menÚ - segundo muelle

Tiradito Muelle Chalaco

CEBICHE CARRETILLERO

CEBICHE FRITO

CEBICHE DE PESCADO

CEBICHE SEGUNDO MUELLE

CEBICHE DE MARISCOS A LOS TRES AJÍES

PIQUEO TRES CEBICHES

$ 17.00

$ 18.00 $ 15.00 $ 36.50

Pescado y mariscos bien picados, chicharrón de calamar y abundante leche de tigre.

$ 14.00

Pesca del día en leche de tigre con choclo y camote.

$ 17.00

Pescado y pulpo en crema secreta de la casa.

Mariscos en crema de tres ajíes.

Pescado empanizado y frito en salsa de ajíes, acompañado de tempura de camote y choclo a la plancha.

Cebiche tres ajíes, cebiche natural y cebiche Segundo Muelle.

Cebiche de Pescado

TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN I.V.A. Y SERVICIO

CAUSA DE CAMARÓN

CAUSA DE CANGREJO

TIRADITO MUELLE CHALACO

TARTAR DE SALMÓN

CAUSA ANTICUCHERA

TIRADITO A LA HUANCAÍNA

LECHE DE TIGRE LA VERÍDICA

$ 13.00

$ 17.00

$ 12.00

$ 17.00

$ 14.00$ 12.80

$ 13.00 $ 13.00

Pescado y mariscos en abundante jugo de cebiche.

TARTAR DE ATÚN ACEBICHADO

Atún y aguacate en salsa acebichada, acompañado con tostadas.

Aguacate, tomate, culantro en aceite de oliva con un toque de limón

Masa tradicional, bañada con huancaína rústica y acompañada con pulpo y camarones.

Papa amarilla, aguacate, mayonesa y camarón.

Papa amarilla, aguacate, mayonesa y pulpa de cangrejo

Finos cortes de lenguado, bañado con nuestra salsa chalaca, guacamole de maracuyá

Tiras de pescado en crema de ají amarillo.

Causa Anticuhera


TIRADITO NIKKEI DE ATÚN

PARIHUELA

WANTANES DE LOMO SALTADO

CAMARONES FURAI

CONCHAS A LA PARMESANA

MARISCOS AL FUEGO

CHUPE DE CAMARONES

PULPO AL GRILL

$ 12.00 $ 14.50 $ 14.50

$ 13.00

$ 19.00

$ 19.00$ 14.00 $ 19.90

Láminas de atún marinadas en salsa a base de soya, jengibre, ají limo y limón

Acompañados de salsa de lomo y guacamole

Salteados en salsa cremosa y un toque de limón

Empanizados y crocantes acompañados de salsa de maracuyá

Conchas de abanico en queso parmesano gratinado

Pulpo a la parrilla acompañado de papas doradas

Concentrado de pescado, mariscos y pulpa de cangrejo. Con un toque de culantro y limón

Sopa de camarones con papa amarilla, arroz, arvejas, choclo y leche acompañado de huevo escalfado

Camarones Furai


Acebichado New Style

MAKI WOK

MAKI FURAI

ACEBICHADO NEW STYLE

KANI MAKIMAKI PARRILLERO

MAKIS(10 ROLLOS)

$ 14.50

$ 14.50 $ 13.00

$ 13.00

$ 13.00

Relleno de camarón, maduro y queso crema, empanizado al panko, coronado con saltado de lomo y camarones al wok

Aguacate y camarón por dentro, atún, salsa acebichada y calamares picantes por fuera

Relleno de queso crema, camarón y salmón a la parrilla por fuera

Camarón crocante y aguacate, cubierto con pulpa de cangrejo picante

Crocante y empanizado por fuera, relleno de camarón, aguacate y queso crema

Maki Wok


Chaufita Capón

CHAUFITACAPÓN

SALMÓN A LA PARRILLA

PLANCHA ORIENTAL

TACU TACU DE MARISCOS AL GRATÍN

ATÚNTERIYAKI

PESCADO A LO MACHO

$ 14.00

$ 25.00

$ 17.00

$ 22.00

$ 15.00 $ 16.00

Arroz al wok con cerdo, pollo y camarones.

Verduras al wok, con trozos de pescado a la plancha y acompañado de arroz thai

A la parrilla, con salsa oriental al wok.

Filete al vapor y mariscos en crema de ají amarillo y culantro.

Filete de salmón a la parrilla, con guarnición a elección.

Relleno de salmón ahumado y plátano dulce. Cubierto de mariscos gratinados.

Atún Teriyaki


LOMO MAR ADENTRO

SALMÓN CON RISOTTO DI MONTI

RISOTTO DE HONGOS CON PEZ ESPADA

$ 21.00 $ 22.00$ 25.50

$ 19.00

Arroz cremoso con vegetales y salmón a la parrilla

Arroz arbóreo cremoso de hongos y pez espada a la parrilla

Pasta con camarones a la crema y lomo a la plancha con salsa al funghi

SUDADO DE PESCADO Y CAMARÓNFilete de pescado y camarones, cocidos lentamente con cebollas, tomates, culantro y chicha de jora.

Lomo Mar Adentro


ARROZ CON MARISCOS

$ 16.00

Mix de mariscos de estación con arroz cremoso.

ATAMALADO DE MARISCOS

$ 18.00

Arroz húmedo a base de mixtura de mariscos en salsa norteña

Lomo Saltado


Fish & Chips

Chicken Fingers

Milanesa de pescado

Lomo a la plancha $ 8.80

MENÚ DE NIÑOSLOMO SALTADO

TACU TACU CON PICANTE DE MARISCOS

$ 16.00

$ 20.00

Trozos de lomo, cebolla y tomates al wok. Con arroz y papas fritas

Tacu tacu de pallares y concentrado de mariscos en crema de ajíes

RISOTTO SEGUNDO MUELLE

LOMO A LA HUANCAÍNA

$ 24.00

$ 21.00

Con verduras, mariscos de estación, vino blanco y parmesano

Pasta en salsa huancaina con lomo a la parrilla y camarones

(Incluye bebida y copa de helado)

Cheesecake New York

CREME BRULÉE

A base de leche, azúcar, huevos y vainilla, caramelo flambeado.

TRES LECHES

Combinación de bizcochuelo embebido en 3 leches, decorado con chantilly y chocolate.

CHEESECAKE NEW YORK

A base de queso crema decorado con chantilly y fresas de estación.

ICE CREAM BROWNIE

Chocolate, helado Baldini a tu elección y fudge.

COPA DE HELADO

Helado Baldini a tu elección.

SUSPIRO LIMEÑO

Suspiro Limeño


$ 6.00

$ 6.00

$ 6.00$ 6.00$ 6.00

$ 5.10

Manjar, copos de merengue italiano y canela.

Chilcano del Muelle

CÓCTELES

CERVEZAS

BEBIDAS SOFT

Pisco Sour $ 9.00Maracuyá Sour $ 9.00Uvilla Sour $ 9.00Aguaymara Sour $ 9.00Pisco Frozen Hierbabuena $ 9.00Chilcano clásico New Style $ 10.00Chilcano del Muelle $ 10.50Maracumanto $ 10.00Sangre de Toro $ 11.00Mojito del Muelle $ 8.00Bloody Mary Acebichado $ 10.00Gin Tonic* $ 8.00Gin Berries $ 10.00Aperol Spritz $ 11.00Rebujito** $ 8.00Margarita Clásica $ 9.00Margarita Frozen Limón $ 9.00Margarita Maracuyá $ 9.00

* puede ser ordenado con especies**Jerez Tio Pepe, Hierbabuena, Triple Sec, Cachaza, Jarabe de Goma

Club $ 3.70Pilsener $ 3.70Pilsener Light $ 3.70Stella Artois $ 6.60Corona $ 7.00

Agua sin gas $ 2.20Agua con gas $ 2.30Chicha morada $ 3.00Gaseosas $ 3.00Jugos Naturales $ 3.50Limonada $ 3.00Limonada Imperial $ 3.20Limonada Frozen Hierbabuena $ 3.50Ice Tea $ 3.00Té verde / té negro $ 2.20Aguas aromáticas $ 2.20Infusiones $ 3.20Café americano/espresso $ 3.20Capuccino/Machiatto/Mocachino $ 4.00Affogato $ 4.50

Pisco Sour

Sangre de Toro


Copa de vino de la casa $ 7.00

VINOS BLANCOS

CHILENOS

Chardonnay Concha y Toro Frontera $ 23.00Casillero del Diablo $ 33.00Marqués de Casa Concha $ 55.00

Sauvignon BlancCasillero del Diablo $ 33.00

ARGENTINOS

Chardonnay Trivento Reserva $ 33.00

Sauvignon BlancSanta Julia $ 23.00Trapiche $ 24.00

TorrontésSanta Julia $ 23.00Trapiche $ 24.00

ESPAÑOLES

Beronia Verdejo Rueda $ 29.00

VINOS ROSADOS

CHILENOS

Concha y Toro Reservado $ 21.00Marqués de Casa Concha $ 55.00

FRANCESES

Calvet Rosé D´Anjou $ 22.00

VINOS VINOS TINTOS

CHILENOS

Merlot Casillero del Diablo $ 33.00Marqués de Casa Concha $ 55.00

CarmenereConcha y Toro Frontera $ 23.00Casillero del Diablo $ 33.00Marqués de Casa Concha $ 55.00

Pinot NoirCasillero del Diablo $ 33.00Marqués de Casa Concha $ 55.00

ARGENTINOS

Malbec Rutini San Felipe Roble $ 31.00Trivento Reserva $ 33.00Santa Julia Reserva $ 40.00

MerlotSanta Julia $ 23.00

ESPAÑOLES

Beronia Tempranillo $ 30.00Beronia Crianza $ 40.00

MEDIAS BOTELLAS

Vinos Blancos Casillero del Diablo Chardonnay $ 20.00Casillero del Diablo Sauv. Blanc $ 20.00Trapiche Sauvignon Blanc $ 15.00

Vinos Rosados Calvet Rosé D´Anjou 187 ml $ 9.00

Vinos Tintos Trapiche Malbec $ 15.00


VINOS

LICORES

BLENDS (ENSAMBLAJES)

CHILE

Casillero del Diablo Red Blend $ 33.00Diablo Blend $ 47.00

ESPUMANTES

ARGENTINA

Santa Julia Brut Rosé $ 48.00

ALEMANIA

Henkell Blanc de Blancs $ 28.00Henkell Rosé $ 34.00

ESPAÑA (CAVA)

Vilarnau Brut Reserva $ 36.00

APERITIVOSJerez Tío Pepe $ 9.50Vermouth Dry $ 5.50Vermouth Rosso $ 5.50Campari $ 10.00

BAJATIVOS

Grand Marnier $ 14.00Chinchón Seco $ 6.00Chinchón Dulce $ 6.00Amaretto $ 10.00Sambuca Blanco $ 6.00Sambuca Negro $ 6.00Lemoncello $ 6.00

Licor 43 $ 6.50Bailey’s $ 6.50Cointreau $ 12.00Drambuie $ 13.00

BOURBONS

Jack Daniels $ 12.00

GIN

Beefeater $ 7.70Bombay Sapphire $ 8.00

RON

Havana Club Añejo Reserva $ 7.50Havana Club Añejo 7 años $ 9.00Zacapa 23 años $ 16.00

VODKA

Absolut $ 8.00Grey Goose $ 13.00

WHISKY

Ballantines Finest $ 7.50Chivas Regal Extra $ 9.00Chivas Regal 12 años $ 10.00Old parr 12 años $ 10.00JW Red Label $ 8.00JW Black Label $ 11.00Chivas Regal 18 años $ 17.00

TEQUILA

José Cuervo Gold $ 10.00Patrón $ 16.00


Isabel la Católica

Av. Isabel la Católica N24-883 y Gangotena

Quicentro Shopping

Quicentro Shopping, local P1-84

menÚ - segundo muelle

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