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DNT Agro Protection, la nueva línea de productos de no tejido para la protección agrícola. DNT Agro Protection es la nueva gama de productos de no tejido desarrollada por Diseños NT para la protección, el control biológico y térmico de los cultivos. Gracias a los diferentes aditivos y tratamientos que se le pueden aplicar al no tejido, estos productos permiten maximizar el rendimiento de las cosechas, ofreciendo una solución óptima y sostenible a la medida de cada cultivo. Fundas tubulares, fundas antivaretas, fundas protectoras para troncos, fundas protectoras de frutos o mallas antihierba son algunos de los productos que dan respuesta a la problemática y necesidades de los cultivos durante las distintas fases de su crecimiento. Para consultar información más detallada puede acceder a dntagro.com , enviar un correo a comercial@dntagro.com o llamar directamente al 953 581 683.

Nace INFACOOP, la cooperativa de almazaras industriales del aceite de oliva Importante proyecto impulsado por Infaoliva Olimerca.- Desde hace aproximadamente dos años, la organización de almazaras industriales Infaoliva estaba sufriendo la imposibilidad de poder llegar a las ayudas y bonificaciones que actualmente se convocan tanto en el ámbito español y europeo. Así, tras un proceso negociador y consultivo, finalmente sus impulsores tomaron la decisión de constituir una cooperativa de

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ámbito andaluz, y en un futuro incorporar otras almazaras de distintas comunidades autónomas, para desembocar en lo que sería una cooperativa a nivel nacional y posteriormente una Entidad Asociativa Prioritaria (EAP). Sobre esta base, Infaoliva ha impulsado crear, bajo el nombre de “INFACOOP”, varias cooperativas autonómicas (en Andalucía y Castilla-La Mancha) que, más adelante, se integrarán en una cooperativa de segundo grado. Esa cooperativa de segundo grado (con un ámbito de actuación supraautonómico) será la que solicite el reconocimiento como entidad asociativa prioritaria (una vez cumpla los demás requisitos establecidos al efecto en la normativa aplicable). El objetivo de constituir una EAP es beneficiarse de las ayudas que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación suele conceder a este tipo de entidades. La última convocatoria de estas ayudas fue publicada el pasado 24 de marzo de 2020. En estos momentos Infacoop cuenta con 45 entidades oleícolas que podrán seguir trabajando como hasta ahora en cuanto a sus políticas de ventas y cobros, manteniendo su libertad de acción, pero consiguiendo poder acceder a las ayudas gubernamentales, que hasta la fecha no era posible. https://www.olimerca.com/noticiadet/-nace-infacoop-la-cooperativa-de-almazaras-industriales-del-aceite-de-oliva/82b70e3d1d679f8c992067b2defd1325

¿CÓMO DEBEN CUMPLIR LOS OPERADORES DE LA AGROINDISTRIA ESPAÑOLA LA NUEVA LEY DE CADENA DE VALOR ? La agroindustria internacional se ha sumido en un ámbito de turbulencia, que debido a los desequilibrios competitivos que existen entre los distintos operadores del planeta, bien por

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escala, innovación o diversidad, motivaron al Gobierno de España al desarrollo, y posterior aplicación del Real Decreto-ley 5/2020, de 25 de febrero en materia de agricultura y alimentación. En la actualidad existen una serie de confluencias de marcado carácter global que están ejerciendo su influencia en la cadena de valor de la agroindustria, desde origen, a destino, tales circunstancias podrían ser calificadas de endógenas, (escala de las explotaciones, país de origen, precio de los insumos, evolución de la oferta, tendencias de demanda, etc.) como exógenos, (política comercial entre países, fenómenos vinculados a la salud, evolución económica, etc.) y que afectan a la renta percibida por los distintos eslabones de la cadena de valor, deteriorando en algunos casos la misma en detrimento de otros eslabones, e incluso, limitando la percepción de esta en diversos escalones de la cadena. Por tal motivo, el artículo 12, en su apartado tercero, del citado Real Decreto, obliga a que los operadores de cada eslabón, a que remuneren al anterior en el orden de la cadena, al menos con los costes en que aquel incurrió en la elaboración del bien o servicio, o dicho de otro modo, cada eslabón ha de comprar al anterior por un precio superior o igual al coste de producción. El precepto, resulta ser teóricamente razonable en su enunciado, (al margen de otras valoraciones), pero requiere de un dato fundamental, exige el conocimiento de cual es el coste de producción, para poder fijar el precio, coincida o no este último con el marcado por el mercado. Dicho matiz, por ejemplo para la olivicultura española es un difícil escollo pues se cuentan en al país con casi 600 mil explotaciones que suministran aceituna a más de 1.800 almazaras, 18 envasadoras sin almazara, y por encima de 400 entamadoras, que compran un producto, la aceituna, o el aceite, cuyos costes de producción, en la mayoría de ocasiones desconoce el vendedor, y así sucesivamente a lo largo de la cadena productiva hasta el lineal. Para ello, y cumplir con la Ley de forma adecuada, según Juan Vilar consultores estratégicos, resulta necesario acotar el ámbito de influencia geográfico de la almazara o entamadora, bien sea, cooperativa o industrial, se ha categorizar todas y cada una de sus parcelas proveedoras, y una vez categorizadas, calcular todos los costes necesarios en que se incurren, en primer término para la obtención de la aceituna, y posteriormente, del mismo modo, obtener el escandallo tanto en el procesado de elaboración de aceituna de mesa, como de aceite de oliva, y refrendarlo en un estudio, o informe que recoja todas y cada una de las casuísticas dadas. De este modo quedarían fijados los precios mínimos a partir de los cuales realizar los intercambios comerciales, de forma legal, y evitando sanciones, a los que se alude en el artículo 12 tercero del citado RD. Ello salvaría la posición legal del vendedor, el productor de aceituna, y de quien procesa la aceituna, la almazara o entamadora, cubriendo con la obligación legal preceptiva.

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Andalucía defiende un nuevo Decreto de Calidad de Aceite de Oliva “que genere oportunidades y no más cargas”

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha mostrado su apoyo al sector oleícola en la necesidad de que el nuevo Decreto de Calidad de Aceites de Oliva, que está elaborando el Ministerio de Agricultura, “genere más oportunidades y no más cargas”, especialmente en un contexto marcado por la crisis de precios y el impacto de los aranceles de Estados Unidos “que tanto daño están provocando en el sector”. Así se lo ha trasladado la consejera a los máximos responsables de la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) en una reunión telemática que ha mantenido recientemente con esta organización empresarial, un encuentro que ha contado con la participación, entre otros, del presidente nacional de Infaoliva, Pedro Jesús Santolaya, del presidente de esta federación en Andalucía, Francisco Pérez,Manuel Alfonso Torres presidente de infaoliva jaen y Enrique Delgado secretario general de la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, Cristina de Toro. A juicio de Crespo, no es el momento más idóneo para exigirle al sector que gaste sus fondos para adecuarse a nuevas obligaciones. A este respecto, la consejera ha apostado por el diálogo y la interlocución constante con el sector para analizar el impacto de las medidas que se proponen y los plazos para su implantación. “Para llevar a cabo todo estos cambios hay que tener en cuenta las posibilidades económicas actuales de un sector que atraviesa tiempos complicados y el tiempo que necesita para su adaptación al nuevo decreto”, ha remarcado la consejera, quien ha puesto el acento en que “acometer todos estos cambios conlleva gastos económicos y un esfuerzo añadido en el sector para tecnificar, organizar y comercializar según la nueva norma y dentro de los plazos marcados”. Además del borrador del Decreto de Calidad de Aceites de Oliva elaborado por el Ministerio de Agricultura, la consejera ha abordado con Infaoliva otras cuestiones de interés para el sector,

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como la urgencia de que el nuevo artículo 167bis del Reglamento de la Unión Europea se aplique al inicio de la próxima campaña “para mantener unos precios justos y rentables”. “Es clave que podamos disponer de esta medida, que hemos demandado todos desde Andalucía, con el inicio de la campaña, porque es una magnífica herramienta para regular la oferta, como ocurre en el sector vitivinícola”, ha aseverado. Ley Cadena Alimentaria Asimismo, Crespo ha trasladado a la organización empresarial los planteamientos de su consejería respecto a la Ley de Cadena Alimentaria. En este sentido, ha insistido en que determinadas medidas “son, en la práctica, de difícil o incluso imposible aplicación», refiriéndose por ejemplo a las nuevas incorporaciones obligatorias a los contratos. “Aunque en teoría deberían suponer un avance y una mejora para el proveedor, tal vez al final supongan mayores problemas a estos proveedores”, ha indicado. La consejera ha sostenido la necesidad de que haya “una normativa nacional ambiciosa, fuerte y eficaz”, puesto que hasta la fecha las medidas adoptadas por el Ministerio de Agricultura “resultan insuficientes”. “La fijación de los precios en los distintos eslabones de la cadena a partir de los costes de producción es clave para lograr el ansiado y necesario equilibrio”, ha recalcado, antes de concluir que esta es la vía “por la que están avanzando otros países como Francia y esperamos que España no se quede atrás”. http://agrodiariohuelva.es/2020/07/19/andalucia-defiende-un-nuevo-decreto-de-calidad-de-aceite-de-oliva-que-genere-oportunidades-y-no-mas-cargas/?fbclid=IwAR2odUrd5vCjyvtUf2z-ypB22M82iOm9yDwxS7CS7NGf0o4PFT9Wb54es

Por qué comprar aceite de oliva virgen extra de almazara: una elección de salud La salud no lo es todo, pero sin ella todo lo demás es nada, decía el filósofo alemán Schopenhauer y nosotros estamos totalmente de acuerdo con él. La salud es lo más valioso que

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poseemos y una de las formas que tenemos de protegerla es mantener una alimentación saludable. Somos lo que comemos y hay un alimento que casi todos consumimos a diario en diversas formas: el aceite. Pero, ¡ojo! No siempre elegimos los aceites más sanos y, a veces sin querer, podemos estar empeorando nuestra salud consumiendo aceites de baja calidad. Hoy en día podemos encontrar una variedad casi infinita de aceites de oliva en el mercado, aunque sin duda la corona la sigue llevando el aceite de oliva virgen extra. España es un gran consumidor de aceite de oliva. De hecho, es el segundo a nivel mundial precedido únicamente por Grecia, otro de los grandes productores de aceite de oliva del planeta junto a España e Italia. Sin embargo, llama poderosamente la atención observar cómo más del 50 % del aceite de oliva que se consume en nuestro país es refinado. El porcentaje restante se divide entre el aceite de oliva virgen en su mayoría y en una pequeña proporción de aceite de oliva virgen extra. Más del 50 % del aceite de oliva que se consume en nuestro país es refinado. En este artículo queremos darte a conocer el verdadero valor del aceite de oliva virgen extra de almazara como el que producimos en Calanda y por qué comprar este producto es una verdadera inversión en salud. ¿Qué es el aceite de oliva virgen y por qué el del Bajo Aragón es diferente? El aceite de oliva virgen extra es el zumo que se extrae de la aceituna en la primera prensada a través de procedimientos mecánicos sin intervención de procesos de extracción química o refinado. Para que tenga la consideración de “virgen extra” debe tener un nivel de acidez no superior a 0, 8º, una mediana de atributo frutado superior a 0 y una mediana del defecto igual a 0. El primer dato se debe medir en un laboratorio ya que es de carácter químico y los dos últimos, referentes al sabor y al aroma, se obtienen tras un panel de cata de la aceituna. Podríamos definir al aceite de oliva virgen extra (AOVE) como el rey de los aceites de oliva, el que por sus cualidades se considera más puro y natural. El aceite de oliva virgen extra es el más puro y saludable para el organismo. En España se cultivan más de 2,5 millones de hectáreas de olivo, de las cuales alrededor de 60.000 se encuentran en Aragón y 15.000 de ellas en la comarca turolense del Bajo Aragón. Este territorio con clima mediterráneo de matiz continental se caracteriza por temperaturas extremas y escasez de lluvia. Estas condiciones nos permiten cultivar olivos centenarios y una aceituna empeltre de gran calidad de la que extraemos el aceite de oliva virgen extra D. O. Bajo Aragón. Si tuviéramos que definir este aceite en tres palabras serían: sabor, color y salud. Es un aceite de tonos dorados muy agradable al paladar, afrutado y suave, que recuerda el aroma del olivo en todo su esplendor. Diferencias entre aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva Ahora ya sabes que el aceite de oliva virgen extra es un producto premium ya que es el zumo puro de la aceituna en su primer prensado. La diferencia con el aceite de oliva común es claro y es que éste último está refinado mediante procesos químicos a partir de los orujos del aceite (restos que permanecen en la pulpa de la aceituna una vez que ha finalizado la extracción mecánica).

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Este aceite refinado se mezcla con aceite de oliva virgen y virgen extra. La calidad del aceite es muy inferior ya que se reducen la cantidad de vitaminas y nutrientes como ácido oleico (con sus consiguientes bondades para la salud es escaso). Para que no te la jueguen cuando vayas a comprar aceite de oliva virgen extra, debes fijarte con atención en las etiquetas del envase. Ésta debe indicar “aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos”. Si en la etiqueta del aceite lees los términos “refinado” y “orujo” significa que estás ante un aceite de peor calidad extraído mediante tratamientos químicos. ¿Qué beneficios tiene el aceite de oliva virgen extra (AOVE)? Los efectos positivos del aceite de oliva virgen extra en el cuerpo humano son conocidos desde la Antigüedad. En la actualidad han quedado demostrados a través de cientos de estudios científicos. Vamos a ver por qué es bueno consumir aceite de oliva virgen extra:

• Reduce los riesgos cardiovasculares protegiendo al corazón. El aceite está cargado de polifenoles con propiedades antiinflamatorias y antitrombóticas. Además, el ácido oleico ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en sangre. Así lo ha puesto de manifiesto la FEC (Fundación Española del Corazón).

• Una dieta rica en aceite de oliva virgen extra también ayuda a mejorar la salud intestinal modulando la microbiota que habita en nuestro aparato digestivo, según un estudio de la Universidad de Jaén publicado en la revista Plos One.

• La piel es otro de esos órganos agradecidos con el aceite de oliva virgen extra gracias a

los altos niveles de vitaminas A, K y E. Ayuda a hidratar y a regenerar las células cuando lo aplicamos directamente sobre la piel. Cuando lo consumimos, potenciamos la elasticidad natural de la piel.

• Las articulaciones también se benefician de los efectos positivos del aceite de oliva virgen extra disminuyendo su inflamación y previniendo la artritis reumatoide.

• El consumo de AOVE reduce los riesgos de sufrir diabetes tipo II al reducir los niveles de glucosa en sangre.

• El aceite de oliva virgen extra contiene propiedades antibacterianas y ya se está estudiando su uso como alternativa a antibióticos comunes.

• Las funciones cognitivas y la memoria también pueden verse beneficiadas por el consumo de AOVE frenando el deterioro mental. Así lo señala esta interesante noticia respaldada por un estudio científico de la Universidad de Temple en Filadelfia.

Comprar aceite de oliva virgen extra de almazara sin salir de casa Hacer la compra online es una tendencia en alza, que se aceleró a raíz del confinamiento provocado por la crisis del Covid-19. A través del canal digital puedes comprar todo tipo de productos. También el aceite de oliva de calidad como el que elaboramos y suministramos desde Marchenica al resto del mundo. Nuestra pasión por el aceite es centenaria. Comenzamos a elaborarlo en 1899 y durante más de 100 años hemos perfeccionado la técnica hasta dar con uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de España: el del Bajo Aragón. Pero en Marchenica no solo fabricamos, sino que también cultivamos los olivos. Una vez que recogemos el fruto, lo llevamos hasta nuestra propia almazara situada en Calanda, un pequeño

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pueblo de la provincia de Teruel. Aquí lo molturamos (trituramos) para extraer ese zumo premium de la aceituna. Todo el proceso de extracción se lleva a cabo en frío para conservar todas las propiedades organolépticas del aceite. El resultado es un aceite de oliva virgen extra de almazara D. O. del Bajo Aragón de sabor suave y afrutado. Un aceite erfecto para elaborar tus alimentos y tomar en crudo (la mejor forma de conservar sus propiedades saludables). Y, por supuesto, listo para cuidar de ti y de los tuyos por dentro y por fuera. Puedes comprar tu aceite de oliva virgen extra de la almazara a tu mesa sin salir de casa directamente por Internet. Está disponible en tres formatos: 5 litros, 500 ml. y 250 ml. para que escojas el que más se adapte a tus necesidades. Lo mejor del Bajo Aragón en tu mesa Desde nuestra tienda online de productos de Teruel con sede en Calanda atenderemos tus pedidos y los enviaremos con seguridad hasta la dirección que nos indiques. No pierdas oportunidad de echar un ojo a la selección del resto de productos gourmet que tenemos para ti como melocotón de Calanda, paté de aceituna negra o jamón de Teruel. Lo mejor de nuestra tierra en tu mesa. https://www.productosdeteruel.es/aceite-oliva-virgen-extra-almazara-salud/

Negociación en la UE: Ya se habla de nuevos recortes que afectarán al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y a la PAC El presidente del Consejo Europeo, Charles Michel, ha presentado este sábado una nueva propuesta para intentar desbloquear la enquistada Cumbre que debe decidir sobre el Presupuesto de la UE para los próximos siete años y el tamaño y la forma del Fondo de Recuperación tras la pandemia. Y, como sucede casi siempre, ya se habla de recortes importantes y estos apuntan inicialmente a la parte del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo

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Rural, el Horizonte Europa o los programas de Salud, los más vulnerables porque son los que dependen directamente de la Comisión y no de los propios estados. No se trata de un recorte de la PAC, ya que esa partida todavía se debe discutir aunque pinta mal ante la falta de consenso de los Estados sobre estos fondos y la fuerza que están cogiendo en estas negociaciones estados como los países del norte como Países Bajos, Dinamarca, Austria o Suecia, que no son precisamente agrícolas por lo que no se descarta que lo que no logren recortar ahora lo hagan luego sobre la PAC. Y aunque Pedro Sánchez ha estado hablando de líneas rojas a la hora de ceder en una reducción de los fondos de la PAC, en la negociación de ayer ya reconocía, de forma genérica, que «todo debemos ceder en algo». Cabe recordar que el propio Michel ya ha propuesto un presupuesto se situará, en concreto, entre el 1,05% y el 1,094% de la Renta Nacional Bruta (RNB) y,en el que programas como la PAC o la Política de Cohesión –que ya incluían recortes en la propuesta de Bruselas que alcanzarían hasta un 9% de media pese al rechazo del sector– serán los perjudicados porque juntos representan aproximadamente dos tercios de las cuentas europeas. La importancia del recorte en el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural es que cuenta con una partida de más de 100.000 millones de euros, lo que llevaba a la propia CE a hablar de que el dinero para la agricultura, asumiendo que podría bajar un 9% las ayudas de la PAC, se «iba a incrementar hasta un 2%«. Una cifra que ya no parece que se pueda cumplir, aunque sí la parte más negativa, como es el recorte de las ayudas previstas para la PAC y que, de aprobarse los presupuestos, https://www.agroportal.pt/negociacion-en-la-ue-ya-se-habla-de-nuevos-recortes-que-afectaran-al-fondo-europeo-agricola-de-desarrollo-rural-y-a-la-pac/

España se enfrenta a un recorte de la PAC de 585 MM€ anuales Según COAG, esta reducción que plantea la CE es "inaceptable" Olimerca.- La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) reclama un reforzamiento de los fondos de la Política Agraria Común (PAC) para garantizar la seguridad alimentaria de los 500 millones de ciudadanos europeos. Así se ha pedido tanto al Ministro de Agricultura, Luis Planas, como al Presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ante la Cumbre europea que hoy se ha iniciado en Bruselas para negociar los fondos de recuperación y el Marco Financiero Plurianual (MFP) de la UE (2021-2027). COAG ha transmitido al ministro Planas que esta organización es “totalmente favorable” al reforzamiento del próximo MFP para hacer frente, desde una perspectiva europea y común, a la situación excepcional creada por el Covid-19. En el caso de la política agraria, queda demostrado que Europa no puede permitirse una dependencia alimentaria de terceros países y que el enfoque político debe girar en torno a los conceptos de seguridad y soberanía alimentaria, compromiso de lucha contra el cambio climático y vertebración del medio rural. La agricultura española se juega más de 45.000 millones de euros para los próximos siete años Sobre la mesa, la propuesta de la Comisión Europea y la última presentada por el presidente del Consejo Europeo, Charles Michel, en la que plantean un recorte de los fondos agrarios en torno al 9%. Esta cifra supondría una pérdida anual de 585 millones de euros para el sector agrario español.

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“Por tanto, la rúbrica destinada a la agricultura (PAC, desarrollo rural, etc.) debe reforzarse dentro del próximo Marco Financiero, porque necesitamos un presupuesto suficiente para que nuestro sector siga siendo funcional en el futuro y responder a los objetivos y retos de sostenibilidad que exige la sociedad del siglo XXI. La grave situación de crisis que estalló en movilizaciones de nuestro sector a finales de 2019 y principios de 2020 no ha desaparecido, sino que ha quedado en paréntesis mientras entre todos hacemos frente a la emergencia sanitaria”, ha recordado el secretario general de COAG, Miguel Blanco. https://www.olimerca.com/noticiadet/espana-se-enfrenta-a-un-recorte-de-la-pac-de-585-mm-anuales/7ff99f5d26fdcef77c8c9fae9fc07071

Grandes marcas de aceite de oliva se alinean con las marcas blancas 2,99€ litro el aceite de oliva virgen extra Carbonell en Ahorramas de Madrid Olimerca.- Si en el seguimiento mensual que hacemos de los precios de venta al público del aceite de oliva virgen extra de 1 litro en PET hace unas semanas observábamos que el más bajo de nuestro panel se situaba en promoción a 2,99€ litro en la cadena madrileña de supermercados Ahorramas, esta semana hemos comprobado una mayor actividad en la distribución comercial. Por un lado, las marcas de la distribución quieren mantener posiciones muy atractivas conseguidas en los últimos años; y por otro, las marcas de fabricante están activando todos los resortes a su alcance para recuperar la cuota de mercado que algunas han perdido con el paso del tiempo. Hoy nos referimos, en concreto, a la histórica marca Carbonell de Deoleo, que actualmente vende en Ahorramas el aceite de oliva virgen extra en PET con su icónica botella “mezquita” al mismo precio de la marca de distribución Alipende: 2,99€ litro. Sin duda, un esfuerzo competitivo y económico de gran dimensión para Carbonell, suponemos que para tratar de recuperar algo de la participación de mercado perdida, y a su vez una decisión que parece en línea con el plan estratégico recientemente implementado por la compañía, tras la obligada reducción de capital realizada en los últimos meses.

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Nuestra opinión basada en la experiencia siempre será la misma, el aceite de oliva en general y muy concretamente en España (primer productor y consumidor mundial) debe comercializarse con “precios razonables y estables” para el consumidor, quizás sea esta una de las condiciones mas importantes a la hora de pensar en "comercializar la producción ordenadamente". Igual que muchas veces hemos comentado la enorme diferencia de precio que había de PVP entre las marcas y las marcas de distribución, también sabemos que cada marca debe tener su posiciónamento en referencia al PVP y, desde luego, alinear una marca tan importante como Carbonell con la marca de distribución, aún en periodo promocional, podría ser algo exagerado a todas luces. Elaboremos el mejor producto, y protejamos las marcas, para cuidar el desarrollo del aceite de oliva español. https://www.olimerca.com/noticiadet/grandes-marcas-de-aceite-de-oliva-se-alinean-con-las-marcas-blancas/5f911ee756b897bfe7e3822da515b6ad

La segunda vida de Deoleo Tras la ampliación de capital y reestructuración financiera, el grupo aceitero logra un beneficio de 4,5 millones de euros, algo que no se veía desde hace seis años Durante las última dos décadas, la multinacional española Deoleo, líder en el mercado mundial de aceites marquistas, ha sido un polvorín de incertidumbres e interrogantes, con dudas fundadas sobre su viabilidad por las pérdidas registradas y la posición del accionariado. Hoy, con la reciente ampliación de capital de 50 millones de euros y la reestructuración financiera, todo apunta a que se ha clarificado la situación de la empresa para afrontar el futuro sin los sobresaltos del pasado. En 2014, con la entrada en su capital del fondo de inversión CVC con un 29,9% para luego ampliarlo hasta el 56,4% actual, la firma cotizada en Bolsa clarificó la situación accionarial con la salida de diferentes entidades financieras. Sin embargo, sobre la empresa ha seguido pesando como una losa imposible de levantar el grave endeudamiento en un sector como el aceite, donde los márgenes son muy reducidos. Todo ello agravado por un ir y venir de directivos al frente de

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la compañía ajenos al mundo del aceite, con estrategias volátiles, salvo pocas excepciones, como la de Jaime Carbó o el desembarco en los últimos ejercicios de ejecutivos italianos. En los primeros años 2000, Jesús Salazar, propietario del grupo, con el arroz Sos y el aceite en sus manos, constataba que para entrar en el mercado norteamericano, no era suficiente con disponer de una red para la venta de arroz y de marcas como Carbonell o Koipe. Era fundamental hacerlo a través de marcas italianas. En ese convencimiento, con el apoyo de sus socios financieros, tiró de talonario y se hizo por 900 millones de euros con primeras marcas transalpinas como Bertolli, Carapelli, Minerva, Sasso o Friol, llevando al grupo a un endeudamiento de 1.500 millones de euros, que se rebajó hasta unos 600 con la venta de activos y de las divisiones del arroz y de las galletas Cuétara. Con todo ello, los 600 millones de deuda eran muchos para el negocio del aceite, lo que llevó a la compañía a soportar pérdidas entre 2014 y el último año, de más de 700 millones de euros. Además de haber estado en dos ocasiones al filo de la disolución, superada gracias a reducciones y ampliaciones de capital. Esta situación de más interrogantes que certezas sobre el futuro de Deoleo ha dado un giro total con la reciente ampliación de capital del fondo CVC, que mantiene su apuesta por el grupo español aportando 35 millones de euros, y con el cierre del proceso de reestructuración que arroja una nueva estructura financiera y societaria. Los acreedores han pasado a controlar el 49% del grupo, frente al 51% que queda en manos de la nueva empresa, pero la deuda pasa de 575 a 242 millones de euros. Ello supone rebajar en un 60% el importe de unos intereses que ascendían a 27 millones de euros, cuando el ebitda del grupo en 2019 solo alcanzó los 26 millones. Para el presidente de Deoleo, Ignacio Silva, el acuerdo y las nuevas condiciones significan “mirar al futuro con una mayor tranquilidad y optimismo. La nueva Deoleo va a continuar liderando el sector del aceite de oliva mundial desde una posición privilegiada que nos permitirá trabajar para valorizar la categoría del aceite junto a todos los integrantes de la cadena, desde el campo hasta los lineales del supermercado”, apunta. Este proceso de refundación del grupo aceitero ha contado, además, con vientos favorables de cola empujando los mercados. Los precios del aceite de oliva se mantienen en los niveles más bajos de los últimos años. Ello se ha traducido en una mayor capacidad de las marcas de fabricantes para competir con las de la distribución. A ello se ha sumado un aumento de la demanda en el primer semestre del año. Entre enero y marzo, las ventas del grupo crecieron un 28% en volumen y un 14,5% en valor, hasta sumar 151 millones de euros, una situación que con diferentes porcentajes se ha repetido en todos los mercados importantes, desde Italia al resto de los países comunitarios, Estados Unidos y Asia. Deoleo ha seguido mejorando sus cuotas de mercado en todos los países, con una media del 14% en España y del 15% en Estados Unidos. En el primer trimestre registró un beneficio neto de 4,5 millones de euros, dato positivo que no se producía desde hace seis años, y un ebitda de 16,2 millones de euros, un 167% más que en el año anterior. Estrategia Con la reestructuración financiera y societaria en la mano, Ignacio Silva pretende impulsar el viejo plan de negocio a cinco años. Hará una decidida apuesta por la calidad del aceite en base a su estrategia de compras entre cooperativas de Extremadura y Andalucía, fundamentalmente del olivar tradicional de rendimientos poco elevados que suponen en España más de medio millón de hectáreas. También prevé un fuerte apoyo a la promoción, a la que destinará unos 30 millones. Y seguirá apostando por la marca propia con sus enseñas históricas: las españolas

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Koipe y Carbonell y las italianas Bertolli, Carapelli y Sasso, además de por la creación de valor, “aunque a veces haya que bajar los precios para seguir vendiendo por las estrategias de los mercados de consumo”, indica Silva. Actualmente Deoleo comercializa sus aceites en más de 80 países, sobre un volumen de ventas de unas 130.000 toneladas, un 50% adquiridas en España y el resto en Portugal y países que van desde el norte de África a Argentina. En torno al 65% de las ventas corresponden a España e Italia y un 20% al mercado norteamericano. El grupo tiene previsto reforzar su estrategia en los países asiáticos e impulsar sus ventas en México y Puerto Rico. El objetivo, señala su consejero delegado, es vender más fuera, fundamentalmente por la posibilidad de lograr unos precios más elevados en esos mercados. https://elpais.com/economia/2020-07-18/la-segunda-vida-de-deoleo.html

Estabilidad en el mercado del aceite de oliva El USDA recorta la producción mundial de aceite Los precios en origen del aceite de oliva se han mantenido bastante estables y tampoco hay expectativas de cambios a corto plazo, según fuentes de Oleoestepa. Estas fuentes indican que las cotizaciones repitieron en extra, con operaciones a 2.300 euros por tonelada, en virgen a 1.750 euros y en lampante a 1.675 euros por tonelada. En la mesa de la Lonja de Extremadura del pasado viernes 17 de julio, los precios también repitieron. El aceite extra cotizó en una horquilla de entre 1.950 y 2.150 euros por tonelada, el virgen entre 1.700 y 1.800 euros y el lampante entre 1.600 y 1.650 euros por tonelada. Por último, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar muestra ligeras oscilaciones, tanto al alza como a la baja en todas las calidades en la semana del 11 al 17 de julio. En extra, el precio medio se situó en 2.054 euros/tonelada, frente a los 2.062 de la semana anterior; en virgen fue

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de 1.762 euros (1.749 euros una semana antes) y en lampante de 1.658 euros por tonelada (frente a 1.672 euros). Precios medios nacionales Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 28, que va del 6 al 12 de julio, si la semana pasada se hablaba de subidas de precios en los aceites vegetales, en ésta el signo es el contrario, con más bajadas que subidas. El aceite de oliva virgen extra <0,8º anotó un descenso de precios del -2,25%; leve variación positiva del 0,20% en el aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º; bajada del -0,44% en elaceite de oliva lampante >2º; sin apenas variación (0,02%) en el aceite de oliva refinado; bajada del -3,11% en el precio del aceite de oliva orujo crudo y; bajada del -0,14% en el aceite de oliva orujo refinado. El precio del aceite de girasol refinado anotó un descenso del 0,28%. El USDA recorta la producción mundial de aceite Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la campaña 2020/21 de 3,03 millones de toneladas, sin cambios frente a su anterior estimación, pero supone un recorte frente a la campaña anterior cuando se situaba en 3,12 millones. La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70% del olivar del mundo. El USDA espera que las perspectivas de producción en la UE suban a 2,05 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2020/21, una cifra ligeramente superior a la campaña 2019/20, cuando se situó en 2,00 millones de toneladas. Pero según el USDA esta cifra seguirá siendo baja en la campaña 2020/21, lo que conducirá a un tercer año consecutivo de disminución de la producción mundial. Aunque esto se verá parcialmente compensado por la fortaleza continua en países de África del Norte y Oriente Medio, donde las inversiones en el procesamiento de aceite de oliva y las políticas gubernamentales destinadas a aumentar las exportaciones están impulsando lentamente el crecimiento. Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 190.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 5.000 toneladas para China, 16.000 toneladas para EEUU y 771.000 toneladas para el resto de países productores. En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 208,86 millones de toneladas, lo que supone un aumento frente a los 204,55 millones de la anterior campaña 2019/20. Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 74,60 millones de toneladas en la campaña 2020/21, de acuerdo con la estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 58,70 millones, el de colza con 27,36 millones y girasol con 21,48 millones de toneladas. Las cifras totales suben principalmente debido a una mayor producción de aceite de palma y de soja, mientras que el aceite de colza y el de coco, bajan. https://www.agropopular.com/estabilidad-aceite-19072020/

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¿Bruselas apostará por una PAC más social? EQUILIBRIO DE RENTAS Una PAC más social tiene que ver con la equidad de la renta en el sector primario. Tiene dos elementos fundamentales. Uno es la ley de la cadena alimentaria, cuya reforma significa que los precios de venta tienen que estar por encima de los costes de producción; por lo tanto, es fundamental que esos precios de venta puedan retribuir justamente al agricultor. Un segundo elemento es qué PAC articulamos. Creo que hay un consenso de todas las comunidades autónomas en que la agricultura familiar y profesional es la auténtica destinataria de esta PAC a nivel europeo. Respecto a los topes de percepción, se habla de 100.000 euros excluidos los costes laborales y también de la necesidad de incentivar a quienes se encuentran en la situación más difícil desde el punto de vista de la competencia, es decir, a los pequeños agricultores y ganaderos, que deben recibir también un refuerzo. https://www.farodevigo.es/galicia/2020/07/19/bruselas-apostara-pac-social/2315743.html

¿Habrá topes a los grandes perceptores de ayudas de la PAC? MODULACIÓN DE AYUDAS En el debate del Consejo Europeo uno de los puntos de la negociación es el hecho de colocar un techo a la percepción de fondos y ya lo planteó la Comisión Europea. Es un techo neto, descontados los costes laborales. Mi impresión es que es un elemento que tiene un efecto limitado. Desde el punto de vista redistributivo hay que ver cómo apoyamos a los pequeños agricultores y ganaderos y a aquellos que desde el punto de vista ambiental, social y territorial

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juegan un papel más activo en la preservación y cuidado del medio rural. El techo es uno de los temas que tienen que decidir los reglamentos europeos que están en discusión y se finalizarán en otoño. Hay que ver si la decisión la toma Bruselas, los estados o las comunidades. Todo está sobre la mesa de negociación. Lo que está claro es que el fundamento mismo de la PAC es que aquel agricultor profesional que esté un poco por encima o por debajo del umbral de rentabilidad asegure su rentabilidad. Hay quienes en el mercado encuentran suficiente retribución y no necesitan de la PAC como un elemento de apoyo complementario, y quienes tienen una retribución de carácter recreativo o marginal y no se trata, por tanto, de agricultores profesionales. https://www.farodevigo.es/galicia/2020/07/19/habra-topes-grandes-perceptores-ayudas/2315745.html

¿Existirá una mayor regulación de mercados en la nueva PAC? CONTROL DE PRECIOS Un elemento fundamental que ha quedado muy claro ha sido que la PAC necesita instrumentos de mercado más eficaces, por ejemplo tras las problemáticas derivadas de los conflictos comerciales con EE.UU. y otros países que se han producido. Esto muestra que los sectores más afectados necesitan ese tipo de apoyos. Lo hemos visto con la aplicación del almacenamiento privado del aceite. Es necesario que haya más implicación en la política de mercado. Ese tema era antes, no diría que un tabú, pero que a pesar de plantearlo por los reglamentos tenía poco recorrido hace un tiempo. Ahora, por fortuna, es un tema que se ve necesario cuando ha sido una de las partes de la PAC menos aplicada. Algunas alteraciones como la creación de un fondo brexit muestra esa preocupación. Los mercados se ajustan en función de la oferta o la demanda, tienen un efecto tobogán en producción y precios, pero las inclinaciones no pueden ser excesivas si no queremos que en cada momento se nos queden buena parte de productores en el camino, lo que sería una desgracia económica, social y ambiental. Por eso es tan importante que, gracias a la presión de España, se hayan alcanzado mejoras en las negociaciones europeas y que, incluso, llegara antes que los reglamentos de la futura PAC, como la extensión del artículo 167 de la Organización Común de Mercados Agrarios (OCMA) para que el aceite de oliva pueda hacer una regulación de mercado obligatoria, como ya ocurre en el vino. Esta modificación se ha incluido en el reglamento de transición de la PAC, que ya se ha acordado entre las instituciones comunitarias. https://www.farodevigo.es/galicia/2020/07/19/existira-mayor-regulacion-mercados-nueva/2315747.html

¿Habrá trasvases de fondos de unas comunidades a otras? DISTRIBUCIÓN TERRITORIAL La PAC no es una cuestión territorial, sino de personas. Afecta a agricultores y ganaderos. En la PAC actual hay un cierto número de regiones productivas que la propia Comisión Europea nos ha dicho que tenemos que reducir notablemente porque tiene que producirse, tanto a nivel de la UE como nacional, un efecto convergencia, pero no hay nada escrito. Depende de cómo articulemos el sistema de ayudas desde el punto de vista sectorial y esto significa que la clave de todo será el reparto entre agricultores y ganaderos en cuanto se refiere a la ayuda de renta básica, pero también en los ecoesquemas, ayudas acopladas o los programas sectoriales. Quien

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plantea todo como un puro tema de reparto por comunidades autónomas o territorios se equivoca. Ésta es una política de apoyo a agricultores y ganaderos y, por tanto, quien quiera defender sus intereses políticos lo tiene que hacer con un fundamento técnico y estructural muy sólido. En la preparación del Plan Estratégico Nacional, todas las comunidades autónomas, así como las organizaciones agrarias, cooperativas... lo primero que hemos hecho es definir las necesidades sectoriales y subsectoriales. En segundo lugar, articular un mecanismo de respuesta y ahora entramos en una tercera fase, que es ver exactamente qué medidas y cómo la aplicamos. El próximo 23 de julio nos reuniremos con las comunidades autónomas, pero no estarán cerrados los reglamentos europeos hasta otoño, que serán los mecanismos de aplicación y, entonces, definiremos el modelo final. Probablemente, en el primer trimestre del año que viene presentaremos en Bruselas nuestro Plan Estratégico Nacional. Hace falta esperar hasta final de año porque en el último trimestre la Comisión Europea nos hará sus recomendaciones en la elaboración del plan nacional, algo parecido a lo que ocurre en materia financiera y de empleo. https://www.farodevigo.es/galicia/2020/07/19/habra-trasvases-fondos-comunidades/2315742.html

¿Habrá más apoyo para el relevo generacional y para incorporar a la mujer? JÓVENES Y MUJERES Es una parte que plantea la PAC pero tenemos que ponernos de acuerdo las comunidades y el Estado porque un negocio no arranca sobre la base de una única campaña, sino sobre una continuidad y es necesario un proyecto empresarial que tenga seguimiento en el tiempo, que puede ser de relevo o puede ser un proyecto de nueva planta. Hay mucho por hacer. Hay medidas complementarias de carácter fiscal que deben introducirse. Es uno de los grandes retos del futuro, pues el 60% de nuestros agricultores tiene más de 55 años. No es que sea un reto, sino que es una necesidad. https://www.farodevigo.es/galicia/2020/07/19/habra-apoyo-relevo-generacional-incorporar/2315746.html

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Piden que el aceite Virgen Extra se comercialice sin restricciones y no se prohíban los envases de plástico Las Denominaciones de Origen subrayan que la solución pasaría por buscar formatos «sostenibles» pero al mismo tiempo «económicos» Que el aceite de oliva virgen extra se comercialice «sin restricciones». Esta es una de las demandas que la Sectorial Nacional de Aceites de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen ha trasladado al Ministerio de Agricultura para señalar algunos puntos en desacuerdo vinculados al proyecto de nueva normativa para el aceite de oliva. Está previsto que el escrito, para el cual el proceso de participación pública ya concluyó el pasado 30 de junio, se apruebe este año. Esta asociación, que integra a la mayoría de las denominaciones de origen protegidas del territorio nacional, considera que la nueva normativa puede «tener un margen de mejora» y muestra su posicionamiento con respecto a prohibición de envasar los aceites de oliva virgen extra (AOVE) en formatos de PET o plásticos,- a excepción de los suministrados en envases monodosis-, una medida que no entraría en vigor hasta el 1 de enero de 2023. Se trata de una práctica habitual de las empresas, sobre todo cooperativas, que comercializan su producto en envases de este material de distinta capacidad. Desde la sectorial advierten de que el envasado de cristal o de otro tipo conllevaría mayores costes de producción. «Vivimos en un país en el que usamos el aceite de oliva para todos los platos, incluso para los postres, por lo tanto, nuestros consumidores están habituados a usar formatos no gourmet. Evidentemente hay un mercado para el formato gourmet porque son aceites más verdes, más del principio de campaña, pero para el aceite de todos los días no se pueden usar envases de cristal, tienen que ser más económicos», ha destacado Juan Baseda director técnico del Consejo Regulador de la D.O. Aceites del Bajo Aragón. Por su parte, Jesús Sutil, miembro del CRDO Sierra Mágina, de Jaén ha criticado que la prohibición se dé para el aceite de oliva virgen extra pero no para otras categorías como el refinado o el aceite de oliva virgen. «Perjudicar la comercialización del aceite de calidad retirando un formato en el cual se está vendiendo el 90% del aceite de oliva virgen extra que producimos, puede ser penalizar al que está haciendo las cosas bien, limitado su principal vía de comercialización», ha recalcado. La solución pasaría por buscar formatos «sostenibles» pero al mismo tiempo «económicos», más teniendo en cuenta que el sector ya se está enfrentando a una caída de precios desde hace años, que ha sido acentuada por la crisis del coronavirus, tal como han explicado los representantes del sector. «Ya había manifestaciones de agricultores reclamando un precio justo ya que especialmente en los olivares menos productivos y en zonas con hándicap naturales, como puede ser los que tenemos muchas denominaciones de origen, el coste de recolección es mayor», ha indicado Sutil. Con esta petición los representantes del sector recalcan que no se trata de «estar en contra de los envases más sostenibles», sino que el envase sustituto «no represente un aumento de precios». «Consideramos que hay que darle una reflexión y buscar alternativas, sin tomar una medida que puede hacer que los consumidores dejen de comprar aceite virgen extra», han dicho. Según datos de la sectorial, el envasado declarado como Virgen Extra supone aproximadamente entre el 15 y el 20% del total comercializado por las industrias españolas. as producciones de las Denominaciones de Origen de España rondan las 400.000 toneladas de aceite de oliva virgen.

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Reservar los términos Otra de las demandas del sector aboga por «reservar» los términos ‘Virgen Extra y ‘Vírgenes’, para los aceites de oliva, impidiendo así que otras categorías de grasas vegetales «se apropien» de ellos. «Son palabras que el mundo del aceite las lleva trabajando 30 años. Las hemos promocionado en España y en todo el mundo. La gente los asocia a alta calidad y producto saludable pero hay vacíos legales por todas partes», ha indicado Juan Baseda. Por su parte el representante de Sierra Mágina ha recalcado que los aceites de oliva que llevan esta denominación deben pasar por un panel de cata que les convalide para hacer uso de estos términos. Esto va ligado con otra «reivindicación histórica» del sector que tiene que ver con «la confusión permanente» de conceptos. «Las denominaciones de origen llevamos muchos años intentando educar e informar al consumidor sobre las menaras de diferenciar las categorías. Seguiremos haciéndolo», ha resaltado Baseda. A nivel general desde la sectorial consideran «muy positiva» la redacción de una norma de calidad específica para los aceites de oliva, que ayudará a identificar la singularidad del producto frente a otros aceites y grasas vegetales https://www.lacomarca.net/piden-aceite-virgen-extra-comercialice-restricciones/

Aceite de oliva: piden que el término "extra virgen" se use sólo para este producto Lo solicitaron las productoras olivícolas de España. Aunque parezca un tema menor, la denominación Extra Virgen para el aceite de oliva, se posiciona como un derecho y una imposición de las grandes elaboradoras. Así lo dio a conocer la Sectorial de Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen, que agrupa a la mayoría de las Denominaciones de Origen Protegidas de España, que elaboró un proyecto de nueva normativa para el aceite de oliva. Por lo pronto se propone que no se establezcan limitaciones a la comercialización del aceite de oliva virgen extra, y que este término sea aplicable únicamente a los aceites de oliva. Lo hicieron a través de un comunicado donde ponderan a los aceites de oliva vírgenes extra españoles con el máximo nivel de reconocimiento en los mercados internacionales. “Desde la Sectorial de Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen consideramos muy positiva la redacción de una norma de calidad específica para los aceites de oliva, pues de esta forma se identifica plenamente la singularidad de un producto que nada tiene que ver con el resto de aceites vegetales comestibles”. Por ese motivo solicitan reservar los términos ‘Virgen Extra’ y ‘Vírgenes’ para los aceites de oliva, y no para otros aceites y grasas vegetales. Y cita el comunicado: “el consumidor hoy en día asocia estas menciones a las cualidades gastronómicas y saludables de los aceites de oliva, y si se le atribuyen a otras grasas con características diferentes, se podría generar confusión”. Cabe recordar que España es la mayor potencia mundial en aceite de oliva, produciendo más de la mitad del aceite de oliva en el mundo. https://www.minutoneuquen.com/con-estilo/2020/7/18/aceite-de-oliva-piden-que-el-termino-extra-virgen-se-use-solo-para-este-producto-238149.html