menÚs nero 2019 - c.e.i.p cerro alto. espartinas. · 2019-01-30 · técnico en dietéticay...

MENÚS ENERO 2019

(con dietas especiales)

Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA

1

ÍNDICE MENÚS ENERO 2019 1. Menú ENERO 2019 ……………………………………………..…………………………………………………………………………..……..…..………………………………………………………. Pág. 2

2. Menú ENERO 2019 (Sin carne) ………………………………………………………..……………..…...…………….………………………….…………………………………………… Pág. 3

3. Menú ENERO 2019 (Sin cerdo) ……………………………………………………….……………….……………………………..…………………………………………………………… Pág. 4

4. Menú ENERO 2019 (Sin colesterol) …………………………….…………………………………….…………………………..…………………………………………..……………… Pág. 5

5. Menú ENERO 2019 (Sin fructosa) …………………………………………….……………….………………………..…………….…………………………….………………………….…… Pág. 6

6. Menú ENERO 2019 (Sin frutos secos) ………………………………………………………………….………………………………………………………………………..……………… Pág. 7

7. Menú ENERO 2019 (Sin gluten) ……………………………………….………………………………………….………………………………….….………………………………………… Pág. 8

8. Menú ENERO 2019 (Hiposódico e hipocalórico) …………………………………………………………………….……………………………………………………………………. Pág. 9

9. Menú ENERO 2019 (Sin huevo) …………………………………………………………………………..…………………….…………………..…………………..………………………… Pág. 10

10. Menú ENERO 2019 (Sin huevo y lactosa) ……………………………………………………………………………………………………………………………….……………….… Pág. 11

11. Menú ENERO 2019 (Sin lactosa, proteína leche, leche) ………………………………………………….……………………….….………….…………………………….. Pág. 12

12. Menú ENERO 2019 (Sin lactosa y gluten) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 13

13. Menú ENERO 2019 (Sin legumbres) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 14

14. Menú ENERO 2019 (Sin pescado) ……………………………………………………………….……………………………..…………………………………………………………… Pág. 15

15. Menú ENERO 2019 (Sin pescado, huevo y marisco) …………………………………………………………………………………………………………………………………. Pág. 16

16. Menú ENERO 2019 (Sin pescado, huevo y proteína leche) …………………………………………………………………………………………………………………………. Pág. 17

17. Menú ENERO 2019 (Sin tomate frito) …………………………………………………………………………….…………………………………………………..……….………. Pág. 18

18. Menú ENERO 2019 (Triturado) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Pág. 19

19. Menú ENERO 2019 (Vegetariano) …………………………………………………………………………………………..………………………………………………………………. Pág. 20

20. Sugerencias y consejos ……………………………………..………………………………………………………………….……………….…………………………………………………..……… Pág. 21


2

MENÚ ENERO 2019

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas en amarillo Arroz cocido con salsa de tomate Potaje de garbanzos con acelgas Lentejas con arroz

Merluza al horno en salsa verde

Pollo plancha en salsa Atún encebollado

Queso fresco

Coliflor cocida y salteada Ensalada de lechuga, tomate, maíz

y cebolla Ensalada de lechuga, cebolla,

zanahoria y pepino Judías verdes rehogadas

Pan blanco, agua y fruta




560,15 Kcal 590,86 Kcal 590,86 Kcal 601,06 Kcal

22,6 gr. P 22,7 gr. L 64,8 gr. C 22,2 gr. P 22,0 gr. L 76,0 gr. C 22,0 gr. P 21,3 gr. L 61,2 gr. C 20,8 gr. P 23,1 gr. L 80,7 gr. C

4,0 gr. SFA 1,8 gr. sal 11,2 gr. Azúcares 4,3 gr. SFA 1,6 gr. sal 8,4 gr. Azúcares 3,3 gr. SFA 1,3 gr. sal 12,1 gr. Azúcares 6,5 gr. SFA 1,7 gr. sal 15,2 gr. Azúcares


Potaje extremeño Lentejas estofadas Crema de calabacín Coditos con salsa de tomate

Arroz con verduras

Ensalada de lechuga, tomate y

maíz

Abadejo al horno

Cinta de lomo a la plancha Huevo cocido

Tilapia horneada al limón

Repollo cocido Patatas panaderas Ensalada de lechuga, maíz, cebolla,

tomate y zanahoria Ensalada de tomate natural

Pan integral, agua y fruta




Pan blanco, agua y fruta 557,06 Kcal 564,26 Kcal 526,85 Kcal 596,44 Kcal 566,53 Kcal

20,0 gr. P 21,3 gr. L 69,8 gr. C 27,9 gr. P 21,9 gr. P 63,8 gr. P 21,3 gr. P 21,1 gr. L 62,9 gr. C 13,0 gr. P 23,4 gr. L 81,9 gr. C 18,4 gr. P 20,0 gr. L 78,2 gr. C

1,8 gr. SFA 9,0 gr. sal 12,6 gr. Azúcares 1,7 gr. SFA 1,4 gr. sal 13,8 gr. Azúcares 5,0 gr. SFA 1,7 gr. sal 6,9 gr. Azúcares 3,3 gr. SFA 2,4 gr. sal 12,9 gr. Azúcares 3,3 gr. SFA 1,3 gr. sal 12,9 gr. Azúcares


Sopa de puchero con fideos

Cascote Crema de zanahorias y patata Arroz con verduras Alubias jardinera

Salmón al horno Ensalada de lechuga, tomate, maíz y

pepino

Albóndigas de

ternera en salsa Merluza al horno con cebolla

Tortilla de patatas

Calabacines rehogados Arroz pilaf cocido y salteado Brócoli salteado Ensalada de lechuga, maíz, tomate

y zanahoria


Pan blanco, agua y yogur



Pan blanco, agua y fruta 529,82 Kcal 651,43 Kcal 625,84 Kcal 585,01 Kcal 617,33 Kcal

23,5 gr. P 20,7 gr. L 52,3 gr. C 20,9 gr. P 25,9 gr. L 83,6 gr. C 22,8 gr. P 22,8 gr. L 84,3 gr. C 22,2 gr. P 22,6 gr. L 74,6 gr. C 19,9 gr. P 23,6 gr. L 78,0 gr. C

3,6 gr. SFA 1,0 gr. sal 8,4 gr. Azúcares 4,4 gr. SFA 1,5 gr. sal 36,5 gr. Azúcares 3,0 gr. SFA 1,8 gr. sal 15,5 gr. Azúcares 2,1 gr. SFA 1,5 gr. sal 8,6 gr. Azúcares 4,2 gr. SFA 2,8 gr. sal 14,0 gr. Azúcares

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES

Cocido de garbanzos Arroz cocido con salsa de tomate Lentejas con verduras Patatas guisadas en amarillo

Queso fresco

Muslitos de pollo en salsa Marrajo al horno

Tortilla francesa

Ensalada de lechuga, maíz, cebolla,

tomate y zanahoria Ensalada de tomate natural y

cebolla Menestra de verduras Coliflor cocida y aliñada



Pan blanco, agua y fruta Pan blanco, agua y fruta

572,84 Kcal 562,33 Kcal 562,33 Kcal 572,02 Kcal

20,2 gr. P 24,7 gr. L 67,8 gr. C 15,4 gr. P 23,8 gr. L 71,7 gr. C 24,1 gr. P 21,3 gr. L 64,7 gr. C 16,8 gr. P 24,1 gr. L 72,0 gr. C

2,4 gr. SFA 1,7 gr. sal 12,4 gr. Azúcares 3,6 gr. SFA 1,5 gr. sal 11,1 gr. Azúcares 3,8 gr. SFA 1,5 gr. sal 11,1 gr. Azúcares 5,3 gr. SFA 1,5 gr. sal 10,4 gr. Azúcares

10 11 9 7 8

25 21 22 23 24

17 16 14 15 18

28 29 30 31


3

MENÚ ENERO 2019 (Sin carne)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno

Coliflor cocida y salteada

Pan, agua y fruta

Arroz cocido con salsa de tomate

Tortilla

Ensalada de tomate, maíz

Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado

Ensalada con zanahorias y pepino

Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco

Judías verdes rehogadas

Pan, agua y fruta


Potaje extremeño sin carne

Ensalada con tomate y maíz

Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Queso fresco

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Coditos con salsa de tomate

Huevo cocido

Ensalada de lechuga, maíz, tomate y

zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta


Sopa de puchero de fideos sin carne

Salmon al horno

Calabacines rehogados

Pan, agua y fruta

Cascote

Ensalada con tomate, maíz y pepino

Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias

Salmon

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Tortilla patata

Ensalada con maíz, tomate y zanahorias

Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos sin carne

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Lenguado en salsa

Tomate

Pan, agua y fruta

Lentejas con verduras

Marrajo al horno

Menestra de verduras

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


4

MENÚ ENERO 2019 (Sin cerdo)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta


Pollo a la plancha


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Queso fresco

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Huevo cocido


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta


Sopa de puchero de fideos

Salmon al horno


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias

Albóndigas de ternera en salsa

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Tortilla patata


Pan, agua y fruta



Queso fresco


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo en salsa

Tomate

Pan, agua y fruta


Marrajo al horno


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


5

MENÚ ENERO 2019 (Sin colesterol)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Potaje de alubias


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Lomo en salsa

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Salmon al horno


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias

Carne en salsa

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Pollo en salsa


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Marrajo al horno


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Lenguado en salsa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


6

MENÚ ENERO 2019 (Sin fructosa)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas sin fructosa

Merluza al horno


Pan, agua y postre

Arroz aliñado

Pollo en salsa

Ensalada

Pan, agua y postre

Potaje de garbanzos sin fructosa

Atún


Pan, agua y postre

Lentejas con arroz sin fructosa

Queso fresco

Ensalada

Pan, agua y postre


Potaje extremeño sin fructosa

Ensalada con atún

Pan, agua y postre

Lentejas sin fructosa

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y postre

Crema de verduras

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y postre

Ensalada de pasta

Huevo cocido

Ensalada de lechuga

Pan, agua y postre

Arroz refrito

Tilapia al limón

Ensalada

Pan, agua y postre


Sopa de puchero de fideos sin fructosa

Salmon al horno


Pan, agua y postre

Potaje de garbanzos

Ensalada con atún

Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias

Albóndigas de ternera

Arroz pilaf

Pan, agua y postre

Arroz aliñado

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y postre

Alubias jardineras sin fructosa

Tortilla patatas

Ensalada

Pan, agua y postre


Cocido de garbanzos sin fructosa

Queso fresco

Ensalada

Pan, agua y postre

Arroz refrito

Muslito de pollo

Ensalada

Pan, agua y postre

Lentejas con verduras sin fructosa

Marrajo al horno

Ensalada

Pan, agua y postre

Patatas guisadas sin fructosa

Tortilla francesa

Ensalada

Pan, agua y postre

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


7

MENÚ ENERO 2019 (Sin frutos secos)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Huevo cocido


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Salmon al horno


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Tortilla patatas


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Marrajo al horno


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


8

MENÚ ENERO 2019 (Sin gluten)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Pasta sin gluten con salsa de tomate

Huevo cocido


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta


Sopa de puchero de arroz

Salmon al horno


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Tortilla patatas


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Marrajo al horno


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


9

MENÚ ENERO 2019 (Hiposódico e hipocalórico)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Salmón al horno


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Carne mechada


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Marrajo al horno


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Lenguado en salsa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


10

MENÚ ENERO 2019 (Sin huevo)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Salmon al horno


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Pollo en salsa


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Marrajo al horno


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Lenguado en salsa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


11

MENÚ ENERO 2019 (Sin huevo y lactosa)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Carne en salsa


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Salmon al horno


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Pollo en salsa


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Marrajo al horno


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Lenguado en salsa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


12

MENÚ ENERO 2019 (Sin lactosa, proteína leche, leche…)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Carne en salsa


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Huevo cocido


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Salmon al horno


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Tortilla patatas


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Carne mechada


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Marrajo al horno


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


13

MENÚ ENERO 2019 (Sin lactosa y gluten)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Carne en salsa


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Pasta sin gluten con salsa de tomate

Huevo cocido


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta


Sopa de puchero de arroz

Salmon al horno


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Tortilla patatas


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Carne mechada


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Marrajo al horno


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


14

MENÚ ENERO 2019 (Sin legumbres)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Pasta aliñada

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Crema de verduras

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Patatas con verduras y carne


Pan, agua y fruta

Sopa de fideos

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Huevo cocido


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Salmon al horno


Pan, agua y fruta

Patatas a la jardinera


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Macarrones con tomate

Tortilla patatas


Pan, agua y fruta


Crema de verduras

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta

Sopa de fideos

Marrajo al horno

Ensalada

Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


15

MENÚ ENERO 2019 (Sin pescado)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Pollo en salsa


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Lomo en salsa


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Pollo en salsa

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Huevo cocido


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Queso fresco

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Queso

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Tortilla patatas


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Carne en salsa


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


16

MENÚ ENERO 2019 (Sin pescado, huevo y marisco)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Pollo en salsa


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Lomo en salsa


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Pollo en salsa

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Queso fresco

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Queso

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Pollo en salsa


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Carne en salsa


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Salchichas en salsa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


17

MENÚ ENERO 2019 (Sin pescado, huevo y proteína leche)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Pollo en salsa


Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Lomo en salsa


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Carne en salsa


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Pollo en salsa

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Pollo en salsa


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Carne con tomate

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Carne mechada

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Carne con tomate


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Carne mechada


Pan, agua y fruta


Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Albóndigas en salsa


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Salchichas en salsa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


18

MENÚ ENERO 2019 (Sin tomate frito)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Merluza al horno


Pan, agua y fruta

Arroz aliñado

Pollo en salsa


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Atún encebollado


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Abadejo al horno

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Cinta de lomo

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta

Coditos aliñados

Huevo cocido


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tilapia al limón

Tomate natural

Pan, agua y fruta



Salmon al horno


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias


Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Merluza al horno

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Tortilla patatas


Pan, agua y fruta


Cocido de garbanzos

Queso fresco


Pan, agua y fruta

Arroz refrito

Muslito de pollo

Tomate

Pan, agua y fruta


Marrajo al horno


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


19

MENÚ ENERO 2019 (Triturado)

*Todas las verduras del triturado son distintas

*El postre será yogur o compota de fruta


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas triturado

Merluza al horno con verduras

trituradas

Pan, agua y postre


triturado

Pollo en salsa con verduras trituradas

Pan, agua y postre

Potaje de garbanzos triturado

Atún con verduras trituradas

Pan, agua y postre

Lentejas con arroz triturado

Carne en salsa triturado con verduras

Pan, agua y postre


Potaje extremeño triturado

Verduras trituradas

Pan, agua y postre

Lentejas estofadas trituradas

Abadejo al horno con verduras

trituradas

Pan, agua y postre

Crema de calabacín

Cinta de lomo con verduras trituradas

Pan, agua y postre

Coditos con salsa de tomate triturado

Huevo cocido con verduras trituradas

Pan, agua y postre

Arroz con verduras triturado

Lenguado en salsa con verduras

trituradas

Pan, agua y postre


Sopa de puchero de fideos triturado

Salmon al horno con verduras trituradas

Pan, agua y postre

Cascote triturado

Verduras trituradas

Pan, agua y postre

Crema de zanahorias

Carne de ternera con verduras

trituradas

Pan, agua y postre

Arroz con verduras triturado

Merluza al horno con verduras

trituradas

Pan, agua y postre

Alubias jardineras trituradas

Huevo con verduras trituradas

Pan, agua y postre


Cocido de garbanzos triturado

Carne mechada con verduras trituradas

Pan, agua y postre


triturado

Muslito de pollo con verduras trituradas

Pan, agua y postre

Lentejas con verduras trituradas

Marrajo al horno con verduras

trituradas

Pan, agua y postre

Patatas guisadas trituradas

Huevo cocido con verduras trituradas

Pan, agua y postre

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


20

MENÚ ENERO 2019 (Vegetariano)


FESTIVO

NACIONAL

Patatas guisadas

Queso


Pan, agua y fruta


Tortilla


Pan, agua y fruta

Potaje de garbanzos

Queso


Pan, agua y fruta

Lentejas con arroz

Queso fresco


Pan, agua y fruta


Potaje extremeño sin carne

Huevo


Pan, agua y fruta

Lentejas estofadas

Tortilla

Repollo al horno

Pan, agua y fruta

Crema de calabacín

Queso fresco

Patatas panaderas

Pan, agua y fruta


Huevo cocido


zanahorias

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Tortilla

Tomate natural

Pan, agua y fruta


Sopa de puchero de fideos sin carne

Huevo


Pan, agua y fruta

Cascote


Pan, agua y yogur

Crema de zanahorias

Tortilla

Arroz pilaf

Pan, agua y fruta

Arroz con verduras

Queso

Brócoli salteado

Pan, agua y fruta

Alubias jardineras

Tortilla patata


Pan, agua y fruta



Queso fresco


Pan, agua y fruta


Tortilla

Tomate

Pan, agua y fruta


Huevo


Pan, agua y fruta

Patatas guisadas

Tortilla francesa

Coliflor cocida

Pan, agua y fruta

14 15 16 17 18

21 22 23 24 25

10 11 7 8 9

28 29 30 31


21

SUGERENCIAS Y CONSEJOS

SUGERENCIA FESTIVO 7 DE ENERO

Macarrones cocidos con salsa de tomate Tortilla francesa a la plancha

Ensalada de lechuga, maíz, tomate y zanahoria Pan blanco, agua y fruta

624,57 Kcal

18,4 gr. P 20,8 gr. L 87,7 gr. C

4,6 gr. SFA 2,7 gr. sal 13,3 gr. Azúcares

SUGERENCIAS PARA CENAS DÍA 1 PLATO 2 PLATO POSTRE L7 Judías verdes con piñones y jamón serrano Calamares a la romana con salsa ali-oli Pan y fruta

M8 Puré de patatas con virutas de jamón serrano Croquetas caseras de puchero Pan y yogur líquido

X9 Alcachofas salteadas con jamón Boquerones rebozados Pan y fruta

J10 Sopa de lluvia San jacobos caseros con zanahoria rayada Pan y fruta

V11 Ensalada de patata, huevo cocido y cebolla Chipirón plancha con salsa verde Pan y cuajada

L14 Arroz tres delicias casero Filete de pollo plancha con pisto Pan y fruta

M15 Sopa de fideos Salmón plancha y espirales de pasta aliñada con salsa César Pan y fruta

X16 Crema de calabacín y quesitos Revuelto de pimientos de piquillo con jamón ibérico Pan y yogur de frutas

J17 Ensalada de tomate, melva y orégano Pez espada a la plancha Pan y fruta

V18 Ensalada de rúcula con nueces y queso de cabra Fajitas de pollo con salsa mexy y verduritas Pan y manzana asada

L21 Ensalada de pollo en trocitos y piña Empanada casera de jamón york, queso y champiñones naturales Pan y fruta

M22 Sopa de letras Bocadillo de tortilla francesa con rodajas de tomate natural Pan y macedonia de frutas

X23 Crema de champiñones con pan tostado Filetes de caballa con ensalada Pan y fruta

J24 Sopa de picadillo con huevo cocido y jamón Solomillo de cerdo con cebolla confitada Pan y fruta

V25 Setas al ajillo Calamares fritos con lechuga y maíz Pan y gelatina de fresa

L28 Calabacín relleno de atún y queso gratinado al horno Filete de bacalao con salsa de almendras Pan y fruta

M29 Sopa de estrellitas Tortilla de patatas con aliño de tomate y orégano Pan y piña en su jugo

X30 Ensaladilla casera de gambas Sándwich vegetal con pan integral (huevo cocido y espárragos) Pan y fruta

J31 Tomates al horno rellenos de arroz tres delicias Chipirones fritos con salsa verde Pan y fruta

TRES ACTVIDADES PARA NIÑOS DE CUALQUIER EDAD

1. Natación: Es uno de los deportes más completos que existen. No sólo beneficia a los músculos, sino también al sistema respiratorio y al corazón. Aprender a

nadar, ayuda al niño a perder el miedo al agua y también le enseña a relajarse.

2. Montar en bici: El niño puede comenzar con la ayuda de un triciclo e ir subiendo en dificultad. El ciclismo además de ser muy divertido, estimula sus capacidades

motoras. El medio de transporte irá evolucionando en tamaño, a medida que el niño crezca.

3. Jugar al fútbol: Es un ejercicio que puede realizarse desde los 2 años y que suele fascinar a los niños. Empiezan dando patadas a un balón y van perfeccionando

la técnica. Con este deporte gastan mucha energía, y ya que mueven todas las articulaciones. Además, les enseña a trabajar en equipo.

¡NO HAY EXCUSA PARA PRATICAR DEPORTE Y DIVERTIRSE!!!!!!

menÚs nero 2019 - c.e.i.p cerro alto. espartinas. · 2019-01-30 · técnico en dietéticay...

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