PLATOS TÍPICOS DE ICA

L A G A S T R O N O M Í A D E I C A E S U N A F U S I Ó N

E N T R E L A C O C I N A C R I O L L A Y C O N

I N F L U E N C I A D E L A C O C I N A A F R I C A N A , S U S

C O M I D A S S O N A B A S E D E P A L L A R E S Y

F R I J O L E S A D E R E Z A D O S C O N A J Í E S , E L

P L A T O R E P R E S E N T A T I V O E S L A

C A R A P U L C R A A C O M P A Ñ A D O C O N L A S S O P A

S E C A O T A L L A R I N E S A D E R E Z A D O S .

I C A E S U N O D E L O S L U G A R E S D E L

P E R Ú , Q U E P O S E E U N A V A R I E D A D D E

E S P E C I E S M A R I N A S P O R E L L O S E P U E D E

C O C I N A R P L A T O S A B A S E D E P E S C A D O S Y

M A R I S C O S C O M O E L R I C O

C E V I C H E , J A L E A S , P A R I H U E L A S , T I R A D I T O

D E P E J E R R E Y, E N T R E O T R O S P L A T O S .

CARAPULCRA

ARROZ CON POLLO

PICARONES

PALLARES

ARROZ CON LECHE

HUMITA

CREMA VOLTEADA

MAZAMORRA DE ZAPALLO

MAZAMORRA

BAILES TIPICOS

Sin embargo, de todas las

tradiciones iqueñas, destaca en

especial su folclore afro peruano, el

cual se manifiesta con danzas como

el baile de los Negritos, considerado

el baile típico de la región Ica.

AFRO

CAJONEROS

EL ALCATRAZ

FESTEJO

LANDÓ

PANALIVIO

ZAPATEO

MARINERA IQUEÑA

HATAJO DE NEGRITOS

LUGARES TÍPICOS

Esta en el centro de la ciudad, desde ahí

tendrás una vista de la catedral y los

alrededores. Plaza de armas de Ica, zona más

antigua de la capital del departamento.

HUACACHINA

ISLAS BALLESTAS

PLAZA ARMAS DE ICA

MUSEO REGIONAL ADOLFO BERMÚDEZ JENKINS

CASONA DEL MÁRQUEZ DE TORRE HERMOSA

BODEGA VISTA ALEGRE

SANTUARIO DEL SEÑOR DE LUREN

VIÑA TACAMA

CASA HACIENDA SAN JOSÉ