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LA SOSTENIBILIDAD: EL PRESENTE Y EL FUTURO DE RETAIL
ICSC/RECon LatinAmerica | 9 de Marzo de 2015
Arq. Ricardo Alvarez-Díaz, AIA, CAAPPR, NCARBAlvarez-Díaz & Villalón®
Arquitectura y Diseño de InterioresMiami – San Juan
Temas:
• Trasfondo• La nueva realidad de retail• Importancia de la sostenibilidad – corto y largo plazo• La nueva generación de consumidores -”Millenials” • Diferencia entre conservación energética y practicas sostenibles• “Case-Studies”• Conclusión
ECM vs RSP
Metas:
• Instrumento de ahorro económico (corto y largo plazo) • Modelo de reposición de negocio (corto y largo plazo)• Mecanismo de crecimiento económico y diversificación.
Que es la sostenibilidad?
Definicion:
• Latin – sutinere (sostener, mantener, resistir, duradero)
• La durabilidad de sistemas y procesos• Sistemas biológicos que se mantienen diversos y productivos.• Movimiento social
Las Naciones Unidas define el desarrollo sostenible:
El desarrollo que logra las necesidades imperantes del momento, sin sacrificar la habilidad de
generaciones futuras a lograr sus propias necesidades
Trasfondo
Trasfondo:
• Industria de retail = Ganancias• Iniciativas “ Eco-Amigables” • Sostenibilidad se veía incompatible
LA VIEJA REALIDAD: BUENO Y BARATO
RETAIL = PRECIOS BAJOS
SOSTENIBILIDAD = LUJO
RETAIL
MERCADODE LUJO
PRECIO BAJO
SOSTENIBILIDAD
-$$$$$ +$$$$$
SALVAR EL MUNDO = +$$$$$$$
La consciencia del consumidor está modificándose
Los tiempos van cambiando
Al igual que la tecnología…
…han cambiado los intereses de los consumidores
Desde el 2008, las empresas globales—y sobre todos los detallistas—han tenido que reexaminar sus modelos de negocio, su enfoque demográfico,
y la dirección estratégica general de sus marcas.
SALVAR AL MUNDO YA NO ES TEMA “DE COSTO” ES UN TEMA DE SOBREVIVENCIA FÍSICA Y EMPRESARIAL
SALVAR EL MUNDO = SALVAR EL NEGOCIO
SALVAR EL NEGOCIO = SALVAR EL MUNDO
RETAIL + SOSTENIBILIDAD = -$$$$$
RETAIL + SOSTENIBILIDAD = +$$$$$
^COSTO GANANCIAS^
LA NUEVA REALIDAD EN RETAIL
LA SOSTENIBILIDAD YA NO ES UN LUJO
ES UN REQUISITO PARA LA SUPERVIVENCIA
Estadisticas
El 91% de los altos ejecutivos entrevistados en
Latinoamérica considera a la sostenibilidad como un
'factor crítico' para el futuro crecimiento de su negocio.
LA EXPECTATIVA DEL CLIENTE
La razón principal que más motiva al detallista a invertir en prácticas y productos sostenibles es:
60% de los altos ejecutivos a nivel global entienden que sus clientes están EXIGIENDO productos y prácticas sostenibles HOY. No en un futuro lejano.
Las Prácticas Sostenibles
Inversión vs. Costo
97% de los mercados emergentes las consideran
como una inversión(vs. costo)
La cifra promedio del incremento de precio que se puede cobrar para productos sostenibles se estima en un
+19%
El 44% de los detallistas en los mercados emergentes (que incluyen a Latinoamérica) se
consideran incapaces de cumplir con la creciente demanda que hay para los
productos sostenibles.
ESTA DEMANDA VIENE DEBIDO A UN CAMBIO DRÁSTICO EN LA DEMOGRAFÍA GLOBAL
UN CAMBIO QUE VA A REDEFINIR AL MERCADO AL DETAL POR LA PRÓXIMA GENERACIÓN… Y MÁS ALLÁ DE ELLA
El 55% de los
consumidores afirmaron
que estaban dispuestos
a pagar más para
productos y servicios
ofrecidos por
compañías
comprometidas con
ejercer un impacto positivo
a nivel social y ambiental.
Aún más interesante este porcentaje sube a un 63% en los consumidores de Latinoamérica….
PERTENECEN A LA GENERACIÓN “LOS MILENIALS”
El 50 porciento de este grupo - los dispuestos a pagar más por productos y servicios sostenibles
Millenials
TIENEN ENTRE 21 Y 34 AÑOS DE EDADLA NUEVA REALIDAD EN “RETAIL”
LOS MILENIALES ESTÁN 3 VECES MÁS DISPUESTOS A PAGAR MÁS POR LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS SOSTENIBLES
LA NUEVA REALIDAD EN RETAIL
PARA EL ANO 2018 LOS MILLENIALS SE VAN A CONVERTIR EN EL GRUPO DE MAS
PODER ADQUISITIVO
LA NUEVA REALIDAD EN RETAIL
EL “MOMENTUM” MAYOR SE SENTIRÁ DURANTE LOS PRÓXIMOS CINCO AÑOS CON LA LLEGADA AL PODER DE LA GENERACIÓN DE LOS “MILENIALS”
LA FUERZA MAYOR DETRÁS DE ESTA TRANSICIÓN ES EL PODER DE LOS MILENIALES.
LA SOSTENIBILIDAD RE-DEFINIDA
Conservación de Energía vs.
Prácticas Responsables de Sostenibilidad
Una ECM es una "medida de conservación de energía" y consiste en el empleo de cualquierproducto, proceso o tecnología que reduce el consumo de energía en un edificio o área del edificio.
El objetivo primordial de una ECM es la conservación de energía.
• El empleo de la luz natural versus la iluminación artificial• La instalación de sistemas de aire acondicionado o calefacción de alta eficiencia• La instalación de inodoros de bajo consumo de agua• El uso de ventanas dobles o ventanas “inteligentes” / auto-refrigeradas • El empleo del aislamiento térmico para enfriar o calentar los espacios• El uso estratégico de la vegetación
ECM: Energy Conservation Measurement
RSP es cualquier práctica que aporta a proteger, sanar o salvaguardar el medio ambiente y que contribuyadirecta o indirectamente al bien mayor del planeta a nivel ambiental. Mientras que el enfoque de las ECMson el ahorro y la conservación de energía ~ tanto los objetivos como el alcance de las "prácticasresponsables de sostenibilidad“ son mucho más abarcadores.
RSP: Responsible Sustainable Practices
• el “reciclaje” de edificios antiguos• el “upcycling” de materiales como enfoque central del diseño • el monitoreo de la producción de fluorocarburos • la desintoxicación de las líneas de suplidores: tanto a nivel de productos y materiales • como a nivel de prácticas y procesos• la adopción de la filosofía “cuna a cuna” • la post-evaluación, el análisis crítica y la aceptación de la responsabilidad pública (“accountability”)
• casarse a nivel corporativo con un compromiso con la sostenibilidad a largo plazo y declararlo pública y repetidamente
QUE HACER?
Diseño sostenible y elementos operacionales:
• Instalar Solatubos, Tragaluces, LED o “energy efficient lighting”• Poner sistemas automáticos para prender y apagar.• Escoger materiales renovables y locales (decoracion)• De incluir jardinería, preferiblemente local nativa. • Usar equipos eficientes (reducción de agua)• Reutilizar materiales (upcycle, recycle)• Proveer bolsas reusables y promover su uso
ECM 03 – “HIGH EFFCIENCY
LIGHTINGS AND CONTROLS”
RSP – “CRADLE TO CRADLE”
“UPCYCLING"
GATSBYISLA MARGARITA, VENEZUELA
“LED LIGHTING”
ECM 02 – “HIGH EFFCIENCY AHU AND CONTROLS”
OFICINAS AD&VSAN JUAN, PR
ECM 01 – “DAYLIGHT HARVESTING”
Afuera del espacio:
• Desarrollar su visión/mision sostenible• Campana de publicidad sobre logros de diseño verde• Crear conciencia en la marca sobre valores sostenibles • Fomentar la conversación a través de redes sociales• Desarrollar un programa de lealtades dirigido a temas sostenibles• Colabora y crea asociaciones con compañías “green-minded”• Ofrece estacionamientos “priority parking”
WHOLE FOODS | BROOKLYN
SOLAR CONTAMINADO
MÁS LOCAL NO PUEDE SER
WALL STREET IS WATCHING
Un buen ejemplo del “performance” que rinde la inversión en lasostenibilidad es el fondo global organizado y supervisado por el ex-vicepresidente de los Estados Unidos Al Gore junto con el banqueroDavid Blood desde el año 2007: el “Generation Global Fund”.
GENERATION GLOBAL FUND
POR QUE USAR ELEMENTOS SOSTENIBLES?:
• Ahorra dinero (ya no es considerada costosa)• Baja gastos operacionales• Mejora la eficiencia de empleados• Atrae a clientes• Bien hecho se ve impresionante (ya no es aburrido o restrictivo)
GRACIAS!