutrición I

Matemáticas Generales

Formación General

Química General y Orgánica

Histología

Bioestadística

Técnicas Culinarias

Alimentos II

Nutrición Comunitaria

Dietoterapia Infantil

Evaluación Estado Nutricional II

Salud Pública

Formación General

Gestión de Recursos Humanos

Nutrición y Fármacos

Formulación y Evaluación de Proyectos Calidad

Tópicos en Alimentación y Nutrición

Metodología de la Investigación

Seguridad Alimentaria

Ética Profesional

Fisiopatología

Nutrición II

Anatomía

Antropología Social y Alimentaria

Bioquímica Nutricional

Dis

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800 320 001 Línea gratuita