NINIGI TEBASAKYNuestras deliciosas alitas de la casa.

KALBI RIBSCostillitas de res marinadas y preparadas a la plancha.

LETTUCE WRAPSHojas de lechuga fresca acompañadas de pollo preparado con castaña, cebollín y ajo.

MAGURO TATAKIFilete de atún fresco ligeramente sellado, servillo en finos cortes bañado con salsa ponzu cilantro.

IKA TEMPURAAros de calamar tempurados servidos con spicy mayo.

ALMEJAS A LA MANTEQUILLAAlmejas preparadas con receta de la casa a base de mantequilla, especias y sake.

EDAMAMEFrijolito de soya en su vaina cocinado al vapor.

TOSTADAS SPICY (1 PIEZA)De pulpo, atún, salmón o hamachi.

CAMARONES ROCACamarones tempurados, salteados con salsa spicy de la casa.

GYOSAEspecie de ravioli relleno de verduras y carne de cerdo preparados al vapor servidos con salsa layu.

E N T R A DA S

AKASHAN IKACalamar relleno de pasta de cangrejo bañado con salsa de anguila.

TAQUITOS DE CAMARÓN (3)Camarón capeado con salsa spicy

AGUACHILE NINIGICamarón y filete de pescado bañado en salsa de serrano y cilantro.

TOSTADAS SPICY

MAGURO TATAKI

PA R A C O M PA RT I R

E N S A L A DA S

K U S H I M O N O

BARCOS BOTANEROS

FUNE NIKUCostillas de res, alitas de pollo, tori karage y filete teriyaki.

FUNE UMIMariscos para 4 personas. Anillos de calamar tempura, pulpo, camarones roca y calamar relleno de pasta de cangrejo.

FUNE MIX Carne y marisco para 4 personas. Camarones roca, camarón empanizado con queso crema, alitas ninigi y pollo karage..

BROCHETAS

KUSHIYAKI (ASADAS)PolloCamarón

KUSHIAGE (EMPANIZADAS)Camarón con queso cremaQueso Chihuahua

NINIGI SUPREMALechugas orejona y sangría, pepino, tomate, fresa, zanahoria, nuez garapiñada y queso feta.

MAGURO CHUKA SALADAtún y aguacate servido sobre ensalada de algas.

SPICY TUNA SALADFinos cortes de atún fresco y aguacate montados sobre lechugas mixtas y bañadas con salsa spicy picosa.

ENSALADA DE CAMARONESLechugas mixtas y germinado de soya coronadas con deliciosos camarones con aderezo de jengibre.

TERIYAKI AEMONOTiras de pechuga de pollo a la teriyaki montadas sobre lechugas mixtas.

TERIYAKI AEMONO

A R R O Z F R I TO

P O K E

P L AT I L L O S T Í P I C O SJ A P O N E S E S

YAKIMESHI

Con camaronesCon carne de resCon polloSolo verdudasMixto pollo, res y camarónMixto especial con champiñones y germinado de soya

Bowl de arroz con vegetales y aguacate con:

AtúnSalmónPulpoCamarónHamachiMixto (Atún y salmón)

SOBA / Fideo de trigo cocinadocon verduras y salsa tradicionaL

YAKISOBA DE POLLO

YAKISOBA DE CAMARONES

UDON / Fideo grueso de harina

TEMPURA UDONUdon en caldo de dashi coronado camarones tempura y kakiage.

RAMEN NINIGIDe puerto estilo Sapporo. Fideos chinos con cebollín, carne de cerdo, champiñon y verduras servidas en nuestro caldo especial de la casa.

ARROZ FRITO

RAMEN NINIGI

T E P PA N YA K I G R I L L

Todos los platillos de Teppan Yaki se acompañan de shiro miso, arroz frito, verduras a la plancha, sopa miso y salsas.Nuestros cortes son de ganado de engorda Angus.

C A R N E D E R E S Y P O L L O M I X TO S

M A R I S C O S F R E S C O S

Filete de resRib EyeNew YorkT-BoneSamurai (Cowboy)ArracheraPolloCabrería

SalmónFilete de doradoCamaronesCallo de HachaCola de langostaAtún fresco

Filete de res y camarónFilete de res y salmónPechuga de polo y camaronesPechuga de pollo y salmónArrachera y camarones

Carnes mixtasFilete de res, pollo y arrachera

Mariscos mixtosSalmón, camarones ycallo de hacha

El consumo de productos crudos es bajoconsideración del cliente por el riesgoque éste implica

Precios incluyen I.V.A.

M A R Y T I E R R A

P L AT I L L O S A L A C A RTA

TAKO DAIDelicioso pulpo preparado a la plancha salteado con salsa especial de la casa picosita.

CAMARONES NINIGICamarones y champiñones capeados y salteados en salsa especial de cítricos.

TEMPURA FIESTACamarones, filete de pescado, calabaza, esparrago y papa dulce tempurados al estilo japonés y servido con salsa tradicional.

CURRY EBICamarones cocinados en salsa de curry servidos con arroz al vapor.

FILETE TRES SAMURAISCentros de filete preparados a la teriyaki,a la pimienta y con salsa de edamame.

RIB EYE CON ESPARRAGOSEsparrago fresco envuelto en sabana de Rib Eye salteados con nuestra salsa teriyaki.

RIB EYE TERIYAKICorte de Rib Eye Angus cocinado a la plancha bañado con nuestra salsa teriyaki acompañado de verduras al vapor.

TORI NO TERIYAKIMuslo de pollo a la plancha glaseada con salsa teriyaki acompañados de verduras al vapor.

CHIZU TORIKATSUPechuga de pollo rellena de queso chihuahua empanizada servida con salsa tonkatsu.

TORI NO KARAGEPechuga de pollo capeada y bañada con salsa de anguila servida sobre cama de repollo.

ZU-BUTA (PUERCO AGRIDULCE)Lomo de puerco preparado en salsa agridulce con verduras.

POLLO A LA NARANJAPechuga de pollo capeada y salteada en salsa de naranja y cítricos.

SAKE NO TERIYAKI (CORTE DE SALMÓN)Salmón fresco a la plancha glaseado con salsa teriyaki servido con esparrago fresco.

LOBUSUTAA COLA DE LANGOSTADeliciosa cola de langosta cocinada a la plancha acompañada de verduras.

TAKO DAI

El consumo de productos crudos es bajo consideración del cliente por el

riesgo que éste implicaPrecios incluyen I.V.A.

R O L L O S E M PA N I Z A D O S

R O L L O S G O U R M E T D E L A C A S A

TOMINAGACamarón tempura, aguacate y queso crema coronado con pasta de cangrejo

ANTONIO SANCamarón, aguacate y queso crema servido bajo finas rodajas de jalapeño coronado con spicy mayo y un punto de siracha.

CHIHUAHUA ROLLQueso Chihuahua, camarón y esparrago.

TEMPU MAKISalmón spicy y aguacate, nori por fuera, tempurado, coronado con finas rodajas de jalapeño y un toque de spicy mayo y siracha.

YAMATOAtún fresco con un toque de spicy mayo y pepino cubierto de aguacate bañado con salsa de anguila y crujientes hojuelas de tempura.

FUKUSHIMACamarón empanizado, queso crema y pasta de cangrejo cubierto de aguacate bañado con salsa de anguila.

TOKYO ROYALESurimi de cangrejo, aguacate y queso crema cubierto de salmón fresco bañado con spicy mayo y flameado a la orden con un toque de cilantro.

TEMPU MAKI

YAMATO

R O L L O S G O U R M E T D E L A C A S A

TSUNAMIPasta de cangrejo y camarón cubierto de aguacate y coronado con callo de almeja y champiñones sazonados bañado con salsa de anguila y spicy mayo.

AVOCADO LOVERSAguacate, camarón y pepino cubierto de salmón con topping de guacamole limón.

MURAKAMISalmón, queso crema y camarón cubierto de atún marinado con un punto de mayonesa y siracha.

FUTO MAKIAtún, salmón, camarón, hamachi, kanikama, tai y champiñones salteados (hoja de nori por fuera)

ELECTRIC ROLLcamarón empanizado, pasta de cangrejo y aguacate cubierto de anguila y bañado con salsa de anguila.

JAMES BOMBCamarón tempura y pasta de cangrejo cubierto de aguacate y sashimi de atún y hamachi bañado con salsa spicy y siracha flameado a la orden con un toque de masago y cebollín.

NINIGI SAN Pasta de cangrejo, cebollín, jalapeño, cilantro y cortes de hamachi cubierto de yukari.

BUSHIMAKIAguacate, surimi de cangrejo y sukitare cubierto de queso crema y camarón bañado con salsa de anguila.

NINIGI SAN

AVOCADO LOVERS

El consumo de productos crudos es bajo consideración del cliente por el

riesgo que éste implicaPrecios incluyen I.V.A.

BRUCE LEEAguacate, queso crema y champiñones salteados cubierto de salmón fresco bañado con spicy mayo.

DANIEL SANOstión ahumado, aguacate y surimi de cangrejo cubierto de queso crema y crujientes hojuelas de tempura.

WAIKIKISurimi de cangrejo, espárrago y pepino cubierto de aguacate y salmón coronado con un toque de masago.

CRUNCHY Camarón tempura, aguacate y pepino cubierto de queso crema y kani kama coronado con crujientes hojuelas de tempura bañado con salsa de anguila.

SALMON LOVERSNori por fuera tempurado. Salmón, queso crema y aguacate coronado con crunchy de salmón spicy y cebollín.

TUNA LOVERSAtún spicy, aguacate y pepino cubierto de atún fresco coronado con tempura kakiage.

PRETORIANOAtún spicy, aguacate y cebollín capeado cubierto de atún y ajonjolí.

TUNA LOVERS

PRETORIANO

S U S H I T R A D I C I O N A L D E J A P Ó N

EBI CamarónKANI KAMA Surimi de cangrejoTAKO PulpoUNAGUI AnguilaMAGURO AtúnOTORO Atún BellyTAI HuachinangoHAMACHI Cola amarilla

YOROZU (10 piezas)Maguro, sake, unagui, hamachi y ebi.

RONOYI (6 piezas)Ebi, maguro, sake.

NIGIRI DE LUX (24 piezas)Maguro, sake, hamachi, ebi, unagui, tako, ikura, masago, tobiko, shime saba.

EBI CamarónKANI KAMA Surimi de cangrejoTAKO PulpoUNAGUI AnguilaMAGURO AtúnTAI HuachinangoHAMACHI cola amarillaSAKE salmón frescoSHIME SABA macarela marinada

N I G I R I S U S H I2 piezas por orden

Cono 1 piezaT E M A K I S U S H I N I G I R I S U S H I

K U M I AWA S E

RONOYI

El consumo de productos crudos es bajo consideración del cliente por el

riesgo que éste implicaPrecios incluyen I.V.A.

SAKE Salmón frescoSHIME SABA Macarela marinadaIKURA Hueva de salmónUNI Hueva de erizoMASAGO Hueva de capelónTIBIKO Hueva de pez voladorHOTATTE GAI Callo de hacha

MAGURO Atún frescoSAKE Salmón frescoHAMACHI Cola amarillaOTORO Atún BellySHIME SABA Macarela marinadaMORIWASE Atún, hamachi y salmón

S A S H I M I

FUNE SUSHI / BARCO DE SUSHI10 nigiris (atún, salmón, anguila, hamachi y camarón) rollo Fukushima y Bruce Lee.

FUNE MAKI / BARCO DE 4 ROLLOS James Bomb, Fukushima, Bushi Maki y Tominaga.

C O M B I N A C I O N E S D E S U S H ITIRADITO

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S E R V I C I O E N E V E N TO S Y BA N Q U E T E S

En la mitología japonesa, Ninigi ( ) o Ninigi no Mikoto era el hijo de Ame no Oshihomimi y nieto de Amaterasu, quién lo envió a la tierra para plantar arroz. Era el abuelo del Emperador Jimmu. Amaterasu lo envió para pacificar Japón trayendo los tres regalos celestiales. La espada Kusanagi, el espejo Yata no kagami, y la joya Yasakani no magatama. Estos tres regalos significan al mundo que el emperador es el descendiente de Amaterasu misma.

EL VERDADEROESPÍRITUJAPONES