la licuadora
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ESCUELA NORMAL SUPERIOR SAN PEDRO ALEJANDRINO
ASIGNATURA:TECNOLOGIA E INFORMATICA
TEMA:LA LICUADORA
INTEGRANTES:
MARIA C. GRANADOS RODRIGUEZ
EIDER J. FUENTES
ANDREA C. OSPINO GARCÍA
GRADO:
9º1
DOCENTE:
JOSÉ BARROS TRONCOSO
SANTA MARTA
2009
OBJETIVOS
*Investigar y conocer la historia y el origen de un aparato tecnológico
*Conocer sobre el funcionamiento de dicho aparato
*Distinguir cada una de las partes del aparato escogido
JUSTIFICACIÓN
El siguiente trabajo se realizo con el fin de investigar el origen, la evolución y el funcionamiento de una aparato tecnológico del medio, en este caso la licuadora, dado
que en nuestros hogares tenemos diversos electrodomésticos pero son pocas las veces en que se
conoce la procedencia o la historia de estos.
Otro de los fines con los que se realizo este trabajo fue para trabajar en grupo, para que todos aportaran.
LA LICUADORA
QUE ES LA LICUADORA
es un electrodoméstico utilizado ampliamente para licuar y mezclar alimentos que se fusionan por la
misma acción del triturado.
Fue el principal utensilio usado por los pueblos mesoamericanos. Metlatl.
EL METATE
EL MOLCAJETE
Es el segundo elemento de importancia en la cocina mesoamericana, es un mortero de piedra, con tres pies y en él se molían productos blandos como el jitomate, para las salsas.
1922
Stephen j. poplawski patento la licuadora, después de 7 años de experimentación.
LÍNEA DE TIEMPO
ORIGENEl inventor de la licuadora, inicialmente conocida como “vibradora”, fue Stephen J. Poplawski, un americano de origen polaco, radicado en el estado norteamericano de
Wisconsin, que ya en su infancia mostró una obsesión por inventar dispositivos destinados a la mezcla de bebidas.
En el año 1922, después de 7 años de experimentación, Poplawski patentó una licuadora, y anotó que era el primer
aparato mezclador que tenía un elemento agitador montado en el fondo de una taza, y que mezclaba bebidas malteadas
cuando la taza se situaba en una cavidad en la base del aparato.
Poplawski, en el año 1953, durante un litigio de patentes, dijo que en el año 1922, no pensaba en la mezcladora para
la maceración de frutas y verduras
EVOLUCIONMetate
El metate es una piedra volcánica tallada. Fue empleado por las antiguas culturas precolombinas
mexicanas.Se usa para moler granos y especias, para la cocina, y para
hacer, moler o, por ejemplo, triturar el maíz, hasta convertirlo en masa, usando un poco de agua, para después hacer
tortillas. Actualmente su uso sigue vigente en casi todos los lugares de México, pues es muy común que las antiguas tradiciones
precolombinas y coloniales se conserven en este país.
Molcajete
El molcajete es una piedra tallada en forma cóncava con una piedra del mismo material. Mortero empleado en la
elaboración de alimentos desde la antigüedad prehispánica. Comúnmente ha sido creado de piedra
volcánica.
Se muele empleando un utensilio también de piedra llamado tejolote o temachín.
El molcajete es el predecesor de la licuadora moderna.
ELEMENTOS DE LA LICUADORA
Consta de un motor eléctrico dentro de una carcasa generalmente de metal o plástico, desde donde y por medio de un eje que se conecta al vaso (en cuyo interior hay unas cuchillas en forma de hélice) hace girar las aspas de la misma, generando un ciclón que atrae a los alimentos (allí colocados) a las cuchillas giratorias moliéndolos o bien triturándolos.
Tiene por lo menos 4 anchas y filosas cuchillas que sirven para cortar y mezclar el alimento. El mencionado motor actúa a muchas revoluciones y puede funcionar en diferentes velocidades, según se lo vaya regulando
PARTES DE LA LICUADORA
1. Vasito dosificador
2. Tapa del vaso
3. Vaso
4. Anillo de silicona
5. Porta cuchillas
6. Aro porta cuchilla.
7. Base Motor
8. Perilla selectora
de velocidades
PARTE INTERNA DEL MOTOR DE LA LICUADORA
Aquí podemos ver un detalle de la licuadora una vez abierta. Muy pocas piezas. Un interruptor, un motor de
alterna, muy grande por cierto y a la entrada un ¿condensador de supresión? ( Interference
Supression Capacitator).
Dejamos un detalle de la entrada de tensión de la licuadora. Vemos que hay un condensador de supresión. No sé si he hecho bien la traducción. Este tipo de condensadores se
usan para reducir las interferencias de señales de radio en los equipos eléctricos.
Veamos el motor en sí, junto con el interruptor. Se trata de un motor de alterna de cuatro polos.
Por último un detalle de uno de los devanados de las espiras del motor. El cable viene de la red, se conecta a las espiras del motor.
CONCLUSIÓN
En este trabajo podemos concluir que la licuadora es un aparato muy importante ya que se encarga de mezclar y triturar diversos alimentos trasformando los en liquidos.tambien nos damos cuenta la evolución que ha tenido a través del tiempo como anteriormente se utilizaba el metate y el molcajete que es el procedente a la licuadora moderna.
Podemos decir que mediante este trabajo, todos aportamos y ayudamos, además de que fue muy interesante investigar acerca de un electrodoméstico por el que nunca habían surgido dudas y después de haber investigado nos damos cuenta que fue interesante, por ejemplo su origen el cual se debió a un hombre que desde niño sintió la necesidad de crear dispositivos para mezclar bebidas.
Sin duda el presente trabajo fue muy interesante.