metabolismo de los ch

Metabolismo de los CH

FisiologíaLuna Ayala Abraham AdolfoLic. En Médico CirujanoDr. Fernando Cruz

Carbohidratos

• C + H + O -> CH• Biomolécula primaria en función de

almacenamiento y uso de energía.• Ejemplo más común-> Glucosa

Guyton & Hall. Tratado de fisiología médica. 12va edición. Elsevier. Págs. 777-778

Guyton & Hall. Tratado de fisiología médica. 10va edición. Elsevier. Pág. 897

Cómo ingresan…

Ingresa Glucosa (80%),

Fructuosa y galactosa

Se absorben

en I. D.

Vena Porta

Hígado; Fructuosa y galactosa ->

glucosa

Parte de la fructuosa ->

glucosa


Destino de los CH• Si las células requiere de energía inmediata,

la glucosa se oxida en las células-> ATP

• 1 gramo de CH -> 4 kilocalorías(Kcal)

• Ca liberadas = determinación del calor que libera el compuesto durante la oxidación


Glucosa…

• La glucosa se absorbe en el epiteliointestinal por un cotransporte (activo) asociado a Na+

• Insulina velocidad del transporte hacia las células

• Hacia las células ingresa por un mecanismo de proteína facilitadora


Glucosa:

• Principal combustible• 1.- Se metaboliza por Glucólisis -> Piruvato.• En tejidos anaerobios -> Acetil-CoA• Ciclo C6H8O7-> ATP (fosforilación oxidativa)• 2.- Glucólisis anaeróbica-> ausencia de O2

– Lactato


Otros procesos de la glucosa:

• 1.- Síntesis de Glucógeno• 2.- Vía de la Pentosa fosfato• 3.- Triosa Fosfato-> porción glicerol de triglicéridos• 4.- Piruvato e intermediarios del C6H8O7 ->

esqueletos de C -> síntesis de “aa”.• 5.- Gluconeogénesis -> glucosa a partir de

precursores no CH (lactato, aa, glicerol, etc).


• Si al captar la glucosa…– Se excede la [plasmática]-> se capta al interior de la célula y

se convierte en glucógeno (glucogénesis) o ácidos grasos (lipogénesis).

• Entre comidas…– Hígado mantiene cifras sanguíneas adecuadas por medio de

la glucogenólisis.

• En conjunto con los riñones…– Metabolitos no CH -> Glucosa (gluconeogénesis).

A nivel de tejido y órgano…


A nivel intracelular…• Mitocondria:– Metabolismo de CH, lípidos y aa.– Enzimas del C6H8O7 , cetogénesis, cadena

respiratoria y ATPsintasa.• Citosol:– Glucólisis, vía de la pentosa fosfato y síntesis de

ácidos grasos.• Lactato y piruvato• gluconeogénesis

Oxaloacetato


Insulina:• Hormona producida por las cel β de los islotes

de Langerhans.• Estimulada por-> Hiperglucemia (aa, a grasos

libres, cuerpos cetónicos, glucagon, etc.)• Tejido adiposo y músculo:– Incrementa el ingreso de glucosa sanguínea a

éstas células.• Mec. Acción:– Reclutamiento de receptores GLUT 4

Hormonas que afectan la glucosa en sangre:

Guyton & Hall. Tratado de fisiología médica. 10a edición. Elsevier. Págs. 897

• Glucosa en sangre-> flujo metabólico por glucólisis, ciclo de C6H8O7 y aumento de ATP

• Inhibe canales de K+ sensibles a ATP• Despolarización de la membrana celular• flujo de entrada de Ca2+ -> canales de Ca2+

sensible a voltaje• Exocitosis de insulina


Glucagón:• Hormona producida por cel α de los islotes

pancreáticos.• Secreción estimulada por-> hipoglucemia.• Hígado:– -> estimula glucogenólisis-> fosforilasa– gluconeogénesis <- aa y lactato.

• Mec. Acción:– Medio de generación de cAMP

metabolismo de los ch

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