1. Escuela: Secundaria General Francisco Manuel Snchez de Tagle nmero 108 Profesor: Francisco Aragn Morellano Integrantes: Mara Flores Luna, Araceli Lpez Snchez, Alondra Patio Cordero, Alexis Domnguez Barrn y Joaqun Rodrguez Pacheco Jabones y detergentes. 2. Qu son? Origen Fabricacin Modo de accin Tipos de jabn Eficiencia Subtemas 3. Qu son? Es un producto que se utiliza para la higiene personal y para lavar determinados objetos. Se puede encontrar en pastilla, en polvo, en crema o en lquido. 4. Origen Los fenicios lo fabricaban con aceite de oliva y soda custica (o carbonato de sodio) obtenida a partir de las cenizas de la combustin de plantas halfitas (plantas que viven en las salinas) como la salicornia o la salsola. 5. El jabn es el resultado de la reaccin qumica entre una sustancia alcalina (generalmente hidrxido de sodio o de potasio) y algn cido graso: esta reaccin se denomina saponificacion. 6. Proceso de fabricacin El jabn generalmente es el resultado de la reaccin qumica entre un lcali. Se origina de manera vegetal o animal por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El jabn se disuelve fcilmente en agua y por cada una de sus propiedades sirve muy comnmente para lavar. 7. Modo de accin La mayora de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus componentes son agentes activos en superficie. Estos agentes tienen una estructura molecular que acta como un enlace entre el agua y las partculas de suciedad, soltando las partculas de las fibras subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie. 8. Tipos de jabn Existen muchos tipos de jabn pero sin embargo cientficamente solo mencionaremos algunos y los ms conocidos: Jabn de Marsella: De aceites vegetales. Jabn de Castilla: A base de agua, sosa y aceite de oliva. Azul y blanco portugus: Usado para lavar ropa y es exportado a distintos pases. Jabn de Brea: Con textura emoliente y suave. Jabn de coche: Artesanal y esta hecho de grasa de cerdo y ceniza de lea. 9. Mtodos de obtencin El proceso de obtencin del jabn sea artesano o industrial se realiza solo en tres fases: saponificacin, sangrado y moldeado. Saponificacin: Se hierbe agua y se vierte la sosa caustica lentamente y se mezcla constantemente hasta que comienze a ponerse pastosa. Sangrado: El jabn obtenido se deposita en la superficie en forma de grnulos. Para cuajar ms rpido se aade sal comn Moldeado: El jabn se pasar a otro recipiente donde se agregar el perfume deseado, colorante o productos medicinales. 10. Accin detergente Los jabones ejercen su accin limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura de sus molculas. stas tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble. liposoluble: hace que el jabn moje la grasa disolvindola y el componente hidrosoluble hace que el jabn se disuelva a su vez en el agua.