los vinos espaÑoles en un mercado globalizado · precio medio del vino de exportación. año 2012....
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LOS VINOS ESPAÑOLES EN UN MERCADO GLOBALIZADO
ROBERTO GARCIA TORRENTE
NEGOCIO AGROALIMENTARIO Y COOPERATIVO
Utiel, 9 de julio de 2015
2 coordinadores
35 especialistas
7 países distintos: España, Italia, Francia, Argentina,
Alemania, Chile, EEUU
PRIMERA PARTE: Situación del sector de la uva y el vino en España
SEGUNDA PARTE: Desafíos transversales
TERCERA PARTE: Los grandes mercados del vino
Connotaciones más allá de la ECONOMÍA:
sociales, culturales, históricas, territoriales, medioambientales.
En las últimas dos décadas se han producido dos grandes avances
tecnológicos: CULTIVO DE LA VID y TECNICAS DE VINIFICACION
Un gran RETO: mejora de la COMERCIALIZACIÓN
ALGUNOS DATOS SOBRE PRODUCCION
6 Provincias
61 %
ALGUNOS DATOS SOBRE PRODUCCION
Evolución de la superficie de cultivo de la vid. Miles ha.
Evolución de la producción de vino. Miles Hl.
Fuente: Magrama y OIV. Elaboración propia.
ALGUNOS DATOS SOBRE PRODUCCION
• Se ha reducido considerablemente la superficie de cultivo (-40%)
• Se ha incrementado la producción de vino
• Existe una mayor estabilidad en la producción de vino
• Profunda transformación del viñedo español:
• Sistemas de conducción
• Nuevas variedades
• Regadío
ALGUNOS DATOS SOBRE PRODUCCION
• Probablemente el viñedo español es el más competitivo del MUNDO
COMERCIALIZACIÓN
Evolución de la exportación española de vino. Millones Hl.
COMERCIO EXTERIOR
País Precio
Francia 5,23
Nueva Zelanda 4,36
Estados Unidos 2,69
Alemania 2,46
Italia 2,21
Portugal 2,09
Australia 2,07
Argentina 1,95
Sudafrica 1,37
España 1,21
Precio medio del vino de exportación. Año 2012. Euros/litro.
Precio medio del vino de exportación. Año 2014. Euros/litro.
Comunidad Autónoma Precio
Castilla La Mancha 0,48
Comunidad Valenciana 0,83
Murcia 1,27
Cataluña 2,45
La Rioja 3,01
Castilla y León 4,32
COMERCIALIZACIÓN
COMERCIALIZACIÓN
RETOS
•RECUPERAR PARTE DEL CONSUMO EN ESPAÑA
•INCREMENTAR EL VALOR DE LAS EXPORTACIONES
CONSUMO EN ESPAÑA
CONSUMO EN ESPAÑA
¿Dónde COMPRAR?
HORECA DISTRIBUCION TRADICIONAL
INTERNACIONALIZACION EXPORTAMOS MUCHO …. … VENDEMOS MUY BARATO
EVOLUCIÓN DEL COMERCIO INTERNACIONAL DE VINO: EMBOTELLADO/GRANEL
MARCA DE LA DISTRIBUCION
PRODUCIMOS MUY BUEN VINO
PERO QUE LO VENDAN OTROS
Hemos invertido en la viña, Hemos invertido en las bodegas,
¿hemos invertido en la comercialización?
5.000 BODEGAS > 15.000 MARCAS
DIMENSION
