Índice menÚs abril 2018 · técnico en dietéticay nutrición: yolanda martÍn arjona 2 menÚ...
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ÍNDICE MENÚS ABRIL 2018
1. Menú Abril 18 ……………………………………………………..………………………………………………………………………………………………………………………………………. Pág. 2
2. Menú Abril 18 (Sin carne) ………………………………………………………..…………………………...…………….………………………….…………………………………………… Pág. 3
3. Menú Abril 18 (Sin cerdo) ……………………………………………………….……………….…………………………………………………………………………………………………… Pág. 4
4. Menú Abril 18 (Sin fructosa) …………………………….…………………………………………….………………………………………………………………………..……………… Pág. 5
5. Menú Abril 18 (Sin fructosa y lactosa) …………………………………………….……………………………………………………………………………………………….…… Pág. 6
6. Menú Abril 18 (Sin frutos secos) ………………………………………………………………………………………………………………………………………..….……………… Pág. 7
7. Menú Abril 18 (Sin gluten) ……………………………………………….………………………………………….………………………………………………………………………………… Pág. 8
8. Menú Abril 18 (Sin gluten y proteína leche) ………………………………………………………………………………………..………………………………………………… Pág. 9
9. Menú Abril 18 (Sin huevo) …………………………………………………………………..…………………………………………….……………………………………….……………….… Pág. 10
10. Menú Abril 18 (Sin huevo y lactosa) …………………………………………………………………………………………………………….…………………………………………….. Pág. 11
11. Menú Abril 18 (Sin huevo y queso) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 12
12. Menú Abril 18 (Sin legumbres) ……………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………………… Pág. 13
13. Menú Abril 18 (Sin pescado) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……….………. Pág. 14
14. Menú Abril 18 (Sin proteína de la leche, calabaza, lentejas y pescado) ………………………………………..…………………………….………………………. Pág. 15
15. Menú Abril 18 (Sin proteína leche, leche, lactosa…) …………………………………………………………………………………………………………………………………. Pág. 16
16. Menú Abril 18 (Sin tomate frito) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Pág. 17
17. Menú Abril 18 (Triturado) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Pág. 18
18. Sugerencias y consejos ……………………………………..……………………………………………………………………………….…………………………………………………..………… Pág. 19
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
2
MENÚ ABRIL 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras Alubias con calabaza Guiso de patatas en amarillo Crema de verduras Potaje extremeño con magro de cerdo
Ensalada de lechuga, tomate, maíz y
zanahoria Ensalada de lechuga, tomate, cebolla,
tomate y maíz Bacalao al horno con tomate
Pollo en salsa Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y
maíz
Huevo cocido
Queso fresco de Burgos
Coliflor cocida y aliñada Patatas al horno con perejil Atún al natural
Pan integral, agua y fruta
Pan blanco, agua y yogur
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
651,85 Kcal 651,85 Kcal 690,86 Kcal 647,26 Kcal 595,64 Kcal
24,0 gr. P 20,3 gr. L 91,8 gr. C 26,3 gr. P 27,4 gr. L 91,6 gr. C 25,8 gr. P 26,5 gr. L 87,2 gr. C 24,4 gr. P 22,7 gr. L 86,3 gr. C 26,7 gr. P 24,4 gr. L 67,4 gr. C
3,7 gr. SFA 0,4 gr. sal 9,9 gr. Azúcares 7,8 gr. SFA 0,4 gr. sal 30,0 gr. Azúcares 3,7 gr. SFA 0,6 gr. sal 17,9 gr. Azúcares 4,2 gr. SFA 0,6 gr. sal 8,4 gr. Azúcares 3,4 gr. SFA 0,4 gr. sal 9,6 gr. Azúcares
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas marinera
Lentejas con verduras Crema de verduras Macarrones con salsa de tomate
Cascote
Ensalada de lechuga, tomate, maíz y
zanahoria Tortilla de patatas
Marrajo al horno
Muslitos de pollo en salsa Ensalada de lechuga, tomate, maíz y
zanahoria Judías verdes al horno Calabacines salteados Guisantes cocidos y salteados
Pan integral, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta 645,40 Kcal 687,41 Kcal 651,29 Kcal 705,88 Kcal 627,03 Kcal
19,5 gr. P 24,3 gr. L 87,1 gr. C 21,8 gr. P 27,4 gr. L 86,4 gr. C 20,1 gr. P 25,7 gr. L 87,2 gr. C 25,8 gr. P 22,6 gr. L 99,9 gr. C 18,1 gr. P 22,4 gr. L 86,2 gr. C
0,7 gr. SFA 0,4 gr. sal 15,1 gr. Azúcares 4,1 gr. SFA 0,4 gr. sal 12,9 gr. Azúcares 4,5 gr. SFA 0,4 gr. sal 10,6 gr. Azúcares 6,8 gr. SFA 0,4 gr. sal 18,0 gr. Azúcares 2,9 gr. SFA 0,4 gr. sal 20,4 gr. Azúcares
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero con fideos
Potaje de garbanzos Crema de zanahorias Alubias jardinera Arroz con verduras
Albóndigas de ternera
guisadas Tortilla francesa
Salmón al horno
Queso fresco
Merluza al horno
Ensalada de romanilla, zanahoria y
cebolla
Ensalada de lechuga, zanahoria,
remolacha y cebolla Coliflor aliñada Ensalada de romanilla, zanahoria y
tomate Zanahorias salteadas
Pan integral, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y yogur
Pan blanco, agua y fruta 646,85 Kcal 598,30 Kcal 644,09 Kcal 649,53 Kcal 704,37 Kcal
26,4 gr. P 23,8 gr. L 81,8 gr. C 18,8 gr. P 24,7 gr. L 73,1 gr. C 25,5 gr. P 26,8 gr. L 73,1 gr. C 25,0 gr. P 27,0 gr. L 79,0 gr. C 23,9 gr. P 21,8 gr. L 103,1 gr. C
9,1 gr. SFA 0,6 gr. sal 12,8 gr. Azúcares 5,7 gr. SFA 0,6 gr. sal 21,5 gr. Azúcares 4,8 gr. SFA 0,6 gr. sal 10,6 gr. Azúcares 7,7 gr. SFA 0,4 gr. sal 25,0 gr. Azúcares 3,0 gr. SFA 0,6 gr. sal 10,0 gr. Azúcares
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Crema de calabacín Arroz con salsa de tomate Potaje de garbanzos con acelgas Potaje de lentejas con arroz Patatas guisadas con magro de cerdo
Cinta de lomo de cerdo en salsa Atún encebollado
Brócoli salteado Tilapia guisada en amarillo Ensalada de lechuga, maíz, tomate y
zanahoria Arroz pilaf
Ensalada de lechuga, cebolla,
zanahoria y brotes de soja Huevo cocido Repollo salteado
Pan integral, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
684,65 Kcal 671,07 Kcal 614,63 Kcal 668,79 Kcal 609,44 Kcal
24,3 gr. P 21,1 gr. L 102,2 gr. C 22,0 gr. P 21,7 gr. L 97,0 gr. C 24,4 gr. P 25,2 gr. L 72,5 gr. C 26,4 gr. P 25,8 gr. L 82,0 gr. C 19,1 gr. P 20,5 gr. L 87,1 gr. C
5,1 gr. SFA 0,6 gr. sal 5,9 gr. Azúcares 4,0 gr. SFA 0,4 gr. sal 18,5 gr. Azúcares 3,4 gr. SFA 0,4 gr. sal 22,4 gr. Azúcares 3,4 gr. SFA 0,6 gr. sal 11,4 gr. Azúcares 4,5 gr. SFA 0,4 gr. sal 8,4 gr. Azúcares
LUNES
DÍA NO LECTIVO
3 2 6
9
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26 27
10 11 12
4 5
13
3
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
3
MENÚ ABRIL 2018 (Sin carne)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Huevo cocido
Ensalada
Alubias
Queso
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Lenguado en salsa
Patatas
Potaje extremeño sin carne
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Lentejas con verduras
Tortilla patata
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones con tomate
Merluza en salsa
Guisantes
Cascote
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Lenguado en salsa de ajito
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Alubias jardinera
Queso
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Marrajo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos
Huevo
Brócoli
Potaje lentejas
Tilapia
repollo
Patatas guisadas sin carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Tortilla
Ensalada
3 2 6
9
16
2
17 18 19 20
23 25 27
10 11 12
5
13
3
30
4
24 26
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
4
MENÚ ABRIL 2018 (Sin cerdo)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Huevo cocido
Ensalada
Alubias
Queso
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño sin carne
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Lentejas con verduras
Tortilla patata
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones con tomate
Pollo en salsa
Guisantes
Cascote
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Alubias jardinera
Queso
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Marrajo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos
Huevo
Brócoli
Potaje lentejas
Tilapia
repollo
Patatas guisadas sin carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Tortilla
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
5
MENÚ ABRIL 2018 (Sin fructosa)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras sin fruct.
Huevo cocido
Ensalada
Alubias sin fruct.
Queso
Ensalada
Guiso de patatas sin verduras sin fruct.
Bacalao
Ensalada
Crema de verduras sin fruct.
Pollo en salsa
Ensalada
Potaje extremeño sin fruct.
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera sin fruct.
Ensalada
Lentejas con verduras sin fruct.
Tortilla patata
Ensalada
Crema de verduras sin fruct.
Marrajo
Ensalada
Macarrones aliñados
Muslito pollo
Ensalada
Cascote sin fruct.
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero sin fruct.
Lomo en salsa
Ensalada
Potaje de Garbanzos sin fruct.
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras sin fruct.
Salmón
Ensalada
Alubias jardinera sin fruct.
Queso
Ensalada
Ensalada de arroz
Merluza
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras sin fruct.
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz aliñado
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos sin fruct.
Huevo
Brócoli
Potaje lentejas sin fruct.
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne sin fruct.
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz sin fruct.
Tortilla
Ensalada
3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
2
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
6
MENÚ ABRIL 2018 (Sin fructosa y lactosa)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras sin fruct.
Huevo cocido
Ensalada
Alubias sin fruct.
Carne en salsa
Ensalada
Guiso de patatas sin verduras sin fruct.
Bacalao
Ensalada
Crema de verduras sin fruct.
Pollo en salsa
Ensalada
Potaje extremeño sin fruct.
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera sin fruct.
Ensalada
Lentejas con verduras sin fruct.
Tortilla patata
Ensalada
Crema de verduras sin fruct.
Marrajo
Ensalada
Macarrones aliñados
Muslito pollo
Ensalada
Cascote sin fruct.
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero sin fruct.
Lomo en salsa
Ensalada
Potaje de Garbanzos sin fruct.
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras sin fruct.
Salmón
Ensalada
Alubias jardinera sin fruct.
Pollo en salsa
Ensalada
Ensalada de arroz
Merluza
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras sin fruct.
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz aliñado
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos sin fruct.
Huevo
Brócoli
Potaje lentejas sin fruct.
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne sin fruct.
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz sin fruct.
Tortilla
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
7
MENÚ ABRIL 2018 (Sin frutos secos)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Huevo cocido
Ensalada
Alubias
Queso
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Lentejas con verduras
Tortilla patata
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones con tomate
Muslito pollo
Guisantes
Cascote
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Albóndigas
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Alubias jardinera
Queso
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos
Huevo
Brócoli
Potaje lentejas
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Tortilla
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
8
MENÚ ABRIL 2018 (Sin gluten)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Huevo cocido
Ensalada
Alubias
Queso
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Lentejas con verduras
Tortilla patata
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones con tomate
Muslito pollo
Guisantes
Cascote
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Albóndigas
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Alubias jardinera
Queso
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos
Huevo
Brócoli
Potaje lentejas
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Tortilla
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
9
MENÚ ABRIL 2018 (Sin gluten y proteína leche)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Huevo cocido
Ensalada
Alubias
Carne con salsa
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Lentejas con verduras
Tortilla patata
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones con tomate
Muslito pollo
Guisantes
Cascote
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Albóndigas
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Alubias jardinera
Pollo en salsa
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos
Huevo
Brócoli
Potaje lentejas
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Tortilla
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
10
MENÚ ABRIL 2018 (Sin huevo)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Lenguado en salsa
Ensalada
Alubias
Queso
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño
Atún encebollado
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Lentejas con verduras
Carne en salsa
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones con tomate
Muslito pollo
Guisantes
Cascote
Atún encebollado
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Albóndigas
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Carne en salsa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Alubias jardinera
Queso
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos
Carne mechada
Brócoli
Potaje lentejas
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Pollo en salsa
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
11
MENÚ ABRIL 2018 (Sin huevo y lactosa)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Lenguado en salsa
Ensalada
Alubias
Carne con salsa
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño
Atún encebollado
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Lentejas con verduras
Carne en salsa
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones con tomate
Muslito pollo
Guisantes
Cascote
Atún encebollado
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Albóndigas
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Carne en salsa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Alubias jardinera
Pollo en salsa
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos
Carne mechada
Brócoli
Potaje lentejas
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Pollo en salsa
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
12
MENÚ ABRIL 2018 (Sin huevo y queso)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Lenguado en salsa
Ensalada
Alubias
Carne con salsa
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Lentejas con verduras
Carne en salsa
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones con tomate
Muslito pollo
Guisantes
Cascote
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Albóndigas
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Carne en salsa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Alubias jardinera
Pollo en salsa
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos
Carne mechada
Brócoli
Potaje lentejas
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Pollo en salsa
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
13
MENÚ ABRIL 2018 (Sin legumbres)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de arroz
Huevo cocido
Ensalada
Macarrones con tomate
Queso
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Puchero
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Arroz con verduras
Tortilla patata
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones con tomate
Muslito pollo
Ensalada
Patatas a la jardinera
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Lomo en salsa
Ensalada
Patatas con verduras
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Macarrones con salsa
Queso
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Atún encebollado
Ensalada
Sopa de fideos
Huevo
Brócoli
Macarrones aliñado
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Arroz aliñado
Tortilla
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
14
MENÚ ABRIL 2018 (Sin pescado)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Huevo cocido
Ensalada
Alubias
Queso
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Carne en salsa
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño
Salchichas
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas con verduras
Ensalada
Lentejas con verduras
Tortilla patata
Judías
Crema de verduras
Carne con tomate
Calabacines
Macarrones con tomate
Muslito pollo
Guisantes
Cascote
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Albóndigas
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras
Pollo en salsa
Coliflor
Alubias jardinera
Queso
Ensalada
Arroz con verduras
Carne con tomate
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Carne en salsa
Ensalada
Potaje de garbanzos
Huevo
Brócoli
Potaje lentejas
Carne mechada
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Tortilla
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
15
MENÚ ABRIL 2018 (Sin proteína leche, calabaza, lentejas y pescado)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de arroz
Huevo cocido
Ensalada
Alubias
Carne en salsa
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Carne en salsa
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño
Atún encebollado
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas con verduras
Ensalada
Arroz con verduras
Tortilla patata
Judías
Crema de verduras
Carne con tomate
Calabacines
Macarrones con tomate
Muslito pollo
Guisantes
Cascote
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Albóndigas
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras
Pollo en salsa
Coliflor
Alubias jardinera
Pollo en salsa
Ensalada
Arroz con verduras
Carne con tomate
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Carne en salsa
Ensalada
Potaje de garbanzos
Huevo
Brócoli
Macarrones aliñado
Carne mechada
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Arroz aliñado
Tortilla
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
16
MENÚ ABRIL 2018 (Sin proteína leche, leche, lactosa…)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Huevo cocido
Ensalada
Alubias
Carne con salsa
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Lentejas con verduras
Tortilla patata
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones con tomate
Muslito pollo
Guisantes
Cascote
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Albóndigas
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Alubias jardinera
Pollo en salsa
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz con tomate
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos
Huevo
Brócoli
Potaje lentejas
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Tortilla
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
17
MENÚ ABRIL 2018 (Sin tomate frito)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras
Huevo cocido
Ensalada
Alubias
Queso
Ensalada
Guiso de patatas con verduras
Bacalao
Coliflor
Crema de verduras
Pollo en salsa
Patatas
Potaje extremeño
Atún
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera
Ensalada
Lentejas con verduras
Tortilla patata
Judías
Crema de verduras
Marrajo
Calabacines
Macarrones aliñados
Muslito pollo
Guisantes
Cascote
Huevo cocido
Ensalada
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero
Albóndigas
Ensalada
Potaje de Garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada
Crema de verduras
Salmón
Coliflor
Alubias jardinera
Queso
Ensalada
Arroz con verduras
Merluza
Zanahorias
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa
Arroz pilaf
Arroz aliñado
Atún encebollado
Ensalada
Potaje de garbanzos
Huevo
Brócoli
Potaje lentejas
Tilapia
repollo
Patatas guisadas con carne
Ensalada
LUNES (Día no lectivo)
Lentejas con arroz
Tortilla
Ensalada
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
18
MENÚ ABRIL 2018 (Triturado)
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Lentejas con arroz y verduras triturado
Huevo cocido y verduras trituradas
Alubias trituradas
Carne en salsa con verduras trituradas
Guiso de patatas con verduras triturado
Bacalao con verduras triturado
Crema de verduras
Pollo en salsa con verduras triturado
Potaje extremeño triturado
Merluza en salsa con verduras trituradas
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Patatas a la marinera triturado
Verduras trituradas
Lentejas con verduras triturado
Huevo con verduras triturado
Crema de verduras
Marrajo con verduras triturado
Macarrones con tomate triturado
Muslito pollo con verduras triturados
Cascote triturado
Huevo cocido con verduras triturados
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero triturado
Carne en salsa con verduras trituradas
Potaje de Garbanzos triturados
Huevo cocido triturado con verduras
Crema de verduras
Salmón con verduras triturado
Alubias jardinera triturado
Queso
Arroz con verduras triturado
Merluza con verduras trituradas
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Lomo en salsa con verduras trituradas
Arroz con tomate triturado
Merluza con verduras trituradas
Potaje de garbanzos triturado
Huevo con verduras triturados
Potaje lentejas triturado
Tilapia con verduras trituradas
Patatas guisadas con carne triturado
Verduras trituradas
LUNES (Día no lectivo)
Todas las verduras son siempre distintas
Siempre comerá yogur o compota
Lentejas con arroz triturado
Huevo con verduras trituradas
2 3 4 5 6
9 10 11 12 13
3
16
2
17 18 19 20
23 24 25 26
27
30
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
19
SUGERENCIAS Y CONSEJOS
SUGERENCIA DÍA NO LECTIVO 30 DE ABRIL
Lentejas con arroz y verduras
Tortilla con espinacas Ensalada de romanilla y tomate
Pan integral, agua y fruta
675,87 Kcal
24,5 gr. P 26,5 gr. L 83,8 gr. C 4,8 gr. SFA 0,2 gr. sal 9,6 gr. Azúcares
SUGERENCIAS PARA CENAS DÍA 1 PLATO 2 PLATO POSTRE L2 Sopa de picadillo con huevo picado y jamón Filete de bacalao con salsa de almendras o ali-oli Pan y fruta
M3 Sipa de fideos Calabacín relleno de atún y queso gratinado al horno Pan y fruta
X4 Ensaladilla casera de gambas Salchichas frescas al vino blanco Pan y fruta
J5 Puré de calabaza y queso rallado Calamares a la romana con ensalada Pan y fruta
V6 Ensalada de manzana y nueces con salsa de yogur Bocadillo de tortilla de jamón serrano con queso y salsa de tomate Pan y natillas caseras
L9 Judías verdes con piñones y jamón serrano Tortilla de patatas con ensalada de escarola y ajo picado Pan y fruta
M10 Ensalada de tomate, melva y orégano Croquetas caseras de puchero Pan y yogur líquido
X11 Ensalada de manzana y nueces con salsa césar Rollitos de jamón york con queso Philadelphia Pan y fruta
J12 Sopa de lluvia Filete de dorada al horno con aliño de pimientos asados Pan y fruta
V13 Ensalada de patata, huevo cocido y cebolla Chipirón plancha con salsa verde Pan y cuajada
L16 Arroz tres delicias casero Lomos de bacalao frito con salsa ali-oli Pan y fruta
M17 Sopa de fideos Chuleta de cerdo a la plancha con patatas gajo Pan y fruta
X18 Ensalada de pasta tricolor con salmón Tortilla de jamón serrano Pan y yogur de frutas
J19 Crema de calabacín y queso Boquerones rebozado con rodajas de tomate natural Pan y fruta
V20 Ensalada de rúcula con nueces y queso de cabra Fajitas de pollo con salsa mexicana y verduritas Pan y manzana asada
L23 Ensalada de pollo en trocitos y piña Empanada casera de jamón york, queso y champiñones naturales Pan y fruta
M24 Sopa de letras Huevos rellenos con palitos de cangrejo Pan y macedonia de frutas
X25 Tomates al horno rellenos de arroz tres delicias Calamares a la romana con ensalada Pan y fruta
J26 Puré de patatas con virutas de jamón San jacobo casero con jamón serrano y queso en lonchas Pan y fruta
V27 Champiñones al ajillo Sándwich vegetal de pan integral con espárragos y huevo cocido Pan y gelatina de fresa
L30 Sopa de picadillo con huevo picado y jamón Filete de bacalao con salsa de almendras Pan y fruta
CINCO HÁBITOS DE HIGIENE PERSONAL IMPRESINDIBLES PARA NUESTOS HIJOS 1. Lavado de manos y uñas: Han de aprender a lavarse correctamente con agua y jabón sobre todo, antes de manipular alimentos y comer,
después de tocar animales, antes y después de ir al baño y cada vez que estén sucias.
2. Ducha o baño diario: si hacemos de la hora del baño algo divertido, no nos será difícil establecer una rutina.
3. Dientes: Cepillarnos después de cada comida es un hábito fundamental para prevenir caries, mal aliento y posibles enfermedades. El cepillado
de antes de dormir es el más importante.
4. La nariz: Los catarros, alergias y refriados producen mucosidad y su exceso, puede obstaculizar las fosas nasales y dificultar la respiración.
Hemos de enseñar a los niños a limpiarse bien la nariz.
5. Higiene en el WC: Cuando empiezan a ir al baño solos, han de aprender a limpiarse muy bien. Y luego, al acabar, siempre lavado de manos.