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La Reina Isabel I de Inglaterra decía que se bañaba una vez al mes, “tanto si lo nece- sitaba como si no”. En la antigua Roma, la ropa se lavaba con el amoníaco que des- prende la orina al fer- mentar El jabón era conocido por la mayoría de culturas antiguas, que lo usaban tanto para el cuerpo como para la ropa. Lo hacían con agua, grasas vegetales o animales, y cenizas vegetales o sustancias minerales como la sosa cáustica. A partir del siglo II, varias ciudades fueron centros productivos importantes de jabón, y lo distribuían por toda el área mediterránea. Hasta el siglo XV, uno de los principales núcleos de vida social en las ciudades eran los baños públicos. Después, éstos fueron considerados inmorales, y el jabón pasó a ser algo a evitar. Se vestía la misma ropa durante semanas, y los malos olores se tapaban con perfumes. No se volvió a apreciar el jabón hasta entrado el siglo XVIII, cuando los médicos se dieron cuenta de la importancia de la higiene para la salud. Además, la industria- lización y las importaciones de grasas baratas de las colonias facilitaron la fabricación de jabones a gran escala. ¿En qué consiste, “limpiar”? En latín, detergere quiere decir limpiar. Un detergente es una sustancia que limpia, gracias a tener estas dos propiedades: Reduce la tensión superficial del agua, de manera que las moléculas de agua no se sienten tan atraídas mútuamen- te, y pueden penetrar mejor en la superficie a limpiar (por ejemplo un tejido) Las moléculas del detergente tienen un polo lipófilo, que combina bien con las grasas, y un polo hidrófilo, que combina bien con el agua. La suciedad – que está adherida a los tejidos mediante partículas oleosas – atrae a los polos lipófilos, y los polos hidrófi- los quedan dispuestos hacia fuera y rodeando la suciedad, de forma que el agua arrastra todo el conjunto. El jabón tiene estas dos propiedades, y por lo tanto es un detergente. A partir de 1930 se empezaron a sintetizar sus- tancias detergentes derivadas del petró- leo. Después se descubrieron otros ingredientes que, añadidos a las sustan- cias detergentes, daban al conjunto una mayor capacidad limpiadora. Hoy, cuan- do decimos detergente nos referimos a todo el conjunto. El rozamiento (que se consigue con las vueltas del bombo de las lavadoras) y una cierta temperatura ayudan a que el detergente limpie más. 5 marzo/abril 2002 n. 2 Los detergentes O p c i o n e s E n l a t i e n d a , ¿ a q u i é n v o t a m o s ? Composición Las componentes principales de los detergentes actuales son las siguientes: TENSIOACTIVOS o surfactantes: son la sustancia detergente propiamente dicha. Según las propiedades químicas, se clasi- fican en aniónicos, catiónicos, no iónicos y anfóteros (cada tipo tiene propiedades limpiadoras diferentes). POTENCIADORES o constructores: retienen el calcio y el mag- nesio que pueda haber en el agua, y evitan que la suciedad se vuelva a depositar en el tejido. Se dice que el agua es dura si contiene mucho calcio o magnesio. ENZIMAS: rompen las moléculas de las manchas proteínicas (huevo, leche, sangre), para que el agua se las pueda llevar. BLANQUEADORES: dejan la ropa más blanca y eliminan las manchas más difíciles. ABRILLANTADORES ÓPTICOS: son sustancias fluorescentes que no se van al aclarar la ropa. Reflejan los rayos ultraviole- tas del sol, de manera que la ropa parece más blanca de lo que es (de hecho, le dan un tono azulado o verdoso, según la marca). En la ropa de color, los colores quedan más vivos. PERFUMES: dan olor a la ropa. RELLENO: no tiene ninguna función limpiadora, sólo se pone para aumentar el volumen del detergente. Dependiendo de la fórmula, puede representar desde un 5% hasta un 45% del total de materia. Los detergentes concentrados no llevan. suciedad polo lipófilo polo hidrófilo

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Page 1: Los detergentes O pcio - cprac. · PDF filefacilitaron la fabricaciŠn de jabones a gran escala. ... Proceso de elaboraciŠn 1 En los detergentes convencionales, ... prevista ninguna

La Reina Isabel I deInglaterra decía quese bañaba una vez almes, “tanto si lo nece-sitaba como si no”.

En la antigua Roma, laropa se lavaba con el

amoníaco que des-prende la orina al fer-

mentar

El jabón era conocido por la mayoría de culturas antiguas, quelo usaban tanto para el cuerpo como para la ropa. Lo hacíancon agua, grasas vegetales o animales, y cenizas vegetales osustancias minerales como la sosa cáustica. A partir del sigloII, varias ciudades fueron centros productivos importantes dejabón, y lo distribuían por toda el área mediterránea.

Hasta el siglo XV, uno de los principales núcleos de vida socialen las ciudades eran los baños públicos. Después, éstos fueronconsiderados inmorales, y el jabón pasó a ser algo a evitar. Sevestía la misma ropa durante semanas, y los malos olores setapaban con perfumes. No se volvió a apreciar el jabón hastaentrado el siglo XVIII, cuando los médicos se dieron cuenta dela importancia de la higiene para la salud. Además, la industria-lización y las importaciones de grasas baratas de las coloniasfacilitaron la fabricación de jabones a gran escala.

¿En qué consiste,“limpiar”?En latín, detergere quiere decir limpiar. Undetergente es una sustancia que limpia,gracias a tener estas dos propiedades:

• Reduce la tensión superficial del agua,de manera que las moléculas de aguano se sienten tan atraídas mútuamen-te, y pueden penetrar mejor en lasuperficie a limpiar (por ejemplo untejido)

• Las moléculas del detergente tienenun polo lipófilo, que combina bien conlas grasas, y un polo hidrófilo, quecombina bien con el agua. La suciedad– que está adherida a los tejidosmediante partículas oleosas – atrae alos polos lipófilos, y los polos hidrófi-los quedan dispuestos hacia fuera yrodeando la suciedad, de forma que elagua arrastra todo el conjunto.

El jabón tiene estas dos propiedades,y por lo tanto es un detergente. A partirde 1930 se empezaron a sintetizar sus-tancias detergentes derivadas del petró-leo. Después se descubrieron otrosingredientes que, añadidos a las sustan-cias detergentes, daban al conjunto unamayor capacidad limpiadora. Hoy, cuan-do decimos detergente nos referimos atodo el conjunto.

El rozamiento (que se consigue con lasvueltas del bombo de las lavadoras) yuna cierta temperatura ayudan a que eldetergente limpie más.

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marzo/abr i l 2002 n . 2

Los detergentesOpciones

Enla

tienda, ¿a quién vot

amos?

ComposiciónLas componentes principales de los detergentes actuales sonlas siguientes:

TENSIOACTIVOS o surfactantes: son la sustancia detergentepropiamente dicha. Según las propiedades químicas, se clasi-fican en aniónicos, catiónicos, no iónicos y anfóteros (cadatipo tiene propiedades limpiadoras diferentes).

POTENCIADORES o constructores: retienen el calcio y el mag-nesio que pueda haber en el agua, y evitan que la suciedadse vuelva a depositar en el tejido. Se dice que el agua esdura si contiene mucho calcio o magnesio.

ENZIMAS: rompen las moléculas de las manchas proteínicas(huevo, leche, sangre), para que el agua se las pueda llevar.

BLANQUEADORES: dejan la ropa más blanca y eliminan lasmanchas más difíciles.

ABRILLANTADORES ÓPTICOS: son sustancias fluorescentesque no se van al aclarar la ropa. Reflejan los rayos ultraviole-tas del sol, de manera que la ropa parece más blanca de loque es (de hecho, le dan un tono azulado o verdoso, según lamarca). En la ropa de color, los colores quedan más vivos.

PERFUMES: dan olor a la ropa.

RELLENO: no tiene ninguna función limpiadora, sólo se ponepara aumentar el volumen del detergente. Dependiendo de lafórmula, puede representar desde un 5% hasta un 45% deltotal de materia. Los detergentes concentrados no llevan.

s u c i e d a d

polo lipófilo

polo hidrófilo

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BIODEGRADABILIDADSegún la legislación vigente, en un

paquete de detergente se puede poner lapalabra “biodegradable” si el tensioactivodeja de tener un 90% de su propiedad dedisminuir la tensión superficial del agua28 días después de ser vertido al agua(las sustancias tensioactivas causanperjuicios a la vida acuática).

Según los fabricantes ecológicos, estegrado de biodegradabilidad no essuficiente. Por otro lado, la ley no dicenada del resto de ingredientes, quepueden llegar a significar un 80% deldetergente. En los detergentesconvencionales, estos ingredientes noson biodegradables y son tóxicos para lavida acuática (en especial los derivadosdel petróleo). A pesar de la proliferaciónde depuradoras, en las aguas marinas sehallan residuos tóxicos de detergentes.

La fabricación industrial de detergenteses un proceso relativamente sencillo. Lasmaterias primas se mezclan con aguahasta que forman una pasta. Después sehace la atomización, que consiste entransformar la pasta en polvo: la pastapasa por un tubo a presión y entra en unagran torre, donde es “rociada” con airecaliente a contracorriente. El aire evaporael agua de la pasta y se forma el polvo (esmás o menos fino según la presión con laque ha salido del tubo y el diámetro de losorificios del “rociador”). Algunos de losingredientes, que no pueden resistir latemperatura del aire caliente o la hume-dad, se añaden al polvo obtenido despuésde la atomización. A continuación, elpolvo se revuelve en un tambor que gira,para obtener una mezcla homogénea. Fi-nalmente, pasa por un cedazo que separalas partículas demasiado finas o gruesas.

Las fábricas deben estar bienequipadas con aspiradores, porque elpolvo puede provocar problemas dealergia o asma a los trabajadores. Sedebe poner atención sobre todo en laparte donde se manipulan las enzimas,ya que éstas son especialmentepeligrosas para el sistema respiratorio.

Los residuosUna fábrica de detergentes no generamuchos residuos (no ocurre lo mismo enla producción de las materias primas).Del atomizador sale (además del deter-gente) vapor de agua, que se libera a laatmósfera, y polvo fino de detergente.Este polvo se filtra y se reintroduce alprincipio del proceso, como también eldetergente demasiado fino o grueso quese obtiene de los filtros.

La maquinaria se limpia con agua, quetambién se puede reutilizar llevándola alprincipio del proceso.

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n . 2 marzo/abr i l 2002

Los detergentes y el medio ambiente

Proceso de elaboración

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En los detergentesconvencionales, sólo

es parcialmente biode-gradable el tensioacti-vo. En los detergentesecológicos, se utilizan

los ingredientes másbiodegradables y

menos tóxicos que seconocen.

Los detergentes se han asociado desde siempre con

problemas medioambientales. Ya antes de que

aparecieran los sintéticos, el jabón tenía el problema

de que, en aguas muy duras, se combina con el calcio

y deja una película insoluble en la superficie del agua.

En la década de 1960 se introdujeron leyes para limitar

la gran cantidad de espuma que generaban los

detergentes sintéticos.

Los aspectos que se deben tener en cuenta desde un

punto de vista medioambiental son los siguientes:

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acuática), y que se debe acompañar deuna sustancia, el TAED, que se combinacon los metales pesados que hay en losfondos fluviales o marinos y losintroduce en la cadena trófica. Además,se debe lavar al menos a 60ºC para quehaga efecto. El percarbonato blanquea acualquier temperatura y no liberaninguna sustancia tóxica.

ANTIBACTERIASÚltimamente, muchos detergentes

(convencionales) contienen agentesantibacterias. No tienen ninguna utilidadpráctica, y en cambio pueden causarproblemas a la vida bacteriana acuática.Como los fabricantes mantienen lasformulaciones en secreto, es muy difícilsaber qué agentes antibacterias utilizan.Hay un acuerdo industrial para noutilizar triclosan, una sustancia muyproblemática.

EUTROFIZACIÓNEn España, muchos detergentes

convencionales utilizan fosfatos, fosfo-natos o percarboxilatos como poten-ciadores. Estas sustancias actúan comofertilizantes de las algas, haciendo quese reproduzcan muy deprisa. La grancantidad de algas agota el oxígeno delagua, que deja de estar disponible parala fauna acuática (microbios y peces), ygenera malos olores. Este fenómeno sellama eutrofización, y ha causadodesequilibrios muy graves en varioslagos y ríos.

En la mayoría de países europeos y enbuena parte de Norteamérica ya estáprohibido utilizar estos ingredientes (enalgunos lugares desde 1970), pero enEspaña aún no. El sustituto más utilizadoson las zeolitas, unas sustanciasminerales. Tienen el inconveniente deque no son solubles en el agua, por loque se acumulan en el fondo de lasplantas depuradoras.

BLANQUEADORESPueden estar basados en cloro o

en oxígeno. Uno de los principalesproblemas de la industria del cloro esque genera sustancias organocloradas,como dioxinas y furanos, que causanmuchos problemas de salud (disfun-ciones hormonales, malformaciones enel feto, cáncer) y se acumulan en lostejidos de los seres vivos (no se puedenmetabolizar). Actualmente casi no seusan blanqueadores de este tipo paradetergentes.

Entre los basados en oxígeno, están elperborato y el percarbonato. El perbo-rato tiene el inconveniente de que liberaboro al medio (es tóxico para la vida

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marzo/abr i l 2002 n . 2

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QUÉ HAY EN LOS DETERGENTES

En la sección Trampashablamos con másdetalle de los agentesantibacterias.

Componente En detergentes convencionales En detergentes ecológicos

TENSIOACTIVOS Derivados del petróleo. Algunos fabricantes Jabones hechos a partir de aceites vegetales añaden algún jabón (girasol, colza, coco) y sustancias minerales

POTENCIADORES Fosfatos (sobretodo tripolifosfatos), Zeolitas, citrato de sodio, ácido cítricofosfonatos, policarboxilatos o zeolitas

ENZIMAS Obtenidos por síntesis química o a partir Se obtienen de cultivos bacterianosde cultivos bacterianos (pueden ser manipulados genéticamente para que generen más cantidad de enzimas)

BLANQUEADORES El más usual es el perborato sódico El más usual es el percarbonato sódico

ABRILLANTADORES ÓPTICOS Derivados del petróleo No suelen llevar

PERFUMES Derivados del petróleo Aceites esenciales naturales

ANTIBACTERIAS ? No hay

RELLENO Sulfato sódico No hay

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Distintivo del progra-ma Wash Right

RegulacionesmedioambientalesExisten tres grandes organismos quehan tomado alguna iniciativa en lo refe-rente a la relación de los detergentescon el medio ambiente.

AISE (Asociación deJabonería, Detergencia yProductos de Mantenimiento) Agrupa a unos 1.200 fabricantes dedetergentes convencionales, que cubrenun 90% del mercado. En 1997 diseñó elprograma Wash Right (“Lavar bien”),para reducir el impacto ambiental de losdetergentes. Las empresas adheridaspueden poner el logotipo Wash Right enlos paquetes de detergente.

Los objetivos del programa son que elconsumo de detergentes, el peso de losenvases y el uso de ingredientes pocobiodegradables sean, a finales del 2002,un 10% inferiores que en 1996, y que elconsumo de energía en cada lavado seaun 5% menor que en 1996. Como algu-nos de los objetivos no dependen de losfabricantes, el programa incluye unaserie de acciones para educar a los ciu-dadanos. Entre sus consejos podemosleer: usted puede reciclar los envases sisu ciudad dispone de la infraestructuranecesaria. Pero el programa no tieneprevista ninguna acción para hacer losenvases de materiales reciclables...

En el año 2000, la auditoraPricewaterhouseCoopers realizó unseguimiento del programa, y observóuna evolución positiva (excepto en elcaso del consumo de energía por lavado,que no se evaluó). Algunos de los resul-tados del estudio son sorprendentes:según la auditoría, el peso de los enva-ses se había reducido en un 20% enGrecia, y se había incrementado en un22’6% en Finlandia.

VOLUMENLo único que distingue a los deter-

gentes no concentrados de los concen-trados es que en estos últimos no hayrelleno. El relleno no da ninguna cualidadal detergente, y en cambio implica utili-zar más materias primas (el relleno pro-piamente dicho y envases más grandes),transportar más volumen y más peso (ypor tanto consumir más energía y emitirmás CO2), y generar más residuos.

Algunos fabricantes dicen que los con-sumidores españoles “no se fían” de losconcentrados, quizás por aquello de“ande o no ande, caballo grande”. Perola verdad es que no se ha hecho ningunacampaña de información al respecto.

ENVASADOLas cajas de cartón suelen ser de

cartón reciclado, al menos en parte, yson reciclables. Se pueden tirar al conte-nedor para papel, aunque tengan restosde detergente. Últimamente hay la ten-dencia de presentar los detergentes (con-vencionales) en bolsas de plástico. Tie-nen el inconveniente de que paratransportarlas se necesita un segundoempaquetado. Por otro lado, pocos fabri-cantes indican de qué plásticos estáhecho el envase, con lo que no podemossaber si es reciclable o no. Lo más habi-tual es usar varios tipos de plástico queno se pueden separar posteriormente, ypor lo tanto tampoco se pueden reciclar.Esta mezcla de plásticos se puede indicaren el envase con el símbolo .

Las botellas de detergente líquido sue-len ser de plástico PET, que es bastanteligero y fácilmente reciclable. Los enva-ses de PET se podrían reutilizar devol-viéndolos al fabricante, pero no haymecanismos establecidos a tal efecto.

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Un detergenteconcentrado puede

presentarse en polvoo en pastillas (así ocu-

pa menos aún).Un detergente en pas-

tillas puede ocuparunas 6 veces menos y

pesar casi la mitadque la versión no con-

centrada, para unamisma cantidad y tipo

de lavados.

Durante el reciclajedel PET se emiten

gases contaminantes.La mayoría de plantas

de reciclaje seencuentran en la India

y otros países dondelas regulaciones

medioambientales sonmás laxas que en el

mundo occidental.

identifica el PET

identifica varios plásticos

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Comisión Europea En 1998 adoptó el programa Wash Rightcomo recomendación para todos losfabricantes. En 1999 redactó el pliego decondiciones que deben cumplir losdetergentes para poder otorgarles elEcolabel, la etiqueta ecológica europea.

Del pliego de condiciones destacamosestos rasgos:

• No excluye el uso de fosfatos, ni deingredientes sintéticos no biodegrada-bles, ni de componentes clasificadospor la legislación europea como muytóxicos para los organismos acuáticoso que pueden producir efectos nefas-tos a largo plazo para el medioambiente acuático. Pero no puedenestar en más de una cierta cantidad,por lo que se considera que los deter-gentes que reciban el Ecolabel tienenun impacto ambiental reducido.

• Excluye el TAED, sustancia muy utili-zada en España.

• Permite el uso de enzimas obtenidasde cultivos de bacterias transgénicas.

• Los detergentes deben ser concen-trados.

EDMA (Asociación deFabricantes de DetergentesEcológicos)Según dicen ellos mismos, agrupa a losfabricantes “realmente verdes” (actual-mente son cinco, y dos más están en trá-mite de incorporarse). A pesar de haberparticipado en el proceso de definición decondiciones para el Ecolabel, cree queéstas son demasiado laxas, y que la con-cesión de la etiqueta a detergentes pocorespetuosos con el medio ambiente con-funde al consumidor. Propone un sistemade etiquetado por estrellas (similar al quese usa para los hoteles), para que se pue-dan distinguir los detergentes “un pocoecológicos” de los “más ecológicos”.

La EDMA no tiene un sello propio,pero pide a los fabricantes que la inte-gran que especifiquen en los envasestodos los ingredientes que contienen losdetergentes (la legislación sólo obliga aespecificar algunos).

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ALGUNOS CONSEJOS PRÁCTICOS

ESCOGER EL DETERGENTE• Todavía no hay ningún sello para distinguir los

detergentes ecológicos. Las marcas que seencuentran más habitualmente en Cataluñason Almacabio, Eco Lino, Ecover, Ulrich yUrtekram. Se pueden encontrar en las tiendasespecializadas, y en algunos (muy pocos)comercios convencionales.

• Que no contenga fosfatos, fosfonatos ni poli-carboxilatos (es obligatorio declarar estosingredientes en la etiqueta).

• Que sea concentrado, y aún mejor si es en pas-tillas (o en saquitos si es líquido).

• Envasado en cartón o plástico PET (como lasbotellas de detergente líquido).

• Los detergentes líquidos causan menos roza-miento a la ropa, y se aconsejan para tejidosdelicados o ropa poco sucia. Tienen el inconve-niente de que vienen disueltos con muchaagua, y por tanto la cantidad de sustancia lim-piadora por unidad de volumen es menor.

CARGA DE LA LAVADORA• Esperar a poder llenarla antes de hacer un

lavado, a no ser que la lavadora disponga deun programa para media carga. Algunas lava-doras regulan la cantidad de agua y de deter-gente en función del peso de la ropa. Tambiénlas hay con entrada para agua caliente, demodo que consumen menos energía.

• Separar la ropa sucia de la muy sucia, de caraa dosificar en consecuencia.

• Algunos fabricantes ecológicos ofrecen elblanqueador por separado, ya que no es nece-sario para todos los lavados (sólo para ropaclara o muy sucia).

• Quitar las manchas difíciles previamente.

DOSIS• Si se usa demasiado detergente puede ocurrir

que, al aclarar, el agua no se lo pueda llevartodo, y permanezca en la ropa junto con lasuciedad que había atrapado. Seguramente,con menos detergente del que recomiendan losfabricantes hay suficiente (en 1990, un estudioinglés demostró que las dosis recomendadaseran muy superiores a las necesarias).

TEMPERATURA• Es mejor cuanto más baja. De hecho, a partir

de 60ºC la acción limpiadora decae. Las man-chas proteínicas no se van a más de 40ºC.

El Ecolabel es un dis-tintivo que se otorga a

varios productos sicumplen determina-

das condiciones.

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A continuación ofrecemos un perfil de las empresas propietarias

de algunos detergentes que hay en nuestras tiendas.

Las principales fuentes de información han sido las propias

empresas, y organizaciones de consumo responsable de todo el

mundo (principalmente The Ethical Consumer y Corporate Watch).

En los apartados MEDIO AMBIENTE y SOCIAL hemos puesto hechos que nos ha pareci-do relevante destacar sobre estos dos aspectos. En lo que se refiere a cuestionesmedioambientales, todas las empresas tienen en común el irse adaptando a las nue-vas legislaciones en cuanto a tratamiento de residuos y de aguas, sustitución dematerias primas, etc., y sólo algunas van más allá. No damos información sobre elorigen de las materias primas, ya que son muy diversas y proceden de lugares detodo el mundo. En cuanto a aspectos laborales, la mayoría de empresas utilizan con-tratos temporales cuando tienen picos de producción.

Si la empresa forma parte de algún grupo empresarial de presión (ver la secciónVínculos), lo indicamos en el apartado LOBBIES. Al final de esta sección encontraréisla presentación de cada lobby.

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Los fabricantes de detergentes

HEDERA NATURAlmacabio es una marca de detergenteecológico que pertenece a la empresaitaliana Hedera Natur. Nació en 1984 ycomercializa detergentes y productoscosméticos ecológicos al por mayor y aldetall. Los productos los fabrican variosproveedores según las fórmulas queestablece Hedera Natur. Vende enAlemania, Austria, España, Francia, Italiay Luxemburgo. Tiene previsto ofreceruna nueva línea de detergentes para ellavado de coches. Forma grupo conHeto, una empresa que distribuye deter-gentes para cadenas comerciales con lamarca Winni´s.

PROCTER&GAMBLEProcter&Gamble es una multinacionalnorteamericana que tiene los detergen-tes Ariel y Bold, entre muchas otrascosas. Nacida en 1837, hoy tiene unas250 marcas que llegan a 5.000 millonesde consumidores de unos 130 países.Vende productos de limpieza, cosméticae higiene, farmacia y alimentación, y tie-ne un número indeterminado de otrasindustrias. Ariel es la marca líder dedetergentes en España.

En el 2001 obtuvo un beneficio de3.314 millones euros (un 17% menos queel año anterior). En marzo de ese año, elex presidente Ernesto Zedillo se incorpo-ró al cuadro directivo de la multinacional.

En 1998, Procter&Gamble (P&G) diseñóel plan “Organization 2005”, un conjuntode iniciativas para acelerar el crecimien-to de las ventas, del volumen y de losbeneficios de la empresa. El objetivo esque, hasta el 2004, las ventas se incre-menten anualmente entre un 6% y un8%, y el valor de las acciones entre un13% y un 15%. El plan incluye una estruc-tura de la empresa más globalizada:pasará de tener cuatro grandes unidadesgeográficas, a tener siete grandes unida-

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antes de llegar a juicio (P&G pagó unacompensación a Unilever, pero no sereveló la cantidad).

• P&G, junto con científicos de algunasuniversidades y expertos en saludpública, participa en la Indiana CalciumInitiative, un programa para concien-ciar de la necesidad urgente de incre-mentar la aportación de calcio en ladieta de la mayoría de la población nor-teamericana. Según esta iniciativa, situs niños no comen 4 o 5 raciones delácteos cada día, [...] debes incluir ali-mentos enriquecidos con calcio en sudieta. El responsable de la iniciativapor parte de P&G explica que variosestudios clínicos han demostrado queel calcio que hay en Sunny Delight conCalcio aporta al cuerpo un 40% másde calcio que muchas otras fuentes.Sunny Delight es una bebida propiedadde P&G. La legislación del estado deIndiana establece que los alimentos ybebidas enriquecidos con calcio sonuna compra preferente en todas lasinstituciones públicas.

• El último trimestre del 2000, P&G par-ticipó en un programa de lucha contrala tuberculosis en los países pobres,en colaboración con UNICEF. Por cadabotella de lavavajillas antibacteriasque vendía (de marca Dawn), P&Gpagaba una vacuna contra la tubercu-losis. También con UNICEF, P&G parti-cipa en el proyecto NutriDelight. Setrata de vender una bebida rica enhierro, vitamina A y yodina en paísesdonde la infancia tiene problemas demalnutrición.

• El año 1990, la ONG americanaNeighbor to Neighbor lanzó una cam-paña de boicot contra P&G. El motivoera que el precio que pagaba por sucafé Folgers, cultivado en El Salvador,no permitía a los agricultores ganarsela vida. En octubre del 2001, variosaccionistas de P&G le pidieron quegarantizara unos ingresos dignos a lostrabajadores salvadoreños. En enerodel 2002, P&G dio 1’7 millones de eurosa la organización TechnoServe, paraque durante 10 años ayude a los agri-cultores a mejorar la calidad del café ylo puedan vender a un precio más alto.

• P&G tiene filiales en varios paraísosfiscales.

• Según el Center for Responsive Politicsnorteamericano, P&G aportó 313.000euros a la campaña electoral presiden-cial del 2002 (dio el 22% al partidodemócrata y el 73% al republicano).

• P&G forma parte de AmCham, BRT,EuropaBio, EuroPEN, ICC, TABD,USCIB, WBCSD.

des basadas en las líneas de productos,que abarcarán las operaciones de P&G entodo el mundo. Parte de la gestión de lasfiliales pasará hacia la empresa matriz,de forma que se eliminarán jerarquías ycostes administrativos.

Aplicar el plan cuesta unos 2.150millones de euros, que se verán compen-sados por los ahorros en los costes deproducción, de manera que se espera unbalance positivo de 1.000 millones deeuros anuales hasta el 2004 (en el 2001se vio que este balance positivo podíallegar a ser de 1.700 millones de eurosanuales). Para conseguirlo, se cerrarán10 fábricas y cerca de 6.700 líneas deproducción, despidiendo alrededor de un14% de la plantilla total: unos 15.000puestos de trabajo (de los cuales 6.700corresponden a manufactura, 3.900 agestión y 4.400 a otros sectores). Loscostes asociados con los despidos demanufactura se repercutirán en el preciode venta al público de sus productos, ylos de gestión se compensarán con aho-rros en marketing, investigación y admi-nistración. En el 2001 ya se habían elimi-nado 9.200 puestos de trabajo.

En junio del 99, el director general deP&G, Durk Jager, manifestó que siemprehemos dicho que lo que pretende el planes acelerar el crecimiento, no eliminarpuestos de trabajo. Las reducciones deplantilla son principalmente una conse-cuencia de los cambios.

• Las filiales europeas deProcter&Gamble están adheridas alprograma Wash Right.

• P&G dice que no confía en el sistemade etiqueta ecológica europea paradetergentes. Cree que lo que se debe-ría hacer, en vez de poner una etique-ta a los productos, es ser transparen-tes y compartir la informaciónpráctica con el consumidor.

• P&G colabora con empresas que reali-zan investigación sobre el genomahumano, y usa algodón transgénico ensus tampones (Tampax). En abril del2001, Greenpeace encontró ingredien-tes transgénicos en las patatasPringles vendidas en Tailandia (P&Ghabía dicho que no tenían) y en laIndia, país donde está prohibido intro-ducir alimentos transgénicos sin auto-rización (P&G no la solicitó).

• P&G es accionista y colaboradora dePacktion, una de las principales pro-ductoras mundiales de embalajes.

• En agosto del 2001, Procter&Gambleespió los planes de comercializaciónde champús de Unilever. Las dosempresas resolvieron el conflicto

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MEDIO AMBIENTE

SOCIAL

LOBBIES

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n . 2 marzo/abr i l 2002

gentes para marcas blancas, y en Españaes líder absoluto en este segmento (tienealrededor del 85% de cuota de merca-do). Entre sus principales clientes estánCarrefour, Lidl, Schlecker y Día.

• Bilore está adherida al programaWash Right.

BiloreLa empresa vasca Bilore se fundó en1897. Fabrica varios productos de limpie-za, en dos plantas en España y otra enFrancia (la compró en el 2001 a la multi-nacional Unilever). Actualmente está enuna etapa de crecimiento muy fuerte: en2001 la producción fue un 20% superiora la del año anterior, y la plantilla seincrementó en un 15%. Desde 1999, eldirector general es Manuel Luque (mien-tras trabajaba para la empresa Camp,Luque se hizo famoso por el eslogan“busque, compare, y se encuentra algomejor, cómprelo”).

Bilore es una de las principales empre-sas del mundo en la fabricación de deter-

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Marca Empresa

Hedera Natur

Procter&Gamble

Bilore

Reckitt Benckiser

Henkel

Ecover

Grupo AC Marca

Incasa

Persán

Unilever

Tipo

Pequeña

Multinacional

Grande

Multinacional

Multinacional

Mediana

Grupoempresarial

Mediana

Grande

Multinacional

Actividades

Comercializa deter-gentes y cosméti-cos ecológicos

Limpieza, higiene ycosmética, perfu-mería, alimenta-ción, farmacia

Productos de limpieza

Productos de lim-pieza, higiene ycosmética

Limpieza, higiene ycosmética, adhesi-vos, tratamiento desuperficies

Productos de lim-pieza ecológicos

Limpieza, cosméti-ca, tintes, insectici-das, adhesivos

Productos de lim-pieza y toallitashúmidas

Productos de lim-pieza

Alimentación, lim-pieza, higiene ycosmética, perfu-mería

Propiedad

Bruno Torresan (mayoría) yotros socios

Accionistas (incluyen entida-des bancarias y financieras)

15’8% gobierno vasco, 9’5%trabajadores, resto confiden-cial

24’5% JAB Investments, restoaccionistas con menos del 3%de las acciones

80% familia Henkel, 20%Clorox (uno de los principalesfabricantes de cloruros delmundo).

Jörven Holding

Confidencial (son tres familiascatalanas)

José Luis Pescador

60% varias familias sevillanas,40% un fondo de inversión dela Junta de Andalucía

Accionistas

Trabajadores

10

106.000

250

23.000

60.500

43

500

102

400

295.000

Facturación 2000(millones de euros)

1’6

45.000

90’15**

5.171

12.800

18

100

15’5

105**

47.582

PERFIL DE LOS FABRICANTES DE DETERGENTES

De dónde es

Italia

EstadosUnidos

Pais Vasco

Reino Unido

Alemania

Bélgica

Cataluña

Cataluña

Andalucía

Reino Unidoy Holanda

MEDIO AMBIENTE

* Entre paréntesis, la participación de los detergentes en el negocio de la empresa. ** Fuente: anuario empresarial Alimarket.

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Reckitt benckiserLas marcas Colón y Elena pertenecían ala empresa Camp, de Granollers, hastaque fue comprada por la holandesaBenckiser en 1989. Ésta se fusionó con labritánica Reckitt&Colman en 1999, for-mando la actual Reckitt Benckiser.

La multinacional es líder mundial en elsector de productos domésticos de lim-pieza. También tiene actividad en higie-ne y cosmética y tratamiento de superfi-cies, y tiene una filial en Estados Unidosque elabora mostazas y salsas.

• Está adherida al programa Wash Right.• Tiene varias filiales que fabrican pesti-

cidas.

• El Código de Conducta de la Empresaestablece pautas bastante concretas

(ver el recuadro dedicado a los códi-gos de conducta en la página 17), ydice que ninguna acción que lleve acabo un directivo en cumplimiento delcódigo será criticada, aunque compor-te una pérdida económica.

• El 19 de septiembre del 2001 instauróun fondo para dar soporte a las vícti-mas del ataque a las Torres Gemelas yal Pentágono. La empresa aportarátanto dinero como aporten sus emple-ados de los Estados Unidos.

• Reckitt Benckiser participa de formaactiva en actos sociales y deportivosallá donde está ubicada.

• La planta de Granollers está muy cer-ca del casco urbano. Se está trabajan-do con el ayuntamiento para minimi-zar el impacto sobre el vecindario, porejemplo reduciendo el ruido.

Otras marcas

Winni’s

Limpieza: Fairy, Dash, Quanto, Ace, Escudo, Lenor Care, Mister Proper, DonLimpio, Viakal, Swiffer, Febreze. Higiene y cosmética: Pantene, H&S, VidalSassoon, Wash&Go, Tampax, Crest, Blendax, Tempo, Max Factor, Clairol, HerbalEssences, Noxcema. Perfumería: Hugo Boss, Boss, Laura Biagiotti, Old Spice, Oilof Ulay, Giorgio, Roma, Tempore, Sotto Voce, G. Alimentación: Pringles, SunnyDelight. Para animales: Eukanuba, Iams. Farmacia: Vicks, Metamucil, Praims,Thermacare, Actonel, Monocid.

Aros, Minidós, marcas blancas

Limpieza: Coral, Woolite, Flor, Vanish, Calgon, Calgonit, Harpic, Air Wick,Glassex. Higiene y cosmética: Veet, Disprin, Lemsip, Dettol.

Limpieza: Micolor, Perlan, Persil, Vernel, Mistol, Tenn, Fasa, Neutrex, Conejo,Estrella. Higiene y cosmética: Schwarzkopf, Fa, Diadermine, La Toja, Magno,Licor del Polo, Denivit, Vademecum, Country Colors, Vital Colors, Nordic Colors,Brillance. Adhesivos: Pritt, Loctite Super Glue-3, Pattex, Power Tape, Tangit.

Techno Green, Eco Pro

Limpieza: Finosedil, marcas blancas. Ceras abrillantadoras: Alex. Insecticidas:Orion (distribuye Baygon y Autan, de Bayer). Tintes: Iberia. Esponjas limpiaza-patos: Yak. Higiene y cosmética: Montserrat Fortuny, Bril, Lida, Naturaleza yVida, Giorgi, Sindo, Cotton. Ambientadores: Green Line. Adhesivos: Ceys, Araldit(distribuye la marca holandesa HG).

Wire, marcas blancas

Flota, San, marcas blancas

Alimentación: Nocilla, Ligeresa, Calvé, Tulipán, Artúa, Flora, Maizena, Starlux,Knorr, Hellman’s, Findus, Iglo, Salto, Los Salteados, Capitán, Ragú, Continental,Frigo, Magnum, Solero, Carte d’Or, Cornetto, Calippo, Viennetta, Lipton, Rama,Pro-activ. Limpieza: Mimosín, Domestos, Cif, Vim, Persil, Ballerina. Higiene ycosmética: Signal, Close-up, Rexona, Axe, Impulso, Timotei, Sunsilk, Organics,Rimmel, Dove, Lux, Pond’s, Equilibran-T, Tensifirm, Vaseline. Perfumería:Atkinsons, Patrics, Otelo, Cerruti, Calvin Klein, Contradiction, Escape, Obsession,Valentino, Karl Lagerfield, Chloé.

Plantas deproducción

Tiene en 70países (enEspaña 1, enMataró)

2 en España y 1en Francia

Unas 50 entodo el mundo(2 en España)

Más de 200 enunos 75 países.En España tie-ne 9

1 en Malle(Bélgica)

2 en Hospitaletde Llobregat, 1en Bigues iRiells y 1 enChequia

2 en SantaMargarida i elsMonjos

1 en Sevilla

Unas 150 enunos 80 países(4 en España)

Mercado

90% Italia, 10% Europa.Tiendas ecológicas

Todo el mundo

España, Europa y AméricaLatina

Todo el mundo

25% Alemania, resto todoel mundo

10% Bélgica, 90% en 20países de 4 continentes.Tiendas ecológicas yalgunos supermercados

18% Cataluña, 47%España, 35% exportacióna unos 40 países

20% Cataluña, 75%España, 5% exportación

30% Andalucía, 45%España, 25% Europa yAmérica Latina

Todo el mundo

Producción*(toneladas anuales)

?(30%)

115.096

?(25%)

?(33%)

8.500(30%)

24.400(75%)

1.500(5%)

?(75%)

?

Detergenteecológico?

No

No

No

No

No

No

No

No

MEDIO AMBIENTE

SOCIAL

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EcoverEco Lino y Ecover pertenecen a laempresa belga Ecover, fundada en 1979.Elabora productos de limpieza, tantopara el sector doméstico como para elindustrial. Subcontrata la fabricación depastillas a una empresa danesa, pues nodispone de la tecnología necesaria (eldetergente en pastillas de Ecover aún noestá en el mercado español).

Es pionera en la fabricación de deter-gentes ecológicos; desde el principiohicieron detergente sin fosfatos. A medi-da que los problemas medioambientalesdel mundo se hacían más evidentes, lademanda de detergente ecológico seincrementó, y la empresa fue creciendo.A finales de los años 80 ya estaba pre-sente en muchos países europeos.Decidió construir una fábrica ecológicapara la cual requería una inversión muyimportante, por lo que la empresa sevendió a Group 4 Falk, una multinacionaldanesa de seguridad. Actualmente per-tenece al Jörven Holding.

Ecover fue una de las fundadoras deEDMA (Asociación de Fabricantes deDetergentes Ecológicos), y ha colabora-do en la definición de las condicionesque deben cumplir los detergentes pararecibir la etiqueta ecológica europea (apesar de que cree que éstas son dema-siado laxas).

• Ecover es consciente de que la grancantidad de especies que habitan ríosy mares están en la base de la cadenatrófica, y que son por lo tanto funda-mentales para el equilibrio ecológico.Como su actividad tiene repercusionesen los sistemas acuáticos, cree que esresponsabilidad suya no perjudicarlos.Se preocupa para que todos los ingre-dientes que utiliza sean totalmentebiodegradables y no tóxicos, y tam-bién para que no causen problemasdermatológicos a los usuarios. Intentaobtenerlos de proveedores lo más cer-canos posible.

• En 1992 estrenó lo que ellos denomi-nan “la fábrica ecológica”, que es unaremodelación de la antigua planta deproducción. Las vigas son de pino del

HenkelHenkel, la propietaria de Dixan y Wipp,es una de las mayores empresas quími-cas del mundo. Se dedica a detergentesy productos de limpieza, cosmética (através de la división Schwarzkopf), adhe-sivos y tratamiento de superficies.

Henkel es el principal productor euro-peo de detergentes, y el quinto a nivelmundial. El 2000 tuvo unos beneficiosde 505 millones de euros. La publicidades el segundo capítulo en gastos, des-pués de la manufactura. A finales del2001 diseñó un programa de contenciónde costes, que prevé eliminar entre2.500 y 3.000 puestos de trabajo entreel 2002 y el 2003.

Muchas marcas de Henkel son líderesmundiales, y sus productos se utilizan engran variedad de industrias. En marzodel 2001, se envió uno de los adhesivosPritt a la estación espacial InternationalSpace Station, y se comprobó que esefectivo en ausencia de gravedad.

• Henkel está adherida al programaWash Right.

• Tiene industrias petroquímicas y deinvestigación en biotecnología (mani-pulación genética).

• Coincidiendo con el 125º aniversariode su fundación, Henkel ha lanzado125 acciones de ayuda a la infanciapor todo el mundo. En Cataluña, enSant Feliu de Codines, ha montadouna biblioteca para niños desfavoreci-dos, dotada con 2.000 libros que handonado los trabajadores, y un aula concinco ordenadores y acceso a Internet.

• El 2001, el Instituto Catalán de laMujer dio el “Premio de Publicidad” aHenkel, por un anuncio de Mistol en elque un joven se ofrece, con muchanaturalidad, para lavar los platos des-pués de una fiesta.

• Henkel forma parte del TABD y delWBCSD.

MEDIO AMBIENTE

SOCIAL

LOBBIES

MEDIO AMBIENTE

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sobre el medio, permite a la empresaincrementar sus beneficios económi-cos, ya que ahorra gastos en consumoy mantenimiento, y minimiza los ries-gos para la salud de sus trabajadores.

• En Ecover hay montado un sistemapara compartir coche entre los traba-jadores. Los que lo utilizan tienen unsobresueldo, igual que los que van a lafábrica en bicicleta.

• La universidad sueca Stensund FolkCollege tiene una instalación de acui-cultura para estudiar los efectos de lasaguas residuales sobre la vida acuática.Después de usar productos Ecover entodo el campus durante cinco meses,vieron que la calidad del agua y las con-diciones de vida de peces, plantas ymicroorganismos había mejorado.

• Ecover declara todos los ingredientesde los detergentes en el envase, y pro-

norte de Europa, obtenido de bosquesexplotados sosteniblemente, y estánbarnizadas con aceite de linaza (comosustituto de barnices sintéticos). Losladrillos son de residuos de arcilla pro-cedentes de la industria de carbón. Eltejado tiene varias capas; en la exte-rior hay hierba, que regula la tempera-

tura tanto en verano como en invierno,y la capa aislante está hecha de lanade roca y caucho impermeable. Lostabiques son de placas de yeso conaislante hecho de papel reciclado, y elpavimento es de linóleo. Hay algunascúpulas y paredes exteriores de cristal,orientadas de manera que se aprove-cha al máximo la luz y el calor del sol.Un artista pintó las paredes del vestí-bulo para hacerlas más alegres.

El agua residual se trata en unadepuradora biológica, que incluye unsistema de estanques con cañas yplantas acuáticas (los microbios de lasraíces purifican el agua). El agua quesale de la depuradora se usa para lossanitarios y para regar la hierba deltejado en verano.

El edificio se integra bien en elentorno, gracias a la forma (el tejadono es plano, sino que tiene forma desombrero), a los colores (de la hierbadel tejado, de la madera y de la arci-lla), y a los estanques, verjas y arbus-tos que dispusieron en el exterior.

Por otro lado, han ideado un proce-so de producción propio que permiteconsumir mucha menos energía que elproceso convencional. Esta fábrica,además de reducir el impacto negativo

SOCIAL

Ecover cree que paraque la industria con-vencional se recon-

vierta a métodos deproducción ecológi-

cos, es necesario quelos consumidores

dejemos de comprarsus productos.

pone que se haga en todos los deter-gentes que se denominen ecológicos.Cree que es fundamental que se faciliteinformación lo más clara posible, paraque pueda crecer la conciencia por losproblemas medioambientales en gene-ral y los asociados con productos delimpieza en particular. Ha lanzado unproyecto para intentar que sus provee-dores sean igual de transparentes.

• Ecover cree que dentro del conceptode sostenibilidad no sólo se incluyenlos aspectos medioambientales, sinotambién los sociales y económicos.

• Los trabajadores se pueden acoger aun sistema de turnos rotativos. Lamitad del personal son mujeres. Laorganización es bastante horizontal, ytodos los trabajadores se reúnen parahablar de la marcha de la empresauna vez al año.

La fábrica ecológica deEcover, además de reducirel impacto negativo sobre

el medio, permite a laempresa incrementar sus

beneficios económicos

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IncasaMimidú es una marca de Incasa(Industrias Català S.A). Es una empresade Santa Margarida i els Monjos fundadaen el 1983. Fabrica suavizantes textiles,productos de limpieza, toallitas húmedaslimpiadoras, y detergentes líquidos(representan el 5% del volumen total deproducción).

Tiene algunas marcas propias, pero elgrueso de la producción es para marcasblancas de cadenas de distribucióncomo Eroski (marca Washme) oSchlecker (As). Incasa cree que el pesode las marcas tradicionales se está per-diendo, porque los consumidores ya handescubierto que los bajos precios de losdetergentes de marcas blancas no tie-nen por qué estar asociados con malacalidad. Piensa que su detergente líquidoes de calidad comparable a la de la mar-ca líder en España (Ariel).

Para poder ofrecer productos buenosa precios mucho menores que los de lasgrandes marcas, mantiene una estructu-ra mínima (pero suficiente) y no invierteen publicidad.

Incasa ha sido distinguida como“Empresa Gacela” por la Generalitat deCataluña. La distinción se da a las empre-sas que han tenido un incremento fuertede ventas y una buena rentabilidad finan-ciera (es decir, tienen beneficios).

16

n . 2 marzo/abr i l 2002

MEDIO AMBIENTE

SOCIAL

MEDIO AMBIENTE

Tiene una filial productiva en laRepública Checa, y filiales comercialesen Portugal, Francia, Italia, Eslovaquia,Hungría, Polonia, Méjico y Chile.Actualmente está valorando la posibili-dad de fabricar en Méjico y en otro paísque todavía no quiere desvelar.

Una de las características del grupo esque se ha especializado en productosmuy concretos, como detergentes líqui-dos para ropa delicada (Norit es líder enEspaña, con un 40% de cuota de merca-do, y Finosedil es la segunda marca enCataluña) o esponjas limpiazapatos.También fabrica para algunas marcasblancas (como Carrefour, m&k o Dia), ytiene una red de distribución propia.

• Está adherida al programa Wash Right.

• El Grupo AC Marca es una entidad pro-tectora del Gran Teatro del Liceo deBarcelona (le aporta 30.000 eurosanuales), y colabora con el InstitutoQuímico de Sarrià para potenciar laeducación y la investigación.

PersánPuntomatic fue el primer detergenteconcentrado en pastillas que hubo enEspaña, en 1983, y aún hoy es líder eneste segmento. La marca es de la empre-sa Persán, nacida en Sevilla en el año1941. Es, junto con Bilore, uno de losprincipales fabricantes de detergentesde capital español. Tiene una filialcomercial en Argentina desde 1998.

Un 35% de sus ventas corresponden adetergentes de marcas blancas(Mercadona, Unigro, Carrefour, Dia,Condal). Exporta a Europa y AméricaLatina.

Una de las actividades importantes dela empresa es la investigación: le destinael 52% de las inversiones y el 8% de supersonal. Tiene proyectos de colabora-ción con varias instituciones, como laUniversidad de Sevilla.

• Persán está adherida al programaWash Right.

Grupo AC MarcaLos detergentes líquidos Norit y Gior sondel Grupo AC Marca, que está formadopor Industrias Marca (productos de lim-pieza), Laboratorios RTB (perfumería,higiene y cosmética) y grupo Ceys(adhesivos y bricolaje). En 1922, AntonioMarca fundaba una empresa que hacíatintes textiles para uso doméstico. Laempresa fue comprando otras empresasy marcas, hasta formar el grupo actual.

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hacía de las menos productivas. En elaño 2000 adquirió el gigante de alimen-tación Bestfoods (marcas Knorr, Starlux,Hellman’s y Nocilla), lo que implicó eldespido de 8.000 trabajadores.

Esta sería su última gran compra, por-que el mismo año la multinacional hizo ungiro sustancial y se orientó hacia la “mini-mización”. Diseñó el plan “Camino haciael crecimiento”, con el objetivo de crecerentre un 5% y un 6% anualmente hastael 2004. El plan prevé quedarse tan sólocon 400 de las 1.200 marcas que tenía enaquel momento, cerrar unas 100 fábricasy eliminar unos 25.000 puestos de traba-jo (un 10% de la plantilla total). Hacerlo lecostará unos 3.000 millones de euros,pero a fin de cuentas le supondrá un aho-rro de 5.000 millones de euros. En la pri-mavera del 2001 ya había cerrado 59fábricas y eliminado 15.100 puestos detrabajo. De hecho, en los cinco años ante-riores al plan, Unilever había despedido a10.000 trabajadores anualmente.

Parece que uno de los motivos para laminimización es la constatación de queel crecimiento de las grandes empresasestá llegando a un techo. Por ejemplo, lamultinacional británica ICI (Imperial

UnileverSkip y Surf pertenecen a Unilever, unamultinacional anglo-holandesa de la cualpoca gente ha oído hablar, pero que encambio es propietaria de muchas marcasde gran consumo en todo el mundo. Co-mo ellos mismos dicen, desde la ciudadmás grande hasta la aldea más pequeñay remota, encontrarás las marcas quenos han dado éxito. Unilever es la empre-sa que más dinero dedica a publicidad enel mundo: unos 6.500 millones de eurosanuales (más de un billón de pesetas).

Nació en 1930, fruto de la fusión entrela holandesa Margarine Unie (productorade margarina) y la inglesa Lever Brothers(hacía jabón). Vende productos de ali-mentación, limpieza, perfumería e higie-ne, y tiene un número indeterminado deotras actividades, que incluyen industriaspetroquímicas y plantaciones de té.

Entre los miembros del consejo deadministración de Unilever está Sir LeonBrittan, ex vicepresidente de la UniónEuropea y ex comisario europeo decomercio.

A lo largo de su historia, Unilever hacrecido gracias a comprar muchasempresas y marcas, a la vez que se des-

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marzo/abr i l 2002 n . 2

Henkel: La información no pública obtenida como consecuenciade trabajar en la empresa no puede ser usada en interés propiopor el empleado ni por ninguna persona que le sea cercana.

Procter&Gamble: Para garantizar el juego limpio y la integridaden los mercados financieros, no comerciamos con acciones deP&G o de ninguna otra empresa basándonos en informaciónmaterial no pública adquirida en nuestros lugares de trabajo.Información material quiere decir cualquier información que uninversor consideraría importante a la hora de tomar decisionespara invertir. Por ejemplo, conocimiento de adquisiciones o ven-tas, de lanzamientos de nuevos productos, o información finan-ciera. La información interna y no pública sobre P&G no se debedar a conocer sin una razón empresarial legítima y sin la opor-tuna autorización de los directivos.

Reckitt Benckiser: Los empleados que tengan información enbase a la cual se pueda predecir razonablemente el comporta-miento de las acciones de la empresa, no pueden comerciar conacciones de la empresa ya que podrían sacar ventaja de esta infor-mación. Los altos ejecutivos tienen restricciones adicionales du-rante los dos meses previos a la publicación del informe anual, ydurante el mes previo a la publicación de los informes trimestrales.

Unilever: Unilever espera de sus empleados que eviten activida-des personales e intereses financieros que pudieran entrar enconflicto con el compromiso con su lugar de trabajo. Se tomanmedidas para asegurar que los empleados reciben la guía apro-piada en áreas donde pudieran aparecer este tipo de conflictos.

Ya hace varios años quemovimientos sociales detodo el mundo se pre-guntan por el comporta-miento de las empresas,denunciándolas si des-cubren que actúan demanera socialmente

injusta o ecológicamente perjudicial. Después de una primerafase en que las empresas no escuchaban a estos movimientos,y como resultado de la presión social ininterrumpida y cadavez más patente, se ha pasado a una segunda fase en quemanifiestan que se preocupan por las cuestiones medioam-bientales y sociales.

Así, todas las grandes multinacionales han redactado uncódigo de conducta, donde declaran que todas sus actividadesdeben realizarse respetando las normas éticas elementales. Elsiguiente paso, al que todavía no se ha llegado, sería estable-cer mecanismos para que organizaciones ajenas a las empre-sas controlen si realmente se siguen o no las pautas marcadaspor los códigos.

Todos los códigos de conducta son similares, aunque algu-nos están redactados de forma vaga y dejan muchas puertasabiertas, mientras que otros establecen normas más concre-tas. Uno de los aspectos que tocan es el uso ilícito de informa-ción privilegiada por parte de los trabajadores a la hora deinvertir en bolsa. Veamos cómo abordan esta cuestión loscódigos de las multinacionales presentes en el sector de losdetergentes.

LOS CÓDIGOS DE CONDUCTA

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su biodiversidad y porque sus aguassubterráneas alimentan el río Pambar.Unilever envió trabajadores a recogerestos termómetros, que contenían resi-duos de mercurio. También les hizorecoger 7’4 toneladas de cristal queestaban enterradas en varios pozos delrecinto de la fábrica. Unilever dijo queestos cristales no tienen mercurio y seenterraron en nuestra fábrica en losaños 80. Pero no explicó por qué habíaenterrado un material que se puedereciclar fácilmente... Según fotografíastomadas por Greenpeace, los vidriosdesenterrados tenían cantidades visi-bles de mercurio, y los trabajadores nollevaban ningún equipo de protección.

Como resultado de la controversia,Unilever encargó una auditoría medio-ambiental, que estimó que se habíanliberado unos 300 kilos de mercurio alas aguas del bosque Sholas, y unos70 kilos a la atmósfera.

Chemical Industries, una de las mayoresempresas químicas del mundo) estáteniendo serios problemas económicos.La misma Unilever tuvo unos beneficiosde 3.302 millones de euros en el 2000,un 77% de los que había obtenido el añoanterior, y el valor de sus acccioneshabía caído un 35% en 1999. Cuandoanunció el “Camino hacia el crecimien-to”, las acciones subieron un 8% en lasbolsas de Londres y Amsterdam.

• Unilever está adherida al programaWash Right.

• En abril de 2001, Greenpeace encon-tró ingredientes transgénicos en lasopa Knorr con crema de maíz vendi-da en Tailandia (Unilever había nega-do que los hubiera).

• Unilever es una de las empresas quemás envases utiliza. Según dice, tiene

la intención de reducir al máximo elconsumo de materias primas y dereciclar el máximo número de envasesconsumiendo la menor cantidad deenergía posible. Pero, por otro lado, esuno de los miembros destacados deEuroPEN (ver el apartado Los lobbies).

• Hindustan Lever, la filial de Unilever enla India (posee un 51%), tenía una fábri-ca de termómetros de mercurio enKodaikanal, en la región de Tamil Nadu.

18

n . 2 marzo/abr i l 2002

Los gigantesProcter&Gamble, Unilever yotros están “minimizando”sus negocios. Parece que el

crecimiento continuo hatocado techo y ahora, para

seguir siendo rentables,tienen que deshacerse de la

sobrecarga que habíanacumulado

El mercurio es un metal muy tóxico,que se acumula en los riñones, cerebro,hígado y sangre, y causa múltiples pro-blemas graves de salud, en particular alos fetos. En Estados Unidos, variosestados y hospitales están abandonan-do el uso de termómetros de mercurio,y diversas cadenas de supermercadoshan dejado de venderlos. Durante losaños 80, cuando las regulacionesmedioambientales se endurecieron enEE.UU., muchas empresas movieronsus operaciones a la India. La fábricade Kodaikanal recibía el mercurio y elcristal de EE.UU., fabricaba los termó-metros, y los enviaba de nuevo aNorteamérica, desde donde se comer-cializaban a varios países.

En enero del 2001, gente deKodaikanal descubrió una pila de ter-mómetros rotos en un bosque propie-dad de Unilever. El bosque forma partede Sholas, un ecosistema respetado por

MEDIO AMBIENTE

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Por otro lado, en el año 2000Unilever había vendido 5’3 toneladasde termómetros rotos a una planta deselección de residuos. Según el respon-sable de ésta, la empresa no le advirtióde que podían contener residuos demercurio (en la India es ilegal recoger-lo si no se tiene una autorizaciónexpresa). En marzo del 2001, cuandoGreenpeace y gente del pueblo descu-brieron que los vidrios contenían mer-curio, Unilever afirmó que ningún resi-duo peligroso ha salido de nuestrafábrica [..] El vidrio venía de la parte dela fábrica donde no hay mercurio [..] ylo vendimos teniendo el permiso obli-gatorio de las autoridades. Pero enjunio, cuando había sido obligada arecuperar estos cristales, manifestó:hemos recuperado, para almacenarlasen un lugar seguro de nuestra fábrica,las 5’3 toneladas de vidrio con residuosde mercurio, que habían salido denuestra fábrica inadvertidamente eincumpliendo los procedimientos esta-blecidos. Unilever también admitió quehabía enviado ilegalmente al menos 30toneladas de vidrio contaminado conmercurio a recicladoras del sur de laIndia. Con el vidrio reciclado, algunasde éstas hacen canicas para los niños.

• Unilever está llevando a cabo un plande reforestación en Tailandia. En unafábrica en Grecia, ha desarrollado unsistema para aprovechar el calorgenerado en la fábrica para calentaruna escuela cercana.

19

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SOCIAL• Los trabajadores de la fábrica deKodaikanal estuvieron expuestos almercurio a lo largo de los 17 años quefuncionó. Un trabajador explica quecada día aspiraba mercurio del suelo,sin llevar ninguna protección, y que serespiraban vapores de mercurio cadavez que se abría la puerta del hornodonde se calentaban los termómetros.Varios médicos detectaron problemasde riñones en los trabajadores; uno deellos explica que lo único que les podíarecetar era dejar el trabajo. Unilevertambién hizo chequeos médicos a sustrabajadores, de los que concluyó queningún trabajador de la fábrica padeceproblemas que puedan ser atribuiblesa la exposición al mercurio.

En junio del 2001, Unilever anuncióque cerraría la fábrica de Kodaikanal.Según la ONG india Unión Popular porlas Libertades Civiles, la multinacionalquería recolocar a sus trabajadores enuna fábrica en Gujarat, a más de 1.600kilómetros, con la amenaza de que sino se desplazaban perderían algunasde sus pagas. En noviembre del mismoaño, Unilever aún no había atendidolas demandas de indemnización y asis-tencia sanitaria que habían hecho lostrabajadores.

• Unilever promueve varias iniciativaspara educar a las comunidades localesnecesitadas de distintos países. En laIndia tiene un centro para niños disca-pacitados, donde acoge a 64.

• Unilever forma parte de ERT,EuropaBio, EuroPEN, ICC, TABD,USCIB, WBCSD. n

LOBBIES

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Naciones Unidas y su secretario gene-ral sobre cómo la experiencia empre-sarial puede ayudar a la ONU a conse-guir sus objetivos económicos.

• El Grupo de los 7 países más indus-trializados: cada año, el jefe de gobier-no del país anfitrión del G7 consultacon la ICC antes de la cumbre. Se hademostrado que esta consulta es unmedio muy efectivo para canalizar lasrecomendaciones del empresariadohacia los líderes de la cumbre.

TABD- Transatlantic BusinessDialogue (Diálogo Transatlántico entreEmpresas)El TABD ofrece un marco efectivo para unacooperación realzada entre la comunidadempresarial transatlántica y los gobiernosde la Unión Europea y los Estados Unidos.Hace reuniones informales en las queempresas y gremios europeos y norteame-ricanos desarrollan recomendaciones con-juntas sobre la política comercial entre laUE y los EE.UU. Las recomendaciones sediscuten a lo largo del año directamentecon la Comisión Europea, la administraciónnorteamericana, el congreso de los EE.UU.y el Parlamento Europeo.

USCIB - US Council for InternationalBusiness (Consejo de los EE.UU. parael Empresariado Internacional)Está entre las organizaciones más impor-tantes en pro de la liberalización delcomercio y de los mercados. Tiene unabase activa formada por más de 300 mul-tinacionales, gabinetes jurídicos y gre-mios sectoriales. Proporciona un accesosin parangón a los políticos internaciona-les y a las autoridades reguladoras.

WBCSD - World Business Council forSustainable Development (ConsejoEmpresarial Mundial para el Desarro-llo Sostenible)Es una coalición de 150 empresas unidaspor el compromiso común por un desarro-llo sostenible, por vía de los tres pilares:crecimiento económico, equilibrio ecológi-co y progreso social. Nuestra misión esofrecer liderazgo empresarial como catali-zador de un cambio hacia un desarrollosostenible, y promover el papel de la eco-eficiencia, la innovación y la responsabili-dad social de las empresas.2

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1 Cuando la Unión Europea ha diseñado normati-vas para reducir el uso de embalajes e incremen-tar su reciclaje, EuroPEN ha presionado paraque las regulaciones fueran poco ambiciosas.

2 El WBCSD intenta que las medidas que setoman para reducir los impactos ambientalesnegativos sean “agradables” para las empre-sas. Por ejemplo, ha presionado para que sepermita el comercio de permisos de emisionesde gases de efecto invernadero entre países.

dad sobre los aspectos éticos, sociales yeconómicos de la biotecnología y sus apli-caciones. Somos abanderados del uso res-ponsable de la biotecnología para asegu-rar que su potencial se utiliza totalmenteen beneficio de los humanos y su entorno.

Estamos comprometidos activamenteen un diálogo con las instituciones europe-as y contribuimos a la creación de unalegislación coherente para las empresas debiotecnología. EuropaBio garantiza un flu-jo constante de información sobre biotec-nología hacia el Parlamento, la Comisión yel Consejo de Ministros europeos.

EuroPEN- European Organization forPackaging and the Environment(Organización Europea para elEmbalaje y el Medio Ambiente)EuroPEN es una organización empresarialy de comercio abierta a cualquier empresacon intereses económicos en el embalaje.

EuroPEN tiene dos objetivos: (1) Ase-gurar un mercado europeo sin barreraspara los embalajes y los bienes embala-dos, basado en la libertad de innovar y lalibertad de escoger, sin obstáculos alcomercio ni distorsiones ni restriccionesa la competencia. (2) Conseguir unavisión equilibrada del papel y las funcio-nes del embalaje y los aspectos medio-ambientales relacionados con él.1

ICC- International Chamber ofCommerce (Cámara Internacional deComercio)La ICC es la organización empresarialmundial, el único órgano representativoque habla con autoridad en nombre delas empresas de todos los sectores encualquier lugar del mundo.

Promueve un sistema abierto decomercio internacional e inversiones, yuna economía de mercado. Desde susorígenes a principios del siglo pasadoestá convencida de que el comercio esuna fuerza poderosa para la paz y laprosperidad. El pequeño grupo de líderesempresariales con visión de futuro quefundaron la ICC se denominaban a sí mis-mos “los mercaderes de la paz”.

Un año después de crearse las Nacio-nes Unidas, se otorgó a la ICC un estatusconsultivo del más alto nivel con la ONUy sus agencias especializadas.

Hechos relevantes de la ICC en nom-bre del empresariado mundial:• La Organización Mundial del

Comercio: en sus reuniones regularescon embajadores en la OMC, la ICCpromueve ideas y objetivos de lasempresas para conseguir que la nuevaronda de negociaciones sea exitosa.

• Las Naciones Unidas: la ICC está invo-lucrada en un diálogo intenso con

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n . 2 marzo/abr i l 2002

Aquí ofrecemos la descripción quedan de sí mismas distintas agrupa-ciones empresariales. Iremosdando información sobre lasactividades de estas organizacio-nes y sus repercusiones sobre lasociedad en subsiguientesnúmeros de Opcions, en la secciónVínculos (en este mismo númerohablamos de la ERT).

AmCham – American Chamber ofCommerce (Cámara de Comercio delos Estados Unidos)La Cámara de Comercio de los EstadosUnidos es la mayor federación no lucrati-va de empresas, y representa a 3 millo-nes de empresas, 3.000 cámaras decomercio estatales y locales, 830 gre-mios y 92 cámaras de comercio nortea-mericanas en el extranjero.

Luchamos por los negocios y por lalibre empresa ante el Congreso, la CasaBlanca, los órganos reguladores, losTribunales de Justicia, la opinión públicay los gobiernos de todo el mundo.

BRT – Business Roundtable (MesaRedonda de Empresas)La BRT es la asociación de presidentes delas empresas líderes norteamericanas.Tiene el compromiso de abogar por polí-ticas públicas que impulsen un crecimien-to económico vigoroso, una economíaglobal dinámica, y una fuerza de trabajonorteamericana bien formada y producti-va, que es esencial para el futuro.

En esencia, la BRT cree que su poten-cial para la efectividad se basa en elhecho que se sirve de los presidentes delas empresas directa y personalmente, ypresenta al gobierno alternativas razo-nables y sugerencias positivas por lo quese refiere a competitividad.

CEPS – The Center for EuropeanPolicy Studies (Centro de Estudios dePolítica Europea)Pensamos por Europa adelantándonos aEuropa. Nuestra misión es hacer investi-gación política bien fundamentada quelleve a soluciones constructivas para losretos a los que Europa se enfrenta.

EuropaBioLa misión de EuropaBio es promover enEuropa una industria basada en la biotec-nología, innovadora y dinámica.Abogamos por mercados libres y abiertos,y por eliminar las barreras a la competiti-vidad con otras partes del mundo. Noscomprometemos a mantener un diálogoabierto e informado con nuestra comuni-

Los lobbies