TERNERA 150 gr

¡En la burguería no encontrarás pan industrial, todos nuestros panes son de elaboración artesanal, como lo son nuestras burguers!

¿TIENES MUCHA HAMBRRE?, PIDE TU BURGUER CON EL DOBLE DE CARNE POR 2,95

VACA VELLA 200 gr

VEGETALES

SANDWICH VEGETAL 6En pan de curry y pasas,espinacas frescas, calabacín a laplancha, pimiento asado,huevo duro y salsa tártara

BURGUER QUINOA 6,10Hamburguesa de quinoa ygarbanzos con lechuga, tomate,queso cheddar y salsa de curryy mango.

BACON 1,20

CEBOLLA CARAMELIZADA 1

1,20EXTRA DE QUESO Cheddar, Arzúa, de cabra, azul ó San Simón

SALSAS ALIOLI,TÁRTARA O BARBACOA

1

GUACAMOLE 1,75

HUMMUS 1

BURGUER CABRA 7,70Rúcula, cebolla caramelizada, queso de cabra a la plancha ymayonesa burguer.

BURGUER DE POLLO 7,10Hamburguesa de pollo de corral,lechuga y tomate de la huerta,queso de Arzúa, cebolla frita y salsa pesto.

BURGUER BELLA VITA 9,05 Bacon, queso cheddar, tomate seco, aceitunas negras y nuestra salsa tártara.

9,05 BURGUER PIER Lechuga,

queso San Simón,patatas paja y mayonesa de tomate seco.

tomate,

BURGUER GALIFORNIA 9,05 Lechuga, tomate, queso de Arzúa, guacamole y cebolla en tempura de Estrella Galicia.

BURGUER CLÁSICA 6,10Lechuga, tomate, cebolla roja ymayonesa burguer.

BURGUER BLT 6,80Bacon, lechuga, tomate ymayonesa burguer.

BURGUER CON QUESO 7,30 Escoge entre queso de Arzúa, queso Cheddar, queso San Simón o queso azul, servido con lechuga tomate, cebolla roja y mayonesa burguer.

BURGUER SURFERA 8,05La que nos tomamos después de una buena sesión de surf. Lleva lechuga, tomate, cebolla roja, queso Cheddar, bacon, aguacate y mayonesa burguer.

BURGUER OLIVER 7,95

2 _ escoge tu pan

PAN DE VIENAEl pan clásico de las hamburguesas.

PAN DE BOLLAEl siempre conocido pan de bolla gallego.

3 _ escoge tu BURGUER

La mezclamos con mostaza dijon, bacon, cebolla, ajo, perejil y yema de huevo

La mezclamos con cebolla pochada, cilantro, perejil, ajo, soja y yema de huevo.

10,50

menudel dia

Según el reglamento UE 1169/2011 les comunicamos que los platos de nuestracarta pueden contener alguno de los 14 grupos de alérgenos.

Para más información consulten a nuestro personal.

Rib

Short Brisket & Shank

Chuck

Short Loin

Flank

Round Sirloin

Spare Ribs

Blade

Leg

Loin

Belly

Leg/Ham

Hock

Wings

Breast

Leg

Thigh

"Burguers" hechas en casa, con carne 100% gallega, pan arte-sano, elaborado por nuestros vecinos, verduras locales, el amor por lo sencillo y la búsque-da del mejor producto, dan lugar a nuestrasHAMBURGUESAS DEL NORTE.

ESCOGE TU BURGUER+ PATATAS FRITASo ENSALADA MIXTA + CAÑA, REFRESCO, SANGRÍA O LIMONADA + POSTRE O CAFÉ

Santiago de Compostela - Tel: 881 974 598 / A Coruña - Tel: 881 889 132 / Vigo - Tel: 986 111 323 - www.laburgueria.com - hamburguesas del norte

(MEDIODÍAS LABORABLES)

1 _ MIENTRAS ESPERAS O PARA ACOMPAÑAR

4 _ EXTRAS

CÉSAR

NUESTRAS ENSALADAS

7,50Lechuga Romana, tomates Cherry, croutons, parmesano, salsa César y pollo fritorebozado.

LA BURGUERÍA 7,80Lechuga de nuestra huerta, salsa pesto, tomates Cherry, cebolla frita, queso de Arzúa y balsámico de Módena.

VERDE 7Espinacas, tomatitos cherry, queso azul, manzana, nueces y bacon crujiente.

Con lechuga y tomate de la huerta gallega

PATATAS FRITAS 2,95

PATATAS DELUXE... 3,50

TEMPURA DE CALABACÍN 4Con salsa de soja y miel

AROS DE CEBOLLA 3,50En tempura de Estrella Galicia

NACHOS CASEROS... 7Con guacamoleCon salsa de queso y jalapeñosCon hummus

FRITOS Y ACOMPAÑAMIENTOS

SALSASAlioli, barbacoa o tártara + 1

ENSALADA MIXTA 3,50Para acompañar tu burguer

ALITAS DE POLLOPrueba nuestras jugosasalitas de pollo del norte

Nuestras patatas las seleccionamos y cortamos diaramente

Para los no carnívoros

BURGUER LOLA 7,95Hamburguesa de pollo de corral,en pan de curry y pasas,espinacas frescas, tomate,queso briey mayonesa burguer.

BURGUER LIGERA 7,10150 gr. de hamburguesa de ternera gallega, servida sin pan y acompañada con ensalada.

BURGUER INGLESA 7,60Lechuga, pepinillo, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa burguer.con nuestra salsa barbacoa

receta de Jamie Oliver, doble de queso cheddar, cebolla caramelizada y bacon crujiente.

7

Pechuga de pollo de corral picada y mezclada con romero, ajo y aceite de oliva.

pollo 150 gr

take awayComida para llevar ó recoger

Santiago - Tel: 881 974 598

A Coruña - Tel: 881 889 132

Vigo - Tel: 986 111 323

SURF TEQUEÑOS 7,50Palitos de queso envueltosen masa fina y fritos acompañadosde salsa tártara, bbq o guacamole

PIMIENTO ASADO 1

SURFCafé

Estilo clásico french fries

YOGUR 3,50

SPORT 3,50Batido energético, recargalas baterías para poder con todo.(leche de almendras, plátano, semillas de chía y miel)

3,50ANTIOX Para estar siempre joven.(frutos rojos, yogur cremoso, zumo de arándanos y azúcar moreno).

DETOX 3,50Elimina las toxinas después de una noche dura...(platano, piña, espinacas y mango).

DE SABORES 3,50Mango, Frambuesa,...

FRAPPÉ 3,50

ZUMO DE NARANJA 2,75NATURAL

LIMONADA NATURAL 2,50Y ROSA

AGUA MINERAL- 0,33l 1,60

AGUA CON GAS- 0,33l 1,60

TÓNICA 2,10

COCACOLA 2,10Zero, Light.

FANTA NARANJA 2,10- 0,33l

SPRITE 2,10- 0,33l

NESTEA 2,10

AQUARIUS LIMÓN

ESPRESSO 1,30

DOBLE ESPRESSO 1,50

AMERICANO 1,40

MACCHIATO 1,30

LATTE MACCHIATO 1,60

CAFFE LATTE 1,40

CAPPUCCINO 1,50

FLAT WHITE 1,70

TÉ 1,60

CHAI TEA LATTE 1,75

FRAPPÉ 3,50

cafés y tés

POSTRES ARTESANOS

smoothies

Elaboramos los postres en nuestro obrador de manera artesanal

Si te apetece una tarta las hacemos por encargo.

VINOS

COPA BOTELLABUENO... Primavera (D.O.C. Rioja) 2,50 14

COJONUDO... Luis Alegre (D.O.C. Rioja) 16

COPA BOTELLABÉBETE UN ALBARIÑO... Inmortal (D.O. Rias Baixas ) 2,5 13

Tinto

Blancos

CERVEZAS

Botella (0,33Cl) Caña (0,33 Cl) Tarro (0,5 L)Estrella Galicia 2 2,80

Estrella Galicia 1906 2,30Red Vintage 2,50

Estrella Galicia 2,50

Botella (0,33Cl)RUBIA... Estrella Galicia 0´0 2,20TOSTADA... Super Bock Negra 2,20

con alcohol

sin alcohol

BROWNIE DE 5,50CHOCOLATECon helado artesano de vainilla

AMERICAN CHEESE 4,50CAKE

HELADOS

5

Nata, chocolate, vainilla...

CARROT CAKE 4,50(tarta de zanahoria)

APPLE CRUMBLE 5,50

SURFCAfé

REFRESCOS zumosnaturales

BATIDOS

Santiago

la burgueria

En La Burguería queremos compartir nuestro estilo de vida. El surf es parte de ella porque nos permite experimentar la libertad, estar en contacto con la naturaleza y ser felices con las cosas sencillas que nos da la vida. El surf es también la aventura y lo auténtico. Siguiendo esta filosofía crea-mos La Burguería, nuestras Hamburguesas del Norte y sus combinaciones te harán disfru-tar y te contagiarán nuestro espíritu.

VAINILLA 4,50

NATA 4,50

CHOCOLATE 4,50

TARROS 0,5 L

LIMONADA ROSA 2,50

CERVEZA 2,80Estrella Galicia

SANGRíA 3,50

GIN TONIC 6Gin sea

MOJITO LIMONADA 5

todas las tardes

cafe y tarta4,50

con frappé, batido o smoothie +1€

Según el reglamento UE 1169/2011 les comunicamos que los platos de nuestracarta pueden contener alguno de los 14 grupos de alérgenos.

Para más información consulten a nuestro personal.

Elaborados con lecheecológica de vaca gallega

Con helado artesano de vainilla

COPA DE HELADO2 bolas de helado artesano, nata,chocolate, trocitos de browniey galleta

CRUMBLE DE FRESAS 5,50

Con helado artesano de nata

6,50

2,10

LIMONADA 2,50 natural

TEQUES DE CHOCOLATE 5,50

Dedos rellenos de chocolateacompañados de heladoartesano de nata

Santiago de Compostela - Tel: 881 974 598 / A Coruña - Tel: 881 889 132 / Vigo - Tel: 986 111 323 - www.laburgueria.com - hamburguesas del norte